li! Land- si Tui
Jeukende Huidziekte.
Voor Dammers.
Van dit en van dat.
kaaseonlröle te organiseeren, die zal moeten dienen HET SPELEN OP SLAGZETTEN
een waarborg tei ren omtrent bet la een kunst die niet ieder dammer verstaat. Veelal
vetgehalte der kaas, zijn leeds gedeeltelijk geslaagd. komt de stand waarin zoo'n voordeel wordt behaald,
CXVI1I. I»E FABRIEKMATIGE ZOVELÏ..|REI-
DING IX NEDERLAND.
Er "ticslaat reeds een Hijksmcrk voor volvet te kaas inet
minstens 45 p.Ct. vet in de droge stof. Dit was een
behoefte voor de goede Goudsche kaas. Het is te hopen,
dat er ook een Rijksmerk wordt ingesteld voor kaas
1 in Edammervorm xnet minstens 40~p.Ct. vet in
Onder het vele op landbouwkundig gebied, dat in s)0{
den loop der laatste dertig jaren eene belangrijke j£jereen die met de Edammerkaasindustrie in Noord
wijziging heeft ondergaan, behoort zeker ook debekend is weel, dat er hoegenaamd geen vol-
zuivelbereiding. Voorheen bereidde men boter en kaas Lj 1
uitsluitend op de boerderij en thans voor een be
langrijk deel in fabrieken; de boter wel voor 2/3 deel
en de kaas voor de helft.
De fabriekmatige boterbereiding deed hare intrede
in Nederland in 1879, toen de eerste afbrieken ge
opend werden in Leiden en te Veenwouden. Aan
vankelijk vond men alleen particuliere fabrieken, doch
in 1886 werd te Warga in Friesland de eerste coöpe
ratieve afbriek gesticht. De onderlinge samenwerking
•vond spoedig navolging, want in 1906 waren er in
Nederland:
1 vette Edammerkaas meer wordt aangemaakt. Zij levert
thans een bepaald product: „de dagkaas", welke het
geheele jaar door minstens 40 p.Ct. droge stof bevat.
De kaashandel interesseert zich niet voor volvette
Edammerkaas. Hel schijnt, dat juist de dagkaas een
bijzonder geschikt artikel is voor export naar warme
landen. Het feit, dat kaas tegenwoordig veel in jongen
toestand wordt geconsumeerd, zal tot wijziging van den
eisch des handels hebben meegewerkt.
„Het Kaascontrölestation Noord-Holland" is steeds
ijverig werkzaam om ziTlk een Rijksmerk te verkrij-
285 coöperatieve stoomzuivelfabrieken (voorname-gen en het is te hopen, dat deze pogingen met den ge
lijk boter); wenschten uitslag1 worden bekroond.
434 coöperatieve handkrachtzuivelfabrieken (alleen Volgens de statistiek bedroeg de Nederlandsche boter-
boter
89 coöperatieve kaasfabrieken;
2 coöperatieve melkinrichtingen.
Hiertegenover stonden in hetzelfde jaar 1906:
170 particuliere stoomzuivelfabrieken;
42 particuliere handkrachtzuivelfabrieken;
19 particuliere kaasfabrieken;
29 particuliere melkinrichtingen.
Reeds in 1876 vond men in Noordholland eene
uitvoer in 1908 ruim 33 millioen K.G., waarvan 121/»
millioen K.G. naar Engeland, 15 millioen K.G. naar
Duitschland en 41/2 milhoen K.G. naar België werden
verzonden.
De kaasuitvoer bedroeg in 1908 ruim 541/2 millioen
I K.G., waarvan België 10 millioen K.G. nam, Duitseh-
j land bijna 13 millioen K.G. en Engeland ruim 14 mil-
I hoen K.G.
toevallig voor. Het spelen op slagzetten is slechts aan
zeer ervaren spelers toevertrouwd, daar de positie er
niet door verwaarloosd mag worden.
