Een gouden jubileum de zuurkoolwereld Hart Co. jubileert in fa. Zomer-Sensaties Historie met ups en downs Van het eiland Texel Weer tweeduizend bezoekers in het Park Uitreiking Bemetel -diploma's op de Rijkswerf 7 Zijlstra Waarschuwing Marktoverzfrht van Purmerend UW OMZET VERGROTEN KLASSEWERK Leuke kiekjes gemaakt? Werner Crone Scheepvaartberich ten Avond der tevreden gezichten TEXEL TREKT dit jaar vele Duitsers VERVOLG STADSNIEUWS Alle vier-en-dertig candidaten geslaagd ALKMAARSE VEEMARKT BESOMMINGEN UMUIDEN Wegens vacantie is onze inrichting van t. e. m. 8 Aug. gesloten „HET CENTRUM»* p\ Carroussel-biskwie voor halve bij aankoop van f 5.- waren we (l an onze Langedijker correspondent) PI, I OORZORG om voor de winter zoute groenten in de pot te heb ben, heeft voor de Langedijk geleid tot een zeer belangrijke industriële bedrijvigheid. We bedoelen hiermede de zuurkoolfabricage. Het is zo begonnen, dat bij de witte kool, welke met zout werd ingemaakt om ze tegen bederf te vrijwaren, er een gistingsproces ontstond, dat aan het product een bijzondere smaak gaf. De kool verduurde nl., zodat daar door de naam zuurkool is ontstaan. Het was de producent de teler van deze koolsoort die tevens de consument was van zijn eigen kool. Deze vorm van inmaken is in de loop der jaren uitgegroeid tot een om vangrijke fabricage der Langedijker fabrieken. De Langedijk telt vestigden hier reeds eerder de aandacht op vele van deze bedrijven, die al tientallen jaren bestaan. In de stille tijd geven zij aan een vaste kern werk' maar in het drukke seizoen, dat met September aanvangt, biedt deze industrie aan honderden arbeiders een boterham. Lén van de bekendste fabrieken aan de Langedijk is die van de firma Hart en Co, welke op 1 Augustus a.s. haar gouden jubileum hoopt 'te herdenken. Deze onderneming, welke bij haar reclame het bekende roodgekleurde hart voert, dat niet alleen in het binnenland, maar over de gehele wereld veel gevraagd wordt, zal deze week in het middelpunt der belangstelling staan. De firma Hart kan bogen, op een goe de naam wat haar producten betreft, zodat er alle reden is'tot feestvieren bij cit heugelijk gebeuren. Op Woensdag 29 Juli zal er feest zijn met de firman ten en het voltallige personeel, in to taal 170 man, in het tot recreatiezaal ingerichte fabrieksgebouw en om deze dag enige luister bij te zetten, zal het gezelschap van Kees Stet aanwezig zijn. Het zal er dus wel vrolijk toegaan, daar aan het Noordeinde van Oudkarspel. De offic-ele receptie zal plaats vinden op Zaterdagmiddag 1 Augustus, even eens in de fabriek. We twijfelen er niet aan, of hiervoor zal in tal van kringen belangstelling bestaan. Zoals bij iedere zaak, heeft ook dit bedrijf een rijke historie achter de rug. Naar ons in een gesprek met een der tegenwoordige firmanten, de heer H. Hart, werd medegedeeld, was het vijf tig jaar geleden, in het jaar 1903. dat zijn grootvader, wijlen de heer Hen drik Hart, tezamen met zijn vader, wij len de heer Matthijs Hart, begon met de inmaak van witte kool. Zij werden hierin bijgestaan door de heer P. Groot als kuiper en verkoper, een man, die tal van jaren zijn beste krachten aan dit groeiende bedrijf heeft gegeven. Thans geniet deze nu 88 jaar oude baas van een welverdiende rust in een ver zorgingshuis te Obdam. Het bedrijf begon in een oud boeren huis. dat nu al weer heel wat jaren ge leden gesloopt is. en dat stond