MOOI ONDERGOED.
DE EERSTE KRANS.
(Historisch).
Ze waren Jasz" artisten
Van 't cabaret-orkest,
Ze waren met hun zessen
En deden zéér hun best.
Ze dansten en ze sprongen,
Ook bij de saxaphoon,
De oudste, als de leider,
Gaf steeds den juisten toon.
Ze zongen er hun liedjes,
Bijzonder sympathiek, -
En mochten dan ook minnen,
De gunst van het publiek.
En op den sluitingsavond,
Als dank voor spel en dans,
Ontvingen zij ten afscheid
Een groote lauwerkrans.
Ze waren door die hulde,
Natuurlijk zeer verblijd;
Ze bogen en ze kleurden,
Van opgetogenheid
Maar toen ontstond de quaestie,
Wie of hem hebben zou
De leider sprak met nadruk:
„Ik breng hem naar mijn vrouw
De violist vond echter,
Dat hij hem hebben kon
De derde wou hem hangen
Ten pronk in den salon.
Toen vlogen de artisten
Elkaar verwoed in 't haar;
De krans lag in zes stukken,
Ontbladerd uit elkaar
de B. L.
Overgenomen uit de Meulenhof Editie
„wat gij moet weten".
VISCHSCHOTELTJE.
Benoodigd: pl.m. 350 G. overgebleven ge
kookte visch, 1 K.G. koude aardappelen,
botersaus, 30 G. boter, citroen.
Bereiding:
Neem de visch van de graat, vermeng ze
met fijn gemaakte aardappelen, de boter
saus die is aangelengd met iVx d.L. water,
doet alles in een vuurvast schoteltje, be
strooi het met paneermeel, leg bovenop de
boter, in klontjes verdeeld, en uitgetande
schijfjes citroen. Laat er in den oven een
korstje op komen.
HARINGSLA.
Benoodigd: 2 flinke haringen, 2 zure
appelen, 1 kleine biet, 2 kroppen sla
(hiervoor in de plaats kan men ook
krulandijvie gebruiken), 2 eieren,
8 koude aardappelen, ingemaakte
uitjes en augurken. 12 lepels
azijn.
Bereiding:
Maak de aardappelen fijn, ontdoe de
gekookte biet van de schil en hak ze in
HOE KAN MEN EEN PATROON
ZELF KNIPPEN?
Wij behandelen in de 3 komende rubrie
ken de japon volgens bijstaand plaatje.
Ie. Lijfje, 2e. rok, 3e. pélerine.
Het lijfje.
Stippel het grondpatroon na op een stuk
papier. Meet bij U zelf hoe laag U den onder
kant der punten hebben wilt en zet een
waterpaslijn in dit punt. De hoogte van de
punten is 15 c.M. en zet dan ook een lijn
15 c.M. hooger. Meet op de onderste water
paslijn 1/4 heupw. af (niet 1/4 h.w. 1, want
hebben we een jurk met punten, dan moeten
alle punten even groot zijn).
In het geheel zijn er 4 punten, dus op
ieder vierde gedeelte komt 1 punt. In deze
japon zit een ronde- vóór en een punthals
achter. Op de schouder zitten 3 plooitjes. De
diepte van de hals kan geheel volgens eigen
verkiezing genomen worden. Verder kunt U
den voorkant geheel volgens teekening tee
kenen. De achterkant levert geen moeilijk
heden op, alleen moet er nu om gedacht
worden dat er nu ook 1/4 heupw. afgemeten
wordt.
WAT VROUWEN VERGETEN.
ZOETZUUR (Meloen).
Eenoodigd: 1 groote meloen, 10 gr. kaneel
(pijpje), 10 gr. kruidnagelen, 1 flesch
inmaakazijn, suiker.
