BURG
fiimintci
JIMMY BROWN ALS BOKSER
Va s e n o I
NAZI'S STOKEN IN BRAZILIË
Goederen voor de Duitse
vluchtelingenkampen
Nederlanders moeten wennen aan
de Australische pot
DG SITITIL
Snuif en
wrijf)
.WIR WOLLEN LEBENSRAUMT
.Die Brücke", orgaan van de nieuwe siooiiroep,.
Generaal Kruis wilde
Joden hebben het weer
gedaan
Een bron
van
glans
Het Radioprogramma
verder dan regering
Geraffineerde iruc van
inbrekers
China en Tibet zouden
het bijna eens zijn
In Nederland worden kleren en speelgoed voor
de kinderen verzameld
fPim, Pam en Pom aan zee
.Wat de boer niet kent.
Geen gebakken biefstuk
W
DONDERDAG 8 MAART 1851
(Speciale correspondentie uit Rio de Janeiro)
BEZORGDHEID hebben de Britse bezettingautoriteiten in Duitsland on
langs vastgesteld, dat op grote schaal een uit Zuid-Amerika afkomstige en
hoogst bedenkelijke publicatie in de Duitse taal geïmporteerd, verspreid en
gretig gelezen wordt en wel „Die Brücke zum Deutschtum der Welt" geheten.
„Die Brücke" is geen eendagsvlieg, geen pamflet, dat zo maar eens werd uit
gegeven, doch een op geregelde tijden verschijnend, keurig typografisch ver
zorgd en geredigeerd orgaan, dat een even anti-democratische als anti-Joodse
tendenz heeft. Het blad wordt niet alleen op royale wijze in alle delen van
Duitsland verspreid, doch ook in de talrijke Duitse kolonies en vestigingen in
Noord- en Zuid-Amerika. Alleen hier in Brazilië wonen bijna een millioen ge
registreerde Duitsers, in Argentinië ruim 250.000 en in Chili ongeveer 30.000.
heten vooralsnog te blijven leven in
geallieerde slavernij en als onmondi-
gen door de Westerse geallieerde be
schouwd en behandeld worden! Duits
land, aldus „Die Brücke, is tegen
woordig een kolonie, welke door de
vijanden van het Duitse volk geëxploi
teerd wordt.
De enige figuur van betekenis uit
Hitiers duizendjarig rijk dat maar
twaalf jaar duurde die met open
vizier durft te strijden is Otto Stras-
ser. Hij propageert openlijk een samen
gaan van alle Duitsers van West en
Oost met Sowjetrusland tegen de Atlan
tische mogendheden.
Onhandig.
QP wel zeer onhandige wijze de
Duitsers zijn van huis uit slechte di
plomaten en even slechte psychologen
wordt gepoogd de katholieke Brazi
liaan tegen de nijvere Joodse bevol
kingsgroep op te zetten. De jonge Staat
Israël was en is de Nazi's in Brazilië
een doorn in het oog en een auteur, die
zich de veelzeggende naam van Wil
helm Fürchtenichts heeft gefabriceerd
geeft de Paus herhaaldelijk ongevraag
de dringende adviezen, om het initiatief
te nemen, teneinde de Israëli'suit
Israël te verdrijven!
Het Vaticaan wordt aangemaand spoe
dig in te grijpen en zich niet met diplo
matieke onderhandelingen op te houden
via de Verenigde Naties, doch onder
de banier van het Christendom met de
steun der gaarne meestrijdende neo-
Nazi's een kruistocht in te zetten, welke
het begin kan worden voor hun terug
keer.... óók in het oude Europa, dat
volgens deze heren op hun komst
wacht.
