eun
bussink
weeken-waschen
GEURIG
KRACHTIG
VOORJAAR.
teders Vfvo-kruidSnier
geeft U de absolute ver.
zekering, dat U goede
en zuivere waar voor Uw
bonnen ontvangt
"7
Hi
*X;..
VOOR BABY1
IFat garandeert
het succes
van een recept?
w.A. scHotms
Deventer koek
Nieuw: TULBA!
Van een bekker-beeld houwer
~H Een edel beoefenaar van de volkskunst ijjir
De lieve lente kuste haar donkere takken...
DE PAASCHLOOP.
als Atlas?
KOFFIE-
SURROGAAT
-
tEVENSMIDDELEN-WINKELS
Op Uw toilctzeepbon kunt
U nog Adclaar-Kinderzccp
Ij» krijgen van oudq,
kwaliteit)
•J.
ADELAAR.PRODUCT =2 PRIMA!
Dt «uiverheid van de in
grediënten garandeert het
lukken van een recept Zut*
vere ingrediënten bevinden
cich in ieder pak, dat den
naam W. A. Scholten draagt
Daarom i» er zooveel voor
keur voor W. A. Scholten'a
Butaroma, Albumona.T rans-
paranta, sago, verpakt aard
appelmeel. etc.
£ardappelma*Uat>ritka*
weten
dat het ambagt van coe-
cken tbacken een olt am-
bagt is, bynnen der Stadt
Deventer gewest boven
hundert en XII jaeren.
Toen al. In 1593 bestond
Bussink en het befaamde re-
cept, nu nog het geheim en
uw waarborg voor de onover-
troffen kwaliteit en den
aparten. heerlijken smaak
J vanBusslnk'sDeven ter Koek.
Thans schaarsch, straks
4 weer volop verkrijgbaar.
Die echt fijne smaak, dat cro-
quantc en luchtige, waardoor Uw
tulband, cake of .gebak zoo'n
ouderwetsche lekkernij wordt,
verktijgt U alléén met Tulba,
het extra fijne banketbakkers-
poeder van Terwee. Tulba is een
..wzlitcicsproduct! Probeert het!
BANKETBAKICERS
POEDER
1
Bakker Molenaar te Alkmaar niet alleen
een praktisch maar ook een kunstzinnig man.
Ongetwijfeld zijn er thans meer beeld
houwers, die brood bakken dan brood
bakkers die beeldhouwen. Onder de
laatsten kan de eenvoadige broodbakker
J. Molenaar, wonende in de Wagen
makersstraat te Alkmaar, gerekend
worden.
De 62-jarige bakker Molenaar heeft
een harde Jeugd gehad. Zijn vader was i Grooter werk bleef zijn gedachten
bakker te Assendelft en reeds op 11- bezig houden en toen wij hem dezer da-
jarigen leeftijd verliet hij de openbare gen in zijn bakkerij bezochten vonden
legere school aldaar en werd hij in de wij daar bijna gereed gekomen een
bakkerij te werk gesteld. Hij heeft daar
omdat hij opgeroepen is voor den krijgs
dienst, met het onderschrift: „Zoo .was
het vroeger" en een ander tafereel, voor
stellende een jongeling, die hetzelfde
doet in onzen tijd, met het onderschrift:
..Zoo is het nu."
Grooter werk.
het zware lot, dat de nachtarbeid over
de bakkers bracht, meegemaakt, werkte
als gezel te Assendelft, Utrecht en Am
sterdam en vestigde zich na den wereld
oorlog zelfstandig in
Alkmaar. De liefde
voor den arbeid is
hem steeds bijgebleven.
Toen hij in den
vorigen oorlog als sol
daat te Bergen aan
Zea bij de kust
wacht was ingedeeld,
was het de echtgenoote
van den burgemees
ter, mevrouw van
Reenen—Völter, die
hem de liefde voor
het houtsnijden bij
bracht. Deze vrouw,
die den grondslag
voor het huishoua-
onderwijs in ons land
legde, nam ook het
Initiatief om kun
stenaars van verschil
lende nationaliteit, die
in Bergen als krijgs
gevangene of als las
tige buitenlanders ge
ïnterneerd waren,
beeldhouwwerk in het
toen tot stand geko
men kerkje alijgarte
laten aanbrengen.
