Interessante aanwinsten voor het
Zoölogisch Station
Nieuws uit Wieringen
Haak-in-bridgedrive werd groot succes
Het gouden jubileum van Hilles
Beschuitfabriek te Zaandam
Zeenaald-mannetjes gaan vandaag naar Artis
Twaalf sardiens uit het
zoele Zuiden
HTC 2 behaalde Zondag het
kampioenschap
Het lag voor het grijpen
Standen van Helder 2 en
roodjakken-reserves
Tussen Haaks en Kuifje
Ons postduivennieuws
Verrassende ontmoeting in
Djibouti
Urk
Weekoverzicht visserij
Callantsoog
Callantsoog greep de
laatste strohalm
Texel
't Zand
Gymnastiekoefeningen met
proeflessen
Breezand
Middenstand stelde vele
prijzen beschikbaar
Pionier voor verkoop van beschuit in
rollen
In het goud
Vijftig jaar geleden
„puur Zaans"
Anna Paulowna
Plattelandsvrouwen op reis
MARKTBERICHTEN
BESOMMINGEN IJMUIDEN
w?iehet.leewater met de dag:. Het gaat langzaam, maar
nTr iw/Ü t men zijn gedachten al kan richten op een gezellig zwem-
partijtje aan het strand of aan de dijk. Gisteren kwam het kwik boven de der
tien graden Celsius, een teken dat het ook in de zee begint te zomeren. Er zijn
ook andere dingen, die daarop duiden. Schipper Steegers, die met zjjn vlet HD
91 aan t garnalen-vissen was op de Waddenzee, ving in het Malzwin een ge
streepte zeebaars. Dat diertje hoort thuis langs de kusten van Spanje en Zuid-
Frankrijk, en komt alleen in de zomer naar Noordelijker streken. De garnalen-
visser heeft deze gestreepte zeebaars levend afgeleverd aan het Zcö'ogisch Sta
tion, waar de vis nu rondzwemt in het zoutwater-aquarium.
kopen. Aan hen kunnen wij het ge
heimpje verklappen, dat de sprot voor
dergelijke gelegenheden tot sardien
wordt gepromoveerd. De visjes smaken
er overigens niet minder om.
Acht zeekatten.
In het aquarium aan de Buitenhaven
zwemmen nu ook een paar „zeekatten"
rond. Deze diertjes van 30 a 40 centi
meter lengte zijn geen familie van onze
miauwende huisdieren, want het zijn
inktvissen, z.g. „Sepia's". De sepia
draagt zijn bijnaam omdat hij vervaar
lijk blaast wanneer hij wordt gevan
gen en op het dek van de vissersboot
terecht komt: Dit diertje is de leveran
cier van de bekende stukken „zee
schuim", die men aan het strand kan
vinden.
Vandaag worden door het Zoölogisch
Station enkele zeenaald-mannetjes naar
Artis verstuurd. Dit merkwaardige
diertje is familie van het zeepaardje.
De laatste dagen zijn de zeenaald-
vrouwtjes in het aquarium ijverig in de
weer geweest om hun eieren te leggen
in de buidels van de mannetjes. In Mei
leggen dus niet alleen de vogeltjes,
maar ook de zeenaalden-vrouwtjes een
ei, een hele massa eieren zelfs en dan
op een zeer bijzondere plaats.
Onderwijsfilm.
Zo zijn er in het Zoölogisch Station
tal van interessante objecten, waarvan
ongetwijfeld de stichting „Nederlandse
Onderwijsfilm" zal profiteren. Van
daag wordt begonnen met het opnemen
van een studiefilm over de inktvis,
maar de operateurs zullen stellig de ge
legenheid tè baat némen om ook andere
i»teressante onderwerpen op het cellu
loid vast te leggen.
Het was niet de enige aanwinst, die
het Zoölogisch Station in de afgelopen
dagen ontving. Er zijn ook twaalf ech
te Spaanse sardiens aangebracht, van
20 a 25 centimeter lengte, dat is dus
aanmerkelijk groter dan de sardientjes
uit de bekende blikjes. Deze visjes
w-aren trouwens volwassen en kuitrijp.