HE DOELEINDEN der Duitse kolonies
gelijken als twee druppels water op
0e van de vooroorlogse „Volksbund
für das Deutschtum im Ausland", die
onder leiding van de toenmalige Reichs-
leiter dr. Bohlen, politieke en economi
sche propaganda ten behoeve van het
nationaal-socialisme in vele delen der
wereld voerde. Een der voornaamste is
de bestrijding der dus genoemde Joodse
ideologieën in Brazilië en andere Zuid-
amerikaanse landen. Aan de Joodse be
volking van Brazilië, welker zielental
ongeveer 120.000 bedraagt, wordt het
toegeschreven, dat de Brazilianen in
het algemeen zeer wantrouwig staan
tegenover elke Duitse activiteit in hun
land, ook al zijn de contacten met de
snel oplevende Westduitse industrie
weer zeer veelvuldig en innig.
Het zijn ons nog welbekende klanken,
die ons uit „Die Brücke" en andere
Duitse publicaties tegenklinken. Bra
zilië wordt daarin dikwijls aangeduid
als een uitgestrekt, onderbevolkt land
en in verband daarmede wordt daar
„Lebensraum" geëist voor Duitsers in
de eerste plaats, die zo zwaar door de
oorlog getroffen zijn.
Commando-troepen.
JTN NU wil het toeval dat vele be
langrijke oorlogsmisdadigers uit het
Derde Rijk juist in Argentinië, Brazilië
en Chili een toevlucht hebben gevon
den.
Deze heren en hun aanhang be
schouwen zich als de commandotroe
pen, wier taak het is de strijd der
Nazi's voort te zetten, ondanks de
débacle der Duitse legers in Europa en
Afrika. Zij eisen voor zich het recht
op, zonder dat de namen van hun
voornaamste leiders als die van ex-
Reichsminister dr. Martin Bormann
genoemd worden, namens alle Duitsers
in Europa te spreken, die gedoemd
VRIJDAG 9 MAART
HILVERSUM I, 402 m.: 7.00 VARA, 10.00
VPRO, 10.20 VARA, 12.00 AVRO, 16.00
VARA, 19,30 VPRO, 21.00 VARA, *22.40
VPRO, 23.00-24.00 VARA. - 7.00 Nieuws.
7.15 Gram.muziek. 8.00 Nieuws. 8.15 Gram.-
rauziek. 8.50 Voor de huisvrouw. 9.00 Gram.
muziek. (9.30—9.35 Waterstanden.) 10.00 ^Kin
deren en mensen", causerie. 10.05 Morgen
wijding. 10.20 Gram.muziek. 10.30 Voor de
vrouw. 10.45 Alt en piano. 11.05 Voordracht.
11.25 Orgel en zang. 12.00 Org'el en viool.
12.30 Land- en Tuinbouwmededeiingen. 12.33
Sportpraatje. 13.00 Nieuws. 13.15 Avro-aller-
lei. 13.20 Metropole-orkest. 14.00 Kookkunst.
14.20 Kamerorkest. 14.50 Boekenschouw. 15.10
Gram.muziek. 15.35 Hersengymnastiek. 16.00
Gram.muziek. 16.30 Voor de kinderen. 17.00
Filmprogramma. 17.20 Muzikale causerie. 18.00
Nieuws. 18.15 Felicitaties. 18.45 „Denk om de
bocht". 19.00 Meisjeskoor. 19.15 Prijzen-
praatje. 19.30 „De roep om geloof in deze
tijd", causerie. 19.50 Beirchten. 20.00 Nieuws.
20.05 Boebespreking. 20.10 Viool en piano.
20.35 „Neutraliteit", causerie. 21.00 Popu
laire melodieën. 21.30 Aetherforum. 22.00
Buitenlands weekoverzicht. 22.15 Lichte mu
ziek. 22.40 „Vandaag", causerie. 22.45 Avond
wijding. 23.00 Nieuws. 23.15 „Huwelijk van
A tot Z", causerie. 23.30—24.00 Gram.muziek.
HILVERSUM U, 298 m.: 7.00-24.00 NCRV
7.00 Nieuws. 7.15 Ochtendgymnastiek. 7.30
Gram.muziek. 7.45 Een woord voor de dag.