Mij werden eenige partijen ter hand gesteld ge
speeld door een jeugdig lid van het Vereenigd Am-
sterdamsch Damgenootschap. Deze speler, de heer J. H
Woudenberg, beoefent het spel nog slechts korten tijd
doch heeft het in de kennis daarvan reeds ver ge
bracht. (Het Bestuur van het V. A. D. wees hem
dan ook aan in de competitie-wedstrijden voor deze
vereeniging aan bord 1 van de 2'de afdeeling uit te
komen.)
Zijn taktiek van spelen wijkt veelal af van het
positiespel hetwelk door zoovele Hollandsche spelers
wordt toegepast; door het opbouwen van ingewik
kelde standen maakt hij het spel moeilijk en veelal
loopen zijn tegenstanders dan in een der vele strik
ken die hij hun heeft gespannen.
Onderstaand is uit een wedstrijd-partij gespeeld
door de heeren W. (Wit), Woudenberg (Zwart):
Stand wit 13 schijven op: 25, 26, 28, 31, 32, 34,
35, 37, 38, 42 43, 48 en 49.
Stand zwart 12 schijven op: 3, 6, 7, 8, 9, 12, 13,
14, 17, 19, 23 en 24.
Het spöl had het volgende verloop:1
en
i. - In 1907 was onze boteruitvoer 31 millioen K.G., j
kaasfabriek te Broek in Waterland, die spoedig ver- ter waarde van ruim 37 millioen gulden en onze kaas-
plaatst werd naar Wieringerwaard, In de eerstvolgen- uitvoer 57 millioen K.G. ter waarde van 28i/2 millioen
de jaren vond deze fabriek weinig navolging, doch gulden. Met elkaar vormt dit het respeetabïe bedrag
omstreeks 1885 vermeerderde het aantal fabrieken van 65i/j millioen gulden'
vrij sterk om tot 1890 weer wat terug te loopen.
Van toenaf verrezen er hier en daar geregeld nieu
we fabrieken. In 1901 waren er in Noordholland een
kleine zestig kaasfabrieken, in 1903 circa 80, in 1906
ruim 100 en in 1909 ongeveer 125 stuks. Een groot
aantal hiervan is coöperatief werkzaam op coöpe
ratieven grondslag opgericht.
Te zamen verwerken deze fabrieken ongeveer 97
millioen K.G. melk in een jaar, waaruit 8(4 millioen
K.G. Edammerkaas wordt gemaakt. Men mag aanne- j
men, dat in Noordholland thans ruim de helft van
alle voor de kazerij bestemde melk fabriekmatig
wordt verwerkt.
In Zuidholland is dit geheel anders. In 1908 waren
daar nog slechts 2 kaasfabrieken, 3 waar men zoo
wel kaas als boter maakte en 16 waar men uitslui
tend de boterbereiding uitoefende. De kaasproductie
op de fabrieken was in Zuidholland 870.000 K.G. te
genover 18.100.000 K.G. op de boerderijen. Toch I
komen er ook daar meer kaasfabrieken. In 1908 werd
een groote fabriek te Bleskensgraaf in werking ge
steld.
Wat de fabriekmatige boterbereiding voor Friesland
teteekent, ziet men uit het productie-cijfer over 1908.
In de fabrieken werden daar bereid 15.284.800 K.G.
boter tegenover nog geen half millioen K.G. op de
boerderijen.
De oorzaak, dat de fabriekmatige boterbereiding
in betrekkelijk korten tijd zulk een vlucht kon nemen,
lag vooral in de uitvinding der centrifuges. Toen
deze machines er waren, was het vervoer der melk
over groote afstanden geen beletsel meer om er toch
goede roomboter uit te bereiden.
