Gracieuze lijnen
HERFST- en WINTERHOEDEN
Onderhoud
RADOX
geen vetpuistjes meer
van sieraden
Gebakrecepien vooi
de Kerstdagen
Gevaarlijke schoon
heidsmiddelen
Voor den namiddag
Zaterdag 18 December 1937
Vierde blad
-•
Het gevreesde woord
mJBam
DE lijn! Het woord, gevreesd door de
dikkerds, bemind door de dunnen!
Het woord „lijn": voor de dikkerd
jes een verbod van alle zoetigheid,
voor de slanken de sleutel tot het succes
van haar toiletten!
De ontwerper van de hier afgebeelde
avondtoiletten heeft slechts aan de slanken
gedacht.... Volkomen harmonisch voegt
zich op het linker plaatje de wonder
lijke wijd-uitstaande zoomafwerking van de
blouse om het lichaam der draagster. Van
goudlamé is deze origineele creatie met den
even slependen rok.
VAN kostbare bedrukte zijde is neven
staand Parijsch gewaad. Bijzonder
geestig staan het velours mofje en
de idem halsdoek. Men moet Pari-
sienne zijn, om zich met een mofje in de
feestzaal te vertoonen!
Vele vrouwen
vergeten, dat haar
sieraden nu en
dan een extra
beurt van noode
hebben, evengoed
als alle andere
dingen. Houdt
men hieraan niet
de hand, dan zul
len zij na verloop
van tijd den mooi-
en glans verlie
zen, die byoux
juist zoo aantrek
kelijk maakt.
Indien men een
of ander sieraad,
dat men een half
jaar gedragen
heeft zou kunnen
vergelijken met
een nieuw, dan
zou men eenvou
dig versteld staan,
welk een verschil
men waarneemt.
Sieraden worden
langzaam aan vuil
door het dragen
zelfs onoogelijk
door het in een
doos liggen, in
dien men ze niet
regelmatig onder
houdt, d.w.z. iede
re twee maanden
op zijn minst.
Snoeren kunst-
paarlen worden
meermalen dof en
herkrijgen hun
glans, indien men
ze eenige dagen
„begraaft" in fijne
magnesia of fijn
krijt, daarna
wrijft men ze op
met een zacht, zij
den doekje.
Diamanten rin
gen zullen de kleine moeite, die het schoon
maken geeft, beloonen met een flonkering
van lichtstralen. De mooie glans vermin
dert niet alleen door stof, doch tevens door
zeepresten, die zich ophoopen in de ope
ning achter de steenen. Men bevochtige
een zacht borsteltje met een weinig ben
zine en borstelt langs den achterkant van
de steen. Wanneer de benzine is opge
droogd borstelt men met een droog bor
steltje na.
Simili steenen dompelt men in warm
water en borstelt daarna met een borstel
tje na om ook het vuil van de zetting te
verwijderen. Goud en zilver maakt men met
zeepsop schoon en borstelt het met een
nagelschuier, daarna in schoon water na
spoelen en met een zeemleeren lapje op
wrijven. Imitatie kettingen, oorringen, arm
banden en dergelijke sieraden geeft men
eerst een zeepsop badje, en spoelt ze na
in spiritus.
Gitten broches, clips enz. die op het
oogenblik zeer modern zijn, wrijft men af
Gskleede tailleur van zwart moiré, waarbij
amandel groene blouse van dof satin of
crêpe gedragen wordt. Moderne hoed van
zwart fluweel met garneering in de kleur
der blouse van gros-grain met clips in het
midden. Chique kleedt de zilvervos, die
het aspect van dit toilet buitengewoon ver
hoogt.
met een weinig olijfolie en daarna met een
stukje zeemleer. Zilveren armbanden
worden behandeld met een papje van ki-
nasch en olijfolie (drogist) dat men er met
een doekje over wrijft en daarna met een
zeemleeren lapje verwijdert. Ebbenhouten
kralen wrijft men af met spiritus en paar-
le-moer mag nimmer met water of andere
vloeistoffen in aanraking komen, doch
wordt onderhouden met olijf- of met sla
olie en een zijden doekje, zoodat men
geen kans loopt krasjes te maken.