8.00 Nieuws en weerberichten. 8.15 Gewijde
muziek. 8.45 Gram.muziek. 9.15 Voor de rie
ken. 9.30 Gram.muziek. 10.30 Morgendienst.
11.00 Piano-recital. 11.30 Gram.muziek. 11.55
Idem. 12.30 Land- en Tuinbouwmededeiingen.
12.33 Amusementsmuziek. 13.00 Nieuws. 13.15
Banjo-ensemble. 13.45 Gram.muziek. 14.00
Tuinbouwpraatje. 14.15 Gram.muziek. 15.00
Voordracht. 15.20 Kamermuziek. 16.00 Gram.-
xuuriek. 16.15Harp-ensemble. 16.40 Voordracht
JLf.00 Gram.muziek. 17.30 Friese uitzending.
17.45 Volksmelodieën. 18.00 Maandoverzicht
Koninklijke Marine. 18.10 Gram.muziek. 18.30
„Langs de weg in dienst van het Nederlands
Bijbelgenootschap", causerie. 18.45 Vocaal-
kwartet. 19.00 Nieuws en weerberichten. 19.15
Regeringsuitzending: „Verklaring en toelich
Üng". 19.35 „Een goed woord voor een goede
zaak". 19.40 Radiokrant. 20.00 Nieuws. 20.05
Radio Philharmonisch orkest en solist. 21.15
„lechniek en wetenschap", causerie. 21.45
Orgelconcert. 22.00 „De levende Kerk", eau
serie. 22.13 Alt, cello en piano. 22.30 ..Langs
wegen van kunst en schoonheid". 22.45 Avond
overdenking. 23.00 Nieuws. 23.15—24.00
Gram.muziek.
(Vervolg van pag. 1)
Afgezien van het feit, dat zulks ge
heel inging tegen het vast gesteld be
leid, zou dit denkbeeld neerkomen op
een gedurende aanzienlijk langere ter
mijn onder de wapenen roepen van
een deel der uit Indonesië terugge
keerde troepen, niettegenstaande de
nog vele tekorten in de bewapening en
overigens ten koste van een snelle op
bouw van het uiteindelijke apparaat en
onder het plegen van roofbouw op net
kader, belast met de oefening van de
jonge lichtingen.
Dit alles zou bovendien gepaard moe
ten gaan met de afkondiging van een
zekere noodtoestand, met een zeer
ruime vorderingsbevoegdheid voor de
militaire overheid, teneinde zodoende
in de tekortkomingen te kunnen voor
zien en de legering te verzekeren. Het
was aan de chefs van staven bekend,
dat de minister de politieke wereldsi
tuatie van het ogenblik niet zo beoor
deelde, dat hij bereid was de verant
woordelijkheid te dragen voor de diep
ingrijpende maatregelen om tot deze
nieuwe taakstelling te komen.
Op grond van het bovenstaande
kwam hij tot de overtuiging, dat het
landsbelang er mede gediend zou zijn
de opbouw der landstrijdkrachten,
waarvoor de plannen thans zo ver zijn
uitgewerkt, dat met de toegezegde
buitenlandse steun na goedkeuring
door de volksvertegenwoordiging snel
le realisatie daarvan mogelijk is, te
beginnen met een nieuwe functionaris,
van wie mocht worden verwacht, dat
geen principiële verschillen van In
zicht met de minister het grote werk
van de legeropbouw zullen belemme
ren oi in gevaar brengen.
Een Hilversumse expediteur is het
slachtoffer geworden van een geraffi
neerde inbrekerstruc. Een onbekende
belde zijn buurman op met het verzoek
de expediteur aan de telefoon te roe
pen. Toen de buurman mededeelde, dat
de expediteur zelf telefoon had, zei de
de onbekende, dat de l\jn van de ander
voortdurend in gesprek was en hij ten-
einderaad de buurman had opgebeld
Deze laatste vond dit motief klemmend
genoeg en haastte zich om de expedi
teur te halen, die vervolgens een lang
gesprek hield met de onbekende man
over vrachtprijzen en premies voor de
verzekeringen. Toen de expediteur in
zijn kantoor terugkeerde bleek, dat
men hem 1400 gulden ontstolen had.
