Eenvoud: kenmerk van de mode
Everglaze
Denk om oude da
Foto-modellen moeten smaak en
moed bezitten
EIERGERECHTEN VOOR DE PAASDAGEN
3® t'ïïr"; f-
Zij had aan één hoed niet genoeg
Croquetten van
garnalen
Teveel aan garnering
schaadt altijd
5 doktoren
waarschuwen tegen
het misbruik van
laxeermiddelen
Als matroosje
vlug en net
Een tweedelig badpak met badjas
van Cnrnlyn Schuurei Het mate
riaal is Spnngs Mitis Everglaze.
ZATERDAG 17 APRIL 1954
- - i.
£)E KATOENKONINGIN, die verle
den jaar met een koffer vol mooie
katoenen japonnen naar Europa reisde
om voor het product van de Ameri
kaanse katoenmagnaten reclame te ma
ken, heeft zeker succes gfhad. Want
katoen is weer in ere hersteld en door
de grote couturiers werd het in hun
collecties opgenomen voor ochtend-,
middag- en zelfs voor avondjaponnen.
Niet alleen gewoon katoen gebruiken
ze, maar ook „Everglaze". Dior, Des-
sès, Balenciaga - om maar enkele te
noemen - maken voor hun modellen
gebruik van deze veredelde katoen
soort. Want Everglaze is niet zoals
veelal gedacht wordt een textielsoort,
maar het is de naam voor de „finish",
de uiteindelijke bewerking waardoor
textiel - in dit geval katoen - aantrek
kelijke eigenschappen krijgt. Door sa
menwerking van Nederlandse en bui
tenlandse industrieën zijn enorme vor
deringen gemaakt op dit gebied. Het
koffieboontjespatroon van verleden
jaar heeft plaats gemaakt voor meer
aantrekkelijke soorten.
Op een dezer dagen gehouden show
liet men ons de mogelijkheden van
nieuwe soorten everglaze zien. We za
gen pakjes, die eruit zagen als linnen,
vervaardigd van Madagaskar Straw
Everglaze, japonnetjes met reliefbewer-
king, chintz, poplin satin, soepele en
stijve soorten, glanzend en dof. Alle
droegen het etiquet „Everglaze". Het
is'voor een leek heel moeilijk om Ever
glaze in zijn -ele nieuwe variaties te
herkennen. En daarom is het van be
lang een etiquet met de wasvoorschrif
ten aan stoffen te hangen, waartoe ge
lukkig reeds vele fabrikantèn zijn over
gegaan. Prettige eigenschappen, ver
kregen door de speciale behandeling
zijn bv.: de stof hangt niet aan, sommi
ge soorten behoeven niet gestreken te
worden, ze droogt zeer snel, is kreuk-
herstellend en blijft levendig en fris
van kleur.
Na het zien van de vele vaak zeer
goede modellen kwamen we tot de slot
som dat vooral Everglaze laqué uiter
mate geschikt is voor de moderne wij
de rok. Dit materiaal staat vanzelf
wijd uit en wilt U uw kleine dochter
een lief klokkend rokje geven, neemt
dan deze soort; het kleine meiske dat
op de show zo'n j"rk droeg, zag er uit
om te stelen.
Behalve voor kleding is het lang
fris blijven van everglaze ideaal voor
gordijnen, voor k' ^ens, divankleden
enz Er werdei handschoenen met bij
passende hoedjes toond en beeldscho
ne corsages, passend bij de handschoen.
Wie een beetje handig is en zichzelf
zo'n stelletje maa' t, zal 'n effen man
telpak ii .nee modieus kunnen opsie
ren. De Franse regenmantels, gemaakt
van waterafstotende everglaze, waren
bizonder goed en kunnen mede door
hun luxueuze voering als geklede mid
dagmantels worden gedragen.
