AGENDA.
e Fortuin-
jagers.
Tavunu-BloBcoóp. Spoorgra'cbl. Hoofd
nummer: De kleine danseres..
Witte Bioscoop. Koningstraat. Hoofd
nummers: Diamant en De geheim
zinnige secretaire.
MARINE EN LEGER.
Do kapitein-luitenant ter zeo W. i'. van Erp
Taalman Kip, laatstelijk dienende bij het eskader
In Oost-IndiO, is hier te lande teruggekeerd en
zal 1 Juni met den titulairon rang van kapitein
ter zee optreden alB Inspecteur Tan het loods
wezen te Harlingen.
De officier van administratie lekl. W. Obbos
is belast met de functie van plaatsvervangend
officier-commissaris bij don zeekrilgsraad te
Willemsoord.
Do officier van gezondheid ie kl. der martue
U. van Heek, laatstelijk dleuonde bij het eskader
in Ned.-lndlö, ls per parllcul lere gelegenheid hier
te lande teruggekeerd en wordt ter beschikking
gestold.
De officier van gezondheid le kl. 8. van der
Schouw is uit Oost Indiö hier te lande terug
gekeerd.
•e voor het eskader in Oost-lndie bestemde
luitenant ter zee le kl- W..Dwars zal 30 Juni
a s. por 8.8. Wilis daarheen vertrekken.
De luitenant ter zoo 8e kl. O.t.J. Wijnmalen
is per particuliere gelegenheid uitOost-Indië bier
te lande teruggekeerd en wordt ter beschikking
gesteld.
De machinist M-J. Pover wordt 26 deier over
geplaatst van Hr.Ms. Koningin Emma naarHr.
lis. kanonneerboot Ever.
Op 13 dezer is per partlcullor stoomschip Qoen-
toor gerepatrieerdkorpï -roaebinedrijver 3e kl.
U. 11. van Anraad.
STOOMVAARTBERICHTEN.
Stoomvaartmaatschappij „Nederland".
Grotius, uitr., vertrok 16 dezer van Las Pslmas.
Kon. der Ned., uitr., vertr. 16 dezer v. Las Fatman.
Oranje, thulsr., vertrok 16 dezer van Kaapstad.
Rembrandt, thuisr., pass.l6dezer K.Floisterru
Sumatra, uitr., pas9.17 dezer Point de Galle.
Rotterdamsche Lloyd,
Djebres, uitr., vertrok 13 dezer van Kirkwall.
Djocja, uitr vertrok 16 dezer van Kirk wall.
Bandoeug, uitr, pass. 14 dyer Gibraltar.
Ophlr en Sindoro, uitr, bevonden zich 16 dezer op
63" 40' N.B.on 11" 10' W.L. Alles wel.
Bosoeki, thuisr,, vettrok 16dezer van Port-Said.
Koninklijke Hollandsche Lloyd.
Gooiland, thuisr, vertrok 16 dezer van Falmoutb.
/.aanland, ultr,arriv. 16 dezer te Kirkwall.
Kon. West-Indische Maildienst.
Oranje Üaesau, uitr.,aniv, 16 dezer te Ktrkwall.
Java-Bengalen-Lijn.
Oalcutta mrlv. U dezer van Java te Calcutta.
Haven te Nleuwediep.
17 kei. Aangekomen van Üarlingon on vertrok
ken naar Goolc, hot ^ïed. s.s. Friesland.
18 Mol. Aangekomen van New Castle, het Ned.
s.s. Hoogland.
MARKTBERICHTEN.
Bevorvrijk, 17 Mei.
Aspergoadtkhlank f 053a fö.40, dito dun b
10.14 afö.32, dito dik blauwf0.18a f0.27,dito dun
blauw 10.10 u 10.14, peterselie fl a-fS, alles per
100 bos; postelein f06U a 10.64 per ben; prei
f00 a f00, raapstelen f3.- a f8.60, rabarber f8
a 112. radijs f 1.60af8.—i selderp f2 a f4, alles
por 100 bos. sla f4 a f6 per 100 lcrop; spinazie
11.40 a f3— per kist; zuring f0.03 a f0.06 per
ben; bloemkool le soort fOO.— a f 00—2e soort
f0— a f0— per 100 stuks; wortelen f80.— a
rS4.— per 100 bos.
Broek op Langedük/16 Mei.
•2600 K.G. rabarber, per 100 K.G. f4.40 a f8.60
Hoorn, 17 Mei 1916.
3 vette varkens, per K.G.-10.90, 87 overhoudere
f40— a f60—. Handel vlug.
Behagen, 18 Mei 1916.
6 Stieren
99 Geldokoeien (magere
98 Geldekooten (vette)
141 Kalf koeien
•0 Pinken
- Graskalveren
98 Nuchtere kalveren
Schapen (magere)
Schapen (vette)
563 O vomoudors
1386 Lammoren
Bokken en Golten
2fi Varkens (mag.)
6 Varkens (vette) p. K.G
366 Biggen
36 KonUnon
:l£
f '260 - 600—
12— 1
0—
0—
36— 86—
0.72 aso
18.- 26-
0.40
De werkzaamheid van vliegers was
aan weerskanten levendig. De eerste
luitenant Immelmann velde ten W.
van Douai zijn 15de vliegtuig. Een
Engelsch vliegtuig dolf in een lucht
gevecht b|j Veurne het onderspit.
De inzittenden, twee Engelsche offi
cieren, zijn ongedoerd gevangen ge
nomen.
Van het Itallaansch-
Oostenrijksch gevechtsterrein.
Rome, 16 Mei. Officieel. Aan de
grens van Trente heeft de vijand op
de hevige beschieting van 14 dezer
gisteren aanvallen met sterke troe
pen infanterie en het gedeelte van
ons front tusschen het Etsch-dal en
de Bo ven-Aético laten volgen. Naden
eersten tegenstand, waarbij de vijand
zeer ernstige verliezen werden toe
gebracht, zijn onze troepen uit de
voorste stellingen op de hoofdver
dedigingslinie teruggetrokken.
