VROUWENRUBRIEK I
8CH00LKLEEDING VOOR KINDEREN.
Do scholen zijn al weer lang begonnen en
boewei do kinderen ar eerst tegen opgezien
hobbon, zijn zo er nn geheel mee verzoend, ja,
ftfy gaan er zelfs met plelzier naar toe,
•Zoo ook denkt Mailetje er over. Met haar
fö8oh onder den arm stapt zij vroolijk over den
Won, gekleed In oen manteltje van beige wollen
EioL «gepektooerd* op kraag, manchetten en
Hansje 1b dft jaar voor eerst op sebooi, «let
4 DE KRONIEK VAN DEN ARTS.
Onze verwarming.
Hot spreekt vrijwel vanzelf dat, wanneer gij
Bontraio verwarming In uw huis hebt, dit artikel
«ioh niet tot u richt Centrale verwarming heeft
>hts éón tegen en dat is dat zij dikwijls een
op
merken. Hebt gij- electrische verwarming, zoo
js dat nog beter. Dat is de ideale verwarming.
Waar deze methode is duur en wordt daarom
niet veel aangetroffen, dan in vertrekken, waar
do kachel het op koude dagen alleen niet af kan
of in kleine kantoortjes en wachtkamers die
slechts een kort deel van den dag in gebruik
zijn. Maar wanneer men het zóóver weet te
brengen dat dozo verwarming practisch en tege
lijkertijd economisch werkt dan heeft men een
groote stap in de goede richting godaao wat
betreft de hygiëne in onze woonhuizen.
Want de gehoele kwestie zit hem in de gif
tigheid van ónze verwarming gedurende den
v ntr. Deze giftigheid van de ons omringende
atmosfeer ontstaat door de gassen welke ont-
staan door de verbranding in onvolmaakte
kachels, gassen die niet of slechts gedeeltelijk
door den schoorsteen weggevoerd worden.
Het meest gevaarlijke van deze gassen en
daardoor ook het meest ongevallen of zlektos
veroorzakende ls het kooloxyde. Dit gas ver
armt de kwaliteit van het bloed en roept ver
schijnselen van bloedarmoede te voorschijn.
Daarenboven brengt de langzame en geregelde
inademing verschillende ongemakken met zich
mede als migraine, algeraeene zwakte, gebrek
aan eetlust.etc. Het slachtoffer zoekt meest
al heel ergens anders den oorzaak van zijn zich
minder wel gevoelen; het haalt eetlustopwek-
kendo drankjes en „staal" bij den apotheker, het
onderwerpt zich aan diëeten en kuren. Alles na
tuurlijk zonder resultaat Beter zou het zijn
wanneer men eens naar zijn kachel liet kijken
lio kooloxyde in de kamer laat ontsnappen.
Wat het verschrikkelijk gevaarlijke van dit
me is, is dat het zoo geniepig is, want het open-
wis rt zijn aanwezigheid door geen enkel uiter-
ijk kenteeken. Het kooloxyd (kolengas, zegt de
volksmond wel) riekt niet Men ademt het In
zonder hot to morken. Het is vooral dit gas dat
hot verblijf in kazernewoningen zoo noodlottig
iuoakt Ik voor mij schrijf aan een langzame
Vergiftiging door dit gas deze vermindering,
floao onvolkomenheid In de gezondheid toe, die
tnon bij vele stadsbewoners, en vooral in de
Arbeiderskringen, aantreft
Wilt gij eanigo voorbeelden? Het gemis aan
weerstandsvermogen bij kantoorbeambten die
fli een ovorverwarmd vertrek arbeiden; de alge
meen bekende bloedarmoede bij waschvrouwen
en strijksters. Hebt gil wel eens opgemerkt dat
bijna allo koukonmelden dik worden? Gij zult
Boggen dat dit komt omdat zij zoo gezond eten
en drinken! Mogelijk! Maar gelooft ook dat daar
heel dikwijls oen aandoening van de weefsels
bij in het spel Is, waarachiftdijk aan het kool
oxyde toe to schrijven. De verlangzaming van
1o voeding der weefsels is een factor van de
Zwaarlijvigheid.
