KAPPIE
HAAR KONINKRIJK^
De grote dreiging
Hevige zandstormen
in Australië
en droogte
Vereniging voor Bedrijfsvoorlichting
in de Wieringermeer
Beursbericht 22 Februari 1950
Wat wij in Maart kunnen eten
Emigratie mogelijkheden
Australië's grootste nadeel wordt gevormd door 's lands klimatologische
en geografische gesteldheid. Het is de in de laatste drie decennia steeds
weer met korter tussenpozen terugke rende, droogte-periode die het land
enorme schade toebrengt en volgens sommige geleerden naar alle waar
schijulijkheid de uiteindelijke onderga ng van dit rijke werelddeel zal ver
oorzaken.
de van de nu nog bruikbare gebie
den over zijn. In de loop van een
veertigjarige loopbaan verzamelde
deze eminente geleerde een aantal
gegevens die onmiskenbaar op een na
derende ramp wijzen. Gehele meren,
die een dertig jaar geleden door prof
Thomson ontdekt, verkend en in
kaart gebracht waren, zijn thans ge
heel verdwenen. Rivieren degenere
ren tot beken, moerassen verzanden
en drogen uit, terwijl men heeft op
gemerkt, dat verschillende, eens zo
iWie de kaart bekijkt zal onmiddel
lijk zien dat de gebergten langs de
kunst liggen maar toch nog een smal
le strook vrijlaten. Achter deze berg
ruggen loopt een brede strook bruik
bare grond die naarmate zij de woes
tljn nadert ,in kwaliteit verliest Deze
geb eden zijn nageneeg ontbost om
het land geschikt te maken voor scha
penteelt en landbouw. Deze ontbos
sinqen nu vormen de oorzaak dat de
aantrekkingskraht op de, uit zee ko
mende regens niet groot genoeg meer
is om deze zo hoog te doen stijgen
dat zij het achter de bergen gelegen
gebied ongehinderd kunnen bereiken
de bergruggen houden alles dan
tegen. Wanneer er niet voldoende re
gen valt verdort en verschroeit het
prairie-gras volkomen en geen schaap
is dan te bewegen om het eten. De
dieren komen om van honger. Tijdens
de drooate periode van 1947 verloor
Astralië 20 Millioen schapen in een
enkel seizoen, een schade die gevoe
gelijk geschat kan worden op 50 mil
lioen pd sterling.
De graanafnemer is er dan al even
slecht aan toe. Hij oogst hoogstens
een derde van wat hij redelijkerwijze
had mogen verwachten, en vooral voor
de beginneling is dit fnuikend. Im
mers. de immigranten die zich op
de landbouw toelegden, beginnen de
grote fout om direct na aankomst in
Australië een bedrijf te kopen en dan
1'efst nog wel op het zo gevaarlijke
afhetalingssvsteem. dat hun jaarlijks
e°n zware verplichting oolegt. Kan
de man niet aan dez<? verplichting vol
doen dan geeft de harde Australische
wetgeving de vorige eigenaar het
recht om het bedrijf onm ddellijk te
to nemen, ook al is dit door aller
lei verbeteringen die de opvolger aan
bracht beduidend in waarde gestegen
Menigeen heb rk op deze wijze ont
moedigd naar Patria zien terugkeren,
een grote Illusie en een klein vermo
gen armer
De droogte-periode heeft echter nog
and**re gevolgen, die misschien wel
de ergste ziln. De grote hitte brengt
ln het centrum, de grote woestijn,
enorme zandstormen teweeg, waarbij
miUoenen tonnen zand tot in de
hoogste luchtlagen worden opgesto
ten. Meestal drijven d°ze „ladingen"
af naar zee. maar ook kan het ge
beuren, dat zij ergens worden gede
poneerd waar dit allerminst wenp-».
lijk is. In 1946 bijv. ging een gebied
▼an 18.000 km rijk en vruchtbaar
land op deze wijze verloren. Aus
tralië's „Stervend hart", de woestijn,
vergroot zich al meer en meer. en
mag men de statistieken van prof.