Terwijl de onbekende de expediteur
aan de telefoon bezig hield waren zijn
handlangers het verlaten kantoor bin
nengedrongen om zich van het geld
meester te maken.
VAKOPLEIDINGSDAG TE UTRECHT
Op 25 April zal in het gebouw voor
Kunsten en Wetenschappen in Utrecht
een vakopleidingsdag gehouden worden.
Hieraan nemen deel drie vakopleidin
gen, n.1. van de schoenhandel en in
dustrie, de verwarmingsindustrie en de
textielhandel en industrie. Er zullen een
tentoonstelling, een film en demonstra
ties te zien zijn.
Volgens de correspondent van de
„Delhi Statesman" gelooft men in wel
ingelichte kringen, dat de vredeson
derhandelingen tussen China en Tibet
haar voltooiing naderen en dat ae
communisten thans alleen aandringen
op bewaking van de Tibetaanse gren
zen en zeggenschap oyer de buitenland
se politiek van het land in overleg
met de Dalai Lama, die met de „kas-
jag" (het Tibetaanse kabinet) verant
woordelijk zal zijn voor de binnen
landse politiek.
CHARLES BEHIELD ZIJN TITEL
Ezzard Charles, wereldkampioen
zwaargewicht heeft te Detroit de wed
strijd tegen zijn uitdager Joe Walcott in
15 ronden op punten gewonnen. Het
was de zevende maal, dat hij zijn titel
verdedigde.
De partij had over het algemeen een
saai verloop, behalve in de negende
ronde, toen Charles zijn tegenstander
voor negen tellen vloerde met een linkse
hoek tegen de kaak.
OVERLEG TSJECHOSLOWAAKSE
AMBASSADEURS IN PRAAG
De Tsjechoslowaakse ambassadeurs
in Londen, Parijs en Moskou bevinden
zich thans in Praag, naar men meent,
voor het plegen van overleg. De am
bassadeur in Parijs, Hoffmeister, zou
27 Februari in Parijs teruggekeerd
zijn, doch is niet gearriveerd.
In verband met onze publicaties over
de nood in de vluchtelingenkampen ir
Duitsland worden wij van tijd tot tijd
opgebeld met het verzoek adressen te
willen verschaffen waar men kleding
en speelgoed voor de in die kampen
verblijvende kinderen kan zenden.
In verband daarmede verzoekt de
Nationale Commissie voor vluchtelin
genhulp Stadhouderslaan 148 b te
's-Gravenhage ons een en ander
over de tot dusver gevoerde actie te
willen mededelen. Reeds werden zes
zendingen goederen tot een totaal ge
wicht van circa 30 ton naar Duitsland
getransporteerd. Voor zover zij niet
rechtstreeks naar een kamp worden
verzonden, gaan zij naar een centrale
opslagplaats in Oldenburg, waar de
drei freie Wotfartsverbande Arbeiter
Wolfahrt, Caritas en Evangelisches
Hiifswerk, de distributie over de kam
pen verzorgen. Drie zendingen zijn nog
onderweg en over het algemeen Han
geconstateerd worden, dat men in ons
land zelfs in de door de oorlog ge
teisterde streken van harte gaarne
aan dit werk voor de noodlijdende kin
deren meewerkt. De kwaliteit der goe
deren is over het algemeen uitstekend.
In diverse plaatsen zijn reeds comité's
gevormd. Van de plaatsen waar in ons
gewest reeds een inzameling *erd ge-
mden, noemen we Velsen/IJmuiden
en Medemblik. Tot de plaatsen in ons
gewest waar wel een comité werd op
gericht, maar de inzameling nog moet
plaats vinden, behoren Enkhuizen,
Schoorl en Zaandam. Zoals we destijds
meldden, wordt door kerken en orga
nisaties van alle gezindten eendrachtig
medewerking verleend.
