Staatsloteni
Jiunst m Wetenschap
Mackttecichtm
JUctd&zaketi
!pM&Cicaties
SilmnieiMS
(Pluimveeteelt.
(Niet o-ficieel)
5de klasse. 4de njst
Trekking van Donderdag 17 Januari 1935
Hooge Prijzen
1000— 15084 15726 20967
400— 17608 17916 22939 23023
200.- 13840 22284
100.— 2705 3780 11152 12784 14405 14716
15762 18095 23384
Prijzen van 70.
34 199 322 574 740 1031 1124 1157
1161 1175 1215 1296 1315 1376 1378 1605
1795 2074 2146 2293 2505 2772 3151 3191
3225 3239 3906 3979 4264 4485 4594 4641
4755 4845 4851 4884 5027 5341 5398 5452
6456 5736 5930 6254 6571 6705 6762 6773
6959 7544 7549 8096 8137 8332 8510 8565
8586 8799 9146 9297 9365 9557 9916 9972
10189 10417 10435 10543 10598 10656 10671 10701
10730 10744 10770 10818 10902 11173 11174 11404
11445 11452 11477 11505 11567 12025 12081 12285
12328 12354 12699 12859 12975 13524 13705 13769
13872 13906 13910 13956 13966 14019 14211 14337
14564 14693 14703 14722 14830 15044 15066 15179
15242 15280 15625 15854 16015 16048 16344 16626
16809 16893 17050 17241 17350 17565 17588 18118
18157 18256 18439 18507 18785 18840 18941 19154
19239 19254 19270 19643 19662 18823 19824 19885
20079 20157 20161 20176 20257 20362 20430 20457
20668 20722 20878 21226 21463 21589 21982 22198
22323 22498 22600 22672 22804 22837 22976 23230
23242 23330 23334 23351 23403 23445 23714 23741
33898 23961
Nieten
83
149
189
343
425
440
477
563
572
612
642
686
848
853
857
896
900
905
926
966
1036
1058
1072
1039
1122
1127
1189
1200
1225
1280
1281
1338
1346
1550
1624
1686
1760
1806
1820
1854
1931
1964
1976
1981
2035
2071
2170
2279
2306
2311
2351
2439
2445
2447
2450
2466
2583
2647
2673
2777
2850
2865
2905
2909
2915
2919
2929
2969
3046
3216
3271
3329
3348
3415
3464
3474
3559
3687
3690
3743
3759
3901
3930
3962
4156
4159
4273
4274
4389
4486
4495
4546
4606
4622
4651
4690
4729
4740
4744
4795
4848
4912
5049
5138
6223
5224
5316
5340
5353
5426
5429
5509
6519
5537
5563
5592
5626
5708
5754
5775
5822
5842
5935
6936
5960
5966
6039
6139
6156
6171
6182
6244
6277
6289
6336
6337
6'37
6445
6495
6510
6522
6641
6684
6808
6867
6876
6913
6921
6944
7054
7089
(162
7166
7275
7316
7412
7433
7496
7497
7546
7557
7558
7585
7ö91
7626
7640
7712
7721
7747
7763
7766
7831
7900
1907
8069
8084
8093
8155
8164
8179
8187
8337
8381
8485
8533
8550
8562
8693
8758
8790
8854
8660
8867
9020
9089
9149
9150
9218
9233
9307
9314
9370
9444
9465
9510
9620
9717
9723
9724
9745
9787
9791
9899
9904
9927
9980
10037
10048
10064
10120
10183
10239
10271
10307
10309 10317 10323 10377 10392 10415 10458 10592
10731 10786 10789 10826 10882 10953 11098 11214
11227 11314 11316 11321 11327 11367 11514 11580
11621 11624 11677 11718 11787 11860 11891 11899
11936 12042 12080 12086 12089 12120 12156 12201
12319 12349 12421 12435 12438 12508 12546 12572
12630 12667 12695 12745 12815 12847 12882 12929
12948 13008 13012 13015 13038 13091 13106 13140
13143 13148 13173 13200 13296 13307 13359 13391
13533 13567 13681 13710 13738 13833 13979 14163
14171 14217 14271 14357 14358 14360 14376 14450
14459 14494 14514 14517 14594 14636 14646 14680
