Nieuwe overstroomiigen in China
VARIA
Douglas-vliegtuigen
in Amerika
Vliegtuigongeluk leidt
tot Godsdienstrelletjes.
Advertentiën.
Predikbeurten.
Zooals we gister reeds meldden, is in een inham
van het Wei Sjan I-Ioe-meer na de hevige regens
van den laatsten tijd op dertig verschillende plaat
sen een dijk doorgebroken, waardoor het water met
groot geweld naar Noord Kiang Soe stroomde, overal
groote verwoestingen aanrichtend.
De bewoners van de getroffen streek gaven geen
gehoor aan het bevel van de politie om aan het
versterkingswerk van den dijk mede te werken en
vluchtten in grooten getale. Men vreest dat de ca
tastrofe een omvang zal aannemen gelijk die van
West Sjantoeng.
De voorzitter van het reddingswerk in deze streek
schatte de aangerichte schade daar op 250 millioen
dollar. Meer dan 80.000 k.m.2. zijn overstroomd. Het
aantal vluchtelingen bedraagt ongeveer 6 millioen;
zij bevinden zich in een toestand van wanhoop. Er
is een beweging gaande onder hen, om zich in Zuid-
China opnieuw te gaan vestigpen. De schade, die in
de provincie Honan is aangericht, bedraagt 50 mil
lioen dollar. Uit deze streek is ook een millioen
menschen gevlucht, Het gebied, dat door het. water
overstroomd is, heeft een omvang van 6000 km2.
»Volgens het meteorologisch station te Kai foeng zou
er in Juli 435 centimeter regen gevallen zijn.
Drama in den Belgischen
Congo.
Te Bangassu, een kleine plaats in het noordelijke
gedeelte van den Congo is een Italiaan, die verliefd
was op een Belgische dame. binnengedrongen op
eep receptie die ter eere van haar echtgenoot werd
gehouden. Hij loste eenige revolverschoten op de
Belgische dame en op een aanwezige Portugees en
djéns echtgenoote, die hij alle drie doodde. Een po
litieagent die hem wilde ontwapenen werd eveneens
neergelegd. Ook de chauffeur de hem vervoerd had,
en weigerde hem opnieuw in de auto te laten, werd
door een revolverschot gedood.
Men vond den waanzinnige later, nadat hij de hand
aan zich zelve geslagen had, dood op den weg.
KERK AFGEBRAND.
Koster in de vlammen omgekomen.
Gistertttorgen zeer vroeg is te Montevideo brand
ontstaan in een kerk aan de Paso Molino. De koster
7.ag 2dch door de vlammen omsingeld en kon niet
meer ontkomen. Hij is in het vuur omgekomen.
Roekeloos motorrijder.
Noodlottige botsing in de hoofdstad.
Gistermiddag te ruim half vijf had op den
hoek van de Raadhuisstraat en de Keizers
gracht te Amsterdam een hevige botsing
plaats tusschen een vrachtauto en een motor
fiets waardoor de duo-passagier van laatst
genoemd voertuig ernstig werd gewond en in
het Binnen Gasthuis moest worden opge
nomen.
De vrachtauto reed in de Raadhuistraat bij de
Westermarkt en wilde links af de Keizersgracht op
rijden.
Van tegenovergestelde richting dus van de zijde
van den Dam kwam met, groote snelheid de 20-jarige
motorrijder H. B. M. H., met als duo-passagier de
17-jarige jongen W. J. M., Een botsing kon door de
groote snelheid van laatstgenoemde niet worden
voorkomen. Met een hevigen slag vloog het motor
rijtuig tegen de zware vrachtauto, met het gevolg,
dat zoowel de- motorrijders als de duo-passagier op
den grond werden geslingerd.
H. kwam er af met lichte kaakverwondingen en
vier tanden zijn hem uit den mond geslagen; de
duo-rijder echter had een hersenschudding opgeloo-
pen en moest in het Binnen Gasthuis worden opge
nomen. De motorfiets werd wonder hoven wonder
Rechts zeer licht beschadigd.