Enkele ervan werden levend gevonden
in de z.g. „Kom van Dogger" bij 't
Horntje op Texel. Het zijn tere visjes,
die jammer genoeg het transport naar
het Zoölogisch Station niet overleefden.
Onze lezers, die minder thuis zijn op
dit gebied, zullen menen, dat een sar
dientje toch eigenlijk niets bijzonders
is. Je kunt ze in de viswinkels in let
terlijke en figuurlijke zin bij bosjes
Het tweede team van de Helderse
Tennisclub heeft Zondag beslag gelegd
op het kampioenschap van de afdeling
West 2. HTC 2 had nog één punt nodig
en dat ene punt werd in de ontmoeting
tegen TOZ 3 dan ook behaald uit een
4—4 gelijk spel. Mej. Kuiper won haar
drie partijen, en invaller Trap won
zijn enkel. De mixed werd gewonnen
door mej. KuiperKousbroek, de da-
mesdubbel door mej. Kuiper en mej.
Zomer.
HTC 2 moet nu promotiewedstrijden
spelen voor de derde klasse. De eerste
promotiewedstrijd volgt op 17 Juni.
HTC 1 verloor Zondag met 71 van
DDV 6. De strijd was spannender dan
de uitslag doet vermoeden, want alle
partijen eindigden in drie sets. Mej.
Flotat en de heer Bakker wonnen de
mixed.
HTC 3 verloor met 7—1 van Brede-
rode 4. Alleen het herendubbelspel was
voor onze stadgenoten.
Zondag spelen HTC 1, 2 en 3 hun
laatste competitiewedstrijd. Het pro
gramma luidt: HTC 1Festina 5 (Am
sterdam); HTC 2Chandelle 2 (Am-
sterdarp)Velsen 1—HTC 3; Bgkkum
3—HTC 4.
Gevonden: Autoped, twee alpino
mutsen, gouden broche, vulpen en vul
potlood in étui, 2 briefjes van f 10 en
muntbiljet van f 1, twee jonge herders
honden, wit-zwarte fox-terrier, hals
ketting, twee glacé-dameshandschoe-
nen; driewielig kinderfietsje; horloge
ketting, mondorgel, twee portemon-
naies, losse schaal van weegschaal, sleu
tel, handtasje, zadeldek van rijwiel.
Verloren: Rode en groene auto
ped, autoband, gouden broche, gouden
armband, ballpointpen in etui, arm
band, dasspeld, paar bruine herenhand
schoenen; knot visser/garen, halsket
ting (dubbel parelsnoer), legitimatie
bewijs; busje plastic, blauw-grijze vul
pen, Swan-vulpen, zilverbon van f 2.50,
zak aardappelen, postwissel f 17.03, he-
ren-portemonnaie met f 5, portemon-
naie inh. f 1 en twee foto's, port. inh.
f 1.25.
- Het hoofdbureau van politie aan de
Kerkgracht is voor het afhalen van ge
vonden voorwerpen op werkdagen van
elf tot een uur geopend.
Het heeft de reserve-elftallen van
HRC en Helder tot nu toe in de pro
motie-competitie nog niet erg meege
zeten. Helder 2 smaakte verleden week
weliswaar het genoegen, te mogen ver
nemen dat Zeeburgia 2 en VSV 2 de
punten hadden moeten delen (22),
maar Zondag verloren de witjakken-
reserves met 21 van VSV 2. De stand
is hier momenteel:
VSV 2 2 1 1 0 3 43
Zeeburgia 2 10 10 1 22
Helder 2 10 0 10 1—2
Voor HRC 2 ziet het er nog minder
rooskleurig uit, getuige onderstaande
stand:
WFC 2 1 1 0 0 2 21
WA 2 1 1 0 0 2 1—0
HRC 2 2 0 0 2 0 1—3
Aan de gemeentelijke vlsafslag
werd gedurende de vorige week aan
gevoerd: 1649 kg bot, 1397 kg garnalen,
5 kg geep, 180 kg kaan, 241 kg kabel
jauw, 8 kg muiets, 14712 kg schar, 32943
kg schol, 263 kg pieterman, 1064 kg
poon, 1197 kg tarbot, 9912 kg tong,
3220 kg wijting.