J. B. Thomson geloven, dan zal er
binnen een eeuw nog slechts een der
rijke arthesische bekkens lang niet
meer bevatten, wat straks nodig zal
zijn. Er is slechts èèn manier om de
catastrophe te voorkomen: snel een
voortgang maken met het reeds lang
in de pen zijnde, gigantische bewa
teringsplan, dat o.a. inhoudt om de
loop van verschillende grote rivie
ren om te leggen en een groot net
van kanalen aan te leggen. Dat hier
milliardcn mee gemoeid zijn, alsme
de tientallen jaren arbeid zal nie
mand verwonderen, evenmin als 't
feit, dat vele knappe koppen op dit
gebied er geen heil in zien.
De regering echter is vastbeslo
ten het plan ten uitvoer te leggen,
zijnde dit de enige mogelijkheid
voor Australië om te blijven wat ze
Is, en eventueel te worden wat men
er van hoopt. Het is een kwestie van
er op of er onder
Quo vadis, Australia?
(Vragen omtrent deze rubriek
zullen door ons worden doorge-
zonden. Red.)
Mededeling no. 435
Inleiding
Het is voor ons een verheugend ver
schijnsel dat de belangstelling voor de
voorlichting op de Beurs nog steeds toe
neemt en de adviezen bijkbaar worden
gewaardeerd. In verband met het feit
dat vele gegeven adviezen mogelijk v.
meerdere landbouwers van belang kun
oen zip. zullen we trachten wekelijks
een kort resumé te geven vac de ge
geven adviezen voorzover deze voor'
pubicatie geschikt en van belang kun
nen zijn. Vanzelfsprekend komen geval
len voor die zich hiervoor niet lenen
en worden derhalve bulten beschouwing
gelaten. We willen dan beginnen mei
een ..beursbericht' van 22 Februari '50
Men heeft ons gevraagd naar:
De teelt van peulen op contract op
ccn baggerstrook.
Hoewel ons hierover geen positieve
gegevens bekend zijn. menen wc deze
keuze niet te kunnen aanbevelen. In de
eerste p'aats is bet gewas peulen o.i.
enigszins speculatief, althans meer dam
groene erwten en daarnaast is de bag
qer een factor die tot verrassingen aan
leiding kan geven. In 1948 waren vele
gewassen op de bagger vrij gunstig en
in 1949 in ve'e gevallen beslist slecht
te noemen, zeer waarschijnijk mede door
de droogte. Hoewe we de oogst 1950
niet kunnen voorspellen zouden we lir
ver hierop groene erwten telden dan peu
Vlas zaaien in bicienland.
Volgens vrucht op volgings vierkant en
praktijk is bieten als en matige voor
vrucht voor vlas te beschouwen. Rede
nen zijn: koud laad. soms door bieten
transport in natte nazomers stuk ge-e
den, terwijl ook de kleur van het vlas
soms te wensen overlaat. Het vlas groeit
aanvankelijk traag en is soms geel van
k eur, waardoor de neiging aanwezig is
iets stikstof extra toe te dienen Na
warm weer groeit het vlas echter zeer
snel door en »s soms de extra gegeven
stikstof oorzaak v an het lang groen blij
ven. In het algemeen niet aan te raden
Heeft men geen andere keuze en Cs het
land niet beschadigd tijdens bietentrans
port dan uitvoerbaar, mits men zich
tijdens de aanvankelijk trage grOei niet
laat verleiden extra stikstof toe te die
nen. Er zijn goede resultaten van be
kend-
Teelt van erwten op o"dvrgeploegde
wiKkcn.
Hoewel het hier twee vlinderbloemi
gen betreft lijkt ons deze keuze alles
zfcis verantwoord, aangezien er;-ten
voor een goede cultuurtoestand va? de
grood zeer dankbaar zijn. De aantas
ting van de b'adrandkever zal mogelijk
zijn. Zo nodig hiertegen spuiten met
calciumarsenaat of DDT emulsie of
stuiven met DDT.
Afscheiding erwten en vlas
In verband met de gevreesde, tttips-
aantastiog hl het vlaspercee! vanuit' het
perceel erwten van vorig ja3r lijkt 'ons
in verband met de waargenomen- geria
qe verplaatsing een zone vac 46 m
gewenst en vo'docnde.
Verhouding menggewassen (haver en
gerst).