Verbitterde gevechten z|jn geleverd
in de zone van Monfalcone, waar wij,
na gevechten met wisselende kan
sen, met goed gevolg een tegenaan
val op deu vijand ondernamen, die
254 gevangenen, o. w. eenige offi
cieren, en 2 machinegeweren in onze
handen liet.
Luchtaanval op Venetië en
Mestre.
Venetië 16 Mei. Gisteravond, even
voor negenen, meldden de wachtpos
ten de nadering van vijandelijke vlieg
tuigen. Onmiddelljk werd alarm ge
maakt. Er bleek een luchtaanval op
Venetië en Mestre te worden onder
nomen. Het gèweldige vuur, dat. ons
afweergeschut onderhield, benam de'
aanvallers echter de gelegenheid laag
neei" te dalen boven de steden en
verminderde daardoor de uitwerking
van hun bommen.
Te Venetië word slechts öéti- buis
beschadigd en geen slachtoffer
maakt. Te Mestre werden tweo men-
schen gedood en eenige licht gewond.
Er is uiterst geringe schade aangericht.
Om tien uur zijn de vijandelijke
vliegtuigen, steeds achtervolgd door
het vuur van ons geschut, naar hun
bases teruggekeerd.
De duikbootoorlog.
Washiugton, 17 Mei. Bernstoiff
overhandigde Lansing een mede-
deeling van Duitschland, waarin ge
zegd wordt, dat elke neutrale koop
vaarder, die door een duikboot aan
gehouden wordt, gevaar loopt, als
hy in de richting van ,een duikEoot
blijft koersen. De mededeeling wijst
op het geval met het Hollandsche
stoomschip „Bapdoeng", dat de duik
boot naderde „om de visitatie-torma-
liteiten te bespoedigen", zooal9 één
van de officieren van de „BandoeDg"
later verklaarde. De mededeeljng
zegt, dat, naar het schijnt, de duik
boot-commandant dacht, dat de „Bao-
doeng" vijandige plannen had.
Het memorandum verklaart, dat
als neutrale schepen den koers wen
den naar dqikbooten de verantwoor
delijkheid uitsluitend op de neutralen
terugvalt.
De dienstplicht in Engeland.
Londen, 16 Mei. In het Lagerhuis
is het dienstplicht-wetsontwerp met
250 tegen 35 stemmen aangenomen.
Tot de tegenstemmers behoorden 26
liberalen on 9'arbeiders afgevaardig
den.
De wet treedt over een maand in
werking.
93 Klpelezoi
0 Kendeicr»;
VISSCHERIJBERICHTEN.
Ta Nleuwediep aangebracht:
16 Mei. Door 2 kordors30 stuks groote tong,
per etuk 76 ct., 70 BtukB middeltong, per stuk
36 ct., 60 stuks, kleine tong, per Btuk 16 ct., 2
mand etortsohol, per mand f8—2 mand kleine
schol, per mand f4—.
Door trekkers: 800 tal haring, per tal 17
f 850, 7000 etuks ansjovis, per 1000 stuks f
afl&26.
17 Mei. Door 18 kordorsl tot 6 stuks gi
tong, por stuk 76 ct., 6 tot 10 stuks middel'
per stuk 36 ct., 6 tot 10 stuks kleine tong, per
stuk 16 ct., l'toi.6 mand kleine schol, permand
16— af 8.—l tot 2 mand schar, per mand f3.—.
Door trekkors: 450. tal liarlng. per tal f6.76 a
mf 11.6
STAATSLOTERIJ.
Trekking van Dinsdag 16 Mei.
5de Klasse. 2e Lysc.
No. 5696 f 25.000.
No. 387 894 5662 18485 19838 elk
f1000.
No. 78 11995 14480 14488 19152'
elk f200.
No. 117 2867 4674 5979 11046
11447 14648 16067 16190 elk f100.
Trekking van Woensdag 17 Mei.
5e klasse 3e lijst.
No. 388 f1500.
No. 8249 f1000.
Nos. 13025 18798 en 17289 elk f 400.
Nos. 12674 en 15164 elk f200.
Nos. 1454 2070 4077 4342 9395
10022 12522 16881 17875 en 18269
elk f100.'
Burgerlijke Stand van Helder,
Van 16 tot 17 Mei.
GETROUWDA. v. d. Meulen
A. Th. G. Jansen.
BEVALLEN: P. Westerbeek geb.
Mieldjjk, d. P. C. Noorlander geb.
Vermaas, z. M. C. Hoekstra geb.
Lavell, d. H. C. W. Noot geb. Bien-
hoff, z. A. Kuivenhoven geb. Van
Leeuwen, d. M. Bakker geb. Ras, d.
DE OORLOG.
Van het Westelijke front
Parjjs, 16 Mei. Links van deMaa3
bombardement in de streek van
Avocourt, heuvel 304enMort-Homme.
Een aanval des vjjands, ten Westen
van Heuvel 304 beproefd, is door
versperringsvuur tot staan gebracht.
Berlijn, 17 Mei. Ten Z. van Lens
zijn in aansluiting op mynontplof-
flngen levendige gevechten met hand
granaten geleverd.
Op beide Maasoevers steeg soms
de wederzijdsche vuurwerkzaaraheid
tot groote hevigheid. Een aanval van
de Franschen tegen de Zuidelijke
helling van hoogte 304 werd in ons
afsluitingsvuur gebroken.
PLAATSELIJK NIEUWS.
Verkiezing Prov. Staten.
Door de Vrijzinnige Kiesvereeuiging
„Helder" werden in een Dinsdag ge
houden afgemeene vergadering be
sloten de aftredende leden E. J.Bok
en G. J. O. D. Dikkers weder candi-
daat te stellen.
- Bij de Dinsdag gehouden stem
ming voor twee hoofdingelanden voor
den polder „het Koegras" zijn her
kozen de aftredende ledon, de heereu
A. Hoogschagen Cz. en D. Sleutel.
Ambachtsschool.