op het bouwterrein naast de bakkerij van W. Verkroost. DIVERSE ETAPPES Van machinale bewerking was in die tijd nog geen sprake. Met een z.g. Ti- róler koolschaaf werd de kool met de hand fijngeschaafd. Later gebeurde dit met een rosmolen, waarvoor een paard gespannen werd. De zuurkool zelf werd ingemaakt in okshoofden. In het jaar 1906 werd de zaak over gebracht naar de tegenwoordige plaats. Daartoe werden, zoals nauwkeurig ge boekstaafd werd door de oude heer Hart 60.000 oude stenen en dakpannen aan gekocht voor de prijs van f 9- per dui zend, om de bouw te voltooien. Het kleine fabriekje had toen zeven zuur- koolputten. In 1907 werd de oude ros molen opgedoekt en een petroleummo- tor aangeschaft. Twee jaar later stierf de oude heer Hart, zodat het groeiende bedrijf vanaf die tijd alleen door de heer Matthijs Hart werd gedreven. Onder diens bekwame en energieke leiding werd de fabriek geleidelijk aan gemoderniseerd. Wat niet meer mee kon werd vernieuwd. Zo werd in 1914 geen gebruik meer gemaakt van oks hoofden. De bekende vaten kwamen er voor in de plaats. Tijdens de oorlogsjaren 19141918 werd, behalve zuurkool, ook gezouten groenten ingemaakt voor het buiten land. Wijlen de heer Hart, die in die tijd alleen als firmant optrad, kreeg in 1918 naast zich, de heer G. Goudsblom, die dus nu reeds 35 jaar in dit mooie bedrijf werkzaaam is. Van 19181919 werden de grenzen voor export geslo ten, zodat men met recht van een over productie kon spreken. Vanzelfspre kend baarde dit veel zorgen. Maar ook hieraan kwam een einde. De grenzen werden weer opengesteld, terwijl ook het binnenland steeds meer intresse Het Jrontaanzicht van de fabrieks- en kantoorgebouwen te Oudkarspel verse landen van ons continent en ook overzee. Dit nam zulk een omvang aan, dat in 1950 een gedeelte industrieter rein in die plaats gekocht werd, waar een nieuwe fabriek de oude verving. In eigen beheer worden de zilveruien ge teeld en in tijden van hoogconjunctuur vinden hier honddrden gezinnen werk. In 1947 werd voorts een begin ge maakt met het conserveren van augur ken in blik en in het jaar daarop werd een grote nieuwe verkeersbrug ge bouwd, daar de oude al lang niet meer aan de eisen voldeed, die men er rede lijkerwijze aan mocht stellen. In dit jaar 1948, overleed de heer Matthijs Hart, medeoprichter van het in 1903 gestichte bedrijf. Hij liet een lege plaats achter en heeft jammer genoeg dit ju bileum niet meer mee mogen maken. Momenteel heeft men naar de heer Hart ons mededeelde, de beschikking over 96 zuurkoolputlen. Hoe gevraagd Harts zuurkool wel is, bewijst het feit, dat de firma met haar merk de groot ste omzet heeft in Europa. Alles bij elkaar, is er dus wel reden tot feestvieren, want een gemeente als de Langedyk mag zich gelukkig prij zen, dat zij industrieën als die van de firma Hart in haar midden heeft. Vanaf deze plaats willen ook wij de firmanten en al hun medewerkers van harte feliciteren met dit gouden zaken- jubileum. Aagtckerk, pass. 27-7 Gibraltar naar Genua Aalsdijk, 29-7 te Antwerpen ASatha, 28-7 te Pladju Akkrumdijk, 27-7 n.m. van Port Said naar Genua Alcyone, pass. 27-7 Ouessant naar Reclfe Argos, 28-7 te Iraklion Kreta Axel- dijk, 27-7 n.m. van Antwerpen naar R'- dam Albireo, 21-7 van R'dam te Buenos Aires Algenib, 25-7 te Recite Alioth, pass. 27-7 Fernando Noronha naar Las Palmas Annenkerk, 27-7 van Lorenzo Marquez naar Belra Appingedjjk, 