Kan ik U helpen?
Gereed voor de bui
J V.
RADOX
EENVOUDIG EN
TOCH GEKLEED
Witte
puntjes
op
donker
blauw
Ster-
en witte
rits
sluiting
LEKKER ETENm
VETPUISTJES
Een sjaaltje gemoesdeen ceintuur
een heele jurk met pittige sterretjes
met stipjes
bezaaid
arineblauw
Zaterdag 19 Februari 1938
Vierde blad
Blijft lenigl
Voor 2 personen is noodig: 2 appels, 4
pL. melk, 20 gr. griesmeel en 25 gr. suiker,
iets zout en een ei. Eerst kookt men gries
meelpap op de gewone wijze, terwijl men,
als deze gaar is, eerst de eidooier toevoegt
en daarna van het vuur af het zeer stijf ge
slagen eiwit, wat er slechts heel luchtig
door geroerd wordt.
HET NUT VAN EEN OUDE
GUMMISPONS
appliqué's
Taillelijn
geaccentueerd
door zeer
breede
gedrapeerde
ceintuur
We zijn dol op stipjes en nopjes!
blauw gemoesd materiaal zullen ongetwij
feld succes oogsten.
Rechts een mantel van geïmprimeerde
tafzijde met zwart en witte biesjes, ver
sierd, model van Schiaparelli.
Ongetwijfeld zijn beide mantels, die zich
tevens voor de reis leenen, bijzonder char
mant, en dragen er, evenals de kleurige ac
cessoires zeer toe bij zelfs den sombersten
regendag een aanmerkelijk vroolijker aan
zien te geven.
G. C. M.—S.
(door onze Kook- en Huishoudspecialiste.)
APPELGERECHTEN.
Nu de tijd voor de appels ten ein
de loopt, gebeurt het vaak, dat' er
plotseling een heele voorraad is, die
hoognoodig op moet en die men
behalve tot appelmoes, nog tot heel
wat andere smakelijke gerechten
kan verwerken.
Indien u een oven heeft, zoudt u er b.v.
een heerlijk schoteltje van appel met gries-
meel van kunnen maken. De eenvoudigste
manier, die tevens heel voordeelig is, om-
dat er veel suiker mee gespaard wordt, is,
om uit te gaan van appelmoes, die men op
de reeds eerder aangegeven manier bereidt.
Men rekent dan 1 pond appelen voor onge
veer 2 personen. Is deze appelmoes geheel
gaar, dan wordt hiervan griesmeelpap ge
kookt, door griesmeel en suiker goed door
een te roeren en dan al roerende met de ko
kende appelmoes te vermengen.
Voor 2V2 d.L. appelmoes rekent men on
geveer 15 gr. griesmeel en de hoeveelheid
suiker is afhankelijk van de smaak van de
appelen. Heel smakelijk is het, om eerst in
de appelmoes een stukje -citroenschil af te
laten trekken. Doet men deze massa in een
vuurvast schoteltje en zet men dit, be
strooid met een mengsel van suiker en ka
neel boven in een middelmatig warmen
oven, dan zal dit gerecht zeker in den
smaak vallen.
Zijn de appels niet zoo slecht, dat men
ze geheel stuk moet snijden, dan kan men
ze ook met een appelboor van het klokhuis
ontdoen, schillen, in een vuurvast schotel
tje zetten en de opening opvullen met een
mengsel van suiker en kaneel.
Hierover komt dan een massa van gries
meelpap, welke men op de volgende manier
bereidt:
Heeft men deze massa, (die nu zoo
luchtig geworden is, dat zij in den
oven rijst), over de appels gegoten,
dan moet men dit schoteltje wat
meer onder in den oven zetten, om
dat er niet alleen een bruin korstje
op moet komen, maar ook de appel
gaar moet worden, zoodat deze zacht
is en toch nog in zijn geheel blijft.
Om deze reden kan men er beter
geen goudreinetten voor nemen, om
dat deze, zoodra ze gaar worden,
hun stevigheid verliezen.
Bij het bereiden van dit schoteltje moet
men steeds zorg dragen, dat het niet in
zakt, door den oven zoo min mogelijk te
openen en het gerecht, bedekt met een
^ann deksel op tafel te brengen.
Brusselsche appelen.