De chauffeur van de vrachtauto werd niet gewond.
JODIUM.
Het voorkomen van het element
jodium is bijna steeds op de wer
king van levende wezens terug te
voeren. Jodium is een betrekkelijk
zeldzaam element, in zoover, dat
men het nooit in groote hoeveel
heden aantreft, maar aan den an
deren kant is het zeer verspreid.
Er zijn enkele, bijna alle zeer
zeldzame mineralen, waarin het
voorkomt, maar een groote betee-
kenis hebben deze niet. Belang
rijker zijn de afzettingen uit or
ganisch materiaal afkomstig. Deze
zijn in verhouding steeds rijk aan
jodium, zooals bijv. steenkolen en
turf, guano en verschillende phos-
phaatafzettingen, die hun oor
sprong aan levende wezens dan
ken. Het laatste nemen velen ook
aan voor de salpeter in Chili, die
tegenwoordig de. voornaamste bron
vormt, waaruit jodium-verbindin-
gen worden verkregen. Nog een
ander argument voor de stelling
dat een groot jodiumgehalte op
den organischen oorsprong van
een afzetting wijst, kan uit het feit
worden geput, dat de Russische en
Indische petroleum rijk aan jodi
um is, evenals het water dat met
de olie mee naar boven komt.
In zeewater vindt men ook jo
dium, maar nog meer in de in de
zee levende wieren en sponsen,
die klaarblijkelijk het vermogen
hebben bet jodium uit het zeewater
in hun cellen op te nemen. In
algen kan men tot 90 gram jodi
um op 1 Kg. droge stof. in spon
sen 14 gram aantreffen; in 1 liter
zeewater daarentegen slechts Z
milligram. Bij zoetwaterpl anten en
GUNSTIGE ERVARINGEN.
Mededeelicgen van een deskundige, den heer Wal-
ter A. Hamïlton van de Transcontinental
and Western Air.
Amsterdam, 20 Aug. Het hoofd van den tech-
nischen dienst der Transcontinental and Western
Air in Amerika, de heer Walter A. Hamilton, die op
Duitnoodiging van de K.L.M. naar Nederland is
gereisd om de officials dezer maatschappij, in 't hij
zonder den onderdirecteur, den heer P. Guillonard,
op de hoogte te brengen van de ervaring, welke de
T.W.A. heeft opgedaan met de Douglas DC-2-toestel-
len, heeft daaromtrent op Schiphol een aantal mede-
deelingen gedaan tegenover eenige journalisten.
Uit de mededeelingcn van den Amerikaanschen
deskundige stippen wij aan dat de T.W.A. de be
schikking heeft over een vloot van 27 Douglasmachi-
nes van het type DC-2, waarmede de „fastest coast
to coasf'-dienst wordt onderhouden van New York
naar Los Angel es. Er zijn heen en weer vier diensten
per dag.
Per machine wordt Gy2 a 7 uur per dag
gevlogen; per maand worden door de toe
stellen 900.000 mijlen in den geregelden dienst
afgelegd. De maatschappij beschikt over 80
eerste en 80 tweede piloten; de totale duur
van de reis, gedurende welke tweemaal van
eersten piloot en éénmaal van tweeden pi
loot wordt gewisseld, bedraagt vijftien uren.
De toptijden inbegrepen wordt gevlogen met
een gemiddelde snelheid van 165 mijl. In elk
der toestellen is een automatische piloot in
gebouwd.
Een half millioen mijlen per week met
Douglasvliegtuigen.
Tezamen met de American Airways en de Eastem
Airways worden per week' een half millioen mijlen
met Douglasmateriaal afgelegd, de regelmatigheid
van den dienst bedraagt, dank zij vooral ook de
uitnemende grondorganisatie, 96 procent.
