HOE IS HET IN 1930 AFGELOOPEN MET HET TELEN
VAN BROUWGERST.
Ten slotte staat spreker stil bij onzen regeerings-
ivorm van thans en houdt een krachtig pleidooi voor
het blijven-bestaan van de monarchie, omdat de ko
ning staat buiten en boven de partijen in tegenstel
ling met een president en de koning door zijn opvoe
ding voorbereid is voor zijn taak en wijst dan in een
prachtige peroratie o.d grooten zedelijken invloed der
koningen, vooral in de bange oorlogsjaren. (Applaus).
Een aangename gedachtenwisseling volgt op deze
interessante causerie en de voorzitter sluit ten slotte
ide bijeenkomst met een hartelijk woord van dank
aan den heer Loggers.
Jammer dat zoo velen deze mooie lezing gemist
hebben.
1 VIERINGEN
Vergadering afd. Wieringen dc Holl. Mij. van Land
bouw, op Donderdagmorgen 10 uur, ln hotel Lont.
Aanwezig 40 leden.
De Voorzitter, de Edelachtbare heer L. C. Kolff opende
de vergadering met op deze eerste vergadering in 1931
allen welkom te heeten, en wenscht een woord te spreken
'over het afgeloopen jaar. De gehouden landbouwtentoon
stelling is in 1930 een succes geweest Spr. spreekt ook
zijn spijt uit over de slechte tijden, welke de landbouwers
nu mede maken. Spr. hoopt echter op verbetering ln het
komende jaar, en wordt alle aanwezigen een voorspoe
dig jaar toegewenscht
De secretaris, de heer O. J. Bosker, leest vervolgens de
notulen der vorige vergadering voor, welke nagelezen
te zijn, worden goedgekeurd zonder op of aanmerking.
Volgt voorlezing jaarverslag door den Secretaris.
Het jaar 1930 stond reeds in het teeken van de wereld
crisis. Ook op Wieringen is dit allerwege merkbaar.
Landbouw heeft reeds zwaar te kampen, terwijl de toe
stand in het veehoudersbedrljf steeds critieker wordt.
Hierbij komt nog dat de huurprijzen voor landerijen op
Wieringen nog altijd op zeer hoog niveau staan en ook
de koopprijzen boven de werkelijke waarde uit gaan.
;Reeds is er voeling met afdeelingsbesturen uit den om
trek tot het treffen van maatregelen, die verlichting in
het landbouwbedrijf kunnen brengen, terwijl ook reeds
maatregelen dienen te worden beraamd, ten opzichte van
het zuivelbedrijf. De demonstratievergadering te Schagen
was de eerste vrucht dezer samenwerking en nog meer
punten staan op het programma, in de eerste plaats moet
worden gestreefd naar verlichting van uitgaven, voort
spruitende uit z.g.n. overheidsbemoeiingen, iooals kosten
ongevallen- en ziekteverzekering; kosten electricitelts-
en watervoorziening; kosten van wegenonderhoud aan
gezien het wegenonderhoud voor de waterschappen een
onhoudbare zaak is geworden; de stroomkosten van be
malingsinrichtingen enz. Deze laatste posten toch zul
len belangrijk kunnen bijdragen in het pogen om te ko
men tot vermindering van waterschapslasten.Op deze
wijze kan men zeer zeker in tijden als deze nuttig werk
zaam zijn.
Tot het verstrekken van Inlichtingen van allerlei aard
/wordt den leden verzocht zooveel mogelijk betrouwbare
gegevens te verstrekken, zoo die worden gevraagd. Spe
ciaal betreffende hun flnantleelen toestand. Hoewel bij
de voorbereiding der tentoonstelling zich nogal strubbe
lingen voordeden ten opzichte van de voorwaarden, waar
onder de verloting werd toegestaan, had de tentoonstel
ling een zeer vlot verloop. In opzet en omvang overtrof
deze tentoonstelling, ondanks ook nog het mond- en
klauwzeer de vorige tentoonstelling. En wanneer de
verschillen, die weder bestaan omtrent de uitlegging van
de voorwaarden der verloting ln gunstigen zin zullen
worden opgelost, zullen ook de finantleele uitkomsten
bevredigend zijn.
