Gekir. SCIIENE,
yekend is voor de heffing der draagloo-
en ju Hoorn en Alkmaar. D ze worden
jarik meen, vrijwillig door de koopers
B verkoopers der kaas, iu het belang van
onnen handel betaald. Wanneer nu die
s=i 75" VLEESCHHÖÏÏWERIJ
s. mb n r s,
Leesflits.11.
Gemengd Nieuws.
Dinsdag-avond, 22 December
Loet, E. 3^.
Voor WINTER PROVISIE:
SAMENKOMST
Burgerlijke Stand.
Geineente Nc haven.
Gemeente Xype.
Advertentiën.
c(Mi flinke Dienstbode,
MOM
338ste STAATSLOTERIJ. MANTELS en STOFFEN
Marktberichten.
1
Verzending iedereu Maandag.
ARIE BART,
K. 8NAAS,
B A N D S T 0 F F E N.
11T»Ë€IITS€HE
Lcvetisvcrzckoring falsclappij.
li a n t o r I* 1 o ni p e t o -
ren»' r a e li t, 11. 055.
.1. W. Schubart, uir. II. Wal-
Icr, Mi*. 1). J. II. van Eeden,
Mr. J. .1, Hetelerkainp. te l-
sc hagen, treclit,Jlir.J.E.van lleeniskerck
van Heest, te 's-Gravenhage.
Directie: K. A. Manssen,
S. P. ten Holt.
olks te doen. Ik kan mij bepalen tot Boter nit Australië. In eene part. dank betuig aan de beeren Bijpost en i
e" mededeeling aan den geachten afge- Correspondentie rau de N. R. Ct. schrijft Groot voor de goeie brhande'ing. die wij 24
^»rdizde, op eene door hem gedane vraag, men uit Londen:
Jat mij geen wettelijke grond8lag De invoer van b ter uit Nieow-Zeeland
j l co j jen Australië, welke tien jaren geleden aan
gevangen, l inden tijd gekwijnd heeft, schijnt
weder een nieuw levenstijdperk te zijn
ingetred n. Uit Sidneven uit andere phat-
sen wordt n thans geregeld min of meer
eschte afgevaardigde en na hem de ge- groote ladingen hier aangevoerd, ladingen
chte afgevaardigde nit Haarlem de mee- welke aanstonds ter markt eenen f inken
Broineboonen 10.75 a 13.50
Geeleboonen
in den nacht van Zondag op Maandag
van huDne zijde ontvingen. Vooral zij,
die verplicht werden daar den ganschen
nicht te blijven, waren zeer tevreden over
't uitreiken van brood en koffie. Waar
onze brandweer, die zich tegenwoordig
dapper weert, ver van Schagen aan 't werk
is, zoodat er vaak geen goede gelegenheid
bestaat tot 't verkrijgen van een stuk
15
21
50
67
140
Witteboonen
Paarden b.
Karwijzaad
Mosterdzaad
Paarden
Schapen
Lammer n
magere Varkens
Biggen
Kip-Eieren per 100
jng van den tegen woordigen Minister var afzet vind. n, somwijlen tot prijzen, welke brood met warme koffie, doende bewoners 0 ppen .ter o l .^0 t
Jinnenlandsche Zaken omtrent de heffing die der Noruaandische F. O. B. te boven van belendende perceelen, meestal belang- knamr
|er wik— en weegloonen vragen, mag ik gaan en zelfs die voor Deensche naar de hebbenden een goed werk, iodien zij
ie meening toch als bekend onderstellen.
Jij bleek immers uit de stem door den
oenmaligen afgevaardigde uit Amsterdam
a December 1889 uitgebracht vóór het
mendement van den heer Rutgers van Ro-
enburg en anderen, waardoor zoude zijn
itgemaakt dat eene heffing van 60 cents
ler 100 kiiogram kaas eene uitzondering*
ret noodig maakte.'
