Dammen.
no van Donderdag-»'is Woensdagavond nog een twee- iJoh&nnes Kerkhovenpolder, de heer K. Breebaart hel leger is verwijderd en wien verboden is zijn adel-
1 Jzn. te 'Winkel. I lijken titel te voeren.
Toch noemt hij zich nog steeds graaf Mattariischj
SPOORWK<.'ONGELIJK. en hoewel de prinses en hij geen middelen hebbdn.
Woensdag reed onder de gemeente Geldroy bij de I leven zij op gr ooi en -voet en maken zij zjch schuldig aan
Zaterdag 23 Aug. 1913.
>B5 57e Jaargang. No. 5229.
ur
DERDE BLAD.
Bekendmakingen.
de bedrijf to'ge\ocgd, maar daarbij is het geblev
Het einde was: een glorieuze overwinning voor de
studenten. Er is geweld gebruikt, evenals bij den
inval van Dinsdagavond. Maar geweld van een zeer
zachthandig'en aard.
Om 8 uur 's avonds zijn weer de ütrechtsche stu
denten naar hun sociëteit gegaan. Bestuur c-n le- machine
den. En zU hebber, wev den gérant den eiseh ge-
steld: „Er uit." En1 weer kwam het antwoord: ..wie
binnen binnen"... enz. Toen, hebben de heeren korte
wetten gemaakt. Eenigen, van hen, zijn het er 4
geweest of G? hebben de mouw opgestroopt, den
hoed afgezet, 'die lauden op de lippen gedrukt, en
zijn zoo op den opwiiliigem huiswaard toegesta.pt, heb
ben 'm aan hoofd en beeaien, beetgepakt, en zijn zoo
met hun vrachtje, dat erg, spartelde en schreeuw-
De Burgemeester der Gemeente behagen, brengt fin de de ganig.en (lo01.( vestibule uitgestapt. En mifd-
èo ter kennis van de ingezetenen dier gemdelnljé, den' op straat hebben ze den gérant als 'n gestraf-
t het kohier der personeele belasting, no 5. op den ten schooljongen rechtop gezet. „Zie, zoo, en, nou
Augustus 1913 door 'den heer Directeur der Directe kom je ,r uiet meer in» Een p^ar anderen hadden
llastingen te Amsterdam is executoir verklaard en i met vromv]ief hetzelfde spelletje gespeeld, en het
heden aan den heer Ontvanger der Directe Be- I aauvapige nichtje, dat in huis was, ging uit eigen
kinnnn rtO TT1 fW»TI I Ipr ïnVAmPnlKf lS OVPf- .11. J_.;_ .1- J
Hingen binnen deze gemeente ter invordering is over
geven.
I Ieder ingezetene., welke daarbij belang heeft, wordt
:oo vermaand op dc voldoening van zijden aanslag
hoorlijk acht te geven, ten einde alle gerechtelijkq
rvolgingen. wtelke uit nalatigheid zouden voortvloeien,
ontgaan.
Schagen, den 21 Auguslus 1913.
De Burgemeester voornoemd,
P. BUIS Jz., l.-B.
UIT DEN M EKSTER WKDS1 RIJD 1913.
Onderstaand is uit eten partij, gespeeld tusschen de
erten I. J. de Jong met wil en J. Verdóner jjnet
farl,
9
m
w
B
mm
9
B
9
B
Hl
w,
S
9
w
S
m
m,
gj§
M
s
wr
i Stand zwart, 16 schijven op2, 3. 4, 6, 8, p,
2, 14 lot 19. 21, 23 en 24.
Sland wit, 16 schijven op25, 27. J2S, 30, 32 tot
38. 39 42, 43, 45, 46, 48 en 49.
De laatste ziet van zwart is 1318.. een zwakke zei.
echter sterk wordt, indien niet onmiddellijk hel
isle antwoord volgt. Zwart 'dreigt mtel 913 en 49
tin to vullen en zoodoende een sterken, sland in to
émen. Sltechls één zet verijdelt dit plan en brengt
wart in hel nadeel. De Jong speelde den juihtevl
et -ten wtel 4034. Deze zet" speelt men dan pas,
s men zich volledig rekenschap .geef!, van do be-
eIcems van dezen zet. Met zoo n enkelen zet komt
de kwaliteit van een speler aan den dag. Na
34 moei zwart uitruilen mat 1420 om. niet een
uk to verliezen. Bijv.
it 34—29./27—22., 28—23 42 11,
34,
nteuwo brug op dc lijn Eindhoven'Weert een in-
gerdeursireiii In volle vaart met den schoorsteen der
tegen een hangsteiiing. waarop een 5-tal
personen bezig waren met schilderen.
