Moderne Herfstjaponnen.
Feestkleeding
voor Kinderen.
^A\ODL
No. 3 is gemaakt in een van die soe
pele, moderne wolsoorten, die men altijd
met plezier draagt. De origineele deelin
gen van de lichte japon worden geaccen
tueerd door zwarte stiksels en zwarte
rechthoekige knoopen, waarmee ook de
mouwen versierd zijn. Deze zijn overigens
geheel glad, doch volstrekt niet nauwslui
tend zoo wil het do nieuwe mode. Ori
gineel is de afwerking met smal, zwart flu
weel, dat ook dient voor de gekruiste
ceintuur; men kan dit détail natuurlijk
ook weglaten en op de japon een van die
breede, wildleerën ceintuurs dragen, die
zoo in de mode zijn, vooral wanneer zij
met een gesp op den rug sluiten.
No. -4 is zeer modern door de ronde
pas, die evenals de hoogc manchetten is
versierd met stiksels in een afstekende
kleur, terwijl de doorloopende voorbaan
en de ietwat ruim, a.h.w, zakvormig uit
loopenden zijbanen van den rok eveneens
De japonnen van het nieuwe seizoen blij
ven lang en slank van model en ver-
eischen nog steeds een nauwkeurige coupe.
Biesjes, nervures en deelnaden blijven zoo
populair, als zij ooit geweest zijn. De rug
wordt beter verzorgd, dan sinds lang het
geval is geweest. De namiddagjaponnen
zijn van onderen iets ruimer, waardoor
men er prettiger in loopt
De afbeeldingen geven ons verschillende
voorbeelden van elegante wollen japon
nen, die voor allerlei gelegenheden kun
nen worden gedragen.
No. 1 is een zeer eenvoudig model en
verraadt zijn nieuwigheid door de mouw,
die weer geheel glad is geworden, het lijf
je, dat met een punt op de rok valt en do
balsgarncering van dezelfde stof als do
japon, die als eenige versiering een mono-
grnm in een afstekende kleur draagt.
No. 2 is een van die japonnen, die be
staan uit een rok met een schootblouse van
dezelfde stof. Waar men den rok ook met
andere blouses kan dragen, is het niet te
verwonderen, dat deze dracht populair is
geworden; zij zal nog wel lang blijven. De
eenige versiering bestaat uit keurig even
wijdig opgenaaide biesjes in oen afsteken
de kleur; vindt men dit te lastig, dan kan
men natuurlijk ook gestreepte stof koopen.
beuijzen, dat dit geen japon van verleden
jaar is!
Van al deze modellen zijn knippatronen
verkrijgbaar tot en met maat 48 kt 0.58
per stuk.
DRUIVEN ZIJN GEZOND.
Mits zonder schil gegeten.
Het is de tijd van de druiven en daarvan
zullen wij zooveel mogelijk profiteeren,
want zij vormen niet alleen een lekkerij,
doch zijn ook uitstekend voor de gezond
heid, met name voor de spijsvertering. Nu
is het het gemakkelijkst, om de schillen
mee op te eten; men behoeft ze dan ook
niet uit te spuwen, wat minder aestetisch
staat. Voor iemand met een sterke maag
6X1 een goede spijsvertering vormen die
druivenschilletjes ook geen bezwaar, mits
het bij kleine hoeveelheden blijft. Wil men
echter volop van den druiventijd genieten,
dan moet het opeten van de schillen beslist
worden afgeraden. Wellicht voelt men iets
voor de aanschaffing van een eenvoudige
duivenpers, die het mogelijk maakt om al
leen het uitgeperste druivensap te drinken.
BRIEVEN,
die men gaarne leest
Ook het schrijven van een brief vereischt
zorg en toewijding. Er zijn brieven, die
reeds door hun uiterlijk den geadresseerde
in een prettige stemming brengen, terwijl
andere brieven misschien dagenlang onge
opend blijven liggen.
De keuze van het postpapier is reeds van
groote beteekenis. Voor zakelijke mededee-
lingen kan men gerust een velletje van een
brievenblok afscheuren en een gewone wit
te enveloppe nemen. Doch wij hebben ook
wcleens een brief te schrijven, die voor den
ontvanger meer moet zijn dan een gewone
mededeeling. Er staat misschien veel meer
tusschen de regels te lezen dan in de woor
den zelf maar bij zoo'n brief komt het
ook op het uiterlijk aan. De tijd van de
rozeroode briefjes, die liefst nog sterk ge
parfumeerd waren, is gelukkig voorbij.
Doch het briefpapier, dat wij voor zuiver
persoonlijke doeleinden gebruiken, is nog
altijd iets, waarin onze persoonlijkheid zich
moet weerspiegelen.
