Uit onze omgeving.
ANNA PAULOffNA
HEERHUGOWAARD
LANGENDIJK
ALKMAAR
h""1 ik V00"Mn *"n
NIEUWE N1ED0RP
HARENKARSPEL
WIERINGERWAARD
W.1ER1NGEN
Z IJ P E
SCHOORL.
Voorzitter vraagt den heer Snel, of hij dus voor
stelt, subsidie te verlecnen, waarop de heer Snel be
vestigend antwoordt.
De heer Lek merkt op, dat er al een paar jaren
over wordt gepraat. Alleen kunnen wij geen ver
pleegster krijgen, wij moeten samenwerken. Zoon
kans komt er nooit meer, we moeten haar benutten.
Spr. heeft ook vernomen, dat de zuster eerst naar
de ergste zieken gaat, zoodat het bezwaar van de
woonplaats is opgeheven. B. en W. zullen tenslotte
toch w.el toegeven.
De heer Van Kampen zegt, dat het voor Koedijk
ook mooi is, als zij met ons kunnen samenwerken.
B. en W. hebben een paar jaar geleden een verpleger
voorgesteld, dit is toen afgekitst, dus van B. en W.
zal geen voorstel meer komen. Spr. wil echter beslist
weten waar de verpleegster gaat wonen. Koedijk is
nooit aangenaam voor ons geweest. Spr. stelt voor,
de aanvraag bij de begrooting te behandelen, dan we
ten wij definitief waar wij ons aan moeten houden.
Spr. wil het niet laten vallen, doch geeft liever f 1000
dan met Koedijk samen te werken.
Weth. Duijf zegt ook, dat wij bij den neus worden
genomen, dat is niet aangenaam.
De heer Snel: De Raad van Koedijk kunnen wij
wel laten voor wat hij is, wij hebben met het Witte
Kruis te doen, niet met den Raad. Wat betreft het
onplezierige samenwerken, zal Sint Pancras ook wel
eens schuld hebben gehad. Spr. wil spijkers met
koppen slaan, wij zitten hier toch voor het algemeen
belang, als wij het niet aannemen, dienen wij het
algemeen belang niet.
Allen zijn voor een verpleegster.
Na nog enkele onderlinge discussie wordt beslo
ten de aanvraag bij de begrooting te behandelen. Te
gen de heeren Snel, Lek en Koelemeij.
6. De huurprijs van de woning, bewoond door
den heer P. Keizer, wordt, door de groote verbete
ringen welke zijn aangebracht, verhoogd van f2.25
op f3.50 per week. Hierbij is de waterleiding inbe
grepen.
7. Verzoek gem. Harenkarspel om stenn
watersnood.
B. en W. stellen voor, op dit verzoek niet in te
gaan. Eenige jaren geleden is er door bollenbouwers
ook veel schade geleden door de vorst. Toen is ook
niet bijgesprongen. B. en W. vinden het in de gege
ven omstandigheden niet verantwoord om een aparte
subsidie hiervoor uit te trekken, temeer daar er hier
in de eigen gemeente veel akkers zijn welke weg
draaien. De toestand is zoodanig, dat zij er niet
6lechter aan toe zijn, als de andere bouwers. Vorig
jaar was de kool en de uien ook niets waard. Vol
gens een ingezonden stuk in de N. L. Crt. van den
heer Houtkooper zouden er aan het Centraal Bureau
voor de Veilingen tonnen gouds aanwezig zijn. Dat is
de juiste plaats om de menschen te ondersteunen.
Dat geld is toch ook allemaal door de bouwers zelf
bijeen gebracht.
De heer Lek zou wel iets willen geven, doch weth.
Duijf brengt naar voren, dat dit de risico van het be
drijf is. Het eene jaar heb je dit, het andere jaar
weer wat anders. De gemeente is trouwens ook niet
de aangewezen weg.
De heer Snel stelt voor, een afwachtende houding
aan te nemen.
De heer Van Kampen vraagt, of de Tuinbouwver-
eeniging niets geeft, die heeft toch nog geld in kas.
De heer Snel antwoordt ontkennend, de Tuinbouw-
vereeniging staat op hetzelfde standpunt als de ge
meente.