Men vliegt onder alle weersomstandigheden en
gewoonlijk in verband met de te passeeren berg
achtige gebieden op een hoogte van 3000 tot 4000
meter. In het Westelijk deel van het traject heeft
men vaak te kampen met onweersbuien, regen en
hagel; in het midden-Westen komen zandstormen
voor, terwijl in het Oosten bij New York het weer
het best vergeleken kan worden bij dat ten onzent:
mist en regen, alsook meermalen onweer.
De weerberichtendienst is op het geheele traject
uitnemend, terwijl mede strikt de hand gehouden
wordt aa.n de voor verschillende „velden" van re
geringszijde vastgestelde bepalingen, welke gericht
zijn op de handhaving van een zoo groot mogelijke
veiligheid. Dat niettemin in de 12 maanden, dat
deze ,Douglas-dienst" in werking is. enkele ernstige
en minder ernstige ongelukken zijn voorgekomen,
kan slechts worden betreurd. Ook des nachts wordt
druk gevlogen: zelfs langer dan op den dag.
De heer Hamilton deelde nog mede, dat door de
American Airwavs ll1/?. uur van de 24 uren per ma
chine wordt gevlogen; deze maatscbannii. alsook de
T.W.A. schrijven de Douglas- toestellen in drie faar
af; op technische verordening derhalve. Ook de-K.L.
M. heeft voor de afschrijving denzelfden tijdsduur
vastgesteld.
Naar de zegsman verder verklaarde heeft
de technische dienst, van de T.W.A. •meermar
len met Douglas D.C. 2-toestellen proeven ge
nomen in dien zin, dat zij onder volle be
lasting op één motor over een lang traject
moesten vliegen. Volgens den heer Hamilton
heeft men daarmede gunstige ervaringen op
gedaan. Op een desbetreffende vraag deelde
de heer Guillonard mede dat ook de K.L.M.
met dergelijke controleproeven niet is ach
tergebleven. Men heeft daarbij kunnen vast
stellen dat een volbelaste Douglas DC-2 op
één motor tot tweeduizend M. kan stijgen.
Rest tenslotte nog de mededeeling dat door ae
Douglasfabrieken te Los Angeles in een tijdsverloop
van ongeveer 15 maanden niet. minder dan 113 van
deze vliegtuigen zijn geconstrueerd.
Helpende Mohammedanen verstoorden
orthodoxe plechtigheid in Joegoslavië. -
Twee dooden en 24 gewonden de balans.
Belgrado. In Rogatitza (Bosnië) zijn tijdens een
botsing tusschen de bevolking en de gendarmerie
twee boeren gedood, vijf ernstig en negentien licht
gewond.
Volgens de officieele lezing was nabij de Orthodoxe
kerk in Rogatitza een vliegtuig neergestort dat te
voren propaganda-materiaal had uitgeworpen. Eeni
ge Mohammedanen wilden den vlieger te hulp komen
en staken daartoe het kerkplein over, waarop de or
thodoxen protesteerden tegen de aanwezigheid dei-
Mohammedanen, waarop heide partijen handgemeen
raakten. Toen de gendarmerie de vechtenden wilde
scheiden werd zij door allen gezamenlijk aangevallen
en met steenen bekogeld. Vijf gendarmes en een of
ficier werden hierbij gewond. Hierop werd van de
vuurwapens gebruik gemaakt, met het bovenvermel
de noodlottige gevolg. De geprikkelde menigte ging
na het gevecht niet dadelijk uiteen, maar sloeg van
20 huizen de ruiten in.
De koopprijs van de „Gelria',
Vijftig duizend Engelsche ponden.
Volgende week met Nederlandsche équi
page naar Triest.
Amsterdam, 20 Aug. Naar wij vernemen be
draagt de koopprijs van het naar Italië verkochte
mailschip „Gelria", dat deel heeft uitgemaakt van
de vloot van den Kon. Holl. Lloyd 50.000 ponden, is
350.000 gulden, met levering in Triëst. Het schip, dat
reeds geruimen tijd uit de vaart was genomen, wordt
thans gereed gemaakt voor zijn nieuwe bestemming.
