POSTER'C
Slapeloosheid
WIE Avo.vl UITEN VAN IIA vihKi;i:it4;i;ivTAi«
Lendenpijn
J[ RugpijnNieren Pillen
Slamrubniek
W. 10 sch. op: 29, 31, 34, 36, 37, 39, 41,
44, 47, 48.
Voor de huisvrouw.
Zw. 2 sch. op 10 en 32.
W. 1 schijf op 25, dam op 20.
Verschillende spelers zouden hier mis
schien de winst nog verzuimen.
1.
20—42
1.
10—14 de beste.
2.
42—15
2.
32-37
(op 14-
-19 volgt 1510)
3.
15—47
3.
14—19 gedw.
4.
25—20
4.
19—23
5.
20-15
5.
23—28
(op 23—29 volgt 47 24! (37—41)
en 2419! en wint door 195 of
19-24.
6. 15—10 6. 28-33
(op 2832 volgt 105)
7. 47:29 7. 37—41
8. 29-47 8. 41-46
9. 10—5. Wint.
De volgende combinatie is van den
heer P. te Amsterdam.
jAurora en ihare victoriën rondweg men
yergeve ons het platte woord maling.
fcNa de kraaiende haan is de dreunende luid
spreker aan de beurt gekomen. Het is niet
[meer veroorloofd zijne buren op radio-con-
'certen te vergasten wanneer zij daartoe de
jwensch niet te kennen geven, en dat was hoog
fjijd. Of de verordening al allerwege baat ge-
'bracht heeft, valt overigens moeilijk te con-
ystateeren, vermits radio-muziek alleen hin-
feitelijk is wanneer de zomer tot het openen van
Lvensters en bakondeuren noodt. Edoch, deze
bomer heeft dit niet gedaan. Er zijn echter
ttal van hinder-verschijnselen, welke nog
igeenszins door de politie-verordening wor-
'den bestreken. Waarom mogen straatmuzi
kanten de rust in mijn woning komen ver
storen wanneer het hun lust en mijn lust juist
;rust is? Is het niet hinderlijk dat een opkoo-
per telkens wanneer ik een brief aan u aicht,
'en daaraan alle zorgen van mijn geest be
steed, met heesche stem onder mijn venster
„vodden, vodden!" krijscht? Mag dat maar
zoo? Is het niet hinderlijk, dat de kinderen
yan mijn buren gedurende de vacantie de
'straat tot voetbalveld herscheppen en een
bal, welke inderdaad uit saamgebonden vod
den bestaat en, mijn hemel, welke onsma
kelijke vodden! van de goot tegen mijn
wang schoppen? Is het niet hinderlijk, dat
zij mijne voor de deur stationeerende auto
die ik ambtshalve noodig heb om deze brie
yen tijdig te posten als speelgoed gebrui
ken en zóó lang en zoo zaak-kundig aan de
lantaarn-kabels en aan de richting-aanwij
zers wurmen dat ik door een reeks kortslui
tingen in de uitoefening van mijn beroep
d.w.z. in den rit naar de brievenbus wordt
belemmerd? Is het niet hinderlijk, dat iedere
voetganger de straat maar oversteekt waar
het hem invalt en de fietsers tot dolle zwen
kingen, de auto's tot waanzinnig-snel rem
men noopt? Is het niet hinderlijk, dat ieder
wielrijder maar op het midden van den rij
weg blijft peddelen en het snel-verkeer
dwingt zijn lijzig tempo over te nemen? Is
het niet hinderlijk dat iedere auto iedere tien
meter zijn claxon laat schallen?; dat iedere
[tram bij idere halte tot staan gebracht mag
worden door een dienstmeisje, dat een prent
briefkaart aan haar geliefde in de postbus-
aan-het-trambalcon wenscht te deponeeren?;
dat iedere firma, die reclame-zuchtig is en
iedere politieke partij, die candidaten voor
regeeringsposten aan te bevelen heeft, de
tegels van de trottoirs met witte kalk mag be
kladden?; dat andere reclame-zuchtigen
strooibiljetten laten verspreiden, die weldra
als sneeuwvlokken over de straten dwarrelen
en in den regen tot een walgelijke pap samen
smelten?; dat één domme Griek heel de Am-
sterdamsche scheepvaart lam kan slaan door
op het Noordzeekanaal tegen een brug te
varen?; dat jongelui, die een rij-examen
wenschen af te leggen, de Concertgebouw-
buurt met gammele auto's onveilig maken?;
dat tegen veel van deze euvelen gewaakt
wordt en gewerkt, ja, dat er wellicht tegen
veel van deze schanddalen strafbepalingen
bestaan, zonder dat de politie bij machte is
het kwaad den kop in te drukker!?; dat de
verkeersagenten zich van dt andere onder
scheiden en veelal, vooral des avonds, in de
verkeers-volte volmaakt onzichtbaar zijn,
zoodat men in alle eer en deugd tot overtre
dingen komt; dat ja ik zou nog heel wat
„hinder" kunnen opsommen.