14692 14713 14749 14831 14855 14882 14889 14945
14961 15004 15021 15067 15210 15213 15216 15317
15337 15398 15425 15428 15558 15765 15845 15855
15955 16017 16059 16271 16348 16425 16462 16590
16608 16640 16786 16818 16870 lb896 16949 17105
17165 17174 17285 17287 17295 17300 17307 17405
17424 17442 17462 17466 17478 17695 17729 17739
17759 17877 17879 17928 17997 18017 18018 18027
18115 18228 18288 18410 18441 18469 18560 18586
18595 18660 18716 18730 18786 18902 18919 18997
19007 19063 19188 18201 19309 19342 19346 19416
19440 19478 19510 19512 19538 19603 19671 19674
19675 19717 19820 19927 19959 19987 20073 20084
20145 20295 20363 20382 20392 20448 20478 20541
20567 20592 20662 20724 20728 20748 20809 20813
20851 20876 20881 20813 21011 21026 21043 21130
21135 21187 21263 21302 21410 2L498 21501 21601
21621 21823 22013 22.66 22201 22229 22292 22370
22387 22392 22473 22550 22562 22678 22687 22691
22730 22738 22788 22864 22879 22907 23047 23059
23110 23137 23182 23.98 23368 23371 23376 23417
23451 23482 23533 23563 23571 23610 23621 23629
23632 23647 23678 23736 23770 23837 23959 23962
23963
Verb. 5de kl. 3de lijst: 11277 m. z. 11257; 19711
m. z. 19711 met 70.
Gunstige uitzonderingen waren de accijn
zen op tabak, die bijna drie millioen meer op
brachten en de rechten en boeten van zegel,
die bijna twee millioen hooger waren dan het
jaar er voor, terwijl vermelding verdient dat
de successierechten twee en een half millioen
meer opbrachten en zelfs bijna vier en een
half millioen boven de raming bleven.
De inkomsten voor het gemeentefonds stel
den slechts een goed millioen teleur. Toch be
droegen zij 5.210.707 minder dan het ge
meentefonds in 1933 ontving.
De inkomsten ten bate van het wegenfonds
bedroegen 21.828.806, waarvan in Decem
ber 909.917 werd opgebracht. In NovemLer
was aan wegenbelasting en rijwielmerken
840.288 betaald.
ALKMAAR.
VERTROKKEN PERSONEN.
A. S. J. van Schaik, R.K., instrumentmaker
P. E. N., van Spoorstraat 11 naar Haarlem.
S. Gons, N.H., z.'b., van Paul Krugerstraat
2 naar Hoorn. J. H. F. Mühren, R.K., let
terzetter, en echtgenoote en dochter, van
Baansingel 23a naar Heiloo. F. C. J. Mar-
gadant, geen, officier-vlieger K. M., van
Cabeljaustraat 2 naar Den Helder. A.
Roos, G.K., leerling-verpleegster, van le
Tuindwarsstraat 15 naar Velsen, Santpoort.
J. H. Leurs, R-K blikslager, van Doelen
straat 6 naar Heiloo. G. M. Melker, R K.,
z.b., van 2e Kabelstraat 8 naar Wannen-
huizen. C Altena, N.H., reiziger, en echt
genoote en kinderen, van Westerweg 161 n.
De Bildt. C. van Beek, geen, rijksveld
wachter, en echtg., van Baansmgel 20a naar
Koedijk. - M. C. J. Kosters, R.K., directrice
ziekenhuis, van Laat 221 naar Wijk aan Zee
en Duin. W. Kamerling, N.H., dienst
bode en G. Kamerling, dienstbode, van Laat
71 naar Oude Tonge (Z.-H.) A. J. van den
Heuvel, geen, leerling-verpleegster, van Wil-
helminalaan 11 naar Heiloo. N. Groen,
O.C., en zoen, van Achterwezel 46 naar Den
Helder. P. W. de Hoijer, N.H., meubel
maker, en echtgenoote, van Boezemsingel 8
en Heiligland 6 naar Barneveld. J. J. M.