Dit wordt verschillend toegepast, In
de Wierkiflernieer zijn goede resultaten
bereikt met plm. 60 kg haver en 70
kg zomergerst. dus van teder gewas,
ruim de he'ft van normaal. Elders komt
ook voor een derde haver en twee der
de gerst en omgekeerd. Een proef hier
mede zal worden aangelegd. In afwach
ting hiervan meoen we voorloDiq het
bovenstaande te moeten adviseren, mis
schien verhoogd tot 65 haver en J5 zo
niergerst. .r
Ontsmetting van bicfenzaad te^en bic
tenkever met HCH
Wanneer een aantasting van het hie
tenkevertje wordt gevreesd is zaadbe
handeling met HCH naar 300 qp per-
kg zaaizaad aan te heve'en. Heeft ttien
echter bleten op volkomen f^zond ter
no en niet grenzend aan bieten van hel
vorig Jaar dan vinden we aanwending
niet beslist noodzakelijk aangezien de
ervaringen elders niet onverdeeld gun
stip kunnen wordn geacht.
Mengen van kali 40 met superfosfaat
Dit mag onder alle omstandigheden
worden toegepast aangezien hierdoor
geen wijziging in de samenstelling der
meststoffen ontstaat.
Muur in koolzaad
Deze kan nog worden bestreden rtiet
kalkstikstof naar 300 kg per ha. Gezien
het gevorderde seizoen kan hiermede
niet lang meer worden doorgegaan.
N B. Voor eventuele op- of aanmer
kingen en pOstief tegengeste'de resul
taten houden we ons aanbevolen.
E- Oosterhoff.
Blijf vooral niet lang. als d'echtgtnbot
niet tfiuis. is;
Buurman mocht eens denken, dat er
iets niet pluis is.
EN DE NIEUWE KOKSMAAT
8. De volgende morgen verliet Ah
Sing de „Kraak" Met een klein kof
fertje in de hand liep hij de loopplank
af, terwijl hij druk naar de maat
zwaaide, d e aan de verschansing
stond.. Op hetzelfde ogenblik naderde
in de verte een vrachtauto .die met kis
ten beladen was. „Daar zal je ze heb
ben!' mompelde de maat. „Daar begint
de elllende. .o ik heb er de hele nacht
al niet van kunnen slapenwan
neer het nu alleen maar die kisten
rijst waren! Wanneer die zoon er maar
niet bij was
De vrachtauto hield opzij van de
praam „Pietertje" stil en meteen kwa
men er werklui aan, die de kisten van
de auto naar de praam brachten.
Ho-Pong-Sa was ook meegekomen
en zijn zoon Ho-Pong-Lie natuurlijk
ook. Kappie en zij keken toe of alles
goed ging.
„Ik zal deze reis geen lied meer kun
nen zingen!" dacht de maat. „Ik voel
het! „Waarom kan alles toch niet al
tijd prettig en rustig zijn?"
Zondag: Macaroni met groenten en
gehakt custardvla met geraspte
appel.
Maandag: Witte bonen, tomaten
saus, aardappelen, dunsel.
Dinsdag: Witte bonensoep aard
appelen, prei, verse worst.
Woensdag: Stamppot, rauwe raap
stelen, ei wentelteefje.
Donderdag: Aardappelen, sla van
wiUot. gestoofde vis.
Vrijdag: Aardappelen, witte kool
bruine saus gruttenbrij van kar
nemelk.
Zaterdag: Aardappelsoep gebak
ken grutjes.
Laten wy dit weekmenu eeus na
gaan:
Zondag: Deze keer eens geen
eoep vooraf en geen aardappelen,
maar een schoteltje van macaroni.
Voor vier personen 300 g macaroni
in «alm water met zout koken. De
groenten (bv. 200 g soepgroenten
smoren In wat boter of margarine
(zij moeten liefst niet helemaal gaar
ziju, maar wat knapperig blijven.)
H~' gehakt aanmaken; er kleine bal
letjes van draalen. deze door de
bloer* halen en bruin bakken in de
koekepan (plm. 10 min.) Alle be
standdelen dooreenroeren en op
smaak afmaken met peper en zout.
De cus'ardvla kan des Zaterdags
tevoren worden klaargemaakt, 's-
Zondags raapt men dan de appel en
roert die door de vla.
MaandagWitte bonen kunnen
na even voorkoken in de booiklst
verder gaar worden (men zet ze '3-
Zondagsavonds in de week). Inplaats
van tomatensaus kon ook zure saus
of peterseliesaus gegeven worden -
Dunsel of veldsla of sla van rauwe
spinazie of andijvie verhoog* het vi
tamine gehalte van de maaltijd.