De vereeniging „Ambachtsschool
voor Helder en Omstreken" hield
Woensdagavond in het schoolgebouw
eene vergadering.
De voorzitter, de heer D. H. Grua
wald, opende de vergadering met eeD
warm woord gewijd aan de nage
dachtenis van den overleden secre
taris, den heer Bommel. Hoewel niet
jeugdig meer, werkte by toch met
jeugdigen Ijver voor de vereeniging.
HU waa een vraagbaak voor velen
en op onderwijsgebied werden zün
adviezen op zeer hoogen prys ge
steld. Vol opgewektheid, steeds met
een onverstoorbaar optimisme, was
het een genot met hem samen te
werken. Voor de ambachtsschool be-
teckcnde zyn overlijden een groot
verlies en zijn nagedachtenis zal
da.ar zeker in hooge eere bly ven. De
leden gaven van hun instemming
met dit buldewoord blijk.
De notulen werden gelézen door
den heer Besseling. Ze werden zonder
op- of aanmerkingen goedgekeurd.
Dezelfde heer bracht ook het jaarver
slag uit dat den leden gedrukt zal
worden toegezonden.
WU teekenen er alleen uit aan dat
het ledental en dat der donateurs
stationnair was gebleven. Op 1 Jat).
j.1.' bedroeg het aantal leerlingen 168
zonder die der avondcursussen.
't Jaaryeralag gaf geen aanleiding
tot discussie. Den heer Besseling werd
'dank betuigd voor zijn werk.
De heer R. Kastelyn, penningmees
ter, gaf de rekening en verantwoor
ding over 1916.
De rekening sloot in ontvangsten
uitgaaf met een bedrag van f 28219.886.
Het nadeelig saldo bedroeg f135.745
en was iets kleiner dan het vorig
De heer Jaring bracht namens de
commissie, belast met het nazien dei-
boeken en bescheiden, rapport uit.
Alles was in orde bevonden, waarop
hU voorstelde den penningmeester
onder dankbetuiging te dechargeeren.
Voorzitter bracht daarop den pen
ningmeester dank voor zfjn dccuraat
beheer.
In het bestuur zyn; 2 vacatures,
ontstaan door het bedanken van den
heer Rykes en het overlijden van den
heer Bommel.
't Bestuur had aangezocht de heeren
Dornickx en W. de Boer, die zich
bereid verklaard hebben een oven-
tueele benoeming te aanvaarden.
Beide heeren worden daarop met
algemeeue stommen tot bestuurslid
gekozeu. Huu zal van hunne benoe
ming kennis worden gegeven.
De voorzitter deed daarop r.og
eenige medeeilugen, o.a. van de be
noeming van den heer A. Solinger
tot conciërge en van eens vergadering
op 23 December gehouden met den
Inspecteur van Toezicht, over de
uitbreiding der school. De commissie
te dier zake blijft diligent. Te zijner
tyd zal zij voorstellen tot uitbreiding
indienen. Zij heeft reeds enkele
scho'.eu in andere plaatsen bezocht.
De tijdsomstandigheden zijn voor de
uitbreiding echter niet guustig.
Voorzitter betreurde het dat wegens
jebrek aan plaatsruimte eenige leer
ingen moesten worden afgewezen.
Ahu den leeraar in timmeren, den
heer Butfer, is wegens benoeming
elders tegen 26 Juni eervol ontslag
verleend.
Dc rondvraag leverde niets op.
De voorzitter sloot daarop de ver
gadering, onder dank voor de betoonde
belangstèiiiug.
Inwijding nieuwe orgel Qeref. Kerk.
In do Gereformeerde Kerk had
gisterenavond, in ecu plechtige bijeen
komst, de ingebruikname plaats van
het nieuwe orge\ der gemeente. Geen
plaats iu het kerkgebouw was onbe-
zet gebleven toen om 8 uur de dienst
aanving met hef. zingen van psalm
1 en 3, waarvan het eerste vers
op het tijdelijke orgel, het 3e op het
nieuwe werd begeleid.
Nadat ds. Stadig met gei
toespraak de bijeenkomst geopend
had, kreeg de heer Van Dalen, voor
zitter vau het 'Orgel-Comité, het
woord. Spi\ schetste iu 't kort de
geschiedenis van dit orgel. Toen in
de leute van 1912 de nieuwe Zuider-
kerk in gebruik werd genomen, werd
in hot oud8 kerkgebouw een fancy-
fair georganiseerd ter vorming, van
een orgelfonds. Dezo fancyfair bracht
f8p0 - op, die rentegevend belegd
Werden. Door vertrek ea overlijden
werd het damescomité geleidelijk
ontbonden on do zaak bleef hangend,
totdat de hoer Brouwer haar weer
tor hand nam. Eon nieuw Comité
slaagtie er in 163 contribuanten bijeou
te krijgen en Uverig werden weke-
lijksche, maaadelykschc en driemaan-
delljksche bijdragen ingezameld. Toen
men eène aanbieding van den heer
Pels uit Alkmaar kreeg voor een
orgel, besloot de Commissie aan dea
kerkeraad voor te stellen tot aankoop
over 'to gaan. Het resultaat is, dat
het orgel er thans is. Spr. herinnert
er aan, dat het orgel nog niet afbe
taald is en dat men yvorig moet
doorgaan met bijdragen, en brengt
tenslotte dank aan den heer Leswees,
die zich vau deu beginne af beschik
baar stelde voor hól geven van advies
en ons steeds hielp. Ook hedenavond
verklaarde de heer Leewcns zich be
reid het orgel te bespelen.
