h
praktijk hervat.
60ELHUIS VerkoopTu
Grof Gaas!!
een Bakkerij,
Je
2. Een houten Boet
Dr. R. J. Hamburger,
den volledigen
Kaasfabriek-lnventaris
Blaembollenveilingsvereen. „West-Friesland"
Boekhandel Trapman.
SCHAGER
ROOSJES
Ot binnen veibiuwiig van MEUIUFAIRIEK „EIK EN LINDEN"
EEN MEUBELPALEIS veranderd zijn.
SUESWIJK'5 KAARTEN
Wieringen.
Wieringen.
Openbare
met erf,
met erf,
niet door ■■■H
INVOER VAN MELK IN ENGELAND.
Productiebeperking van magere kaas.
De overslroomingen in China.
LIJK VAN EEN MAN IN EEN
KIPPENHOK.
'S ZOMERS ER OP UIT!
te ALKMAAR, LINDEGRACHT 10—16 eischt veel tijd.
Echter zal aanstonds een groot deel van de fabriek In
U knnt nu reeds in de twee gereed gekomen monsterza
len terecht.
Heden overleed, onze lieve
Man en Vader, de heer
Markus v. d. Klooster,
in den ouderdom van ruim 58
jaar.
Uit aller naam,
Wed. M. v. d. KLOOSTER—
Heinstman.
en Kinderen.
Kolhorn, 7 Juli 1935.
Begrafenis 10 Juli te 2 uur.
Heden overleed door een nood
lottig ongeval mijn geliefde Echt
genoot
Johannes Rampen,
in den ouderdom van 48 jaar.
Uit aller naam,
Zijn diepbedroefde Echtgenoote,
A. RAMPEN-
van Buuren.
Burgervlotbrug, 8 juli 1935.
Eenige en algemeene kennis
geving.
Voor de vele bewijzen van deelne
ming, ontvangen tijdens de ziekte
en na het overlijden van onze ge
liefde Moeder,
I. GUTKER—Boontjes,
betuigen wij hiermede onzen har-
telijken dank.
Uit aller naam,
Fam. GUTKER.
Schagen, Juli 1935.
MAAIMESSEN SLIJPEN.
Het graan is aanstonds rijp en klaar
Dan maait u immers allegaar.
Laat dan goed slijpen de messen
der machien.
En zoo noodig repareeren
bovendien.
Met enkele scherpe messen staat
u paf,
Die enkele snijden al 't graan er af.
'Beleefd aanbevelend,
G. KUIPER, LutJewinkeL
ALKMAAR,
Specialist voor inwendige ziekten,
Nederlandsche Spoorwegen
Een dag
op reis
voor hal
ven prijs!
10 Sept verkrijgbaar
Zomer Dagretours
van Den Helder
naar AMSTERDAM,
eiken Woensdag en
Zondag en van Den Hel
der en Schagen naar
DEN HAAG en ROT
TERDAM, eiken Dins
dag en Zondag.
Vraag even strooibiljet
£LH AUTOMOBILIST
MOTORWIELR'JDER
EK WIELRIJDER
SCMAFPEZICH AAN*.
II PROVINCIEKAARTEN
van NED a 90 Os r KAART
ATLAS VAN NEDERLAND
MET REGISTER F. 1.50
f\ZAKATLAS van NED. F. 0 90
UIT0. J.A.SLEKWIJK. BUSSUH
wegens liquidatie.
ZATERDAG 20 JULI 1935
voorm. io uur precies, ten verzoeke
en in het gebouw van de Kaasfa-
briek „De Eendracht" te Ooster-
land, van:
w.o.: ketel met leidingen, 2 kaas
bakken, in-h. pl.m. 2500 en 3500 L. en
bakje van 750 L„ karn, 2 electromo-
toren, Sinus melkbascule, kaaskop
pen, borden, waterkuipen, enz.
Benoodigdheden voor melkonder-
zoek: centrifuge met toebehooren,
w.o. zwavelzuurautomaat, 48 buty-
rometers met rekjes, 2 lactodentie-
meters, thermometers, pipetten,
enz.
Inlichtingen bij den Directeur M.
Heijblok te Oosterland.
Om contant geld.
Notaris OBREEN.
wprona limiirln t.ifl.
voor klamp en scbelfnetten steeds
voorradig.