Maar ik zal het bij deze „algemeene be
schouwingen" laten. Misschien vind ik nog
wel gelegenheid om van het algemeene tot
het bijzondere over te gaan en enkele „hin
dernissen" in detail te behandelen. Vrijheid
blijheid is een mooie leus, ware het niet dat
het eerste lid van deze welluidende combina
tie het tweede al te zeer belemmerde. Een
leus? een ware contradictio in terminis.
Amsterdam, Aug .'30. EMERGO.
Aan. de DammersI
In onze vorige rubriek gaven wij ter
oplossing probleem no. 1135 (auteur
Huizer).
.8 t n d.
Zw 9 sch. op: 7, 8, 9, 13, 21, 26, 27, 29,
Si.
W. 9 sch. op: 30, 32, 36, 38, 40, 41, 42,
43, 44, 48:
Zw. 13 sch. op: 3, 7/10, 12, 13, 14, 16, 18,
22 23 28
W. 13 sch. op: 21, 24, 29, 30, 34, 35, 36,
38, 40, 42, 44, 47, 48.
Wit speelt:
1. 42—37
1.
16 ;27
2. 36—31
2.
27 :36
3. 37—32
3.
28 :37
4. 48—42
4.
37 :48
5. 24—20
5.
14:25
6. 47—41
6.
36 :47
7. 30—24
7.
47:33
8. 39:19
8.
48 :30
9. 29-23
9.
18 20
10. 35: 4
10.
13 :24
11. 4:15!
Tei oplossing voor deze week:
Probleem 1136 van C. Th. Huizer, den
Haag.
Zw. 10 sch. op: 7, 8, 9, 10, 17, 20, 25, 26,
30 38
In onze volgende rubriek geven wij de
oplossing.
Correspondentie.
P. de G. te W. Hartelijk dank voor uw
mooie studies.
Schaakrubriek
Aan het meestertournooi nemen ver
schillende meesters deel. Na de 5e ronde
was de stand: Sultan Khan 5, Tartako-
wer 3X, Nimzowitsch 3, Colle 3, Prze-
piorka en Thomas 2X, Ahues en Rubin-
stein 2 (met een afgebroken partij), Pléci
2. Weenink (Holland) IX, Marshall en
Soultanbeieff 1.
Hier volgt een pracht partij van den
Hollander tegen Nimzowitsch (uit de
Tel. overgenomen).
Engelsche opening.
1. c4 Pf6
2. Pc3 e6
3- 64 pC6 (theoretisch behoort hier
c5 gespeeld te worden
maar zwart wil niet de
platgetreden banen der
H, theorie).
4- d4 eo
5. deó Pe5
6. f4 Pc6
7. Pf3 Op 7. e5 kon volgen De7 als
voorbereiding voor d6,
waarop wit niet veel meer
heeft dan zijn rochade
prijs te geven want op De2
volgt Pd4.
7Lc5
9: £e4 De?