Morgen vindt een inspectie plaats door Italiaanschc
deskundigen. De „Gelria" zal waarschijnlijk in den
loop van de volgende week met een Nederlandsche
equipage naar Triëst vertrekken.
42 SLACHTOFFERS VAN DE HITTE IN CANADA.
Montreal (Canada), Een van de heetste
weekends van dezen zomer heeft het leven van 42
personen geëischt in de streek tusschen Prince Ed-
ward eiland en Noordwest Ontario. Van He 42 over
ledenen zijn er 31 door verdrinking om het leven
gekomen.
NOG GROOTER.
De tonnage van de „Queen Mary" ver
groot.
Londen. Men verklaart thans dat de tonnage
van de „Queen Mary", het zeekasteel van de Cunard
White Star Line, dat thans te Clydebank wordt ver
bouwd, 80.000 zal worden.
Oorspronkelijk had men de tonnage geschat op
'73 000 ton, doch enkele wijzigingen zal de inhoud
•7.000 ton grooter doen worden.
Verschillende vindingen zullen het comfort voor
de passagiers doen toenemen.
De „Queen Mary" zal op 21 Mei a.s. proefvaarten
beginnen.
ENGELSCH SCHAAKSPEELSTER OMGEKOMEN.
Op vliegveld getroffen door schroef.
Warschau. De bekende schaakspeelster Agnes
Stephenson, oud 52 jaar, die. per vliegtuig uit Londen
naar Warschau was gekomen, voor een dames-
schaaktournooi, is op 't vliegveld Poznanien Lawica
geti-offen door den schroef van een vliegtuig. Haar
schedel werd verbrijzeld, zoodat. zij op slag dood was.
De justitie is onmiddellijk overgegaan tot het instel
len van een onderzoek.
DE EX-KROONPRINS TE DOORN.
Naar wij vernemen werd de ex-Kroonprins gister
avond te Doorn verwacht voor een bezoek van en
kele dagen aan den ex-Keizer.
Nagekomen berichten
WARMEN HUIZE*
Kermis-Maandag had in de zaal van den heer
Slikker een uitvoering plaats die verzorgd werd
door de tooneelclub V.O.P. uit Warmenhuizen. De
zaal was goed gevuld. Ten tooneele werd gebracht
„Overschotje", comedie in 3 bedrijven, een stuk uit
den tegenwoordigen tijd dat speelde in Rome.
Het was een zwaar stuk, doch zonder moeite heb
ben de spelers zich er kranig doorheen weten te
slaan. Een dergelijke club, met zulk een kleine be
zetting, en dan een stuk voor het voetlicht te bren
gen als voornoemd is zeer goed enlcbaar dat. dit in
spanning heeft gekost. De rollen waren heel goed
verdeeld. Van begin tot het einde was de rol van
„Overschotje" de spil. Dit was een vondeling en
hieraan tengevolge aan opvoeding te kort was ge
schoten.
Wie hot spel goed heeft begrepen kon voelen welk
een eerlijk hart in deze straatmeid lag verborgen.
Meer effect nog was bereikt, als dc grimage wat
beter was verzorgd geweest de pruiken vooral wa
ren leSlijk.
De stilte die den geheelen avond heersebte deed
genoeg zeggen, dat allen van 't mooie spel genoten
en hadden de spelers na afloop van een bedrijf, een
dankbaar applaus in ontvangst te nemen. V.O.P. kan
dan ook op een succesvollen avond terug zien.
Onder een gezellig lcermisbal, verzorgd door
The A B.C. Boys in de keurig versierde zaal van den
heer Slikker hield de bezoekers nog langen lijd bij
een.