Bij het verder gaan zal bij deze laag conjuctuur veel
van het afdeelingsbestuur gevraagd worden, ln het tref
fen van maatregelen, die zullen kunnen strekken tot op
heffing van de ergste moeilijkheden. De leden moeten
echter vooropstellen, dat het zeer moeilijk is hierbij eenig
resultaat te bereiken. In verreweg de meeste gevallen ls
hier leder aangewezen op eigen kracht, ontwikkeling en
beleid. Het bestuur is ten volle bereid met alle ten dien
ste staande middelen medewerking te verleenen.
Vervolgens gaat dc Voorzitter er toe over de prijzen
uit te reiken. Wij hebben indertijd ln ons nummer van
•18 September 1930 al deze bekroningen uitvoerig mede
gedeeld, dus kunnen daarnaar verwijzen.
Wordt overgegaan tot bestuursverkiezing. Aftredende
zijn de heeren O. J. Bosker; M. Bakker Sz. en J. Bohker
C. Kooijman heeft als penningmeester bedankt en
wenscht hiervoor niet meer ln aanmerking te komen.
De eerste drie genoemde heeren worden met bijna al-
gemeene stemmen herkozen en nemen hunne benoeming
weder aan.
Vervolgens heeft een stemming plaats tot verkiezing
van een penningmeester. De heer C. Kooijman, welke
wordt gevraagd om op zijn genomen besluit terug te ko
men, wenscht echter niet meer in aanmerking te komen
Het bestuur stelt den heer N. Mulder Dz. als candldaat
Van de veertig uitgebrachte stemmen wórden er 26 op
N. Mulder Dz. uitgebracht. Deze is alzoo gekozen en
neemt zijn benoeming aan.
Denleden van het stembureau wordt dank gebracht
voor hun werk.
Vervolgens zegt Voorzitter den aftredenden penning
meester dank voor het vele werk, door hem verricht ln
al de jaren, dat hij deze functie waarnam. Spr. hoopt
dat het Kooijman ln zijn verdere leven goed moge gaan,
den wensch uitsprekende, dat hij de afd. nog lang ln
groei en bloei moge gadeslaan.
Verslag Veewagen. In kas is f 18.76. Besloten wordt
twee aandeelen uit te loten a f 10. Uitgeloot worden No.
8 van A. v. d. Welle en No. 25 van M. S. Bakker.
Alzoo een nadeelig saldo van f 1.24.
Volgt rekening en verantwoording. Gewone dienst der
afdeeling ontvangsten met saldo vorig jaar f 873.94; uit
gaven met daarbij de afdracht van ledengeld aan het
hoofdbestuur totaal f 465.77, alzoo een batig saldo van
f 408.17.
De rekening der tentoonstelling kan nog niet worden
vastgesteld, daar er nog een verschil bestaat tusschen
het departement en de afdeeling, betreffende de verlo
ting. Wordt medegedeeld dat de oplossing in deze nabij
ls, dus die rekening zal ln de eerstvolgende vergadering
worden overgelegd.
De heeren D. Blaauboer, P. Veerdig en W. Mostert
hebben de rekening nagezien en ln orde bevonden. Deze
heeren worden voor hunne bemoeiing bedankt
Vervolgens worden publiek verkocht de onafgehaalde
prijzen, bestaande uit enkele dozijnen koetouwen, paar
dendek, emmers, en melkzeef, welke in totaal opbrachten
I 80.50.
Volgt rondvraag. De heer M. Lont stelt voor den heer
C. Kooijman als eerelid van de afdeeling te benoemen.
Alle leden zijn hiervoor en alzoo wordt besloten.
De heer P. Veerdig zou een schrijven willen richten «°n
het Heemraadschap om te trachten de lasten te vermin
deren.