Molenaar. die een
scherpen blik had en
de macht over zijn han
den bezat, geraakte
vol bewondering voor
hun werk. De liefde
voor de beeldhouw
kunst was in hem
ontwaakt en hij
slaagde er zelfs in,
in hout den kop van
een veldheer te beel
den, die thans in het
museum te Bergen bewaard werden.
HU bleef broodbakker.
Ook toen hij zich zelfstandig te Alk
maar gevestigd had bleef hij het beeld
houwen beoefenen. Hij dacht er niet
aan om daarmee geld te verdi men. Hij
was broodbakker en voor het voeren
van zijn bestaansstrijd bleef hij brood
bakker. Als man, die door hard werken
en het sparen van centjes tot eenigen
welstand was gekomen, had hij de waar
de van het kleine leeren waardeeren.
Wonende in een volksbuurt, begreep hij
de moeilijkheden van de- huishouders
om met de huidige gasrantsoeneering
huij potje klaar te maken. Hij begreep,
dat het zonde was, de warmte van zijn
oven, wanneer het brood er uit was,
onbenut te laten en stelde die warmte
voor die huismoeders beschikbaar om
daarin hun potje aan den kook te bren
gen, een aanbod^ waarvan zij een dank
baar gebruik maakten.
Nu zijn zoons volwassen waren, her
leefde In hem de hoop, om meer tijd
vrij te krijgen voor zijn beeldhouw
werk. Tot nog toe had hij voor zijn fa
milieleden kapstokken en andere huis
houdelijke voorwerpen gesneden. De
laatste paar jaar had hij zelfs eenige ge
beeldhouwde banken voor Alkmaarsche
families gemaakt met voorstellingen
naar zijn eigen fantasie. Ook vervaar
digde hij een bank die een plaats In zijn
winkel bekwam, welke Tan. een lengte
heeft vaa 1.75 M. In het midden van de
bank heeft hij een bakker uitgebeeld
die op een hoorn blaast, zooals wij die
van oude prenten kennen, met het on
derschrift: „De bakker van den hoek,
die heeft vannacht geblazen".
De voorstelling op deze bank levert
het bewijs, dat deze man zich intuïtief
bewust is, dat het graan voor het voort
bestaan van den mensch wel de belang
rijkste plaats inneemt. Aan .weerskan
ten van den bladenden bakker zien wij
iq tafreelen den gang van het graan van
dén akker naar den consument afge
beeld. Dat daarin de verwerking van
het meel in de bakkerij een belangrijke
plaats Inneemt, ligt bij dezen bakker
beeldhouwer voor de hand. Molenaar
slaagde er meesterlijk in de voorstel
lingen zeer juist in rellef uit te beelden.
Deze bank verdient later een plaats in
een bakkerij-museum.
Zoo vervaardigde hij ook een gesneden
kist voor zijn winkel, met als voorstel
ling een reproductie van het in 1819
vervaardigde beeldhouwwerk door J. P.
Pernout, dat in het Louvre te Parijs
hangt, voorstellende 'n Romeinsch jonge
ling, die afscheid neemt van zijn ouders,
teakhouten plank, lang 1.85 M. en boog
50 c.M., afkomstig van een oude brood-
trog van zijn vadei, waarop voorstellin
gen waren uitgebeeld van het „Heilige
bloed van Mirakel" van 1492 te Alkmaar.
(Teekenlng
Dekker)
Deze plank zal dienen als voorzijde van
een kist, waarop verder tafereelen wor
den uitgebeeld naar een schilderij, voor
stellende de bewerking van het wonder,
met als onderschrift:
„Gelukkig ongeluk voor menig
mensch zoo zoet
Daar blijkt, dat ln de H Mis God
verandert wijn in bloed".
De historif van Alkmaar verhaalt
n.1., dat op den eersten Mei van het
jaar 1429 een zoon der parochie, ge
naamd Folkert, zijn eerste H. Mis aan
God in de St. Laurentiuskerk opcfroeg.