Voorzitter zegt, dat de L.G.C. afwijzend heeft be
schikt, gezien den algemeen gedrukten toestand.
Besloten wordt afwijzend te beschikken, gezien de
houding der L.G.C.
8. Wijziging rooilijn achter begraaf
plaats.
In de vorige vergadering is de rooilijn recht ge
trokken. Nu wordt door de eigenaars van de terrei
nen gevraagd deze zoo te wijzigen, dat tandsgewijs
zal kpnnen worden gebouwd. Volgens den heer Ivril-
ler van Schoorl, die hier toevallig was, zou een tand3-
gewijze bebouuwing mooier zijn dan in rechte lijn.
Na eenige bespreking en toelichting met een tee-
kening door den voorzitter, wordt de rooilijn ge
wijzigd.
Voorzitter deelt nog mede, dat één kind in het sa
natorium kon worden opgenomen. Er zal worden ge
probeerd of ze niet tegelijk kunnen worden geplaatst.
De kosten zijn door een vergissing f 0.35 per kind en
per dag hooger, doch worden eveneens vergoed.
Hierna sluiting.
De kermis.
Behoudens een klein vechtpartijtje in een mee-
ningsverschil over verschuldigd stallingsgeld, dat tot
gevolg had, dat de Verhitte gomoederen afkoeling
vonden in de moddersloot achter café Slikker, waar
uit de betrokkenen als moren te voorschijn kwamen,
is de kermis op „gepaste" wijze gevierd. Gezellig
druk is het geweest. Daartoe werkte niet alleen het
weer mede, (een enkel los buitje kon de vreugde na
tuurlijk niet verstegen) ook het groot aantal verma
kelijkheden, dat er dit jaar was, heeft daartoe bijge
dragen. Kees Pruis, die met Stella Seemer en Wil
lem Ciere voor een volle zaal bij Slikker optrad,
maakte dan ook de opmerking, dat het, niettegen
staande de malaise in den land- en tuinbouw, „nogal
ging." Om even bij dit gezelschap te blijven, het
heeft, zijn reputatie, hier verleden jaar verworven,
volkomen gehandhaafd. Met een programma, „elck
wat wils", wisten zoowel Kees als Stella, bijgestaan
door den pianist, het publiek den geheelen avond te
vermaken.
„Varia", dat denzelfden avond in „Veerburg" was,
trok minder publiek. Daarentegen^ was het er vooral
Zondag buitengewoon druk. De neger-slagwerker van
het dansorkestje wist er de stemming wel in te
brengen! Doch ook de salon van Benema en de an
dere dansgelegenheden werden druk bezocht en de
Volendammers, die bij Kossen waren, hebben aan
velen gezellige uurtjes bezorgd.
Zooals gewoonlijk maakte de bioscoop van Schin-
kel weer goede zaken en van alle vermakelijkheden
is zeker de glijbaan wel het meest in trek geweest.
Den exploitant van de cake-walk zou het waarschijn
lijk ook niet slecht vergaan zijn, doch overbelasting
van het electrisch net noodzaakte deze gelegenheid
's avonds tusschen 9 en 11 uur te sluiten, zoodat de
eigenaar, na een goeden Zondag gemaakt te hebben,
maar besloot op te breken. Voor de kleinen vonden
we het jammer, dat er geen gewone draaimolen was.
Daardoor ontbrak voor hen een groote attractie, die
niet gemakkelijk te vervangen is.
Duivensport.
Zondag jl. hield de postduivenvereniging „Altijd
Verder" een wedstrijd vanaf Soignies (afstand 264
K.M.). Van de duiven, die om 8 uur 15 in vrijheid
werden gesteld, arriveerde de eerste ora 11 u. 43 m.,
44 sec., de laatste'om 12 u., 8m., 49 sec.
De prijzen werden als volgt toegekend: L. Ilooge-
woning, 1, 9 en 10; Jb. Cornelissen 2, 6 en 8; G. de
Boe, 3 en 7; N. Spigt, 4 en 5.
