MOEDERDAG DE KWITANTIE OP DE VEEMARKT I Fiscus en Staatsburger DE KOSTPRIJS DER EIEREN KALENDER Vj/xox da JUam*- SCHAAKRUBRIEK ft VOOR - AAL EN PALING VRIJ v daor Mr JAN LIEUWEN DE veehandel is een bijzondere handel. Wanneer Je xo over de markt loopt en rondkijkt dan zie Je natuurlijk in de eerate plaats de koelen en turnen die koeien de boeren en de kooplieden. Deze koelen zijn door bun eigenaren „opgeknapt". Ze staan daar schoon gewassen met ge spannen rozige niera en als degenen, die zieh met die koeien bezig hielden, evenveel werk van hun eigen uiterlijk zouden maliën, zou iedere veemarkt een oord van harmonie en schoenheid zijn. Maar daar komen wij niet voor, wij zijn er nu voor de handel. Ifoe gaat die handel in z'n werk en wat gaat er gebeuren wanneer een van die koeien van eigenaar verwisselt? De verkoper staat niet, zoals op de lappenmarkt, zijn waar aan te prijzen op de manier van: »Wat heb ik ze weer fijn vandaag!" Ook hangt er geen prijsje aan de koe. Er wordt evenmin uitverkoop gehouden. De koper stapt ook niet naar de verkoper toe om te vragen: „Ik zou graag een zwartbonte verse koe van U willen hebben, zo ongeveer van 25 liter dagproductie''. Neen, het gaat alles anders. gaan „opsteken". Ze wandelen naar een café, strijken neer en Jan bestelt een borreltje. Dan telt Plet de koopsom uit op bet café-tafeltje, Jan strijkt hem op. De borrels worden naar binnen gewipt, er Wordt nog even ge kletst en dan stappen ze op. Op het moment dat de heren af scheid van elkaar nemen, zou ik de neiging hebben om naar Piet toe to gaan, hem op zijn schouder te tikken en to zeggen: „U bent nog vergeten aan Jan een quitantie te vragen, voor hetgeen U hem hetaald hebt". Als ik dat deed, zou Jan mij gauw uit de droom helpen en mij vertel len dat er op de markt nu eenmaal geen quitanties worden gegeven. Mensen? die wildvreemd voor elkaar zijn, verkopen en kopen allerlei soorten en hoeveelheden vee en be talen meestal contant, maar soms ook niet. Over quitanties wordt echter niet gedacht Ik vrüag me af waarom niet. Er zijn mü voorbeelden bekend, dat de koopman enige tijd na de verkoop vart een koe, de koper aan sprak: „Ik zou die koe van laatst wel eens van je willen vangen". „Nou man, die heb ik je toch be taald!", Meestal vallen er in zo'n geval harde woorden en soms klappen. En dan raken de heren aan het rech ten. Het is in zo'n geval voor de koopman niet zo lastig om de ver koop te bewijzen.- Moeilijker wordt het voor de koper te bewijzen dat hij.betaald hee^t. HANDJEKLAP ^LS Piet een koe ziet die hem lijkt, dan gaat hij het beest op zijn ge mak bekijken. Jan, de eigenaar, mag hem daarbij absoluut niet storen. Vooral de eerste ogenblikken moet er een absolute stilte in acht wor den genomen. Hoe mooier Piet de koe vindt des te lelijker moet hij kijken. Totdat hij het beest gaat betasten. Dan mag Jan er zich mee bemoei en. Jan vraagt dan nog niet direct *f Piet het beest kopen wil. Eerst Volgen enige algemene beschouwin gen, waarbij Piet als adspirant-koper het alleen wil hebben ov.er de uiter lijke gebreken en Jan, als eigenaar, de goede hoedanigheden naar voren brengt. Dan vraagt Piet wat dè meikgift is. Noemt Jan een groot aantal liters,/dan kijkt Piet ongelo- 'vig, is het een normaal aantal liters, dan kijkt hij teleurgesteld. Tenslotte vraagt Piet de prijs; en dan, als Jan de prijs heeft genoemd, dan eindelijk blijkt het dat Piet lachen kan: „Wat ee.i prijs!" hierna wordt er tussen de par tijen net zo lang heen en weer ge praat tot Piet Jan een harde klap In zijn hand geeft en de prijs noemt die hij voor de koe over heeft. Wanneer Jan zich zonder iets te geggen omdraait, gaat de koop niet door. Wordt Jan kwaad, dan wordt er verder onderhandeld en wij wil len veronderstellen dat de koe door Jan -aan Piet wordt verkocht.