Een hunner .eer. persoon uit Udonhout, werd zijn
been verpletterd. Hij werd naar GeldTop vervoerd en
daar in het gasthuis opgenomen. Een ander brak.'n
pinlc .Een derde bezeerde zijn knieschijf eu bekwam
andere kwetsuren.
Dit, is het eerste ongeluk, dat op deze lijn plaats
heeft- j 's-H. Ct.
beweging. Daar stonden ze; ajle drie de deur uit
gebonjourd. De studepten gedroegen zich heusch en
welwillend: boden een vigelante aan. „Dank- je,"
was het antwoord. Boden gratis-logies voor 1 nacht
in een hotel aan. „Dank je," was het antwoord. Toen
moesten de drie hun eigen, weg vinden. Alle gemeen
schap met hun paradijs was voortaap! afgesneden.
Leek hun, toen ze omzagen, het wapen aan den, gevel
niet'een dreigend zwaard des engels?... Verbapri^i
voorgoed.
Ze hebben dezen macht bij familie onderdak ge
zocht.
De studenitéh gingen vergaderen; in, de senaats
kamer voor aan de straat. Wat hebben, studenten,
na zoo'n geéal anders te doen? Ga je na zoo'n, emo
tie bier drinken, schaak-, dam- of biljartspelen? Nee
je gaat vergaderen; Bij gebrek aan licht de
gasmeters waren weggehaald werden kaarsen
aangestoken en op kogelfleschjes gezet.
Omdat het onze plicht is het publiek de waarheid
en, niets dan de waarhei-cj te vertellen, heeft uw ver
slaggever aan de societeitsdeui^ aangebeld. Een man
netje met een kaars loerde door het deurraam,
als eertijds de portier vap een eenzaam klooster
en riep: „er wordt niemand binnengelaten." Maar
de buitenstaande noemde zijn qua.liteit. „Even vrach
ten," was het antwoord. Toen werd er binnen be
raadslaagd en de man op de stoep wachtte. Einde
lijk: werd hem opengedaan, de grendels knarsten, hij
werdj toegelaten in het, heilige der heiligen en
kreeg het eerst den indruk van een roovershol. De
kaarsen verspreidden een flakkerend, fantastisch licht
over de tafels en de gezvhteni rondom de tafels,
en vaag onderscheidde men, stoelen, die op elkaar ge
stapeld: waren. Op de tafel lagen deurknoppen en
instrumenten... het zag er uit, alsof er zoo pas de
heftigste strijd was gevoerd.
Maar we werden gerustgesteld. Die deurknoppen
waren vroeger al eens uit de deuren genomen,.1 ten
einde de verschillende kamers voor den gérant te
kunnen afsluiten.
De studenten waren, allerwelwillendst in Bet ge
ven van inlichtingen omtrent, de juiste toedracht dei-
zaak.
We latei- hier de geschiedenis volgen,, zooals ze
door de studenten werd vertelid: De gérant, die door
Gemengd Nieuws.
IETS OYFR DE CHINEESCHK KEUKEN.
Het gewone middagmaal beslaat bij de Chineezen
uit acht gerechten: twee verschillende groenten, eie
ren, visch. schaal- of schelpdieren én Iwee soorten van
vleesch. In 't Zuiden van dit reusachtige rijk wordt
varkens-, schapen-, geilen- en tundvleesch gegeten. In
het noorden wordt er bovendien altijd soep gebruikt
bij de rijsl, die bij de Chineezen 'denzelfaen "dienst
doel als bij ons het .brood. Bij hel eten te drinken
is iels wat bij de Chineezen maar hoogst zelden voor
komt, tenzij bij- zeer bijzondere gelegenheden.