Het sterkst kwamen de voordeelen der melkver-
werking in het groot aan het licht in streken, waar
de zuivelbereiding bijzaak was, zooals in Noordbra
bant, Gelderland, Overijsel, Drente en Limburg In
zuike streken geven de fabrieken meer boter en
een beter product dan de boerderijen, zoodat de voor-
deelen heel groot zijn. In Noordbrabant leverden de
fabrieken in 1908 reeds zes millioen K.G. boter, in j
Gelderland evenveel, in Drente en Overijsel ieder 4
millioen K.G. en in Limburg 3 millioen K.G. De zui
velbereiding is er van beteekenis geworden. In 1906
was de boterproductie in Nederland op de boerde-
tijen 20 millioen K.G. en in de fabrieken 40 mil
lioen K.G.
De boterbereiding voor export zetelt vooral in
Friesland en het westen van Groningen. Daar is de
stichting der zuivelfabrieken begonnen op het aan
moedigende voorbeeld van Denemarken, de eerste
groote concurrent der Friesche boter op de Engelsche
markt.
De uitbreiding der fabriekmatige kaasbereiding is
ton deele een gevolg van de toenemende moeilijk
heid om op de boerderijen geschikte werkkrachten
voor het kaasmaken te krijgen, anderdeels een ge
volg der werkzaamheid van den bond van coöpera
tieve kaasfabrieken.
,.Wat de kwaliteit der fabriekskaas in vergelijking
met de boerenkaas betreft, daarover wordt door de
handelaren verschillend geoordeeld. Vrij algemeen is
men van meening, dat in den winter de fabriekskaas
het van de boerenkaas wint. In den zomer daaren
tegen wordt, naar men beweert, de boerenkaas duur
der betaald. Dat laatste is niet onmogelijk, doch zal
wel alleen gelden voor de prima kwaliteiten. Een
feit is het echter, dat daar, waar eenmaal een kaas-
fabriek is opgericht en in exploitatie gebracht, het
aantal der leden of melkleveranciers in verreweg de
meeste gevallen eer vóór- dan achteruitgaat. Als de
Noordhollandsc-he boer, die ook zeer goed rekenen
heeft geleerd, geen voordeel zag in de fabriekmatige
bereiding, hetzij door hoogere opbrengsten, hetzij
door vermindering van werkzaamheden, dan zou stel
lig het omgekeerde geval zijn te constateeren." (Uit
„Onze Nederlandsche Kaas".)
De verwerking der melk in het groot geeft de ge
legenheid de bereiding op te dragen aan personeel,
dat deze geheel als hoofdbezigheid uitoefent en dat
Uet dus uitstekend kan doen, als het maar de noodige
bekwaamheid bezit. Toen de fabriekmatige zuivelbe-
werking aanvankelijk snel toenam, was er wel eens
gebrek aan werkelijk bekwaam personeel. Gelukkig
wordt ook in dit opzicht naar verbetering gestreefd.
Reeds bestaat er eene Rijkszuivelschool te Bols-
ward, waar men een uitstekende opleiding kan ont
vangen om later als directeur eener zuivelfabriek te
kunnen optreden, terwijl er in den herfst van dit
jaa- te Hoorn een school voor kaasmakers wordt ge
opend.
De fabriekmatige zuivelbereiding vordert eene voert
durende controle op de te verwerken melk. Melk van
minder goede kwaliteit moet angstvallig geweerd wor
den. De behandeling der melk en het vervoer moeten
zoo doelmatig mogelijk zijn. Vervalsching der melk
moet streng gestraft worden.
Van groot bèlang is zeker de wijze van betaling
der melk aan zuivelfabrieken; betaling naar gehalte
is de beste manier, Wel neemt de* betaling naar ge
halte steeds toe, doch ze is toch l|ug nog niet alge-
D. E. LANDMAN.
Allee betreffend* deze rubriek te richten aaa Bu
reau Schager Courant en voorzien van h*t opiehrift
„Damrubriek".
Oplossing Probleem No. 2.
van J. Vardon, Caen, Frankrijk.
Stand zwart 4 schijven op 7, 8, 10, 12 en een
dam op 9.
Stand wit 6 schijven op 20, 21, 25, 30, 34 en 37.
Oplossing:
Wit: 2014 Zwart 10 19
2520 9 25
3024 25 17
24 22.