Hr. Ms. mijnenvegers „Malzwin
en „Goeree" zijn gisteren naar Rot
terdam vertrokken, waar zij „door de
ring" zullen gaan en waar de kom
passen zullen worden gesteld.
Hr. Ms. mijnenveger „Texelstroom'
heeft gisteren proefgevaren op de
rede.
Hr. Ms. fregatten „Van Ewijck
en „Dubois" zijn vanmorgen naar zee
vertrokken.
Het is morgen hoog water om
3 25 en 15.20 uur en laag water om
9 00 en 22.05 uur. De temperatuur va"
het zeewater was 13.1 graden Celsius.
De postduivenvereniging „Het Noor
den" hield Zondag van Quievrain haar
vierde wedvlucht. De afstand was 293
km. In concours waren 203 duiven, die
om vijf minuten over acht met ZO-
wind werden gelost. De eerste duif be
reikte haar hok om 12.3.54 uur, de
laatste om 12.24.36 uur. De prijzen wer
den als volgt behaald: P. Dirks 1, 16;
L. Schoonhoven 2, 9, 11, 17, 32, 37; G. J.
Wittenberg 3, 15; C. Bontes 4, 10; J. van
Doorn 5, 24, 38; D. Blokker 6, 21, 30, 35;
gebr. Ramler 7, 14, 31, 39, 41; W. Pluij-
mers 8, 13; A. Rietveld 12, 25; gebr.
Buis 18, 36; T. J. Kos 19, 20, 34; G. J. de
Wit 22; Barendrecht 23; M. Nellestein
26; J. Manshanden 27; R. J. Ran 28, 33;
J. van Hoek 29; J. Flurie 40.
De postduivenvereniging „VOP"
vloog van Pont St. Maxcence. De eerste
duif arrivéerde om 11.59.27 uur, de
laatste Om 12,18.18 uur. Hier was de
uitslag: Hengsdijkv. d. Giessen 1, 8,
15, 27; J. van Dam 2, 14, 22, 25; Huf-
kensde Boer 3, 9, 12, 23, 24; J. Bruin
4, 32; J. Vlaming 5; R. Ottevanger 6,
13, 17, 31; W. FritZ 7; B. de Boer 10, 16;
W. Boon 11, 26; M. Mastemaker 18, 20,
30; A. Agema 19, 29; Stam 21; H. de
Vroome 28. Donderdagavond inkorven
voor Orleans (zes tot zeven uur).
Ook „Hollands-Noordpunt" vloog
met oude duiven van Point St. Max
cence (Frankrijk). Afstand 433 km. In
concours waren 72 duiven, die om half
acht met ZW-wind in vrijheid werden
gesteld. De eerste vogels bereikten bij
deze gunstige: wind een snelheid van 95
km per uür. De eerste duif kwam dan
ook reeds om 12.2.5 uur aan. De uitslag
was: R. Malles 1, 4, 5, 16; K. Brons 2;
J. van Wolfercn 3, 10; A. Felkers 6, 8,
18; A. v. d. Maas 7; D. van Reek 9, 13;
H. Brons 11; Mevrouw Jolen 12; J. Zoon
14; K. Martijn -15; H. G. Leverink 17.
Uit een van Hr. Ms. fregat „Johan
Maurits van Nassau" door het mi
nisterie van marine ontvangen te
legram blijkt dat dit schip op
zijn uitreis naar Nieuw-Guinea te
Djibouti de uit Korea thuisvaren
de torpedobootjager Hr. Ms. „Evert-
sen" aantrof. Bovendien lag in deze ha
ven het Nederlandse stoomschip „Am-
stelstad" van de rederij „Amsterdam",
zodat de charmante Franse hartelijk
heid van de ontvangst te Djibouti,
waarvan het telegram getuigt, nog
werd aangevuld met aangenaam con
tact met de bemanningen dier schepen.