Wü krijgen nu do koude maanden. Denkt dus
xin net kooloxyde. Het middel is overigens on-
lor uw direct bereik. Het venster Opent hetl
Opont het om frissche lucht binnen te laten, om
io zuurstof te vernieuwen welke uw bloed, als
ik het zoo mag zoggen, opelscht ln den persoon
van zijn roode bloedlichaampje. Luchten, luch
ten! Qv&rdrijveö kynt gij dit nooit Wee§t niet
bang voor een beetje koude. Bovendien, er la
beelemaal geen kwestie van kou zitten lijden,
maar meer van zuivering van dé lucht in uw
vertrek.
Gij zult nu zeggon dat ik overbekende waar
heden verkondig en dat Iedereen dat wel weet
Ik wil u gTaag gelooven, maar constateer tege
lijkertijd dat maar heel weinig menschen die
hygiënische principes in practijk toepassen die
zij zoo goed kennen. Alles wat gij dus zegt zal
mij niet verhinderen op mijn aambeeld te blij
ven hameren, mpt alle overtuiging en doorzet
tingsvermogen die Ik bezit Let op uwe kachels!
Zorgt er voor dat zij geen lekken bezitten, dat
alle buizen, pijpen en schoorsteenen goed
trekken maar verder absoluut dicht zijn, zoodat
zij geen gassen in de kamer kunnen verspreiden.
Daar zit hem het goheele geheim dames, wan
neer gij uwe roods loppen en uw frissche teint
gaarne behouden wilt
Herstelling: In mijn causerie over: „De keuze
van een dieöt" Het de zettei mij zeggen: „Br
zijn geen ziektes, er zijn geen zieken". Men
leze hier: „Er zijn geen ziektes, er zijn a 11 n
zieken", waarmede ik zeggen wil dat elk ziekte
geval er een op zichzelf is.
ONZE PATRONEN.
Patronen van de modellen van de mantels en
kinderjurken zijn verkrijgbaar bij me). C. Hartz,
0 Amaryllislaan, Heemstede (best Haarlem).
De patronen voor dames kosten ƒ1, die voor
kinderen ƒ0.80. Het duurt ongeveer een week
alvorens ze In 1 bezit komen van degenen die
patronen aanvragen.
Aan de lezeressen, die een patroon bestellen,
wordt beleefd verzocht bij de aanvrage het ver
schuldigde bedrag in te sluiten, ter Voorkoming
van administratie-kosten.
REDACTIE,
eens met welk een lust zij er heen gaat Deftig
met de handjes ln de zakken van naar man
teltje in dezelfde stof als haar oudere zus, maar
met een ander snit omdat hier de gepekineerde
rand eenvoudig als zoom geïncrusteerd is.
Jan is een trotscho bengel, want volgend jaar
gaat hij naar de groote school Overbeleefd op
den koop toe draagt hij den tasch van zijn
zusje, En deftig ziet hij er ook uit ln zijn pakje
met korte broek, bet Jasje gepekineerd op de
borat aan kraag en manchetten, en een ruw
lederen ceintuur.
VAN HIER EN DAAR.
Een zeldzaam soheldingsgevat
De man is verplicht zijn vrouw te onderhon
den, zegt de wet Maar er kunnen zioh gevallen
voordoen waarin het hem zeer lastig gemaakt
wordt aan dezen plicht te voldoen. En in zulk een
geval verkeert de beul van Polen. Doordat da
presidenten van Polen de gewoonte aangeno
men hebben van hun recht van gratie steedz
gebruik te maken valt er voor den beul, die per
terechtstelling betaald wordt geon stuk droog
brood meer te verdienen.
Zijn vrouw, als grond aanvoerende dat het
haar door financieele moeilijkheden onmogelijk
geworden is het huwelijksleven verder op dezo
wijze voort te zetten, heeft nu een aanvraag tot
scheiding ingediend. Hoe deze ontvangen zal
worden? Maar misschien ook heeft de listige
echtgenoote alleen maar dit middel gekozen om
de aandacht van de regeering op de onvol
doende inkomsten van haren echtgenoot te
trekken
EEN GEKRUISTE JAPON.
