Zwart
verduisteringspapier
voor De Rijp, Graft, Noordeinde, Oost- en West-Graftdijk, Zuid- en Noordschermer, Beemster en Omstrr !-
verduisteren:
J3oekhandeI Gl. 3- JKoogoapspel, deJ^ijp
-nieuws
No. 1582 Zaterdag 30 Au.ff'u.st'u.s 1941
R IJ P E R
ADVERTENTIEBL
A. bonnementsprijs
- 30 cent per drie maanden -
franco p. p. i 1.60 per jaar
ploi ittCBiiokoatCE
Losse nummers 3 cent
Electrisehe Drukkerij
Q-. J. Hoogearspel
(Fa. Eisraa) - De Rijp
Telefoon I
31e Jaargang
A-d-rertantieprijs
cent per gewonen regel
bij abonnement re uctw
VERSCHIJNT WEKELIJKS
Hoofdredacteur: O. J. Hoogearspel
PFtEDIK.BE UB TEN
De BUp
Ned. Hervormde Gem.
geen dienst
Doopsgezinde Gem.
s morgens 10 uur Ds. P. Keuning
Ev. Buthersche Gem.
s Middags Bi uur Ds. Th. Schaden Jr.
lOj uur Zondagsschool
Nieuwe Leerlingen van 5 tot 11 jaar
zijn Welkom
Gerelorm. Gem.
s Morgens 10.30 uur en s midd. 3 uur
Leesdienst
Graït
Ned. Hervormde Gem.
geen dienst
Doopsgezinde Gem.
Noordeinde van Qraft
geen dienst»
Ned. Hervormde Gem.
West-Graftdijk
s Morgens 10 uur Ds. J. E. Loysen
Oost-Graftdijk
dienst te West-Graftdijk
Driebuizen
s Morgens 10 uur Ds. C. Boerendonk
Zuld-Sohermer
geen dienst
Doopsgezinde Gem.
Oost-Oraftdyk
geen dienst
Groot-Spbermer
s Morgens 10 uur Ds. F. Bobeldijk
Akersloot
Zie Marken-Binnen
Marken-Binnen
s Morgens 10 uur Ds. Van Muiiem
(Synodehoofdstuk i Jesaja 30 21: Uw
leeraars zullen niet meer als met
vleugelen wegvliegen.)
20.36-6.46
20.34-6.48
20.32-6 49
20.30-6.51
20.27-6.53
20.25-6 54
20.23-6.56
weder voorradig!
50, 70, 75, 100 en 120 cm breed
Onze winkel is wegens lichtbesparing, voorloopig des avonds
en ook des Zaterdagsavonds om 8 nar gesloten!!
De moeilijkheden
van den Bakker
Nu in dezen tijd de moeilijk
beden voor een ieder toenemen
en vooral de voedselvoorziening
buitengewone zorg zal eischen
van iedereen, die er mede te
maken heeft, is het geen won
der, dat het publiek en voor
al de huismoeder iederen dag
met buitengewone belangstelling
let op de producten van den
bakker, die zorgen moet, dat het
voornaamste voedselproduct
het BROOD zoo goed moge
lijk wordt afgeleverd.
Daarom is het wel goed, deze
huismoeders er op voor te be
reiden, dat ook de broodvoor
ziening niet zoo goed meer zal
gaan in den komenden herfst en
winter, dan wij dat gaarne wil
den hebben, maar dat ook de
bakkpr „moet roeien met de rie
men, die hij heeft".
Nu alleen graansoorten moe
ten worden gebruikt, die in eigen
land zijn gewassen en die voor
het brood niet zoo geeigend zijn,
dan die hij voorheen uit het
buitenland betrok, volgt daaruit
vanzelf, dat het brood er niet
zoo mooi zal uitzien, ais wij dat
altijd gewoon waren, want al
was de kleur ;dan al wat don
kerder geworden, de vorm en
de hoogte van het brood was
nog altijd zeer behoorlijk en ook
de smaak was nog altijd zeer
goed.
Nu moet men er vooral om
denken, dat de kwaliteit van het
brood niet minder zal worden,
al zal er iets aan de smaak en
vooral aan het uiterlijk van het
brood veranderen, omdat het
meel zal worden gebruikt van
granen, en misschien ook nog
van peulvruchten en aardappelen,
die echter alle zeer geschikt zijn
voor de voedselvoorziening.