Hout, geen, koopman, van Voormcer 35 naar
Den Helder. J. A. Acda, R.K., religieuse,
van de Van Everdingenstraat 18 naar Nieuw-
veen (Z.-FI.) H. E. T. van Gemonden,
geen, en kinderen, van Toussaintstraat 18
naar Amsterdam. P. H. Gerritsen, N.H
z.b., van Koningsweg 87b naar Oisterwijk.
T. L. A. Eilerman, geen, z.b., en echtge
noote, E.L., en moeder, geen, van Hofstraat
19 naar Egmond aan Zee. W. J. M. H.
Seelen, R.K., adj. directeur V. D., en echt
genoote en kinderen, van Kennemerpark 17
naar Heiloo. A. Waterman, geen, koop
man in galanterieën, van Kooltuin 13 naar
Hoorn.
INGEKOMEN PERSONEN.
D. Denie, R.K., stoelenmatter, Noorder
kade (woonwagenpark), van 's-Gravenhage.
H. Hogenhorst, geen, z. b., en gezin,
Bisschop Bottemannestraat 42, van Amster-
dam. Hendrikje Vos, G.K., echtg. van Ja
cob Wolzak, z. b., Oudegracht 119a, van
Utrecht. T. Dekker, G.K., z. b., Baanpac
23, van Utrecht. H. M. Tiebie, R.K.,
dienstbode, Paul Krugerstraat 2, van Aker
sloot. P. Spel, R.K., z.b., van Leeuwen
hoekstraat 15, van Hoorn. S. Wit, N.H.
z. b., Kruislaan 14, van Heiloo. Wed. P
Dekker, geen, en kinderen, postadres Voor-
meer 24, van Amsterdam. M. J. Plank
man, R.K., zonder beroep, Dijkgraafstraat
38, van Amsterdam. P. G. Stikker, N.H
bankwerker, Nieuwpoortslaan 104, van Zut
phen. P. Kempen, N.H., kapper (o),
Westerweg 89a, van Bergen. O. Wouda,
G.K., wegarbeider, en gezin, Dijkgraafstr.
40, van Oudorp. J. A. Ultzen, G.K., ver
pleegster, Wilhelminalaan 11, van Amster
dam. Anna Groen, echtg. van Tjalling
van der Rijk, z. b., en kinderen, Schermer-
weg 13, van den Helder. J. de Zeeuw,
R.K., dienstbode, Krebbesteeg 4, van Seha-
gen. A. Hes, N.H., huishoudster, Eikelen
bergstraat 38, van Doniawerstal. M. A.
Veldboer, R.K., dienstbode, Mient 17, van
Harlingen. N. Mastenbroek, N.H., z. b,
en pleegdochter, 1ste Larddw.str. 6, van
Blaricum. C. J. Beetjes. R.K., kellner, en
gezin, Landstraat 62, van Heiloo. H. van
Egmond, R.K., z. b.. en zoon, Snaarmans-
laan 159, van den Helder.
doorschot 13; 23300 K G. Gele kool
i_/ 1.50, doorschot 1; 36200 K.G D
witte kool 0.70—1.60, doorschot 0.70
1.40, alles per 100 K.G.
PURMEREND, 16 Jan. 1934. „Afslag
ver. Beemster, Purmerend en Omstreken
Aardapelen: bonte 81 cent, blauwe 81—99
cent en borgers 62 cent per kist, 25 K.G.;
Witlof 10-54 cent per 8 K.G.; Bloemkool
57, Roode kool 0.6O-/ 5.20 en
Savoye kool 15.20 per 100 stuks;
Spruitkool 0.231.15 per 15 K.G.;
Boerekool 1640 cent per kist, 10 K.G
Andijvie 18—47 cent per kist; Bieten 15
40 cent per zak; Wortelen 18—36 cent per
zak; Uien 3159 cent en uien drielingen 29
cent per 25 K.G.; Prei 1 5.80 per 100
bos. Appels: Zoete Bellefleur 14—22,
Bramley Scedling 9—16, Present van
Engeland 17—27, Reinette, goud 15
25, Reinette, oranje 9—10, alles per
100 K.G. Peren: Comtesse de Paris 4
10, Gieser Wildeman 3—10 en Win-
terjan 211, alles per 100 K.G.