De Voorzitter deelt mede, dat het Heemraadschap ook
wel met moeilijkheden heeft te kampen, dus zullen we
toch nul op het request krijgen en zal op verzoeken niet
willen ingaan. Dezelfde spr. zou het wenschelyk achten
als de afdeeling voeling zoekt met de gemeente om bij
het wegenonderhoud en eventueelen aanleg ln den ko
menden herfst, wcrkeloozen uit de gemeente te werk te
stellen, en dan een subsidie voor de wegenkosten van
de gemeente te ontvangen.
Dit zal het bestuur in gedachten houden.
Verder is niets meer aan de orde en sluit Voorzitter
de vergadering.
Wij vernemen dat de afdeeling Wieringen der S.D.A.P.
bij de dit jaar te houden verkiezingen voor dej^gemeen-
teraad zal uitkomen met de volgende candldaten: D.
Oden, W. F. Lub, P. Kooy, L. Wigbout, D. Wit—Slikker,
F. Bontkes (naar voorkeur gerangschikt), verder ln al-
phabetische volgorde: T. Bakker, R. Hulsebos, C. v. d.
Slikke, P. J. Steinmetz, H. Stube en P. Veerdig. De de
finitieve volgorde zal op de eerstvolgende afdeelingsver-
gadering worden vastgesteld.
De volgende dienstplichtigen uit deze gemeente moe
ten ln 1931 opkomen voor herhalingsoefeningen: G.
Moermand, lichting 1926 op 10 September voor 17 dagen
te Breda bij het 14e Reg. Inf.; J. J. Bruul, lichting 1928
op 20 Juli voor 24 dagen te Den Helder; J. Smid, lichting
1928, 27 Juli voor 17 dagen te Den Helder, belden bij
het Reg. Kustartillerie.
SCH00 RL
Dc plaatselijke Tuinbouwvereeniging hield Donder
dag in het lokaal van den heer Jac. Schuijt hare jaar
vergadering.
De opkomst was niet groot; 29 personen waren aan
wezig. De griep zal ook hier wel oorzaak zijn geweest
van de geringe belangstelling.
Bij de opening heette de voorzit! er. de heer R. Wog-
num, alle aanwezigen hartelijk wc'.kom, en waar het
de gewoonte steeds is geweest om op deze vergade
ring een beeld te geven van het vorig jaar, meende
spreker dezen keer hiervan te moeien afwijken, aan
gezien reeds zoo menigmaal in de couranten op ver
schillende wijze is geschreven over den nood der
tuinders. En zooals het elders is, zoo is het ook in
Schoorl, al zijn wc het er nog niet het ergste aan toe
en kunnen we nog wijzen op enkele meevallers in
onze bedrijven, ook al zijn die meevallers nog zoo
gering. Spreker hoopt dat 1931 weer mag vergoeden
wat haar voorganger ons te kort heeft gegeven.
De notulen van den secretaris werden zonder op
of aanmerkingen en met dank voor den samensteller
vastgesteld.
Hierna bracht de heer Jb. Mooij als secretaris zijn
jaarverslag uit, waaruit we het volgende aantecken-
den:
Op 31 December telde de vereeniging 119 gewone
cn 28 buiten-leden, wat een teruggang beteekende bij
't vorig jaar van 12 leden. Kr werden 2 leden-
gaderingen en 9 bestuursbijeenkonistcn gehouden.
Deze laatste waren zeer dikwijls bezocht door men-
schen welke met speciale cultures hadden te maken,
cn op die vergaderingen werden die apar.e belangen
dan besproken.
De ontvangsten van die artikelen, welke via de
vereeniging werden behandeld, bedroegen f 3452.38
of f 1427.48 minder dan in 1929. Verreweg de meerte
producten, b.v. groenten en fruit werden buiten ver-
eenigingsverhand op de veilingen verhandeld. De ont
vangsten hiervan zijn daardoor niet bekend, doch 't is
wel zeker, dat ook voor die goederen veel minder is
ontvangen.
Diverse cultuurartikelen werden genoemd, w.o.
schorseneeren, tuinboonen, doperwten, aardbeien en
Oost-Indische kers, en van al die artikelen kon ge
zegd worden, dat èn de oogst èn de prijzen, zeer zijn
tegengevallen.