.Een soortgelijk gerecht, maar iets fijner,
Jpjn de z.g. Brusselsche appelen. Hierbij
firengt men inplaats van de griesmeelpap,
een kookdecg over de appelen, dat ook
sterk uitrijst. Voor 2 personenorekent men:
zure appelen, 2 eieren, 40 gr. boter, 40 gr.
oern, 40 gr. basterd suiker, ruim 1 dL.
'elk en iets zout. Men bereidt het deeg als
o'gt: Zet de melk op met de boter, de sui-
011 iets zout, zeef do bloem en voeg de
Rohpcie hoeveelheid, onder goed roeren te-
tnf hij c,e kokende melk. Roer zoo lang,
het deeg een gladde massa is en voeg
steedt tien of vijftien minuten per dag aan
gymnastiek. Het is niet noodig halsbreken
de toeren te verrichten, toeren, die u in een
circus voor een applaudisseerende menigte
vertoonen kunt. Noodig is alleen te voorko
men dat verschillende spiergroepen roesten.
Enkele eenvoudige oefeningen voorkomen
dat. Bij voorbeeld: ga lang uit op den rug
liggen en breng u dan, tien maal achtereen,
in zittende houding, zonder van uw han
den gebruik te maken. Dit is een oefening
voor de rugspieren. Gaat, vervolgens, „in
de houding" staan, als een soldaat, en
buigt u voorover, zóó diep tot u met uw
vingers uw teenen gemakkelijk raken kunt.
Tracht ook uw enkels te omvatten. Bij deze
oefening moeten de kneiën gestrekt blijven,
Tien maal herhalen. Ten slotte: zet uw han
den in de heupen, heft uw been op, brengt
het langzaam omhoog en legt het op de
leuning van een hoogen stoel of wel op den
schoorsteenmantel. Deze beweging moet
eerst met het linker-, daarna met het rech
terbeen uitgevoerd worden.
Wie dit iederen dag doet kan er volstrekt
zeker van zijn haar spieren in goeden staat
te houden. Voor verslapping in verschillen
de deelen van het lichaam behoeft zij niet
bang te zijn. Zij behoudt, zonder er verder
veel moeite voor te doen, haar veerkrach
tige soepelheid, en wat nog meer is, zij laat
op geregelde uren haar bloed flink stroo-
men. Zij bewijst zich zelf een weldaad,
Beantwoording van vragen,
Mej. G. H. te H. Ziehier een goed en
eenvoudig middel om het haar te blonden.
Neem 35 gram rozenwater. Zet dat te vuur
tot het kookt, voeg er een beetje een zet-
seltje gewone thee bij, laat nog tien mi
nuten koken en zeef de vloeistof dan door
een linnen lapje. Voeg vervolgens 20 p-am
rhabarber-tinctuur 1/5 bij, dat u bij een
drogist of een apotheker koopen kunt.
Daarna borstelt u het mengsel in uw haar.
Het haar moet van te voren ontvet worden,
indien dat noodzakelijk is.
GERTRUDE.
Een theelepel Radox in een glas warm water
doet wonderen, Eén behandeling verwijdert te.
Bij apothekers en erkende drogisten f0.90
t per pak en f 0.15 per klein pakje.
Op deze pagina toonen we onze lezeressen, hoe
het gemoesde materiaal, dat in deze dagen weer
zooveel opgang maakt, wordt toegepast. Op kostbaar
lamé zoowel als op eenvoudige kunstzijdjes
en katoentjes vinden wij het geestige moes
jes-ornament, dat bijna iedere vrouw flat
teert,
Ontelbare vrouwen zien er heel aardig en
aantrekkelijk uit zoolang ze jong zijn, maar
takelen, naarmate ze ouder worden, snel af.
Dat ligt aan haar zelf. In heel enkele ge
vallen slechts spelen langdurige ziekten en
groote zorgen een rol; in negen van de tien
gevallen verliezen ze haar bekoorlijkheden,
omdat ze niets gedaan hebben om die te
behouden.
Wie, ook al verstrijkt het eene jaar na het
andere, er kans toe ziet, jong en aardig te
blijven, is niet een door de natuur bijzon
der bevoorrecht wezen en beschikt evenmin
over een geheimzinnig toovermiddel, maar
heeft, te rechter tijd ingezien dat een li
chaam, net zoo goed als een huis, onder
houd noodig heeft, wil het niet vóór den
tijd van slijtage blijk geven.