De telling betreffende het grondgebruik leverde voor
onze gemeente de volgende uitkomsten: eigen land In
gebruik 1778.31 HA., gepacht land 1383.10 HA, waar
van 441.49 H.A. in pacht van ouders. In de gemeente
was gelegen 1317.73 H.A. bouwland, bulten de gemeente
ongeveer 108 H.A.; het aantal H.A. grasland was
1753.55, tuingrond 48.01 H.A., boomgaarden op bouw
land besloegen 5.83 H.A., op grasland 12.04 H.A., ter
wijl 5.63 HA., een onderbeplanting had van klein fruit
enz. Met betrekking tot glascultuur werd opgegeven:
3499 eenruiters platglas, 10440 M2. verwarmd 3taand
glas en 7675 M2. onverwarmd. Het aantal gebruikers,
waarover het onderzoek liep, bedroieg 621, verdeeld
als volgt: 41 eigenaars en 11 pachters met 0.050.15
H.A., 25 eigenaars en 12 pachters met 0.150.25 H.A.
48 eigenaars en 19 pachters met 0.250.50 H.A., 54 ■>ige-
naars en 25 pachters met 0.501 H.A., 218 eigenaars
en 125 pachters met 15 H.A., 59 eigenaars en 45
pachters met 5—10 HA., 33 eigenaars en 27 pachters met
10—20 HA., 10 eigenaars en 14 pachters met 2050 H.A.
Met betrekking tot den veestapel valt het volgende
te vermelden: Het totaal aantal paarden bedroeg 322
stuks, runderen 3279 stuks, schapen 1360 stuks, geiten
159 stuks, varkens 2133 stuks, kuiken en kippen 32454
stuks, eenden 1850 stuks. Onder deze opgave zijn alle
dieren begrepen, jong en oud. Het aantal bijenkorven
en kasten was slechts 5. Onder deze telling vielen 527
veebezitters.
VEENHTJIZEN.
De vereeniglng tot het houden van volksfeesten op
kermis-Maandag vergaderde Dinsdagavond bij den heer
De Wit. Alleen de drie bestuursleden waren aanwezig.
De inkomsten waren het vorige jaar f 59, de uitgaven
f 54.26, en het batig saldo f 4.74.
Besloten werd, wederom volksspelen te houden en wel
de volgende kinderen: tot 8 jaar houtjesrapen; jongens
van 8-10 jaar koekhappen; meisjes van 8 tot 10 jaar
bal op een blaadje; jongens boven 10 jaar tonkruien.
meisjes boven 10 jaar waschophangen; heeren boven 14
jaar ringsteken op fietsen; dames boven 14 jaar kop
pensnellen.
Is er meer tijd beschikbaar, dan zullen de dames don
stoelendans kunnen doen en de heeren koppensnellen.
Voor de kinderen zullen aardige prijzen aangekocht
worden.
We vernamen, dat dezen zomer weer een drietal tijde
lijke controleurs door het Uitvoer-Controle-Bureau zijn
werkzaam geweest, ten einde de groenten en aardappelen
onder het U.C.B.-merk te keuren. Op 't oogenblik is er
niet jjoo veel werk aan den winkél, zoodat hun werk
zaamheden nu weer tijdelijk kunnen worden gemist. Het
is te verwachten, dat eerlang weer heel wat keurings-
werk zal moeten geschieden.
Tal van bouwers hebben het aardappelen-rooien ge
staakt vanwege de vele zieke. Men wil ze nu laten uitzie
ken. We vernamen, dat dit jaar de ziekte ernstiger is
bij gesproeide dan bij ongesproeide aardappelen.
Had men enkele jaren terug verwacht,, dat het aan
brengen van betonnen schoeiingen in de plaats zou tre
den van de houten, tot nu toe is dit niet algemeen op te
merken. Bij uitzondering ziet men den wal van een be
tonnen schoeiing voorzien. Particulieren geven nog
maar steeds de houten schoeiing de voorkeur. Misschien
dat de hooge kosten voor beton hier ook een woordje
meespreken. Wat sierlijkheid betreft, wint beton het van
hout.
