AGENTE 3NT.
M A R I N E.
Koster's Kleinen Winkel te Schagen.
George Cheavins nieuwe
PATEIMT WATERFILTERS,
~R E S T AÜR ANT7
Voorloopig bericht.
Voor een klein, net artikel, dat ruime provisie afwerpt, worden flinke agenten tegen
goede conditiën gevraagd. Adres motto „Agent", Persbureel, Spuistraat 189, Amsterdam.
MARINE.
Onder nadere goedkeuring van den Minister van Marine
zal, op DONDERDAG 4 OCTOBER 1888, des voor-
middags ten 11 ure, bij inschrijving worden aanbesteed de
levering van:
Versch Rundvleesch en Soepgroenten,
ten behoeve der equip.ifflëii van Zi*. SI», schepen en
vaartuigen van oorlog, gedurende het jaar 1889,
ter reede Texel en in liet iX'ienwediep.
De inschrijvingsbiljetten, ingericht overeenkomstig artikel 5
der hieronder genoemde algemeene voorwaarden, zullen,
voor elk perceel afzonderlijk, vóór of op den dag der
aanbesteding, vóór het bepaalde uur, bij de Directie der
Marine te Willemsoord franco moeten bezorgd worden.
De bijzondere voorwaarden van aanbesteding, zoomede
de nieuwe algemeene voorwaarden, vastgesteld bij beschik
king van den Minister van Marine dd. 2 Februari 1886,
N°. 63, liggen van heden tot aan den dag der aanbesteding,
gedurende" de werkdagen, op de gewone kantooruren, ter
lezing en inzage bij de Directie voornoemd.
Willemsoord, 20 September 1888.
De Schout-bij-Nacht,
Directeur en Commandant der Marine,
J. B. A. DE JOSSELIN DE JONG.
Onder nadere goedkeuring van den Minister van Marine
zal, op VRIJDAG 5 OCTOBER 1888, des voormiddags
ten 11 ure, bij inschrijving worden aanbesteed de
levering van:
VERSCH VLEESCH, WIT BROOD,
GROENTEN, BIER eu MELK,
gedurende het jaar 1889, en
AARDAPPELEN
voor het tijdvak van 1 Januari tot ultimo Juni, en zoo
noodig tot ultimo Juli 1889, ten behoeve van het
nospita.il der Marine te Willemsoord.
De inschrijvingsbiljetten, ingericht overeenkomstig artikel 5
der hieronder genoemde algemeene voorwaarden, zullen,
voor ieder perceel afzonderlijk, vóór of op den dag dei-
aanbesteding, vóór het bepaalde uur, bij de Directie dei-
Marine te Willemsoord franco moeten bezorgd worden.
De bijzondere voorwaarden van aanbesteding, zoomede
de nieuwe algemeene voorwaarden, vastgesteld bij beschikking
van den Minister van Marine, dd. 2 Februari 1886, N°. 63,
liggen van af heden tot aan den dag der aanbesteding,
gedurende de werkdagen, op de gewone kantooruren, ter
inzage en lezing bij de Directie voornoemd.
Willemsoord, 20 September 1888.
De ScJiout-bij-Nacht,
Directeur en Commandant der Marine,
J. B. A. DE JOSSELIN DE JONG.
Berlolit uit
in gebruik onder meer aan de hoven van
Z. M. den Koning der Nederlanden.
H. M. de Koningin van Engeland.
Z. K. H. den Prins van Wales.
Z. M. den Koning van België.
Deze nieuwe patent Waterfilters hebben vele voordooien
boven het oude systeem.
Wenschte men voorheen de filtreerende stof te reinigen,
dan was men verplicht de plaat, die deze bedekte, en rondom
met cement aan den filter was bevestigd, los te bikken,
waardoor óf de filter, óf de plaat gevaar liep van te breken,
hetgeen werkelijk ook dikwijls plaats vond.
Bij dit nieuwe systeem bestaat dit gevaar niet; de dekplaat
kan nu losgeschroefd worden, zoodat men het asbestweefsel
en de beenderenkool gemakkelijk bereiken en verwijderen kan.
