Sctiager Courant
Derde Blad.
Feestavond van de V.V.
„Spart a".
DE LAATSTE RIT.
DE COÖPERATIEVE ZUIVELFABRIEK „WESTFRIES
LAND" TE LUTJEWINKEL EN DE BEREIDING VAN
MELKPRODUCTEN.
Dinsdag 9 Februari 1932.
75s(e Jaargang. No. 9017
Schagen.
Zaterfagavond "werd bovengenoemde feestavond in
het Noord-Hollandsch Koffiehuis van Mevr. de wed. L.
Zwaag gehouden. J
"Het programma van dezen avond was door de reest-
conimissie' bestaande uit de heeren W. Watertor, Voorz.,
2 v< <j. Hoven, C. Molenaar, J. Paulusma en J. Linge
man," leden, varieerend samengesteld. Tal van verschil
lende per? ten werkten aan dezen avond mede, als ook
de gymnas-iekvereeniging Lycurgus met hun 1ste afdee-
Jing heeren.
Voor dezen avond was de Sparta-band weer gereser-
r veerd, bestaande uit Mej. v. Stipriaan, piano, de heer
Joh. v. Stipriaan. accordion, H. König, en D. Prins, vi
ool en de jazz werd bediend door den jongeheer R. Prins
Toen wij de feestzaal binnenkwamen, klonken ons de
toonen van deze band reeds tegen. Een pracht stukje
muziek.
De opkomst was bevredigend. Jammer was het dat
bet bestuur der V.V. Sparta niet geheel aanwezig kon
lijn, wegens de vergadering van de 2e. 3e, en 4e klas-
pers te Amsterdam, waar ze de belangen van Sparta
i moesten behartigen.
Om kwart over acht opent de heer Watertor dezen
feestavond en heet ieder hartelijk welkom. Spr. zegt dat
er wel reden van feestvieren is, daar Sparta van 't jaar
f voor de eerste maal in den K.N.V.B. speelt en in de
4e klas heusch geen slecht figuur slaat. We hebben dit
laatste seizoen verschillende verbeteringen gekregen' en
wel, medische keuring van voetballers en niet te verge
ten de wederoprichting van de supportersvereniging.
Spreker constateert tot zijn groot genoegen dat er zoo
veel supporters aanwezig zijn en heet ook de bestuurs
leden en leden van S.R.C. hartelijk welkom.
Voorzitter wil het niet te lang maken en wil overgaan
tot het gezamenlijk zingen van Sparta's clublied.
Weldra klinkt Sparta's clublied door de zaal, welk
tweemaal door de geheele zaal wordt gezongen. Hierna
de heer Buisman in „Trui in de Paramount-studio". Dit
stukje wordt op den heer Bulsman's bekende wijze voor
gedragen. Onder de hand dat het tooneel voor het too-
neelspel in een bedrijf in orde wordt gemaakt, brengt
de Sparta band nog een mooi nummertje ten gehoore.
Dan krijgen we de opvoering van het tooneelstukje:
,J>e aanhouder wint", tooneelspel in 1 bedrijf, opgevoerd
door de dames M. Hoogland en N. Lutjeharms, en de
heeren Watertor en Lingeman. Het gaat er hierom dat
een goed speler van Spsarta van z'n moeder niet voet
ballen mag. daar het oude mensch er te veel bezwaren
in ziet. Juist op haar verjaardag moet S. een zwaren
wedstrijd spelen en kan Cor niet missen. De verloofde
yai) Cor probeert de oude vrouw nu over te halen, dat
hij mag'vóetballen. AlvoVefts hij dit mag, krijgen we nog
heel wat te hooren. Tenslotte weet de heer Lingeman,
lid der E. G. van S. mevrouw over te halen en ze krijgt
dan een mooi plaatsje op de eere-tribune. Door aanhou
den heeft men ten slotte toch gewonnen. Dit stukje
oogstte veel bijval en werd aardig opgevoerd.
Hierna optreden van Pierre Hubirt alias den heer P.