HOORN, 17 Jan. 1935. Op de heden ge
den gehouden kaasmarkt waren aanvoer en
prijzen als volgt: 4 stapels kleine fabrieks
baas 18; 2 stapels kleine boerenkaas
17.50. Tesamen 6 stapels, wegende 4174
K.G. De handel wat matig.
SCHAGEN, 17 Jan. 1935. Op de heden
gehouden weekveemarkt waren aanvoer en
prijzen als volgt; 13 Paarden 150
375; 4 Geldekoeien (mag.) 80120;
21 Geldekoeien (vette) 150225; 43
Vaarzen (enkel levering regeering); 65
Nuchtere kalveren 617; 65 Schapen
(vette) 1419; 120 Overhouders 7
11;'28 Varkens (mag.) 13—15.50 en
vette per K.G. 3133 cent; 85 Biggen 7
12; 15 Konijnen 0751.50; 5 Kip
pen 40—70 cent; Ganzen 0.251; 800
Eendeieren 1.90—2 en 39000 stuks Kip
eieren, waarvan de prijzen als volgt: 54
56 2.50—2.60, 56—58 2.60-/ 2.80,
58-60 2.80-/ 3, 60-62 2.90-/ 3, 62
65 3—3.60 en kleine witte 2.40.
BROEK OP LANGENDIJK, 17 Jan. '35.
Aanvoer en priizen waren heden als volgt:
23000 K.G. Roode kool 1.40-/ 4 20,
doorschot ƒ1—/ 70; 8000 K.G. Gele kool
11.40; 42000 K.G. Deensche witte
kool ƒ0.70—ƒ1.50; 16000 /..G. Uien:
grove uien 2.402.50, drielingen 1 70
2, gele uien 2 30—2.70; 4500 K.G.
Peen 0.60—1.20 alles per 100 K.G.
WARMENHUIZEN, 16 Jan. 1935. Roode
kool le s. 1.50—4.10, 2e s. 1—2.70;
Gele kool le s. 1.10—1.50, 2e s. 1—
1.10; Deensche witte kool le s. 1.30—
1.50, 2e s. 0.801.20; Drielingen
1.60—1.90; Uien 2.402.80; Grove
uien 2.5O—3.10.
Aanvoer: 19500 K.G. Roode kool; 5600
K.G. Gele kool; 12800 K.G. Deensche witte
koel en 6725 K.G. Uien.
NOORDSCHARWOUDE, 16 Jan. 1935
24500 K.G. Uien; uien 2.10—2.70, drie
lingen 1.60—1.80; grove 2.40—
2.60, gele nep 2.40; 5400 K.G. Peen
140600 K.G. Roode kool 1.60—4.10,
Ik
Moeder, Je zei, dat. als lk een hall uur zoet was
alles Kon Kr tl Ren wat tk wou....
Nu wat wil Je hebben?
Ik zou nu graag twee uur stout willen zijn.
(Passing Show),
KAMERMUZIEK.
Over het drietal van Renesse (piano), Hel-
mann (viool), van Wezel (violoncel) schrijft
A. de Wal in het Vaderland o.m.:
Drie musici van hoogen aesthetischen
rang, drie prachtige instrumenten, uiterst
perfect samenspel, zangers eerste klas, tech
nici ver boven de materie, inspiratie van het
oogenblik, zie daar de elementen die het pu
bliek tot geestdriftig applaus drongen.
Inderdaad, dit trio is er één, waar Neder
land trotsch op zijn mag. De edele, spiri-
tueele muziekaliteit van George van Renesse,
het fijn intelligente en even delicate als war
me vioolspel van Ferdinand Helmann; de
chaleureuse toon, de schitterende techniek
van Henk van Wezel, het gaat alles volkomen
in elkaar op.