De schuitenmakers klagen over buitengewone slapte in
hun bedrijf. Bijna geen enkele nieuwe schuit, ijzeren
noch houten, wordt er gemaakt, 't Is alles mïar wat op
lappen. De financieels uitkomsten der tuinders zijn dan
ook van dien aard, dat er van aanschaffing van nieuwe
materiaal niets kan komen. Zoo vindt de heele midden
stand de gevolgen van de crisis in den tuinbouw.
meer V"maSm 0n«' f'"
FEDERATIE VAX ZIEKEXFOXDSEX.
De jaarvergadering der federatie werd gehouden in
het café van den heer De Boer bij de Friesche Erug
te Alkmaar. Met uitzondering van het fonds te Sint-
Pancras, waren alle aangesloten fondsen vertegenwoor
digd. Door den heer Brugman werd de vergadering
geopend, waarna door den heer J. Kuiper de notulen
der vorige vergadering werden gelezen. Deze werden
goedgekeurd.
Hierna werd door den heer Beets van Koedijk het
financieel verslag uitgebracht. Volgens besluit der
vorige jaarvergadering was over 1929 geen contributie
geheven; het batig saldo der vorige rekening, groot
f 15.80, was door de uitgaven met f 4 verminderd,
zoodat de rekening sloot met een batig saldo van f 11 80
De rekening werd nagezien en in orde bevonden door
de heeren Van Dijk en Meijer, zoodat ze onder dank
zegging werd goedgekeurd. Tenzij het dagelijksch be
stuur het nóodig mocht oordeelen, zal ook over 1930
geen contributie worden geheven.
Hierna werd breedvoerig gediscusseerd over de
Ziektewet en de taak, welke nog overbleef voor de
bestaande Ziekenfondsen. Voor hen, die onder de ziek
tewet vallen, kunnen de fondsen aanvullend werken,
opdat de arbeider tijdens ziekte het volle loon zal
kunnen genieten, terwijl door andere premiebetaling cn
uitkeering nuttig werk te verrichten valt voor andere
categorieën, Wenschelijk werd het geacht in het regle
ment een bepaling op te nemen, dat het betrokken
fonds aanvult de uitkeering volgens de ziektewet, b.v.
tot een bepaald maximum. Door den secretaris werden
naar aanleiding van door hem Ingewonnen adviezen
verschillende toelichtingen verstrekt. Onder meer werd
er ook op gewezen, dat na het verstrijken van een half
jaar uitkeering volgens de ziektewet, door tusschcn-
komst van den Raad van Arbeid uitkeering verkregen
kan worden volgens de Invaliditeitswet.
Vervolgens kwamen nog verschillende gevallen ter
sprake bij verhuizing van leden naar elders. Botrok-
kenen dienen te zorgen, dat van den secr. van het ver
laten fonds een overschrljvingsbiljet wordt aangevraagd,
om direct, ingaande rechten te verkrijgen, by het fonds
der nieuwe woonplaats. Uit de verstrekte opgaven bleek
het totaal aantal leden der aangesloten fondsen thans
1277 te bedragen, tegen 1283 in 1929.
Overgegaan werd tot de bestuursverkiezing, aftredend
de heer Brugman. Deze geeft te kennen, zich langza
merhand los te willen maken van bestuursfuncties, wes
halve hy zich niet meer beschikbaar wenscht te stel
len. Bij de nu gehouden stemming werd gekozen de
heer A. Groot, die, nadat enkele bezwaren zijnerzijds
zijn weerlegd, de functie aanneemt.
De voorzitter wenscht hem aangename samenwerking
toe met de andere bestuursleden, waarna door den
heer Beets eenige waardeerende woorden worden ge
richt tot den afgetreden voorzitter, waarmee 3e ver
gadering instemt. Op voorstel van den heer Ooijevaar,
van Oudkarspel, wordt den heer Brugman het eere-
voorziterschap aangeboden. De voorzitter dankte voor
deze woorden en het blyk van waardeering, waarna de
voorzitter met de beste wenschen voor de federatie
en de bij haar aangesloten fondsen de verg. sloot
Gisteravond hield de afdeeling der S.D.A.P. een goed
bezochte huishoudelijke vergadering, waarin aan de orde
was de bespreking over 'de aktie tegen het door de hui
dige regeering aanhangig gemaakte ontwerp-Vlootwet.