Huiberts, met een aardig nummertje. Pièr stal direct
al Ieders hart met de opvoering van dit nummertje.
No. vijf van het programma is Hoogbrug der eerste af-
deeling heeren van Lycurgus onder leiding van den
heer Knol. Medewerkenden waren de heeren Knol, Bandt,
J. Winkel, A. Winkel, J. Watertor en E. Tölis. Mooie
staaltjes tumwerk werden te zien gegeven. Alle leden
bleken zonder eenigo uitzondering op de brug thuis te
Zijn. Een hartelijk applaus was hun dank.
Wat niet op het programma stond vermeld was een
tnooie groep op de brug, welke werd uitgevoerd door de
[heeren Knol, Winkel, J. Watertor en E. Tölis.
Als laatste nummertje voor de pauze kregen we den
eer Buisman In „Kees is naar Parijs weest". Dit was
I een zijner succesnummertjes van de vorige malen. Het
~rerd ook nu weer op de bekende wijze voorgedragen.
Tot slot kregen we samenzang van diverse liedjes en
onder applaus kondigt de heer Watertor de pauze aan.
f Na de pauze kregen we het nummer hoogrelc, uitge
voerd door dezelfde heeren. De heer Knol wil onge
vraagd het er op wagen eenige woorden tot het Sparta-
ollecte la: hestuur en de leden richten. Spreker zegt dat de onder
linge verstandhouding tussohen Sparta en Lycurgus zoo
Een tela* mooi is. Zomers wordt er zoo onderling veel op athle-
d«coh|Ueltgebied gedaan en julBt daarom hce" spr. dankbaar
FEUIT, TETON
NAAR HET ENGELSCH.
14
bun si®
noncgt'
r- „Dan zal Ik den brief naar het dorp brengenzei
[Dolly.
I' »U moet er niet aan denken, Miss, om zoo iets te
doen. De mijnwerkers in Diston zijn oproerig. De plaats
j b vol soldaten en politie, maar nog hebben ze de groot-
- «te moeite, om er de orde te bewaren. Het is niet veilig
*°°r een jonge dame. om alleen over de heide te loo-
i- Pen om dezen tijd van den avond, nu het stikdonker
en er bovendien nog een storm opzet."
J' „Ja, toch moet deze brief gepost worden."
k „Nog eens, Miss, ik waarschuw u: U moet er niet aan
denken, om naar Diston te gaan. Ze hebben gezworen
Suit!" Mr' Wrighton dooden zullen .omdat hij zijn mijn
Dolly liep al den winkel uit, terwijl Mrs. Wilson nog
|°Prak. Ze hoorde vrouw haar nog achterna roepen
Waar ze ijlde voort.
Het dorp had ze weldra achter zich; ze was nu op de
heide. De wind zwiepte haar den regen in het gelaat
I wet een kracht, dat het wel leek. of het hagel was. Maar
hier op de heide was het althans niet zoo duister. Zii
was ook niet bang. Haar eenige gedachte was. dat de
brief moest gepost zijn nog vóór negenen.
Het pad naar Diston was een breed wagenspoor. Zii
had nu al twee mijlen achter den rug, maar had er noe
twee en een half vóór zich.
Wat Mrs. Brotherton wel denken moest van haar af
wezigheid, kwam niet eens bij haar op.
Daar hoorde zij een kreunend geluid... Éérst nog heel
zwak, maar allengs werd het sterker. Wie zou daar Ho
gen steunenl g"
Ze luisterde, liep voort in de richting, vanwaar zii
weende, dat het geluid kwam, en riep toen:
„Heeft iemand zich bezeerd?"
Een gekreun was weer het antwoord,
„Ik ben stervende."
gebruik gemaakt van de ultnoodlging, die ze van Spar
ta hebben gekregen. Spreker uit den wensch, dat
alle leden, niet alleen van Sparta I, maar ook van het
2e en 3e op den eerstvolgenden oefenavond van Lycurgus
aanwezig 'zullen zijn, want het is teneenemale een be
kend feit, dat gymnastiek en athletiek onmisbaar zijn
voor een goed voetballer.