De afgelopen week werd er aan de vis-
afslag behoorlijk wat kuilpaling aange
voerd, per vaar'uig ongeveer 100 tot 200
pond. De noteringen voor kuilpaling ver
toonden een flinke daling, vergeleken
met de vorige week. Per pond bracht de
kuilpaling 0,68 tot I 1,05 op. Door de
lijnaalvissers werden goede resultaten
geboekt. De vangsten varieerden per vaar
tuig van 80 tot 200 pond per dag. De no
teringen voor de üjnpaling schommelden
tussen I 1.02 en 1.21. Enkele partijtjes
bot noteerden per pond van f 0,33 tot
0,47. De aanvoer van nest liep sterk te
rug.
VEEMARKT ALKMAAR
Op de veemarkt werden Maandag aangevoerd
65 vet'e koeien' van 550 1200 en 116 nuchtere
kalveren (dacht) .30-75 per «tui; 236 var
kens 1,84-1,90 per kg.
Zaterdagmiddag stonden op het binnenplein van de Dome des Iwalides
te Parijs 130 man van de Franse valschermjagers in gelid, om uit de Htmden
van de Nederlandse gezant te Parijs, mr. J. Baron van Boetselaar van
Oosterhuis, een onderscheiding te ontvangen. Op de foto rijkt Baron van
Boetselaar 't bronzen kruis posthiime uit aan de vrouw van de gesneulde
Kapt. Jean Simon.
Callantsoog heeft de laatste thuis
wedstrijd in een overwinning omgezet
en heeft zich dus aan de bekende stro
halm vastgehouden. Of het gelukken
zal, moet men afwachten.
In deze wedstrijd toonden alle spe
lers de nodige geestdrift én werd er
een aardige partij voetbal gespeeld.
Vóór rust (tegen regen en wind in),
maakte, A. Baken, daartoe in staat ge
steld door Jb. Zwaan, met een fraaie
kopbal het eerste doelpunt. Dit was ria
20 minuten spelen en C. was steeds in
de meerderheid. Wel waren de aanval
len van SVW niet van gevaar ontbloot,
doch de C-verdedigers bleven meester
van het terrein.
Er waren nauwelijks twee minuten
na de rust gespeeld of Zwaan kreeg de
bal goed toegespeeld van K. Baken,
zette goed voor en Borst vergrootte met
een onhoudbaar schot de voorsprong.
Moedig kwam S. weer in de aanval,
doch enkele kansen werden om zeep
gebracht en voorts was het steeds maar
weer een C.-speler, die de voet dwars
zette. In het laatste kwartier was C.
overwegend sterker, maar doelpunten
bleven uit. Borst werd nog vervangen
door Wittebol, doch C. bleef steker.
C. heeft goed gespeeld en K. Bak?n,
die weer is teruggekomen is zeker een
aanwinst voor de voorhoede. Zijn spel
werkt bemoedigend op zijn medespe
lers en het resultaat is zichtbaar.
Woensdagavond wordt er te Schager-
brug gespeeld tegen Vesdo voor de
derde ronde van het Gouden Kruis.
MARKTBERICHT
DEN BURG, 28 Mei 1951. Aan
gevoerd werden 2800 lammeren, die
een prijs opbrachten van 55.—
tot 70,Over het algemeen lag de
prijs van de lammeren op deze twee
de grote lammerenmarkt ongeveer
ƒ3.lager dan die van de vorige
week. De handel was ook enigszins
stug. Toch werden er behoorlijke prij
zen gemaakt. Verder werden aange
voerd 8 koeien van 700.tot 850.
10 schapen van ƒ130.tot ƒ150.
38 biggen van 30.tot 45.en 30
nuchtere kalveren van 40.tot
65.—.
VIS SERI JBERICHT
Aan de visafslag te Oudesehtlri werd
van 21 Mei tot 27 Mei aangevoerd: 326 kg
bot. 9285 kg garnalen, 441 kg geep, 12 kg
kaan, 511 kg kabeljauw, 9 kg makreel,
1058 kg schar, 7084 kg schol, 42 kg pieter
man, 363 kg poon, 544 kg tarbot, 6812 kg
tong, 996 kg wijting, 768 kg kreukels, 37
kg zalm, 17 kg haal, 18 kg léVer, 15 kg
kommeraal, 300 kg ansjovis, 2 kg harder,
2732 kg puf, 2 kg flint, 1450 kg. kokhanen.