Ofschoon zulk 'n middagmaal, bestaande uit acht
verschillend© schotels, op 'n betrekkelijke luxe wijst,
is 't toch niet zoo duur. Het gewone runuvleesch en ook
het varkensvlecsch kost er van 12 tot 15 centen 't pond
'n goeie kip, 'n ©end of 'n gpns tusschen de dertig en
veertig centen.
'n Reiziger die zich aan boord van 'n Chineescii
vaartuig le Honkong had begeven en zich heel moei
lijk mei de Chineesehe scheepskost kon vereenigen, zei
tot een van de bedienden, dal hij kip voor zijn ontbijt
verlangde en gif hem vijf francs, jlat zoo ongeveer
de prijs is van 'n. goeie kip le Parijs, 'n Paar minuien
later kwam de Chineesehe jongen terug met de vraag,
hoe mijnheer de spijs toebereid wenschle. Het antwoord
was: ,.In stukken snijden en in de pan laten braden."
Het duurde niet lang «of de jongen kwam binnen met
'n groote ketel, die wel iels geleek op 'n vat pn
die gevuld was met dampende stukken van kippen.
Wat is dal r vroeg de reiziger.
Kippen, meneer! U hebt toch kippen verlangd
voor uw ontbijt.
- Jawel 1 Maar wat moet dit beleekenen f
Wel, voor 't geld. dat ge mij hebt gegeven, heb
ik twaalf kippen gekocht en naar uw verlangen klaar
gemaakt.
Bij het zien van de groote hoeveelheid vleesch was
de eetlust bij den reiziger vervlogen en hij gaf order
dat 'n deel der bemanning dien dag op kip getracteerd
zou .worden.
Dit staaltje bewijst zeker wel de goedkoopte der levens
middelen. 'n Werkman, die 50 centen per dag verdient,
kan daarvan gemakkelijk zichzelf, zijn vrouw ©n twee
of drie kinderen daarvan te eten geven en nog geld
overhouden op den koop toe.
Wanneer 'n Chinees onverwacht bezoek "krijgt, gaat
hij ermee naar 'n restauratie of laat vandaar de 1100-
dige;spijzen komen. Dergelijke dinersdie gewoon!ij
I het bestuur van Un>itas was aangesteld, kon vol - nog al goed zijn kosten ongeveer vijftien gulden
1 gens contract op 3 maanden worden ontslagen. Nu Hollandsch voor acht personen. Ze beslaan uitvier
ervoer men na eenigen tijd, dat de man op alle mo- schotels gedroogde vruchten, vier schotels veische vruch-
gclijke wijze in zijn taak te kort schoot. Het liep terii vier groot© kommen, in elk waarvan 'n .heele
zelfs zoo erg. dat men. vreesde» voor den, ondergang j eend. Verder; haaivinnen, eetbare vogelnesten, het eén
1",
wart ;8—13, 23 34, 18 27, 19 37, 6
10, 39 30. 25 14, 30—25, 25—20,
—20, 4 15. 9 20, .20—24,
wit wilnt een schijf. J I" i'
Op '611. wit 4237 dreigend 2722. .3429. enz.
ok op 913 volgt 4237 met dezelfde dreiging."
Op JVit34—29. .27—22,. 28—23. 42 13.
Zwart 2—7r 23 34^ 18
•0 10 en wint 2 schijven.
18,
1 Zwart, diö fle gevaren van den zet 4034 nitet
n zag, speelde 2126 en verloor toen als volgt een
thijf
1. TO:
I:
5.
34—29.
27—22.
32 21.
28—23.
31.
33
30
42
25
39
10.
31.
14.
30.
44—39.
23 34.
18 27.
16 27.
19 28.
26 37
15—20.
4 15.
9 20.
20—25.