Deze Folkert had een veelbewogen
leven achter den rug en als soldaat
aan de zijde van de Hoekschen ge-
streden. Toen hij zich tot priester liet
wijden verzweeg hij, dat htj bloed had
vergoten en daardoor heiligschennis
gepleegd had.
Toen hij nu te Alkmaar voor
de eerste maal brood en wijn consa
creerde, welke daardoor verandert ln
het Aller Heiligste Lichaam en Bloed
van Christus, vloeide een gedeelte van
de geconsacreerde wijn op den kazui
fel van Folkert.
In de sacristie sneden priesters het
gedeelte van het misgewaad, dat door
het Heilige Bloed bevochtigd was, en
verbrandden dit. Toen men het kazui
fel later wilde herstellen, ontdekte
Folkert nog eenige bloedvlekken. Ook
hij sneed die uit, maar verborg het
uitgesneden stuk in de kerk, zonder
voorkennis van de andere priesters.
Folkert verliet Alkmaar, overtuigd,
dat zijn heiligschennis verborgen zou
blijven, doch Gods plannen waren an
ders. Een engel openbaard*, het geheim
aan een schipper uit Alkmaar, die met
zijn schip op zee ln nood verkeerde.
De engel beloofde, dat het schip voor
den ondergang behouden zou blijven
wanneer de schipper in Alkmaar den
pastoor over het geheim inlichtte. Hij
deed dit en de pastoor sfelde een on
derzoek ln. De bisschop van Utrecht
werd gewaarschuwd. Ook hij stelde
een onderzoek in en gelastte daarna,
dat men dezen schat eer bewees. Sinds
dien werd op dep eerster Mei het
relequi als een wonder Gods in Alk
maar in processies rondgedragen.
Onze bakker-beeldhouwer was daar
door steeds gegrepen. Het vorig jaar in
Juni ging hij tot dé daad over. Op het
deksel van de kist beeldhouwde hij een
pelikaan, die met haar eigen bloed haar
jongen voedt, daarmede symboliseeren-
de, hoe Christus zijn bloed voor de
'menschen offerde. Op het vooraanzicht
van de kist geeft hij een processie voor
de kerk weer. Zijn bakkersbloed drong
hem, het hoekhuis van de straat voor de
kerk als bakkerij uit te beelden en het
ls wel merkwaardig, hoe deze middel-
eeuwsche bakkerswinkel volkomen in
harmonie is met het prachtige Gothische
monument „De Groote Kerk".
„Toen ik er in Juni van het vorig jaar
mee begon," aldus de heer Molenaar,
was ik voornemens, de kist vóór één
Mei 1944 gereed te hebben, maar och er
is zooveel te doen lii een bakkerij en
vooral tegenwoordig."
Dit werd ons duidelijk, toen wij ver
schillende vrouwen de bakkerij zagen
binnen komen, om warm water te halen,
die allen rustig geholpen werden. Met
krijt stond op de ijzeren deur van de
waterkast geschreven:
„Prijslijst:
Bakken kost 8 cent
Water 3 cent contant
Morgen geen water."
De klanten waren dus Ingelicht. Dat ze
den volgenden dag geen water konden
krijgen was hun niet vreemd, want zij
wisten, dat het dan de dag was waarop
de dochter van den bakker wasschen
moest en dus het heete water zelf noo-
dig had.
Wonderlijk is het, dat deze kunstenaar
temidden van den grooten rompslomp om
enkele centen, met slechts weinig ge
reedschap, zulke mooie dingen maakt en
dit alles op de met meel bestoven werk
bank in de bakkerij Deze man leeft in
zijn bakkerij. Van lezen, zoo zelde hij,
houd fk niet en mijn handen moeten
bez'g zijn.
Wat hij met de bank moet aanvangen
als ze gereed is weet hij niet. Wel weet
hij, dat hij door dien arbeid na zijn
dood zal voortleven. Het liefst zou hij
zien, dat de bank aan de kerk kwam
Wanneer men hem maar nieuw hout om
te bewerken verschaft, dan wil hij de
bank er gaarne voor afstaan, want tn
zijn hoofd heeft hij alweer een nieuwe
groep voorstellingen over het „Mirakel
van Amsterdam."