In deze kwestie zou o. i. nu wel eens
ezocht kunnen worden naar het antwoord
op deze vraag
\Vat doen de gemeente-besturen in
klkmaar, Hoorn, Purmerend en Edam de
loeren, als deze de betaling dier draag-
relden weigeren
Is het niet een tegenstrijdig iets, dat De Australiërs gebruiken meestal bergzout,
nen vrijwillig een belasting betaalt aan wel- dat een eigenaardig smaakje heeft, hetwelk
te men gloeiend het land heeft en waar- zich aar. de overigens uitstekende grasbo-
me men niet eens verplicht schijnt ter mededeelt. Zulke boter geldt hier toch
kro m steken. Heden werd ik bij een groot ons helpen,
handel .ar in de gelegenheid gesteld ver- Maar als ons zelfs eene versnapering
schillende boternionsters, de vorige week wordt aangeboden, dan stemt ons dat nog
hier aangevoerd, rechtstreeks uit Australië meer tot dankbaarheid, k Geloof wel, dat
.te bekijken en te proeveu. het aan de werkzaamheden te zien was.
De mindere soorten hadden eenen viscb- lk geef L tenminste de verzekering, dat
of t.aanachtigen smaak, welke, ofschoon ik nog niet zoo'n onafgebroken doorwer-
zwak, niettemin de tong onaangenaam prik- ken heb gezien als Zondag,
kelde. Daarentegen waren de fijnste soorten Een y lliep hiep, hoera!' voor l
ongeëvenaard lekker eu wellust voor het Bijpost en Groot.
verhemelte, gelijk het oog streiling vond En U, mijnheer de Redacteur, mijn dank
iu kleur en verpakking.
Ik vroeg, welke de oorzaak was van
het groote onderscheid in de hoedanigheid
en men vertelde mij, dat zulks hoofdzake
lijk aan het zouten moest geweten worden.
6.75 a 7.50
9 75 a 10.—
16.50 a 18.—
70.a 150
18.— a 30. -
10.— a 18.—
8.- a 14
2.— a 5.—
6 a 6.50
.65 a .70
Al k na a a r 12 Dec. 1891. Aaagev.jerd
9 Baarden f 70.a 180.j
7 Koeien 130.a 170.—
f
8.— a
10.- a
8.— a
2.— a
2.- a
14
18.-
12 -
5.—
6.—
-.67' a —.77,
6. a 7.—
voor de verleende plaatsruimte.
UEd. dw. dn.
J. C. V.
16 nucht. Kalveren
159 Schapen
38 magere Varkeus
140 Biggeu
2 Bokken en Geiten
Beter per kop
Kipeieren
Alkmaar, 14 Dec. 1891. Aangeroerd -.
3 Koeien f 180. a 220.
76 vette Kalveren 40 a 96.
(per kilo f 0.80 a .90)
18 Nuchtere Kalveren, 8.a 16.-
806 Schapen 20. a 29.
219 vette Varkeus por P f
8.— a 12.-
Een handig schelmstuk.-Onlangs wan
delde een netgekleede uit den aanzienlij
ken stand in eene der drukste straten van
Berlijn. Plotseling had een arbeidersjongen
de brutaliteit om met ecu lucifer langs haar
fluweelen mantel te strijken, waardoor de
lucifer ontvlamde. De dame was natuurlijk
bevig ontsteld, terwijl een heer dadelijk den
jongen naderde, doch spoedig terugkeer
de, daar hij hem niet achterhalen kon. Op
beleefden toon trachte hij de verschrikte
dame gerust te stellen, waarbij bij na
nauwkeurig onderzoek, haar verzekerde,
dat de mantel geen schade geleden had.
Van hare ontsteltenis bekomen na
den vriendelijken beer bedankt te hebben
zette de dame haar weg voort. Hoe duur
zij een en ander echter betaald had, bleek
haar eerst toen zij haar kostbaar horloge
met kitting miste en viel er niet te twij
felen of het geheele voorval was vooruit
verzonnen.
Door een knoop gered. Dezer dagen
stapte in een hotel te Detroit zekere Read
af, die daar logeeren wilde. Des avonds
vertoefde hij beneden met eenige reizigers,
van welke een de onvoorzichtigheid had
een relletje papierengeld ter waarde van
f 200 te laten zien. Op het bepaalde uur
gingen de reizigers naar hunne kamers,
alleen de eigenaar der f 200 bletf nog
even. Eindelijk in zijn kamer gekomen,
ontviel hem een knoop en terwijl hij dezelve
onder het bed wilde opzoeken, ontdekte
hij daar een man, die bij nader toezien
niemand anders dan R^ad bleek te zijn.
Hij had het bepaald gemunt op het geld
van zijn onvoorzichtigen medereiziger, maar
hij bevond zich spoedig in de gevangenis.