Wilt u uw jeugd behouden, houdt dan in
de eerste plaats uw spieren soepel! Be-
af. Aan den uiterst modieuzen hoed zal niet
is de kleur van dit zeer chique wollen man
telpakje. Een geestige sjaal werkt het pakje
iedereen zich wagen!
dan van het vuur af, onder goed roeren,
één voor één de eieren toe. Giet de massa
dan over de appel, die men in dit geval
met bessen-gelei gevuld heeft, uit, en laat
het gerecht onder in den heeten oven uitrij
zen, gaar en bruin worden.
Dit zijn slechts enkele van de vele sma
kelijke gerechten, die men van appelen kan
maken.
I
Een oude gummi spons is zeer practisch
om te gebruiken bij het verwijderen van
honden- en kattenharen op overtrokken
stoelen en fauteuils. Men maakt de spons
vochtig in water en azijn en wrijft stevig
over de pluche af andere weefsels.
Wanneer bloed en weefsels te veel urine
zuur bevatten, kan dit tot allerlei min of
meer ernstige ziekten aanleiding geven.
Vleesch, vooral gepekeld en gerookt moet
vermeden worden, evenals visch, eieren,
peulvruchten, koffie en chocolade. Selderij
en uien werken afdrijvend, terwijl groen
ten en vruchten gewenscht zijn. Aan te be
velen is het drinken van warme kamillen-
thee voor men naar bed gaat, waardoor het
transpireeren bevorderd wordt, hetgeen de
slechte stoffen uitdrijft.
Ondanks de depressie,
die vrijwel in alle lan
den valt waar te ne
men, worden in New-
York avond aan avond
„parties" gegeven, waar
bij zeer veel werk van
het toilet gemaakt
wordt. Men geniet de
ze maand van de genoe
gens, die het saeson
biedt en ook de Ameri-
kaanschen, die naar
Zwitserland en Oosten
rijk gaan, hebben het
zeer druk met de aan
vulling harer gardero
be. Deels zullen zij dit
in New-York doen, doch
de gelegenheid is te
schoon, om niet en pas
sant Parijs even aan
te doen, waar men
thans met koortsachti-
gen ijver werkt aan de
voorjaarsmode. Binnen
niet te langen tijd zul
len de eerste kleine
shows wereldkundig
maken, wat de groote
collecties zullen inhou
den, althans zullen de
groote lijnen worden
aangegeven.
Thans reeds hebben
de eerste overgangshoe-
den de belangstelling
van de elegante vrou
wen, die zich naar het
bergland zullen bege
ven.
Hoogst waarschijnlijk
niet alleen om zich te
ontspannen door de be
oefening der winter
sport, doch wellicht
meer nog om deel te
nemen aan thés dan
sants, diners en soupers. Zal het coquette
voorjaarshoedje van zwart stroo met hooge
bol en omgeslagen rand, dat beloften van
een komende lente in zich houdt, geen
scherp contrast vormen met de besneeuw
de vlakten?
„Never mind", denkt de sportieve en we-
reldsche Amerikaansche, het model is quite
fashion en hiermede wordt volstaan!
Toch wordt de practische kant niet ge
heel en al over het hoofd gezien en zal met
doelmatige doch tevens flatteuse re-
genkleeding als onmisbaar onderdeel der
garderobe rekening moeten worden gehou
den. Twee nieuwe Parijsche ontwerpen,
waarvan het linker in naturel gabardine is
uitgevoerd, en een garneering heeft van
Succespatroon K 24321.
K 24321.
Prjjs f 0.30 pl. f 0.05 voor adm. en ver
zendkosten.
K K24321 Deux piéces, bestaande uit rok
met één voorbaan met smalle nervure op
zij; twee deelige achterbaan. Het boven
deel heeft een apart aangestikt glad schoot
je. Garneering met langwerpige, opgestikte
zakjes. Ben. stof pl.m. 3 M. van 1.30 M.
Prijs der patronen 35 cent in de maten
444648 en 50.
Besteladres: Het Practisch Modeblad,
Postbus 36, Den Haag, giro 203203. Bij be
stelling het verschuldigde bedrag in post
zegels bijsluiten of overmaken per giro of
postwissel.
f ^gatpatronen van gewenscht model
Gekleed
tweedeelig
costuum
