of (le meeste actiën, van de kleine steden, waren bijna
voor geen geld te slijten. Spoedig word er de spot meé
gedreven; „en," wordt uitdrukkelijk gezegd, „het is on
mogelijk te beschrijven, hoeveel lieden van aanzien, en
brave kooplieden, die zich in dezen windkraam hadden
gestoken, deerlijk zijn geruïneerd geworden." Ons land
en de Amsterdamsche Beurs hebben er lang de droevige
gevolgen van gevoeld.
{Slot volgt.)
HELDER en NIEUWED1EP, 2 September.
De kommandant en directeur van het Koninklijk Instituut
voor de Marine alhier, de kapitein ter zee J. W. Binkes,
trad gisteren als zoodanig af en gaf deze betrekking over
aan den kapitein-luitenant ter zee P. ten Bosch, die in zijn
plaats is benoemd.
Met den trein van 1 u. 15 ra. verliet de heer Binkes deze
gemeente, na door tal van belangstellenden uitgeleide gedaan
te zijn. Ook het stafmuziekkorps der Marine liet zich op
het perron hooren.
Blijkens bij het departement van Marine ingekomen
berigt, dd. 19 Julij j!., zou Zr. Ms. schroefs toom schip
Alkmaar, onder bevel van den kapt.-luit. ter zee G. Doorman,
op dien datum van Banana de reis naar Nederland aan
vaarden. Aan boord was alles wel.
Genoemde bodem kan tegen de helft dezer maand alhier
worden terugverwacht.
De officier van gezondheid L. van Lier, alhier in
garnizoen, wordt gedetacheerd bij de 1ste brigade ter deel
neming aan de herfstmanoeuvres.
lieden zijn een aantal leerlingen van de Zondag
scholen der Hervormde gemeente alhier, onder geleide van
onderwijzers en bestuurders dier scholen, per tweeden trein
naar Alkmaar vertrokken, om vandaar een togtje naar Ileilo
en omstreken te maken.
Jl. Zondag avond hadden we het genoegen de aan
gekondigde buitengewone vergadering der zangvereeniging
Cecilia in Musis Sacrum bij te wonen. Een talrijk publiek
vulde de zaal. Ten meesten genoegen der aanwezigen werden
een 8tal fraaije nommers ten gehoore gebragt. Ofschoon
het geheel der uitvoering zeer verdienstelijk mogt heeten,
meenen we toch in het bijzonder met lof te moeten gewagen
van de beide solo's en van het Roeijerslied (mannenkoor)
van de Vliegh. Met een zeer geanimeerd bal werd deze
buitengewone vergadering besloten.
Jl. Zondag middag viel een nog zeer klein kind, dat
op den steiger aan de Buitenhaven speelde, in het water.
Het broertje van den kleine begon terstond angstig om
hulp te roepen. Naauwelijks werd dit door G. Smit gehoord
of hij vloog naar den steiger, gaf in der haast zijn horologie
met ketting aan een mede toegeschoten jongen in bewaring,
sprong, gekleed als hij was, in het water en redde het
reeds zinkende kind. Een geneesheer, in het hotel „den
Burg" verblijvende, verpleegde verder met gewenschten
uitslag het kind. Zoodra Smit zijn edelmoedige taak had
volbragt, zag hij om naar den persoon dien hij zijn horologie
in bewaring had gegeven. Deze was echter verdwenen.
Dadelijk werd daarvan aan de politie kennis gegeven, aan
vankelijk evenwel zonder succes; later echter, bij inge
vallen ebbe, vond men het horologie bij den steiger in
het water. De ontrouwe bewaarder schijnt zich voor de
gevolgen bevreesd te hebben gemaakt en zich er op die
wijze afgemaakt te hebben.
Gaarne voldoen wij aan een ons gedaan verzoek om
de aandacht onzer lezers te vestigen op achterstaande
annonces betreffende de tentoonstelling van Floralia en
Landbouw. Wij twijfelen niet, of van de gelegenheden tot
bezoek der tentoonstelling en tot het bijwonen der feestelijk
heden zal een druk gebruik worden gemaakt.
De directie der Holl. IJzeren Spoorweg-Maatschappij
laat, in het belang der bezoekers van de tentoonstelling,
op 6 en 7 dezer alhier te houden, op den avond van
Zondag, ten 11 ure, een extra trein loopen van hier naar
Schagen, stoppende te Anna Paulowna en te Oudesluis.
