Moderne kippenfokkerij
Het uiur der vrijheid
In de kerk, die Alkmaars silhouetbeheerst
RADIO
Op hel bedrijf van
den heer Zeeman
Ie Sf. Maartensbrug
Hoe we aan Paaseieren en Kerstbouten komen
Door een luikje konden we een blik
slaan onder de .kunstmoeder" en daar
hokten ze bijeen, dicht samengedron
gen, zich koesterend in do behagcly-
kc warmte van do electrischo lampen:
de honderden kuikens, die men elk
zou kunnen aanzien voor een donzen
balletje op fijne, ranke pootjes. Af en
toe glipte er een naar buiten, pikte
een paar korrels op, dronk even om
dan weer ijlings to verdwijnen onder
„moeders vleugelen".
Ja, ze moeten zelf hun eten halen,
zei onze gastheer, de heer D. Zeeman,
die ons rondleidde. Wie dat niet kan,
gaat ten onder. Want het is ons te
doen om grote, sterke kippen.
En hij vertelde ons, hoe hij zich op
zijn fokstation toelegde op het kwe
ken van het Noord-Hollandse blauwe
ras, een kip, die tegelijkertijd leg- en
vleeskip is. Enerzijds wordt daarom
door middel van valnesten nauwkeu
rig het aantal gelegde eieren gere
gistreerd en wordt alleen verder ge
fokt met de beste legsters, anderzijds
worden van de kuikens de kleinsten
doorlopend uitmpo-
voor de *'*-
Ziet U dat kleintj
Bedrijvig trippelt centje
naar buiten, dat merkbaar kleiner is
dan de anderen. Het is reurig genoeg
maar te klei-,
Oud zal het tvu niet woiüen.
V' bekijken het kleine ding, dat
even druk pikt en dan haastig terug
schiet onder het beschermende dak
van de kunstmoeder.
Hoeveel van die kuikens vallen
er hier nu al uit'?
Hier misschien een 2%%. Maar
we blijven geregeld sorteren én als
we geluk hebben, houden we aan het
eind van het jaar een 700 dieren
over, die geschikt ztjn om op hun
beurt broedeieren te leveren.
En hoe Is nu verder de gang
van zaken met die diertjes?
Ze blijven hier tot ze 8 10 we
ken zijn. Dan gaan ze uit het opfok
hok naar de jonge hennenhokken,
waar ze blijven tot aan de leg. Ze
zijn daar blootgesteld aan zon en
wind en de besten belanden ten slot
te in de leghokken. Ze leggen daar in
valnesten, die om de 2 uur worden
afgelopen en de eieren van iedere kip
worden nauwkeurig genoteerd.
Intussen ware» de pulletjes onder
de kunstmoeder het eerste broedsel
en we konden de jonge hennenhok
ken, die nog niet bewoond waren, ge
rust overslaan. Ons volgende bezoek
was daarom aan een leghok, waar
we kennis maakten met de Noord-
Hollandse blauwen, grote forse kip
pen, best in hun vlees en toch
maar dat moesten we geloven pri
ma leghoenen.
Het ouderwetse broeden on
der de kip: niets gedaan
Ja, vertelde onze gastheer, in
het voorjaar van 1945, toen er geen
stroom was, hebben we het broeden
nog eens op de ouderwetse, natuur
lijke manier moeten doen. Er was
geen stroom en het bedrijf moest
doorgaan. Op twee rijen had ik 60
kippen aan het broeden gezet. Maar
het is me slecht bevallen! 't V/as al
tijd vechten, omdat ze op verkeerde
nesten zaten en wie 't hardst kakelde
die kreeg de meeste kuikens onder
zich. Nee, de broedmachine bevalt
heel wat beter.
Die broedmachine gold ons volgen
de bezoek. Een technische beschrij
ving willen we onze lezers besparen.
Maar toen we vroegen, wanneer die
eieren nu uitkwamen, zei onze ge
leider tot onze verrassing:
Een deel is aan het uitkomen. Zo
even, toen ik hem even open had
de warme lucht van ca. 100 gr. F.
sloeg ons daarbij in het gezicht
hoorde ik ze aanpikken. Vanavond
zullen er wel een deel zijn.
De besten van de besten.
He, konden we dat niet afwach-
een merkje aan de vleugel met een
door het bedrijfschap te de Bilt gere
gistreerd nummer.