- Nu zijn er allerlei voorwaarden waaronder zo'n koop tpt stand kan komen. In de eerste plaats moet de Verkoper voor enige dingen instaan, b.v. dat de koe gezond is en een be paalde hoeveelheid melk per dag geeft. Die questle van de gezond heid kan tot allerlei ingwikkelde procedures leiden,/want het is mo gelijk dat zonder dat een van de partijen het weet, het dier lijdende is aan een of andere verborgen ge brek. Korter of langer tijd na de Verkoop kan het dier tekehen van Kiekte gaan vertonen en de veearts constateren dat het een kwaal heeft .Wanneer aangenomen moet worden dat deze kwaal heeft bestaan ten tijde van de verkoop en toen nog biet te constateren was, dan kan de koper de verkoper aanspreken tot h?t ongedaan maken van de koop of fel adevergoeding. De questie van de meikgift wordt meestal huiselijker opgelost Op 'dit punt komen Piet en Jan overeen dat de koe 25 liter melk zal moeten ge ven „Geeft ze minder, dan betaal Ik ie f 25.— terug". Dan volgt het slottafreel: de be taling. Geen enkel bewijs J|ET gaat niet zo, dat Jan roept: „Kassa!" en dat Piet met een bonnetje naar een loketje gaat om af te rekenen. De mannen „j take£tiu" Leuk dagje Dit wordt een Stekeltje in tele gramstijl. Ik ben helemaal van de rel. Gisteren naar Rotterdam ge weest. Laatste helft gezien van wed- strijd Bondselftal tegen rest van Europa. Tien uur onderweg ge weest. Bus kon de stad niet inko men. Rotterdam prachtige winter sportplaats. Allemaal sleeën. En dure. Chauffeur van bus een artlst. Links en rechts snijden, uithalen en inhalen. Bijna een kostbare generaal verpletterd. Zonder lichamelijk let sel in het Stadion aangekomen. Net rust Een vreselijk faar Bondselftal gezien'. Wilkes deed vreemd. Had voor rust twee ballen bij zijn eigen landgenoten in het doe! geschopt. Na afloop dezelfde narigheid. Na veel gemartel Den Haag bereikt. P'otseling twee leden van S.D. of zo iéts op de weg. Wilden de wagen vordgren. Chauffeur had gelukkig geen, bezwarende papleren bij zich, dus liep alles met een sisser af. ">m één uur weer thuis. Vijf gulden voor de plaats betaald. Voof dit bedrag ..één kool". In oorlogst ijd er wel eens meer voor betaald. Ben echt leuk dagje gehad. Criticaster Dat zou voorkomen kunnen wor den wanneer men in de veehandel de gewoonte zou gaan volgen van markt transactles quitanties af te geven. Ook de boer en de veehande laar zijn er de laatste jaren wel aan gewend geraakt allerlei paperasaen te moeten Invullen. Die quitantie kan er ook nog wel bij. Wanneer Piet straks de markt verlaat met xUn nieuwe koe en het schriftelijk bewijs dat ktf aan Jan heeft betaald, kan hem niets meer gebeuren. Wil de markt haar functie in het eco nomisch leven willen bleven vervullen, dan aal sjj allerlei moderniseringen moeten onder- De quitantie zal er een van moe ten zijn. 9 MEI hoopt ds A. van Wijk N. Azn., emeritus-predikant der Ned. Hcrv. Gemeente te Zaandam, te Weesp de dag te herdenken, waarop hij 50 jaar geleden te St- Jacoty-Parochle het predikambt aanvaardde; vandaag en morgen behandelt het Bijzonder Gerechtshof te Am sterdam de zaak tegen oud-mi nister president Jhr De Geer; vertrekt Churchlll naar Frank rijk waar hem het hoogste milt- talre ereteken zal worden aan geboden; begint het tiende internationale schaaktournool te Baarn. 