(door onze Kook- en Huishoudspecialiste.)
APPELBOLLEN EN KERSTKRANS.
Nauwelijks is de St. Nicolaastijd
met alle drukte van surprises-maken
en lekkernijen bakken weer voorbij,
of we moeten al weer denken aan
den komenden kersttijd. Met het
oog daarop laat ik hier twee gebak
recepten volgen, n.1. van appelbol
len en kerstkrans.
Deze gerechten worden gevormd uit een
omhulsel van bladerdeeg met een vulling.
De vulling bestaat bij appelbollen uit een
geboorde, geschilde en met een mengsel van
suiker en kaneel opgevulde appel, bij kerst
krans uit amandelpers Dit laatste wordt ge
heel bereid, zooals voor gevulde speculaas
aangegeven (zie ons blad d.d 27. Nov. jl.).
Liefst maakt men het amandelpers eenige
dagen van te voren klaar.
Voor het maken van het bladerdeeg wil
ik echter enkele aanwijzingen geven.
Voor een lap deeg van 150 gr. bloem, 150
gr. boter en 1 dL. water rekent men 6
appelen en een hoeveelheid amandelpers
van 200 gr. amandelen, 200 gr. suiker en
Als u bladerdeeg wel eens goed bekeken
hebt, zult u gezien hebben dat het zijn naam
te danken heeft aan het feit, dat het uit
allemaal kleine blad-dunne laagjes deeg be
staat, met daartusschen openingen, dus:
lucht. Het komt er dus maar opaan, zooveel
mogelijk lucht in dit deeg te verwerken. Dit
kunnen we op de volgende manier bereiken:
Doe de bloem en de harde boter in een
kom en snijd met twee messen de boter in
grove stukken door de bloem. Voeg daarna
de benoodigde hoeveelheid water toe, meng
alles luchtig door elkaar en leg het op een
schoone, met bloem bestrooide tafel. Nu be
gint het uitrollen met een door bloem ge
haalde deegrol of flesch, waarbij men het
deeg heel vaak om moet keeren, teneinde
vastkleven aan de tafel te voorkomen. Draag
hierbij echter zorg, dat er zoo min mogelijk
bloem van de tafel door het deeg verwerkt
wordt, daar het hierdoor droog en hard
zou worden.
Hebben we het deeg tot een dun
ne lap uitgerold, dan gaan we er de
lucht in brengen. De lucht zet nl.
uit, als het gebak in den heeten oven
komt en maakt het -dan luchtig en
bros.
De lap deeg wordt nu opgevouwen en
daarna weer uitgerold, welke bewerking
zoo luchtig mogelijk dient te gebeuren, daar
men anders de lucht, die zich tusschen de
deeglagen bevindt, er weer uit perst. Na dit
minstens 3 X herhaald te hebben, laat men
de opgevouwen lap deeg op een koele plaats
een uurtje rusten, waarna men weer met
uitrollen en opvouwen voortgaat Hoe vaker
men deze bewerkingen herhaalt, hoe mooier
het deeg wordt. Het bes te is dus 's morgens
te beginnen en pas 's avonds te bakken.
Nadat men heh deeg minstens 4 X heeft
laten rusten rolt men het uit tot een i't cM
dune lap. Wil men er appelbollen van ma
ken dan snijdt men er ronde lappen van,
die juist om een appel heen gevouwen kun
nen worden.
Op elke lap deeg zet men een geboorde
en geschilde zure appel (geen goudreinet)
en vult het boorgat op met een mengsel van
suiker en kaneel. Op de opening komt een
klein lapje deeg en hieromheen vouwt men
de groote lap dicht met zoo min mogelijk
plooien, terwijl men het deeg met iets wa
ter vastplakt. Daarna zet men den appelbol
omgekeerd op een beboterd bakblik en be
strijkt men den bovenkant met eigeel.