27-7 van Lissabon naar Havanna Amor, 28-7 van Lissabon naar R'dam Amstelvaart, 28-7 te A'dam Blitar, 28-7 te Colombo Borneo, 27-7 van Belawan naar Aden Boschfontein, 27-7 van Genua naar Marseille Bonaire, 27-7 n.m, van Bar bados, 28-7 n.m. Port of Spain Boskoop, 27-7 470 mijl zuidwest van Flores naar Antwerpen Breda, 28-7 te Antofagasta Caltex Delft, 27-7 van R'dam naar Sidon Caltex Leiden, pass. 27-7 Lissabon naar Sidon Caltex Nederland, pass. 27-7 ten zuiden van Kreta naar Sidon Cal tex The liague, pass. 27-7 Kaap Tenez naar R'dam Chama, 27-7 Perim gepass. naar Gibraltar Congostroom, 28-7 te Pointe Notre Calllsto, 27-7 van Mon- treal te Huil .Cottica, 27-7 van George town te A'dam Dongedijk, 28-7 van Curacao naar Carthagena Danae, 27-7 te Halmstad Delft, 28-7 te Guayaquil Diemerdijk, 28-7 van Vittoria te Van- couver Eos, 28-7 te Famagusta Erinna (t), pass. 27-7 Azoren naar Cu- rafao Edam, 27-7 van New York naar R'dam Eendracht, 28-7 van Alexandrië te Beyrouth Esso Rotterdam, pass. 27-7 Scillys naar Purvleet Friesland (SSM), 27-7 van Odense naar New Castle Fellpes (t), 30-7 v. Pandang te Pludja ver wacht Gaasterkerk, 27-7 te Cadiz Gordias, 27-7 te Alexandrië Gooiland, 28-7 van Santos te Rio de Grande do Sul Hera, 27-7 n.m. van Grenada naar Bal- timore Hermes, 28-7 van Hamburg te Antwerpen Hector, 28-7 van A'dam naar Oran Hilversum, pass. 27-7 Aden naar Mena al Ahmadi Java, 27-7 van Tandjong Priok naar Padang, 29-7 te Pa- dang verwacht Karimata, 27-7 Socotra gepass. naar Colombo Laertes, 28-7 te Singapore Lemsterkerk, pass. 27-7 Kaap Bon naar Port Said Leopoldskerk, 27-7 van Bushire naar Bahrein Luna, 27-7 van Ceuta naar Gibraltar Lawak, 24-7 van Seattle te Vancouver Maas, 28-7 van A'dam naar W.-Indië Maashaven, pass. 27-7 Lands End naar Canada Maasdam, Cruise, 27-7 van New York naar Hamilton (Bermuda) Meliskcrk, 29-7 van Casablanca Nigerstroom, 28-7 van Dakar te Le Havre Noordam, 27-7 300 nijjl west van Lands End naar New York Oranje, pass. 27-7 Gibraltar naar Port S8id Oranjcfontein, 28-7 van Antwer pen te A'dam Overljsel, 27-7 n.m. van Houston te New Orleans Ovula, pass. 27-7 Fernando Noronha naar Curagao Omala (t), 28-7 van Berre naar Istanbul Ootmarsum, 27-7 te Houston Orion, 27-7 van Mostaganem naar R'dam Pa- pendreebt (t), 27-7 van Suez naar Fao Polydorus, 27-7 n.m. van Menado te Ma- kassar Radja, 26-7 te Musi Roebiah, 28-7 van San Francisco te Astoria Ruys, 27-7 van Ri0 de Janeiro naar Kaap stad Rita, 28-7 te Bangkok Roepat, 27-7 te Bitung Saparoca, 28-7 te Duaia Schie, 27-7 n.m. te Malta Slamat, pass. 26-7 Minikoy naar Belawan Stad Maassluis, pass. 27-7 Bergen naar Nar- vlk Straat Banka, 27-7 van Tandjong Priok naar Saigon Stad Amsterdam, 27-7 15 uur van Wabana naar Middlesbro Een kijkje op bet enorme aantal zuurkoolvaten, dat op het fabrieks terrein is opgeslagen. Op de achter grond ziet men de Ned. Herv. kerk te Oudkarspel kreeg voor het goede en smakelijke product, dat de firma maakte. De tegenwoordige firmant, de heer H. Hart Matth.z., begon zijn loopbaan in deze steeds grotere zaak in het jaar 1922. Hij geeft dus al 31 jaar zijn beste krachten aan het door zijn vader en grootvader gestichte bedrijf. Een man, die de leiding van de verkoop op zich heeft genomen, de heer L. Uipkes, deed in 1928 zijn intrede, zodat we niets te veel zeggen, als we beweren, dat vanaf die tijd, d« heer Matthi;s Hart. drie jonge flinke