EEEREÜGOWAARD
Bij den op Zondag aan de Draai gehouden hengel-
wedstrijd door .de plaatselijke vereen. D.V.S., waar
aan door 25 personen werd deelgenomen, terwijl de
controle werd uitgeoefend door de H.H. D. van Scha-
gen en P. Brink, werd de eerste prijs (grootste baars)
behaald door den heer H. Kamp, 2e door den héér
N. Stet, 3e door den heer J. Stet,
Eenige en algemeene kennis
geving.
Op 20 dezer overleed in Herne,
Westfalen, onze geliefde Moeder,
Behuwd- en Grootmoeder
llled. C. STEMMERMANN-
geb. KUHNHEIM,
In den ouderdom van 87 jaar.
Namens de Familie,
G. KOUSEBAND.
Schagen, 21 Aug. 1935.
Prijsopgaaf gevraagd van het
Bewerken van 30 H.A. Stoppels
met tractor en tractor-schijfegge, door
C. BLAAUBOER, Van Ewijckskade 3,
Anna Paulowna.
Direct gevraagd:
een Meisje,
voor dag en nacht. Brieven letter N,
Bureau van dit blad.
LANGEND IJK
ZUIDSCHARWOUDE.
Door het vertrek van de hecren Kunnen en Keizer
zijn twee vacatures in het bestuur der Ned. Herv,
Kerk ontstaan.
Nationale Kolfwedstriiden.
Op de a.s. algemeene vergadering zal o.m. worden
uitgemaakt, waar het volgend iaar de Nationale
Kolf wedstrii den zullen worden gehouden. Met meer
dan gewone belangstelling wordt die beslissing door
de Kolfclub Op Maat alhier afgewacht. Deze club
zou n.1. zeer graag zien, dat de beslissing zoo uit
viel, dat Zuidscharwoude de gastvrouwe mocht we
zen. Zii bestaat dan n.1. 50 iaar. Met klem zal door
de afgevaardigden worden bepleit. Zuidscharwoude
daarvoor aan te wijzen. Zij kunnen daarbij wijzen
op de schitterende ontvangst, die den Ned. Kolfbond
hier meermalen is bereid, terwijl algemeen geoor
deeld wordt, dat een dergelijk jubileum het best
kan worden gevierd tijdens de hoogtijdagen van
den Ned. Kolfbond.
ANNA PAULOWNA
Bij het baden verdronken
Dinsdagmiddag is de 21-jarige mej. M. van R.,
huishoudster bij den heer P. de Graaf in den Ach
terweg, bij het baden in het Amstelmeer verdronken.
Kinderen, die van het baden huiswaarts zouden
keeren, zagen haar fiets en kleeren aan den kant
van het water liggen, zonder dat iets van de baadster
was te zien. Het vermoeden, dat haar een ongeluk'
was overkomen, bleek gegrond, want nadat de heer
de G. was gewaarschuwd, werd na drie uur zoeken
mej. Van R, levensloos in het water gevonden. Daar
het Amstelmeer ter plaatse niet erg diep is, is mej.
van R. vermoedelijk tijdens het baden onwel gewor
den.
Z IJ P E
POLITIE. Gevonden: een damestaschje. Verlo
ren aan het strand te St. Maartenszee: een huis
sleutel.
WOENSDAG 21 AUGUSTUS.
V. C. J. B.
Anna Paulowna, nam. 8 uur. Bijeenkomst.
MADKT
PURMEREND, 20 Augustus 1935.