Hierna wordt begonnen met het nummer hoogrek.
Ook nu waren we verrukt over hetgeen gepresteerd
werd door dit kleine aantal heeren. De afd. heeren heeft
in het laatste jaar wel hard opgehaald. Ze hebben heden
avond zichzelf wel overtroffen. Alles werd in de puntjes
afgewerkt. En we kunnen niet anders zeggen, dat als
Lycurgus op dezen weg voortgaat, er in de komende
Bondswedstrijden en andere wedstrijden op gebied van
hrug en rek, terdege rekening mee zal dienen te worden
gehouden.
Hierna weer het optreden van Pierre Hubirt in z'n
liedje: ,,'t schertsende soldatenleven". Dit soldaten-
schertsje werd keurig voorgedragen en oogstte een dank
baar applaus.
Als punt 9 van het programma dans door de dames
N. Zwaag, J. Blankman, begeleid door Mej. M. Rus
aan de plano en den heer D. Prins, viool. Een keurige
dans was door dit tweetal ingestudeerd. Ons compliment.
Ook Mej. Rus aan de piano verdient een pluimpje voor
haar keurig begeleiden.
De heer Watertor kondigt nu een voordracht aan d.
heer Buisman in „De liefhebberij-komedie". Dit num
mertje was niet het mooiste van zijn liedjes van heden
avond. Maar succes had hij met z'n slotliedje.
Hierna krijgen we als toegift nog eens Pierre Hubirt
op de planken ln z'n nummertje „De verstrooide Pro
fessor". Dit nummertje oogste een daverend applaus,
zoodat Pier nogmaals terug moest komen. Hij zong nu
„Kees naar Amsterdam", weer een mooi nummertje om
de stemming te verhoogen. We zien hem gaarne nog
eens terug.
Tot slot van het programma zang van de dames N.
Lutjeharms en M. Hoogland in „In 't kroegje de Roode
Lantaarn". Dit liedje werd keurig door genoemde dames
gezongen en vooral de samenzang van het refrein door
de geheele zaal bracht de stemming er danig in.
De heer Watertor deelde nu mede dat het officieele
programma afgeloopen was en dankte alle personen die
tot het welslagen van dezen avond hebben medege
werkt, met een geestig speechje.
Het bal begint nu met een feestpolonalse onder leiding
van den heer Watertor, die verder dezen avond tot een
goed einde bracht. De serpentinëdans en de polonaise
met mutsen was een attractie die de stemming tot het
toppunt deed rijzen .Ongeveer 3 uur gingen allen in
goede stemming huiswaarts.
De feestcommissie heeft wel eer van haar werk gehad,
na het slagen van zoo'n avond.
Van grooie beteekenis voor de hygiëne
en dc volksgezondheid.
Het was ons bekend, dal aan de in wijden kring
bekende coöperatieve zuivelfabriek „Westfriesland''
te Lutjewinkel wederom een uitbreiding zou worden
gegeven en wel door er een nieuwe afdeeling aan te
verbinden, de bereiding van diverse melkproducten
Zaterdagmorgen om 11 uur zou de opening van deze
melkinrichting plaats vinden en het spreekt vanzelf
cïat we aan de vriendelijke uitnoodiging om deze ope
ning bij te wonen, gaarne gevolg gaven.
Toen we op liet aangekondigde uur bij het belang
rijke gebouwencomplex aankwamen en door den di
recteur, den heer P. J.ensma, in de bestuurskamer
waren binnengelaten, was het bestuur van de fa
briek, onder voorzitterschap van den heer Jm. Blaau-
boer Kz. te Schagen, nog ijverig in beraadslaging
over de diverse aangelegenheden, de fabriek en hare
leden rakende. Als het gemeentebestuur, vertegen
woordigd door den burgemeester, den heer J. Kos
ter en clen secretaris den heer A. de Ridder, (wet
houder Brugman is reeds als bestuurslid van „West
friesland" aanwezig en wethouder Van Zoonen is
verhinderd) is aangekomen, kan ook juist de be
stuursvergadering gesloten worden en kan men zich
dus bepalen tot het doel van deze bijeenkomst, de ope
ning van de melkinrichting. Ook de heer De Kruijff,
hoofdingenieur bij het technisch bureau van den Al-
gemeonen Nederlandschen Zuivelbond, den F.N.Z., is
aanwezig.