In het verslag werd gewaagd van een noodtoestand,
doch aangeraden om niet bij de pakken te gaan
neerzitten, doch werken en aanpakken, al is het
waar, dat hooge belastingen en hooge prijzen van al
les wat moet worden ingekocht, het werken zeer
zwaar maken.
De teelt onder glas neemt weinig voortgang. Er is
gecorrespondeerd met. de Boerenleenbank om de men
schel* op gemakkelijke wijze aan geld te helpen. Het
antwoord van het Bankbcstuur was echter van dien
aard, dat de leden er niets aan hebben.
De tuinbouwcursus -verloopt gunstig en staat we
der onder de leiding van de leeraren Arpeau en Beun.
Het verslag eindigt met den wensch dat het ko
mend seizoen iets, zij het dan ook maar iets gunstiger
moge zijn dan het jaar dat voorbij is. Een tuinder is
al blijde met iets.
Hierna bracht de penningmeester, de heer D. Rus,
zijn verslag uit. De rekening sloot met e-en eindcij
fer van«f 599.24%, terwijl het batig slot f32.73 be
droeg. Begonnen werd op 1 Januari met een kas vnn
f 104.34.. Op de bank staat een bedrag groot f75.17,
terwijl het bezit bestaat uit bascule met gewichten,
aandeelen, enz.
Namens de rekening-commissie rapporteert d& heer
W. Kooij dat alles in de beste orde was. De commis
sie adviseerde de rekening goed te keuren. Dit ge
schiedde met algemecne stemmen.
De voorzitter dankt den secretaris, den penning
meester en de finantieele commissie hartelijk voor
het gedane werk en voor de mooie en juiste ver
slagen.
Bij ballotage werd de heer Alb. Kooij als lid aan
genomen.
Hierna werden enkele mededeelingen gedaan over
den handel en de teelt van Oost-Indische kers, doch
dit zal een der punten worden van de agenda van
de Maartvergadering.
Een gratis-verloting had tot uitslag, dat de heeren
P. de Graaf, J. Blom en D. van Jen Burg ieder een
mqpie mand wonnen.
Dc verkiezingen volgden hierna en hadden tot ge
volg, dat de heeren R. Wognum, D. Rus en Jb. Ak
kerman als bestuursleden werden herbenoemd, ter
wijl in de vacature wegens bedanken van den heer
M. K. Kroon, welke een onder bedrijf is begonnen,
de heer W. Sevenhuijzen Wz. word benoemd. Alle
heeren namen hunne benoeming aan en werden door
den voorzitter gecomplimenteerd.
Dc heer M. K. Kroon kreeg woorden van waar
deering voor het vele wat hij voor de vereeniging had
gedaan.
Thans volgde gelegenheid tot het bestellen van boo-
nenlatten, waarvan een druk gebruik werd gemaakt
De gelegenheid tot bestellen bij den secretaris
blijft nog 8 dogen open.
Er was ook binnengekomen een aanbieding van het
Staatsboschbeheer, van stokken, doch algemeen voel
de men meer voor latten dan voor stokken.
De heer Blom merkte op, de latten vroeg genoeg
te bestellen, aangezien met het oog op de tusschen-
teelt, de latten ongeveer half Maart in den grond
moeten staan.
Te behoeve van hen die gebroken ruiten hebben,
zal een kist broeiglas worden besteld. Voor meerdere
bestelling, dus voor uitbreiding van glascultuur was
geen animo.
De Voorzitter deelde mede, dat de vraag naar
schorseneeren beter wordt, wat moed geeft voor de
toekomst. Nog gedurende 14 dagen zal er, zoolang
de voorraad strekt, gelegenheid zijn om schorsene-
renzaad, in Schoorl geteeld, en met 90 kiemkracht,
te bestellen.
Eveneens blijft de gelegenheid nog enkele dagen
open om land op te geven voor de teelt van tuinboo
nen en dorperwten. Staande de vergadering gaven
reeds enkele leden hun hoeveelheid land op.
Mede kan men bij den Secretaris opgeven of men
dc freesmachine wil hebben om den grond te freesen.
Het bestuur zal zoo goedkoop mogelijk voor den dag
trachten te komen met iemand die zulk en machine
bezit.