Oplossing.
1. 42—37 1. 31 33
2. 30—24 2. 27 49
3. 40—34 3. 49 19
4. 34: 1!
Eindspel.
Van den heer P. de Groot te Warmen-
huizen een serieus onderzoeker op dam-
gebied zond ons een tweetal leerzame
eindspelen, waarvan het eerste hier
volgt:
8. e5 Pg4
10. Ld3 Lb4 Zwart wil niet dat na
d6 't paard den Looper op
c5 afruilt. Hij doet al zijn
best om tot d6 te komen
en dat wil wit verijdelen
door
11. Kfl d6
12. h3 Ph6
13. a3 Lc5. Nu heeft zawtr zijn zin
n.1. de witte roehad6 is
verijdeld en nu mag wit
wel afruilen.
14. Pco dc5
15. g4 Ld7
16. De2 Pd4
17. Pd4 cd4
18. f5 Lc6
19. Th2 0-0-0
20. bi The8
21. g5 Pg8
22. Lf7 Kb8 Een vluehtvekl voor
Lc6 (d7 en c8).
23. b5 Ld7
24. a4 Dc5
25. Tf2 Pe7
26. Lel dreigt La3 en dan is goede
i raad duur; doch wit heeft
niet goed uit gekeken.
Immers er volgt:
26Pf5ü
27. Lf5 Te5 Nu volgt na 28. La3 Te2
29. Lc5 Tf2 30. Kf2 Lf5.
28. Le4 Lh3f
29. Kgl Tde8
30. Df3 Te4
31. Dd3 Telf
32. Kh2 d3
33. Dg3 Dd4? Jammer, hier had
moéten volgen 33
Df2!f en dan had zwart
gewonnen na 34. Df2 Te2
35. De2 de2.
34 Lb2 Dc4
35. Tel Tel
Hier bóod zwart remise aan wat wit
gau waccepteerde. Immers hij stóftd ver
loren.
Men sp,ele de verschillende mogelijk
heden maar na.
1
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1.
1
1.
1.
1.
1.
Tb3
Tc3
Td3
Te3
Ta3
Le6
Ld5
Lc4
Lb3
Lbl
Pd5
2. Dc4 mat.
2. Pc3 mat.
2. De5 mat.
2. Pf2 mat.
2. Pc3 mat.
2. Te6 mat.
2. Pc5 mat.
2. Dc4 mat.
2. Pc3 mat.
2. Dc4 mat.
2. Pc5 mat.
- Pe7 anders 2. Pf5 mat.
- Lf4 2. Tf4 mat.
- Lh6 anders 2. Tg5 mat.
Oplossing eindspel 380.
1. Da3f Kbl 2. Da6 Kc2 3. De2 Kc3 4.
Dfl en wint. Iedere zet spreekt voor zich
zelf.
Oplossing eindspel 381.
1. La5! (dreigt 2. Lb6 &b6 3. a7 en wint)
1baö 2. b6 ab6 3. a7 en wint.
f.* Probleem 302.
(Dubbe).
abedefgh
8
Tweezet.
Eindspel 382.
(Dufresne).
8
7
6
6
4
3
tengevolge van de zomerwarmte, overwint
men spoedig door het gebruik van een paar
Mfjnhardt's Zemiwtabletten. Buisje 75 ct.
Wit speelt en wint.
Eindspel 383.
(Dufrasne).
8
7
Wit speelt en maakt remise.
WECKEN.
Een paar huisvrouwen vroegen mij om
eens iets te vertellen van het Wecken, wat het
eigenlijk is, wat men er voor noodig heeft, en
hoe men de edele Weckkunst toepast.
Levensmiddelen, die aan de lucht worden
blootgesteld, bederven, zooals u weet. De oor
zaak hiervan is, dat de tallooze schimmels en
bacteriën, die in de lucht leven, zich op de
levensmiddelen gaan ontwikkelen. Vooral
wanneer de lucht warm of vochtig is, ge
schiedt deze ontwikkeling zeer snel
Wil men nu levensmiddelen tegen dat be
derf vrijwaren, dan moet men de alom tegen
woordige bacteriën dooden en voorkomen, dat
zich nieuwe bacteriën vormen.