De heer Leewens speelde allereerst
een praeludium en fugae kl. terts
van Bach. Wij hadden toen reeds ge
legenheid den fraaien. klank van dit
orgel te bewonderen; later in den
avond kwam deze nog beter uit
De Christelijke Zangvereeniging
„Hallelujah" en het Kinderkoor „De
Harpe Davids", beide onder leiding
van den heer Asma, had mede hare
medewerking toegezegd. Het Ge
mengd koor zong allereerst „Gloria
Patri" van F. PU'lman', een fraai
nummer, vervolgens, in combinatie
met kinderkoor en orgel, Van 'tKruys'
Psalm 150. Deze laatste vertolking,
was bU'zonder mooi; de frissche en
zuivere kinderstemmen ver'
een ongekende bekoring aan d
en een spontaan applaus barstte los.
De heer Leewens had nog een fraaie
Sonate van Mendelssohn gesL
In de pauze hield ds. Stadig eene
toespraak tot de gemeente. Spr. wees
er op, noe zeer naar dit orgel verlangd
is, daar het oude al lang te zwak
was voor dit gebouw en bovendien
de gebreken des ouderdoms bezat. En
zou het nieuwe orgel, als het er straks
staat, voldoen Zoo vroeg zich onge
twijfeld menigeen af. Thans kunnen
we zeggenja, en de gemeente aan
vaardt het gaarne.
Spr. dankte den heer Pels voor het
fraaie instrument door hem geleverd
we zjju verheugd, dat het goed is,
jvaar het immers bestemd is al de
nuances der menschenziel tot uiting
te doen komen. Don jheer Leewens
zèl spr. dank voor diens belangelooze
hulp en médewerkiog, ook thansde
collectanten voor huu arbeid, die
geenszins is afgeloopen. Integendeel,
hij moet nog omvangrijker worden,
opdat nog meerdere noodig zijn. 't
Was een genot voor de inzamelaars
de som te zien aangroeion, ook voor
de contribuanten, waaronder vele, zeer
vele kleine luUden. Wij stellen hun
offervaardigheid op hoogen prys.
Tenslotte vestigde de spr. er de
aandacht op, dat de gemeente zich
vooral moet toeleggen op zuiver zin
gen. Het vroegere orgel kon den zang
niet beheerschen, daarpoor klonk het
niet steeds harmonisch. Dit orgel
echter moet leiding geven. Ook moet
de zang natuurlyk, gevoelvol zijn, en
daardoor wordt aan den organist hooge
eischeii gesteld teneinde de verschil
lende uitingen der zielsmuziek te
kunnon weergeven..
Nadat de gemeente psalm 150 had
gezougen, gaf de heer Leewens'nog
een drietal nummers ten beste: eon
lieve cantilène (melodié in pedaal)
van rflphonse Mailly, en een impro
visatie, teneinde de registratuur t&-
doen uitkomen. De combinaties van
den organist waren harmonieus en
zeer stijlvol, en de heer Leewens
verwierf dan ook terecht, een hartelijk
applaus.
Met nog eenige nummers, zoo van
koor als van organist, en de gebrui
kelijke dankzegging, weid de bijeen
komst gesloten.
Tenslotte volge hier de dispositie
(omschrijving) van het orgel, zooals
die ons door den fabrikant, den heer A.
Pels, te Alkmaar, is gegeven.
Het orgel is réin pneumatisch in
gericht, heeft 2 klavieren en vrij
pedaal.
De dispositie is als volgt: -
op het le manuaal of onder klavier
1. Prestant 8 vt.2. Bourdon 16 vt.
3. Roerfluit 8 vt.4. Roerfluit 4 vt.
6. Octaaf'4 vt.6. Trompet 8 vt.
Op het 2e manuaal of bovenklavier
1. HolpUp 8 vt.2. Aeoline 8 vt.
8. Gamba 8 vt.4. Vox celeste 8 vt.
Op het pedaal;
1. Subbas 16 vl.
Koppelingen
1. Manuaalkoppel2. Super-octaaf-
koppel 1; 3. Sub ocfanfkoppel II-t-I
4. Pedaalkoppel I5. Pedaalkoppel II.
De registers zUn als tuimelaars
boven hot klavier aangebracht. On
der het klavier bevinden zich 4 druk-
knopjes (combinatieknopjes)Piano,
Forio, Tutti en aflosser.
Tevens is een traaspositeurinrich
ting aangebracht, wolke het mogelijk
maakt, door verschuiving van het
kiavier per J/s toon op- of afgaande,
een terts hoóger of lager te spelen.
Voor de plaatsing van het instru
ment was het noodig het gewelf bo-
veu don preekstoel te verwijden door
slooping van een muur. Het orgel
beslaat nu de gebeele breedte van dit
deel dor kerk.
Bak-demonstraties Ned. Planten-
boterfabriek.
Hagelwit tafellinnen, waarop frisch
en fleurig de tulpen, smaakvol ge
rangschikt tusschen jeugdig groen,
prijken te midden van pakjes Klappa
en Buk, de producten der Nederland-,
sche Planten boterfabriek te Amstcr-
dain, een reusachtig gasforauis met
tallooze pannen- en potten, een eta-.
lage van pakjes, een welgedane, ge-
noeglyk-roDdziende kok, die met z(jn
reuzenvorkin de biefstuk prikt,
Zoudt u misschien denken? Neen,
dat is juist het mei kwaardige van
dezen kok, dat-ie veel dingen niet
doet. Allereerst: hij prikt niet in de
biefstuk, hy loopt niet als een razende
keukenmeid heen en weer van het
kastje naar den muur vice-varsa óm
nu eens de aardappeltjes, dan weer
de flensjes, nog later de oliebollen
en de biefstuk na te gaan, die liggen
te bakken en te braden, dat het een
lieve lust is om te zien. Ook is dit
geen dèr koks, die lange messen
dragen en nochtans geen kok zijn.
nog minder do kok, die met de
keukenmeid kijft. Geef mij zoo'n kok
en ik vlieg voor u door het vuur.