25 34.
van, Unrtas als hij langer gehandhaafd bleef. Tegen
October wachtte men de nieuwe leden en, tegen dien
tijd moest een nieuwe gérant den ouden vervan
gen, anders was de toekomst van Unitas voor het
minst onzeker. Men wilde hem dus tegen 15 Augus
tus ontslaan en zei hem dit op 15 Mei van dit
jaar aan. Maar hoe meer het tegen den vastgestel
den datum liep. hoe mieer men begreep, dat de man
niet van zins was, ondanks de herhaalde waarschu
wingen, goedschiks het, gebouw te verlaten. Alzoo:
de studenten namen een advocaat in. den arm en
vroegen: wia,t moet er geschieden? Deze kwa,m met
het troostel'GO'ze antwoord: wanneer ge van de zaak
een civiele procedure mankt en. de zaak wordt be
handeld op korten termijn, da,n nog is de beslissing
op zijn, vroegst in December te wachten.
Dat ging niet... vóór October moest de gérant
de 'deur uit. Dus bleef er niets an,ders over: de
studenten waren genoopt met de harde hand den
#ma<u buiten de deur te zetten. Dinsdagavond werd
het geprobeerd, zonder succes. Woensdagavond hééft,
zonder veel pardon de uitzetting plaats gehad.
We vroegen of het juist was, wat het praatje
vertelde, dat Unitas bij haar gérant in de schuld
stond. Volkomen onjuist, was het antwoord. Eer is
het omgekeerde het gevaj-
Misschien hebben enkele leden in'dtviduëel nog wat
te voldoen aan de kelln,ers, voor consumptie, die ze
niet direct betaald hebben,; ma,ar dat is daji de
schuld van den géra,n,t zelf, want volgens het con
tract w,as hij gehouden contante betajing, te vorde
ren. Wel is juist;, dait Unitais meer dan eens belas
ting heeft betaald, die feitelijk tot die lasten hoor-
m wit heeft een schijf gewonnen.
Een 'echt meesterstukje, dat getuigenis aflegt van
Je Joing's kunnen. f f
UIT DE PARTIJ DAMMF.—ROZELAAR.
Wit de heer Da mme en zwart de heer Rozelaar.,
of ander soort vleesch. vier middelmatig groote kom
men met weer 'n ander soort vleeSch, gevogelte pf
schaaldierenvier kleine kommen met paddestoelen,
morilles, 'n ander soort morilles, bamboescheuten en
vier schotels met toespijs, zoetigheden enz.
Als dit alles voorbij is, wordt er 'n uur of 'n half
uur lang niets opgediend. Maar men blijft zitten. Dan
worden op nieuw vier groote schotels binnen gebracht
met sehapenvtoesch, varkensvlecsch. visch en zeester
ren. Maar de beleefdheid laat niet toe, dat men ook
daarvan nog eet. Zoodra ze binnen gebracht worden
slaat men van tafel op.
Aan tafel wondt gediend door 'n knecht, die (d©
spijzen verdeelt en op 'n schotel 'n bord er aan
ieder der gasten van voorzet. Ieder der gasten krijgt
ook 'n kopje voor zich, waarin 'n soort van brande»-
vvijn geschonken wordt, die van rijst gedistilleerd is.
Tusschen al de gerechten door worden koekjes ge
geten. Bij zoute vleeschgebakjes presenteert men kippen
bouillon. bij roomgebakjes amandelmelk. Elke schotel
wordt voorafgegaan door 'n voorgerecht en beëindigd
met 'n balletje rijst., wat men mag laten slaan.
Als de maaltijd geheel is afgeloopen, wordt er thee
gediend en ieder der gasten krijgt een servet, dat ge
drenkt is in warm water.
EEN AANKLACHT TEGEN PRINSES LOUISE
VAN COUVRG.
Tegen de prinses Louise van Coburg, de dochter
van wijlen koning Leopold II van België, de vroegere
ge'malin vari prins Philips van. Coburg-Kohary, is ttians
een aanklacht ingediend wegens oplichterij, bedrog en
verduistering, waarbij haar inhechtenisnémiiig wordt ga
den, i welke do gérant op zidh genpmen bad. Op die 1 vraagd.
ina,nier heeft Unit,as nog een vrij belangrijk bedrag-1 koningsdochters met altoos kuisolic heldinnen
te vorderen va,n den onwillige. Maai' "het is ae vraag, zÜn- was wel bekend, zoo schrijft de porrespondent
of ze die vordering zal laten, gelden. van het Hdbld., veie gevallen zijn in de geschiedenis
We vroegen,, waarom 't gas niet branden wou. vermeld, dat ook koningsdochters avontuurlijke levens
De meters waren weggehaald, zoo luidde het ant- leidden en zelfs tol over dc ooren in de schuldei
woord. Vermoedelijk omdat do gérant alweer de Maar ©en koningsdochter, die op t punt staat
in hechtenis te worden genomen, is wel een zeldzaam
voorkomende verschijning.