Goede oplossingen ontvangen van:
P. D. en J. B. te Noordscharwoude, K. V. te Koe
gras, K. H te Winkel, P. N., Jn. F. en M. de V. te
Oudesluis, D. A. B. te Sint Maarten, B. en P. .J
W. te Anna Paulowna, H. J. G., G. de W. en T. V. I
kleinen, waarmede zij cecn raad wetente verkoopt,,
en... gij bcweldadigt drie categorieën van wezens 1,.
gelijk. De Huiberts en Klaartjcs behoeven van de^
uitweg geen gebruik te maken.
VERGELDING.
De heer Doordraaier komt 's nachts Inschonken thuis V
zijn vrouw maakt hem een verwijt, dat het reeds I
laat is; het heeSÉpiist twaalf uur geslqgen.
Daarop wordt oé heer Doordraaier kwaad en sla-, I
met zijn stok de klok aan scherven.
Maar man, zegt zijn vrouw, wie slaat nu de kloil
kapot r
Ik, antwoordde Doordraaier. Waarom heefl I
eerst geslagen r
GEMÜTLICH.
Heer, tot 'n orgeldraaier: Och man, g.i asjcbliefl we. F
:Dnt getingel kan ik niet langer uithouden.
Orgeldraaier: Maar mijn beste meneer, ik houd I
wel 'n heelen dag uit.
Binnenlandsch Nieuws.
GEMEENTERAAD NIEUWE NIEDORP.
Vergadering van den Raad der gemeente Niet®, I
Niedorp, gehouden op Woensdag 4 Mei 1910, 's m. S
middags 1 uur. BH
Voorzitter Burgemeester Koopman.
Alle leden zijn tegenwoordig.
Nadat ook ter vergadering zijn gekomen arm1oog-|
den der algemeene armvoogdij (de heeren J. B. W\\.|
ken, reeds als wethouder aanwezig, benevens de h
ren J. Stammes, K. Blokker en Jb. de Vries Hz.
de heer S. Prins als boekhouder), alsook de
meesters der weezenadministratie (de heeren
d. Stok, J. Kuilman en K. de Moor), opent voorzit.!
ter met welkom de vergadering. Met algemeen goed.
vinden wordt, lezing notulen uitgesteld tot volgende
vergadering.
Alsnu wordt aan de orde gesteld rekening en ver-l
antwoording Algemeene Armvoogdij.
De heer K. Wit Cz. rapporteert namens de co®. 1
missie met het nazien der rekening belast. Batig ti.
do vorig boekjaar f 4005.63%; met inbegrip hierr»u
bedragen de ontvangsten f 9842.73, de uitgaven bedril
gen f 9212.51, batig saldo dus f 630.22.
Bezit was vorig jaar f 22403.78%, tegen dit jai
f 22294.85. Bezit dus achteruitgegaan f 108.93%. 1
De heer iVit verklaart dat alles flink door de con-l
missie is nagezien en in orde bevonden en stelt na-
moet steeds gedwongen zetten hebben en antwoordt j mens de commissie voor om de rekening goed te>
zeker niet op 2014 van wit met 9 20. Wit heeft keuren.
dan dam, zwart staat verloren. U geeft evenwel nog I De heer D. Kuilman vraagt aan welke oorzaak de(
een eindspel waarin ge wit in 10 zetten laat doen wat vermindering van bezit is te wijten? Die f 108 is er!
in 3 te bereiken is. minder. Is dat een doorgaande toestand, dan zou del
P. N. te Oudesluis. Voor probleem te eenvoudig. subsidie die de gemeente geeft, onvoldoende geachtl
P. J. W. te Anna Paulowna. Zeer aardig. Ter moeten worden, en zou die subsidie verhoogd moeten
gelegener tijd zal het geplaatst worden. Gelieve er worden, oordeelt spreker.
voortaan bij te vermelden of u de maker is. Anderen achten de oorzaak van deze verminden'^;
- van bezit die deels aan een paar verpleegden meer,
deels aan de lagere taxatie van vee is toe te schrij-
Wit.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
3127
3731
2721
3127
28 17
35 24
43 34
32 23
Zwart.