En dit drietal krijgen we a.s. Vrijdagavond
in de Harmonie. Een druk bezoek aan dit
concert zij het bewijs, dat men onze Holland-
sche artisten waardig heeft willen ontvan
gen.
mantische natuur, zich in dienst stellen van
de gemeenschap, die hen noodig heeft.
De mensch van onze eeuw verovert de
lucht.
Zoo lu de phrase en wij kloppen ons
trots op de borst als er weer eens een of
ander record verbeterd wordt, als er weer
een feit geschikt voor opname in de jaartal
lenboekjes van onze kleinkinderen wordt be
dreven. Maar wij vergeten, dat de roem
daarvoor niet zoo'n toevallig held toekom»,
maar ook velen anderen helden, wier namen
wij niet kennen, maar op wie wij zeker even
trotsch zoo niet trotscher, nademaal zij
het niet om dien roem doen kunnen zijn.
Moéten zijn.
Ik wil u niet van stukje tot beetje vertel
len, alles wat er in „Nachtvlucht" zooal ge
beurt.
„Nachtvlucht" verhaalt van die helden en
nog van veel meer. Laat u dit voldoende
zijn, vooral, omdat, zooals ik al eerder zei,
ook de film voortreffelijk is.
Spel van allemaal. Van de gebroeders
Barrymore, van Clark Gable, van Helen
Hayes, van Myrna Loy, van veel mindere be
roemdheden. Maar er is een geheel, dat A'1
spel nog overtreft.
En daarom, moet u gaan kijken. Het zal u
■niet berouwen.
DE ZAAK VAN RAVESTEIJN.
De zaak tegen Dr. W. van Ravesteyn,
te Rotterdam, die gisteren in hooger be
roep voor het Haagsch Gerechtshof zou
dienen, is uitgesteld tot 30 Januari a.s.
Zooals bekend, is Dr. van R. door den
politierechter te Rotterdam vrijgespro
ken van de hem ten laste gelegde op
zettelijke beleediging van een regeerend
vorst van een bevrienden staat (den
Koning van Italië).
Al6 verdediger zal optreden mr. M.
Mendels uit Amsterdam.
SCHEIDSGERECHT.
BURGEMEESTER en WETHOUDERS
van ALKMAAR brengen ter algemeene
kennis, dat het scheidsgerecht der ge
meente, bedoeld in artikel 6 der Beroeps
vtrordening, (gemeenteblad nr. 1225),
voor het tijdvak van 1 JANUARI 1935
tot 1 JANUARI 1940 is samengeteld als
volgt:
Mr. W. STAP, Voorzitter.
Mr P. A. OFFERS,
plaatsvervangend voorzitter.
Mr. C. SMAL
S. W ARNTZ
J. J. COMBÉÉ leden
C COUWENHOVEN
en
Jhr. Mr. L. A. VAN DEN BRANDELER,
J. RINGERS,
SJ. MARWITZ en
P. A. G. LOUWS
als plaatsvervangende leden.
Alkmaar, 16 Januari 1935.
Burgemeester en Wethouders
voornoemd,
F. H. VAN KINSCHOT, Burgemeester
A. KOELMA, Secretaris.
NACHTVLUCHT.
Vanaf Vrijdagavond wordt in het Victoria
Theater de bekende film Nachtvlucht ge
geven, een rolprent, die met veel succes ir.
Tuschinski draaide.
In het Volk vinden wij over deze film de
volgende beschouwing.
Een vliegers-film en ja, 't is ongeloof
lijk geen oorlogsfilm. Nog meer. Een film,
waarin de intrigue, het verhaaltje, een on
dergeschikte rol speelt, maar die toch boeit
van het begin tot het einde, om dat ze zoo
allemachtig goed gemaakt is, omdat ze een
film is in den waren zin des woords.
„Say it with music", „zegt het met muziek"
zong indertijd de halve wereld en zong toen
een „schlager", zooals er zoovele schlagers
waren. „Zeg het met film", heeft de regis
seur Clarence Brown bij zichzelf gemompeld,
toen hij den befaamden en bekroonden ro
man „Nachtvlucht" te „bewerken" kreeg en
hij maakte een celluloidstrook, zooals er
maar weinig gemaakt zijn.