Waarschijnlijk heeft prinses LouUe van Coburg ge
leefd in de meening, dat zij uit de fabelachtige erfenis,
van ihaar vader haar schulden zou kunnen be:alen;
maar de koning heeft, om zijn dochters Ie onterven,
zijn vermogen g"oolendeels aan den Belgischen staat
vermaakt, en de processen, die daarover gevoerd zijn.
leidden voor de prinsessen van "België slechts tot te
leurstelling.
Tjiaris hebben ©en Bierlijnsch advocaat, dr. Walter
Inhoffen en een Hamburgsch ingenieur, Soheemann,
een aanklacht tegen die prinses en haar vriend, Geza
Mattasiisch, ingediend:., wegens bedrog c-n oplichterij en
verduistering van voorwerpen.
In 1909 loerde prinses Loi iie le Bergen den refe-
Wit,
Stand zwart, 15 schijven op: 3. 5 tot 13. 15, 16,
.23 en 26.
Stand wit, 15 schijven op24^ 27. 32, 33, 35 tot
0..43. .45 tot "48.
Wit s laatste zét ils 3024. dwingt zwart tot een
ijdélijk offer en vernietigt tevens zijn gunstigen stand.
,iéhi!er de beieekenis van dezen yf-X.
1. Zwart: 2631.
Gedwongenop 914. 1014., 2329 volgt van"
rit 2419 en 3731. Schijf 33 gaat 'naar dam. Op
117 speelt wit 3731. enz.
2. Wit; 37": 26. Zwart: 23—291,
3. 21—1913 24.
4. 33—28. 15—20.
Zwart verdedigt prachtig zjjn .gevaarlijk© schijf. IIcU
mocht Dainrne niet gelukken de schijf te winnen
i Béide dammers speelden mooi en sterk.
Binnenlandsch Nieuws.
„ER UIT! ER V7T!"
I De studenten van Unitas hebben ^ezegevUrd, ver
telt het Utr. D. nu. Aan de vermakelijke klucht (zie
gerant zijn pliichtpn, niet nagekomen
We vernamen nog, dia,t de meubels van den man
door zijn schoondochter zonden worden weggehaald
en meenden toen te weteai, wat we weten moesten.
Het publiek, dat Woensdag den geheefen avond op
het Domplein in groepjes ronddwarrelde, om te
wachten of er nog iets gebeurde en welks stem
ming- zich duidelijk tegen, de studenten uitsprajk;
werd dieer) ij kttle ur gesteld,
Om, even 8 uur w'as dei lieel©vertooni.ng in een
ommezien tijds „afgewerkt" en, de nieuwsgierigen,,
die la,ter kwamen, zagen, nipte dan een onverlicht
gebouw, met een deur, waarvan de ruiten waren,
stukgeslagen, en eenige politieagenten ervoor, die
tot doorlpopen vermaanden.
Da tragi-comedie: „Er uit, er uit" is ten einde.
Unitas begint den njeuwen dag met een, nieuwen
gérant.
De omstanders op het plein waren door de scène
blijkbaar nogal opgewonden! geworden en zeer be
vreesd voor erger. De politie althans is Woensdag
avond wel meer dan 10 maal per telefoon van al je
kanten opgeroepen om toch „alsjeblieft assistentie te
willen, verleen©», want er zo.uden schrikkelijke din
gen gebeuren". Adderen kwamen het hoofdbureau
binnenstormen met het dringende verzoek: „kom
toch, kom: toch." Wat er wel ,op wees, dat de ge
schiedenis 'aan de sociëteit nerveus maakte. Er is
gekikkfg Diets van dien aard gebeurd, dat de po
litie haai* macht moest laten gelidien,
DE MINISTER VAN OORLOG.
^(Jjnticnl het in de pers voorkomende bericht, dat aan
den aftredenden minister van Oorlog een hooge be
trekking aan de Koninklijke Petroieum-Maatschappij
oplieli ing, om die levenswijze to kunnen voortzetten.