13—18
7—11
9—13
1116
1722
24—30
19 39
2328
18 40.
Een klein bewijs van het sterke geheugen van den
speler Woudenberg: Toen hij vóór enkele maanden
terug deelnam aan den Nationalen Damwedstrijd te
Wormerveer en aldaar in de hoofdafdeeling uitkwam,
speelde hij eenige dagen daarna de 3 door hem ge
speelde partijen uit het hoofd na.
CORRESPONDENTIE.
P. D. te Noordscharwoude. U geeft van Probleem
No. 2 een bijoplossing; deze is evenwel onjuist. Zwart
maar slechts van tijde-1
Na dit te hebben vernomen stelt de heer Kuilmar.1
•V» mot /Ir* worl7»</vo-/>~
v'en niet van blijvenden
lijken aard.
Van Probleem No. 1 kwamen nog de volgende op
lossers in:
D. S. te Aartswoud, J. S. S. te Barsingerhorn.
PROBLEEM No. 3.
Van P. J. Waiboer te Anna Paulowna.
Zwsrt.
HET LEIEN TE WEENEN. un. ie ueuuen vernomen stelt de heer K
te Schagen, S. J. S. te Amsterdam, Jb. D. te War- In geen groote stad is het leven zoo kalm en zoo zich met de verkregen inlichtingen tevreden,
menhuizen, J. B. te t Zand. j weinig lawaaiig als in Weenen. Het is er in de straten De rekening wordt onder algemeen goedvinden!
- - - rustig en men hoort er niet dat barbaarsche gillen en goedgekeurd en vastgesteld en voorzitter dankt deJ
schreeuwen, dat men in andere steden, ten onzent b.v. rapporteur voor 't door hem uitgebracht rapport,
in Amsterdam en Botterdam hoort. In Weenen hoort Daarna komt ter tafel de rekening van de Her-I
men niet veel meer dan het fluitje van 'n tramcon- vormde Weezenadministratie, nagezien door eene!
ducteur, den waarschuwenden roep van 'n koetsier, het commissie, namens welke de heer Visser rapporteert: Ij
signaal van 'n wielrijder, soms de trompet van 'n post- saldo vorige rekening f 2258.64%, met inbegrip daar-|
wagen of van de brandweer. In Weenen beweegt zich van en van geldleeningen, hypotheken en landerijen,!
de menschenstrooin kalm en regelmatig uit de vooiste- totale ontvangsten f 10227.62%, totale uitgaven
den naar de binnenstad, door de Karntnerstrasse f 8034.33%, batig saldo f 2193.29.
vroeger zoo nauw als hier in Amsterdam de Hoogstraat, De commissie had geene aanmerkingen en namens I
maar tusscken 1880 en '90 aan eene zijde verbouwd en haar stelt de heer Visser voor de rekening goed tel
daaïxloor Iweemaai zoo breed geworden over den keuren en den boekhouder voor gehouden beheer te I
Graben en de Kolmarkt naar de Stephanplatz. In al déchargeeren. j
die straten heeft men in latere jaren de oude huizen, He staat van bezit der Hervormde Weezenadmini-I
die den weg versperden, kunnen zien neerhalen en door stratie wijst aan een bezit van f 117890.79 tegen vo-|
nieuwe vervangen, zoodat 'n groot deel van de oude r'K jaar f 114606.64. Dus dit jaar vooruitgegaan met I
stad vernieuwd werd, en hcmelhooge huizen met groote, f 3284.15.