krachten naast zich had staan om hem te helpen, de zaak uit te bouwen tot een der grootste in den lande. Van 1929—1930 was de firma Hart de eerste, die zuurkool in blik (10 en 25 liter) begon te verkopen. En de omzet steeg mede door dit snufje aanzienlijk. Gezien de invoerbeperkingen, werd in 1934 in Brussel een fabriek opge richt, welke met een veel gevraagd merk België en Luxemburg van zuur kool voorziet. De kool wordt in België geteeld. In 1941 verrezen te Oudkarspel een modern kantoor, ketelhuis, timmer manswerkplaats, speciale afdeling kui perij en een opslagplaats voor de te verwerken witte kool. Het jaar 1945 zag tijdelijk een fabriek van gezouten bonen te Nieuw-Amster- dam. Hoewel in die dagen in een grote behoefte werd voorzien, werd de fa- brieksinstallatie na drie jaar overge bracht naar Oudkarspel. De tijd schreed voort. Nieuwe zaken kwamen de aandacht vragen, nl. de stichting in 1946 te Oosterhout (N.B.), in bescheiden omvang in een oude schuur, een inmakerij van zilveruien, een zeer gewild exportartikel, dat in hele vaten verzonden wordt naar di- Juist nadat Willy Vervoort dc bijna tweeduizend bijeengestroomde bezoe kers een welterusten had gewenst, werd de dreiging van Pluvius realiteit en rommelde in de verte reeds de don der. En de menigte, hier en daar nog nagenietend van de dwaasheden, hun zojuist voorgeschoteld, zocht met be kwame spoed een goed heenkomen. Het was de avond der tevreden ge zichten. Tevredenheid bii het gezel schap de ongedacht grote opkomst van een zeer onberekenbare factor: het publiek: bij de VVV, die. hoewel ditmaal niet de organisator, zich toch altijd min of meer verantwoordelijk voelt; tevredenheid bii de vele hon derden, gezeten op de banken onder de bomen van het Park. Het programma werd vlot achtereen afgewerkt. Nadat aanvankelijk Willy Vervoort stemming had gemaakt, kweelde en jodelde Olga Lowina door bergen en dalen. Even werd zij bijna van haar stuk gebracht, toen een pracht van een echo uit de donkere nacht terugjodelde, tot uitbundige vreugde van het publiek. De bassist van „Vrij en Blij", op vacantie, stoof de haar vrolijk deze kool. Het grote succes van de avond wa ren de Wama's, als gewoonlijk dol uit bundig van de meest dwaze kolder- Vooral hun versie van het sprookje van Assepoester oogstte lang applaus. „Ca- kie" demonstreerde zijn niet aflatende vingervlugheid met stokken en kleuri ge lappen. Helma en Selma, zongen, begeleid door Harry Jansen op de pia no, hun vrolijke liedjes, afgewisseld door vrij sentimentele „levensliedjes". Ook dit jaar is er weer een duide lijke toename te constateren van het buitenlands bezoek. De Groeneplaats lijkt soms wel een Internationaal wa genpark, vooral op avonden als de Texelfilm draait. Geen wonder dat de VVV Texel on langs op een vergadering van de ANVV een complimentje in ontvangst mocht nemen over de kleurige en doelmatige propaganda in verschillen de landen. Opmerkelijk is bijvoorbeeld dat na de folder in het Zweeds het aantal Zweedse touristen op het eiland •biideliik is gestegen. Vooraan staan 'it jaar waarschijnlijk de Duits spre kende vacantiegancers. die duf de Belgen voorbijgestreefd hebben. De Belgische clown Pierke poogde nog wat verhalen te slijten over zijn „zoon Tinus". De trait-d'-union tussen alle optredenden was Willy Vervoort en al was er weinig nieuws in hun program ma te ontdekken, blijkens het telkens opklaterend