WJ3, kinderen van onzen nieuwen tijd, genieten
*cdop van alle verschrikkingen welke de vooruit
gang met zidh mede brengt. Wij zijn slacht
offers van de snelheid, van het lawaai, van het
neen en weer schudden en van een voortdurende
onrust. Wjj zyn geboren zenuwlijders of adsp»-
rantbewoners van een zenuwgestioht. Wy zyn ae
martelaren van den motor, de offerdienaren die
ais voedsel dienen voor de cfoemie, de eleotrid-
tedt de stralen en de golven
Maar met dat al zyn wy ontsnapt aan de
knoopjes en Ihaakjee. 0 die Japonnen
achteren vyftig haakjes en waarvan de waardig
heid, het geluk en de vrede van een heel huis
gezin afhankelijk waren, 0 deze knoopjesdxama o,
wanneer deze juist op 't verkcorde oogenbllk
opensprongen en de opening die daardoor ont
stond. de eerlijkste vrouw onteerde doordat deze
het mysterie van haren ruggegraat openbaaroe
aan de onbeeohelden blikken van de heem
die zooeven uit het rook salon terugkeerden!
Neen, dan liever alle verschrikkingen van den
modernen tyd, maar met Onze japon met onder
kleed, met onze gekruiste japon.
Ik geloof niet, dat het na deze ontboezeming
r.og noodig ie te zeggen hoe ik over de ge
kruiste japon denk en hoe ik deze een van de
piettigpte verschijnselen der huidige mode vina.
Dat is misschien niet voldoende om U er een te
dien bestellen? Dan laat ik aan bijgaande tee-
keningen, welsprekender dan ik. de zorg en het
genoegen over om U te overtuigen.
dan een paar gekleede gekruist»
DE EERSTE VROUWELIJKE
KOETSIER.
Men zou binnenkort haar eeuwfeest kunnen
vieren. Want het is bijna honderd jaren geleden
dat een vrouw het initiatief nam om op den box
te gaan zitten. niet voor haar plezier, maar als
broodwinning, wel te verstaan. Zy heette Ma-
demoiselle Foucaud. Zy was de dochter van een
geruïneerde industrieel en toen zy alle bloedi-
virwanten verloren had, ging zy naar Parijs om
daar een betrekking te zoeken. Knap van uiter-
lyk en weibegaafd werd zy daar voorgesteld
aan Dumas Père, die haar aan eenige lessen
hielp. Maar het onderwyzersvak lachte haar
allerminst toe Zy probeerde toen aan het too-
neel te komen, maar dat liep op een mislukking
uit. En ten slotte, na twaalf andere ambachten
en dertien ongelukken, kwam zy in dienst by
eene nieuwbakken gravin, eene demi-mondaine
die zeer veel van zioh deed spreken, en kreeg by
deze de betrekking van stal meesteres. Gedurende
langen tyd zag men haar op den bok van dé
luxueuze equipage dezer dame zitten en naar alle
waarsohyniykheld was zJJ, vóór 1830, de eerste
vrouwelijke koetsier.
Kleuren en Namen.
De fan tal de heeft dikwijls bekoorlijke vond
sten. Kent gij het „blond-rose", het „groen-lava",
het „Mauve-roodhuid", het „zwart-croquemi-
talno"? (croquomitaine boeman). Neen?
Welnu, dit zijn nieuwe en gecomplimeerde tin
ten welke dit jaar in de mode zullen zijn.
Een van de vooraan. bekoorlijkheden
van de gekruiste japon is dat deze steeds ver
gezeld gaat van een alleraardigst onderdeel
van het vrouwelijk toilet; de kraag, de
plastrow of de jabst Alles wat licht van
kleur en tevens frisch is verfraait het een
voudigste toilet en geeft hieraan een cachet
en gratie. Nu is een chemisette kostbaar van
onderhoud, maar een plastrow is gemakkelijk
te wasschen en te strijken. Voegt daaraan toe
een reep linnen, met groven steek aan de bin
nenzijde der mouwen genaaid zoodat het daar
aan manchetten vormt en het geheel is aller-
charmantst In principe behoorde dan ook elke
damesgarderobe voorzien te zijn van een ge
kruiste japon on cerge of in marineblauw of
zwart cheviot met bijbehoorende keus van
witte, blauwe, mauve, rosé plastron* «n daar
bij passende manchetten.