prachtige winkels zijn verrezen op dezelfde plek, waar Ook **eze rekening wordt goedgekeurd en vastge- I
i vroeger lage gebouwen met poorten en uitgestrekte bin- ste'
nenplaatsen gestaan hebben. Het gas is uit die stra en f herziening en vaststelling van de lijst van I
zoo goed als geheel verdwenen, overal is electrische alleenlevende personen en van hoofden van gezinnen j
verlichting en voor de onmetelijk groote spiegelruiten e vrd® geneeskundige hulp zullen kunnen genieten,
staan dames in menigte de nieuwste snufjes van voor- we'ke lust 1 b namen bevat bu vaststelling,
jaars- en zomermodes te hespreken. Ieder jaar zal deze lust worden herzien. I
-ü- -- Voorzitter brengt alsnu dank aan heeren Armvoog- I
voor hun beheer en mede aan den heer Prins
RHVV voor zijne accurate boekhouding: waar er geen en-,
gezichten der armen cn bchoeftigen, dm 1 .e gi kele aanmerking daarop was getuigt dat wel van des
stad zoo talrijk zijn, wagen zich niet in die rijke uisbuur- boekhouders accuratesse, vindt spreker,
j ten, waar door de politie zoo streng tegen bedelanj Voorzitter zegt verdei-: Om aan heeren Weesmeesters
wordt gewaakt Langs de trottoirs bieden koopv rou- te brengen is voor 'mij (Voorzitter is zelve onlangs
wen bloemen, fruit, papier, potlooden en allerlei snuiste- Weesmeester afgetreden in verbami met zijne be-
rijen te koop aan. Geen kreet wordt gehoord, want he noeming als Burgemeester), moeilijk. Maar ik wil wel
luidkeels roepen, uitventen, aanprijzen van haar artikelen y0
Vroolijkheid en misschien wel zorgeloosheid troont
op 't gelaat van bijna alle Weenersimmers de bleeke deu
Wit.
Wit zet en wint.
Stand zwart 11 schijven op 4, 6, 8, 9, 10, 13, 16
Stand wit 12 schijven op 17, 20, 24, 27, 29, 30, is verboden. Door middel'van'gebaren of met 'n paar !7°'^en<,Spreke?ï .woord Y311 afscheidde betiek-
34, 36, 38, 40, 48 en 50. halve woorden, zooals: „Kaufen s' schone Ros'n, gnii h'"8 waarY°or f*11 benoemd, achtte ik niet vereenig-
Oplossingen van dit probleem worden ingewacht aan jHerr!" moeten zij de aandacht der voorbijgangers trach- 'a*11 'let weesmeesterschap. loch is het 1100de d-
ten te trekken. Terwijl in Italië de bloemenvwkoonsten !k afs,and deed. van t woesmeesterschap door mij 20
bovengenoemd adres, uiterlijk Maandag 16 Mei aan
staande.
Slagzetten ia de opening.
Kaataingzet.
(Vervolg.)
Wit.
Zwart.
1.
3328
1823
2.
3933
1218
3.
4439
712
4.
3126
1721
5.
26 17
11 22
6.
28 17
12 21
7.
36—31
2025
8.
3127
1420
9.
50—44
2024?
Stand na den 9den zet van zwart:
Zwart.