Bovendien ligt de onderplaat met een tweede asbest
weefsel ook los op een rand, zoodat men, door ook dien weg
te nemen, de filter van het geheele binnenwerk heeft ontdaan,
waardoor zoowel de filter zelf als de beenderenkool en
het asbestweefsel gemakkelijk gereinigd kunnen worden.
De beide asbestweefsels vervangen de spons. Deze laatste
toch was altijd onderhevig aan rotting, daar zij beurtelings
nat en droog was, hetwelk bij asbest nooit het geval kan zijn.
Deze filters zijn voor Schagen en omstreken alleen
verkrijgbaar bij ondergeteekende.
N.B. Buskruit (Crêpée) N'. 1 en Hagel,
alsmede „Engelsche verharde Hagel".
A. KOSTER, Schagen.
Dagelijks gelegenheid om te dineeren
en tevens een kamer disponibel voor het houden
eener gesloten tafel.
Wed. BEUKERS, Spoorstraat,
W. J. BLITZ, Tandarts,
Nieuwendijk bij den Dam, 241, Amsterdam,
is iederen üondcrd.ig, 's namiddags van 12 tot 1 ure,
te spreken wegens tandheelkundige opcratiën en het
plaatsen vau kunsttanden in het Hotel //Toelast" te
Nieuwediep.
Ook is hij te spreken des Zaterdags in //den Burg"
en des Maandags in //de Jager" te Alkmaar, beide dagen
tot 's voormiddags 11 ure; des Donderdags, tot 's voor-
middags 11 ure, in het Hotel ,/Vredelust" te Schagen.
Ondergeteekende geeft den geachten ingezetenen van
Scliagcn en omstreken kennis, dat zij zich aldaar
wenscht te vestigen als Modiste, en eenc Winkelzaak zal
openen in Dames- en Hinderhoeden, Bloemen,
l inten, enz., in het buis a/d Markt, wijlen den heer Honing.
Zij hoopt door erkende soliditeit het vertrouwen waardig
te blijven, hetgeen zij gedurende 10 jaar te Wieringer-
waard mocht genieten.
Wieringerwaard, N. KOOTJONGKEES.
Sept. 1888.
In verhand met bovenstaande annonce, geeft de onder
geteekende aan zijne waarde clientèle kennis, dat hij zijn
Sigaren- en Tabakshaudcl zal overbrengen naar Schagen
in bovengenoemd perceel; hij zal niets onbeproefd laten,
om de algemeene gunst te verwerven.
Wieringerwaard, Sept. 1888. F. KOOT.
Aan I1.H. Landbouwers wordt tevens kennis gegeven,
dat de handel in Machinc-olic en Wagensmeer op
denzelfden voet wordt voortgezet, franco huis of boord.
Wieringerwaard, Sept. 1888. F. KOOT.
Onder den titel: Indrukken en opmerkingen"naar aan
leiding der Landbouwtentoonstelling te 's Hage, lezen wij
in de\/N. Rott. Crt." o. a. het volgende:
In het Augustusnummer van Harpers Magazine", een
Amerikaansch tijdschrift, dat gelijktijdig te New-York en
te Londen verschijnt, komt een artikel voor over liet
Friesche rundvee, geschreven door een Amerikaan, den
heer Hoxie. Deze houdt daarin staande, dat er geen beter
vee ter wereld gevonden wordt, en beklaagt zich over de
Engelschen, die altijd hun vee hebben aangeprezen als het
voortreffelijkste, dat er te verkrijgen was. De laatste
bewering van den geachten schrijver laten wij voor hetgeen
zij is. Wat de eerste betreft, als zou nl. het Friesche
rundvee het beste ter wereld zijn, zij is slechts clan waar,
wanneer men onder den naam Friesch vee niet alleen het
'vee uit de provincie Friesland verstaat, maar ook dat
daarbuiten, hetwelk met het eigenlijke Friesche vee min
of meer nauw verwant is. Men begrijpt, dat wij hier
inzonderheid op het Noordhollandsche vee doelen, hetwelk
van de overigens niet zeer talrijke rundvee-inzendingen
op de Tentoonstelling een niet onbelangrijk gedeelte uit
maakt. Noordholland bezit volgens Reinclers1 Handhoek
zoo niet het beste dan toch het zwaarste vee van Neder
land, maar door het invoeren van. veel Friesch vee vooral
(20,000 a 25,000 stuks jaarlijks) is er weinig van het
oorspronkelijke ras meer voorhanden. Men kan zeggen,
dat het Noordhollandsche vee grootencleels tot het Friesche
veeslag van den kleigrond behoort, dat zich echter op de
uitstekende graslanden, vooral die der meerpolders, beter
ontwikkeld heeft dan in Friesland'zelf. Het is sierlijker
gevormd, fijner, zwaarder en grooter dan het Friesche
kleivee, en als het de afrondingen bezat van het meer
welgemaakte, doch niet zoo zware Groninger kleivee, dan
was er op het Noordhollandsche vee niets aan te merken,
zegt Hengeveld in zijn standaard werk //Het Rundvee".