Het aanbrengen van die merken
is het werk van de vrouw, zei onze
geleider.
De basis van een productie
ve klppenhoudery.
Hiermee besloten we ons bezoek.
We hadden een kijkje genomen in
een bedrijf, dat tot taak heeft te zor
gen, dat onze klppenhoudery zich
straks kan meten met die uit alle
landen ter wereld. De tyd van het di
lettantisme Is ook hier voorby. Wil
len we kunnen meekomen, dan moe
ten onze kippen veel en grote eieren
ten. Maar wel lieten we ons nog to
nen, hoe de eieren van de beste kip
pen ook In de broedmachine reeds ge
scheiden worden gehouden. Ze liggen
in traliekistjes, die men met grote
muizenvallen zou kunnen vergelijken
en die maken, dat de kuikens zich
na het uitkomen niet door de andere
kunnen begeven. Deze laatste zijn
voor de vermeerderingsbedrijven, de
zorgvuldig afgescheiden gehoudene
vormen de hoop en de toekomst van
het fokbedrrjf. Ze hebben de beste
stamboom: kuikens met .blauw kip-
penbloed.
Zodra de diertjes uit de broedma
chine komen, worden ze voorzien van
produceren, moeten ze zelf goede
slachtdieren zyn.
Voor dit alles zorgt het moderne
fokbedrljf. Onder aanwending v. veel
moeite en zorg wordt hier het aller
beste geteeld, wat mogeiyk Is en dit
allerbeste is juist goed genoeg om te
worden afgeleverd aan de vermeer
deringsbedrijven ten einde uiteinde
lijk te belanden bij onze pluimvee
houders.
(De stilte en de duif
De man, die het glas-in-lood in de
ramen zet, had my gevraagd „straks
even by hem te komen, daarginds op
die steiger". Het gebaar, waarmee
hy in de ruimte wees, was juist non
chalant genoeg om bij mij de verden
king op te laten komen, dat hij die
man-van-de-krant wel graag eens een
paar halsbrekende toeren zou zien
maken. Ik gun een ander z*n plei-
ziertje en stemde toe. ,,'t Valt wel
mee" dacht ik, toen ik met haastige
tred de eerste trap beklom, want de
houten treden waren zeker zo, breed
als die van de trap bij my thuis. Ik
nam zelfs niet de moeite om met een
hand de leuning vast te houden en
ik piekerde, of die misschien gemaakt
was voor het geval dat de ouden van
dagen de kerk eens var. uit de hoogte
wilden bekijken. De tweede trap was
even royaal gebouwd; de derde deed
nlot in betrouwbaarheid onder en.
daar stond ik dan, op een breed plan
kier, de kerk beneden mij diep, boven
mij nog altijd hoog. Waar was nu de
man die ik zocht?
Ginds ver tussen de recht-opgaan-
de steuningen van 't stelgerhout ont
waarde ik het slappe hoedje van de
venster-inzetter en mijn voeten wil
den reeds een beweging maken om
hun haastige loop te vervolgen - toen
werd ik gegrepen door de Stilte. De
Stilte was plotseling vlak naast my,
voor me, achter me, boven en onder
my. Zy zoemde zachtkens aan myn
oren en ik bleef staan om te luiste
ren naar wat ze my te zeggen had.
zy dwong my hiertoe, want zy wist
myn hoofd licht te maken als een
schieiyk gedronken glas koppige wyn.
't Was alsof zy my iets ophief, want
ik voelde nauwelijks nog de druk
van myn voeten op het hout van het
plankier. En een ondeelbaar ogenblik
had ik de vreemde en sterke ge
waarwording, öat ik ook vroeger al
eens daar was geweest, in het mid
den van de kerk, even ver van de
vloer als van het dak maar het
hout van de steigers en het hout van
de plank waarop ik stond, kwam my
tegeiykertyd overbodig en onbekend
vobr.
Ik voelde, waar de Stilte vandaan
kwam. zy kwam op geruisloze voe
ten van al de steen rondom. De steen
van de grauwe tegelvloeren, diep
daar beneden, de steen van de verre
ongenaakbare wanden; de goede, ver
weerde steen van de schragende zul
len van het Inwendige van heel
dit massale bouwsel van zwijgende
steen kwam de Stilte, in zacht-drui-
sende golven.