HENDRINE
BIJ HET SCHRIJVEN van artikelen voor deze pagina over mode en
kleding en bij het zien van de collecties der mode-ontwerpers zijn
wij ons ervan bewust, dat. weliswaar de algemene lijn door deze laatste
aangegeven wordt, maar dat het succes en de variaties van de draagster
moeten komen. De werkelijke gangmaaksters van de mode zijn de vrou
wen, over de gehele werelddie weten hoe zich te kleden. Wellicht be
hoort u daar zelf toe, of misschien uw vriendin, die altijd van die leuke
ideeën heeft en daarbij nog de moed om ze uit te voeren. Deze vrouwen
weten hoe zij kleren dragen moeten, wat heel iets anders is dan het
kopen van een serie dure gewaden. Tot hen behoort ook het jonge
meisje, dat een gekleurde zakdoek van haar vader om haar hals knoopt
bij een losse wollen trui en de jonge vrouw met haar handige vingers,
die van een gewoon alpino,tje een creatie weet te maken. Smaak en
durf zijn hiervoor nodig en genoeg fantasie om het nu juist eens anders
te doen dan een ander.
AL deze dingen kwamen ons weer
in gedachten bij het kijken naar
enige Parijse fotografen-modellen,
die juist bezig waren een opname
te maken. Deze categorie van inter
nationaal beroemde vrouwen (de
goede tenminste) hebben door om
standigheden geleerd hun talent voor
improvisatie te ontwikkelen. Als er
een modefoto genomen wordt, hangt
het succes daarvan niet alleen van
het uiterlijk van het model af, maar
bijna nog meer van haar improvisa
tie-talent en smaak. De mode-redac
tie van een tijdschrift en ook wel
mode-ontwerpers zelf komen meestal
met een volledig costuum (hoed,
shawl, handschoenen etc. inbegre
pen) naar de fotostudio en geven
het daar aan het model, in de hoop
dat het haar passen zal. Zij gaat
ermee naar de kleedkamer en past
het aan, waarbij meestal al blijkt,
dat er iets niet in orde is. De hoed
past niet bij haar kapsel, de hals
lijn staat haar niet, het jasje van het
mantelpak is te wijd enz. De meeste
vrouwen zouden zich er wel voor
wachten met dergelijke kleren aan
voor de lens te verschijnen, en lie
ver hun eigen spullen weer opzoeken
en naar huis gaan. Niet echter het
fotomodel. Zij neemt het kalmpjes
op en doet alies op haar gemak. Dat
de kleren slecht zitten, verontrust
haar niet in het minst. Zij zou
menige kleermaker een lesje in het
verspelden kunnen geven. Een pluk
je watten, een paar vellen zijde
vloeipapier, spelden en hoedespelden,
meer heeft zij niet nodig om de zo
beminde onberispelijke lijn te be
reiken.
Maar accessoires zijn een geheel
ander hoofdstuk! De fotomodellen
der grote mode-tijdschriften zijn
ware autocraten op het gebied van
accessoires en zij weten zo goed, wat
te dragen, dat het een college-in
kleden is als zij aan het werk zijn.
Wij zijn er bijvoorbeeld getuige
van geweest hoe een van haar een
keuze moest doen uit zes blouses,
voor bij een mantelpak, maar in één
oogopslag zag ze dat geen daarvan
bij haar hoed paste of qua halslijn
niet bij het costuum. Geen nood, ter
wijl de fotograaf rustig een sigaret
gaat roken, snuffelt zij in de studio
rond, vindt een la met shawls en
afgedankte imitatie-juwelen, en weet
in een handomdraai daarvan precies
het goede te maken, waarna zij voor
de camera verschijnt, alsof zij juist
onderweg is naar een lunch in een
chique restaurant.
DIT.. GEVOEL voor kleding kweken
zij aan door het bestuderen van
modelijnen en de manier, waarop de
kleren gedragen moeten worden. Het
is een kwestie van weten, dat afge
ronde revers niet goed staan bij een
puntig blouse-kraagje; dat sommige
mantelpakken om een snoer parels
vragen, andere daarentegen om een
glinsterende garnering op een revers
of tussen revers en mouwnaad in,
zoals Dior dit seizoen doet. Voor
hoeden geldt hetzelfde: een naar
voren gedragen, eventueel sterk ge
garneerde hoed staat het beste Dij
een hoge halslijn, terwijl een uit het
gezicht gedragen hoed het weer beter
doet bij een lage halslijn of een
eenvoudig rond kraagje.