De loopende geruchten van bij
voegingen van allerlei dingen,
die voor de voedselvoorziening
van geen nu! zjjn en dus enkei
maar zouden worden gebruikt
als vulling, zooais b.v. bloem
bollen, enz. zijn geheel uit de
lucht gegrepen, zoodat men daar
voor niet bang behoeft te zijn.
Maar de vorm. de kleur, de
smaak en het volume van het
brood zullen wel veranderingen
ondergaan, die den bakker niet
kan ontkomen en waarvoor hij
het publiek bijtijds waarschuwt,
omdat de huismoeder mogelijk
haar troost wil zoeken bij een
andere bakker, ais zij brood
ontvangt, dat anders is dan ge
woonlijk. en er nu op kan reke
nen, dat iedere bakker met de
zelfde moeilijkheden heeft te
kampen.
De regen in de oogstdagen
maakt het graan ook niet beier,
zooals een Ieder, die nadenkt,
Distributiekring de Rijp
Schoenenbonnen en Rijwielbanden
Uilsluitend in de periode van
1 l/ml0 September kunnen schrif
telijk aanvragen worden ingediend
Dit geldt ook voor hen die
een aanvraagformulier ingediend
hadden en geen bericht hebben
ontvangen, dus voor de maand
Augustus niet in aanmerking
kwamen.
Extra broodrantsoen voor oogst-
werkzaamheden en tuinbouwarbeid
Zij die personeel in hun dienst
hebben voor het verrichten van
boven genoemde arbeid kunnen
ten behoeve van hun arbeiders
collectief op vertoonvan de stam
kaarten de extra-broodrantsoenen
aanvragen.
Aan de arbeiders zelf wordt
dus niet meer verstrekt, tenzij
men zelfstandig werkzaam is.
Uitsluitend Donderdagmorgen
a.s. worden deze bons verstrekt.
Na deze morgen worden geen
bons meer afgegeven.
Burgerljjke sttui
Nadrnk rerBsdea.
DE RIJP.
Overleden i Trijntje Renses, oud 1
jaar, echtgenoote van Tames Dammes,
GRAFT.
Geen aangifte
BEEMSTER.
Geboren: Margaretha Maria, dochter
van T. T. Roelofszen en van C. M.
ran Velzen.
Gehuwd: Johannis Herman, 33 jaar en
Grietje Beets. 26 jaar.
Overledem Jan Hellingman, S6 jaar,
echtgenoot van Neeltje Heijdanus.
GEMEENTE DE RIJP.
Bevolking over 22 tm. 28 Augustus *11
Vertrokken personet.
Johannes C. Geijsen en echtgenoote
van Rechtestraat 164 naar Amsterdam.
Nicolaas Nibbetlng van Middel-
straat 384, naar Den Helder.
zoodat de bakker, met ai zijn
vakkennis, die hem heden nog
in het bijzonder word:
bracht door vakkundige iee
en waardoor hij alles in het
werk stelt, wat mogelijk 5 om
het brood zoo goed n k e
maken, niet meer bet fcr c r. i
kunnen leveren, dat men van hem
gewoon is te ontvangen.
De kleur van het broo 1
donkerder worden, hei vrtr-e
zal kleiner zijn en de vorm .1
waarschijnlijk ook moeten over
gaan tot plaat- of vioerbrood,
omdat hij voor zijn pannen geen
of zeer weinig olie zal kunnen
krijgen.
in dit verband willen wij nog
op een andere bijzonderheid
wijzen, die den bakkers veel
moeite geeft. De huismoeder
wordt wantrouwig, wanneer zij
ziet, dat het brood kleiner wordt
en vanzelfsprekend is het, dat
zij de vraag gaat stellen: Ont
vang ik nu wel voldoende brood
voor mijn bonnen, waarop ik
recht heb?
En als zij dan een brood van
400 of 800 gram, zooals de ge
wone term luidt, gaat wegen,
blijkt het, dat er aan dat gewicht
nog wel iets te kort is en dat
het vaak maar 370 of 750 gram
weegt, vooral als het in warme
dagen is en het tijdstip van con
trole Iaat in den namiddag, zoo
dat het brood al ongeveer 12
uur oud is, hetgeen nog erger
wordt, als er bijv. een maatregel
zou worden getroffen, waarbij
alleen brood mag worden ver
kocht, dat den vorigen dag is
gebakken, waarbij het gewicht
nog minder zal zijn.
Men begrijpt wel, dat dit mi l
dere gewicht een gevolg is van
het uitdrogen van het uitdrogen
van het brood, maar men weet
misschien nog nief, dat het juiste
broodgewicht bij den bakker ge
controleerd wordt door de anib-