Neen, dit is de kok, <he gemoedelijk
en kalm, zUn reuzen vork hanteert om
eens eventjesdo biefstuk om te keeren,
ot: eenste kijken of de oliebollen
lekker bruin en croquant worden;
dit is do kok, wiens werkzame geest
nieuwe bak-combinaties uitdenkn als
daar zyn oliebollen a la tulband, van
het fijnste dee§ gebakken, b.u.k. on
geurig van do aucado on de rozijnen;
dit is de» kok, die eén handjevol be
slag tusschen twee lepels in laat
glUden, met delicaat gebaar, in den
pot met bradend buk vet, waar ze,
zwemmend in deze vloeistof, bruin
worden en knappenddie straks de
allerdunste, aller goddelijkste flensj.-s
te voorschQü zal too-eren uit d-
ketel met beslag, en wiens helpsters
die gracieuselijk offreer en op de sier-
lijk-bereide tafel.
Gij denkt, dit alles moot wel geproefd
worden in een miemie baklucht? Zoo
als men in uw kcukoDj't zij gij visch
bakt of pannckoek, de ramen moet
openen om den rook weg te krUgen, zoo
moet gij in de koffiekamer van Casino,
waar dit alles geschiedt, en waar
fiiet zoo gemak kelyk_fean worden
gespuid, a! savourerende, toïi onder
gaan in rook en smook, van al die
bradende en Bissende ingrediënten
afkomstig? Gij denkt: zoc
huisvrouw tegen de gedienstige, die
met, laat ons zeggen, biefstuk bezig
is, schreeuwen* moet om haar aan
het verstand te brengen wat zU
eigenlUk wenscht, zoo moet, hier in
deze heilige ruimte, waar aardappelen,
biefstuk en oliebollen tegelijk wórden
gebakken, een helsch lawaai heer-
schen, van sputterende, razende en
tierende vetlichaampjes!
GU vergist u, die zoo denkt: geen
lucht on geen gerucht is t,e kennen
doodgemoedereerd, alsof het goud-
vischjes waren in de goudvischkom,
liggen de oliebollen te braden en
worden bruin; sappig, bruin en
geurig kUkt de biefstuk uaaninzUn
pan, en. de gebakken aardappelen
laten zich geluidloos „piepen".
Zoo blijft, door deze aristocratische
bakkerij, er gelegenheid over voor
de demoDStratrice, mevr. Christoffel,
ex-leerares aan de Kookschool to
Amsterdam, thans inspectrice van
de fabriek, om een en ander te ver
duidelijken. Weten de huismoeders
eigenlijk wel, wat Klappa voor een
product 'is? Margarine, denkt men,
en het vooroordeel, dat menigeen,
niet ten onrechte misschien voor
margarine heeft, maakt dat men
Klappa met schele oogen of heele-
maal niet aanziet. Maar Klappa nu
is geen margarine, en dat op de
pakjes deze naam voorkomt, is eon
govolg van eene bepaling in onze
boterwet;, waardoor alles, wat geen
natuurboter is, „margarine" behoort
te worden genoemd.
Maar men zal vragenals Klappa
geen margarine is en geen natuur
boter, wat is het dan? Eü het ant
woord luidt: plantenboter. Dat de
wet dit begrip niet kent, bewijst
niet, dat het daarom niet bestaat.
Klappa ia eenvoudig boter, bereid uit
cocosvot en zuivere slaolie, verkarnd
met de aro.matische bestam"
van goed gepasteuriseerde melk. De
smaak is niet van natuurboter te
onderscheiden. B.U.K. beteekentj
reid uit klapper" (klapper is een
ander woord voor cocosnoot) en wordt
uit de cocosnoot geporst en daarna
door ovor verhitting reuk- ensmakeloos
gemaakt.
B.u.k;. kan gebruikt worden by
alle gerechten. De kok liet er olie
bollen in zwemmen, en* zooals we
reeds zagen,) sputterde en knetterde
dé vloeistof volstrekt niet zooals ge
woon dierlijk vet. En wat er verder
mee gebakken werd, was alloB even
heerlUk. Wy proefden flensjes, die ons
godenspijs leken, wU at6n biefstuk
eu waanden ih den zevenden hemel
ons, wU knapten des koks speciaal-
gerecht, do oliebol, die het midden
hield tusschen zoo'n voorwerp en
tulband, wU savoureerden metkenners-
tong de pommes de terre frites, merk
Buk, en het was prima-waar.
Wat zullen wij meer zeggen? 't Was
er de heele week ea ook Donderdag
en VrUdag den ganschen dag, open
tafel van de Buk en de Klappa, en
hoe meer bezoek er komt, hoe liever
mevrouw Christoffel het heeft. En de
kok bakt ze bU bosjes, - de aard
appelen, bedoelen wij, en jonge en
aanvallige meiskes ex-leerlingen
der kookschool dienen ze met
gracieuze gebaren rond, - decarbo-
nade, meenoa wU, - en het publiek,
happig op alloa wat niets kost, iet
ervan en pn e-ft, eu vindt het luk kor.
Bovendien, de producten zijn volkomen
zuiver, even voedzaam als natuurboter
en dierlijk vet, en bezitten dezelfde
graad vau verteer baarheid.
2oodat de waarlijk zuiüigo huis
vrouw. in dezen tijd van verdubbeling
der prijzen, in de Nederl. Plantenboter-
fabiiek een steeds vloeiende bron
viudt, die de lacunes inde'huishoud-
beurs op waarlijk onovertroffen wijze
•kau aanvullen J2en beetje vooroor
deel moet worden overwonnen, zoo
als bij eeno bezoekster, die hardnekkig
weigerde te proeven, tot hevige hila
riteit van de aanwezigen.
Wie dus nog niet geweest is in
„Casino" haaste zich. Men kan allicht
gaan küken en proeven; 't bindt
tot niets, 6n men doet er toch voor
deel op.
Kegelen.
Onze plaatselijke kegelclub heeft
zich op het groote. Nationaal Kegel-
concours op de Banen van de Sociëteit
„De Vereeniging" te Utrecht, kranig
gehouden. In den korpswedstryd be
haalde zij de verguld zilveren medailje
met 193 hout.