VESTIGINGSVERGUNNINGEN
De volgende vestigingsvergunningen
werden verleend: C. J. Schulte, brood-
en banketbakkersbedrijf in het perceel
Weverstraat 90 te Den Ötirg; G. B.
Snit, brood- en banketbakkersbedrijf
in het perceel Molenstraat 32 en B. F.
Paagman, smids- en electrotechnisch
installatiebedrijf in het perceel E 48.
Verleden week zijn in Café Beeld
man in 't Zand dë eerste gymnastiek
oefeningen begonnen met proeflessen
vcor de adspiranten. De sportleraar J.
Dekker uit Den Helder heeft de lei
ding. Op Dinsdag 9 Mei gaat nu de
zaak draaien. Alle liefhebbers en be
langstellenden kunnen een kijkje ko
men nemen, of reeds meedoen. Daarna
z?l getracht worden een voorlopig be.
stuur te vormen voor een vereniging.
De indeling luidt voorlopig:
3.304.15 uur jongens 6—9 jaar, 4.15
—5 uur meisjes 69 jaar, <5—5.45 uur
jongens 912 jaar, 5.456.30 uur meis
jes 912 jaar, 6.307.15 uur meisjes
1216 jaar, 7.158 uur jongens 1216
jaar, 8—9 uur dames, 910 uur heren.
ZIJPER DAMCLUB
Voor de zomercompetitie van de
Zijper damclub werden de volgende
wedstrijden gespeeld.
A. Slijkerman Sr.P. Hoedjes 20,
A. BlokkerG. Rademaker 20, A.
Slijkerman Jr.A. Louwe 20.
UIT HET ZAKENLEVpf
In het Handelsregister wgrden de
volgende wijziging opgenomen)
„N.V. Bloembollenveiling Breezand"
Breezand, Burg. Lovinkstraat 5. Uitge
treden directeur: C. Verschoor. Be
noemd waarnemend directeufr D. C.
J. van Dijk. (Overname verboden).
„Mogen nog vele plaatselijke vereni
gingen het lofwaardige initiatief van -de
W ïeringer Bridgeclub volgen, want voor
de kankerbestrijding is zeer veel geld
nodig", aldus burgemeester Kolff, voor
zitter van de afdeling Wieringen van het
Koningin Wilhelminafonds, in zijn ope
ningswoord, uitgesproken op de gtpfe
bridgedrive ten bate van de kankerbe
strijding, welke Zaterdagavond in hot,el
De Haan te Hippolytushoef werd gehou
den.
Spreker bracht voorts dank aan allep.
die zich voor he' welslagen dezer actie
hadden ingezet, inzonderheid de midden
stand, die voor een enorme collectie prij
zen had zorggedragen en ook aan het ge
meentebestuur voor het beschikbaarstel
len van een fraaie beker voor de beste
verenigingsprestatie.
Nadat ook de voorzitter van de Wierin-
ger Bridge-club. de heer Jb. Kuiper, de
aanwezigen had toegesproken, kon de
strijd om de punten over zeven volle lij
nen een aanvang nemen. De wedstrijd
had een prettig verloop. De deelname had
wel iets groter kunnen zijn, maar vel
schillende factoren werkten In deze tegen.
Toch waren er nog plm. 120 bridgers uit
geheel Noord-Holland verenigd. n
Na afloop van de s'rijd zorgde - de
plaatselijke band, de Mire Crows. voor
een gezellig stukje muziek, dat de stem
ming, mede door de dans. nog ver
hoogde. terwijl daar tussendoor verschil
lende verlotingen plaats vonden. Later in
de avond kon de uitslag worden bekend
gemaakt. De beker voor de beste vêreni-
gingsprestatie verhuisde naar B.C. Bergen.
De hoogste score behaalde het koppel
BoekeiVan Twuijver (46 p.).
De voorzitter deelde mede, dat deze
drive plm. f 840 had opgebracht.
De prijswinsaars van de wedstrijd wa
ren:
A-lijn: 1. mw. Kolles—Kooiman (Pubri-
so) 37 p.; 2. KoornTakes (Wier.) 34 p.;
3. Klomp—Montulet (Wier.) 33% p.; 4. P.
SmitKroon (W'meer) 33»/t p.