10 MEI zeven jaar geleden vielen - de Duitsers Nederland, België en Luxemburg binnen; wordt te Glasgow de voetbal wedstrijd Engeland—Rest van Europa gespeeld; vertrekt de bokser W. Kuente- meljer uit Enschede voor drie wedstrijden naar Zdld-Afrika; begint de Parijse Jaarbeurs; liep tien Jaar geleden de „Nieuw Amsterdam" van stabel. i aJ Kinderaftrek A. Zoals bekend, wordt voor de heffing van Inkomsten-, Loon- en Vermogensbelasting aan belasting plichtigen om. kinderaftrek ver leend voor hun minderjarige eigen, aangehuwde of pleegkinderen, die tot hun huishouden behoren of tij delijk elders verblijven voor het ver krijgen van onderwijs of voor op leiding tot eeD beroep. De Minister van Financiën heeft thans bepaald, dat minderjarigen, die onder de wa penen zijn geroepen, geacht worden nog steeds tot het huishouden te behoren en dus het recht op kin deraftrek voor dezen blijft bestaan. Belanghebbenden kunnen van deze minderjarige militairen in hun aan giften of werknemersverklaringen melding maken. B. Ook voor meerderjarige kin deren bestaat in sommige gevallen recht op kinderaftrek, nX voor hen, die nog niet 25 jaar oud zijn en grotendeels op kosten van de be lastingplichtige studeren of voor een beroep worden opgeleid. Onlangs is echter door de minister bepaald, dat voor kinderen, die tengevolge van de oorlogsomstandigheden hun studie hebben moeteq onderbreken en in middels de 2S-jarige leeftijd hebben overschreden, desondanks kinder aftrek verleend kan worden, mits zij uiteraard hun studie na opheffing der verhindering hebben voortge zet. Het begrip „oorlogsomstandig heden" is bierbij ruim op te vatten. Zo zal hieronder kunnen vallen slui ting van een onderwijsinrichting, arbeidsinzet, onderduiken, deelne- iflïng aan verzetswerk, e.d. Opgave aan de Inspecteur moet echter plaats vinden. Vorderingen op Duitsers ■Hoewel de waarde van vorderin gen op Duitse instellingen of zaken reeds zeer problematisch was, is on langs officiéél medegedeeld, dat de kans van inning van vorderingen op de Duitse weermacht dermate gering is, dat zij gevoeglijk verwaarloosd kan worden. Derhalve mogen vor deringen op de „Wehrmacht" zo wel in winstbcpalendc balansen, als met betrekking tot de Vermogens- aanwasbclasting op f 1 gewaar deerd worden. Ten aanzien van vorderingen op Duitse personen of zaken moet ge val voor geval worden nagegaan of en in hoeverre nog waarde aan deze vorderingen moet worden toege kend, waarbij rekening is te hou den met bepaalde toekomstverwach tingen. BeUling V./LB De binnenkort op te leggen aan slagen in' de Vermogensbelasting kunnen eveneens worden gekweten door het in betaling geven van Ne derlandse Staatsobligatlën en/of In schrijving In het Grootboek der N. W.S. Thans is de koers van deze fondsen bepaald, te weten op 100 pCt voor 3 pCt en hoger rentende obligaties en op 83 pCt van 2% pCt rentende inschrijvingen. Het merkwaardige