Hoewel losstaande van deze actie
heeft de in 1948 aangevangen en in
1949 beëindigde Unac Comité-inzame
ling in Nederland een bedrag van
f968.000 opgebracht, waarvoor voor de
vluchtelingenkinderen in West-Duits-
land f210.976 is afgedragen.
De nood onder'de ruim negen mil
lioen vluchtelingen is zeer groot. Duits
land alleen kan het probleem van deze
voor de terreur uit Oost-Europa van
hun haardsteden verdrevenen niet op
lossen en het is te waarderen, dat
onder de te hulp komerida landen ook
Nederland speciaal voor de kinde
ren een eervolle plaats inneemt.
64. Wat hebben Pim, Pam en Pom
toch daarbinnen ontdekt, dat Pim
meteen zo hard wegrent? Pim rent
rechtstreeks naar het dorp om hulp te
gaan halen. De hondjes hebben ont
dekt, dat zij in een smokkelhol terecht
zijn gekomen. Overal langs de wanden
zagen zij kisten staan, sommige leeg,
sommige gevuld tot aan de rand met
klap-kauwgum! „Ach, hoor je dat?
Klapkauwgom", heeft Pom geroepen.
„Dat is toch verboden om dat in te
voeren? Het heeft nog in de krant ge
staan, dat er geen dollars meer moch
ten worden besteed voor de aankoop
van klakkauwgum!" „Dat is juist de
reden, waarom die kisten hier staan,
denk ik", heeft Pim geantwoord, „jj
weet. hoe gek kinderen van alle lan
den op dit spul zijn! Die smokkelaar»
doen hier goede zaken mee en opdat
niemand het zou marken, hebben z*
dit stuk strand or. lig gemaakt". En
daarna is Pim meteen aan de ren ge-
gaan, terwijl zijn twee broertjes de
wacht houden. En de smokkelaars?
Oh, die weten nog van niets. Die zijn
juist bij de „Pandora" aangekomen.
(Van onz correspondent in Australië)
Het Australische eten, dat in vele opzichten aan de Engelse keuken verwant is,
Is een onderwerp, dat vele emigranten hoog zit. Over het algemeen ligt het de
gemiddelde Nederlanders in het begin niet erg ook al stellen de meesten zich
niet zo dwaas aan, als de pas aangekomen Nederlandse „dame", die in een van de
kampen van Lsbour en Nationa! Service met een vies gezicht een bord uitstekend
Australisch eten van zi,:h af seloof en tegen een bezoekend ambtenaar durfde
beweren, dat zij „honger leed".
W/at het verschil is tussen de oude en
vertrouwde Hollandse pot en het
door vele pas gearriveerden zo ver
guisde Australische eten? Wel, in feite
gébruiken natuurlijk allen aardappe
len, vlees en groenten, alleen maakt de
Australiër het eten geheel anders klaar,
omdat hij nu eenmaal net als de Frans
man, de Duitser, de Pool of de Chinees
een andere smaak heeft dan de Neder
lander.
Australiërs zijn in de eerste plaats
echte vleeseters, wat te begrijpen valt
in een land. waarin slachtvee en scha
penteelt op grote schaal voorkomen en
daar het vlees goedkoop is. De gemid
delde Australiër eet dan ook wat in
Nederland de portie van de gehele fa
milie is. Bakken, zoals de Nederlander
het biefstukje of het kalfsoestertje,
doet hij het vlees nooit, omdat hij dat,
evenals de onvolprezen Nederlandse
jus, veel eii veel te machtig vindt. Bief
stuk en aanverwante vleessoorten
worden hier doorgaans ge„grild", het
geen in feite dicht bij het open vuur
„schroeien" is, Wat niet gegrild kan
BIJ HET OVERSTEKEN GEDOOD
De 62-jarige nachtportier van het
vliegveld Ypenburg, J A. de H., is
Dinsdagavond op weg naar zijn dienst,
bij het oversteken van de verkeersweg
RotterdamDen Haag door een perso
nenauto gegrepen en op slag gedood.