Waar de voorzitter mededeelt, dat hij den volgen
den dag een vergadering van het Bestuur van de
Alkmaarsche Exportveiling zal bijwonen, ontspint
zich een debat over de emballage.
De heer W. Kooij wil voor het emballagegebruik een
lager tarief, terwijl de heer Jac. Mooij speciaal voor
de kratten, dingen van 20 cents, waarde, een huurta-
rief van 5 cis, buitengewoon overdreven vindt.
Anderen klagen over het vele kapotte fust, waar
bij wordt opgemerkt door enkelen, dat de vrachtrij
der hier tamelijk hardhands mee omgaat.
De heer J. Blom vindt niet goed, dat de wicht van
het fust zoo hoog wordt gesteld. Voor goedkoops ar
tikelen is dit niet zoo erg. doch b.v. voor glasboonen
is dit al een zeer onvoordeelig iets.
De voorzitter bracht naar voren,, dat emballage al
tijd een moeilijk te regelen zaak is. De prijzen moe
ten hoog gesteld, wil men uitkomen, waar zoo non
chalant en onbelangstellend door velen met het fust
wordt omgegaan. Echter, 't zou onder de oogen
worden gezien.
De heer Jb Akkerman wilde gaarne de minimum
prijzen. thans op de veilingen voor enkele artikelen
geldende, tot meerdere artikelen uitbreiden.
De voorzitter deelde mede, dat eene desbetreffende
commissie in dien geest weldra aan het werk zal
gaan.
Na nog enkele kleinere dingen te hebben bespro
ken, sloot de voorzitter de vergadering.
Het lezen van proefveldverslagen is voor iemand,
die bij den tijd wenscht te blijven een noodzakelijke,
doch ook een nuttige en leerzame bezigheid, waarin
gelukkig vele belang stellen. Vandaar dat we dit
maal eens iets willen mededeelen over de resultaten
verkregen met het telen van brouwgerst in Neder
land Het zal van genoegzame bekendheid zijn dat
dPze proeven staan onder leiding van den heer Prof.
Broekema, directeur van het Instituut voor Planten
veredeling te Wageningen Bij hem komen alle ver
slagen binnen en ond9r zijn leiding wordt dan een
centraal verslag opgemaakt dat dezer dagen in de
volgende bewoordingen ter kennis van belangheb
benden werd gebracht. Aangezien de Redactie der
Schnger Courant er natuurlijk gaarne toe wil mede
werken dat al onze akkerbouwers kennis kunnen ne
men van dit voor hen,zoo belangrijke verslag, zul
len wij er het voornaamste uit mededeelen.
In 1928 kwam de Directeur van het Instituut voor
Plantenveredeling en de N.V. Heineken's Bierbrou
werij-Mij. te Rotterdam overeen, dat in gezamenlijk
overleg pogingen gedaan zouden worden om vast te
stellen, in hoeverre de verbouw van brouwgerst in
ons land mogelijk zou zijn. Dc veronderstelling, dat
ons zeeklimaat voor eerste kwaliteit brouwgerst on
geschikt zou zijn, moest verworpen worden,» doordat
Engeland en Denemarken belangrijke hoeveelheden
grondstof aan de brouwerijen afleveren Daarom werd
de in ons land zoo populaire Goudgerst vermout,
waarbij duidelijk naar voren kwam, dat deze gerst
ten eenenmale ongeschikt is, doordat de kieming zeer
langzaam en onregelmatig verloopt, waardoor bij het
mouten groote kans op schimmeling optreedt. Daar
enboven wordt de diastase in veel te kleine hoeveel
heden geproduceerd en daar 't dit enzym is dat uit 't
zetmeel van den gerstkorrel suiker moet maken, die
weer tot alcohol vergist wordt, is het duidelijk, dat
dit al een zeer onaangename eigenschap is. Eenige
monsters Princessegerst bleken echter uitstekend
van brouwkwaliteit; het was dus direct van belang
te onderzoeken, hoe de opbrengst van dit ras is. Op
22 proefvelden in het Noorden en Westen van ons
land waren in de periode 1923 tot 1928 Goudgerst en
Princessegerst met elkaar vergeleken. De laatste had
gemiddeld 3 korrels minder en op 12 proefvelden,
waar dit gewogen was, 12% meer stroo opgebracht.