Een beetje te hoog op de pooten //er waait te veel wind
cloor de becnen!" zeggen de Noordhollanders is al het
grootste gebrek, dat men kan aanwijzen. Het is een bij
uitstek melkgevend vee. Daarmede overeenkomstig zijn
de sterke ontwikkeling der achterdeelen, de breede heupen,
de breede lenden, de groote buik en de groote-uier. Het
voorstel is niet zelden minder ontwikkeld, en daardoor
verraadt het Noordhollandsche rund zijne verwantschap
met het Friesche. Ook in kleur meestal without
gelijkt het daarop. Voert Noordholland zelf veel Friesch
vee in, op zijne beurt voert het veel van zijn eigen vee
uit. Zoo gaat bijvoorbeeld telken jare een niet onaan
zienlijk aantal Noordhollandsche runderen, vooral kalveren,
naar Zeeland. Doch het buitenland koopt die runderen
ook gaarne, niet alleen als slachtvee, maar ook voor de
fokkerij. Zoo meerdere landen van Noord- en Zuid-Amerika.
Met name in de meerpolders legt men zich dan ook met
toenemend succes toe op het aaukweeken van fokclieren
voor export.
Het meerendeel van het geëxposeerde rundvee is na
tuurlijk Zuidhollandsch. Veel minder dan bij het Noord
hollandsche vee kan bij dit van een typisch ras sprake
zijn, ofschoon er vroeger wel een ooi;spronkelijk Zuidhol
landsch veetvpe zal bestaan hebben. Eéue der zoogenaamde
liefhebberijkleuren, laken vel d, wijst die min of meer
aan (volgens Reinders). Maar langzamerhand is het Zuid-
hollandsche vee in waarheid een mengelmoes geworden,
bestaande uit dat oorspronkelijke x-as, Friesch en Geldei-sch
vee, en vooral //blaarkoppen", Groninger vee, dat hier, wijl
het goed melk geeft, even di'uk ingevoerd wordt als het
Friesche in Noordholland. Dat er dan ook meerdere
representanten van het Groninger veeslag ter Tentoonstelling
waren, behoeft nauwelijks gezegd te worden. Daar in Zuid
holland (behalve op de eilanden) betrekkelijk weinig vee
aangefokt wordt, is zulk een invoer van alle kanten vol
strekt noodzakelijk, om in de voortdux-ende behoefte te
voorzien. Toch, ixiettegenstaande het zxxlk een mengelmoes
is, is het vee in Zuidholland van uitstekende hoedanigheid.
En dit is niet te verwonderen, want men importeert alleen
puike rundex-en, die, op 3- of 4jarigen leeftijd liierkeeix
gekomen, dan in de beste graslanden gebracht, zich bijzonder
gunstig ontwikkelen. Gx-ootendeels is dit melkvee, dat
eenige jaren aangehouden en daarna vetgemest wox-dt. In
de sti-eken, waar zuivelbereiding hoofdzaak isa wox-den de
kalveren ook meest vetgemest. Slechts enkelen fokkexx hun
melkvee zelf aan, en bij dezen vindt xnen dan af en toe
de oorspronkelijke Zuidhollandsclxe type. Opvallend was
het, waar toch in Zuidholland aaxx het vetmesten zooveel
gedaan wordt, dat er zoo weinig vet vee geëxposeerd was.