Patrlcia
Wenthwortli
46)
„Opdat u ze met de verklaringen van
uw getuige kunt vergelijken en probe
ren, mij op een leugen te betrappen?
Dat zou u graag willen, nietwaar? Maar
dat zal u niet lukken, omdat ik geen
leugens vertel.... ik spreek de waar
heid. Op zoiets rekent u niet bij iemand
die u verdenkt, nietwaar.dat hij de
waarheid Zou spreken? Daarmee is im
mers uw valstrik krachteloos gemaakt!
Schrijf maar op, wat ik zal zeggen en
dan heeft u uw verklaring en elk
woord er van zal waar zijn!"
Lamb keek even, met een hoofdknik
over zijn schouder en Frank Abbott
haalde zijn notitieboek te voorschijn
Hij nam een stoel en legde 't boekje op
zijn knie.
Madoc begon op en neer te lopen,
korte, voedende zinnen afvurend. Zijn
handen staken diep in de zakken, ter
wijl elke pas, elke plotselinge omdraai
als 't ware met toornige energie was
geladen.
„Dinsdagavond ik heb niet op het
uur gelet b"n ik een wandeling gaan
maken Toen ik op het kerkpad kwam.
ontmoette ik uffrouw Brown. Ik dacht,
dat ze naar de kerk ging en dat ze
zich gek zou aanstellen. Ik kon zien,
92. De verdwijning en het weer te
voorschijn komen van Jimmy Brown
had de publieke opinie dagen lang be
zig gehouden en de naam van Jimmy
had, dank zij het slimme spelletje van
Gerrit Goochum, bijna in elke editie op
de voorpagina's geprijkt. Het was dan
ook geen wonder, dat de manager van
Joe Dynamite, die Henkie Geldmaker
heette er wel oren naar had om Jimmy
Brown te aanvaarden als uitdager van
Joe Dynamite. „Wij zijn dan in elk ge
val zeker van een goede recette" zei
hij tegen Joe, „want reken maar, dat
de mensen bij bosjes komen kijken of
die Jimmy Brown, waarvan ze nu zo
veel hebben gelezen, ook nog een beetje
kan boksen". „En kan-ie boksen?"
vroeg de wereldkampioen op een enigs
zins bedenkelijke toon. „Ik ben niet van
plan mijn wereldtitel aan het eerste het
beste krabbertje te verliezen en ik zou
nog graag een paar jaar kampioen wil
len blijven." Henkie Geldmaker trok
eens nadenkend aan zijn sigaar. „Daar
heb je wel gelijk in, Joe", mompelde
hij.
VOORDE TEERSTE
KINDERHUID
dat ze iets in de hand had. Harsch
speelde op het orgel en ik zei haar, dat
ze op de plaats waar ze stond wel naar
hem kon luisteren. Ik wilde, dat ze mij
de sleutel zou geven en toen ze weiger
de, verdraaide ik haar arm. De sleutel
viel, ik raapte hem op en ging weg. Dat
is alles.maak er maar van wat u wilt!
En ga weg! Ik ben aan 't werk!"
Niemand behalve Madoc toonde enige
haast. Brigadier Abbott schreef en
Lamb legde zijn gewone onverstoor
baarheid aan de dag. (Zijn weinig eer
biedige ondergeschikte, vergeleek hem
in stilte met een vette paasos).
Nog een ogenblik, meneer Madoc
Deze kwestie is zowel voor u als voor
ons van belang; we kunnen er niet
vluchtig overheen lopen. Ik zou graag
hebben, dat u nadacht voor u sprak en
ik moet er u op wijzen, dat wat u zegt
wordt genoteerd, en als bewijs tegen u
kan worden gebruikt".