En ik bemerkte dan, dat er toch
het geklop was van hamers en bei
tels, het schuifelen van mensenvoe
ten, onduideiyk verwaaiende echo's
van stemmen al deze geluiden, zyz
stoorden niet, maar smolten Ineen
met het eigen vertrouwde wezen van
de Stilte.
Een duif die boven, hoog op het
glad-houten orgel zat, sloeg plots
haar vleugels uit om zich een ogen
blik to laten wiegen op de cadans
van de zwijgende stem en de zingende
arbeid. Toen streek zij weer neer en
vouwde haar vleugels samen maar
ik had gezien, hoe zy ze een seconde
boven haar hield hooggestrekt als een
paar blanke handen, tot gebed gehe
ven.
Stierenkeuring
HEERHUGOWAARD Woensdag
middag had te Heerhugowaard, na
bij café De Hengstman, de jaariykse
stierenkeuring plaats.
Goedgekeurd voor NRS werden 2-
Jarlge stieren: Oudhuis Henk, A.
Oudhuls, Heerhugowaard; Kapertje's
Frans, N. Beers, H. H. Waard; Bont-
Je's Constantyn, C. van Stralen, HH
Waard; Frans van Haukeshoef, M.
Spaan, Heerhugowaard; Kuiper's
Frans A 17, R. Appel, Veenhulzen H.
H. Waard; Frans A 18, N. J. Blauw,
Berkmeer, Heerhugowaard.
Éénjarige stieren: Maartje's Frans
A. Bos, H H Waard; Frans van
Maartje, A. Kuiper, Veenhulzen; Cor-
rie's Frans, D. Appel, Veenhulzen;
Geertje's Frans, J. van Stralen, Heer
Hugowaard Melnoutjes Adema, N.
Beers, Heerhugowaard
Nieuwe aanplantingen
HEERHUGOWAARD Onder lei
ding van personeel der Ned. Heldemij.
zyn een tiental personen bezig aan
het Noordeiyk gedeelte Middenweg
de gaten te graven voor de nieuwe
wegenbeplanting. De te plaatsen hoo
rnen komen op merkbaar grotere af
stand van elkaar dan de vroegere
iepen, die 5 M uit elkaar stonden.
Schrijvende lezers
(Buiten verantwoordelijkheid der
redactie)
Mijnheer de Redacteur,
Niet wetende of onderstaande ln
aanmerking komt voor plaatsing, wil
ik u toch iets schryven. Want ik walg;
van de berechting in Nederland, zoals
deze (de berechting van dr. jSchut)
in uw krant van Zaterdag 29 Maart
1947 wordt beschreven. Daarin wordt
geschreven dat dr. Schut alles gedaan
heeft in het belang van zijn patiën
ten en dat de meeste afkeuringen uit
Allernaar kwamen. Maar dan toch
wel niet van dr. Schut! Want wy
hadden een zoon, die lang niet sterk
was en dit door bewyzen van de
huisdokter kon staven. Maar dr.
Schut keurde hem goed voor Duits
land! „Verandering van lucht zou
hem goed doen!" Maar drie en een
halve maand later is onze Jongen, na
steeds ziek te zijn geweest in Duits
land overleden, wy noemen dr. Schut
de moordenaar van ons kind!
By voorbaat myn dank.
Een moeder
Wat de veilingklok wijst
l
De weck van 24 tot en met 29
Maart kenmerkto zich aan de Lange-
dykcr veilingen door niet al to grote
aanvoeren. Deze week was de laatste
van de maximumpryzenregcling, die
in Februari j.1. was ingevoerd.
De prijzen worden in het vervolg
weer wekelijks vastgesteld, zodat do
volgende week wel weer 'n verhoging
te zien zal geven.
In de afgelopen week beperkte de
aanvoer zich hoofdzakelyk tot do gelo
kool, die voor export moest worden
afgeleverd. Zoals wy de vorige weck
schreven moest in deze week zestig
wagons worden afgeleverd aan da
Engelse bezettingstroepen in Duits
land. De gewenste kwantums zyn af
geleverd. De uitbetalingsprys van
f 15.50, die tot en met Maandag gold,
zal ook in de komende weken worden
uitgekeerd.