De minister van Oorlog heeft, naar het Dagblad meldt,
de voor de adspiranten voor luitenant-kwartiermeesters te
Kampen gunstige beschikking genomen, dat dit jaar negen
plaatsen zullen worden opengesteld en de drie overige
adspiranten, bij voldoend examen, in afwachting van aan
stelling naar hun korpsen zullen terugkeeren.
Door den minister van Oorlog is thans goedgekeurd
het maken van een zeekeerend glacis voor het ontworpen
fort op de Harssens, den 16 Augustus jl. aanbesteed door
de genie.
Het voornemen bestaat om met ingang op den lsten
October e. k. het tarief per woord op telegrammen in het
binnenlandsch verkeer toe te passen, en dit te bepalen op
een vast bedrag van 15 cents voor elk telegram, met heffing
van één cent per woord daarenboven.
Beroepen te Scharwoude ds. II. G. Groenman, pred.
te Graft.
De jongeling W. Wijker, leerling aan de opleidings
klasse te Wieringerwaard, is geplaatst als kweekeling aan
de Rijks-Normaalschool te Zaandam.
Het berigt, dat bij de justitie een onderzoek aanhangig
is omtrent het zooveel gerucht makende feit, dat een paar
Diakonie-weesmeisjes het haar op last van een der regenten
van het gesticht is afgesneden, blijkt onjuist te zijn.
Getrouw aan hare gewoonte, heeft de Amst. Crt. inlich
tingen gevraagd, waar zij meende die te kunnen krijgen,
en van een onderzoek door de justitie was aan niemand
iets bekend.
Gisteren herdacht de opzigter aan 's Rijks Marine
werf te Amsterdam J. II. Hol zijne vijftigjarige dienst
vervulling. Reeds in 1826 werd hij voorloopig als zeil
makersleerling geplaatst; zijn vaste werkkring, eerst als
blokkenmakersleerling, dagteekent van 1 September 1829.
Men schrijft uit Leiden, dd. 29 Augustus:
„De vroegrijpe peren en appelen worden geplukt. Veel
later dan anders, zijn zij bovendien de helft kleiner, gelijk
van ander ooft of veldgewas het een te klein, het ander
in het geheel niet ontwikkeld is. Smakelijk daarenboven
is liet fruit niet. Het heeft zon en warmte gemist om
sappig te zijn. Van goudgeel graan noch tintelend ooft
kan sprake zijn. De perzik is niet donzig en de pruim niet
blaauw. Zoo ontbx'eekt aan de druif, die in de kassen
begint te kleuren, het pittige aangename waas, dat haar
bekoorlijk maakt. Er is geen diepte in de kleur, door het
koesterend zonlicht verkregenhet is vergelijkenderwijs
slechts een blós der jeugd zonder levenslust. Want regen
en donkerheid hebben reeds, met weinige uitzondering,
maanden achtereen den dampkring vervuld en de zuidewind
waait onveranderlijk. Zoo nadert herfstmaand, zonder dat
er te roemen viel op oenen ouderwetschen zomerdag. Nu
weer buigt het hout onder het geweld van den storm, die
het veldgewas zweept, bladeren en takken van het geboomte
rukt, de bloem op haren stengel knakt en eene menigte
vruchten naar den grond slingert."
Een naam, dien men liefst in zeker hoog staatscollegie
niet noemt, schijnt in trek te komen voor hardzeilers en
dravers. Voor eenigen tijd las men bij een zeilwedstrijd
van een boeijer, Pincoffs genaamd, thans heeft bij een
hardrijderij te Voorschoten een paard van dien naam den
vierden prijs gewonnen. De grappige eigenaar van het
paard heet J. Goemans, te Voorschoten.
De derde algemeene vergadering van Eigen Hulp is
in de vorige week te 's Gravenhage gehouden. De voor
zitter P. T. Hubrecht opende haar met een rede, waarin
hij er op wees, dat de Vereeniging reeds veel bezwaren
w*as te boven gekomen en thans een kern van 5000 leden
bezat. Hij hoopte, dat deze vergadering strekken zoude,
om de Vereeniging op den duur te consolideren en de
leden alles zouden doen om eene goede zaak in stand te
houden. Tot hoofdbestuurders werden gekozen de heeren
W. C. Iloijel, mr. J. J. van Geuns, A. Kool en dr. A. E.
van Aken. Besloten werd o. a. het hoofdbestuur te
magtigen met eene Rotterdamsche firma te contracteren
voor de levering van koloniale waren aan de leden in
kleine districten.