Voor de kerstkrans maakt men één lange
lap deeg van 15 cM. breed. Middenop
Het schoonheidsinstituut en de
specialist in schoonheidsartikelen
maken in onze dagen gebruik van
iedere nieuwe vinding van de man
nen der wetenschap. Naarmate de
geleerden in de laboratoria nieuwe
ontdekkingen doen betreffende de
eigenschappen van de verschillende
kliertjes, die zich in het lichaam
bevinden en waarvan niemand meer
ontkent dat ze een groote rol spelen,
in diezelfde mate maakt ook de
schoonheidswetenschap verderingen
op een terrein, waarop zij zich tot
voor korten' tijd nog slechts aarze
lend bewoog.
De afscheidingen van die kliertjes de
hormonen vindt men tegenwoordig te
kust en te keur, in tuben, in fleschjes, in den
vorm van pillen en poeders. Deze hormonen
middelen hebben vaak de beste resultaten,
maar juist omdat hun werking zoo krachtig
is mogen ze alleen in kleine doses, en dan
nog slechts onder toezicht van een bevoegde,
van een medicus liefst, gebruikt worden.
Daar is, om een voorbeeld te geven, de
hormoon van de schildklier. Het extract van
deze klier is een vermageringsmiddel, en
een Uitstekend, maar wie daarmee een kuur
wil doen stelt zich aan gevaren, en zelfs aan
ernstige gevaren bloot, als zij te hard van
stapel loopen wil.
Wie maar veel schildklier-extract
inneemt kan zonder veel moeite een
kilogram per week aan gewicht ver
liezen, maar daarenboven óók
zonder moeite het geheele orga
nisme groote schade toebrengen. De
te nemen dosis moet door een arts
worden voorgeschreven Alleen dan
is men tegen onaangename gevol
gen beveiligd.
Met alle hormonen-extracten, die ingeno
men worden, moet men uiterst voorzichtig
zijn. Zonder bezwaar of gevaar kan men
evenwel hormonencrêmes gebruiken, die de
huid haar jeugd en haar elasticiteit vermo
gen weer te geven en, bij voorbeeld, ook
overtollig haar in het gelaat en op de armen
weten te verwijderen. Voor dit laatste doel
wordt folliculine gebruikt. Dit middel werkt
niet onmiddellijk, maar het werkt zeker.
Wie het gedurende eenige weken toepast zal
alle ontsierende haartjes zien verdwijnen;
en daar de wortels gedood worden, komen
ze niet meer terug.
GERTRUDE.
komt het amandelpers, in een lange rol,
waarop men hier en daar wel een geconfijte
kers legt. Nu vouwt men het deeg luchtig
om het amandelpers (daar deze rijst in den
oven), legt daarna alles in de rondte, ter
wijl men het eene uiteinde om het andere
schuift en plakt alle naden met iets water
dicht. Ook deze krans komt op een bebo
terd bakblik en in beide gevallen bakt men
het deeg in een zéér warmen oven in 20
min. gaar en bruin.
De kerstkrans kan na afkoeling nog ver
sierd worden met wat glazuur (van poeder
suiker met iets eiwit) en geconfijte vrucht
jes. Goed succes er mee, dames!
houden met de persoonlijkheid en niet
minder met den vorm van het gelaat Mo
dellen, die geschikt zijn voor een lang,
smal gelaat zullen meestal niet flatteeren,
indien men een rond gezicht heeft, dat le
vens nogal gevuld is.
Een hoed kan te jeugdig kleeden, doch
kan ook jaren ouder maken; beide uiter
sten zijn misplaatst.
Voor de sportieve modellen als canotiers.
bretons, postillons e.a. wordt vilt en ve-
lours verwerkt en behalve zwart ziet men
veel bruin, groen, aubergine en bordeaux.