Sf iNI
K '///Mi ""/■ft
Terwijl in Italië de bloemenverkoopsters T1 j„
mecrendeels vlugge jonge meisjes'zijn, zijn het hier paren vTrul.d" Ik hooP d£d 1 de admmistratie en de I
joude vrouwen, het gezicht half verscholen onder n hf're" ,dle haar voeren goed mag gaan. En nu w.U
I grooten doek, vierkant van postuur, met stemmen soms "°8 J?et. w<*>rd nchten tot het nieuwe bd vardewee
I als van dr.igondem. Zij vonien 'n allerzonderlingst con- ^mmrstratie den heer K. de Moor, d*(hrect be-
trast met de in haar mand liggende geurende bloemen. [e!d was-, zlJne .benoeming te aanvaarden. Ik hoop «h
Ze behooren nu eenmaal nn de straal evenals de noten hlJ nop ^ge Jaren ^ze betrekking moge vervullen
1 f eenmaal op de straat, evenals de noten pn <)at deBe betrekking hem nog meer aan onze gemeente
vrouwen of de aspergeverkoopsters in het voorjaar, of
cn ^bradfrl kastanjes I)e hee(. Dp Mow bren^ zijn€n (LlnU uit VOOr de
t thh de urstlmann bijde I,lisar benoemingen hoopt die functie te behartigen naar zijne
bethbrueke bij wien men voor n man centen n beste krachten
prik in 'n ketel met wnrme worsten mag doen. Rjj d; rondvTaaf, heeft geen der Raadsleden iels te
Al kunnen de straathandelaars zich m Weenen met bespreken. De Armvoogd, d eheer J. Stammes, wiisi
zoo vrij bewegen als in al ijs of als 111 de steden fjaarl>ij nog op den last door een bewoner van de Slijk-
van ons vaderland, zij vinden daarvooi toch eenige s|een, zjjn(-n huurman aangedaan, door een vlak tegen-1
vergoeding in de vergunning 0111 met hun mars in de - - - - -
„extra-zimmer" of in de ..Schwemine'' dat wil zeggen
i in de door een eenvoudig publiek bezochte lokalen
der talrijke restauraties binnen te treden. Want 'n niet
gering gedeelte van het publiek koopt 's avonds in het
meeu. Dit is zeker jammer, waut de zaak is prak
tisch goed uitvoerbaar en op verschillende wijzen is
gebleken, dat de betaling naar gehalte ten hoog
ste weuschelijk is. I
De fabriekmatige zuivelbereiding heeft blijkens het
bovenstaande ook hare bezwaren, doch door zindelijk
heid, kennis en goeden wil van de melkleveranciers
diens woning aangebracht hondenhok.
Goedgevonden wordt aanzegging te laten doen, dal
hok spoedig te verwijderen.
Hierna sluiting.
VEENHUIZEN, O. NIEDORP. 1
Voor de openbare school alhier hebben zhli 8
geringen prijs. AL die venters en ventsters zijn in hun nieuwe leerlingen aangemeld. Het aantal 'eerj'aff„
wijnhuis, zijn potlooden. hemds- en inanchetknoopen,
tandenstokers, messen, scharen, dassen en boorden tegen
Olprinrton rveilc Al JL. 1-ïï—
Wit.
Ziehier de toepassing:
Wit 27—22, 34—30, 40:18, 33—29, 39:26, 32:21,
kunnen deze overwonnên worden. Aangezien de voor- 37 32 (loopende op de zwarte schijf 27 welke wit
deelen veel grooter zijn, verdient de zaak dus in hi handen moet vallen) en wint 2 schijven,
het algemeen aanbeveling. Zij vergemakkelijkt de Nu nog een voorbeeld waarin zwart zich
hoogst wenschelijke controle.
V#roeger is er in Nederland ontzettend geknoeid
met de boter. Jarenlang hebbeii de Nederlandsche zui
velproducten in het buitenland een zeer slechte repu-
latie genoten en het vervalscht zijn der Nederland
sche boter was als het ware spreekwoordelijk ge
worden. Dank zij de botercontrole, de invoering van
een Rijksmerk voor gecontroleerde boter en de strenge
toepassing dor boterwet, is thans aan de knoeierijen
in den boterhandel paal en perk gesteld en is de
aloude reputatie op dit zuivel herkregen
De bereiding van kaas uit gedeeltelijk oniromnde melk o^.iz,—17_21 18
is van lieverlede toeg nomen en wordt door velen als 1- 25, tu ao enz.
een nadeel voor den handel geacht. Pogingen om eene
slag ten nutte
1.
3328
2.
3933
3.
4439
4.
3430
5.
40 29
6.
39 30
7.
312 6
8.
3731
9.
4137
10.
3127?