Met zekerheid meldt men aan het Vaderland uit
Frankrijk, dat Sara Bernhardt in den aanstaanden winter
Holland zal bezoeken en te 's Gravenhage en Amsterdam
zal optreden.
Op 22 November a. s. zal het 200jarig bestaan der
artillerie-werkplaatsen te Delft feestelijk herdacht worden.
Reeds worden vele toebereidselen gemaakt om het feest
zoo schitterend mogelijk te doen zijn.
Als eene bijzonderheid voor liefhebbers van kippen
wordt gemeld, dat bij een ingezeten van Rotterdam een
den 14den April uitgebroed kuiken, op 24 Augustus is
begonnen eijeren te leggen, welk getal den 28sten reeds
tot 4 geklommen was.
Gelukkig dat de brandkasten een tweeledig doel hebben,
nl. én brand en dieven buiten te houden. Bij den te Arnhem
gehouden wedstrijd toch zijn al de ingezondene voor het
vuur bezwekenin allen was het papier verkoold.
Tegen inbraak zijn er echter beter bestand; de kast van
den heer Traanboer o. a. heeft het vier uren uitgehouden
tegen de pogingen der uitstekende inbrekers alvorens voor
hamer en breekijzer te bezwijken.
De te Deventer jl. Donderdag van wege de gemeente
verpachte landerijen hebben opgebragt f 9939. Bij een
vorige verpachting golden zij f 10,571.
De persoon, die een ander onlangs bij eene vecht
partij een oor afbeet, is door de regtbank te Leeuwarden
tot 2 maanden celstraf veroordeeld.
De heer C. Paarlberg, winner van den eerste» prijs
bij de harddraverij te Leeuwarden, heeft f 25 aan de armen
van die gemeente geschonken.
De gebroeders Mulder te Winschoten zijn, naar gemeld
wordt, in verzekerde bewaring genomen, echter niet op grond,
dat er vermoeden van misdrijf bestaat. Op hun verlangen
worden zij in de kanier voor <le burgerlijke gijzeling als
gefailleerden door de bevoegde magt bewaakt, in plaats van
in hunne woningen. Vooraf hebben zij hunne gezinnen
naar Groningen overgebragt, vanwaar zij zeiven des avonds
onder geleide naar Winschoten teruggingen.
De orde is te Winschoten niet verder gestoord.
Ter harddraverij te Groningen werd de prijs van
f 300 behaald door het paard Wilhelmina, (bruine merrie)
van den heer II. van Haren, te Amsterdam, pikeur P. Koek.
Door het kantongeregt te Onderdendam is een jongen
van 13 jaar veroordeeld tot een dag gevangenisstraf en een
geldboete van vijf gulden, wegens het mishandelen van
een hond.
Het hoofdbestuur der Maatschappij van Landbouw in
Limburg heeft besloten een rekwest in te dienen aan de
regering, om verbod of beperking te verkrijgen van den
invoer van Amerikaansch vee, kaas, boter, gezouten en
gerookt vleesch en margarine, en vooral haar in overweging
te geven of 't niet wenschelijk ware, dat zij zich tot hetzelfde
doel in verbinding stelde met andere landen.
Op den twijfel, door de Ned. Ind. geopperd, of de
25ste October a. s. wel een geregtvaardigde datum is voor
de viering van het voorgenomen Europeesch spoorwegfeest,
daar toch reeds in 1874 het halve eeuwfeest van den
Darlington-spoorweg werd herdacht, antwoordt de Stoompost
bevestigend. Het is waar, de eerste Europesche spoorweg
werd reeds den 27 September 1824 voor het vei keer geopend;
maar de daarbij gebezigde trekkracht bestond in paarden.
Eerst den 25sten April 1829 weid door de maatschappij,
welke den weg exploiteerde, een prijsvraag uitgeschreven
voor een locomotief, beantwoordende aan zekere door haar
gestelde eischen; en den 25sten October 1829 had de
beproeving plaats van vier locomotiven, op die prijsvraag
ingezonden. liet was alzoo op dien datum, dat de locomotief
van Stephenson het eerst over de rails rolde.
Omtrent de Deensche boterbereiding, volgens het
Sehwartz-systeem toegepast in Nederland, schrijft Julles
van Hasselt nog het volgende:
„Door eenige veehouders in Friesland en Overijssel wordt
in twijfel getrokken of met het Schwartz-systeem wel
zooveel boter uit hetzelfde aantal liters melk verkregen
wordt als met de oud-IIollandsche wijze van boterbereiding.