Een dergelijke japon kan voor allerlei gele
genheden dienen, bespaart u duizend andere
uitgaven en bewijst de meest uiteenloopende
japonnen voor feesties, diners, recepties en der-
Sfiijke, Bewondert ae zuivere eenvoud van deze
ipon uit wit crêpe w-tin, met aan de zyde een
groots satijnen strik. Een tweede strik aan den
schouder herstelt het evenwicht ln dit bekoor
lijke toilet
Verlangt gij, jeugdige moeders, aardige school
jurken voor deze vroolijke kinderen?
De eerste is in zwart satinet, naar onderen
verwijd door een ronde- plooi, welke bovenaan
eindigt in de vierkante tand van 'het ingezette
stuk, dat gezoomd is met glanzend parelkatoen
en waarin een monogram in het vierkant is
aangebracht.
Een beetje meer fantasie vinden we in het
volgende model, gemaakt uit geruite „Vichy"
stof, geïncrusteerd met effen „Vichy" stof aan
den kraag, polsen, zakken en de sluiting van
voren.
Het jeugdige leerMngetje is trotscher op haar
GASTRONOMISCHE LEKKERNIEN.
Alles eigenlijk maar een kwestie van smaakl
Waarom vindt men een bepaald gerecht om
van te gruwen en een ander overheerlijk?
Welk vooroordeel doet ons eigenlijk de worm
wegwerpen die zich in een lekkere peer ge
nesteld heeft en waarom slaan we de groote
blauwe bromvliogen dood die zoo edelmoedig
hunne eieren in ons vleesch willen leggen?
In China verzamelt men zorgvuldig de rup
sen en eet ze als ragout of gebraden. Op Mada-
gascar zoekt men ijverig de larven van blauwe
vliegen.
De Japanners hebben een voorliefde voor
I bloedzuigers. In Brazilië eet men gaarne mie-
I ren. Er moeten ook Europeanen zijn die op
Java de heerlijke smaak der witte mieren te
pakken hebben gekregen. En zoover men kan
nagaan hebben Arabieren altijd sprinkhanen
1 gegeten.
j De beroemde insectenkundige Fabre heeft
een recept nagelaten hoe men de dieren moet
bereiden.
„Rolt de witte wurm ln de meel met brood
kruimels en fijn zout, en vervolgens in een be
boterd velletje papier. Legt deze rolletjes onder
de heete asch en gij verkrijgt een gerecht dat
de slakken nog verre overtreft".
Maar ja, nu wij dit aanhalen, waarom eten
de Fr&nschen zoo gaarne slakken? En waarom
zijn kikerbilletjes zoo eene lekkernij. En waar
om.Kellner, geef mij een goede biefstuk!
Gestoofde vlsch met groene saus.
1 flniké sohelvisöh of een kleine kabeljauwt
H L. water met 2 Maggi's bouillonblokjes;
126 gram (lK ons) boter;
40 G. (4 afgestreven eetlepels) tarwebloem?
2 afgestreken eetlepels fijngehakte peterselie.
Maak den vieoh schoon en kerf hem met oen
echerp mee op regelmatige kleine afstanden
in; wrijf hem in met wat zout en leg hem dan
in een vuurvasten schotel (of pen braadslee
met den bouillon en een derde van de boter)
Dek den schotel dacht, zet hem in den oven en
Laat den vaech gaar worden, af en toe het
het vocht eer over druipende (ongeveer Y, uur).
Verwarm roerende de bloem met de helft
van de nog overgebleven boter; vopg daarbij
Langzamerhand en steeds roerende het gezeefde
stoofnat van den viech tot de eau© mooi gebon
den ie; boud intussohen den vieoh goed warm
door b.v. den schotel diebteedelrt io den open
oven te laten staan.
Neem de saus van het vott, roer er vlug
de in kleine klontjes verdeelde overgehouden
boter door en de fijngehakte peterselie.