Bereiding:
Schep vooraf met een lepel het eetbare,!
rijpe gedeelte uit den meloen; verwijderl
van het overblijvende, de buitenste groene
schil, snijdt de stukken in blokjes. Breng
den azijn aan de kook met de suiker en
de kruiden, die men in een lapje neteMoek
moet binden om verspreiding in de vloei
stof te voorkomen, laat daarin de stukjes
meloen meekoken tot ze eenigszins glazig
worden, schep ze in goed schoongemaakte
potten of flesschen, bedek ze met het vocht
en sluit ze af.
Sinds dat ons ondérgoed tot een klein
volume teruggebracht is neemt het een
dubbel zoo belangrijke plaats in. Wij ge-
yen hierbij eenige smaakvolle modellen.
1). De chemische culotte heeft een
voordeel, hij neemt minder plaats in on
der de japonnen en er is minder stof voor
noodig. Maar hij kost toch even duur als
een andere parure. Dit is onbegrijpelijk,
maar het is nu eenmaal zoo. Ons model is
van rose crêpe satin, met kant geincru-
steerd. De noodige ruimte verkrijgt men
door kleine plooien ter weerszijden van
den pantalon. Een biais, genomen aan de
matte kant, zoomt de chemise. Vervolgens
eenige combinaisons, die onontbeerlijk zijn
onder lichte japonnetjes, vooral voor
vrouwen wier beenen niet onberispelijk
zijn.
2). Een comblnalson van crêpe iath-
geincrusteerd met kant. De rok is in vorm
gesneden en onder het middel trapvormig
EEN VERGISSING.
Loom en langzaam loopen de menschen
op straat. Een ware hittegolf heeft zich over
ons land verspreid. Overal waar je kijkt, zie
Je heeren met groote zakdoeken hun hoof
den „afzeemen". Menige jaloersche blik wordt
geworpen naar dames, die in luchtige toi
letjes mouwloos, voorbij komen.
Het sterke geslacht voelt zich zwak worden
bij het zien van deze vrouwelijke schoon
heden. Vooral een oud manneke kan maar
niet genoeg van het schoons krijgen en vindt
het noodzakelijk achter een dame aan te
loopen en haar overal als een schim te vol
gen, totdat booze oogen hem doen verdwijnen
en hij genoodzaakt is een ander slachtoffer
te kiezen.
Ha wacht: een Jong, coquet melske komt
aangetippeld. Ze schijnt geen last van de
warmte te hebben en luchtig en licht zweeft
ze over straat.
Eindelijk is ze bij het manneke aangeland
die haar in diepe bewondering aangaapt,.
met ajours met het bovenstuk verbonden.
3). Een combinaison van rose crêpe de
chine en van crêpe de chine geborduurd
met blauwe moezen met biais van blauwe
crêpe de chine.
4). Een combinaison van witte triple
voile met een rok met fijne plooitjes, het
bovenlijf met driehoekvormige kant gegar
neerd.
Over het algemeen wordt tegenwoordig
veel meer in vorm gesneden ondergoed ge
dragen dan geplisseerd. Dit doet men niet
uit spaarzaamheid, want- een snit in biai-
kost heel wat meer stof, maaj- de ronde
snit geeft een veel grootere slankheid aan
onze figuur. Maar vele vrouwen vinden dat
deze snit in vorm uitzakt en afhangt c
dat het zeer moeilijk is om bij het was-
schen den goeden vorm er in te houden.
Dit is inderdaad een bezwaar en uit dat
oogpunt verdienen de plissés den voorkeur.
wat evenwel voor haar verloren gaat, door
dat ze in een etalage een paar beeldige
schoentjes ziet staan. Ze is geheel verdiept
in het bekijken hiervan en staat in gedach
ten haar zakgeld na te tellen. Dan draait
ze zich bruusk om, nog één maandje wach
ten. Nu is ze bijna platzak. Het kleine man
neke, die juist den moed gevonden heeft het
meisje vriendelijk toe te spreken, schrikt
door haar beweging. Blijft doodstil met open
mond staan en zet het dan op een holletje
achter haar aan
Eindelijk heeft hij haar ingehaald. Hij is
buiten adem Het is ook niet alles als je al
op leeftijd bent, zoo hard te moeten loopen.