Voor de inmaak: Ketels, Flesschen,
Ringen, Deksels, Thermometers,
draadbodems, enz.
Prima Scheermesjes, Scheerzeep,
Aluin, Süjpapparaten „Warta",
Huidcream, te gebruiken na het
scheren, en tegen zonnebrand. -
Vraagt eens prijs.
Aanbevelend,
J. NOBEL,
Sint Maartensbrug.
Te koop aangeboden, wegens ver
andering:
omzet ruim vijf zak, zeer geschikt
voor jongelui, P.G., en koekbakker,
uitbreiding vatbaar. Geen hypo
theek beschikbaar. Brieven no. 17
Bur. van dit blad.
wegens liquidatie,
ZATERDAG 20 JULI 1935
nam. 8% uur, in café ALB. KLEIN
Sz. te Oosterland, ten verzoeke van
v de Burgerlijk Maat- of Ven
nootschap tot bereiding van kaas
en boter „DE EENDRACHT' te
Wieringen, van;
te Oosterland, kad. Wieringen, sec
tie A, no.
groot 5.20 aren;
kad. sectie A, no. 2358, groot 65 c.A.
Lasten van 1 Januari 1936 af.
Aanvaarden terstond na betaling.
Betaling voor of uiterlijk op 15
Sept. 1935.
Notaris OBREEN.
NET MEISJE
gevraagd bij A. DEKKER ]z., Kleine
Sluis, Anna Paulowna
Te koop:
DUBBELE STAMSLABOONEN,
zonder draad. J. DENIJS, Zaadhan-
del, Schagen.
NETTE DIENSTBODE
gevraagd voor 1 Augustus, bij
ROGGEVEEN, Banketbakker, Scha
gen.
-T-
Gevraagd: Flink net
DAGMEISJE,
voor direct. Algemeen Weesbuis,
Grootesloot, Schagerbrug.
Te koop:
een Boerenwagen
voor f 16.80, 2 drachtige ZEUGEN en
15 BIGGEN. Te bevr. bij M. ROOZING,
Stolpen, Schagerbrug.
BOVENKARSPEL
Wegens te geringen aanvoer gaat de veiling op 10 Juli a.s.
De eerstvolgende veiling zal plaats hebben op 17 JULI a.s.
HET BESTUUR.
Voorradig ln
BOERDERIJ.
Aanvrage tot verhooging invoerrechten.
Actie in Engelsche landbouw-
kringen.
Men seint uit I.onden aan de Msb.:
De Engelsche tariefcommissie heeft op het oogen-
blik een aanvrage in behandeling tot verhooging van
de invoerrechten op buitenlandscbe gecondenseerde
melk.
De invoer van gecondenseerde melk is de laat-ste
jaren reeds aanmerkelijk verminderd, voornamelijk
als gevolg van vrijwillige restricties over de laatste
twee jaar, om den invoer terug te brengen tot 40 pet
van h^t niveau 1932'33. Nu de productie van melk
in Engeland een verdere sterke uitbreiding heeft
ondergaan, zou in de vraag naar gecondenseerde
melk door de Engelsche fabrieken geheel voorzien
kunnen worden, zoo wordt in Engelsche landbouw-
kringen aangevoerd.
Deze actie van Engelsche zuivelkringen la
van zeer groote beteekenis voor de Neder
landsche industrie, welke het leeuwendeel
van den Engelschen melkinvoer levert Van
den totalen invoer van 1.987.089 p.st. aan af
geroomde melk over het afgeloopen jaar
leverde Nederland voor 1.667.558 p.st naast
nog groote bedragen aan andere melkproduc
ten.
Naar aanleiding van deze aanvragen tot verhoo
ging der invoerrechten schrijft de Times dat de markt
voor gecondenseerde producten zeker belangrijk is
voor afzet van de toenemende melkproductie in En
geland, doch men dient niet over 't hoofd te zien dat
de invoer van melk, room, melkpoeder en geconden
seerde melk het vorig jaar 102.4 millioen cwts. be
liep, terwijl de invoer van boter en kaas uitkwam
op bijna 13 millioen cwts. en dat deze laatste in
voer niet aan eenigerlei restrictie onderhevig is.