BINNENLAND.
□e „Batavier V" In de lucht
gevlogen.
Het stoomschip „Batavier V" is
volgens een Lloydsbericht uit Great
Yarmouth gistermiddag in de lucht
gevlogeD. Gistermorgen Teeds was
het reddingschip „Atlas" van zijn
standplaats vertrokken om onder
zoek te doen, aangezien .het schip
over tijd was. Ook de sleepboot
.Zwarte Zee" -vertrok met dit doel.
Dinsdagmorgen te 12 uur was het
schip voor het laatst gezien bij den
Outer-Gabbard-boei.
Bij de directie van de Batavier lya
is een telegram ontvangen van den
kapitein van de. „Batavier V", lui
dende, dat het schip ter hoogte van
de Gabbard op eon mijn is.geloopen
en gezonken.
De 2é machinist J. M. Mast, de 39
machinist C. de Brulju, de hofmees
ter C. de Ridder en een passagier
zijnverdronken.
Het reddingsschip „Atlas", datz(jn
standplaats had verlaten om een
onderzoek naar de „Batavier V" in
to stellen, is wegens mist op 15 mijlen
afstand van de Outter' Gatfbard-boei
voor anker gegaan.
Dé lading van de „Batavier V'
bestoud uit ongeveer 7500 balen rijst,
een party koffie en stukgoed, bene
vens 14 kisten' goud, elke kist in
houdende 5000 p. st.
Dit goud was hoogstwaarschijnlijk
voor de Nederlandsch-Indische Bank
bestemd, s
De bemanning en de passagiers
vau de „Batavier V", zyn gistermid
dag te Londen aangekomen. De mees
ten vertrekken morgenochtend met de
„Batavier IV" weder naar Rottordam.
Het schip met een bemanning van
28 koppen en acht passagiers aan
boord (drie Amerikanen, twee Russen
en drie Nederlanders), was Dinsdag
ochtend vertrokken. Omstreeks 11
uur 33 stiet het aan bakboordzijde
op een mijn.Onmiddelljk daarna
volgde een zware ontploffing en het
schip helde over naar stuurboord.
Het was getroffen bij de- machine
kamer.
De Nedörlandsche passagiers waren:
J. de Jóng van Gouda, Jacobus Cohen
van Nijmegen en Alfred Schram van
Delft.
De ontploffing was buitengewoon
hevig, een groote massa water vloog
op het dek, een gedeelte van het dek
werd verbrijzeld en eveneens» een
paar booten en de hut van den
Marconist.
Deze had nog juist den fijd óm
het dek te bereiken.
De passagiers, die allpn op het dek
stonden, begaven zich in de booten
Sommigen gelukte dit onmiddelijk,
maareenigen van henen vandebeman
ning kwamen ih het water terecht.
De zee was echter kalm. Sommigeu
bereikten zwemmende de booten,
de anderen werden opgepikt, o.a. de
stewardess, de eenige vrouw, dio
aan boord was.
De Nederlanders vertelden mij, dat
één hunner met den, Amorikaanschen
passagier Mancini, een ingenieur uit
New-York, een lijn hadden vastge
houden, toen de achtersteven van het
schip reeds onder water was geweest
en het voorste gedeelte omhoog stak
uit het water. D,e Nederlander liet de
lyn los en zwoni naar de boot, maar
de Amerikaan bleef de lyn vasthouden
en-ging' naar beneden met het schip,
dat ongeveer 25 minuten nadat het
schip op de mijn gestooten was, was
verdweneu.
De kapitein was ook in het water
gevallen, maar weder opgepikt.
Door de ontploffing waren de tweede
en de derde machinist in de machine
kamer gedood en eveneens een hof
meester. De eersté machinist werd
gewond aan de lippen. Een stoker
had wonden aan het hoofd en een
been. Toen hy tc Londen aankwam,
werd hij aan het station verbonden
en in een taxi naar het bureau van
de Batavier gereden.
Nadat de menschen ongeveer een
uur in drie booten hadden rondge
dreven, werden allen opgepikt door
een Engelschen trawler en te Yar
mouth geland. Twee der booten van
de i Batavier" werden'naar Yarmouth
Een der Eussische passagiers was
gedurende Hen oorlog eenmaal op een
schip geweest, waarop geschoten was,
later op een schip, dat in de Middel-
landsche Zee getorpedeerd was en nu
weder op een vaartuig, dat op een
mUn was geloopen.
Allen waren bij aankomst te Lon
den welgemoed.
Hot schip had een groote lading
levensmiddelen aan boord voor de
Amerlkaansche Commissie voor on
dersteuning van België, en vooral veel
rU'st.
Men meldt uit Rotterdam
De yier vermisten van de „Bata
vier V" zijn J. Mast, tweede-machi
nist', Rotterdam i C. de Bruyn, derde
machinist, Schiedam; C. de Ridder,
hofmeestersbediende, en een passagier,
wiens naam nog onbekend is.
Onze gezant te Berlijn en da
Tubantia-zaak.
Naar de N. R. Ct. met stelligheid ver-
neemt, heefL hel z.g. psrsgesprek van
don Nederlandschen gezant te Ber-
lU'n mot eon verslaggevei' van een
Duitsch avondblad een ganscti ander
karakter gedragen, dan diens verslag
en het daaraan aansluitende Wolff-
telegram zouden doen vermoeden.
Eigenlijk kan or van een inter
view in hét geheel niet gesproken
worden; onze gezant heeft, bU een
toevallige ontmoeting, er zich toe
bepaald, op een desbetreffende vraag
en, dat hU voor particuliere
genheden naar Den Haag
ging, en op twee volgende vragen
cort en krachtig „neen" te ant
woorden.
Eenlettergrepige antwoorden op de
vragen, of er „Verscharfung" in de
betrekkingen tusschen Duitschland
en Nederland was gekomen, en of
deze voortvloeide uit het Wolff-
telegram over de Tubantia zaak en
den gezant tot zijn afreize naar Den
Haag noopte, kunnen alleen door de
werking der verbeeldingskracht voor
een interview worden uitgegeven.