De Voorzitter, de heer Jm. Blaauboer Kz., heet de
aanwezigen hartelijk welkom, in het bijzonder den
burgemeester der gemeente Winkel, die door zijn aan
wezigheid opnieuw blijk geeft van belangstelling in
de fabrieksaangelegenheden, voorts den gemeente
secretaris, die gelegenheid heeft gevonden van zijn
kostbaren tijd een gedeelte vrij te maken voor deze
gelegenheid, den heer De Kruijff, reeds een oude be
kende en altijd welkom, doch met het oog op het doel
dezer bijeenkomst, vandaag in het bijzonder welkom.
En zeer bijzonder welkom heet spr. dan voorts den
vertegenwoordiger der Schager Courant, va.n wien
gaarne wordt, verwacht, dat aan het. hier gesproken
woord een ruime bekendheid zal worden gegeven.
Spr. gelooft dat het een daad van moed genoemd
mag worden om onder deze penibele omstandigheden
nog over te gaan tot het daarstellen van een nieu
we inrichting aan deze fabriek. Maar als men er die
per op ingaat, dan komt toch ook tot uiting dat de
noodzakelijkheid daarvan voortspruit, juist uit die
ongunstige tijdsomstandigheden. Immers door deze
nieuwe inrichting hoopt het bestuur, profiteerende
van den vooruitgang van de techniek, en dienende
het belang der volksgezondheid, dat de afzet onzer
melk er door zal worden gebaat. Spr. hoopt dat in de
toekomst zal blijken dat het Bestuur goed gezien
heeft, wat zeker gewenscht èn voor het prestige van
het bestuur en in 't belang van de leden der fabriek.
Spr. wijst er dan op dat waar de consumptiemelk zoo
hygiënisch mogelijk wordt bereid en gewonnen, de
diverse producten nu door de menschen kunnen wor
den betrokken in een toestand, die zeer zeker het ont
staan van ziekte zal tegengaan. De behandeling van
de melk, de afsluiting der flesschen, de reiniging van
het materiaal, dat alles vindt plaats op een wijze die
zeer in het belang van de volksgezondheid mag wor
den genoemd. Spr. hoopt dat de afzet der producten
van dien aard zal worden, dat het strekt tot het be-
„Je bent degene, die Mr. Wrighton trachtte dood te
schieten." riep Dolly onwillekeurig, toen het maanlicht
juist even het bleeke gelaat verlichtte.
„Ja, maar ik heb hem nu willen redden... Hoort u
dat?..." De wind droeg een onheilspellend huilend en
bruiend geluid aan. „Ik ben tot hiertoe gekropen... Maar
ik kon het niet verder brengen. Er zijn er tweehonderd
en ze hebben gezworen, dat ze hem dooden zullen...!"
„Waarom heb je de politie of de soldaten niet ge
waarschuwd?"
„Daar heb ik niet aan gedacht. Maar gauw, loop nu,
wat je loopen kunt... Op het aogenblik zijn ze nog in de
herberg... En aan mij is toch niks meer te doen."
Dolly bezon zich dan ook geen ommezien en sneller
nog dan ze gekomen was, spoedde zij zich nu weer terug
naar Hattorth. Gelukkig had zij den wind in den rug
Hoe zij den tocht nog volbracht, wist zij later zelve
niet. Maar zij liep langs de huisjes van Hattorth, waar
nu alleen hier en daar nog een lichtje op de bovenverdie
ping brandde, ging langs de pastorie, waar zij den do
minee in zijn studeerkamer over een boek gebogen zag,
en toen langs het kerkhof met het graf van Daisy Bro
therton, wier verloofde zij nu immers ging waarschuwen
voor het gevaar, dat hem bedreigde.