B-lijn: 1. RoekeiVan Twuijver (Ber
gen) 46 p.; 2. Jansenmw. Vink (Ber
gen) 37 p.; 3. -BoskerNieuwbuurt (Wie
ringen) 32Vi p.; 4. v. d. Watering—De
Vries (Heerhugowaard) 31 p.
C-lijn: 1. Kueter—Plas (Heiloo) 41 p.;
2. mevr. v. d. EemBakker (Bergen) 39
p.; 3. Rennings—Van Es (Wieringen) 37Vt
p.: 4. WandersGlas (H'hugowaard) 35 p.
D-lijn: 1. echtp. Duizendstra (Pubriso)
39 p.; 2. Hof—Deijkers (Wier.) 37»/- p.: 3.
VinkGovers (Heiloo) 24]/, p.; 4. Ver-
dwaldPlugboer (Stompetoren) 31 p.
E-lijn: 1. Jasper—Bugel (Wier,) 38 p.:
2. mevr. Jansen—Spandau (Bergen .35
P-: 3. Kuipermw. Hogeman (Wier.)
35>/t p.; 4. echtpaar Kuijk (Pubriso) 34
punt.
E-lijn: 1. Smit—Luijt (Wier.) 38 p.; 2.
KerslootDe Groot (Pubriso) 3&% p.; 3.
MooijeMaaskant (Wier.) 34'/j p.: 4 Clow-
ting—De Jong (Wier.) 32'/, p.
G-lijn (10 paren)1. LeveringDe
Waard (Bergen) 35p.; 2 echtpaar
Blaauboer (Wier.) 34 p.: 3. mej. Van Dijk
Wiemenga (Bergen) 33: 4. Boeder-Woets
(W'meeri 30 p.; 5. R. Smit—C. Dekker
i W'meer) 28 p.
Texel mi xenci9
(Van onze speciale verslaggever)
Noemt men Alkmaar de Kaas
stad, Zaandam staat in ons land
bekend als de koek- en beschuit-
stad. Hille's Koek- en Beschuit
fabriek aan de Oostzijde heeft er
in niet geringe mate toe bijgedra
gen Zaandam deze naam te geven.
Dit bedrijf bestaat 2 Juni een hal
ve eeuw. Dat jubileum zal feeste
lijk gevierd worden, zoals het eert
dergelijk jubileum betaamt. De
directie zal recipiëren in het Am-
stelhotel te Amsterdam. En in de
morgénuren zal het thans 450
man sterke personeel in het
hoofdstedelijke Bellevue samen
komen.
nOOR WIE EN W ANNEER het knapperende baksel, dat wij beschuit noemen,
het eerst is gemaakt, het is de historievorsers tot nu toe ontgaan. Men heef
er de Hugenoten wel eens voor gehouden. Maar zekerheid daarover bestaat niet.
Wel hebben we dezer dagen ontdekt, wie voor het eerst de rol beschuit invoer
en daarmee dit product eerst recht als een massa-artikel introduceerde. Dat is
heer Klaas Hille geweest, de grondlegger van het 2 Juni vijftig jaar bestaande
bedrijf der N.V. Koek- en Beschuitfabriek v/h G. Hille Zoon aan de Oostzijde
te Zaandam. Deze is, minder dan vijftig jaar geleden dus, op het lumineuze idee
gekomen dit heerlijke, brosse artikel in perkamenten zakjes in de handel te gaan
brengen. En dat idee heeft zo'n enorme weerklank gevonden en was zo doel
matig, dat het zich onveranderd tot op de huidige dag heeft kunnen handhaven.
QMSTREDKS vijftig jaar geleden en
daarvoor was de beschuit los ver
krijgbaar (uit grote brikken trommels)
of in zwarte blikken bussen. Voor die
bussen moest statiegeld betaald wor
den. Ze waren vrij kostbaar. En bij
moeder thuis raakte er nog wel eens
een zoek. Vanwege de jongens, die er
schoot mèe gingen. Dat maakte het
artikel veel en veel te duur voor de
gewone burgertafel.