Men meende dus te kunnen vaststellen dat de Prin
cessegerst per H.A. ongeveer 120 K.G. korrel minder
doch 700 K.G. meer stroo opleverde dan Goudgerst.
Princessegerst is wat slapper en later rijp dan Goud
gerst.
In 1929 werden toen de proeven om te komen tot een
goed opbrengend zomergewas voortgezet, waarvan in
gunstige jaren voor de brouwerij een goede afzet zou
kunnen worden gevonden. Daartoe werden uit Enge
land en Denemarken met goeden naam als brouwgerst
ingevoerd en door de medewerking van vele landbouw
organisaties en consulenten kon hiermede een aantal
proefvelden worden aangelegd. Hieronder volgt de
korrelopbrengst in 1G29; de gemiddelde opbrengst van
de 7 eerstgenoemde rassen is op 100 gesteld; men
vindt deze gemiddelde opbrengst per are in de eerste
kolom vermeld. De opbrengst der rassen is daarna
in van dit gemiddelde uitgedrukt. Waar echter
één naam 2 reeksen cijfers geven, beteekent dit, dat
het proefveld in tweevoud was aangelegd.
O s
CQ
CC
Z
Z.A.P, (A. Paulowna) 56,0
114
104
86
103
95
105
93
97
94
53.9
111
102
98
107
99
103
89
95
98
W. G. (Waard e. Groet 59,0
101
102
93
97
103
105
99
103
103
59,1
101
104
97
94
100
10G
98
103
104
Wilhelminapolder 47,2
104
89
ICO
103
107
93
104
94
K.I.Z (afd. Friesland) 56.9
100
105
101
98
107
98
92
104
111
J. v. Gilst (Numansd.) 38,9
99
123
91
97
99
102
89
I. v. P. (Roodeschool) 41,3
103
94
103
104
108
99
89
110
102
I. v. P. (kleiproefveld) 39.9
94
102
116
91
111
105
93
104
94
104
I. v. P. (zandproefveld( 30.5
91
107
110
81
120
98
93
105
Gemiddeld
101,7
103,1
97,8
97,5
105
101.3
93,8
100,6
102
95
107
100
104
P. Scheele (Bienelenge)47,4
103
103
93
98
108
S. J. Gast. Duivendijke) 53.2
101
99
J; L: Bom (C-olijnspl.) 42,6
101
95
95
110
D. Lindenbergh
('s Heerarendskerke) 51,1
98
89
113
Gemiddeld
103
101
92
96
109
101
99
De vier laatste proefvelden hadden geen volledige
serie; alles is hier dus omgerekend op het gemiddelde
van het gelieele proefveld.
Wat dc rassen betreft: Archer, Binder, Prentice en
Opal zijn de bekende Deensche, Plumage Archer, en
Spratt Arche/r zijn Engclsche brouwgersten. Zege-,
Goud- cn Princessegerst komen van Svaiöf (Zweden),
Hörnings zomergerst uit Duitschland, AB en Minis
ter Ruys (BI. R.) zijn selecties van riet Instituut voor
Plantenveredeling te Wageningen. De Bigo is dc
eenige vierrijige gerst in deze serie; zij is direct onge
schikt voor de brouwerij, omdat deze groote korrels
wenscht, wat in vierrijige gerst onmogelijk is. Van de
Deensche rassen brachten de Opal cn de Binder meer
dan het gemiddelde op, echter bleken deze voor dc
brouwerij niet zoo geschikt. Binder en Prentice wer
den uitgeschakeld om de te lage opbrengst. Princesse
gaf weder een goede opbrengst. Dit ras werd dus weer
in de proeven voor 1930 opgenomen, daar het een
goede brouwwaarde heeft. Ook in de Zegegerst gin
gen goed opbrengstvermogen en .goede brouwwaarde
samen. Plumage Aarcher was minder geschikt voor den
brouwketel; een der afgeleverde partijen Spratt Archer
daarentegen was van een kwaliteit, zooals men die
slechts zelden bij buitenlandsche gerst aantreft. Met
A. B., Minister Ruys en Hörnings Zomergerst scheen
verdere proefneming aanbevelenswaardig, daar de in
druk niet ongunstig was.