Hij murmelt: „Moet U nog ver? Mag ik U
begeleiden?"
Het meisje kijkt om, grijpt in haar taschje
en drukt den verbluften man een geldstukje
in de hand,met de woorden: „Daar man, voor
Je pleizier zal Je ook niet bedelen"!
Booze tongen beweren wel eens, dat
vrouwen vergeetachtig zijn on inderdaad
bevat deze uitlating een kern van waarheid
Vele dames hebben een bijzonder slecht
geheugen. Men dient echter in het oog te
houden, wat de vrouw vergeet en wat zij
niet vergeet. Een vrouwelijke dokter uit
Praag zegt hierover het volgende
„Gewoonlijk vergeten de vrouwen heel
gauw den prijs van haar kleeren. Maar
dikwijls is het nuttig dit te vergeten
vooral wanneer van den echtgenoot al
spoedig toestemming voor nieuwe kleeren
moet worden verkregen. Zoo zijn er meer
dingen, die de vrouw wil vergeten; maar
deze vergeetachtigheid is eerder een bewijs
van tactiek dan van een slecht geheugen.
Er zijn ook dingen, die de vrouw inder
daad vergeet; en dat pleit vóór haar.
Zij vergeet: de vervelende uren, waarin
stapels verstelgoed en een berg kapotte
kousen bewerkt moeten worden
Zij vergeet: de lange nachten van waken
bij het ziekbed van haar kind
Zij vergeet: ontelbare daden van zelf
opoffering, die zij verricht voor man en
kroost.
Zij vergeet: eigen leed en herinnert zich
dat van anderen.
WAT MANNEN NIET BEGRIJPEN.
De meeste mannen kunnen maar niet
begrijpen
dat een vrouw nog zoo veel te doen heeft,
wanneer zij beweert klaar te zijn
dat een vrouw ook weieens huishoudgeld
tc kort kan komen;
dat een vrouw ontstemd is, wanneer ze
sukkelt met haar personeel
dat de beste keukenmeid ook eens min
der gelukkig koken kan;
dat een huismoeder zoo graag eens uit
eten gaat;
dat een vrouw toch niet overal denzelf
den hoed bij opzetten kan;
dat een vrouw, wanneer ze door de stad
wandelt, behoefte gevoelt om voor de win
kels te blijven staan;
dat hij ondanks de tekortkomingen van
het huishoudgeld toch zulke mooie ca-
deaux op zijn verjaardag ontvangt van
zijn vrouw;
dat de regeling der huishodulng aan de
vrouwen moet worden overgelaten.
ONZE PATRONEN.
Patronen van de modellen van mantels
en kinderjurken zijn verkrijgbaar bij onze
mode-redactrice Mejuffr. L Berendes. Joan
Maetsuyckerstraat 96, Den Haag
De patronen voor dames kosten t 1.
die voor kinderen f 0.80. Het duurt onge
veer 10 dagen alvorens ze in het bezit
komen van degenen die patronen aanvragen
Aan de lezeressen die een patroon bestel
len, wordt beleefd verzocht bij de aanvrage
het verschuldigde bedrag In te sluiten, ter
voorkoming van administratiekosten.
kleine stukjes. Snipper de geschilde aard
appelen. Neem uit de geweekte haringen,
na ze schoon gemaakt te hebben, de gra
ten en snijd de visch in stukjes. Kook de
eieren hard en snijdt ze in vierde partjes
Meng dan alles met de olie en azijn dooi
elkaar maar bewaar de eieren en een klein
gedeelte van de biet. Leg de dooreen ge
mengde massa op een vleeschschotel. Gar
neer den schotel met partjes hard gekookt
ei en stukjes biet.