Buitenlandsche boter en kaas betalen invoerrechten
doch de Engelsche regeering heeft de binnenlandsche
producenten moeten vrijwaren tegen verliezen door
een minimumprijs van 5 d. per gallon in den zomer
en 6 d. in den winter te garandeeren voor melk,
welke voor fabricatie aangewend wordt.
Regeering zal 25 millioen K.G. magere
melkpoeder koopen.
Onlangs heeft de regeering besloten, om een In
voerrecht te leggen op dier- en vischmeel ten be
drage van f 1 per 100 kg. De opbrengst hiervan wordt
besteed, om 5 millioen kg. magere melkpoeder voor
gemiddeld 7 cents per kg. uit de markt te nemen
en na denaturatie met beenderen- of lijmmeel
te verkoopen als veevoeder voor een prijs van 5.70
5.85 cent per kg.
Wij vernamen thans, dat de regeering van plan Is,
om deze hoeveelheid op te voeren tot 25 millioen kg.
per jaar, teneinde op deze wijze de productie van
magere kaas (bereid uit ondermelk) te beperken.
Geheel Centraal China bedreigd. Het water
een angstwekkende hoogte bereikt.
Het water van de Jangtse Kiang heeft een
angstwekkende hoogte bereikt.
Men vreest, dat geheel Centraal—China
overstroomd zal worden. Kort geleden hebben
20.000 koelies in allerijl een dijk opgeworpen
bij Woe Wei en indien deze bezwijkt, bei
teekent dit een ramp voo,r Woe Tsjang en
Hankou.
Reeds zijn uitgestrekte gebieden overstroomd;]
de oogst is vernield en de bevolking is wan-«
hopig.
Men vreest, dat in talrijke provincies hon
gersnood zal uitbreken en reeds is hulp ver
zocht aan de centrale regeering te Nanking.
GEHEIMZINNIGE GESCHIEDENIS TE NUNHEM,
MOEDER VAN ACHT KINDEREN SPOOR-
LOOS VERDWENEN,
Gistermorgen om kwart voor zeven ging de
echtgenoote van den landbouwer H. Caris te
Nunhem de kippen voeren. Toen de vrouw na
een kwartier nog niet terug was, ging een
zoontje kijken, waar zijn moeder bleef. Hij
zag haar buiten nergens, doch in het kippen
hok vond hij tot zijn schrik het lijk .van den
61-jarigen Baets uit Nunhem.
Veldwachter en dokter werden terstond van een
en ander in kennis gesteld, doch dr. W. kon slechts
den dood constateeren. Hij vermoedde dat B. aan een
beroerte was overleden.
De man had gistermorgen omstreeks zes uur zijn
woning verlaten met een schoffel bij zich om naar
het land te gaan. Het kippenhok, waar hij dood werd
gevonden, ligt op 50 M. afstand van dit land.
De echtgenoote van C., moeder van acht kinderen,
is spoorloos verdwenen. Men vermoedt, dat zij, toen
zij den dooden man zag liggen, zoo geschrokken is,
dat zij het land is ingeloopen.
In afwachting van de justitie heeft men het lijk,
waarbij de schoffel lag, in het kippenhok laten liggen,
De vrouw gevonden.
Nader wordt gemeld:
De vrouw is des middags aan den kant van hét
riviertje de Leu teruggevonden.
De vrouw was van schrik weggeloopen en was toen
men haar vond, nog zeer overspannen. Zij is naar
huis teruggebracht.
DE NORMANDIE.
Wordt van October tot eind Maart opgelegd,
Een vertegenwoordiger van de reederij heeft giste
ren verklaard, dat het groote Fransche stoomschip, de
Normandië, van October tot einde Maart in elk ge
val opgelegd zal worden, niet omdat er nog eenige
combinatiefouten zouden aangetoond zijn, maar uit
sluitend omdat het vervoer en de vracht in den win
ter de onkosten van het in de vaart houden nooit
zou kunnen dekken.
Ook voor wie zich geen verre reizen kan veroor
loven, brengt de zomeir een goede kans op „uit
gaan"op allerlei uitgangetjes, die zoogoed als
niets behoeven te kosten en waaraan dus iedereen
kan deelnemen.
We gaan te voet of per fiets en we genieten op
die manier veel rustiger van alles om ons heen
dan wanneer we een snelle auto of een onvermoeid
voortrollenden trein voor ons uitstapje hadden ge
kozen.