Dinsdag: Van eou restje witie
bonen maakt meu bonensoep. Wil
men de worst bakken, dan zal men
een mooiere ju krijgen wanneer men
de worst voor het bakken even door
bloem wentelt. De prei met aanhan
gend water opzetten en kort koken
(plm. 20 minuten) in oen goed ge
sloten pan. De groente bjjbiuden met
wat bloem of aardappelmeel en er
naar smaak wat azijn aan toevoe
gen.
Woensdag: Stamppot vau rauwe
raapstelen is zeer smakelijk wan
neer de raapstelen nog jong zijn. Het
is een echte vitamlnerijbe voorjaars
stamppot. Het gerecht wordt smeui-
ger en voedzamer wanneer men er
wat melk in verwerkt. Wentelteef
jes zijn een zeer geschikt middel om
rosten oud brood op te maken.
Men weekt 'de sneetjes oud bi-ood in
melk, wanrdoor een weinig custard
poeder la geroer»' en bakt ze vervol
genr in de koekepan.
Donderdag: Per persoon rekent
men plm. 250 g vis. Men stooft de vis
ln een weinig water met boter of
margarine en enbindt het vocht met
wat bloem of aardappelmeel bij tot
een saus. Voor witlofsla kau men vol
staan met 100 tot 125 g witlof per per
soon. Smakelijk Is het om in de sla
een geraspte of fijngesneden moes
appel te verwerken.
Vrijdag: Witte kool behoeft maar
een half uur te koken. In deze maal
tijd is met het oog op de voedings
waarde geen vis. vlees of ei nodig
daar de karnemelk voor het beno
digde eiwit zorgt. Mij kookt meer
gruttenbrij dan nodig is om van Ie
rest de volgende dag gebakken grut-
tenpunten te kunnen maken. Het re
cept Is voor vier personen als volgt:
2 liter karnemelk. 250 gram grutten
zout. De karnemelk koud met de
gruttenvermengen en onder roeren
aa de kook brengen. De brij plm.
15 minuten laten doorkoken. De helft
van de brij opdienen met stroop of
bruine suiker. D* vrst op een platte
schoei laten afkoelen.
Zaterdag: Aardappelsoep maken
vun 2.5 liter water of water en melk
3 kilogram aardappelen, ui, prei.
en andere soepgroen'en - desgewenst
was soepvlees boter, margarine of
vet. peper en zout. (Bouillon trekkej
v-U soepvlees) D-» r>-*>,damv»'o»r »n
weinig water gaarkoken, stampen
het vocht en de soepgroente fóev<«
gou en de soep gaar laten
Boter of margarine of vet
naar smaak toevoegen en
e foev'V"
i wordei' ft
en zon- 1
de sd&p
snijden, deze door de bloem halen
eventueel bijbinden met bloem.
De koude gruttenmassa ln punten
en aan weerszijden in de koekepan
bruin bakken. De punten geven met
stroop.
MAANDAG. 6 MAART 1950
Hilversum I, 301 m 7.00 en 8.00 Nws
9.15 Voor de z eken 9-30 Familie
competitie 10.05 Gr.muz. 10.30
Morgendienst 11.00 Kamermuziek
11.40 Zangrecital 1233 Trio Fantasia
13.00 Nws 13.15 Rameau-cyclus
14.00 Schoolradio 14.40 Oratorium
1530 Zangduetten 16 00 Bijbelle
zing 17.15 Orgelspel 18.00 Zigeu-
neruziek 18.30 Strijdkrachten
19 00 en 20.00 Nws 2015 Hollands
Strijkorkest 21.00 Hoorspel 21 30
Kamermuziek 22.10 Gr.muz. 22.30
Kwartet 23.00 Nws 23.15 Avond
concert.