De fotomodellen weten dit alles,
en veel beter dan de meeste men
sen omdat het hun beroep is. Zij
hebben dikwijls de meest eenvoudige
oplossingen. Wanneer zij zien, dat
een vooroverstaande hoed niet goed
staat bij een bepaalde japon, draaien
zij hem gewoon achterstevoren. Een
van de heel bekende fotomodellen
in Parijs vond op een bepaald mo
ment geen van de beschikbare hoe
den in de termen vallen, keek eens
rond in de studio en vond daar een
babymutsje, dat zij met zoveel zelf
verzekerdheid en elegance op haar
hoofd wist te zetten, dat iedereen
enthousiast was over het resultaat,
en ook de foto uitstekend was. Dit
is namelijk een les welke al deze
meisjes in de praktijk leren; de
wrede camera kan een aardig meisje
ordinair maken, een dertigjarige er
uit doen zien als haar eigen groot
moeder en een mooi complet als een
overtuigde Kerstboom.
Eenvoud is het enige antwoord
hierop. Zij aarzelen dan ook niet
de schaar te hanteren, knippen een
voile van een hoed, dan nog eens de
veer eraf, of een toefje bloemen van
de revers wanneer zij denken te veel
gegarneerd te zijn. De camera houdt
van eenvoud en fraaie lijn, evenals
de meeste mensen, hoewel zij het
niet in woorden of daden kunnen
omzetten.
Het oude Engelse gezegde ,,dress,
then undress to look your Dest" heeft
veel waars in zich. Er is moed voor
nodig zich voor een feest te kleden,
dan stuk voor stuk de accessoires te
verwijderen, tot het punt bereikt is,
waaróp met de minste hulpmiddelqn
een maximum aan effect bereikt is.
Er is ook moed voor nodig naar een
belangrijke bijeenkomst een eenvou
dige blouse én rok aan te trekken, I
en juist daardoor gunstig af te steken
bij de andere vrouwelijke aanwezi
gen.
Zo zijn er vele voorbeelden te noe
mt n, maar dit zal nauwelijks nodig
ziin om tot de slotsom re komen, dat
een goed geklede vrouw onder alle
omstandigheden degene is. die een
frisse en onverwachte manier vindt
om uiterst eenvoudige (en dikwijls
goedkope) kleding te dragen.
Als u geregeld laxeermiddelen slikt, ls er
nu een manier om er van af te komen.
83 van de 100 personen lukte het; u kunt het
ook. En wel zo
Drink in de loopvan elke dag enkele glazen
water en bepaal een vast uur voor uw stoel
gang. Neem de le week elke avond twee
Carter's Leverpilletjes. 2e Week - elke avond
één. 3e Week - om de andere avond één.
Daarna niets meer, want Carter's Lever
pilletjes stellen uw ingewanden in staat weer
op eigen kracht te werken, zonder laxeer
middelen.
Wanneer zorgen, vermoeidheid of te veel
eten het tempo van uw ingewanden tijdelijk
vertragen, neem dan tijdelijk Carter's Lever-
pilletjes om u weer op gang te helpen. Zo
raakt u uw verstopping kwijt en vervalt u
niet in de laxeermiddelen-gewoonte. Carter's
Leverpilletjes, U 1.20 per flacon.
(Advertentie, Ing. Med.)
In Luton (Engeland) werd weer
de traditionele „Paasparade ge
houden, waarin men de vreemd-
soortigste creaties op het gebied
van hoeden laat zien Deze vrouw
had blijkbaar aan een hoed niet
genoeg. Zij plaatste er nog eens
vier boven op, zodat het geheel
meer weg had van een open
vitrine van een hoedenwinkel.
U ziet: eenvoud blijft het ware
kenmerk en overdaad schaadt.
DER TRADITIE getrouw zult n ook
nu voor het gezin een respectabel
aantal eieren moeten kleuren en deze
in alle vroegte op Paasochtend in huis
of hof verstoppen.
Als het kroost onder veel gejuich
eindelijk het laatste ei gevonden heeft
en de gelukkige winnaar (es) het suike-
keren ei als beloning in ds wacht heeft
gesleept gaan we de eieren aan het ont
bijt consumeren. Dat laatste valt niet
altijd mee, er zijn tenslotte grenzen.