Klaas Hille populariseerde de ver-
pakkingsvormen verzekerde zich
daardoor al spoedig van een debiet, dat
het bedrijfje, waarin hij als 22 jarige
op 2 Juni 1901 begon te \»»rken, al
heel gauw te klein deed zijn. Geen won -
der voor wie weet, dat dé eerste vesti
gingsplaats een oud Zaans huis was,
waaruit de bedsteden gesjoopt waren
om de voor die dagen moderne inschiet-
oven te kunnen plaatsen.
Natuurlijk is het niet alleen de ver-
pakkingsvorm geweest, die in dit vlotte
groeiproces een rol speelde. Nee, Klaas
Hille wist als geboren bakkerszoon ook
kwaliteitsproduct. Het feit, dat dat re
cept van vijftig jaar geleden nog steeds
grondslag is van het inmiddels natuur
lijk uiterst modern ingerichte bedrijf,
bewijst het. Specialisten werken met
dat recept. Beschuitspecialisten, die
vergrijsden in hun vak, en hun kennis
en gevoel voor de juiste waarden weer
wisten over te dragen op jongeren, wier
taak het is deze vijftigjarige traditie
voort te zetten en hoog te houden. Hoe
ze daarin slagen? Och. over smaak valt
niet te twisten, maar Hille wist nu een
maal de grootste gemene deler van de
publieke smaak te treffen.
Amerikaanse allure.
WANNEER de jótigè Klaas Hille in
deze tijd geleefd had, we zouden
hem een zakenman van Amerikaanse
allure genoemd hebben. Want hij
maakte van zijn beschuit tevens een
merkartikel. „De Witte Olifant" werd
het fabrieksembleem. De witte olifant,
een heilig dier in die landen, waar hij
als een zeldzaamheid .ih natuurstaat
voorkomt.
Het jaarlijks reisje, dat 64 leden van
de Bond van Plattelandsvrouwen
maakte, is dit jaar wel bijzonder mooi
geweest. Eerst werd de bloemenveiling
van Aalsmeer aangedaan. Verscheidene
dames hadden deze al eens eerder be
zocht, maar ze hadden geen spijt er voor
de tweede maal te komen. De veiling
is wel driemaal zo groot als vóór de
oorlog en wordt nog steeds uitgebreid.
Binnen en buiten het gebouw genoot
men van de bloemenweelde.
De reis werd voortgezet naar het
Prinsenhof te Delft, waar Willem van
Oranje gewoond heeft en is vermoord
en dat nu ingericht is als museumge
bouw. De tentoonstelling „Fleur en :n-
terieur" wordt er thans gehouden.
Meubels van uit de vijftiende eeuw tot
heden met erhij passende bloemen zijn
er geëxposeerd. Ook de Nieuwe Kerk,
waarin de Oranjes begraven liggen,
werd bezocht.
Toen trok men naar het eigenlijke doei
van de reis: Avifauna in Alphen aan
de Rijn. Daar is volop genoten van de
tuinaanleg en ook was men enthousiast
over de huisvesting der dieren.
Jammer was het dat de verlichting
niet kon worden afgewacht. Het was
toch al half twaalf toen de dames
's avonds thuis kwamen.
LANGEDIJKER GflOENTENCENTRALE,
28 Mei. 3200 kg rabarber 4—5; 3300 kg
gele kool 6; 1000 kg Deense witte kool 5,50.
Doorgedraaid: 3300 kg gele kool en 1000 kg
Deense witte kool.
WOGNUM, 28 MEI- aardappelen,
Drielingen 5458, Middel 4753, Koop
mans Blauwe 13.40, -Spinazie 2330,
Bieten, kriel 6667, Witlof 735, Bos-
peen (p. 100 bos) 3545, Rabarber 4.30-
5.20. Sla 5.609.20, Bloemkool 2152,
Aardbeien I 158—174, II 110—156.
ZUIDERKOGGE, 28 Mei Vr. aard
appelen 32—64, Spinazie 26—27, Witlof
1928, Sla 3.105.80, Rabarber 7.80,
Prei 6—8, Bloemkool 1845, Aardbeien
1.20—1.90.