Hunne uitgaven bedragen g-iniddekl 1000 kronen pc©
dag. Als een staaltje van juxe wordt gameid, dat do
prinses 300 paar schoenen en 2Ö0 parasols noodjg
heeft
De aanklacht van den Beriijnschen advocaat r> in
gediend, zoowel bij de rechtbank tc Berlijn als bij die to
Weenen. ,waar de prinses haar domicilie hcvfU hoewel
zij er nooit komt.
LANGZAAM ETEN.
Dr. Jacquet heeft in do Parijsohe Academie voor
Geneeskunde een rede gehouden over de slechté gé-
volgen van vlug .eten. Jacquet zoekt (leze gevolgen!
in het gelaat. Terecht neemt hij aan, zegt Molesohott.
dat de maag en de buikingewanden heel wat meer
aan voedsel moeten arbeiden als het in groote stuk
ken. .onvoldoende met speeksel vermengd, omlaag komt.
dan als het behoorlijk gekauwd is. De spijsvertering duurt
daardoor tc lang en hier begint Jacquet's persoon
lijke opvatting al dien tijd heeft er een aandrangf
van bloed naar hel hoofd plaats. Het aangezicht is rood
nog meer dan de tong is hel de spiegel der maag.
en als dit spelletje iederen dag wordt gespeeld, blijft
de huid rood. te veel mtet bloed gevuld: pukkeltjes
en andere gebreken van het „teint"' ontwikkelen zich
gaarne op die bloedrijke huid, en de jeugdige frischheüi
is voor altifd weg. En op echt Fransche wijze, maakt
dan de geleerd© spreker zijn verontschuldiging voor
de Academie, dat hij haar heeft durven bezignoudem
met een aandoening, die wel ontsiert., maar niet ge
vaarlijk is. Doch hij verzoekt te bedenken, dat ..voor
het bcvalligsle deel der menschhei'd'" niet tc bchagöm
een bron van lijden is, even ernstig als een werkelijke
ziekte, en dat de geneesheer ook aan dergelijk lijdeït
zijn denken en werken verschuldigd is.
Maar nog belangrijker gevolgen van het slechte
kauwen dan Jacquet, heeft een andere Franschman.
dr. Lépn Meunier, waargenomen. In den mond. ge
lijk wij weten, wordt het voedsel met speeksel ver
mengd. Dit dient niet a.lleen om de spijzen te bevoch
tigen, maar het bevat bok een stof_ die een deel vait
het voedsel kan verteren, dat wil zeggen in een toe
stand brengen, waardoor het oplosbaar wordt en in
hel bl.oed kan worden opgenomen. De voedingstof
die door het speeksel 'Wordt verteerd, is het zctmeeE
een hoofdbestanddeel van alle meelsoorten en den;
aardappel, van erwten en boonon. Door de inwerking
van het speeksel wordt het zetmeel in suiker veranderd,
wat men gemakkelijk kan waarnemen als men een
weinig stijfsel (groolendeels zetmeel! eenigen tijd kauwt;
dan wordt het zoet. Het goed gekauwde, door en door
met speeksel vermengde Voedsel ondergaat in dc maag
ook nog eenigen tijd (20 tot 30 minuten de zetmeel-
vertering. Daarop worden de eiwitstoffen aanfle'pst dcor
het maagsap, dat op dit tijdstip in verhoogde hoeveel
heid door dc maag wordt afgezonderd en dan tevens,
door zijn bijzondere scheikundige eigenschappen, een
einde maakt aan dc zelmeel-verteiing. Wat gelieTirt
nu, als men de gewoonte heeft snel te eten.' Ten
eerste wordt hel zet meel-ge hal te van het voedsel on
voldoende verteerd, omdat er niet genoeg speeksel meé
Wordt ingeslikt, doordat de maaginhoud nog met zet-
meelstoffen is vermengd, op ©en Tijdstip waarop in ge-
Won© gevallen deze stoffen reeds zijn opgelost en iit
het bloed zijn opgenomen. De sneleler ondervindt dan
ook hinder, zoowel"terstond na het eten als ongeveer
een half uur daarna. Daarbij gevoelt hij zich "slaperig
en minder geschikt tot werken. Al deze verschijnselen
kan men in tusschen ook bij andere stoornissen der spijs
vertering waarnemen en daarom moet men zc niet
alleen aan hel snel-eten toeschrijven. Er moet wor
den aangetoond, en men kan dit aantoonen. dal do
patiënt werkelijk een te gering1? hoeveelheid specksét
met hét voedsel mee naar binnen krijgt, dat dez©
speekseihocvcelheid niet in slaat is een normale hoe
veelheid suiker uit zetmeel le bareiden, en dat in do
maag gedurende een bepaaltl tijdsverloop oen onvol
doende hoeveelheid suiker uit een bepaalde vocdsel-
'hoeveelhekl wordt bereid. Is dit alles aan te toenen,
dan mag men de klachten toeschrijven aan sneleterij'
en Meunier heeft in een jaar lijd c-nder 300 maaglij
ders 76 sneletors aangetroffen.