Maar manden, tasschen of rugzakken mee na
tuurlijk, want zoo'n wandeling of zoo'n fietstocht
maakt extra-hongerig! En omdat het uitgangetje
op zichzelf al iets feestelijks heeft, past het echt bij
die stemming, als de meegenomen proviand nog de
een of andere verrassing inhoudt: iets voor bij de
boterham, maar iets anders dan we thuis dagelijks
gewend zijn.
Dat extraatje voor de „pic-nic" behoeft ook al
weer niet duur te zijn: we kunnen het thuis op
een gemakkelijke manier en uit eenvoudige ingre
diënten bereiden, zonder dat het behoeft onder te
doen voor de meer kostbare koks- of banketbakkers
producten.
Laten we b.v. eens het een of ander „slaatje"
kiezen: we gaan dan geheel met de mode mee,
want de tegenwoordig overal geëtaleerde haring-,
huzaren- en andere slaatjes, uitgewogen verkocht
en in handige kartonnen bakjes afgeleverd, vesti
gen wel den indruk, dat ze algemeen gewaardeerd
worden.
We willen er, om zooveel mogelijk aan ieders
smaak te voldoen, twee verschillende voorbeelden
van geven.
„HALVE GEDRAAIDE" (soort huzarensla)
250 gr. (3/2 pond) koude vleeschresten, 6 8
groote koude aardappelen, 4 harde eieren, eenige
ingemaakte uitjes en augurken, 1 k 2 tomaten
(niet bepaald noodig), 2 eetlepels azijn, 3 eet
lepels slaolie, 2 theelepeltjes Maggi's Aroma,
wat peper en zout, misschien een ietsje mosterd.
Maal of hak alle vaste benoodigdheden (vleescli,
aardappelen, eieren, uitjes, augurken) met elkaar
fijn. Klop de olie met de azijn, de Maggi's Aroroa
en de kruiden even door elkaar en vermeng er de
gemalen bestanddeelen mee, tot alles een samen*
hangende massa vormt. Roer er, als tomaten ge
bruikt worden, deze in plakjes gesneden vruchten
ook door; hak of maal die liever niet mee, omdat
er dan te veel vocht uit vrij komt
Voer een papieren of kartonnen doosje (zooals die
bij de banketbakkers b.v. worden gebruikt) eerst met
een velletje vetvrij papier, leg er dan een laagje
groote frissche kropsla-bladen in (natuurlijk eerst
gewasschen en dan in een schoonen doek gedroogd),
schud daarop de „halve gedraaide" uit, bedek ze
met een paar bladen sla en keer er tenslotte H pa
pieren deksel overheen, waarin ook weer eerst als
voering een stukje vetvrij papier is gelegd: op deze
manier verzorgd, heeft het gerecht tijdens de tocht
niets te lijden.
AARDAPPELSLA MET GROENTE.
h 12 groote aardappelen (koud), 6 gesnip
perde of geraspte worteltjes, 1 preitje, 2 toma
ten (of een komkommer), 2 eetlepels slaolie, 3 eet
lepels azijn of citroensap, 2 theelepeltjes Maggi's
Aroma, wat zout, misschien wat peper.
Snijd de koude aardappelen in plakjes; klop de
olie met den azijn, de Maggi's Aroma, het zout en
het gesnipperde preitje door elkaar, giet d>t sausje
over de aardappelen en laat alles een paar uur zoo
staan, af en toe de aardappelen óm en om schep
pende, zoodat ze alle rftfet het sausje doortrokken
worden.
Roer ten slotte ook de gesnipperde of geraspfe
worteltjes en de in pakjes gesneden tomaat of kom
kommer door de aardappelen, naar verkiezing ook
een paar hardgekookte eieren, die dan vóór het
dooreenmegen met een vork worden fijngewreven.
Neem de aardappelsla op de tocht mee in een pa
pieren banketbakkersdoosje, dat eerst gevoerd is
met een velletje boterhampapier en waarover het
eveneens met vetvrij papier gevoerd dekseltje wordt
gezet. Leg desverkiezend als onder- en boven laagj'0
eenige frissche groene kropslabladen, waartusschen
de sla dan komt te liggen.