verschijnsel doet zich daarbij voor, dat de Staatsobligaties voor de bepaling van het vermogen per 31 December 1943 (tweede peildatum V.A.B.) ge waardeerd moeten worden tegen koersen, variërende van 101 pCt tot 104 pCt., doch voor 100 pCt aan de Staat aangeboden kunnen wor den. De N.WA-cert. leveren daar entegen een „winst" op van 1 pCt., daar de aangifte behoeft te ge schieden tegen 82 pCt A. v. d. G. pymnajtüA Spoedig nadat een nieuw groot bankgebouw in Sjanghai in 1927 voltooid was, zette een handige Chi nees, Wang, een •kleine tent neer en beweerde, eigenaar te zijn van de belde bronzen leeuwen, die de in gang tot de bank flankeerden. Hij overtuigde voorbijgangers, dat de leeuwen, wakers ven de grote bank, de macht hadden, welstand te tove ren. Hij verkocht het recht, hun flanken te mogen aaien, tegen een dubbeltje, waarmede hij 13 Jaren lang ongelooflijk goede zaken deed, want zijn onkosten waren nihil, alles netto winst! Dat de leeuwen inder daad welstand brachten, tenminste aan Wang Poe Sjeng, bewijzen van daag nog de glanzende gladde flan ken! Een kippenfarm fn Broek ton, Massachusetts, heeft een adverten tie-record: van het begin der firma, 3 April 1883, tot 31 Dec. 1938, toen ze liquideerde, heeft ze dezelfde ad vertentie onveranderd ln dezelfde woorden en In hetzelfde blad ge bracht, meer dan 17.500 maal zonder ophouden achter elkaar. HAASTIGE SPOED IS ZELDEN GOED gO VENSTAAND spreekwoord ls wel zeer van toepassing op on derstaande partij, welke in het JX gehouden tournool U Hastings ge speeld werd. Een eerste vereiste, wanneer men een goede schaakpartij wil spelen ls voor een goede ont wikkeling zorg te dragen, d.wz alle stukken zoveel mogelijk ln het spel brengen. Verwaarloost men dat, dan komt men in de regel voor pijn lijke verrassingen te staan, zoals de Wit-speler ln deze partij. Bijzonder geestig is de achtervolging waaraan de te vroeg in het spel gebrachte dame blootstaat. Wit Fardon Zwart Butcher. Sicillaanse-verdediging 1. e2-e4—c7-c5 2. f2-fi (Een weinig gespeelde variant, zij ls niet erg gunstig voor Wit. Zwart antwoordt het beste 2e6 en 3d5). 2. e7-e6 3. Pgl-f3—d7-d5 4. e4Xd5e8Xd5 5. Lfl-bSf—Pb8-c6 8. 0-0—Pg8-f6 7. Pf3-e5 Hoewel verleidelijk, zet Wit de aanval toch te vroeg in, zoals het vervolg leert. Beter was geweest eerst ook de dame-vleugel te ont wikkelen. 7. Dd8-b6! 8- Ddl-c2Lf8-e7 9. Tfl-el—o-o 10. LbSXcSb7Xc6 11. Pe3-c4? Een schljnoffer. Wit'» aanvalsdoel is echter een fata morgana! Spoedig zal hij zijn Waterloo of Stallngrad vinden. Op 11. PXc8?7 was Wltfs lijden kort geweest. Wegens 11DXc6. 12. DXe7—Tfe8i! Het resultaat van de tekstzet ls ech ter hetzelfde). 11d5Xc4 12. De2Xe7 De aanval ls nu al op een dood punt gekomen, wegens gebrek aan strijdkrachten. De dame reeds in de opening ver ven huls te sturen, loopt meestal noodlottig at Deze. partij maakt hierop geen uitzonde ring. Stelling na 12. De2Xe7. Zwart Butcher. 3| t *1 m h TQi i B t m B Li Wit Fardon. 11 Lc8-f5! (Na 12Le6? 13. TXe«—IX e6. 14. DXe«t—Kh8. 15. DXc4. Zou Wit nog behoorlijk tegenspel krij gen). 13. De7-e3— (De eerste van een reeks gedwon gen dame-zetten, er drelgdo Ta-e8). 