Bij deu aanvang van het volgende
jaar worden in Italië de verplichte vacci
natie en revaccinatie ingevoerd. Ieder kind,
dat geen pokken heeft gehad en gezond
is, zal vóór de 6e levensmaand ingeënt
moeten zijn. Slechts kinderen die op hun
Ile jaar zijn gerevaccineerd, worden tot
scholen en andere instellingen van wel
dadigheid en arbeid toegelaten. Ook kan
algemeene vaccinatie worden verplichtend
gesteld, als de gezondheidsraad Jat nood
zakelijk achl.
Uit Petersburg wordt gemeld, dat
de influenza er nog steeds heerscht eu iu
sommige gevallen een gevaarlijk en vreemd
karakter draagt. Zoo wordt aan de Daily
Telegraph bericht, dat zij bij sommigen
met een soort van wildheid en razernij
aanvangt, zoodat de patiënten de straat
opstuiven en doodsbang zijn voor sommi
ge bepaalde voorwerpen. Daarop volgt dan
harde koorst en groote uitputting:
De aan Engeland grenzende distric
ten van Schotland hebben zeer te lijden
van een muizenplaag. Al het groene kruid
wordt afgegeten en voor de schapen schiet
niets over. De boeren schrijven de ontzet
tende vermenigvuldiging der veldmuizen
toe aan het uitroeien door de jachliefheb-
bers van den wezel, den valk, den uil, den
ekster en andere vijanden der muizen, als
mede aan het verbod om in het voorjaar
ruigen weidegrond af te branden.
Daar de Kerstdagen nu vallen op een
nog 90 schilling de 112 L. pond; daaren- Vrijdag en een Zaterdag, zullen de num-
tegen zijn de fijnste merken, toebereid met meis der Schager Courant, op Woensdag
En gel sc h zout, van de puikste Deensche 23 en Zaterdag 26 December eigenlijk
niet te onderscheiden en 120 Schilling jle moetende verschijnen, worden uitgegeven op 128 Nuchtere Kaheron per stuk f 8.—, a bij den heer VISSI3IÏ,,
V erkrijgbaar:
GEZOUTEN KLUIFJES,
MAGER PEKELSPEK
en PEKELWORST,
HOOFDKAAS en ROLPENS.
lste qualiteit RUNDVLEESCH.
Alles tegen de laagst mogelijke prijzen.
Om een vei'eeniging op te rich
ten, ten doel stellend oin het lot van den
Roerenarbeider in Hollands Noor
derkwartier, te verbeteren.
Door herhaalde aanschrijvingen en door
.34 a .49 dringende aanzoeken van verscheidene bur-
19 magere dito 8.— a 12.— gers, gevoelen wij ons verplicht, en achten
Farmerend, 15 Dec. 1891 Aangevoerd wij deu tijd gekomen, om voor boven om-
Aangevoerd 179 stapels. schreven doel een vergadering Ie be-
Hoogste prijs kleine kaas f 34.50 Vü0r ve,eD behoeft het bet
7 stapel commissie f 31.50 6
1280 K G. Boter f 1.25 a 1.35, per K G. er nit te wijden omdat elk warm
158 Runderen, hooger in prijs, handel vlug m kloppend hart, uiet den deermswaardigen
5 Stieren. toestand van den arbeider bekend is. Na
31 Paarden. ve^er beraadslagingen zijn wij in overeen-
66 Vette Kalveren per Kilo f—.70 a ,90 stemming gekomen, om te SCHAGEN,
handel matig. I de eerste vergadering daarover te beleegen,
112 E. pond waard. Algescheiden van het
zouten, lijdt de boter uit Australië en
Nieuw-Zeeland nog aaneen ander gebrek, na- en
melijk aan de ond, rhevigheid aan spoedig Donderdag-avond, 24 December,
bederf. Dit is een gevolg van het overko- jje( ,)e tydige toezending der adveiten-
j Stations-
22.—, handel vlug. koffiehuis" Zondag, 30 Decem-
345 Vette Varkens per Kilo f 0.32 a 0.48, bel. 's avonds 6 ure.
men in bevroren toestand.