De relletjes te Soerabaja
geëindigd.
Men seint uit Weltevreden aan de
..Telegraaf", dd. 16 Mei. De troebelen
ónder de zeelieden te Soerabaja zijn
geëindigd. Alle deserteurs zijn terug
gekeerd 21 van hen zullen voor den
krygsraad worden gebracht wegens
het plegen van sabotage en het op
zetten tot insubordinatie. Ernstige
gevallen van sabotage worden gemeld
van schepen waar touwen werden
'doorgesneden sn reddingbooten en
zdekiichten vernield. Vele deserteurs
zullen Daar Nederland teruggestuurd
worden.
Da hooge vee- en vleeschprijzen.
Naar de „N. Rolt. Ct." van wel
ingelichte zijde verneemt, is er alle
kans, dat de vee- en vleeschprijzen
binnenkort weder zullen üaleD. Op
het oogenblik hóuden de boeren nog
hun mestvee vastwanheer echter
allengs blijkt, dat van uitvoer van
slachtvee en zelfs van ongelimiteer-
den uitvoer van melkvee geen sprake
kan zijn, zullen zij wel van gedachten
veranderen.
De thans ontstane moeilijkheden
zijn vooral te wijten aan het gemis
van organiseerend talent bij het Ne
derlandsch rundvee stamboek. Het
Groninger- en het Friesche stamboek
legden bij den uitvoer van overtollig
melkvee' en drachtig rundvee vrywel
beleid en zorg aan den dag. Zij biel
den de geleidelykheid van dep uitvoer
in het oog. Het Nederl. stamboek
echter maakte er zich meteen Jantje
van Leiden af en verstrekte plotse
ling zeer belangrijke uitvoervergun
ningen.
Zoo werd aan één exporteer ver
gunning gegeven voor- een uitvoer
vau 10.000 koeien. Dit cijfer werd
later teruggebracht tot 5000.
Ofschoon verschillende voorschriften
waren gegeven om al te wilde specu-
latiehandel tegen te gaan, ontstonden
door de gemakzuchtige wij^e van
doen, waarop het Nederl. Rundvee
stamboek haar taak uitvoerde, tal
van moeilijkbeden.
'De firma b.v., die 5000 koeien
mocht uitvoeren (exorbitant cijfer
voor één enkelen exporteur) gaf over
het gansche land opdracht tot aan
koop van melkvee en aangezien haie
agenten voor elke koe op pl.m. f 10
provisie kondon rekenen,-was er alom
een wilde jacht om zoo spoedig moge-
lfjk veel vee machtig te worden. Dat
vee kwam binnen zóó kort tijdsbestek
te Rotterdam (inlaadplaats dezer
firmanten) aan, als zelfs zU, ondanks
hunne vele relaties, niet vermoed
zullen hebben.
Deze dolle opkooperij binnen zóó
korten tijd, heeft tal van landbouwers
in den waan gebracht, dat binnen
kort wederom een aardig sommetje
zou zijn te verdienen, en dat bijgevolg
zelfs geen slachtvee voor binnen-
landsch gebruik moest worden ver
kocht.
Intusschen heeft Maandagochtend
de minister van Landbouw enz. den
verderen aankoop van melkvee stop
gezet en de uitgifte van consenten
door het Ned. Rundvee-stamboek ver
boden. Meer dan 10.500 koeien,
van den veestapel, kunnen du3 niet
door bemiddeling van dit stamboek
zijn uitgevoerd. In Friesland waar
de uitvoer met tact geschiedde, is dit
nog niet gebeurd. Echter wordt de
min. geregeld op de hoogte gehouden,
zoodat hy elk oogenblik kan ingrijpen.
Naar aan de „N. Rott. Ct." werd
medegedeeld bestaat er geen aanlei
ding voor ontstemming in Engeland
over dezen uitvoer, want reeds sinds
30 jaar worden geen Hollandsche
koeien in EDgeland toegelaten.
Prof. dr. B. D. Eerdmans, lid van
de Tweede Kamer voor Rotterdam,
heeft tot den minister van landbouw
de volgende vraag gericht:
De stijging der prljzén van het
rundvleesch is in de laatste dagen
zóó hoog geworden, dat in zeer breede
kringen ernstige bezorgdheid is ont
staan.
Daar deze stijging der prijzen ge-
p^ard gaat met berichten over zeer
grooten uitvoer, rijst de vraag, of
onze bevolking, die door algemeone
duurte1 en hooge lasten toch reeds
boven mate is bezwaard, niet door
regeeringsmaatregelen kon worden
beschermd.
Ter wille van' een juiste beoor
deeling van het economisch beleid
der regeering richt ik daarom de
vraag tot Uwe Excellentie of het
niet mogelUk is door regeeringsmaat
regelen de prijzen van het rundvleesch
in Nederland zeer spoedig tot de
normale terug te breDgen?
(„N.R.C.")
Kaas.
Naar men meldt, is de regeering
voornemens den prijs der aan de
boereu uit te betalen regeeringsprijs
voor kaas van 32 op 34 cent p. pond
te brengen. De vereeniging van kaas
handelaren is voornemens dit niet
aan de boeren uit te betalen, maar
zelfs den prijs te verminderen op 31
cent. Zoodat thans misschien een
kaasoorlog dreigt.
Zllverbons.
(Officieel). In verband met de nog
steeds zeer sterke vraag naar ruil-
middoleu Yan klein bedrag, heeft do
rogeeriog besloten opnieuw over te
gaan tot de uitgifte vau Ziivei boDS
van fl.
Deze bons, welko dezer dagen iu
omloop zullen gebracht Worden, zUn
bruin van kleur en dragen als water
merk de woordeneon gulden.
Het in gevaar brengen der veiligheid
van den Staat.