Er bestaan verscheidene methoden om dit
bederf tegen te gaan: de ijskast, het rooken
van vleesch, het drogen van groenten en
vruchten, het bewaren in zout, suiker of
azijn, enz.
Doch bij al die methoden verliezen de
levensmiddelen toch altijd iets van hun oor-
spronkelijken, frisschen, malschen, geurigen
smaak. Geconserveerde voedingsmiddelen
kunnen ook niet heel lang bewaard blijven.
Een omkeer brachten twee Franschen in
den bestaanden toestand te weeg: de natuur
kundige J. L. Gay Lussac en de Kok Fran-
Qois Appert. Zij pasten een methode toe, die
steunde op de volgende stelling: verhitte
voedingsmiddelen, bewaard onder afsluiting
der lucht, blijven goed.
Toen deze stelling bewezen was, werd er
met de grootste toewijding naar zoo goed
koop mogelijke hulpmiddelen gezocht, waar
door het mogelijk zou worden de stelling ook
in het kleine huishoudelijke bedrijf toe te
passen.
Na den scheikundige: Dr. Rempel, die het
eerste toestel vervaardigde waarmee zonder
groote moeite de voedingsmiddelen in glazen
konden worden verhit en meteen van de lucht
afgesloten was het de firma Weck, die zich
op verbetering der toestellen ioelegde en hier
mee zóóveel succes had, dat haar methode
thans vrijwel over de geheele wereld bekend
is en toegepast wordt.
Deze methode komt hierop neer: men vult
glazen met voedingsmiddelen legt op den
rand1 dier glazen een gummiering en daarop
een deksel. Door vooren of beugels worden
die deksels op de flesschen geperst, doch niet
zóó vast of bij verhitting der flesschen kan
de lucht onder de deksel door ontsnappen.
Men verhit de gevulde flesschen in een water
bad. Door de verhitting worden de bacteriën
in het glas gedood, terwijl.de lucht in de fles
schen zich door de verhitting uitzet. Hierdoor
ontstaat en spanning en zoodra de druk
van die uitzettende lucht in het glas sterker
HOOO EN LAAG WATER TE
BERGEN AAN ZE£ c
IN ZOMERTIJD.
Augustus,
Hoogwater Laan
31 9.14 9.43 5.41 kV,
EGMOND AAN ZEE. ,54
Augustus.
Hoog water Uag waf*.
31 9-ü 9.40 5.29
wordt ais de druk van de veer of
wordt het deksel opgelicht en de lucht on
snapt.
Wanneer men nu na het steriliseeren a
glazen weer laat afkoelen, dan krimpt de in
houd en de nog aanwezige lucht in; hierd^
wordt de luchtdruk van buiten op het deksti
sterker dan die van de verdunde lucht bin
nenin en zoo blijft het deksel van zelf 0p h.j
glas gedrukt zitten. Wil men later de flesch
openen, dan trekt men aan een oor van den
gummi-ring; hierdoor kan er versche lucht in
de flesch stroomen; het luchtdrukverschi
wordt opgeheven en de deksel laat geraakke-
lijk los van de flesch.
De op deze wijze geconserveerde levens-
middelen behouden hun volle voedings.
waarde en zijn even smakelijk als versche
groeten, vruchten, enz.
Bét inmaken met het Weck-toestel heeft
een zóó hooge graad van volmaaktheid be
reikt, dat men vrijwel alles kan conserveeren
zelfs gewoon vleesch, wild, melk voor zuige'
lingen, gebak, pudding, enz.
Waar de eerste aanschaf een tamelijk
groote uitgaaf is, haalt men dit geld er al
spoedig weer uit, aangezien men de Weck-
glazen jaren lang gebruiken kan en er dus
geen verdere onkosten aan heeft, terwijl men
bovendien de groenten en vruchten in een
goedkoopen tijd inslaat en ze opeet in een
jaargetijde dat die groenten duur of niet te
krijgen zijn.