Dit ontwerp, dat nog een verergerde editie is van het
Vlootwetplan Coljjn, zal door de volksmassa zoo krach
tig mogelijk moeten worden bestreden.
Zal er eenige kans van slagen zijn, om dit ontwerp
tegen te houden, dan is het noodig, dat groote deelen van
het Nederlandsche volk, en wel diegenen, voor wie Ont
wapening geen holle leus is, zich met de S.D.A.P. moeten
verzetten tegen dit nutteloos geld wegsmijten, terwyl zoo
veel ouden van dagen onverzorgd worden gelaten. Het
is wel teekenend, dat dit gebeurt onder een Christelijke
regeering.
Vanwege de afdeeling Nieuwe Niedorp zullen er mani
festen worden verspreid in de gemeenten Nieuwe Nie
dorp, Oude Niedorp, Hoogwoud en Heerhugowaard.
Verder zal de afdeeling meedoen aan de groote betoo
ging, welke door S.D.A.P. en N.V.V. op Zondag 14 Sep
tember aanstaande in Amsterdam en Rotterdam tegen
de Vlootwetplannen zullen worden gehouden.
Staande de vergadering bleek, dat er reeds een vijf en
dertigtal menschen heen gingen.
Door de leden zal de noodige propaganda worden ge
voerd, om dit aantal te doen verdubbelen.
Deelnemers aan deze betooging, die willen meegaan,
geven zich bij een der leden der S.D.A.P. op, met mede-
deeling of zij de reis per autobus of per extra-trein wil
len maken.
Ten slotte zal wanneer de tijd daar is, door de afdee
ling met alle macht worden gewerkt met het Volkspe
titionnement, dat door de Arbeidersbeweging zal worden
georganiseerd tegen de helllooze voornemens der regee
ring.
Nadat nog enkele zaken van huishoudelljken aard wer
den besproken, volgde sluiting van deze belangrijke ver
gadering.
DIRKSHORN.
Onder begunstiging van mooi, frlsch weder is alhier
weder de jaarlijksche kermis gevierd op de gewone,
prettige en ordelijke wijze. Was het op straat niet bizon
der druk, in de verschillende uitspanningslokalen heersch
te, vooral des avonds, een gezellige drukte.
Zondag hebben velen een poosje geluisterd naar de
Concertophoon van den heer Willemse opgesteld ten
huize van den heer T. Yff.
Maandagavond werd in café Swager een mooie Bios
coopvoorstelling gegeven voor een volle zaal, terwijl in
cafe Bruin de tooneelvereeniging „Nieuw Leven" opvoer
de: „De andere vrouw", spel van vergissingen, door J.
van Zuilen. Nu, vergissingen kwamen in dit kluchtspel
wel voor, zelfs zoo veel, dat men gevaar liep, er in ver
ward te geraken.
Door goed spel hebben de leden van „Nieuw Leven"
er echter een goed geslaagde uitvoering van gemaakt
De hoofdrollen waren in vertrouwde handen, terwijl ook
de bijrollen aardig tot haar recht kwamen. Vermelden
we slechts de rol van den butler, welke uitstekend werd
uitgebeeld. Het tooneel was als altijd, uitnemend ver
zorgd.
Smakelijk werd er gelachen om de zotte situaties, welke
zich voordeden, en herhaaldelijk klonk hartelijk applaus.
„De andere Vrouw" bleek een geschikt kermisstuk te
zijn.
Dinsdag hield het duo Hofman de bezoekers in café
Swager aangenaam bezig.
Daar alles in de prettigste stemming en in volle een
dracht is verloopen, kan Dirkshorn over zijn oude ker
mis weder tevreden wezen.
Algemeene ledenvergadering „Vrije Liefdadigheid"
op Dinsdag 29 Juli, 's avonds 8 uur, ten lokale v. d.
Woude.
De slecht bezochte vergadering wordt geopend door
den waarn. voorzitter, den heer H. Sijbrands, waarna
de notulen der vorige algemeene vergadering worden
voorgelezen en vastgesteld.