13Ta-e8 14. De3-g3TeSXelf 15. Dg3Xel—Tf8—e8 16. Del-dl—Lf5-g4 17. Ddl-flLg4-e2 18. Dfl-f2Pf6-g4 19. Df2-g3c4-c3!l Wit gaf op. (Mat In 5 zetten (s niet te pareren, b.r.: 20. bXcS—c4f. 21. d4—cXdSept- 22. Khl-pf2f. 23. Kgl-Ph3f 25. Khl- Dgl mat). J. H. SMAK. DOOR J. H. PETERSEN J^EN keer in het jaar, elke tweede Zondag in Mei vieren wU Moe derdag. Maar elke dag van elk jaar roept je moeder je toe: Blijf trouw aan de idealen van je jeugd, dan blijf Je In het geluk. En dan is ook Moeder gelukkig. Elke mens is te vervaJRW, maar nooit en te nimmer een moeder. Je moeder ziet alles, haar oor hoort alles. Met instinctmatige vlugheid, en alsof zc cr niet acht op slaat, verbergt moeder een opmerkingsgave, die zelfs een filosoof vaak mist. Dat is een der redenen, waarom een goede flinke moeder de vormt van het gelukkige gezin. s vEn voor de man is er niets, dat hem gelukkiger maakt, dan dr onvoorwaard^ijke toewijding van de zjel der vrouw. Moeder geeft. Ze'geeft onophoudelijk, zo als een bergstroom onophoudelijk de türblnes van de Boulderdam spijst, licht en kracht en leven gevend aan miliioenen mensen. Moeder en egoïsme gaan niet samen. Het huls en de kinderen zijn het belangrijkste in haar leven. Voor alle mooie dingen heeft ze open zinnen, en ze helpt naar alle kanten. En zo wordt moeder de enige mens, die het evangelie werkelijk lééft. Moeder is Vesta en Vestalinnc des huizes, en niet bestemd tot. Oceanlde of Circe of Sirene, en zelfs met het warmste hart wórdt ze niet wereldburgeres, maar blijft rij huisvrouw. Alleen de goedo moeder kan d« sfeer scheppen, die een won in., tot een kasteel maakt, waar ieder zich veilig voelt, en waar ti echte geest van vroomheid, ojvechthqid en medeleven heerst. Het beschermende dak ls symbool voor moeder s heerschappij een matriarchaat, waar geen ooüog, geen strijd of nijd kan bin nensluipen, en waar mooder een stille, bestendige en vanzelfspre kende weldoenster is. Zo maakt moeder haar mensen tot goede burgers, goede vaderlanders, en vooral de jongens tot flinke zelf standige werkers. Als je met een echte moeder spreekt, straalt haar wezen zoveel geluk, vrede en medeleven, dat je er ln béadt als in de zomerzon ln de duinen. Niemand kan zo prachtig luisteren als je moeder. De man, dat is do geest, die zich de wereld schept en herschept, maar de moeder, dat is de goedheid, het grenzenloze geven en mode- voelen, een wonderbaarlijke symfonie, gisteren, vandaag en mor gen, altijd en overal: in harmonie mét het Oneindige. Elk jaar met Moéderdag moet ik de«ken: zouden wij wereld vrede hebbén, als er Matriarchaat (heerschappij der moeder) was: Als de moeders regeerden,, en niet de mannen? In elke echte moeder is een het mannelijk bewustzijn !n extase veranderende macht Wie gaf ons mannen het brandende verlar. gen, in harmonie te komen met bet heelal, met God ,en te groeien, te scheppen, te offeren? Laat ons van onze moeder leren, dat wij niet moedig genot kunnen zijn, ondanks alle mislukking en wanhoop. En in al'c chaos nog de kosmos te zien, en in do wanklank nog de eeuwige harmonie te horen. Dan wordt ook het donkere licht en vol troost Zolang er moeders zijn, zolang is cr hoop, ondanks atoom bon men, ondanks alle hartstochten, laster en leugen. Het is.de moeder, die ons steeds laat voelen: Je kunt sla^ Je zult slagen, je krachten zijn onuitputtelijk. Een goede, verstandig moeder te hebben, is het grootste geluk op aarde. De voederkosten van veel belang Het Landbouw-Economisch In stituut heeft de berekening