Terwijl 1928 cn 1929 zeer droog on daardoor uitste
kend voor de teelt van brouwgerst waren, kwam de
proef op de som in het zeer ongunstige natte 1930.
We laten hier weder volgen een overzicht van de
aangelegde proefvelen en opbrengsten. Met Princesse-,
Zege-, A.B., Minister Ruys, Hörnings- eii Spratt Archer
gerst zou verder gewerkt worden. Bij vergissing werd
echter door den zaadleverancier in plaats van
Spratt Archer, aan de proefnemers Plumage Axcher
toegezonden. Verder werden ook nog uit Duitschland
eenige rossen ingevoerd, die daar een goeden naam
C. Steendijk (Stavenisse)
I. v. P. (Roodeschool)
K. I. Z (afd. Fiesland)
Engelenburg (Brummen)
W. en Gr. (Waard en Groet)
Z. A. P. (Anna Paulowna)-
Proefveldvereen. Klundert
Proefboeredrij te Heino
C. Stols (St. Philipsland)
I. P. (kleiproefveld)
W. en Gr. (Waard en Groet)l)
W. en Gr. (Waard en Groet) 2)
Gemiddeld
De opbrengst van Princessegerst op 100 gesteld.
2) De gemiddelde opbrengst van 3 rassen op 100
gesteld.
Heines Hanna was te slap; ze werd daardoor niet
voor ons land geschikt geacht. Zeer merkwaardig in
de bovenstaande proefveldcijfers is het feit, dat de
korrelopbrengst van de Goudgerst en van de Prin
cessegerst zich in de jaren voor 1928 verschillen als
103:100, in 1929 als 102:101 en in 1930 als 106:97.
Het lijkt wel, dat, naarmate de Princessegerst voor
'n grooter deel door Princessegerst II vervangen was,
het eerste ras minder opbrengt. Omdat daarenboven
de brouwwaarde van de oude gerst grooter scheen,
worden de proefnemingen met Princessegerst II ge
staakt. Niettegenstaande het slechte oogstweer zijn
vooral door doelmatige behandeling ruim 40
wagons geaccepteerd door de N.V. Heinekens' Bier
brouwerij. Deze zal indien prijs en kwaliteit daartoe
aanleiding geven, partijen in 1931 gegroeide ouder-
wetsche Princessegerst (dus niet Princessegerst II),
Sprott Archer en Zegegerst koopen, indien de aange
boden partijen minstens 30.000 Kg. groot zijn, raszui
ver en van gelijkmatige kwaliteit. Alleen aanbiedin
gen, gedaan door bemiddeling van een provinciale
landbouwvereeniging, die zich degelijk overtuigd
heoft, dat de partij aan bovenstaande eischen voldoet
en volkomen gezond, droog schoon en frisch is, kun
nen in aanmerking komen. Het is overbodig zich
rechtstreeks tot de brouwerij te wenden. Aan de vol
gende werkwijze dient zooveel mogelijk de hand te
worden gehouden. Het gewas wordt doodrijp gezicht
en alleen in goed drogen toestand binnengehaald.
hebben, nl. Heine's Hanna en Ackermanns Bavaria.
Daarbij kwam nog, dat de Princesse ten dcele ver
vangen werd door een ander ras van Svaiöf, dat een
verbetering daarvan zou zijn, n.1. Princessegerst II.
Voor we de proefveldcijfers opsommen, willen we
echter eerst nog de H.A.-opbrengsten voor eenige de
zer nieuwe rassen op de praktijkvclden opgeven. De
hieronder genoemde akkerbouwers verbouwden groo-
tere perceelen, bijv. eenige H.A.
Acbermans Bavaria gaf bij S. Breebaart
te Kol hom 3500 K.G.