Bij deze woorden stond Evan Madoc
plotseling stil Midden in een schrede
hield hij op, wendde zich om en rieo:
„Goede hemel, wat wilt u daarmee in
sinueren?"
„Insinueren ligt niet op mijn weg. Ik
waarschuw u alleen maar. Ik moet mijn
plicht doen en he* zou voor ons beiden
beter zijn als u rustig ging zitten en
nanacht voor u iets zegt Goed. zoals u
wilt. maar ik heb u gewaarschuwd
Ik zou willen weten, of u de sleutel, die
u juffrouw Brown heeft afgenomen,
ook gebruikt heeft. En ook, of u Dins
dagavond naar de kerk gegaan is en
meneer Harsch heeft gesproken".
Madoc had reeds een heftig gebaar
van afkeer gemaakt. Dit herhaalde hij
nu, terwijl hij zijn hoofd zo krachtig
schudde, dat zijn hele lichaam mee be
woog. Toen bleef hij met de handen in
de zakken en de schouders voorover-
gebogen, dreigend staan, terwijl een
zwarte haarlok, als een verfrommelde
veer omlaag hangend, zijn weer opge
trokken wenkbrauwen nog duidelijker
liet uitkomen.
„U ontkent dus, dat u naar de kerk
gegaan is"
Op een toon die van grote verbitte
ring blijk gaf, antwoordde Madoc:
„Als ik zeg: Nee, ik was er niet, zult
u zich overtuigd houden, dat ik lieg;
als ik het tegenovergestelde verklaar,
zult u me vragen of ik Michae! Harsch
heb dood geschoteé en als ik dan „ja"
zeg, zult u me gretig geloven Maar in
dien ik verklaar dat ik van hem hield
als van een broer en dat ik mijn rech
terhand zoo geven om hem terug te
krijgen, zult u er weer zeker van zijn.
dat ik gelogen heb. Om de eenvoudige
reden, dat het u niet mogelijk is, goed
van iemand te denkenu kunt alleen
nan kwaad geloven".
Lamb schraapte zijn keel.
„Ik had gaarne, dat u deze opmer
kingen wat verduidelijkte, meneer
Madoc. We moeten de dingen niet door
elkaar halen, 't Is me niet duidelijk
of u nu 'verklaart, dat u naar de kerk
is gegaan of dat u er niet is geweest".
Op zachter maar even vinnige toon
zei Madoc nu: „Ik ging niet naar de
kerk; ik heb Michael Harsch niet dood
geschoten. Is dat goed duidelijk?"
„O ja, héél duidelijk. U ging naar
huis ?n nam de sleutel mee. Wannee'
heeft u die aan juffrouw Brown terug
gegeven".
„Heeft ze u dat niet verteld?" vroeg
Madoc met een wrang lachje. „Wel.
dat verbaast me! Ik gaf de sleutel Don
derdagavond terug. Ze scheen het ding
weer in bezit te willen hebben en dus
heb ik hem haar gebracht".
„Dank u, meneer Madoc. Heeft u er
bezwaar tegen, uw juist afgelegde ver
klaringen te ondertekenen?"
„Niet in het minst. Waarom ook. Ik
heb niets te verbergen".
Er volgde een kort ogenblik van
stilte, terwijl Frank Abott zijn notities
voltooide. Daarna las hij overluid het
geschrevene voor. In tegenstelling met
de meeste door de politie genoteerde
verklaringen, bevatte het rapport zeer
duidelijk Madoc's eigen woorden. Na
met sombere bjik geluisterd te hebben
greep hij het papier, nam een pen van
zijn bureau, doopte ze diep in de inkt
oot en krabbelde met dikke, morsige
letters „Evan Madoc" dwars over het
stuk- (Wordt vervolgd)
worden, wordt in de oven gebakken
om de basis van wat men hier een
„roast" of „baked" dinner noemt, te
vormen. Jus, zoals men dat in Neder
land kent, ontstaat zodoende niet. Wat
de Australiër voor jus laat doorgaan, is
een bruine, gekruide bloemsaus, waar
van hij zit te smullen, doch die de ge
middelde Nederlander nu niet bepaald
kan waarderen.