De ondervinding heeft geleerd, dal 'de Sneleler zijn!
slechte gewoonte doorgaans niet wil laten varen. En are
zijn meewarigheid geeft Mcunicr den halsstam'gen pa-
1iënt toch nog goeden raad, waardoor hij ondanks
zijn ongehoorzaamheid nog een dragelijk leven ka»
leiden.
Ten eerste is het geraden, bij den maaltijd het
ze'meelhoudend voedsel te laten voorafgaan aan het
dierlijk voedsel. Doe! men het omgekeerd, dan wordt
door het dierlijk voedsel de afzondering van het maag
sap verhoogd, en als dan later het zelmeelho.iden<I
voedsel met een reeds te geringe hoeveelheid spéék-
sel vermengd in de maag aankomt, wordt de suiker-
vorming door het maagsap" belet.
Ten tweede vindt Meunier liet gewenscht, hef zet-
meelhoudend voedsel te bereiden met stoffen, die d©
inwerking van hel speeksel begunstigen. Te Vichy
kookt men groenten met Vichy-water, en dc badgasfcW
roemen daar de gemakkelijkheid, waarmede zij hel
plantaardig voedsel verteren. De geneeskunde kent nog
meer sloffen, die in dit opzicht gelijk staan met rde
beslanddcelen van het Viehy-waler én hier gemakkelijk'
zijn le verkrijgen.
Eindelijk wijst hij op de gewoonte der Amerikanen,
echte zakenmannen en daardoor ook sneieters. om
na den maaltijd een poosje Je kauwen op wat zij
noemen „chewing-gani'kauw-gom f. een met coi reuk
stof bedeelde onoplosbare hars. Door dat kauwen wordt
speekselafscheiding teweeg gebracht en als men het
speeksel inslikt, wordt het speek«el-tefeört van den maal
tijd achteraf nog aangevuld. Deze ga woon te beveelt
hij onzen snel-e'ers eveneens aan.
Een merkwaardig verschijnsel oo c!i' g.'bied Ls de
ijverige studie van een niet-g?neeskundig?, een koop
man, Fletscher genaamd, die door proeven, welke door
mannen van het vak worden geroemd, heeft aangetoond
dat dooi- zeer lang kauwen., veel Langer dan de mesi-
schen gewoonlijk doen. ook als zij goen snel-eters
zijn, veel meer vozende bestanddeeien uit hc! voed
sel kunnen worden, getrokken, dan men er gewoonlijk
aan ontleent. De lichaamskracht zou door ©en volledige
zag de prinses \i?r paarden, die
hij voor .23000 Mark had gekocht. Op haar verzoek
verkocht hij haar de paarden voor 20.000 M., waar
voor hij wissels kreeg dia nooit betaald zijn. De
prinses verklaarde dat de paarden naar een harcr be
zittingen in Hongarije waren gebracht; het bleek ech
te^ dat zij ze onmiddellijk voor de helft van den
prijs aan ,een paardenkooper had .overgedaan.