De garneering der sportieve modellen is
eenvoudig en bestaat meestal uit een om
den bol gelegd ribslint, een cocarde of
rechte veer, vooral de lange fazanten-vee-
ren ziet men op chasseurs.
We zagen o.a. een aardige postillon in
zwart met een bosje afhangende hanevee-
ren, terwijl op de meer gekleede hoeden
groote strikken, aigraittes, struisveeren,
vleugels en dergelijke garneeringen wor
den toegepast.
Toques ziet men meest van gedrapeerd
fluweel soms met een clips van strass, ook
wel met pailletten gegarneerd, terwijl de
voiles die er bij gedragen worden het ge
heel nog eleganter maken.
Gladde en gedrapeerde kapjes worden
veel gedragen en laten het voorhoofd ge
heel vrij. Om ze iets voller te doen werken,
draagt men er meestal voiles bij.
Onze afbeelding geeft eenige zeer mo
derne Parijsche hoeden weer, waarvan het
eerste model (boven links) van zwart ag-
neau rasé is met gedrapeerde bol en satin
crè strik tegen de achterzijde Geslaagd is
de lijn aan de voorzijde, die door de spits
toeloopende punt even het kapsel te zien
geeft. Geheel anders werkt de rechter hoed
van soepel vilt, die diep over het voor
hoofd wordt gedragen en om de hooge
gedrapeerde bol een geribd groen zijden
lint heeft, dat met lange lussen gestrikt is
en ook over het kapsel gaat.
Model 3 is zeer modern en heeft een ge
bogen rand, die aan de linkerkant opgesla
gen en van „stocking red" vilt is gemaakt,
terwijl de hooge bol, die in een cirkeltje
eindigt afhangende franje heeft.
Rechts een garnituur van peau de suède
of fluweel gemaakt, bestaande uit baret,
tasch en handschoenen.
De baret, die het voorhoofd vrij laat,
heeft een aangezette puntige rand aan de
bol, waardoor de vereischle hooge lijn ver
kregen wordt Behalve in zwart, ziet men
deze garnituren ook in groen, bruin en
roestrood, terwijl de voorzijde een aardige
sierspeld b.v in strass heeft,
Voor gekleed zal deze japon van verschil
lende zijden weefsels met ingeweven mo
tieven of met een metaaldraadje een ele
gant geheel vormen, evenals van velours
chiffon of van kantstof. Een eenvoudiger
model laat zich maken van verschillende
wollen weefsels. Het lijfje is midden voor
ingehaald en heeft hals afwerking met
of zonder kraag, hetgeen van den persoon
lijken smaak afhangt. Lange mouwen, die
evenwel langs de lijn afgeknipt kunnen
worden.
doen een frissche gave huid door geregeld
gebruik van Radox in Uw waschwater
Bij apothekers en erkende drogisten f 0.9°
per pak en f 0.15 per klein pakje
De modellen der
hoeden hebben
zich wel zeer ge
wijzigd en de
platte en lage bol
len, die wij de
laatste jaren ge
dragen hebben,
zijn van het too-
neel verdwenen.
Inderdaad heeft
op het gebied der
hoeden een ware
omwenteling
plaats gevonden
en de bollen niet
alleen, doch ook
de garneeringen
zijn hoog. We vin
den in de collec
ties van Patou,
Lucienne en vele
andere Parijsche
huizen een onge
kende veelheid
van modellen, zoo
zelfs, dat zij iet
wat verwarrend
werkt. Iedere
vrouw zal ons on
getwijfeld toege
ven, dat de hoed,
alhoewel een on
derdeel van het
toilet uitmakend,
toch wel een zeer
belangrijk detail
is. De totaal in
druk van een ge
heel kan ver
hoogd worden of
volkomen mis
lukken, enkel en
alleen door een
hoed. Gezien de
overgroote keus
is het dan ook
wel het verstan
digst om rustig
den tijd te nemen
voor het koopen
van een hoed. ter
wijl men als het
ware moet aan
voelen welk mo
del het beste
staat. Rekening
moet worden ge-