Bedek de viech geheel met de saus en dien
hem voor in den vuurvasten schotel; of breng
den visoh, als hy in een braadslee Ls klaarge
maakt, eerst voorzichtig op een verwarmden
vi/eeechscihotei over en bedek hem dan met de
saus.
Leest: „La Femme de France", een tijdschrift
dat zich bezig houdt met alles wat de kleeding
en het huishouden der vrouw betreft
„La Femme de France" volgt niet alleen de
mode maar voorziet deze. Zij is dan ook een
onontbeerlijk tijdschrift voor de vrouw.
Abonnement 06 francs per jaar.
Cllché's Femme de France.
a Rus Bocrpy PorU X
teekoning dan op haar jurkjo i
welke in de tanden van het
eindigen. In deze zaagtanden
I borduurd in relief met het plat glafl
En tot slot nog een jurkje in
serge. Dit jurkje wordt van achtd
zooals een japon. Nerf-plooien slii
I mouw;tjes, een zelfde soort plooll
plastron onder het vierkant uitges
i letó. Een wit leereri ceintuur
i om de taille.
Patronen van al deze modellen i,
baar. Niet vergeten den leeftijd optJ
DIEREN WELKE WIJ
OPSCHIK OFFEREK
DE MOL.
De mol is nog niet zoo lang in de i
stens een twintigtal jaren. Zij is en
komen door den gril van een bekend-
schoonheid, die hot op een goeden*"
hoofd haalde een fluweelen mantal
velletjes door haar kleermaker te
ren. En spoedig werd zij nagevol
den-vorm van bontgarnituur en
kwamen de geheole mantels uit
Voor vijftig jaren verkochten de
een mollenvelletje alleen zooals
huid der wilde'katten verkocht hee
geneesmiddel!
De mol is blind, zegt men. In t p
Zij heeft twee oogen, 2 lieve
op zwarte parolen gelijken. Maai
die altijd ln het donker werkt,
oogen daardoor niet noodig en houdti
Een andere vergissing is wanneer
dat de mol aan de wortels van plaal
Integendeel, de mol ls een vleescheh
eet kikvorsehen en padden, slakkei
wonnen en zij zou liever van hon|
dan het lekkerste peentje, de sapplgi
ste suikerbiet te verorberen. Haaf
overigens enorm, per dag heeft
haar eigen lichaamsgewicht aan
dig. En daarom, zonder oponthoui
en 's avonds, maar vooral 's avo
de jacht, graaft zich gangen om
slinden wat zij op dezen weg ve
wormen, insecten en ander gedlert.
Wanneer zij de wortels van
struiken niet blootlegdo en niet
haar hindert wanneer zij haren
zou de mol zeer nuttig zijn. Zij b
delijk, omdat zij de aarde omwoelt
omgooit Maar zij vernietigt veie
dieren.
De mollen, die de mooiste huw*
zijn die uit Schotland. Do Franscbe
fijn van haar met mooi reflet,
vacht wordt rood, wanneer deze
licht blootgesteld wordt. Veel i
den mollen uit Afrika en Noord-Am1
eigenaardig is het dat er geheele
ken zijn, waar men geen enkele
zooals b.v. Anstralië en Zuid-Ajn«
zij in Azië slechts aan deze zijde
malaya-gebergte voorkomt Br J
een watermol, die in de natuuTÖl
bekend is als do muskusrat. Dezen i
het dier hieraan, dat het een p®
heeft en naar muskus ruikt Het W
raelijk in Rusland aan de oevers
Wolga. Het schijnt, dat de vigsehen,
muskusrat als hun voedsel
baar zijn, omdat hun vleesch dor®
deze muskusgeur doortrókken is, en1
held in de buurt van vijvers br*#1
den schrik onder do visschers.
Men gebruikt voor bont heel vw
zijde van dezen muskusrat, die e61
zilvérwitten tint heeft Dit bont ff
zeer kostbaar. Voor een mantel neej1
honderdtal mollenvelletjee noodig.
welk een slachting daarvoor on
kleine werksters met hare Par®}°^
aangericht worden! Maar gij beklw
dit gulzige diertje, geenszins, owJJ
keurig aangelegden tuin onderste w
en uw mooie bloemen en planten
En misschien, voor dezan öcai ke<«