gelach en applaus, is de avond geslaagd te noemen. QESTADIG wordt op de Rijkswerf voortgebouwd aan de „bibit" de jongere generatie van vaklieden, die straks de plaats zullen innemen van de arbeiders met jarenlange ervaring. Vroeger gold de practijk als de beste leerseliool, maar diezelfde practijk beeft uitgewezen dat een goede vooropleiding van grote waarde is. De Bemetel-cursussen van de Rijkswerf hebben de laatste jaren menigmaal bewezen, de toekomstig» vaklieden een uitstekende basis te verschaffen. Nog onlangs was de voortreffelijke tentoonstelling daarvan een voorbeeld. Gisteren werd de opleiding van vier-en-dertig leerjongens bekroond met de uitreiking der Bemetel-diploma's, waarvoor alle candidaten in aanmerking waren gekomen. Er waren zelfs verscheidene geslaagden met gemiddeld aclit en negen, zodat ook de leermeesters en de beide cursusleiders, de beren J. Metzelaar en D. J. Scheen, inct grote voldoening op het afgelopen leerjaar kunnen terugzien. JAE uitreiking der diploma's werd ver- richt door de directeur der Rijks werf, kapitein ter zee P. A. Riedel. De adjunct-directeur, kapitein-luitenant ter zee J. S. Bax, en de hoofden van dienst, waren daarbij aanwezig, even als de heren C. J. van Swoll. contro leur van de stichting „Bemetel" en secretaris van de examen-commissie, en G. G. ter Meer, directeur van de Ambachtsschool. Kolonel Riedel sprak zijn vreugde uit over de goede resultaten, die met de vakopleidingen op de Rijkswerf worden bereikt. Hij wees de jongelui er op, dat zij met dit diploma het einddoel nog niet hebben bereikt, en sprak de wens uit, dat hun liefde voor de zelf-gekozen vakken tijdens hun leertijd nog was gegroeid. Des te gro ter zal de voldoening zijn, die zij be leven aan het zelfstandig uitvoeren van allerlei opdrachten. De directeur reikte vervolgens de diploma's uit. De jongens, die het eindcijfer acht of ne gen hadden behaald, ontvingen bo vendien een waardevol geschenk, dat zij zelf hadden mogen uitkiezen. De heer Van Swoll wenste de ge slaagde leerlingen, alsook de leermees ters en de directie van de Rijkswerf geluk. Ook de heer Ter Meer bood zijn felicitaties aan, de wens uitspre kende dat de samenwerking tussen de Rijkswerf en de Ambachtsschool een gezonde wisselwerking zal blijven in houden. Namens de geslaagde leerlin gen sprak de heer R. Boon een dank woord, waarna de heer Metzelaar nog een gezellig samenzijn, opgeluisterd door enkele aantrekkelijke smalfilms, in uitzicht stelde. Het aanbod van koeien was Maandag ruim genoeg om aan de vraag te kunnen voldoen. Vandaar, dat de handel niet boven matig uitkwam en de noteringen gelijk bleven aan die van de vorige week. Ook de varkens werden in voldoende mate aangevoerd. Zijn er bij de aanvang der markt voor de vleesvarkens nog prij zen besteed die boven de hoogste note ring (f 1,94 per kg) waren, al spoedig hepen deze even terug. Het handelsver loop is bij dalende noteringen goed ge weest. Het kwantum kalveren en schapen was, in verhouding tot de animo die er voor deze dieren bestaat, veel te gering. Sla gers die deze vleessoort derhalve drin gend nodig hebben, kunnen dan ook niet anders dan tegen hoge prijzen kopen. VISSERIJBERICHT URK Dinsdag werden 74 vaar tuigen aangevoerd, 7164 pond Kuil- paling prijs 1.071.18, Lijnaal, Fuik aal, 11 pond Snoekbaars 0.48, 5 pond rode Baars 1.27, Voorn en 478 bak Nest, prijs 2.57 per bak van 37 kg. Het