Aan de prijzen op de veiling was
wel te merken, dat het aanbod van
peen en bieten niet alt'.' l overeen
komstig de vraag was. De noteringen
waren wel eens lager dan de vast
gestelde maximumpryzen, een bewtys.
dat do consumenten niet zo erg graag
zyn naar dit product.
De uien konden zich vrywel hand
haven op de maximumprijs van f 16
per 100 kg. Enkele partytjes brach
ten iets minder op, maar dat lag
meestal aan de kwaliteit.
RATTENBESTRIJDING IN
GEESTMER AMBACHT -
Op initiatief van de veilingen te
Broek op Langedijk, Noordscha#*"
de en Warmenhuizcn ,is 'n commi-, e
ingesteld, die de bestrijding der
ten in het Geestmer Ambacht met
kracht ter hand zal nemen.
Hiertoe zal op Woensdag 0 April
ir. geheel het Geestmer Ambacht -
gif worden uitgelegd.
Om echter het resultaat zo groot
mogelijk te doen zijn, doet de com
missie een beroep op alle bewoners
van het Geestmer Ambacht. Zij toch
kunnen weten waar ratten veelvuldig
voorkomen. Indien ze hiervan kenris
geven bij de plaatselijke tuinbouwer,
enigingen, dan zal aan die plaatsen
speciale aandacht worden geschonken.
UITZENDINGEN
WOENSDAG 9 APRIL 1947
HILVERSUM I, 301 meter; Nieuws
7, 8, 13^ 18, 20 en 23 uur; 7,15 Och
tendgymnastiek; 7,30 Gr. pi., 8.50
Voor de vrouw; 10.00 Morgenwyding;
10.20 Onze Keuken; 10.35 Tenor en
plano; 11.00 non-stop programma;
11.45 Familieberichten; 12.00 Marsen
en walsen; 12,35 Sextet; 13.15 Voor
het platteland; 13.20 Accordeon-or
kest; 14.00 Voor de vrouw; 14.15 Ka
mermuziek; 15.00 Voor de jeugd;
15.45 Ziekenbezoek; 16.15 Voor de
Jeugd; 17.15 Gr. pL „Uit Z. Ame
rika"; 171.30 Volksherstel; 17.35
Kwartet; 18.20 Gr. pL; 18.30 N d.
Strydkrachten; 19.00 Ontwerp b i-
selprogr. PVDA; 19.15 Pianc ;j;
19.30 Ons leven en ons geloof; 1 5
Lezen in de btybel; 20.15 Radio Philh
Orkest; 21.25 Joods Paasprogram-
ma; 22.00 The Ramblers; 2.30 RVU;
23.15 Op vleug'lcn van muziek; 23.25
Attentia!
HILVERSUM II, 415 meter; Nieuws
7. 8, 14, 19, 20 cn 22 uur; 7.15 Och
tendgymnastiek; 7.30 Gr. pl.7.45
Woord voor de dag; 8.30 Ochtend-
concert; 9.00 Ziekenbezoek; 9.50 Trio;
10.30 Morgendienst; 11.00 Concertge
bouworkest; 11.45 Bond van Geref.
Jeugdorg; 12.00 Harmonie-orkest;
12.15 Mandolinata; 13.15 Zang. 13.45
Sextet; 14.30 Gladiolen; 14.50 Or
kest cn zang van Paul Robcsonf
15.50 Strijkkwartet; 16.20 Zangklas-
sc; 61.45 Voor de jeugd; 17.30 Ac
cordeon-band; 17.45 Ryk over zee;
188.00 Staf muziek; 18.45 Land- en
tuinbouw; 19.15 Departement; 19.30
Eng. les van bcg.; 20.05 Strykorkest
20.25 Orgel; 20.40 Vcrv. 20.05; 21.00
Christendom en cultuur ln Ned.21.30
NCRV-koor; 22.30 gr. 22.45
Avondoverdenklng 23.00 Concert.
Naar hei Engels van
CL Al RE ROBINSON
28)
Bess had Sir Gilcs beloofd, dat
Sfjn zuster op de hoogte zou brengen,
van de gebeurtenissen van die nacht;
daarom liep zij vlug na~r huis en gaf
order, dat Zwaluw gezadeld werd. Ze
besloot twee knechten mee te laten
lijden; zij was benieuwd of Schout
Gorlng mannen gestuurd had om de
kloof te doorzoeken en wilde er in
ieder geval doorheen rijden. Maar het
*Pas niet raadzaam alleen te gaan,
voor het geval, dat Juan Garcia zich
nog in het kreupelbos verscholen
hield.