Zij liep de oprijlaan van de Manor op en bet volgend
oogenblik belde zij... Een. twee, tot driemaal toe, maar
kreeg geen gehoor. Het leek wel, of 't huis uitgestorven
was.
Toch had zij licht zien branden in de kamer naast de
halldeur. Zij zou eens kijken en... daar zag zij Wrighton
liggen op een rustbank vóór een helder vuur. Hij hield
de oogen gesloten; schrijfgereedschap stond op een ta
feltje vóór de bank. Hij had de papieren weggeschoven
daar zijn hoofd hem nog te veel pijn deed.
Dolly tikte tegen de glazen deur. Hij rees overeind
en tuurde scherp.
.iaat mij binnen! Ik heb u iets te zeggen," zei ze,
niet luide, maar toch zeer goed verstaanbaar.
Hij deed de deur open en Dolly trad binnen in het
warme vertrek.
HOOFDSTUK XVHL
Hij staarde haar aan met de grootste verbazing. Niet
alleen was haar toilet deerlijk in wanorde, maar zelve
zag zij er ook zóó bleek en vermoeid uit, dat zij dan wel
de grootste togenstelling vormde met het jonge meisje
dat, stralende van schoonheid, en gezondheid, de Manor
betreden had op dien avond van het diner.
lang van de fabriek. En dar die afzet van beteekenis
dient te zijn. komt tol uiting als men nagaat dat aan
deze fabriek 12 a 13 millioen Kg. melk per jaar wordt
verwerkt. Maar waar de roem van de zuivelproduc
ten reeds vooraf is gegaan, zal. dunkt spr.. het niet
zoo moeilijk zijn een afezetgebied voor deze nieuwe
producten te vinden. In Barsingerborn, Nieuwe Nie-
dorp. Winkel en gedeeltelijk in Schagen hebben wij
reeds distribuanten aan onzen kant gekregen. In ver
houding tot de kwaliteit behoeft de prijs van het pro
duct niet zoo verhoogd te worden. De distribuanten
zullen dus dra verder moeten gaan. Het bestuur stelt
zich op het standpunt dat door de distributie het pro
duct niet duurder dient te worden gemaakt dan noo-
dig is.
Spr. hoopt dat het optimisme, waarmee het bestuur
bij de stichting dezer afdeeling was bezield, bewaar
heid moge worden, hoopt op de medewerking van de
gemeente Winkel en spreekt de wensch uit dat ook de
gemeente Winkel zal profiteeren van deze nieuwe in
richting. Applaus.
De bezichtiging van de inrichting.
Na dit openingswoord worden de aanwezigen ver
zocht om de nieuwe inrichting in oogenschouw te
nemen.
Door het. fabrieksgebouw met zijn geweldig aantal
ketels en machinerieën begeven we ons naar het ge
deelte waar voor de laatste reorganisatie het perslo-
kaal was en wat nu, dus zonder betrekkelijk hooge
kosten, dienstbaar kon worden gemaakt voor de
nieuwe melkinrichting. Allereerst is het de reiniging
van de flesschen die onze aandacht vraagt. Door den
directeur der fabriek, den heer Jensma, wordt het ge
zelschap toegelicht, hoe de flesschen allereerst in een
houten kuip gevuld met sodawater terecht komen
om daarna de eigenlijke reiniging te ondergaan, in
een machine die zoowel van binnen als van buiten
de flesschen grondig reinigt., waarna ze onderstboven
op een groot rek kunnen uitdruppelen en het binnen
dringen van vuil is uitgesloten. We hebben ons er
van overtuigd, hoe glashelder de flesschen na de be
handeling er uit zagen.