Hierna volgt voorlezing van het halfjaarRjksch
verslag door den secretaris. Wij noteerden daaruit het
volgende: Aan 3 personen zijn verstrekt 543 liter melk,
waarvoor uitgegeven f65.35, middenprijs ruim 12 ct.
per liter, 741 eieren aan 5 personen, waarvoor be
taald f48.53,- middenprijs ruim 6K ets. per ei. Aan
brandstof uitgereikt voor een som van f29 aan 26
gezinnen, aan diversen f5.39. De stand der kas wordt
goed genoemd, het ledental ongeveer gelijk aan bet
vorig jaar. Het verslag besluit met de besté wenschen
voor de zoo nuttig werkende vereeniging „Vrije Lief
dadigheid".
De aftredende bestuursleden, de heeren van der
Woude en Speets worden herkozen. Tot leden der
commissie voor het nazien der rekening 1930, zijn
aangewezen de heeren Jn. Jloogland en W. Peere
boom, Na rondvraag volgt sluitincr.
Sucoe s-nieu ws.
Dinsdagavond 9peelde V.V.M.P. tegen Succes I neder
laagwedstrijden op het Succes-terrein. Precies 7.15 uur
laat scheidsrechter Metselaar beginnen, en al spoedig
nam Succes het beste van het spel in handen. Na een
kwartier spelen nam Succes de leiding, wat de gemoe
deren bij V.V.M.P. deed ontvlammen. Er werd ruw ge
speeld, vooral door de V.V.M.P.-epil en halfspelers. Toen
v. d. Sllkke voor doel een mooie kans zou benutten,
sprongen vier V.V.M.P.-ers hem te lyf, wat de scheids
rechter terecht strafte met een penalty, welke Horneman
op schitterende wijze benutte, 2—0. Al spoedig onder
nam Succes weer een aanval en Geervliet liet de V.V.
M.P.-keeper voor de derde maal visschen.
Metselaar hield de leiding goed in handen. Nog eenige
aanvallen van beide zijden en het was rusten.
Na de rust hadden de V.V.M.P.-ers eerst geen trek meer
te spelen. Hun sportiviteit was zoodanig gestegen, dat
zij alle schuld op den scheidsrechter wierpen, doch na
rijp beraad werd de wedstrijd toch voortgezet.
Na de rust ging het spel gelijk op. We hadden den
ouden keeper onder de lat, daar Linterman danig was
geblesseerd. Het wilde niet meer vlotten, de animo door
het unfair spel was de oorzaak van alles. Na een half
uur spelen wist V.V.M P. de eer nog te redden. Hierop
moest v. d. Slikke het veld geblesseerd verlaten, en
kreeg S. nog een invaller, doch in den stand kwam geen
verandering meer, zoodat Succes won met 3—1.
De heer J. Bosker alhier hoopt heden Donderdag zijn
onlangs aangekochte winkel in radio artikelen (voorma
lige stlagerij van S. de Leeuw) can de Elftstraat te
openen. De winkel is hiervoor geheel omgebouwd en op
nieuw opgeschilderd. De radio centrale zal ook in dit
perceel worden ondergebracht.
De heer N. Scheltus te Westerland heeft aldaar
zijn nieuwe zaak in manufacturen geopend. Het ge
heel ziet er keurig uit en we zullen \400r S. hopen
dat de zaken hem goed gaan.
Onze kennis.
Het belooft dit jaar een zeer drukke kermis te
worden. Nog nooit te voren zijn er zooveel vermake
lijkheden hier geweest. Heden Woensdag waren
reeds gearriveerd een schouwburgtent. twee danssa
lons, luchtschommel, zweefmolen, draaimolen, cake-
walke, paddestoelen, Turksche schop, schiet- en
werptenten en nog veel meer kramen op e!k gebied.
Niet te vergeten een zeer groote hoeveelheid woon
wagens met de daarbij me'degekomen draaiorgels enz.
Tevens zullen dagelijks bioscoopvoorstellingen wor
den gegeven iu „Concordia" en Hotel de Haan en in
alle café's is gelegenheid tot dansen. Alzoo voor elck
wat wils.