Zwart speelt
la
25, 19 30
18—23
12—18
2025
25 34
23 34
1520
20—24
812
28
optreden zeer bescheiden, tol zelfs de Bcsniak. dat wil
zeggen <le marskramer uit Bosnië, Kroatië, Dalmatië
I en Zuid-Slavische streken aan de Adriatische Zee. Hij
is gewoonlijk 'n reus van '11 kerel, en zijn krijgshaftig
uiterlijk wordt nog verhoogd door 'n gordel vol messen,
die hij als een arsenaal om zijn lijf draagt. Bij zijn
fantastische kleeding die veel overeenkomst heeft mei
die van '11 Albaneeschen of Griekschen roover, passen
zeer goed Je messen mei de heften van Ooslersch
snijwerk, de rozenkransen, de veelkleurige s'offen van
Slavische huisvlijt, de sigarenpijpjes, de Turksche tsji-
boeken, de oorringen en armbanden, afkomstig uit de
een of andere bazar. 'I Is niet te gelooven wat zoo'n
man al niet bij zich heeft en wat hij niet uit de zakken
van zijn kcrle wijde pofbroek weet te halen. Gebaren
en 'n dozijn Duitsche woorden zijn voldoende, om den
koop te doen sluiten, en als de zaak is afgehandeld neemt
hij met 'n diepe buiging afscheid.
Zulke dingen treffen 'n vreemdeling, verleenen aan
Weenen het caehel van '11 stad, die op de grens van
het Oosten en het Westen ligt, en al die eigenaardig
heden te zamen pleegt men aan tc duiden met het
woord „gemiitlich".
EEN KINDERMARKT.
't Is bekend, dat Swift de kindertjes der arme Teren
ten bate der ouders als voedsel op de markt wilde bren
gen. 'I Ging 111 romanstijl, maar 'l woord is toch ge
zegd. I11 de Éclair echter werd 'n jaar of wat geleden
aanbevolen 'n Zondagsche Kindermarkt in tc stellen met
nndere bedoelingen. Hoeveel kleinen van behoeftige Hei
den. zoo redeneerde men in dit blad. worden verwaar
loosd cn mishandeld, komen om van honger en gebrek,
ja, worden eenvoudig weg vermoord cn hoevele rijken
cn gegoeden zijn er niet. die in kinderlooze eenzaam
heid hun dagen vertreuren. Welnu, sticht 'n gelegen
heid voor deze laatsten, om met de ouders der eersten
111 aanraking Ie komen, geeft dezen, liet recht, om de
bedraagt nu 68. te weten in de drie hoogste klasseu
28 en de drie laagste klassen 40.
Niels kwelt 11 meer dan een jeukende huidziekte.
Aambeien zijn door hun pijnlijk karakter bijzo«ael"
asUg te verdragen. Het jeuken ervan maakt u bijna I
Krankzinnig. Zij verwoesten uw slaap en maken u l
mismoedig en wegkwijnend. Nooit krijgt ge min"
Sic verlichting, of gij staat, zit of loopt.
Eczema is niol alleen onooglijk, maar ook b(sll'f'
lelijk, en hel breidt zich schrikbarend vlug u'(
prikkeling is zoo onuitstaanbaar, vooral wanneer F
warm wordt*, dat gij bijna niet kunt nalaten oni 1|W
huid open Ie krabben.
Huiduitslag, puisten, schurft en gordelroos ai"
eveneens zeer pijnlijk en in staat 0111 u moedeloos
maken.
Voor aambeien, cez 'ina en iedere jeukende luiidf'11'
doening is Foster's Zalf zonder wederga. Zij
onmiddellijk de kwellende prikkeling bedaren, en
een ongekend gevoel van rust. Alnaarmate de :,a"
wending der zalf wordt voortgezet, heelt de jeukend
oppervlakte der huid, en de volharding van den P'
lienl wordt ten slotte beloond door een volkome
en duurzame genezing.
Foster's zalf prikkelt de huid niet en doet h;l1,
ook niet le vlug opdrogen. Over de geheele werw®
oorsite zij door haar uitstekende hoedanigheden n'01
anders dan lof.
Verzekert u, «lat gij de echte Foster's Zalf h'/18/
Zij is te Schagen verkrijgbaar bij den heer 'J.
gans. Toezending geschiedt franco na ontvangst
postwissel 5 f 1.75 voor 6en, of f 10.voor
d 00 zen.