In hooger beroep werden gisteren
voor het gerechtshof te Amsterdam
behandeld de zaken tegen den heor
J. C. Scnröder, betreffende twee over
tredingen van art. 100 van 't Wetboek
van Strafrechthet in geval van een
oorlog waarin Nederland niet betrok
ken is, opzettelijk verrichten van een
handeling, waardoor de onzijdigheid
van den Nederlandschen Staat in ge
vaar wordt gebracht.
In het eerste geval werd de ver
volging ingesteld naar aanleiding van
door hem geschreven onderschrift
onder een ingezonden stuk, opge
nomen in „De Telegraaf'van 16 Juni
1915 en in welk onderschrift o. a.
wordt gezegd„In het centrum van
Europa bevindt zich een geroej) ge-
wejenlooze schurken, die dezen oorlog
veroorzaakt hebben", enz.
Het andere feit betrof een door hom
geschreven artikel,'opgenomen in hot
ochtendblad van „De Tèlegraaf' van
27 October 1915, onder het opschrift
„De Perscamarilla te Amsterdam".
Voor het eerste feit eischte het O. M,
zes maanden, voor het tweede één
jaar gevangenisstraf.
De Rechtbank sprak echter bekiaag-
i bij vonnissen van 14' December
i 28 Maart 11. vrij.
Van beide vrijsprekende vonnissen
ging het O. M. in hooger beroep.
Het oerst werd behandeld de zaak.
betreffende het artikei „De Perscama-
rilla te Amsterdam" waarin de re
geering werd aaugevallen over do uit
voer politiek. Uit het verhoor blijkt
dat bekl. bij zyn verklaringen in eer
sten aanleg afgelegd blijft. Hij ver
klaart in de eerste plaats iu het be-
lang van Nederland te hebben willen
handelen. Als alles naar Engeland zou
zyn uitgevoerd, zou hij hiertegen even
eens hebben geprotesteerd. Op de
vraag van een der raadsheeren of de
regeering de uitvoerconsenteu gaf uit
vriendelijkheid jegens een der oorlog
voerende partijen, antwoordt beklaag
de dat dit in verband mot de stem
ming van een der ministers, volgens
hem, zeer zeker het geval was.
Na vóorleziDg van eenigo passage»
uit het verhoor kreeg de advocaat
generaal het woord tot het nemen
van zijn requisitoir. Spreker's requi
sitoir strekte tot vernietiging van het
vonnis en opnieuw rechtdoende, tot
veroordeeling van beklaagde tot één
jaar gevangenisstraf.
Smokkelen.
Volgens een bericht van de Bra-
bantsche grensaanDeTelegraafneemt
het smokkelen de laatste dagen weder
toe. Geen nacht gaat er voorbij zonder
aanhoudingen. Langs de grons krioelt
het van smokkelaars en handelaars.
Allerlei listen worden bedacht, eu hot
schijnt wel of de smokkelaars inge
licht worden wanneer er geen soldaat
commiezen op de binnenposten zijn.
Dinsdagnacht weiden 700 K.G. vet
aangehouden.
Te BlitterswUk werd in den nacht
van Zaterdag op Zondag door een
kommies en een veldwachter een
mooie vangst gedaan. Als zijnde voor
den uitvoer bestemd, werden door
hen 546 rijwielbinnenbanden, 94 K.G.
rubbat en 96 doozen solutie in beslag
genomen, vertegenwoordigende ongo-
veer een waarde van f3000.
Diefstal van vaten vet.
In den loop van April zyn ten
nadeele van een vethandelaar te
Rotterdam, uit een pakhuis vermoe
delijk met gebruikmaking van een
valschen sleutel, gestolen 160 vaten
vet, welke, volgeDS de tegenwoordige
marktwaarde een waarde van onge
veer f32,000 vertegenwoordigen.
Na uitgebreide nasporingen en het
hooren van een groot aantal perso-
neD, als sleepers, caféhouders, op-
koopers, enz., heeft de politie aange
houden den houder van een kroegje
iy. de Zandstraat, verdacht van dief
stal, en een lorren- en beenènkoopman
verdacht van heling van het gestolen
vet.
Deze beide mannen zijn gisteren
naar het huis van bewaring gebracht.
De 160 gestolen vaten zyn waar-
schyniyit in vier partyen per sleepers-
wagen uit het pakbuis vervoerd en
op monster aan tal van tusschon-
personen verkocht, waarby de lomm
en beenenkoopman als commission nair
optrad.
Van ongeveer honderd vaten weot
men, dat ze op het oogenblik in
banden zyn van als vethandelaren
bekend staande personen.
Een moord.
Te Assen is gevankelijk binnen
gebracht een 17-jarige jongen uit
Eeserveen, als vermoedelijke dader
van moord op den photograaf H.
Reinders te Schoonoord gepleegd
Zondagavond. De vermoorde liet zich
afkeurend uit over de handelingen
van eenige jongelui, die het een meisje
lastig maakten. Een hunner heeft
hem met een steek in den hals toe
gebracht, waardoor de slagader werd
geraakt en het slachtoffer spoedig
overleed.
Laatste berichten.
Van het Westelijk front.
Parys, 17 Mei. Op den linker Maas
oever' beschieting van de voorste
Fransche linies. Een poging van do
Duitschers om met behulp van hand-
granaatgevechten vooruit te komen
by de toegangen tot de Mdrthomme,
volkomen mislukt.
Op den rechter Maasoever groote
werkzaamheid der wederzydsche ar
tillerie in het gebied, ingesloten tus
schen het bosch van Haudromont en
den vyver yan Vaux. Ten Noord-
weaten van Fenue, by Thiaumont,
is een handgranaataanval op een
Fransche luisterpost afgeslagen.
Van het Itallaansch-Oosten-
rljksche gevechtsterrein.
Weenen, 17 Mei. De artilleriege
vechten duren op het geheele front
voort.
Op de hoogvlakte van Doberdo
hebben wy onze nieuwe stelling ten
Westen van San Martino door mijn-
ontploffingen uitgebreid. Daarop volg-