„Nachtvlucht" is in de eerste plaats film
En niet in de tweede plaats behandelt het
een machtig interessant probleem, terwijl het
aan spanning, zeg voor mijn part sensatie
die noodig is om succes te verzekeren
geen oogenblik ontbreekt.
Heel simpel, heel eenvoudig, maar onge-
ooflijk suggestief laat men ze voor u langs
defileeren, de helden van dezen, van uw tijd.
De werkelijke helden, die, zonder er prat op
te gaan, u bewijzen, dat de wereld toch
ïeusch nog niet zoo bar veel veranderd is
>ij vroeger, toen, naar sommige zich zeer
„vaderlandslievend" noemende lieden bewe
ren, „er nog jongens-van-stavast waren, die
lef en moed hadden, aan wie wij slapjanus
sen een voorbeeld kunnen nemen.
Deze film laat u zien, dat het werkelijk
niet noodig is, om met geweld van wapenen
te toonen, dat je een „kerel" bent, dat de
uiapen-van-zessen-klaar nog altijd niet zijn
uitgestorven en dat de brave snorrebaarden,
die eertijds met hun belachelijk kleine noten
dopjes de machtige, onmetelijke zeeën trot
seerden, zich niet hoeven te schamen voor
tun nageslacht.
„Nachtvlucht" vertelt u van de ongenoem
de helden, die moedig den strijd aanbinden
met de woedende, onberekenbare elementen,
die opgaan in het avontuur, die, als het
noodig is, den dood zonder blikken of blozen
onder de oogen durven zien.
„Nachtvlucht" vertelt u van de vliegers.
vande De Ruyters, Trompen, Columbussen
en Abel Tasmannen van onzen tijd van de
„lefgoosers", die met hun ongedurige, ro
ACTIE TEGEN PALEIS VOOR
VOLKSVLIJT.
Gister is voor de civiele kamer van het ge
rechtshof te Amsterdam gepleit in het geding
tusschen de N.V. Paleis voor Volksvlijt en
een der obligatiehouders, den heer M. H. de
Castro, die geruimen tijd geleden een actie
heeft ingesteld waarbij hij voortzetting vor
derde van de trekkingen. Deze zijn, zooals
men weet, sedert het jaar 1911 geschorst.
Nadat deze zaak in eerste instantie behan
deld was door de rechtbank, werd de heer
De Castro in hooger beroep door het ge
rechtshof niet ontvankelijk verklaard in zijn
vordering. Vervolgens heeft de Hooge Raad
deze uitspraak vernietigd en de zaak terug
verwezen naar het Amsterdamsche gerechts
hof.
Mr. M. L. Kan trad ook thans weer op
voor het Paleis voor Volksvlijt en mr. M. van
Vugt voor den heer De Castro. De partijen
handhaafden haar meening, hetgeen aan de
zijde van het Paleis neerkomt op de bewe
ring, dat het recht om trekking te vorderen
niet berust bij één aandeelhouder.
Arrest 27 Februari.
Vragen, deze rubriek betreffende, kun
nen door onze abonné's worden gezon
den aan Dr. te Hennepe, Diergaarde
singel 96a te Rotterdam. Postzegel voor
antwoord insluiten en blad vermelden.
De geslachtsbepaling bij
ééndagskuikens.
Hoe Japan de pluimveewereld
veroverde. Japan kwam, sexte
en overwon.