Hilversu II. 415 m 7 00 en 8 00
Nws 9.00 Svmphon sch concert
10.00 Morgenwijding 10 30 Voor de
vrouw 10.45 Voor de zieken 11 20
Kamermuziek 12.15 Accordeola
13.00 Ntfs 1315 Promenade-orkest
14.0 Nederlandse muziek 14 30
PoDulair-wetenschaooeHike lezing
15 00 Hoorspel 16 25 Wagnet*-concert
17.00 Jeugduitz°ndine 17 30 Har-
moniehrnziek 18 00 Nws 18 20
Dansmuziek 19 0 aZn^recital 20 00
Nws 20 05 Paul Oodwin-sextet
,'1 30 Cabaret 21 05 Hollandse nieu
we 2130 Thomas Massarvk-hërden-
k ng 23 00 Nws 23 15 OrgolcnM
Jaarlijks richtten de winterstormen grote schade aan by onze zee
weringen. Duizenden bassaltblokken worden aangevoerd in grote aken
en als dan het voorjaarsweer komt ziet men overal de grote aken
liggtn.
Roman naar het Engels door Ida Boyd
49
Je zult, vervolgde Jack, van nie
mand enige sympathie hebben; daar
voor ben Je veel te gehaat. Je zou
geen bewijs hebben om over te leg
gen; de vrouwen zullen allemaal te
gen je zweren. De papleren en brie
ven zijn verbrand. Geen enkele jury
zal naar Je luisteren. Ik zal mij als
getuige melden en zweren, dat Je het
mün schoonzuster lastig hebt ge
maakt en dat zjj je de deur heeft la
ten uitzetten. Je zult -een figuur ma
ken als een gemene chanteur wan-
aeer ik alles gezegd heb. »wat ik ts
zeggen beh en Ik zal de morele steun
van onze kringen geheel achter mij
hebbes.
't Is goed. dat Je zegt morele steun
zei H-»ruck gr-nnik^nd. Dat om
schrijft je standvunt volkomen
Er is p'ets RiOv»e«e In de hele
«Rak. riep Jack woest. Dat ziel nle
mand hater ln dnt\ Ik. Maai hoe wil
gelijk de zaak ook is, ze bcgou pas
erg te stinken, toen Jij je er mee be
moeide. Wat moet het zijn? Je
erewoord ofvechten?
Ik begrijp niet, waarom het een
van belde behoeft te zijn, zei Horlick
Ik moet mijn zuster beschermen voor
een herhaling van dergelijke dingen.
Je zou hetzelfde doen lu mijn plaats
of je zou een mispunt zijn. Ik ben
niet van plan haar lu de klauwen
van die mondaine harpijen te laten
en van de obscure Individuen, waar
mee zij zich afgeven. Voor haar is
geen beter en veiliger plaats te be
denken, dan een gesticht on ik acht
het mijn plicht, haar daarin te krij
gen. De auderen? Die moeten het
maar nemen zcals het valt. Die ke
rel maakt in teder geval haar namen
he'-c-jid aie u'J voor de rechter Somt.
Laat dat gedeelte van d* zaak nu
maar aas mtj over, zet Jack. Je hebt
tn'jn voorstel gehoord en Ik bc-n hier
om te weteu of je bet aauueemt of
niet. Hier is de zweep H(J legde
de karwats op tafel. W|j zullen er
om vechten, als je mij je woord niet
wilt geven.
Zij namen elkaar op niet niet erg
vriendelijke blikken. Heilick was 16
jaar ouder dan Lascelles, maar hij
was mager en taai en in training.
Een ogenblik dacht hij er over oen
gevecht ie wagen, maar toen deed hü
een stap naar de bel.
Neen, mannetje dat niet! riep
Jack zich op hem werpend.
Houd op. Lascelles! Doe niet
als een gek! Je kunt toch nleta meer
winnen. Ik heb vanmorgen een ver
slag van het hele geval aan Scot-
land Yark gestuurd. Jij kunt dus e-
venmln nog Iets doen alt ik.
Dan reb je Je pak ransel verdiend
hijgde Jack. en je zult het hebben.
De worsteling was kort maar he
vig. Toen Jack naar de zweep greep
gaf Horlick het op.
Ik ik heb het uog niet verzou
den het is nog niet at het ligt
in mljc bureau laat ma Tos
verdJe wurgt meHij
kon niet verder spreken.
Jack liet sbn boord los, die bij ln-
de'daad een wtirvwaê» gre«p had
met de bedoelt»! be» Horticl onmo
gelijk le maken oa* t« roepeo. Hl?
wan razend van woede sn het was
mei tegenzin, dat hij de kerel losliet
Hurlick vlal op de stoel bij het bu-
rvrtti neer en begon zenuwachtig te
roeken onder stapels papieren ln een
lade. H(j haalde een paar bladen pa
pier te voorschijn met een clip aan
elkaar bevestigd. Jack greep ze. keek
ze door en wierp ze in de haard, al
waar ze in vlammen opgingen.