„Ja mijnheer", aldus onze bakker-
beeldhouwer,, „leven is werken en het
demorallseerende is wel, als men werken
wil en geen arbeid kan bekomen. Ik weet
niet wat ik moet' beginnen als ik straks
geen hout meer heb."
Hiermede ging deze werkzame man
weer aan een van zijn werkjes ln de
bakkerij, die voor menigeen reeds teveel
zouden zijn. Weer werd bewaarheid:
„Bakkers zijn werkers"."
D. A. KLOMP.
Weer ts het lente geworden, een stra
lende lente in het gouden zonnelicht.
Uit de openspringende knoppen ko
men waaiertjes van teergroene blaad
jes, onder, de struiken bloeien de witte
bosch-anemonen en het goudgele speen
kruid flonkert ln de zonneplekjes. De
weide draagt een voorjaarskleed van
lichtgroene sappige grasjes, aan den
slootkant bloeien de eerste zacht-lila
Pinksterbloemen en witte madeliefjes
steken hier en daar al parmantig hun
kopjes boven het gras uit.
Vroolijk roept de kievit en cirkelt,
laag over zijn nest. Het kievitmoeder
tje zit voorzichtig op drie eitjes. Als
ze er nog eentje bij legt is het kleine
nestje vol.
De lange wllgenarmen hebben zich
getooid met zilvergrijze katjes, die
glansen als echte, jonge poesjes in de
zon. Tegen de blauwe lucht bengelen
de hazelaartjes, zachtjes trillend wan
neer een windzuchtje door de takken
gaat.
Hoe sierlijk en fijntjes steekt het
vlechtwerk van twijgjes en knopjes af
tegen de* blauwen voorjaarshemel
waarlangs witte wolkjes drijven.
Als een stralend wonder staat een
Jonge struik.
De lieve lente kuste haar donkere
takken en daar kwam overal de witte
OFFICIEELE
LANDBOUWMEDEDEELINGEN.
Boventallige vergunningen.
Door het afkalveren van vaarzen ko
men vele veehouders ln het gedrang met
hun bedrijfsmaximum '44. Om de veehou
ders hierin tegemoet te komen, zijn er
een beperkt aantal boventallige vergun
ningen ter beschikking gesteld, waarvan
de geldigheidsduur loopt van den datum
van afgifte tot 1 December 1944.
Veehouders, die ln Mei 1943 meer melk
koeien op hun bedrijf hadden dan het
bedrijfsmaximum '44 aangeeft waarbij
voor fokbedrijven nog een aanvullende
bepaling bestaat, dat zij pl.m. 7S'/«
ongvee of meer mogen aanhouden
I funnen ln aanmerking komen voor een
boventallige toewijzing mits zij:
a. op de rundvleesehleverlng 1944 geen
achterstand hebben:
b. voldoende melk hebben geleverd;
c. een afmelkbedrijf hebben, waarvan
de bedrijfsvoering practisch niet Is gewij
zigd en waarbij weinig jongvee wordt
aangehouden v
Degenen, die voor een boventallige teF"
wijzing in aanmerking Jcomen, moeten bij
den p.B.H. een hiervoor bestemd fdrmu-
lier afhalen en Invullen.
Bedrijfsmaximum 1944.
Voo» verhooging van het bedrijfsmaxi
mum 1944 komen in aanmerking:
a.. veehouders, die hun areaal grasland
hebben vergroot:
b pasbeginnende veehouders, die dit
voorjaar een nieuw bedrijf hebben ge
sticht of overgenomen. De leveringsplicht
moet echter bij overname door den vori
gen houder zijn voldaan;
c. handelaren, die een handelstoewij
zing hadden.
Aanvragen hiervoor moeten schriftelijk
worden tngedleftd bU den P.B.H.
Voorts moeten de aanvragen onder a
en b genoemd, vergezeld gaan van het
betreffende officleele pachtcontract, ter
wijl op de aanvrage moet voorkomen wie
de vorige verhuurder of eigenaer'gebrui-
ker was.
Aanvragen voor nieuw tuinbouwteeltrecht
en overdrachten van tulnbouwteeltrecht.
Aan belanghebbenden wordt mcriege
eeld, dat evenals In voorgaande (aren
ook in 1944 de behandeling van aanvra
gen voor nieuw tuinbouwteeltr^Rüt tijde
lijk wordt stopgezet.