Alvorens over de geslachtsbepaling
van ééndagskuikens, de Engelschen
nomen dit „sexen" meer te vertellen,
wil ik eer6t even een Duitsch boekje be
spreken dat bij geen enkelen pluimvee
houder, die Duitsch kan lezen, mag
ontbreken. Ik bedoel de „Kalender für
Geflügelzüchter 1935", uitgegeven door
de firma Fritz Pfemsingstorff te Berlin
W. 57 Steinmetzstrasse 2. Een boekje
van over de 400 bladzijden met artike
len van de hoogste waarde, dat slechts
75 pfenning, zegge dus nog geen 50 cents
kost. Ongelooflijk en toch waar! Het feit
dat deze kalender al zijn 37en jaargang
beleeft en het officieele jaarboek der
Rijksvakgroepen voor nut en sport-
pluimvee is, zegt al genoeg. Het heet
kalender en er wordt ook wel een ge
deelte der bladzijden aan een kalender
gewijd, doch in werkelijkheid is het een
verzameling opstellen over pluimvee
houderij van de hand der beste deskun
digen die men zich kenschen kan, waar
door een scnat van gegevens verkregen
wordt dat niet genoeg gewaardeerd kan
worden. Het pluimveeweekblad dat
Pfenmngstorff uitgeeft is een der beste
dat ik ken, elke week belangrijke arti
kelen met den vollen naam van den
schrijver onderteekend, ziedaar hoe een
goed pluimveeblad er uit moet zien.
Geen geklets waar de schrijvers hun
naam niet bij durven zetten. Uit het
groote aantal artikelen in dit boekje
noem ik o.a de resultaten der 19 Rijks
proefstations in Duitschland, niet min
der dan 60 bladzijden beslaande Van
alle belangrijke proeven die er in deze
instituten verricht zijn wordt een over
zicht gegeven. Dan volgt een overzicht
van de verschillende legwedstrijden
omvattend 1858 hennen, waarvan 73 6
leghorns, 10.4 Rhode Islands.
De bekende professor Lehmann geeft
helien over de voedingswaarde van
verschillende grondstoffen en Tanjanf
de directeur van het proefstation in Kiel
geeft een artikel over de beoordeeling
van voedingsmiddelen. Zoo is het eene
artikel al interessanter dan het andere
Een groote fout vind ik in het boekje
n 1. een artikel over het onderzoek van
gestorven dieren. DU artikel is wel van
de hand van een dierenart-specialist en
vei -ierd met mooie platen, maar het is
een noodlottig principe de menschen op
deze dingen te wijzen die voor hen de
grootste gevaren opleveren Ziekten De-
schrijven kan ik me mee vereenigen
maar nooit mag men de menschen op
wekken doode dieren zelf te openen. De
leek wordt daar niets wijzer van en kan
op zijn hoogst de omgeving leelijk be
smetten.
Maar nu verder over het sexen der
kuikens. Het schijnt dat bet onderken
nen der geslachten bij ééndagskuikens
reeds zeer lang in China bekend geweest
is en dat m°n pas in de laatste jaren in
Japan er achter gekomen is hoe men dat
dan moest. Bij eendenkuikens gaat het
gemakkelijk genoeg en wordt dan ook
al lang toegepast.
In Japan heoft professor Maiui van
de universiteit in Tokio in 1925 een ar
tikel gepubliceerd over de verschillen
in den bouw der cloaka van hanen en
hennen, maar dit was een zuiver weten
schappelijke studie waar de gewone
pluimveehouder niet veel aan had. De
pluimveehouder Kojima werd daardoor
op de gedachte gebracht eens te onder
zoeken of hij, van de verschillen bij vol
wassen dieren uitgaande en dan telkens
jongere dieren bestudeerend, niet ook
verschillen bij eendagskuikens kon vin
den. Nu moet men het geduld en den.
ijver van zoo'n pionier bewonderen. Ge
durende drie jaren heeft hij gewerkt,
mestal 's avonds en 's nachts, omdat hij
eerst zijn gewone dagarbeid moest ver
richten en tenslotte vond hij werkelijk
verschillen en kon de geslachten bij de
pasgeboren kuikens onderscheiden.
Voor Japan was dat een vondst van
belang en spoedig werd nu deze metho
de, die dus feitelijk een uitvloeisel was
van een wetenschappelijk werk naast
praktich werk in Japan verspreid. Dat
was ongeveer in 1928, iets wat ik uit
drukkelijk vermeld omdat men thans
na korte jaren de geschiedenis al aan
het bederven is. Er wordt n.1. beweerd
dat de Japanners deze belangrijke
vondst geheim hielden tot 1933, wat ab
soluut niet waar is, want op het wereld
congres dat wij in 1927 in Ottawa (Ca
nada) hadden, bracht professor Masui
reeds een rapport uit, waarvan de titel
luidde: „The rudimentary copulatory
organ of the male domestic Towl with
Reference to the Differences of the
Sexes of Chickens," dat wil dus zeggen:
„Het rudimentaire paringsorgaan van
den haan met betrekking tot de ge
slachtsverschillen bij kuikens."