Natuurlijk is een aantrekkelijk uiterlijk
van den brief niet voldoende. Wij moeten
loeren en dit is vooral voor vrouwen
geen overbodige raad om onze brieven
niet te schrijven in een plotselinge opwel
ling, of wanneer ons juist een hevige emo
tie heeft gegrepen. Het is veel beter, om
zulk een brief nog niet dadelijk te verzen
den en de dingen eerst wat te laten bezin
ken. Men behoeft dan niet later te trach
ten, de dingen te verontschuldigen met „de
stemming, waar ik toen in was." Zelfs wan
neer het misverstand naderhand kan wor
den opgehelderd, zal er toch steeds iets
overblijven, dat moeilijk meer geheel ver
dwijnt, Een geschreven woord is nog er
ger dan een onbedachtzaam uitgesproken
woord, immers, bij het laatste ziet men op
hetzelfde oogenblik de uitwerking en dan
kan men het meteen verzwakken of terug
nemen. Staat het echter zwart op wit voor
de oogen van den lezer, dan maakt het
een onaangenamen indruk, waarover bij
blijft nadenken, ook wanneer er na ver
loop van tijd een uitleg of verontschuldi
ging volgt.
VLOTTE HUISJAPON.
Nos. 1375
Dit model van bedrukte stof is gemak
kelijk te maken en valt toch goed, mits de
naadjes voor en achter bij de taille op de
juiste wijze worden aangebracht. De af
beelding toont de verschillende deelen
(met voeringkraag), wanneer men de
japon met korte aange
knipte mouwtjes maakt
Dit is voor den winter
minder geschikt, van
daar dat wij thans 't
knippatroon verkrijg
baar stellen met korte
mouwen (volgens het
plaatje) of met lange
mouwen, al naar men
verkiest Ze zijn te krij
gen in alle maten, en
kosten f 0.58.
1375
1375
EEN MODEBLAD KOSTELOOS.
De dames, die ons haar ingenomenheid
betuigden met de toezending van het uit
gebreide herfstnummer van „Het Practisch
Modeblad", zeggen wij hierbij dank. Een
beperkt aantal nummers van dit voortref
felijke blad is nog verkrijgbaar bij onze
moderedactrice, Muzenstraat 5b, Den Haag,
die het U gaarne kosteloos tegen inzen
ding van 10 ct. porto toezendt U kunt het
modeblad nog heden aanvragen (ook per
giro door storting van 10 ct op postreke
ning 191919).
No. 5386. Feestpakje voor kleine jongens.
Knippatronen verkrijgbaar voor jongens
van 24 jaar. Voor een kind van 4 jaar
heeft men ongeveer 1.90 M. fluweel van
70 c.M. breedte noodig en 1 M. van 100 c.M.
breed van de stof voor de blouse.
De broek is gedacht van donkerblauw
fluweel, de blouse van witte crêpe de Chi-
ne. Kraagje en mouwsopslagen zijn ver
sierd met een geschulpt randje. De witte
blouse heeft korte mouwen, want hier
overheen wordt toch het openhangende
jasje mot lange mouwen en borstzakjes ge
dragen.
No. 5387. Jurkje met pas en smockwerk.
Knippatronen verkrijgbaar voor meisjes
van 14 jaar. Voor een kind van 3 jaar
heeft men ongeveer 1.15 M. stof van 100
c.M. breedte noodig. Het jurkje, dat aan de
voorzijde door smockwerk is gegarneerd,
wordt gezet aan een pas, die op den rug
sluit. Rokje, kraagje en mouwvolants ein
digen in een geschclptcn rand.
No. 5388. Jurk van lichtblauwe crêpe
sntin. Knippatronen verkrijgbaar voor
meisjes van 48 jaar. Voor een meisje van
7 jaar heeft men ongeveer 1.75 M. stof van
100 c.M. breedte noodig.
Do pas is van voren met een punt op het
gerimpelde rokje gezet. Dit is met één vo
lant gegarneerd, de moderne ronde kraag
met twee.
No. 5389. Tnfzijden Jnrk met plissóe's.
Knippatronen verkrijgbaar voor meisjes
van 8—12 jaar. Voor een meisje van 9 jaar
heeft men ongeveer 2.25 M. stof van 100
c.M. breedte noodig.
Hot korte lijfje heeft aangeknipte, open
vallende mouwen, die met plissée's zijn ge
garneerd, evenals de vierkante halsuitsnij
ding en de rand van het eenigszins klok
kende rokje, dat boven de ceintuur door
loopt en in het midden voor is opgeknipt
met een punt, die op het lijfje valt.
No. 5390. Jurk met fichukraag. Knippa
tronen verkrijgbaar voor meisjes van (>—10
nar. Voor een meisje van 7 jaar heeft men
ngeveer 2.10 M. stof van 80 c.M. breedte
roodlg.
De jurk Is gedacht van gespikkelde mous-
eline met een witte of pastelkleurige fond.
Het jurkje uit één stuk loopt van onderen
klokkend uit en wordt in de taille ver
nauwd door eenige naadjes links en rechts
Over de ingezette, wijde mouwen ligt de
groote kraag met aangeknipte ceintuurein
den, die zich vooraan over het lijfje krui
sen.