In de periode van 1 April tot 1 Sep
tember 1944, zullen aanvragen als boven
bedoeld niet in behandeling genomen
worden. Een uitzondering wordt gemaakt
met die aanvragen, welke verband hou
den met overlijden en algeheele bedrijfs
overname.
Deze sluitingsperiode heeft geen betrek
king op aanvragen voor bijzonder tuin-
bouwteeltrecht.
Aardappelvezcls,
Veehouders, die ln aanmerking wen-
schen te komen voor aardappelvezels,
kunnen deze schriftelijk aanvragen aan 't
Bureau P.V.C., afd. Ruwvoeder onder op
gaaf van adres, reg. no. en aantal stuks
rundvee van 1 jaar en ouder en den
naam van den handelaar van wien zij 't
voeder wenschén te betrekken.
Aanvragen, die na 15 April 1944 binnen
komen, worden niet in behandeling ge
nomen.
DE VOEDSELCOMMISSAJRIS VOOR
NOORD-HOLLAND.
OFFICIEELE PUBLICATIE.
Toewijzingen peulvruchten.
Do distributiediensten zuilen bij Inleve
ring van de voor peulvrucrften aangewe
zen bonnen „Algemeen 075" van 3 tot cn
met 1 April a.s. toewijzingen voor peul
vruchten uitreiken. Tezamen met deze
bonnen kunnen detaillisten maximaal 9
bonnen „Algemeen 060 Inleveren.
IJe handel in schapen cn lammeren.
Gedurende Maart 1944 werden de vrije
schapenmark ten opengesteld, thans wordt
bekend gemaakt, dat na 1 April de
vrije schapenmarkten weer gesloten zul
len zijn en het vervoer van schapen en
lammeren niet meer zal zijn toegestaan.
Het vervoeren naar slachtveemarkten
blijft toegestaan. Voor nadere Inlichtingen
voor het vervoer van schapen en lamme
ren uit lnundatiegebieden. alsmede van
stamboekschapen en -lammeren, wende
men zich tot den Plaatselijken Bureau
houder.
Suikerpremie verbouwers pootaardappelen
In aansluiting op bet reeds gepubll
ceerde wordt medegedeeld dat, evenals
v#ir consumptie- en fabrieksaardappelen
ook voor pootcarduppelen een suikerpre
mie zal worden verstrekt. Ook voor poot-
(Teekenlng G. Dekker)
Voor het kind
De hazen waren uit alle hoeken van
het land samengestroomd op de open
ruimte in het apenbosch. Het was Ir,
den middag van den Zondag voor
Paschen en al de eieren moesten nog
uit den Boschberg gehaald, om in een
wagentje door het geheele land ver
spreid te worden. Alle hazen liepen
met hooge borsten over het gras en vra
ten hier en daar een al groen blaadje
weg, want Iedere haas dacht dat hij
de mooiste was, en dat hij recht zou
hebben om de eieren te verdeelen.
Daarom was er binnen enkele oogen-
blikkcn een drukte en een geschreeuw
op het open boschplekje, zoodat de
menschen hun wijze hoofden schudden
en dachten dat er ln het bosch iets
vreeselijks gebeurde. Maar wie moest,
nu er oorlog onder de dieren was, uit
maken wie dit jaar de Paaschhaas
mocht zijn? Een jury, die zou moeten
aanwijzen wie de mooiste haas was,
zou niet mogelijk zijn. want dan zou
den ze toch zichzelf „aanwijzen! Een
hardloopwedstrijd was misschien de
eenige overgebleven mogelijkheid.
Na veel slagen et, ruzies stonden alle
hazen op de beginlijn gereed en gaf
een vogel, die ergens in den hoogsten
boom verborgen zat, het sein tot ver
trek. De eerste teller, zag ik niets dan
een groote stofwolk, maar later on
derscheidde ik al hun witte, wippende
staartjes, die als een pijl uit den boog
vooruitstoven.