Door anderen wordt zelfs pertinent beweerd, dat het
Schwartz-systeem minder boter oplevert. Daar zulke ver
klaringen wel ligt kwaad zouden kunnen doen aan de goede
zaak, acht ik mij verpligt het volgende ter kennis te
brengen van belanghebbenden:
Op de modelhoeve te Wittenstein, gemeente Kamperveen,
waar de eigenaar sedert 16 maanden met het beste gevolg
het Schwartz-systeem invoerde, heeft de ondervinding
geleerd, dat er met deze methode evenveel boter gekarnd
wordt als op de oud-IIollandsche wijze. Men heeft er de
proef op de som gekregen, door de afgeroomde melk te
karnen, en het bleek dat er toen hoegenaamd geen boter-
deelen achtergebleven waren. Zulks is niet eenmaal, maar
bij herhaling geschied. Men heeft er voorts op de oude
manier proeven genomen en er werd bij die gelegenheden
volstrekt niet meer boter verkregen uit hetzelfde aantal
liters melk dan met het Schwartz-systeem.
Omtrent de inrigting op genoemde modelhoeve kan ik
o. a. het volgende melden: Men heeft er langwerpige,
vertind ijzeren melkkoelvaten, inhoudende 40 liters, bij
een hoogte van 50 cM. en een doorsnede van 47 bij
17 cM., waarin de aanwezige melk binnen hoogstens
15 minuten van 35 op 10 graden Celcius door middel van
koud water wordt afgekoeld en op laatstgemelde temperatuur
gehouden. De room (door koud water steeds zoet gehouden)
wordt vervolgens met een vertind ijzeren ovale lepel van
de melk afgeschept en ten laatste verwarmd tot op 14 graden,
even vóórdat hij in een Lefeld's horizontaal ronddraaijende
karn wordt gekarnd. Na precies een half uur te hebben
gekarnd is de boter groot en geschikt om, zonder te zijn
gewasschen, met de Ahlborn's kneedmachine te worden
gekneed. Gemelde kneedmachine verdient alle aanbeveling.
Zij voldoet uitstekend.
De voordeelen, die het Schwartz-systeem oplevert boven
de oud-IIollandsche wijze van boterbereiding, heb ik reeds
vroeger opgesomd en behoeven dus thans niet te worden
herhaald. Enkel wensch ik tot staving van mijn beweren,
dat de boter, volgens het Schwartz-systeem bereid, zich
uitmuntend conserveert, nog mee te deelen, dat op 18
Februarij jl. door den eigenaar der modelhocve te Wit
tenstein een partijtje boter in blikjes naar Sidhoardja
(Neêrlandsch-Indië) is verzonden, waarvan de bevinding ruim
3 maanden daarna, den 20 Mei, op papier gezet is, woor
delijk luidende als volgt: „De boter volgens het Schwartz-
systeem bereid heeft zich op de reis uitnemend bewaard en
haar onvervalschten zuiveren smaak behouden. Ik acht ze
voor winterboter beter dan alle hier in blik geïmpor
teerde soorten, zelfs beter dan de dikwerf zoo geroemde
Deensche boter."
Er pleit bijgevolg alles voor om met de oud-IIollandsche
manier van boterbereiding te breken en het verbeterd
systeem zoodra mogelijk in te voeren.
Veehouders, laat u nu niet langer afschrikken door
praatjes van oningewijden en van hen, die er, om welke
reden ook, lelang bij schijnen te hebben, dat alles maar
blijft zooals het is.
Vooroordeelen komen volstrekt niet te pas, daar waar
de ondervinding dagelijks leert, dat 't nieuwe in alle opzigten
het oude overtreft. Zorgt er vooral voor, dat de Denen,
Zweden, Normandiërs, enz. u de boter en kaas niet van
het brood eten, zooals de heer Edw. Rooze, te Londen,
naar aanleiding van de internationale tentoonstelling te Kil-
burn gehouden, zulks zeer karakteristiek onlangs uitdrukte.
Wil men kippen van het ongedierte, waardoor zij vaak
al te veel geplaagd worden, bevrijden, dan legge men
zegt de Landbouw Kroniek versche takken van gewoon
elzenhout (Alnus glutinosus) in de hokken. Men moet ze
dagelijks des morgens wegnemen, verbranden of vernietigen
en door versch hout vervangen. Na dit eenige malen
herhaald te hebben, zullen de kippen en haar hokken geheel
van alle ongedierte bevrijd zijn.