BANGERT OMSTR.. 28 Mei
Vr. Aardappelen 47—74, Spinazie 1530,
Postelein 1822, Uien 7.6015, Prei 10,
Slabonen 1,60—2.57, Witlof 23—36, To
maten 1.401,62, Bospeen (p. 100 bos)
1647, Radijs 7, Rabarber 511, Sla
2.1028, Bloemkool 1562, Komkom
mers 3239, Perziken 842, Aardbeien
95—2.50 Goudreinet 3163, Jonathan
28—81.
De besommingen van Maandag waren:
trawlers IJm 37 14.000, 54 10.600, 1
trawler met 13.900: loggers: VI 85
7850, IJm 129 I 8050, 204 1870. Kw 48
8230. 39 6185. 86 1090. 108 1840, 65
3890, 166 f 1945, 45 4930. 73 f 4610, 91
1760. 114 1920, 125'/ 2785, 59 1852 97
I 2140; kotters: Bu 33 1870. Kw 31 1430,
94 I 1700. 53 ƒ- 1850 210 .ƒ.1875, 34 2560
27 1580. 12 1160. 133 2430. IJm 277
I 1820, 276 1570, 228 1450, 52 770.
Een heilig dier voor de gekleurde be-
olking van die landen, wiens lot het is
zich een geheel eigen levensweg door
de wildernis te zoeken.
Wie een klein beetje gevoel heeft
voor symboliek, hij onderkenne de
waarde van dit embleem, enhij
herkent erin de American Style, waar
van onze tijd zo vol is. Zo'n vijftig jaar
geleden was het alleen maar een puur
Z: ans idee, typerend overigens voor de
structuur van die oude beschuitbakker.
Is het wonder dat deze man naast
zich ook bekwame figuren in zijn be
drijf heeft weten te vinden? Bekwame
figuren, die 'met hun energie en goed
zakeninzicht meehielpen dat klein be
gonnen zaakje te maken tot wat het
vandaag de dag is: een modern geoutil
leerd, uiterst gezond bedrijf. Door en
door Zaans, dus met eigen kapitaal
steen voor steen groter geworden tot
een omvang, die thans het veertigvou-
dige is van de oorspronkelijke vesti
gingsplaats en behalve beschuit ook
ontbijtkoek, toast en banketartikelen is
gaan fabriceren.
Drie directeuren telt het thans. De
heren W. G. Eegers, H. J. H. van Strie-
land en Joh Beutler. De eerste, belast
met de dagelijkse leiding, is meege
groeid met het bedrijf. Hij vooral heeft
zijn stempel erop gedrukt. Eerst als
procuratiehouder, later nu al sinds
achttien jaar als directeur.
Moeilijke jaren.
Niet steeds even gemakkelijke jaren
zijn het geweest. Denken we alleen
maar aan de onrustperiode van de be
zettingsjaren. Dank zi.i l et oer dege
lijke karakter van het bedrijf, heeft
het deze periode kunnen overbruggen
en had na stopzetting der distributie uit
zijn voorraden nog ongeveer» een half
jaar beschuit kunnen leveren aan vele
ziekeninri ch tingen.
Onversaagd. Handelend, wanneer
handelen geboden is. Gehecht aan ie
Zaanse traditie van degelijkheid en so
liditeit, en steeds de eenvoud zelve,
het is deze geest, die leeft in dit gouden
bedrijf van Hille's Koek- en Beschuit
fabriek te Zaandam. Deze geest, die de
geest is van zijn dagelijkse leider, de
heer W. G. Eggers, en die een hecht
fundament is om rechttoe rechtaan te
koersen naar een volgende mijlpaal: die
van het eeuwfeest Moge het zo zijn.
JAGER BIJ IERLAND VERMIST
Het Ierse kuststation Valentia-radio
heeft alle schepen nabij oostkust Ier
land verzocht uit te zien en te rappor
teren omtrent enig vliegtuig wrak. Er
wordt een jager van de Ierse lucht
macht vermist.
De sinds een halve week in Ontario
woedende brand neemt in hevigheid
toe. De 29.000 inwoners tellende indus
triestad Timmins wordt bedreigd.
De nieuwe nazi-Führer in Duits
land, Gen. Maj. Ernst Remer, moet
vier maanden gevangenisstraf uit
zitten wegens belediging van de
Duitse regering in Bonn. Ook
Remer houdt zich, evenals zijn
voorganger met de bouwvakken
bezig.