Dat is weer wat vuiligheid ver
brand. zei hij nijdig, We beginnen ar
door heen te raken, la er nog meer?
Niets, «el Horlick dof. Da aanteke
ningen heb Ik verbrand. Ben je nou
ran plan te gaan?
Niet voordat je mij jo woord als
man en officier gegeven hebt, dat je
je hierover tegen niemand ooit zult
uitlaten en dat je Je zuster niet
zult laten opsluiten. Je bent een
onhebbelijk mens en hebt een duivel
achtlg humeur, maar ik beschouw je
nog niet als eou gewetenloze schurk.
Ik durf nog op Se erewoord te ver
trouwen.
Dat is bar unfair. zei Horlick, Z!.i
moet ergens worden ondergebracht
waar ze onder goed toezicht Is.
O aia ze werkelijk abnormaal
is. zenit" je beweert, sal ze wol nog
erger dkgsa desa d»a dït; die e?n
geldige reden vormen.
Het eind was. da: lioilick grom
mend zbn woord gat er. Jack opat-
lach: naar hn!s gtng.
Het onderhoud met SIr Jones Ro-
binson werd op geheei andere toon
gevoerd en Jack bereikte daar geen
onmiddellijk resultaat.
HIJ zei, vertelde hij later aan een
grinnikende Scarlett, dat hij de zaak-
zou moeten onderzoeken en ook de
andere partij horen. Ik moet bij hem
terugkomen, maar ik kan niet zeg
gen, dat hij erg tevreden en gunstig
gestemd was, toen ik hem verliet.
Hij zal uog heel wat ongunstiger
gestemd zijn als hij zijn onderzoek
heeft gedaan, antwoordde Scarlett
Het verhaal van die mevrouw Hoe-
heef.zcookwccr zal niet erg naar zijn
smaak zU». De politie moet al niet
veel méor van haar hebben als voor
naamste a chargagetuige. Daar heb
ik voor gezorgd. Lascelles. En er
komt nog meer wacht maar.
Wacht-;» is een moeilijke taak. ln
dit geva! werd het nog begeleid door
hof rUzen en dalen vau Llnda's tem
peratuur ou da anget. die het rljzeu
vet wekte. Ea do me krihvc moest
meedoen aan dat sn.'j:vli.i«c wach
ten. met ougorjsiLi'ld over Linde en
hopeloosheid voor de tc-ekom*t.
I.amla bezocht b«ct n.c; Jack ln
P-.-otoavtlle llM w*a pijnlijk voo;
hen beiden maa- ra h'e'/'ett tl:h fl nk
ZU allen bleven w*cft:e«». Ds lang
zame. zenuwslopende dagen sleepten
zich voort en maakten pluats voor
andere. Hef was of er geen einde aan
zot. komen.
Fred Ballingham wist niets van ie
werkelijke toedracht der zaken. De
omstandigheden en bovenal Wanda
hadden daarvoor gezorgd. „Maar hoe
lang zal dat zo blijven vroeg Leu-
d& zich af, elke avond als zij naar
bed ging en na een dag ran vrezen
en beven.
Wanda leefde ln die tijd in grotere
angst dan zij ooit gedaan had. De
spanning vau het voortdurend ophou
den van een schijn, van het voortdu
rend op haar hoede zijn om gevaren
af te wenden en vermoedens af te lel
den, putte al haar krachten uit. Ze
waj bang voor wat haar gezicht zou
kunnen doen blijken, ze was bang op
een woord of daad betrapt te worden
die de onhoudbare spanning ln haar
zou verraden, ze was bar.g voor haar
bete vriendinnen en baar mogelijke
indiscreties, was zeifs bang, dat
ze Ju baar slaap zou spreken. Haar
ogen werden dof es baar wangen
bleek F/ed begon xicl> ouferust ovar
haar te ms.»** maai kos tevens eet
hernieuwde, b.ljde boop niet onder
drukken en maakte baar bijna gek
reet «Uw Uderhaden.
tfudt veivugtf