Bess had er geen flauw idee van,
dat Juan, toen hy het schot afvuurde,
absoluut niet wist, dat zij er by was
geweest Evenals Sir Gites, hield ze
hem voor slechter dan hy was.
Het geluld van de paardehoeven
verbrak de stilte van het moerasland.
Een man te paard kwam uit de kloof
rijden, Bess herkende hem; het' was
luitenant Beloe, de rechterhand van
Schout Gorlng, die Kapitein Stone
geholpen had, de mannetjes tilt de
buurt af te richten.
De luitenant nam zyn hoed af en
groette Mistress Bess Carew eerbie
dig.
Bent u bezig de kloof af te zoeken
vroeg zy, toen ze zyn groet beant
woord had.
Ja, Mistress Carew. Een dozyn
mannen zyn bezig alle struiken te
doorzoeken, maar er is nergens Iets
te vinden. De Schout is zelf met een
troep gewapenden naar Stonehall ge
gaan, maar Garcia zal wel niet zo
gek zijn, in zijn eigen huis te biyven;
hij weet natuurlijk heel goed, dat hy
daar gezocht zal worden.
Het lykt my ook onwaarschyniyk
hy 2al al wel myien ver weg zijn in
de richting, waar hij vandaan is ge
komen.
Er zyn overal boodschappers naar
toe gestuurd om hem de weg af te
snyden; gelukkig heeft hij ten Zuiden
van Plymouth niet veel vrienden.
De luitenant had nauwelijks deze
woorden gesproken, of een der man
nen gaf een schreeuw en beduidde,
dat hy iets van belang gevonden
had.
Bess galoppeerde naar de plaats,
waar de man stond, Beloe naast
zich.
Hij kwam hun al tegemoet; hij
hield een soort dolk in do hoogte
zonder schede. Beloe nam het wapc.i
van hem aan en overhandigde het
aan Mistress Bess. Zy keek er naar
met een nieuwsgierige verbystering
had het doel getroffen, dan zou Sir
Giles zeker niet meer in leven zyn!
Hoofdstuk XVI
'N VREEMDE GESTALTE
Toen Anne Treluce van de toren-
land liet wyden, had ze gedacht, dat
er geen levend wezen te bekennen
vieL Maar opeens had ze iets zien
bewegen, heel ver weg, in de richting
van Stone Hall. Het zou een moe-
rasponnie hebben kunnen zyn, die
wegge draafd was. Maar to*n ze een
poosje scherp gekeken had, Kwam ze
tot de overtuiging, dat het een man
was, die meer kroop dan dat hy liep,
klaarblijkelyk om zo weinig mogeiyk
de aandacht te trekken, wat hem
dank zij het heuvelachtige terrein
ook gelukte.
Want als Mistress Anne van een
lager gelegen plaats over het moe
rasland gekeken had, zou ze die een
zame gestalte niet hebben kunnen
zien; door een van de heuvelruggen
zou hy verborgen zyn gebleven.
Een schaduw kwam w- het ge
zicht van het meisje; i imzin-
nlg gevoel van onrust kwam in haar
hart Zij kon de oorzaak ervan niet
trans af haar ogen over het moeras-
ontdekken; het moest vrouweiyk in
stinct zyn, dat niet van de feiten en
wetenschap uitgaat. Toen, ineens,
viel er een lichtschemering door d»
beschuttende duisternis, juist op dat
gedeelte van het moerasland en het
was alsof een vinger uitgestoken
werd, die naar de bewegende gestalte
wees. En toen wist Anne het. Dat
was do verklaring van haar voorge
voel, van dié inncriyke onrust
Het scheen ongcloofiyk, dat het
Juan Garcia was, die in do vroege
ochtendschemering op handen en
voeten naar zyn eigen huls toeliep.
Het was een roekeloze onderneming
een geweldig waagstuk van de man,
die de Koningin In haar palels had
gepoogd te vermoorden en daar bijna
in geslaagd was cn ternauwernood
aan kerker en doodstraf ontsnapt
was. Het getuigde van een byna rede
loze onverschrokkenheid.
(Wordt vervolgd)