Te de Haukes alhier is een begin gemaakt met den
bouw van een der vijf barakken, welke in de Wieringcr-
meer zullen worden geplaatst, te Aartswoud, Kolhorn,
Nieuwe Sluis, en Haukes. In elke barak kunnen 150 per
sonen worden ondergebracht
DEN OEVER.
Van Friesland afkomstig kwam Woensdagmorgen
wederom een boot te Den Oever. Het gezelschap da
mes en heeren kwam natuurlijk het werk bezichti
gen.
Wij vestigen er langs dezen de aandacht op van liet
publiek, dat allen die een rijwiel bezitten, voor 1
Augustus van een nieuw belastingplaatje moeten
voorzien zijn, volgens de Wfct.
De rijkspolitie, alhier gestationeerd, heeft jl.
Woensdagnamiddag verscheidene bezoekers, die zon
der vergunningsbewijs de sluisbouwwerken hebben
bezocht, verbaliseerd. In verband daarmede, zouden
we eiken bezoeker dringend aan willen raden om n
bewijs aan het geleidebureau aan te vragen, daar
degenen die dit verzuimen, onverbiddelijk een bekeu
ring krijgen.
Drie groote autobussen van de Nederlandsche
Autocar Onderneming stopten Woensdagnamiddag
bij het ontspanningslokaal en stapte aldaar een ge
zelschap van ongeveer zestig personen uit. Men be
gaf zich naar den slulsput, om het werk te bezichti
gen. Ons werd meegedeeld, dat de bezoekers uit Am
sterdam kwamen.
Den dag van heden stond wederom in het middel
punt van belangstelling. Een ontelbare reeks parti
culiere auto's bezochten de Zuiderzeewerken weder-
T ZAXD.
Begunstigd door goed weer maakten de kinderen der
5 laagste klassen van de R.K. school alhier, Dinsdag 29
dezer hun jaarlijksch schoolfcestreisje.
Per „Esona" ging het tot Schoorldam, om vandaar
wandelend naar Schoorl te gaan, waar halt werd gehou
den. Van hier ging het verder per autobussen naar
„Duinvermaak" van den heer Bruin te Bergen, waar
zoowel in den speeltuin als op het duin is geravot en ge
stoeid van jewelste.
De tocht naar huis ging 's avonds per tram tot Koe
dijk, en vandaar weer per boot „Esona" naar hier, waar
men opgewekt en blij te moe te ongeveer acht uur
arriveerde.
Jammer was het dat circa een 30 kinderen door ziekte
verhinderd waren het reisje mede te maken een 170-
tal nam er aan deel doch naar men ons mededeel
de, worden van do versnaperingen, welke de anderen op
het reijje kregen, voor de thuisgebleven zieken hun por
tie hiervan bewaard, waarna hun dit alsnog wordt ver
strekt. Do kinderen hebben zich overigens uitstekend
vermaakt, terwijl de regeling van een en ander op rol
letjes liep.
Dinsdagmiddag reed de knecht van bakker O. van
hier met de brcodauto door het te krap nemen der bocht
en daardoor slippen in het losse basaltslag. tegen den
ijzeren leuning van de brug over de Keetenervaart, welke
toegang tot den Oosterweg naar Callantsoog geeft. De
leuning zoowel als de vooras der auto werden wat ver
bogen, overigens geen ongelukken, of verdere materieels
schade.
Dinsdagavond kwamen alhier een 4-tal jongemannen
van Amsterdam per kano's aan. Na den vorigen avond
en nacht aan de Alkmaardermeer te hebben gekampeerd
zijn zij in één dag vandaar naar' hiertoe gepagaaid. De
bootjes worden nu voor 'n 14 dagen bij Schrieken op
geborgen, waarna de heeren met medename der tenten
enz. voor 2 weken naar Texel gaan kampeeren. Bij te
rugkomst van daar denkt men de terugreis van hier
naar Amsterdam weer op dezelfde manier (per kano)
te doen.
We vernamen dat de vrachtauto van D. Bakker te
Stolpervlotbrug bij het draaien voor diens pakhuis door
den heer Bruin van Alkmaar met diens auto is aan
gereden. Beide wagens bekwamen schade; die van Bak
ker echter wel het ergste. Naar verluidt, zou de schuld
aan den heer Bruin hebben gelegen.