Gemeentelijke Kaasbeurs. Verhandeld 16 partijen,
wegende 4-5.000 Kg., handel matig: Hoogste prijs
f 16.50; 15 kleine boerenkaas f 14.50; 1 Goudschc
kaas f 15; volvette^ f 16; 1741 Kg. boter f 1.25—1.40,
weiboter f 1.101.15 per Kg. 556 stuks runderen to
taal: 295 vette koeien 4048 ct. per Kg., handel stug;
98 geldekoeien f80120 per stuk. handel stug; 75
melkkoeien f 110165 per stuk, handel stug; 93 stie
ren 3238 ct. per Kg., handel stug: 16 paarden f60
130 per stuk, handel stug; 150 vette kalveren 3045
ct. per Kg., handel matig; 260 nuchtere kalveren'
voor de slacht: f 410 per stuk. handel vlug; voor
de fokkerij f813 per stuk, handel vlug; 165 vette
varkens: voor de slacht 3841 ct. per Kg., handel
matig; 65 magere varkens f 1730 per'stuk, handel
matig; 217 biggen f1017 per stuk. handel matig;
356 schapen f 818 per stuk. handel matig; 44 bok
ken f3—13 per stuk, handel matig; 424 lammeren
f49 per stuk, handel matig; kipeieren f33.50;
eendeieren f 1.75 per 100 stuks; piepkuikens 4050
ct. per Kg.; oude kippen en hanen 2535 ct. per Kg.
konijnen f 0.301.60 per stuk; duiven 40 cent per
paar; 350 eendeieren A f 1.90. 4010 kipeieren A f 2.90
3.40. per 100 stuks.
Coop. Centrale Eierveiling Purmerend. Aanvoer,
70.000 eendeieren fl.20—2.10; 60.000 kipeieren: 70—
80 Kg. f3.50—5: 65—66 Kg f3.40—3.60; 63—64 Kg
f 3.30-3.50, 60—62 Kg f 3—3.30, 58—59 Kg f 2.90—3.20,
56—57 Kg. f 2.80—3. 53—55 Kg f 2.60.-2,90, 50—52 Kg
f 2.402.60. 4049 Kg f 22.50 per 100 stuks.
WARMENHUIZEN, 20 Aug.
Aangevoerd: 21300 Kg. aardappelen Schotsche
muizen f 3.30—3.70, grove f 2.20—2.30, eigenh. f 2—
2.90, idem grove f1.601.90; hl. aardappelen f 2.50;'
gele nep f 3.10 tot f 3.30, 1525 Kg. uien f 2.2(1—2.30.
driel. f 2.102.20, 3775 Kg. zilveruien, nep f 44.30,
driel. f 2—2.10, uien f 0.60, 1300 Kg. roode kool f 2—
2.70, 2190 Kg. slaboonen f 45.80, 40 Kg. snijboonen
f 4.60.
MEDEMBLIK, 20 Aug.
Schotsche muizen f 1.10—1.15, kl. muizen f 0.65—
0.75, grove aardappelen f 1—0.95, Borgers f 1.05—1.20,
blauwe f 1.351.40, per 50 Kg., slaboonen f 0.600.65
snijboonen f 0.60—0.90 per 15 Kg.
NOORDSCHARWOUDE, 21 Aug.
Aangevoerd zijn; 26100 Kg. aardappelen: Schot
sche muizen f 3.30, grooten f 2.10—2.20, r. Duken
f 1.40—1.70, eigenh. f 2.10—2.90, bl. dito f 1.90—2.30,
bi. aardappelen f 2.90, driel. f 1.10—2.50, 9600 Kg.
uien f 2.20—2.60, drielingen f 2.10—2.50, gele nep
f 3.103.80 2600 Kg. zilveruien f 0.600.70,
Drielingen 1.90—2.10, zilvernen f 3.80—5, 400 Kg.
peen 1.60; 14800 Kg. spercieboonen f 46; 250 Kg.
kroten 2.30; 2100 Kg. roode kool 1.30—1.50; 10700 Kg.
witte kool f 1.60—2.10.
BROEK OP LANGENDIJK, 21 Aug.
Aangevoerd zijn: 28000 Kg. aardappelen: Schotsche
muizen f 2.70—3.30, grooten f 1.90—2.10, r. Duken.
f 1.40—1.50, egienh. f 2.40—2.90, bl. dito f 2—2.30,
bl. aardappelen f 2.60, driel. f 1.50—2.20, 11000 Kg.
uien f 2.20—2.50, driel. f 2—2.50, gele nep f 3.30—3.50.