De haas, die de meeste klappan uit
gedeeld had, kwam nog het eerst aan
ook. en dadelijk erkenden alle hazen
hem als den Paaschhaas. Er was al zoo
veel tijd met de bespreking heen
gegaan, dat de avond was beginnen te
vallen en de kruinen van de boomen
niet goed meer zichtbaar waren; maar
toch ging de haas nog op weg naar
den Boschberg en den volgenden dag
zagen we hem over paden rijden met
wagens vol ei eren, roze, blauwe en
groene, en overal waar hij kwam
maakte hij de kinderen blij en de meis
jes met gekleumde rokken aan zochten
er naar in het bosch.
Omdat evenwel de roorbireidingen
a] zoo lang geduurd haaaen en de haas
zoo hard moest loopen. om overal eieren
te brengen, werd hij bij den dag
magerder, en eens toen hij weer zoo
hard langs de velden stoof, dat de men
schen om moesten kijken om nog een
glimp van hem op te vangen, kreeg hij
plotseling een hartverlamming en viel
dood neer in een greppel» langs den
kant van den weg. Groote menschen,
die hem daar later vonden, namen de
eieren weg en smulden ze zelf lek
ker op.
Zoo werd de haas het slachtoffer van
zijn eerzucht en maar enkele kinderen
kregen een mooi gekleurd el.
En wie zegt me dat er dit jaar niet
precies hetze] fd? gebeurd is?
W. J. v. d. MOLEN.
bloesem aan de slanke twijgen totdat
het alles tot één groot bruidsbouquet
was geworden.
Lichte voeten gaan over het mos
tapijt, dat bezaaid is met duizenden
lichtgroene sterretjes, waartusschen nog
dauwdroppels schitteren als kleine
paarlen op het feestkleed der natuur.
Onder den zachten lente-adem zwel
len de knoppen der kastanjes open en
als een moeder koestert de zon het
prille groen met haar levenwekkende
stralen.
In de weide stoeien en dartelen de
kalfjes en het kleine lammetje hup
pelt met grappige sprongetjes naar zijn
moeder en duwt zijn hongerig snoetje
dicht in haar wollen vacht.
In een lagen denneboom aan den
boschrand bouwt een merelpaar zijn
nestje.' Het zit stevig vast in de breede,
wuivende dennetakken en het wordt
een warm en veilig holletje. Een me-
reltje zit op een berkentak ln een
groene wolk van pas geboren loover en
zingt alsof het zijn hartje jubelend wil
uitstorten. Gonzend vliegt een bij van
bloem tot bloem en met, een grappig
geel stuifmeeljasje komt ze uit de
kelkjes te voorschijn en verdwijnt In
den perebloesem.
Waar je loopt en luistert, het tjilpt,
zoemt en gonst nu overal.
Als een verlegen blozend juffertje
staat daar de ribes. Ze heeft haar roze
feestjurkje aangetrokken met de ben
gelende kraaltjes en ze schudt en
knikkebolt maar, zoodat haar kraaltjes
dansen.
Sterk geuren de witte schermpjes
van het fluitenkruid. dekleine bosch
viooltjes en duizenden andere bloe
men. De lentewind 'voert de geuren
mee zooals hij de vluchten vogels
meevoert over de weiden en wateren
naar het wazige teedere einde tusschen
hemel en aarde.
Er is nieuw leven gekomen, dat het
oude overgroeit en waar de harten van
menschenkinderen openliggen als de
aarde voor de zon, daar wordt iets van
het Wonder ln gelegd, dat zw'elt als
de knoppen der kastanjes en hoog op
bloeit in het licht van de zon.
Hoog boven aan den stralenden blau
wen hemel stqat de zon en ze omvat
heel die feestelijke wereld met haar
gouden licht.
Het is lente geworden.
pop. ademA.
aardappelen komt men eerst ln aanmer
king voor de premie, Indien tenminste net
zooveel suikerbieten en niet minder aard
appelen (consumptie-, fabrieks- en/of
pootaardappelen) worden verbouwd als
ln 1943. De premie zal ongeveer even hoog
worden gesteld als voof consumptie- en
fabrieksaardappelen.
Taxatie van rundvee.