Bemetel-diploma werd behaald door de leerlingen H. D. Pot, A. van der Pas, J. K. Dorrestijn, J. Borreman, P. van Oeveren, L. J. Koopman, A. Blok en N. Hoogschagen (scheepma kers ijzer), G. Monsma en H. Am ia- bel (scheepmakers hout), W. Buur meester, B. Krijns en F. Beneker (plaatwerkers), J. Schraag, C. T. Ma- hieu, A. A. Schouten, R. Boon, A. Mai- gret en N. Ridder (schilders), E. J. Vermeulen (modelmaker), K. Bregman (sloepenmaker), J. Blokker, A. Tijde- man, L. Kalter en A. Broerse (zeil maker), A. J. de Graaff (takelaar), D. Makelaar, J. Scheen en J. van Zoest (machine-bankwerkers), J. Koning en E. Walch (koperslasers), J. van Doorn (smid), J. H. F. Slik (schaver) en J. de Groot (ketelmaker). PURMEREND. 28 Juli 1953. Aan gevoerd 641 runderen, waaronder 310 vette koeien f2.10f2.65 p. kg, kalm; 95 melk- en kalfkoeien 6801075, stil; 201 geldekoeien 575—750, stug; 14 pin ken 360—500, stil; 26 vette kalveren 150—385, vrij goed: 321 nuchtere kal veren voor de slacht 50105, iets stug ger; fokkers 60115, stug; 21 stieren 650—1350, stug; 496 vette schapen 65— 105, stug; 499 lammeren 3660, stug; 45 bokken en geiten 855, stug; 220 vette varkens 1.801 88 p. kg, stug; vette zeugen 1.60—1.70 p. kg, stug; 861 schrammen 5280, stug: biggen 34 56, stug: 32 fokzeusen 225375, stug; 37 paarden 6001025. stil: 7 veulens 220—325. kalm. Totaal 3185 dieren. 4200 oude kippen en hanen, rode en witte f 1.50—f 1.60 p. kg: 500 oude kip pen en hanen, blauwe 1.601.70 p. kg; 2400 jonge hanen, rode en witte 1 70 1.90 n. kg: 600 eenden 1.001.60 p. stuk; 600 konijnen 1.506.75 p. stuk. Eierenveiling. Aangevoerd: 45000 eendeneieren, grote f8.90f9.36 p- 100; kleine 4.506.00 p. 100; 40000 kippen eieren. grote 14.50-16.05,J)t M; klgjne 8.50—10.50 p. 100; gewoon 14-0014.75 p. 100. Besommingen van Dinsdag: Kw 141 f 3320.—; Kw 9 f 1510.—; Kw 40 f1890,—; Kw 176 f 1520.—; Kw 7 f7120.—; Sch. 135 f 10.000.— en 1 trawler f21.800.—. Totale aanvoer 3870 kisten. Prijzen: Heilbot 3.102.35, Gr. tong 3.25, Grm. tong 2.02—1.99, Kim. tong 2.08—1.98, KI. tong I 1.74—1.67. KI. tong II 1.43, Tar bot 2.451.75, alles per kg. Gr. schelvis 36—22.50, Grm. schelvis 3022, Kim. schelvis 33—22.50, KI. schelvis I 2518, KL schelvis II 168, Wijting 9.508, Gr. gul 30—20, Mid. gul 25—12.50, KL gul 14.50—9.50, Kl. haai 35, Ham 96—84, Poontjes 8, Grm. schol 73, Kim. schol 55, Kl. schol I 34—28, KL schol II 21— 8, alles per 50 kg. Gr. kabeljauw 200— 70, Gr. koolvis zw. 42—32, Gr. leng 50, Gr. wolf 80, alles per 125 kg. Stoomwasserij ROOVERS Voor HOUTEN en EMAILLE WASMACHINES slaagt U ln VISSER'S BAZAR. Ook op termijnbetaling. Spoorgraeht 30-81 stelt de prijzen. GOUDGELE ANDIJVIE i/j kilo 10 PRACHT KROPPEN SLA 10 2 PRACHT KOMKOMMERS 25 HET CENTRUM voor de betere groenten t/o. Konlngdwarsstraat. Dit bereikt U door geregeld Uw adver» tentie ta plaatste in dit dagblad van de Zwitserse horloge industrie; anders vindt U niet bij ons. Keuze uit vele merken o.a.: PONTIAC, PRISMA, UNION, enz. enEBEL! Prijzen, die voor niemand een bezwaar zijn. Breng eens een bezoek aan tlm Dinsdag Den Helder, Spoorstraat 20, telef. 2733 Alkmaar, Langestraat, telef. 3901. ^^0 KONINGSTRAAT 48. Rijksgedipl. horlogemaker. Laat Uw film dan niet verknoeien, maar goed ontwikkelen en afdrukken. GA 66K NAAR KONINGSTRAAT 31. WIJ DOEN HET SERIEUS!

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Heldersche Courant | 1953 | | pagina 5