Toch is het een prettig idee om zoveel
mogelijk eieren te kunnen kleuren zon
der dat ze daarna als een steen op de
maag komen te liggen.
We geven u daarom een paar heer
lijke recepten, waarin uw overgebleven
Paaseieren kunnen worden verwerkt.
Franse eieren. - Koop bij de banket
bakker van die kleine platte deegbak
jes, gemaakt van feuilleté deeg. (De
ervaren bakster zal ze gemakkelijk zelf
kunnen maken). Plaats deze op een
ronde schotel. Snijd een tomaat mid
dendoor, hol hem uit en doe er peper
en zout overheen. Bij gebrek aan to
maten kan men een stevig slablad dub
bel gevouwen gebruiken. Bedek dit
met mayonnaise en fijn gehakte peter
selie. Snijdt van de hardgekookte eie
ren het bovenste stukje af, haal de ei
dooier eruit en vermeng deze met fijn
gewreven ansjovis en wat mayonnaise.
Vul de eieren met dit mengsel en
plaats deze omgekeerd op de tomaat
(slablad). Dien er desgewenst een saus
van mayonnaise met fijngehakte pe
terselie bij op.
Zwaluwnestjes. - Neem mooie lapjes
kalfsvlees, pl.m. 80 gram per stuk. Laat
deze in de lengte snijden en goed plat
slaan. Leg op ieder plakje twee stukjes
mager rookspek. Plaats op dit spek een
hardgekookt ei. Rol dit alles in het
kalfsvlees, dat met een dun touwtje
goed wordt dichtgenaaid. Men moet
een mooi rond kussentje krijgen. Doe
in uw braadpan een lepel boter per
kussentje en braad de gevulde lapjes
dan zachtjes goudbruin. Laat ze ge
durende twintig minuten sudderen met
een gesloten deksel.
Als de vleesbolletjes gaar zijn snijdt
u ze middendoor zodat het eigeel in
het midden te zien komt. Maak onder
tussen een luchtige aardappelpuree
waarvan men met behulp van een vork
of spuitzakje op een verwarmde scho
tel nestjes maakt.
Plaats iedere helft van het vlees
bolletje op het nestje van aardappel
puree en garneer de schotel met verse
champignons of met op hoopjes geleg
de doperwtjes. Presenteer er vleesjus
bij of een eenvoudige bruine saus,
waarin een scheutje Madeira bijzonder
lekker smaakt.
Tenslotte nog een paar kleine wen
ken: Neem voor uw eieren geen al te
verse, deze pellen zeer lastig en daar
door is het moeilijk een mooi glad
oppervlak te krijgen. Als u de eieren
in de pan doet, schudt ze dan bij het
begin van het kookproces even om, Op
deze wijze zal het geel mooi in het
midden in het wit blijven en zuilen uw
zwaluwnestjes een volmaakt aanzien
krijgen. HENDRINE
TT hebt natuurlijk, vooral vanwege
het fraaie voorjaarsweer, zo half
en half enige zijdelingse opmerkin
gen over de schoonmaak verwacht
in deze uw wekelijkse kolom. Ik ver
zeker u dat het nodige rijp beraad
is voorafgegaan aan de conclusie:
Nee. ik doe het toch maar liever
niet dit jaar.
Het haalt immers, bij een zo mas
sale uithaal, zo bitter weinig uit. In
mijn prille jeugd heb ik een dominee
gekend die speciaal op Hemelvaarts-
morgen zijn schaars maar toegewijd
gehoor placht te vermanen, dat deze
dag niet misbruikt mocht worden
voor het bijwonen van voetbalwed
strijden. In mijn kinderlijk brein
bleef na deze verbitterde bezwering
altijd een vaag verwonderde na
galm hangen: Waarom kregen die
brave kerkgangers juist de volle
laag? Zij gingen zich toch allesbe
halve aan: Hup Ajax! te buiten?
Later is mij gebleken, hoe de be
minnelijke en volstrekt goedbedoel
de inconsequentie van deze dominee
zich op alle terreinen herhaalt. Er
worden altiid vermanende vingers
ODgeheven tegen de mensen, die het
niét nodig hebben. En de rest houdt
zich toch op veilige afstand Oost-
indisch doof.