Het kunstmatige bevriezen schijnt op
boter dezelfde uitwerking te hebben als op
vlee&ch en visch. Het verzwakt of vernie
tigt den tigenaardigen smaak en geur van
het bevrorene. Zoo heb ik prachtige zalm
uit Labrador laten zagen en uitdooien,
maar, gekookt, was er weinig aan te
proeven. De kunstmatige vorst had den
smaak vernield.
Met boter is de uitwerking minder in
grijpend, maar eenmaal bevroren boter
moet toch ijlings verbruikt worden. Zij
blijft niet lang goed, uiet zoo lang goed
zelfs als Friesche, en dibederft loch in
al te vele gevallen maar al te snel.
Het overwinnen dezer moeielijkheid voor
koloniale boter, die zes of zeven weken
te reizen heeft alvorens zij ter markt
komen kan, is een vraagstuk der prac-
tische wetenschap, die der zuivelbereiding
ter hulp komen moet.
Zoo mogelijk dient de boter uit het
verre Polynesië te worden overgebracht in
koelkamers met lagen warmtegraad, zouder
echter vorst te zijn. Zulke buter kan even
lang verseh gehouden worden als Deensche
of Normandische.
Ik behoef u zeker niet te wijzen op het
gewicht dezer proefnemingen, voor uude
boterlanden gelijk Nederland, die het
cijter der nieuwe concurrenten gestadig
zien toenemen, maar ook door nieuwe eu
verafgelegen boterlanden. Men denke b.v.
eens aan de toekomst van landen als
Transvaal, die de geheele wereld desnoods
met versche boter overstelpen kunnen,
maar nu nog zoo achterlijk zijn, dat zij
zich behelpen moeten met eveu inferieure
als dure boter uit Europa iugevoerd
De zoon van ten armen boer in
Wisselburg (W.-Hongarije), _die zestien
jaar geleden zijn geluk in Amerika was
gaan beproeven, keerde dezer dageu in het
ouderlijk huis terug met een aardig spaar
duitje, ongeveer 3000 dollars op zak. Hy
maakte zich echter voorloopig niet aan zijne
ouders bekend; zijn vader herkende hem
niettemin, doch hield het geheim voor zich,
om de verrassing voor de moeder des te
te grooter te doen zijn. Tegen het vallen
van den nacht legde de gast zich te slapen.
Zijne motder werd aangegrepen door een
alles overheerschende begeerte naar het
goed van den vreemde, sloop diens slaap
vertrek binnen, en sneed hem den hals af.
Toen liaar man haar ontdekte, dat* zij haar
eigen zoon had vermoord, viel zij dood ter
aarde.
tiën en redactioneele stukken, voor die
nummers, zal men ons ten zeerste ver
plichten. De Red.
Ingeschreven van 12 tot en met 15 Dec. 1891.
GeborenHcndrina Geertruida, dochter
van Anlonie Post en van Elizabeih Johanna
Kranenburg.
Ondertrouwd en getrouwd: Geene.
Overleden: Maria de Moor, wed. J. B. Th.
Ratelband oud 49 jr. 6mnd.
Ingeschreven van 27 Nov. 4 Dec. 1891.
Geboren, Ondertr. en Getrouwd Geene.
Overleden Cornelis Kuilman, 62 j. wedr.
van Antjo Kooij. Levenl aaugeg. kind van
het vrouwl. geslacht van Cornelis Rens en
Neelije Schuit.
Ingeschreven van 4 11 Dec. 1891.
Geboren: Johanna, d. v. Dirk Visser en
Margaretha van der Ham. Dirkje, d. v.
Gerrit Jonker en Geertje Rezelman. Johan-
nes, z. v. Pieler Besteman en Agatlia Dek
ker.
Ondertrouwd Willem Haartman, jm. Rjjks
Amblenaar 35 jr. te de Rijp en Trijntje
Kreijger, weduwe van Dirk Jan Karei
Frederik Schalleuberg, zonder beroep, 30 j.
te Zijpe. Gerrit Bossen, wedr. van Grietje
Dekker, Arbeider 60 j. te Zijpe en Maartje
Prins, wed. van Willem de Boer, zonder
beroep, 52 jr. te Zijpo.
GetrouwdDirk Brommer, wedr. van
Antje Breed, Landman, 39 jr. en Neeltje
Boontjes, weduwe van Jan Brommer, boerin, I
35 jr. beiden te Zijpe.