De pensionhoudersvereeniglng alhier is wel actief.
Eerstens loopt er, dank zij de goede zorgen dezer
vereeniglng, wekelijks, ten dienste van de zomergasten
van de leden een autobus naar de Zuiderzeewerken,
waarvan een dankbaar gebruik wordt gemaakt, doch
verder streeft men ook naar goed kookonderrlcht, een
goede zaak als dit Is voor den gunstigen naam van enze
pensions.
Dinsdagavond had voor dat* doel een demonstratie
plaats in 't lokaal van den heer Schuijt. Deze demon
stratie werd gegeven door den heer Lieshout uit Leiden,
voor de Küperbusch-fabriekcn. waarvan de firma Kroon
alhier de vertegenwoordiging heeft.
Het hoofddoel zal zeer terecht zijn geweest, 't ver-
koopen van Küperbusch-gasfornuizcn en gasstellen,
doch daarnevens zou de demonstratie bedoelen hoe
voordeellg 't gaarkoken zou zijn van diverse gerechten
volgens de z.g. droge methode, d.w.z. met toevoeging
van weinig of geen water.
Uitvoerig en op onderhoudende wijze deed spreker
uitkomen, hoe er tegenwoordig gekookt wordt. Aardap
pelen en groenten b.v. moeten steeds in voldoende
water worden gaargekookt en eischen gedurende het
kooken de voortdurende zorgen van de huisvrouw.
Door deze oude methode gaat veel brandstof verlo
ren en daarnaast een groote hoeveelheid voedingswaar
de van de gerechten. Aanschouwelijk deed spreker uit
komen, op mooie gasfornuizen, voor dit doel uit de
magazijnen van de firma Kroon verstrekt, hoe 't an
ders kan en anders moet. Respectievelijk werd gekookt,
vermicellisoep, aardappelen, spercieboonen en rijst, 'er-
wijl in den oven van 't fornuis een cake werd gebak
ken, visch en vleesch werd gaargestoofd. Dit alles ge
schiedde zonder toepassing van water, uitgaande van
de stelling, dat de meeste consumptie-artikelen water
genoeg houden. Aardappelen b.v. bevatten 60 a 70 pet.
water; onnoodig is 't om daar nog extra water .a*
toe te voegen. Do gerechten werden tot aan 't kook
punt gebracht op vol gas. Daarna werden de gaskranen
afgezet op spaarkoken. De pandeksels mochten abso
luut niet worden opgelicht, zoodat de temperatuur juist
op 't kookpunt bleef.
Tot groote verwondering van de deskundige dames,
kwam alles uitstekend tot zijn recht. Visch, zonder wa
ter klaargemaakt, benevens ook 't vleesch uit den oven,
smaakte uitstekend. De aardappelen waren prachtig, de
soep heerlijk( terwyl de vermicelli nog heei was en
niet tot moes), de spercieboonen, droog gekookt, wer
den „afgegoten", bewijs dat ook deze groente uit ich
zelf waterhoudend is en de toestand van gaarheid was
best. Droge rijst was ook zooals dat artikel moet ?\ja.
We willen niet uitwijden over alle bijzonderheden, 'loch
in grove trekken kon gezegd worden, dat de uitkomst
prachtig was. En dat alles, een gerecht voor een Fiink
gezin, kostte slechts een zeer luttel bedrag aan gas,
doordat, wanneer 't kookpunt eenmaal was bereikt,
de zuinigste verwarming werd toegepast. Alles gaat dan
echter om dit eene: wees niet nieuwsgierig en licht
nimmer een pandeksel op. Dit zou de temperatuur
in de pan doen dalen tot onder het kookpunt «1 het
gerecht zou mislukken. Na deze zeer practische les
werd nog een explicatie gegeven van de inrichting en
bouw van de Küperbusch-fornuizen. De dames von
den het een zeer leerzamenavond" en de heed v. d.
Garde, voorzitter van de P.H.V. had gelijk, toen hij
betreurde dat zoo weinigen aanwezig waren.