T 5386
T 5387
T *388
T 5389
T 5390
BENUT ALLE RESTJESI
Variatie in het menu.
Het is niet ons doel, er op aan te drin
gen, dat alle kliekjes zonder onderscheid
worden benut, want het is een bekend feit,
dat de meeste gevallen van voedselvergif
tiging te wijten zijn aan overdreven zuinig
heid op dit gebied. Doch aan den anderen
kant vervalt men vaak in de fout om
kliekjes, die nog geen spoor van bederf
vertoonen, eenvoudig weg te werpen, om
dat men niet goed weet wat men ermee zal
beginnen. Vleeschresten komen meestal nog
wel een tweede maal op tafel, overgoten
met een pikante saus, doch wat doen wij
niet het overige? Groenten worden het
vaakst weggeworpen en toch kunnen zij
uitstekend dienst doen in do soep van den
volgenden dag. Het geeft niet, of het kliek
je uiterst klein is; juist dat beetje groente
verbetert reeds aanmerkelijk den smaak en
het uiterlijk van de soep.
Onooglijk geworden fruit bevat altijd
nog genoeg goede stukjes voor een vruch
tensla.
Aardappelen kunnen gebakken worden
met dobbelsteentjes spek; men kan ze ook
fijnmaken en opdienen met een roerei en
tomatenpuree. Fijngemaakte aardappelen
met een bokking of een paar sprotten zijn
eveneens een welkom voorgerecht, dat bij
draagt tot de zoozeer gewenschte afwisse
ling bij middageten en koffietafel.
Elke huisvrouw en moeder, die den
smaak van de haren kent, zal gemakkelijk
zelf allerlei schoteltjes kunnen bedenken,
die praktisch niets kosten, omdat men er
slechts kliekjes voor benut, terwijl zij toch
variatie brengen in het menu. Bij het
klaarmaken van zulke kleinigheden on
dervindt de huisvrouw zeker meer vreug
de, dan bij het op tafel brengen van een
gerecht dat wel geld, doch geen overleg
heeft gekost.
EENVOUDIGE
BLOUSE.
I I
No. 1370.
Deze blouse is van
glanzende, gespik
kelde stof met
knoopsluiting.
Doordat het mo
del zoo uiterst
eenvoudig is,
komt de stof van
deze blouse goed
tot haar recht. Zij
is zeer gemakke
lijk in het dragen.
Knippatronen zijn
verkrijgbaar in al
le maten f 0.40
per stuk.
1370
GOEDE KNIPPATRONEN.
Ten gerieve van onze lezeressen stelt on
ze Moderedactrice uitstekende patronen
met fraaien pasvorm beschikbaar, die te
gen den kostenden prijs van f 0.58 worden
toegezonden, na overschrijving van dit
bedrag op Giro-rekening 191919 t.n.v. den
knippatronendienst te 's-Gravenhage. Pa
tronen kunnen ook per brief aangevraagd
worden met bijsluiting van f 0.58 in post
zegels aan de Moderedactie van dit blad,
Muzenstraat 5 B. te 's-Gravenhage. De
patronen worden U tegelijk met een num
mer van ons nieuwe Modeblad, waar on
geveer 50 modellen zijn afgebebeeld, toege
zonden. Denkt U er vóóral aan de juiste
maat en het nummer op te geven?.
WENKEN VOOR DE KEUKEN.
Gebraden of gesmoord vleesch wordt
veel smakelijker en het uiterlijk van de
saus tevens aantrekkelijker, wanneer men
een peentje meebraadt.
Door een weinig zout of meel voorkomt
men het opspatten van kokend vet of bo
ter in de pan. Vooral bij het klaarmaken
van spiegeleieren of biefstuk moest men
steeds van dit hulpmiddel gebruik maken.
Slappe bouillon tracht men gewoonlijk
door bouillonblokjes te verbeteren. Dat is
echter niet noodig, als men een stukje
Zwitsersche kaas laat meekoken.
Kaas beschimmelt niet, wanneer men
onder de kaasstolp een zoutvaatje zet. Het
zout trekt alle vocht aan en voorkomt het
beschimmelen of aanslaan van de kaas.
Als het zout vloeibaar is geworden, moeten
wij het vernieuwen.
Gebak, dat met gist In het deeg Is ge
maakt, moet uit den vorm worden geno
men, zoodra het uit den oven komt Men
laat bet dan in een groote, toegedekte pan
afkoelen, desgewenscht na het eerst met
poedersuiker te hebben bestrooid. In geen
geval mag het in den vorm koud worden.
Bladgroenten hebben vaak" een onooglij
ke kleur bij het opdienen. Om de kleur
goed te houden, wordt in een kookwater
een weinig dubbelkoolzure soda gedaan,
terwijl bovendien tijdens het koken de pan
niet wordt dichtgedekt.
Om prachtig witte eieren op de ontbijt-
tafel te krijgen, wrijft men de schalen af
met een schijfje citroen.