OverledenNeeltje Smit, 79 jr. wede.
van Klaas van Bodegraven. Willem, 3 w.
z. v. Leendert de Beurs en Trijntje Muntje-
wurf. Gerardus, 2 w. z. v. Gerrit de Wit
en Bregje Bos.
handel stug.
39 Magere idem per stuk f 6.a 10.
handel matig.
414 Biggen, f 2.a 5.hand 1 matig.
2998 Schapen, hosger in prijs, Overhoudors
prijshoudend handel vlug.
880 Ganzen t 2.25 a 3.25.
Kipeioren per 100 stuk9, 5.a 6.
125 Zwanen f 7.— a 9.
Tt. tl a m, 12 Dec. 1891. Aangevoerd.
Kleine kaas hoogste prijs f 34.—, aange
voerd 36 stapel wegende 7358 kilo.
Heden overleed ten mijnen huize,
na eene kortstondige ongesteldheid, na voor
zien te zijn van de H.H. Sacramenten
der Stervenden, mejuffrouw
MAK1E DE MOOR-
Wed. J. Th. B. RATELBAND,
in den ouderdom van 49 jaren en 6
maanden.
Mede namens de Familie,
Schagen, C. DE VRIES Sr.
13 Dec. 1891.
Tegen 1 FEBRUARI a. s.,
wordt gevraagd, in
de L a n d b o u w—S o c i e t e i t
,/C r S",
goed kunnende wassalieu en strijken. Flink
loon en verval.
7IÏI1W
Getrokke ll 1 r ij Z 6 ll. worden tegen zeer lagen prijs u i t v e r-
Trekking van 14 Deo- kocht bij
LAAGZ1JDE,
3de Klnaae.
Prijs vau 1 1000No. 384(i
400: 14905
200. 7942 10262 19797
100: S243 16041 19476
3de Klasse. Trekking van 15 Dec.
Prijs van t 5000: No. 16081
2000: 14646
1000: 8267 9259 14)49
400: 2214 10297 14600
20014676
100: 392 4609 7803
12361 12585 13856
15390 18028
IIDT Gr JUZOISrXDHlJSr.
Mijnheer de Redacteur
Mag ik voor 't onderstaande een klein j
plaatsje in uwe eerstvolgende Courant?
'k Geloof üiet ver bezijden de waarheid
te zijn, wanneer ik uit naam van 't ge
heele brandweercorps van Schagen onzen
Hoorn12 Dec. 1891.
Aangevoerd.
H. L.
Rogge
i
a
10
Tarwe
8.50 a
11.50
32
Garst
5.50 a
6.50
30
Haver
3.50 a
4.25
f
WitteErwten
12.— a
14.—
I
10
Groeno dito
14.75 a
18.—
Grauwe dito
16.50 a
19.—
Vale dito
12.— a
18.—
Met dit schrijven hopende dat elk burger
zich genoopt gevoelt 't gemeenschapsgevoel
te versterken, en een aansporing mocht
zijn tot die vergadering op te komen.
Als waarnemend Secretaris,
VEENHUIZEN, via OUDE NIEDORP.
N. B. Zij, die hunne medewerking wil
len te kennen geven, of zich als geheim
lid willen laten inschrijven, gelieve hunne
naam en woonplaats op te geven aan den
waarnemend Secretaris. Geheimhouding
wordt verzekerd.
Laagzijde. Scliagcn.
Groote voorraad
Smids- en Kachelkolen p. II.L. f 0.95.
Neutjes-kolen, p. H. L. f 1.
Anthracit-kolen, p. H. L. f 1.45.
Thuis bezorgen 5 cents hooger.
Grove Cokes, f 0 50. on i -i
Geklopte Cokes, f 0.55.1 Per 32 kll°*
Thuis bezorgen 3 cents hooger.
Bruinkolen Briquetten, bestemerken,
f4.40 per 1000.
Thuis bezorgen 10 cents hooger
Houtskolen Briquetten, f 2.25 p. 1.00.
Korte turf, per 1000, f 6.
Goedgekeurd door Z. M. DEN KONING.
Commissarissen de Heeren
De Maatschappij sluit verzekerin
gen van kapitalen, uitte betalen
hij overlijden, bij leven, tijdelij
ke verzekeringen, verzekeringen
op twee levens, enz. enz.
PROSPECTUSSEN en INLICHTIN
GEN, GRATIS verkrijgbaar bij den Heer
F1. J. Grielen, Correspondent te