De melk wordt allereerst behandeld in het centri
fugelokaal, daar gereinigd, alle vuil wordt naar bui
ten geslagen, schifting van room en melk vindt daar
plaats en daarna wordt ze, dus geheel als volle melk.
naar het lokaal der melkinrichting geperst, naar de
homegenisator Deze machine is een van de aller
nieuwste op dit gebied. De spanning kan worden op
gevoerd van 50 tot 500 atmosfeer, waarbij de vetbol
letjes. die zich in de melk bevinden, stukgestooten
worden en waardoor voorkomen wordt dat onoog
lijke dat room boven aan de flesschen zit.
Naast deze homogenisator staat dan de vulmachine.
waarmede op dit oogenblik tientallen flesschen ge
vuld worden met chocolademelk. De directeur vertelt
ons det de proefneming gister al aardig is gelukt en
aanstonds na de bezichtiging zullen we ons daarvan
kunnen overtuigen.
Automatisch wordt gezorgd dat precies de ge-
wenschte hoeveelheid in de flesch komt. Zijn de fles
schen gevuld, dan worden ze één voor één onder cle
capsuleermachine geplaatst, waar ze van een kroon-
kurksluiting worden voorzien. Deze sluiting draagt
naast den naam van de fabriek ook den naam van
hot product iu de flesch.
En nu is de beurt aan de steriliseermachine, een
Verrukt sloot hij haar in de armen en kuste haar, tot
haar bleek gezichtje hier en daar rosé getint was.
„U beleedigt mij!" riep ze.
„Ik zou u beleedigen?... Waarom is u dan bij mij ge
komen
„Ja," antwoordde zij kalm, „ik erken, dat ik u het
recht heb gegeven mij te beleedigen; maar nu vanavond
ben ik gekomen, om u te waarschuwen, dat twee-hon
derd mijnwerkers op weg hierheen zijn, om u te dooden.
En laat mij nu gaan."
„Ga nu eens kalm hier op dien stoel zitten en vertel
mij, wat er nu eigenlijk gebeuren zal."
„Neen, neen! Ik ga. Ik wilde u enkel waarschuwen
voor die twee honderd uit Diston."
„Hoor eens, Dolly, eer wij nu verder gaan, moeten wij
tot een verstaan komen." Hij knielde vóór haar neer
en legde zijn handen op den arm van den stoel. „Wil
je mij trouwen en naar Australië gaan?"
„Neen."
„Waarom niet?"
„U weet, dat ik u lief heb. U denkt, dat u mij vragen
moet, omdat ik op dit uur alleen tot u gekomen ben.
Maar ik wil niet getrouwd worden uit medelijden!"
„Medelijden! Medelijden!" herbaalde hij. „Maar Dolly,
heb je nu nog woorden noodig?"
En zóó welsprekend keek hij haar aan. dat zij het
gezichtje boog over den arm van haar stoel.
Liefkoozend streek hü haar over het haar.
„Dwaze Dolly!... Nu, dat is dus in orde. Vertel mij nu
eens even van die mijnwerkers?"
„Je moet maken, dat je hier dadelijk weg komt!'
„Dadelijk?... En jou dan hier laten?"
„Neen, ik ga terug naar „Sparrenzicht".
„Wat zie je er verwaaid uit!" lachte hij.
„Ik heb het heele eind geJoopen."
Hij schudde het hoofd, vatte haar handen en sloot
haar weer in de armen.
„Ik dacht, dat je uit eigen vrijen wil naar niij was
gekomen, toen ik je daar aan de deur zag. Ik had ge
droomd van je, Dolly! Het leek een voortzetting van
dien droom alleen over de heide gegaan?"
„Ik had een belangrijke brief te posten."
„Het is onvergeeflijk van Mrs. Brotherton, om je
te laten gaan."
„Ze wist het niet. Het was een brief aan mijn zuster,
dat zij mij geld zou sturen, dat ik hier weg kon gaan."
„Waarom heb je toch zoo'n haast, om te vertrekken?"
„Omdat ik mfj schaamde... je te ontmoeten... na wat
ik gisteren zei."