Zilvernen f 5; peen f 2; spercieboonen 45.60: bie
ten 2.002.10, roode kool 12.50; witc kooi 1.70
2.10, gel o kool 2.10—2.80; bloemkool 10.50—11; 2e
soort 3.30—4,
-dieren is dit gehalte veel kleiner,
evenals het water van rivieren en
meren minder jodium bevat dan
zeewater; maar toch is ook hier te
constateeren, dat de organismen
jodiumrijker zijn dan het medium,
waarin zij leven.
In het algemeen zijn kustgebie
den jodiumrijk en neemt het jodi
umgehalte af met toenemende ver
wijdering van de kust. Dit is
daarom van gewicht, omdat het
voorkomen der kropziekte in ver
band wordt gebracht met een te
kort aan jodium in voeding en
drinkwater. In het algemeen blijkt
ook inderdaad, dat de krop in
kustlanden minder voorkomt.
Wanneer er eens een streek in zul
ke landen wordt gevonden, waar
men wel krop constateert,' dan
komt dat, doordat vooral het drink
water, misschien ook de groenten,
minder jodium bevatten dan elders
terwijl daarentegen de bodem even
veel bevat als op andere plaatsen.
Hoe dit verklaard moet worden,
is nog niet geheel duidelijk. Mo
gelijk is dat, er in jodiumrijke ge
bieden veel los gebonden jodium
in den bodem aanwezig is, dat het
zij door het water gemakkelijk
wordt opgelost, hetzij door de
planten zonder moeite wordt op
genomen. In de jodium-arme stre
ken zou dan het jodium vaster
zijn gebonden, zoodat het niet uit
de bodem, in water opgelost,
wordt verkregen.
GROENTEN, DIE DE EEUWEN
TROTSEERDEN.
Tot de nationale gerechten, waar
op wij, Nederlanders, het auteurs
recht kunnen doen gelden, zal,
dunkt ons, ook wel de „hutspot"
behooren, die elk rechtgeaard Lei-
denaar op 3 October dient te eten,
als herinnering aan het ontzet
van de sleutelstad.
Drie honderd jaren zijn sinds
dien verloopen en wij zijn dan ook
geneigd een zekeren eerbied te ge
voelen voor den ouderdom van
onzen vaderlandschen hutspot, een
eerbied, die ongetwijfeld in om
vang zal toenemen als men be
denkt, dat een der hoofdingrediën
ten van dezen schotel, namelijk de
wortelen, reeds meer dan vierdui
zend jaar geleden op aarde voor
kwamen.
Onderzoekingen hebben aange
toond, dat in do jongere steen
periode zoowel wortelen als schor
seneren en erwten in Europa,
maar speciaal in Zwitserland,
voorkwamen, waar de paalboeren
groenten verbouwden, die zij on
getwijfeld uit de in het wild groei
ende planten geteeld en langza
merhand veredeld hadden, waar
door zij aan smaak wonnen. Later,
in bet bronzen tijdperk, kende men
ook linzen en nóg weer iets later
een dik soort boonen.
Perzië kende van ouds spinazie
die onder den naam van ..Ispany"
met graagte werd gegeten. Via
Perzië werd de>ze groentesoort naar
Tndië overgebracht, waar men
haar Tsfany heette. In den loop
der eeuwen \yerd ze in Klein-Azlë
en Arabië onder den naam ïsfa-
nadsj geteeld. De Arabieren brach
ten deze groentesoort op hun ver
dere veroveringstochten naar Span
je en daarmede wellicht voor het
eerst naar Europa; want nog altijd
blijft het een open vraag of ook
de Grieken en Romeinen dit gezon
de voedsel reeds kenden.
Van Span ie uit bereikte de sntna"
zie Frankrijk; het duurde gerui
men tijd eer deze groentevook in
andere Europeesche landen burger
recht mocht verwerven.