Op aardappelgebied lopen de smaken
eveneens hemelsbreed uiteen. Van
„bloemige" of gebakken aardappelen
houdt hij niet. Bij een „baked dinner"
hoort een „baked potatoe". Het is de in
de oven geroosterde aardappel, die
vaak van buiten te hard en van binnen
te klef is, omdat „baked potatoes" ma
ken een grote en moeilijke kunst is.
Daarnaast wordt de aardappel gegeten
als puree, in de schil gekookt of bij de
gril als pommes frites.
Geen stoofgroente,
Qp het gebied van groente zijn de sma
ken wel meest verschillend. Natuur
lijk kan men, naar gelang van de tijd
van het jaar, allerlei groenten kopen,
die men voor 100 procent op Nederland
se wijze kan bereiden: spercieboontjes,
bieten ,kool, tuinboontjes, snijbiet en
prei. De grondstoffen zijn hierbij pre
cies als in Nederland, alleen houdt de
Australiër ervan zijn groenten hard en
halfgaar te eten. Van stoven heeft hij
geen benul.
Deze hang naar harde groenten
maakt, dat men hier dan ook geen sla
of doperwtjes kan kopen, zoals in het
oude land. omdat de Australiër specia
le harde variëteiten kweekt. Daarbij
maakt hij de sla niet aan. zoals de Ne
derlanders, doch gooit over de harde
bladen eenvoudig een hoop mayon-
naise. Een sla etende Australische fa
milie is als een knagende troep konij
nen
Dan heeft de Australiër op groentege-
bied een voorliefde voor een gewas, dat
hij „pumpkin" noemt en dat wij kale
bas zouden noemen. De Nederlandse
andijvie komt in de Australische keuken
niet voor, doch bij Italiaanse groente
boeren is wel een krulandijvie te vin
den, die veel van de gewone andijvie
weg heeft. Snijbiet kan de plaats van
spinazie innemen, doch Brussels lof i«
onbekend, evenals bruine bonen en ca-
pucijners.
Nagerecht wel te waarderen.
7elfs op het gebied der „toetjes" is de
keuken en de smaak geheel verschil
lend, ook al kan de Nederlandse immi
grant dit deel van de Australische keu
ken wel waarderen.
Het Australische eten is niet slecht,
het is „anders", gemaakt door en voor
mensen met een andere smaak.
De verstandigen onder de immigran
ten beschouwen het Australische eten
de eerste tijd als een soort avontuur.
Alleen de onvers'andigen, die geestelijk
onvoldoende waren voorbereid om een
nieuw leven in een nieuwe wereld te
beginnen praten over „smerig eten" en
„honger lijden". Bij hen, en zij vormen
gelukkig een kleine hoewel luidruch
tige minderheid, is het de kwestie van
„wat de boer niet kent, dat eet hij
niet
ARABISCH DORP BESCHOTEN
Volgens officiële Arabische kringen
is het Arabische dorp Idna ten zuiden
van Bethlehem. door Israëliërs met mor
tieren beschoten. Er zouden 140 grana
ten in het dorp terecht zijn gekomen.
Persoonlijke ongelukken deden zich
niet voor.
ZAPOTOCKY NIET GEARRESTEERD'
Volgens het Tsjechoslowaakse nieuws
bureau Ceteka heeft minister-president
Zapotocky Dinsdag op een zitting v*h
de centrale raad van Tsjechoslowaak
se vakbonden te Praag een overzicht
gegeven van de ontwikkeling der loon
schalen sinds 1946.
Uw verkoudheid van
keel of borst weg
an neu».
eg met
JU