Bovendien had de prinses dr. Inhoffen herhaaldelijk
geld tor leen gevraagd; haar schuld aan hc'm bedraagl
meer dan _ecn millioen Mark. Zij. liet den advocaat
herhaaldelijk brieven lezen van den keizer, de her
togin van Sleeswijk-Holstein, de gemalin van den broe
der der keizerin, en andere hooggeplaatste personen,
waaruit hij den indruk moest krijgen, dat zij; nog
groote bedragen te wachten had. Zij verklaarde ver-
der, dat zij in Weenen pelswerk had ter waarde van
zou zijn aangeboden, verklaarde deze, dat hem hiervan* 50.U00 kronen, wat bij onderzoek gebleken is onwaar
niets bekend is. Dé heer Colijn is voornemens on- te zijn. Op grond van verschillende dergelijke tne-
middellijk na zijn aftreden als minister een reis naar dedeelingen heeft ór. Inhoffen thans tegen haar èen
rendaris dr. .Walter Inhoffen kennen. Tusschen deze 7©rmPhng van het eten in den mond, kunnen worde»
heiden ooilslond een levendig verkeer. In de stallen m s,an<J gebonden met veel minder voedsel, dan de
van den advocaat zag de prinses \Scr paarden, die Tnfesfe menscnen gebruiken. In Amerika hebben Flet-
scher's mededeelmgen veel opgang gema&kl.
Veel menschen hebben de gewoonte aangenomen het
voedsel je „Fletscheriseeren' zooals men dit nu reeds
China to ondernemen om vandaar over India naar
ons land terug te k©©r©n, o.a. met de bedoeling, zich
op Java op de hoogte to stellen van de daar jn
den jongs ten tijd voorkomende beweging onder de Ja-
vaansche bevolking. N. Crl.
BENOEMINGEN.
Bij Kon besluit is benpemd t.ot hoofdingeland van
Westfriesland vanwege het ambacht van VVestfries-
land genaamd Geestmera.mba.cht, de heer C. Brink
man te Noordseharwioude.
Bij Kon. besluit is benoemd toü voorzitter van, der
aanklacht ingediend.
De gezamenlijke schulden .der prinses ■bedragen on
geveer 15 'millioen francs; de prinses zegt, dat haar
werkelijke schulden slechts 2 mi'Iioen bedragen en dat
de post wbekerschulden zijn. Het vermogen der prin
ses in Beljië bedraagt 4 tol 5 millioen francsmaar
hierop its door haar schuldeisdhers Teeds beslag ge-
lëgd.
De prinses slaat geheel onder 'den invloed van Geza
Mattasiisch. een gewezen Honguarsch officier, .die we
gens het maken van valsche wissels reeds gevangenis
straf heeft ondergaan, en die tjij rechterlijk vonnh uit
I
noemt. Zij nemen veel tijd voor hun maaltijden en ge-
neeren zich niet om goed en tang, Je kauwen. Flet-
scher meent, dat het sociale vraagstuk ten deele kan
worden opgelost door een vollediger gebruik te ma
ken van het voedsel.Dan heeft ieder minder noocGg
en krijgt ieder genoeg.
TOCH LEUK.
Te Caudry. een industrieplaats je in hot arrondissement
KSmerijk. maakt rtien zich vroolijk' over het welslagen
van een krijgslist, waarvan de plaatselijke gymnasiiek-
ve reen icing ,,1'Active" zich bediend heeft om het groote
gymnasiiekcbncours te Kolmar bij te wonen. niet-,
tegenstaande de stadhouder van Elzas-Lotharingen op
hel laatste oogenblik had verboden, dat Fransche ver-
eenigïngen zouden meedoen.
De gymnasten hadden zich nu eonmaal het geheel©
jaar voor dien wedstrijd geoefend en wilden per se
meedoen.
Zij lieten hun vereeniging inschrijven als; 1'Active
de Chimay Belgique' en vroolijk trokken zij. met
een Belgische vlag. naar Kolmar.
Om het geheim goed to bewaren, was officieel bekend
gemaakt, dat de verceniging zou .deelnemen aan dc
wedstrijden te Gent.
De ..Belgische" gymnasten lieten zich te Kolmar
niet onbetuigd, veroverden verschillende prijzen en kwa-
nmen behouden op, Fransclt' grondgebied terug, zonder
dat de krijgslist door de Dm'sche politie was ontdekt.