Niettemin was de indruk, dien wij vaix de afdeeling rundvee
kx-egen, over het geheel zeer gunstig.
Hetzelfde laat zich van de ter Tentoonstelling aanwezige
paax-den zéggen. In het bijzonder voor de hengsten
die trouwens in den regel meer imponeeren dan de merriën
hebben wij niets dan lof. Deze Tentoonstelling levert
weer een bewijs te meer, dat ook Zuid- eix Noordholland,
waar het de veredeling van het paardenras geldt, met
hunnen tijd medegaan, zij het ook, dat in andere provinciën
op liet gebied reeds veel xxxeex* gedaan werd, waarvan echter
de reden voor de hand Ligt. Het is waarlijk niet kwaad,
dat door kruising met axxdere Nederlandsche of vreemde
rassen het Hollandsche paard langzamerhand verbetex-d
wordt, want het behoort ïxix juist niet tot de edelste rassen.
In zijn //Natuurkunde eix Volksvlijt van Nederland" zegt
Staring: ,/De Hollandsche veeboex-en, wanneer zij op markt
dagen ixaar de stad rijden, hebben veelal nog den grondvorm
van het x-as voorgespannenmiddelmatig groote, breede,
zwarte paarden, met ingevallen rug, laag ingeplante® staart,
zwaren kop, en eenigszins ingevallen ïxexxs." Deze beschrij
ving beantwoordt niet aaxx wat men een fraai type noemt,
en zij is waar. Maar, zooals wij zeiden, er komt meer eix
meer verandering ten goede. De invoer, niet alleen van
Geldersche en Friesche, maar ook van Duitsclxe, Engelsche
en zelfs Iex-sche hengsten, deed in de laatste jaren tal van
goede kx-Liislingen geboren worden, en bedreigt de heer
schappij van het oude Hollandsche ras met algeheelen, zij
het ook langzame® ondergang.
In liet gebouw, zoo lezen wij verder, waar de zuivel
producten geëxposeerd waren, luisterden wij het volgende
gesprek tusschen twee boeren af:
,/Als hier een buitenlander kwaixx, zou ik me schamen,
uit Hollaxxd te zijn!"
//Waarom?"
Omdat er zoo een treurig klein beetje zuivel is!"
„Je hebt gelijk, maar als je je buitenlander eens liet
proeven, dan zou hij zeggen: ik wou, dat ik uit Holland was
Dit gesprek teekent. Er was werkelijk weinig boter en
kaas, maar dat weinige was van prima kwaliteit, zooals
verscheidene deskundigen ons bevestigden. Het was zeker
eigenaardig, dat voor Noordhollandsche kaas, gemaakt in
Mei of Jxxni 11., een Zuidhollandsche boer den eersten prijs
verwierf.
Het kaasmaken volgens de methode-Boekei (gelijk xnen
weet, bestaande in het voegen vaix znre wei bij de melk,
die zal worden gestremd) schijnt xxog niet in Zuidholland
te zijn doorgedrongen, ten minste er was geene enkele
Zxxidhollandsche inzending van kaas, volgens die methode
gemaakt. In Noordholland daarentegen maakt zij nogal
opgang.
Ónder de landbouwwerktuigen, van welke de voornaamste
handelaars uit ons land wier xxamen algemeen bekend
zijn, zoodat wij ze niet behoeven te noemen een half
dozijn flinke collectiën hadden ingezonden, merkten wij
niets op, dat bepaald nieuw te noemen was. Trouwens,
wij zijn van opinie, en wie zal deze opinie niet deelen
dat op het gebied van landbouwwerktuigen voox-eerst
het hoogste bereikt is. Kleinigheden, ja, kan men nog
wijzigen en verbetex-en, maar de hoofdzaak, de grondvorm,
blijft constant, voor geruimen tijd zeker. Wat de catalogi
als nieuw opgeven, bepaalt zich dan ook tot wijzigingen,
c. q. verbeteringen, die feitelijk kleinigheden zijn.