Met de schoonmaak is het al even-
'o gesteld Wie zo dapper en vrijge-
ochten is. dat zij het waagt de alge-
°ne infectie te trotseren, en ne»
'oude vooriaarsfestijn over het hele
ar uitsmeert die behoeft waar-
'ik geen openlijke aansporing in de
krant
En wie. om wat en wie dan ook.
met de voormoederliike traditie niet
durft breken, en van vliering tot
kelder onafgebroken sopt, raagt, lapt
en boent, met onbezweken trouw aan
het overgeleverd devies: Met Pasen
het hele huis schoon! die laat mij
toch rustig voor dovevrouwsoren
praten. Maar
jy^ijSCHIEN is er één van die
verwoede zindelijkheidsmartela
ressen een ogenblik amechtig neer
gezegen boven op haar werktrap,
midden in de volstrekte leegte van
een kamer zonder meubels, zon
der gordijnen, zonder schilderijen
en zonder karpet. Dan ben ik dade
lijk bereid even op de onderste tree
van die trap te gaan zitten, des
noods de zeemlap voor haar uit te
spoelen en deelnemend te vragen:
Is dit allemaal nu wei verstandig,
met het oog op de oude dag?
Zij zal waarschijnlijk grote ogen
opzetten, en een vage ongerustheid
voelen opstijgen in verband met een
verre rheumatiek of een hardnekkige
bronchitis.
Hoewel de Maartse wind mij door
open ramen en deuren om de oren
stoeit, kan ik haar geruststellen dat
ik het zó ver niet eens zoeken wil
Integendeel, ik neem aan dat zij,
struis en ongebroken, tot haar tach
tigste iaar ais een gazelle tegen deze
zelfde werktran zal opklauteren
Nee miin bezorgdheid ziet een
andere kwaal in het verschiet De
kwaal, die in de ouderdom zoveel
levens van bezige vrouwen versom
bert: die der verdrietige doelloos
heid. Die schoonmaak is maar een
verschuiven van de moeilijkheid, een
uitstel van executie.
Kijk eens: zij is nu nog jong, een
fikse bedrijvige vrouw met een
werkzaam, overvol leven. De kinde
ren groeien en eten haar de oren
van het hoofd, zij vallen gaten in
hun sokken en halen winkelhaken
in hun jasjes, zij vergeten hardnek
kig hun voeten te vegen en zetten
overal vuile vingers op. En manlief
doet er het zijne bij door met as te
morsen en de vitrages geel te roken.
En zii vecht, met opgestroopte mou
wen. dag aan dag voor het behoud
van haar enig ideaal: een opgeruimd
en blinkend huis. Geen middeleeuw
se schildknaap is zo verknocht aan
de dienst van zijn heer als zij aan
die van haar tirannieke, veeleisende
woning.
Dat vult haar hele gezichtskring,
dat schuift zich levensgroot voor
alle andere geneugten en avonturen
van het leven. Het Huis zal schoon,
zij zou er niet van slapen als er met
Pasen ergens voor een kelderruitje
nog een ongewassen gordijntje hing
of hoog in de hanebalken een ver
geten spinrag.
En zii dient haar tiran een toege-
wiid leven lang, met heldhaftige
minachting voor vermoeidheid, stijve
sDieren en laaiende gerknndhéid
Totdat haar biienknrf lepepevlogen
is. en zij met haar stofdoek alleen
staat in een blinkende cel, en met
zichzelf geen raad weet. Want er
wordt niets meer groezelig, er staan
nergens meer vuile voeten, en mis
schien blijft het asbakje wel leeg,
omdat niemand er meer een sigaar
op legt
DAN, met grijze haren en vermoeide
?g"V vraagt zij zich misschien
eindelijk af waartoe al die inspan
ning en dat driftig jagen eigenlijk
gediend heeft.