Iedereen, die Wecken wil, moet een paar
dingen in het oog houden.
10. men moet er voldoende tijd en zorg
aan kunnen geven; 2o. men moet alleen de
beste groenten, vruchten, vleeschsoorten enz.
inmaken.
Wie in een vloek en een zucht met dea
Weck klaar wil zijn en wie haar levensmidde
len op een koopje ziet te krijgen, kan er wel
haast zeker van zijn, dat al haar Weckwerk
mislukt.
Wat nu het Wecktoestel, de glazen en fles
schen zelf betreft, daarover kan ik u in deze
rubriek niet inlichten. Bespreek dat met uw
leverancier. Zet uw oogen goed open; lees
een brochure over- het Wecken en de iioodige
instrumenten na en kies uw toestel en glazen
eerst, wanneer u volkomen van de Weckbe-
weging op de hoogte is.
Het steriliseeren is een kunst, waar men
vooral in dezen tijd van onvolmaakte huis
vrouwen (daar bedoel ik natuurlijk niet u
mee, die dit leest!) niet te licht over moet
denken. Vruchten inmaken is het gemakke
lijkst. Eerst wanneer u daarmee succes heefr,
kunt u zich gaan toeleggen op 't inmaken van
vleesch en groeten. Voor al deze afdeeluigen
bestaan aparte voorschriften, clie de
Weck bij naar toestellen verschaft.
Voor groenten is het nog noodzakelijker,
dat zij geheel ver.sch zijn, dan voor vruchten,
de laatste moeten wel rijp zijn, doch met
overrijp; het mooiste kan men fruit WeaeiJ,
wanneer men het onmiddellijk na het plukken
doet. Wanneer men ooit, groenten of andere
levensmiddelen een korten tijd in mannen
laat staan, zal het bederf-proces zeer bespoe
digd worden. De voedingsmiddelen oflderin
den mand gaan alras gisten; men kan net
met. de hand coniroleerenwat op den bodem
ligt van den mand voelt ai heel gauw warm-
Men spreidc het fruit of de groenten, die me»
Ut ma
Het groote bezwaar van lendenpijn
drinestoonnissen, duizeligheid, water
zuchtige zwellingen en hoofdpijn is
vaak, dat deze kwalen zich zoo lang
zaam ontwikkelen en men er dikwijls
niet op verdacht is, dat de nieren
kunnen beginnen te verzwakken.
Daarom is het van zooveel belang
om behandeling niet uit te stellen.
Noodelooze pijn en last kunnen voor
komen worden, als men bijtijds in
grijpt. Poster's Rugpijn Nieren Pillen
hebben gedurende de vele jaren, waar
in zij werden aangeboden, naam ge
maakt en worden over de geheele
wereld door tal van menschen aan
bevolen. Hun samenstelling is zoodanig
dat zij alleen op de nieren en blaas
werken. Begin nog heden met het
gebruik.
Verkrijgbaar bij alle drogisten enz.
in glazen verpakking a f 1.75 p. flacon.
143. Toen vonden ze ook den tooverring, welke door de heks
altijd aan een ketting werd gedragen. „Zie je zeide weer de
slotenmaker, die een grappenmaker was, „dat is geen haring,
geen gordijnring, maar een tooverring'„Dien ring moesten
wc haar aan haar neus vastmaken. Wat ziet zc cr nou onschul-
dig uit. Men zou haar een eept geven", zei de andere.
144. De smid greep den ring en maakte afdrukken in_ wa«-
terwijl de andere voortdurend naar de heks keek, om te zien oi
ze wakker werd. Gelukkig voor de twee kleine kereltjes blee
de vrouw doorslapen en ze snorkte als een zaagmolen.
„Zij heeft geen radio noodig", zei de slotenmaker, die maaW
zelf al muziek'