Deze week werd in het Seine-departement de jacht
geopend, zoo meldt men o. a. xxit Parijs dd. 14 dezer aan
„Het Vadex-land". Als een bewijs hoeveel liefhebbers die
uitspanning in de hoofdstad telt, moge dienen, dat, toeix
ik verleden Woensdagavond vaix Choisy-le-Roy terug kwam,
de trein een vertraging ondervond van meer dan drie
kwartier, alleen door toedoen van de ontelbare jagers en
honden, die, na een welbesteden dag naar huis terug-
keerende, de stations letterlijk bestormden.
Indien de oude heer Nimrod, de jagerkoning, over wien
iedereen spreekt maar dien zoo weinigen hebben gekend,
nog eens voor den dag kon komen, zou hij er over ver
wonderd staan hoe weinig belang de jacht, zooals ze heden
ten dage door onze rijke lui wordt begrepen, oplevert,
liet is een soort van mode geworden, om er een eigen
jacht op na te houden, een „cliasse réservce", een bosch
of park, waarin men een oneindig aantal makke diertjes
aankweekt, tot op het oogenblik dat de jachttijd wox-dt
geopend. Dan ti-ekt een geheel gezelschap op die arme
slachtoffers los en doodt ze, ongeveer als de boeren, die
daags vóór Kerstmis hun varken slachten. Elk schot is
raak, soms is bet zelfs niet noodig om te schieten en trapt
men bij enkele schreden een konijn dood. De hond wordt
vervangen door den zoogenaamden „x-abatteur", die speciaal
belast is met de taak het wild tegen de beenen van de
jagers aan te jagen. Zulk een laffe moordpartij duurt een
geheelen dag en na afloop teekent men dan op het „tableau
de cliasse" dozijnen herten en honderden konijnen op. De
jager draagt zelf zijn geweer niet meer, want na elk schot
reikt een jachtopziener hem een ander geladen geweer aan.
De jacht is dus onder de xnillionairs ontaard in eeix
voorwendsel tot een gezellige bijeenkomst met lekker eten
en drinken, zonder vermoeienis hoegenaamd. Hoeveel
meer bevalt ons de eenvoudige jagex-, die 's morgens alleen
zijn woning verlaat, den geheelen ballast op den rug: den
knapzak met harde eieren, bx-ood en kaas; de veldflesch
gevuld met krachtigen wijn, die de keel, van 't loopexx
droog gewox-den, aangenaam streelt; de weitascli, den
patronengordel, het geweer dat men met eigexx handen
laadt en verder Fidel, de eenige medehelper aan de onzekere
en loyale jacht op eexx haas, die niet vooruit besteld wordt.
Dikwijls gaat de geheele morgen voorbij, zonder dat men
ook slechts een snipje schiet en zet men zich tegen 't
middaguur op 't veld neder, te midden van de stilte der
natuur zijn bescheiden dejeuner deelende met vx-iend Fidel.
Vervolgens gaat men uitgerust en versterkt weer verder,
steeds achter Fidel aaxx, wiens neus den grond niet verlaat
en die van tijd tot tijd plotseling blijft stilstaan, de lucht
ruikende van een haasje, dat kort geleden langs uw weg
kwam. En welk een voldoening, als men den lang ge-
wenschten haas eindelijk te pakken heeft! Hoe denkt men
onmiddellijk aan de verrassing, die men zijn huisgenooten
zal bereiden. Thuis komende zet men eerst een verdrietig
gezicht, alsof men niets gevangen had, maar eei-st bij 't
haardvuur nederzittende, haalt men, als een wildstrooper,
van onder zijn fluweelen buis den px-aclitigen haas voor
den dag, die met luide vreugdekreten wordt begroet. Welk
een feest voor den jager en voor Fidel, die, reeds uit
gestrekt in 't hoekje van den haard, met hangende tong
en vermoeid oog zijn roem hoort verkondigen. Zulk een
tocht en niet het laffe bloedbad, waarvan ik boven sprak,
kan aanspraak maken op den naam van jacht.
Snelpersdruk van A. A. Bakker Cz., Nieuwediep.