Inderdaad, er bestaat geen beter en
meer afdoend middel tegen slechte spijs
vertering en ventopptng. en de daaruit
voortkomende kwalen.
Alom verkrijgbaar f0.65 per flacon.
kast, waarin niet alleen de producten gesteriliseerd
worden, doch ook afgekoeld met behulp van afkoel-
water. Deze steriliseermachine kan 800 flesschen her
bergen en waar 4 a 5 maal per dag een dusdanige
bewerking kan worden toegepast, is de capaciteit dus
berekend op een 4000 flesschen.
Bij de aanschaffing van de bcnoodigde machines
is trouwens, ook voor de toekomst rekening gehou
den met een flinke capaciteit. Ook was reeds
een proef genomen met havermoutsche pap en ook
deze proef was uitmuntend geslaagd. Maar er staat
meer op 't programma.
De Huisvrouwen
zij medegedeeld, dat de fabriek aanstonds via de
distribuanten zal beschikbaar stellen fleschjes gepas
teuriseerde melk, gesteriliseerde melk, flesschen kar
nemelk, karnemelksche pap, gesteriliseerde koffie
room, dito slagroom en ook Yoghurt.
Aan den onderkant van de fleschjes staat dc in
houdsmaat vermeld en er bestaat dus voor 100 do
zekerheid dat men ontvangt de hoeveelheid die men
koopt en betaalt.
Met groote belangstelling werd de uiteenzetting van
den directeur-der fabriek aangehorod, waarbij de di
recteur ook wees op*t groote hygiënisch belang, dat
in de afdeeling uitsluitend gewerkt wordt mei ge
schoold personeel, d.w.z. met personeel dat doordron
gen is van de noodzakelijkheid dat bij de bereiding
van de verschillende producten als eerste eisch geldt
zindelijkheid.
De proef op de som.
Na deze bezichtiging begaf het gezelschap zich weer
naar de bestuurskamer, waar voor een ieder een
flesch chocolademelk gereed stond, een koek en een
sigaar werd aangeboden. En hoewel de ondervinding
de beste leermeesteres is, we verklappen het graag
dat cle chocolademelk uitmuntend smaakte. Wel
oordeelde de een, een tikje chocolade te veel een tikje
suiker te weinig, den ander vond de verhouding uit
stekend. maar over smapk valt immers niet te twis
ten. En bovendien, het gold hier nog maar een proef
en de volijverige directeur met zijn niet minder ijve
rige staf van helpers, zal wel zorgen dat alles prima
in orde komt.
Burgemeester Koster verkrijgt nu het woord om
allereerst zijn dank te betuigen voor de uitnoodiging
om deze opening bij te wonen en daarna te wijzen op
de groote beteekenis van de step. die het bestuur der
zuivelfabriek gedaan heeft door deze uitbreiding, een
stap niet alleen voor de leden van de fabriek in deze
tijdsomstandigheden van belang, omdat getracht
wordt op deze wijze betere bedrijfsresultaten te ver
krijgen, maar ook van groote beteekenis voor-het al
gemeen belang, omdat deze uitbreiding inhoudt een
opbouwend karakter te geven. Immers mede wordt
beoogd onder het bereik van het publiek te brengen
producten waarvan het zeker is de juiste hoeveelheid
te krijgen, naast uitmuntende kwaliteit. liet mooie
van de distributie van deze levensmiddelen toch is
bat de mate van zindelijkheid niet meer berust bij
len distribuant doch uitsluitend bij den fabrikant.
De verantwoordelijkheid van de kwaliteit is dus af
gewenteld van den distribuant, iets wat ook naar
^pr.'s meening zoo behoort te zijn, van groote betee
kenis als dit voor cle volksgezondheid is.
Spr. wenscht bestuur en directeur hartelijk geluk.