Zeer typisch voor dezen tijd was ech
ter dat vrijwel niemand waarde hechtte
aan deze publicatie, zij ging als het ware
geheel verloren in de andere rapporten
van dit congres en pas in 1933 brak als
het ware een revolutionnaire storm op
pluimveegebied in de wereld los naar
aanleiding van deze studies der Japan
ners. In Japan zelf was de methode, zon
der dat men er buiten Japan aandacht
aan besteed had (behalve één Amerikaan
die het werk van prof. Masui in Ottawa
opgemerkt had) enorm populair gewor
den. Voor dat land was zij van enorm
belang daar vanaf 1925 er de pluimvee
houderij ëterk uitgebreid en verbeterd
w as en men wél de eieren kon verkoopen
maar met de haantjes geen raad wist.
Japan is als eilanden-rijk een vischland,
visch is er goedkoop en populair en het
pluimveevleesch kan men er niet kwijt.
Meer dan 50 van het pluimvee zijn
Wit Leghorns, grootendeels als be te
stamboekdieren uit Canada geimpor-
teerd en de haantjes van dit ras zijn
vrijwel overal stroppen doch in Japan
nog meer. Spoedig na 1928 werden in
Japan scholen opgericht waar men het
sexen kon leeren en ontstond een ver-
eeniging, de Japansche kuiken-sexing
vereeniging, die examens afnam, certi
ficaten verstrekte en de knoeierij, die
spoedig in den handel ontstond, trachtte
tegen te gaan. Japanners met een 1ste
klas diploma kunnen ongeveer 10.000
kuikens per dag onderzoeken met een
nauwkeurigheid van 92 terwijl in
1934 een 15 tal het al gebracht heeft tot
1000 per uur met een nauwkeurigheid
van 100
In 1933 kreeg men echter in Japan
reeds te veel beroepssexers en toen ging
men als het ware een arbeidsveld voor
deze menschen zoeken in andere landen.
Als eerste land, vanwaar men ook do
beste kippen betrokken had, kwam Ca
nada aan de beurt en wel de staat
Britsch-Columbia aan de kust van do
Stille Zuidzee. Deze staat hoeft een zere
hoogstaande pluimveehouderij en in
Vancouver is een beroemde universiteit
waar een belangrijke af deeling op
pluimveegebied aan verbonden is. Ter
loops vestig ik de aandacht nog even op
deze Canadeesche staat die naast een
uitstekende pluimveestapel een enorme
productie aan vischmeel heeft en aan
zalm en pilcharé in blik. Toen ik er in
dertijd was kostte een mooie zal in Van
couver maar een paar kwartjes en was
het ongelooflijk te zien hoe deze zalmen
in de groote fabrieken verwerkt werden
tot zalm in blik en vischmeel. De pil-
chard is een harige visch, die ten zuiden
van de Canadeesche grens in de staten
Cahfornië en Washington „sardine"
heet, doch in Canada „pilchard" go-
noem d wordt. Wie de moeite neemt eens
de zeer populaire blikjes van pilchard in
blik te bekijken zal zien dat op de blik
ken heel vaak gestempeld staat „made
in Canada" hoewel het hier in Holland
verkocht wordt als Californische visch.
Welnu, in Japan heeft men ingesteld
een nationaal kampioenschap in het
sexen en de prijs in 1933 waseen
gratis reis naar Britsch- Columbia. Zoo
kwam dan op zekeren dag de Japanner
Yege in Vancouver aan en bracht de
Canadeezen en Amerikanen uit de naast
bij gelegen staten Washington, enz in
de grootste verbazing door in één uur
100 kuikens te sexen met een nauwkeu
righeid van 90 In een volgend arti
kel meer.
Dr. TE HENNEPE
(Nadruk verboden).