Indien stamboekstieren worden ver
kocht aan veehouders, die niet zijn aan
gesloten bij een der rundveestamboeken,
moeten de dieren worden gewogen, waar
na het gewicht wordt overgeschreven
van tien leveringsplicht van den verkoo-
per op dien van den kooper. Dit geldt ook
voor stieren, welke zijn ingeschreven in
een der registers van een erkende fok-
vereenlging. Indien een dergelijke stier
wordt fverkocht, moet dit dier steeds
worden gewogen op een nader te bepa
len plaats met het dog op de overschrij
ving van den leveringsplicht. Stieren,
welke zijn afgekeurd op een verplichte
stierenkeuring, Ingesteld voor Gelderland
Utrecht, Noord-Holland. Zuid-Holland
Zeeland, Ntiord-Brabant en T-imbutg,
mogen niet worden verhandeld. Bij afzet
moeten deze stieren worden geleverd op
de slachtveemarkt. Voor den handel In
stieren is de tusschenkomst van een er
kenden handelaar niet verplicht.
Tot nog toe werden de stieren aange
slagen voor 220 kg., terwijl bij verkoop
van stieren voor fokdoelelnden 'de aan
slag werd overgeschreven op den leve-
ringsplicht van den kooper. Dat zal voor
taan niet meer plaats vinden. Stieren
welke In December J.I. 1 of 2, resp. 3 of
4 jaar oud waren, worden dit Jaar aan
geslagen voor 220" kg.
Bij verkoop wordt de aanslag niet over
geschreven. doch de verkoopende veehou
der moet hieraan voldoen, hetgeen kan
geschieden door btj verkoop het gewicht
van den stier te laten overschrijven. De
aanslag op een stier zal in totaal nim
mer meer dan 440 kg bedaegen. In ge
vallen, waar de stieren ^worden aange
houden door fokvereenigwigen of stler-
houderljen. zal aan dezen aanslag niet
eerder behoeven te worden voldaan dan
,'oodra de stier wordt afgezet. Daar koo-
pers van stieren ln het algemeen niet op
korten termijn ln de gelegenheid zijn
tenminste een gelijk gewicht aan slacht
vee terug te leveren, is voorts bepaald,
dat koooers van stieren aan de verplich
ting tot het terugleveren van slachtvee
niet behoeven te voldoén vóór l Aug. a.s.
Vetweiders kunnen onder be
paalde voorwaarden aankoopvergunnin
gen verkrijgen voor contractrunderen. Tn
verband hiermede is het wenschelijk, pat
leveranciers van gust vee, hetwelk ge
schikt ismoor het weidebedrfjf, voortaan
leveren op de gebrulksveemarkt onder
overlegging van een aanbiedlngaformullcr
In het geval de vleeschpositie de uit
gifte van contractrunderen toestaat,
zal een zeer beperkt aantal dieren
voor de weiders beschikbaar wor
den gesteld uit de gebruiksveemarkt.
Drachtig vee zal niet worden uitgegeven
aan de houders van aankoopvergunnin-
gen voor weidevee, aangezien de vleéSch-
voorziening hiermede niet ts gediend.
Veehouders, die hun bedrijf op
heffen, wordt er op gewezen, dat het
houden van publieke verkoopingen in de
toekomst niet langer meer mogelijk zal
rijn. Dit geldt niet voor veehouders, die
zijn aangesloten bij een der erkende
stamboeken voor zoover deze veehouders
stamboekdieren ten verkoop aanbieden
en zij deze verkoopen aan stamboek
leden, die in het bezit zijn van aankoop
vergunningen voor stamboekvee. Veehou
ders, die een nieuw bedrijf willen begin
nen, kunnen aankoopvergunningen voor
gebruiksvee aanvragen. In het geval zij
een bestaand bedrijf geheel of gedeelte
lijk wenschen over te nemen, kan dit
geschieden zonder dat taxatie ls ver-
etscht. Desgewenscht kunnen de dieren
echter worden getaxeerd. De pasbegin
nende veehouders behoeven geen slacht
vee terug te leveren Indien zij gebruiks
vee aanknopen.
De t e r m IJ n, binnen welken koopers
van gebrulksrunderen verplicht zijn
slachtvee terug te leveren, wordt ver
lengd van 2 tot 4 weken. Verder kun
nen aankoopvergunningen zonder directe
terug.evering van slachtvee worden uit
gereikt aan personen, die een belangrijke
onderbezetting van hun welland hebben
Aan deze persor.en zal voorlooplg uitstel
van de verplichte teruglevering van
slachtvee worden verleend. Veehouders.