gepubli ceerd van de kostprijs der eieren in dit jaar. Het is uitgegaan van cyfer- materiaal, dat van I October 1945 tot 1 October 1946 ls verzameld by 53 pluimveehouders. Daaronder wa ren 38 vermeerderingsbedrijven en 15 fokbedrijven. Vervolgens zyn in deze uitkomsten de voederkosten verwerkt, zoals die in Januari van dit jaar waren en zo komt het Insti tuut tot een bedrag van f 18,46, dat in 1947 per kip en per jaar uitge geven moet worden. Dit bedrag wordt verminderd met de opbrengst van te verkopen dieren, met de waarde-vermecrdcring van de pluimveestapel en met de waarde van de mest De resterende kosten f 14,74 per Jaar moeten dus door de eieren worden opgeleverd. De kippen op de onderzochte bedrijven legden gemiddeld 157 eieren per Jaar, waaruit een kostprijs per el volgt van 9,4 cent. Dat U dan de prijs zonder arbeidsloon en zonder sociale -lasten. Het was n.1. heel moeilijk het arbeidsloon nauwkeurig te bepalen, aangezien op de meeste bedrijven de arbeidstijd wordt ver deeld over uiteenlopende werk zaamheden. Toch kan, aldus het rap port, het inkomen van een pluim veehouder gemakkelijk berekend worden. Als voorbeeld neemt men een kippenhouder met 300 dieren; wanneer de producentenprys van de eieren op ongeveer 12 cent wordt gezet (en dat scheelt niet zoveel by de onlangs vastgestelde prijs van 1 1^5 per kg) dan ontvangt hy aan eiergeld f 5652,hiervan moet worden afgetrokken het bedrag aan netto-kosten dat beloopt f 4422, zodat het Inkomen uit de pluimvee houderij bedraagt het verschil tus sen die twee sommen, n.1. f 1230. Het rapport merkt <j*&rblj op, dat 300 hennen lang geen volledige dag taak van een volwassen kracht vra gen en dus als neveninkomsten moe ten worden beschouwd. Verder wor den de extra-kqsten voor brood- eieren berekend op 5 cent per ei, by een productie van 25 broedcicren per kip. Bij de eendeneieren ligt het enigszins andera, daar bedragen de productiekosten van een el 9 cent, met inbegrip van arbeid en sociale lasten 10 cent en van een broedel 24 cent (by een broedelerenproductie van 30 stuks jfer eend). Uit de verzamelde cyfers bleek, dat het ene bedrijf veel duurder voert dan het andere, terwyi daar tegenover lang niet altijd een hoger* productie staat. De voederkosten vormen verreweg de voornaamst* post van de uitgaven, zij belopen n.1. f 15,42 per jaar per kip. Op d* gewon* boerenplu lm veebedrijven zal deze post vermo«deiyk wel Iet* lager liggen, daar deze bedrijven altyd over enig* afvallen beschik ken. Hier staat echter tegenover, dat betwyfeld mag worden, of op deze bedrijven een gemiddelde pro ductie van 157 eieren per kip wordt gehaald. De voederkwestie is dlis wei uiter mate belangrijk en dit moge een aan sporing zyn korrclmals te verbou wen. Mals levert, indien goed ver zorgd, meer graan per ha op dan welke andere graansoort ook. Teneinde de clandestiene handel ln aai en paling tegen te gaan heeft het Bedrijfschap voor Visserijproducten onder goedkeuring van de Mlnldcr van Landbouw, Visserij en -Voed rJ- voorztening de maximumprijzen voor aal en paling ingetrokken (Voedselvoorzieningsblad No. 29 van 30 April 1947). Daarbij is mede ln overweging genomen, dat aal an pe ling in zekere zin als luxe producten te beschouwen zijn.

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

De Vrije Alkmaarder | 1947 | | pagina 3