J. Waiboer te Anna Paulowna 3680 K.G.
A. den Engelse P.Azn. te Klundort 2580 K.G.
Heine's Hanna gaf bij G. van Balen Blan
ken te Anna Paulowna 2S00 K.G.
P. Kistemaker te Kolhorn 3500 K.G.
Th. List te Schagerbrug 2800 K.G.
A. L. Korteweg te Klundert 2990 K.G.
Hörnings zomergerst gaf bij K. Brugman te
Anna Paulowna 3900 K.G.
N. Koppes, te Wieringerwaard 4040 K.G.
P. Blaauboer te Kolhom 3500 K.G.
K. Kistemaker te Winkel 3640 K.G.
M. J. Zandt te Roodeschool 3230 K.G.
P. J. Timmers te Klundert 3380 K.G.
Plumage Aracher gaf bij A. L. Korteweg
.te Zevenbergen 2660 K.G.
In onderstaande tabel worden wederom dc gemid
delde opbrengst van eenige rassen, die op ongeveer
alle proefvelden voorkwamen, op 100 gesteld, n.1. van
Princessegerst, Ackermann's Bovaria, Plumage Ar
cher cn Hörnings zomergerst. In de eerste kolom
wordt dit gemiddeld in K.G. per Are opgegeven, de
andere cijfers zijn van dit gemiddelde.
Gemiddeld
.G. per Are.
O)
<0
Princesse II
Hörn.
Zomergerst
Ackerm.
Bovaria
jr
CJ
So
C0
E
3
c
c
<0
X
CA
CJ
Goudgerst
Win. Ruip
Zegegerst
cd
3
CJ
ft_
2
c.
ic
O.
X
C/3
50,1
102
98
104
97
101
29,4
91
111
102
110
91
111
107
97
40,6
97
102
100
101
94
108
85
102
97
29,2
96
108
96
125
122
92
42.9
100
102
110
88
91
109
90
109
96
44,9
97
104
105
93
98
106
95
107
99
38,8
88
112
93
103
109
122
83
110'
99
37,3
88
105
98
110
106
127
86
114
102
35.9
105
114
89
92
100
114
82
85
30,4
102
97
95
103
87
89
75
27,6
38,1
105
9S
97
100
91
89
78
88
112
99
102
96
28,5
103
93
99
102
102
103
95
93
88
41,5
100
40,3
93
109
98
109
97,4
103,5
100
99,3
103,6
108,4
90,9
106,5
91,8
97
Na pl.m. 6 weken wordt gedorscht, waarna de par
tij direct wordt aangeboden aan de brouwerij. Het is
nl. gowenscht de gedorschte gerst zoo spoedig mo
gelijk te drogen.
Nu door deze proeven de mogelijkheid van het
verbouwen van goede kwaliteit brouwgerst in ons
land bewezen is, is het te wenschen dat door alle
Nederlandsche brouwerijen ernstig zal worden over
wogen, om het kwantum inlandsche gerst, dat ze
verwerken, aanmerkelijk te vergrooten, waardoor
ook de teelt meer belangstelling zou verdienen. En
'verder hopen we, tevens, dat zij, die op deze wijze
wenschen te profiteeren van de onderzoekingen, die
soms met groote kosten en moeiten genomen zijn
(Heineken liet bijv. een drooginstallatie bouwen en
in 1928 moest de Deensche proefveldgerst in verband
met den strengen winter per vliegmachine aange
voerd worden) door het aanleggen van een proefveld
in overleg met den voorlichtingsdienst of een orga
nisatie en het Instituut voor Plantenveredeling, zul
len medewerken tot het verkrijgen van meer nauw
keurige kennis betreffende de rassen. Vooral ook op
het zand zullen de proeven nog uitgebreid moeten
worden. In verband met de veel betere waterdoor-
latendheid is het waarschijnlijk, dat de oogst daar in
doorsnede in minstens zoo goeden toestand kan wor
den binnengehaald als op de klei. De brouwkwaliteit
van de hierboven genoemde zandproefvelden (In. v.
PI., Engelenburg en Heine) was niet slecht.