Wanneer Gij niet zijt els
Atlas, probeer dan ook niet
den ontorsbaren last van
het molestrisico in oor
logstijd op eigen schou
ders te dragen. Ver
zeker U tegen schade
door oorlogsgeweld.
Oodsrl. Msdartaadsctie
Motsstrmsksrlng MIJ.
Kast A'dam, Kalitrsgr. 399, Tal. 30315
•GOEDE RISICOVERDEELING
DE TRACTATIE VAN
DE ZONDAZj IS HET
KOPJE KOFFIE.WIEPdE'
EN WIN$ KR'JéJEN IEDER EEN KOPJE
MET VÉÉL MELKEN SUIKER.VADER
DRINKTZJN KOFFIE HÉÉL5TERK EN
MOEDER "CEWOON ALLE VIER'
ZITTEN ZE LEKKER TE CENIETf
"HMHH...:ZE£;£iENWIEP
ENWINQ.-LEKKER HÉ?"
MEEBIN VADER EN MOEDI
J, ÓAJA.DIE KOFFIEBON IS ÉjOED
BESTEED B'JSIMON DE WIT
Wischwenkea tan Or. HeUsr Na 1
Eerst dan
Heeft U nog soda - dan een handvo'
op een emmer water. Of een handvol
keukenzout, waarbij zoo mogelijk twee
iepels ammonia. Bij stoffig goed en
kleeding waarin gezweet is, werkt zout
heel goed. Zoo weekt U ook flanel en
kunstzijde ('/j-l uur). De gewone wasch
weekt U een nacht. Na het weeken flink
spoelen (liefst wringer - Hl
gebruiken) om net
vuile weekwater weg te
krijgen.
N.V. Zeepfabrieken tr/b DE IMAS EN VAN BRE80
die door êomlnslag, bijzondere veeziekte
e.d. een belangrijk aantal stuks rundvee
te weinig aanhouden, kunnen eveneens
aankoopvergunningen ontvangeri. In deze
gevallen zal als regel een vrij groot aan
tal kg. worden afgeschreven wegens
noodslachtingen, destructie, welke kg. in
mindering komen op de verplichting tot
teruglevering van slachtvee, terwijl 1 t
in deze gevallen bovendien mogelijk is
een gedeeltelijke ontheffing van terug
levering aan te vragen.
He provinciale voedselcommlssaris of
de plaatselijke bureauhouder kan nadere
inlichtingen verstrekken.
Bonlooze pudding-, vla- en sauspoeders.
Ingevolge het bepaalde- in art. 2 van het
vervang)ngsmiddelenbesluit is het fabri-
cgeren van bonlooze pudding-, vla- en
sauspoeder verboden. Geldige vergunnin
gen tot het bereiden dezer producten zijn
thans niet meer ln het bezit van fabri
kanten, terwijl ook ln de toekomst geen
vergunningen meer zullen worden verf
leend. Het ligt in de bedoeling, binnen
kort tevens over te gaan tot het in het
leven roepen van een verbod tot het
verhandelen en afleveren dezer bonvrije
producten. Van dit verbod zullen even-*
min ontheffjpgen worden verleend. Ge
durende den tijd, welke verstrijkt vóór
het ln werking treden van dat verbod,
hetwelk over twee maanden tegemoet kan
worden gezien, staat 4jet dus vrij, de nog
aanwezige voorraden bonvrije puddii
poeders, vla- en sauspopders op te rui
men Wat er op het tijdstip van ln wer
king treden van het verbod nog aan, bon
vrije producten in voorraad is, zal door
het aan- en verkoopbureau van akker
bouwproducten worden overgenomen Dit
bureau zal daarvoor slechts een prijs be
talen, welke ls gebaseerd op de grond-
stofwaarde van het product In dezen
prijs wordt geen rekening gehouden met
kosten van fabricage en verpakking en
evenmin met hooge aanschaffing? osten
van het product of van de grondstof,
welke men zich ln verband met rtr be
stemming er van heeft willen getroos
ten.