'Iel is nu aan den directeur om te zorgen de pro
ducten akn den man te brengen. liet publiek zal in
Ie gewenschte richting opgevoed moeten worden, wat
misschien een strijd van 1 of 2 jaren zal vorderen,
naar bedriegen de voorteekencn niet, dan zal die
tijdsduur wel niet lang zijn. Spr. hoopt dat deze nieu
we actie van „Westfriesland" de beste resultaten rno-
•ze afwerpen en spreekt de wensch uit dat in deze
moeilijke tijden deze uitbreiding zal bijdragen tot
bloei van het bedrijf. Applaus.
De heer De Kruijff dankt voor de vriendelijke woor
den die cle Voorzitter tot hem heeft gesproken en
spreekt zijn groote tevredenheid uit over cle goede
samenwerking die met den Voorzitter en clen direc
teurs steeds werd verkregen, de wederzijdsche waar
deering, die er steeds was, de basis waarop een be
hoorlijke samenwerking kan bestaan. Wel waren ep
eens kleine moeilijkheden, maar zonder boos te wor
den. werden die steeds tot een goede oplossing ge
maakt. Spr. is blij dat deze onderafdeeling tot stand
is gekomen, omdat spr.'s vaste overtuiging is dat de
„Wat heb je dan gezegd?... Vertel eens gauw?"
„Dat ik je lief had."
„Dat heb ik al lang geweten."
„Hoe dan?"
„Wel sinds dien avond op „Sparrenzicht", nu een
paar weken geleden. Je keek toen naar mij. met een blik*
die duidelijk je gemoedstoestand verraadde."
„Wat ben je toch hard en wreed!"
„Ja," zei hij met een zucht, „ik bèn ook hard. Jij moet
mij maar wat zachter maken. Ik heb ook niet zoo'n heel
aangenaam leven gehad. Jij bent de eerste, die mij lief
heeft. Dolly! Het leek mij te goed. om waar te kunnen
zijn, toen ik het wist; maar ik hield mij in en zei: Zo
zal tot mij komen zonder eenige uitnoodiging van mijn.
kant. Maar nu gisteren wilde ik spreken. toen dat
ongeluk het verhinderde. En vanavond heb ik je gesd*^
ven. Hier is mijn brief. Wil je 'm hebben?"
Dolly knikte en antwoordde met een zucht:
„Je was wreed...! Maar ik... Toen ik halverwege op
de heide was, hoorde ik daar een man kreunen. Het was
de mijnwerker, die gedreigd had, je dood te schieten
en dien je hierheen had laten brengen om hem te ver
plegen. Hij was op weg, om je te waarschuwen, maar hij
kon het niet zoo ver brengen. Ik ben toen ijlings terug
gekeerd, om het je te vertellen. Aan de voordeur kreeg
ik geen gehoor, dus ging ik maar eens hier aan de gla
zen deur kijken."
„Als die man je dat vertelde, dan zal het wel waar zijn.
Ik heb al zoo iets verwacht, sinds ik besloot, de mijn
te sluiten. Ik zal een briefje sturen aan den bevelheb
benden officier van de troepen in Diston. Hij weet. dat
ik ieder oogenblik zijn manschappen kan onodig heb
ben. Ga even zitten, terwijl ik schrijf; dan zal ik je naar
„Sparrenzicht" brengen." Hij schreef een regeltje en
zei; „Dit zal ik even aan den groom geven, maar ik ben
dadelijk terug."
Dolly wachtte ongeduldig. Het trof haar, zóó bleek en
slecht als hij er uitzag, toen hij weer binnenkwam.
„Doet je hoofd je nog erg pijn?"
„Ik had het geheel vergeten", antwoordde hij met een
glimlach. „Maar nu je er van spreekt, ja, ik geloof
het wel! Maar kom, ik heb weinig tijd meer te verliezen,
als de mijnwerkers zoo dichtbij zijn, dat je ze hoorde. In
een half uur kan ik weer terug wezen, als ik vlug loop!"
„Terug?... Maar je gaat toch niet weer terug?"
„Natuurlijk! Dacht je, dat ik mijn huis en mijn be
dienden zou laten aanvallen door die oproerige bende»
terwijl ik ergens anders in veiligheid wegschool?"
Wordt vervolgd.