Haar huis is altijd opgeruimd en
proper gebleven ja, maar het laat
haar nu met lege handen staan. Want
het is en blijft een dood, onaandoen-
JjJ* din£- «at wel veel eist maar
niets geven kan. En dan bekruip!
haar verdnet.g, de late wens dat
zu toch maar wat minder tijd aan
dat onverzadelijke huis had moeten
eeven, en zich wat meer bezig hou
den met het volle, warme leven en
nïL !ze? mogelijkheden, die nu
onbenut langs haar bedrijvigheid
zun heengegleden CUI]-ivigneid
Daarom, lieve ijverige huisslaven
weer vuil wordt. Stel u in nn
leven alsof u vandaag gezegd was-
Morgen zul e voorgoed invaiid^l
ie stoel moeten zitten: watzul ie
En'e dag(m te vullen?
n kies dan een bezigheid al k
het maar een uur oer dag dio
aandacht eindeliik pene i
van: Het Hu"s ,osweekt
SASKIA
Madame la
Mode blijkt dit
seizoen baar
hart verpand te
hebben aan de
marine.' In alle
voorjaarscollec-
ties speelt het
marineblauw
met wit een
hoofdrol en het
is niet alleen
Dior, die de
braniekraag
lanceert. We
zien hem zowel
op japonnetjes g 'q
en blouses als
op pakjes en
mantels, in verschillende grootte
en in talloze variaties.
Wilt u dus de bevelen van de
Parijse modekoningen gehoorza
men, maak dan een matrozen
kraag. Eerst van papier volgens
het hier afgebeelde patroon. En
dan maar passen! Is hij te groot,
knip dan van de buitenkant zo
veel af, tot hij naar uw zin is.
Maak hem van dubbele stof en
naai de halsuitsnijding ertussen.
Wilt u de kraag zo hebben, dat
hij gemakkelijk apart gewassen
kan worden of door een andere
garnering vervangendan knipt
u volgens het stippellijntje er
een inslag van ca 2 cm aan, die
naar binnen wordt gevouwen en met
handsteken of drukknoopjes in
de halsopening bevestigd. De rug
hals van de kraag zet u dan tus
sen een schuin reepje stof.
Gebruikt u effen materiaal, dan
zal een garnering van zigzag
band of afstekende biezen heel
aardigstaan en met een beetje
fantasie is daar wel iets aparts
mee te bereiken. U brengt de
garnering aan voor u de kraag
voert. Bij gestreepte stof krijgt
men een aardig effect als u mid
denachter een naad neemt en de
twee helften in tegenovergestel
de richting schuin knipt. V moet
dan natuurlijk wel goed opletten,
dat de strepen mooi aan elkaar
sluiten. Draagt u de kraag op
een blouse of japon zonder voor
sluiting, dan werkt u hem af met
een strik in dezelfde stof.
En hier een recept voor ongeveer
ncroquetten- Hiervoor is no-
a g 100 g grofgehakte garnalen; een
s,aus van 2 dl <ruim 1 k°Pie)
wl (/n melk>. 25 g <1% eetlepel)
°f margarine, 30 g (ruim 3 eet-
u !oem- azi.in. peper, ui, zeer
frituurvet peterseüe> paneermeel, ei,
SaiAs bereiden zoals bij garnalen-
ragout. De garnalen door de saus men-
f®" de massa laten afkoelen. Er
H gens croquetten van vormen en
ef,en ?0<?r, Paneermeel rollen. Het ei
iJtt InsMoppen met een lepel water;
2 ®r door roeren. De croquetten
mmassa halen, even laten uit-
meiiPennn dan °Pnieuw door paneer-
heoi Jen.\ Paneerlaag moet ge-
hü wal daar anders de croquet
-xakken zou kunnen „uitlopen',
net frituurvet zo heet laten worden.
ornnnLi66" blauwe damp afkomt. De
srhn^mi °p epn frituurlepel of
vin» aan 'eggen en in het hete vet
tevfai en croquant bakken (niet
leppencr!lhneties tegelijk in het vet
mectr j f aten uitdruipen od een
jm een vergiet en warm oP"
en met een takje peterselie ernaast,
desgewenst tomatenketchup of mos
terd erbij geven.
nplaats van lanpwerniee croquetten
„a" men op de-mifde ma' ier kleine
ronde bitterballen maken.
Strandjurk van Embossed Straw-
cloth Everglaze met zonnehoed van
Everglaze Chintz. Creatie Max
Heymans.