De heer John Ilullah, inspecteur van het Engelsche
volksonderwijs, is onlangs met eene zending belast geweest
-naar Duitschland, België, Zwitserland en Nederland, om
verslag uit te brengen over de beste leermethode bij het
zangonderwijs. Hullah is pas teruggekomen en tot groote
verbazing der Engelschen en inzonderheid der Liverpool
Mercury, waaraan dit berigt ontleend is, raadt hij aan de
Xederlandsche leermethode voor Groot-Brittannië aan te
nemen. Zijn oordeel over Duitschland is hoogst afkeurend
Hullah noemt het „erger dan nutteloos" en de resultaten
niet noemenswaardig.
In Nederland, en met name te 's Gravenhage en Amster
dam, vond de inspecteur het (legelijkste onderwijs en alhoewel
nog geen officiéél besluit door de Londensche „Schoolboard"
naar aanleiding van dit rapport genomen is, zoo laat het
zich toch aanzien, dat Nederland in dit opzigt tot navolging
zal aanbevolen worden.
Dr. Christlieb, hoogleeraar te Bonn, deelt omtrent het
opiuin-verbruik in het Chinesche Rijk, in een onlangs ver
schenen studie belangrijke feiten en beschouwingen mede.
Terwijl een honderd jaar geleden de invoer van opium uit
Indië nog geen 200 kisten bedroeg en deze hoeveelheid
bijna uitsluitend als geneesmiddel werd aangewend, werden
in 1850 reeds 50,000 kisten ingevoerd en in 1875 meer
dan 90,000, vertegenwoordigende een waarde van plus minus
12,000,000 p. st. en vrij wel de helft uitmakende van den
geheelen invoer van het Hemelsche RijkDezelfde natie,
zegt genoemde schrijver, die in de eerste helft der 19de eeuw
door een heldhaftige daad den slavenhandel der zwarten
heeft afgeschaft, offert thans elk jaar honderdduizenden
Chinezen op aan de vrees om een deficit te krijgen in de
Indische financiën. Het zal de schuld der Britsche staats
lieden zeiven zijn, wanneer zij binnen kort de Engelsche
eer voor de geheele wereld, tot zelfs in de oogen der
Hindoes, bezoedeld ziet, door hunne schandelijke opium-
politiek, die millioenen Chinezen te gronde rigt. De opium-
handel neemt alles in beslag; geen straat meer is er inde
stad, waar geen opiumwinkel gevonden wordt; het aantal
huizen, waar men dit narcotisch gewas komt rooken, neemt
dagelijks toe; te Ningpo, een stad van 400,000 zielen, telde
de politie er onlangs 2700. Hoe verscheurend deze harts-
togt is, ziet men aan het opkomend geslacht, dat vermagerd
en met loodkleurige wangen langs de straten doolt. Aan
het eind van zijn beschouwingen maant dr. Christlieb
Engeland en China aan, om door krachtige maatregelen dit
kwaad te keer te gaan.
VisoliDeristen.
Zaturdag avond kwam de Urker vloot binnen met kleine par
tijen tongen (meestal kleine) en enkele mandjes scholletjes.
lieden morgen arriveerde een gedeelte der visscliersvloot met
weinig vangst. Tongen en tarbot bragten zeer hooge prijzen op.
Tong gold 10 tot 50 cents en tarbot f 1 tot 12 per stuk; schol-
letjes f 1.70 tot 2.70 per mandje; rog 57 a G4 cents per stuk.
De vangst was niet groot door de windstilte van dezen nacht.
Ecnociiiingcji, enz.
Tot betaalmeester te Alkmaar is benoemd de heer jhr. G. J. M.
Bowier, thans te Roermond.
De luit. ter zee 1ste kl. I. Lagaay, geplaatst bij het korps torpe-
disten der Marine, wordt op non-activiteit gesteld.
Met den 26 dezer worden geplaatst: aan boord van het wacht
schip te Hellevoetsluis de luit. ter zee 2de kl. G. de Fremery;
aan boord van de monitor Krokodil de luit. ter zee 2de kl G. A.
van der Mieden; aan boord van de opleidingsschepen Admiraal
van Wasseneer en Anna Paulowna respectivelijk de luits. ter zee
2de kl. F. Böhtlingk en J. Lastdrager.
