EEN „DAME"
draagt een hoed
Tomatentijd
ls de hoedlooze dan geen
dame
Een plat hoedje
Gertrude
bespreekt
„hoofd"'
problemen
Vierde blad
Saterdag 19 Augustus 1939
-herder dan we gedacht had
den, kunnen we onzen leze
ressen iets meer vertellen van
de komende hoedenmode.
Gat en we de vorige keer
slechts drie snufjes, 'n paar
grondlijnen, thans kan ome
medewerkster Gertrude een
heeleboel vertellen over wat
de herfst brengen gaat7Aj
heeft rul een,groote collectie
nieuwe hoedjes bekeken van
Frankrijke eerste modehui
zen: Mado, Chanel, Agnès,
enz. en zij knoopt er een
babbeltje over een voor ons,
vrouwen, hoogst belangrijke
vraag aan vast
Dit is Moeders
beugeltasch
waar al dat lieve
geld in was!
Een ouderwetsch rijmp
je! Nu toepasselijk op
een nieuw erwetsche
taschHet is ook zoo
practisch, de ruime ré-
ticule, waar onze heele
wandelinventaris in
kan! En toch zal nie
mand beweren, dat de
ze roodleeren tasch
lomp is. Zeker niet,
wanneer ze gedragen
wordt door een elegant
geschoeide dameshand.
J |en. en liet haar is nader dan de hoed
JOoals het heiud nader is dan de rok.
Gelukkig, September komt!
Maar wat la wisselender dan de krijgs
kans? I)e hoeddraagsters geven toe dat de
Augustusmaand, zomer- en vacanliema&nd
hij uitnemendheid, haar weinig gelegen-
heden liezorgen ral overwinningsbulletins
te publiceert'», maar na Augustus komt
September, en met de eerste herfstmaand
komen de najaarsregens, die de geestdrift
der hoedloozcn onvermijdelijk zullen be
koelen en die naar de modistes. die uiter
aard in de eerste rijen der hoeddraagsters
dapper meestrijden, vast en zeker gelooven
de daines, „die voor dames niet kunnen
doorgaan", wel tot rede zullen brengen. Be
halve op slecht weer rekenen de modiste*
ook op de verleidelijkheid en de aantrek
kingskrnrht van hun najanrsereatie* om
den hoc<| opnieuw de eereplaats te ge\en,
waarvan velen bent, althans een zomer lang.
.Verwijderd hehbeii gehouden.
den kan. maar die wij niettemin als Jiet
nieuwste en modernste" te aanvaarden heb
ben.
Geen twee lijken er op elkaar...
Ik zie er van af U een beschrijving van
de nieuwe hoeden te geven. Er zijn er niet
twee, die op elkaar gelijken. Wat moet ik
zeggen van een breed de kunstigste wij
ze saamgewrongen lint, dat zich oin een
vogolvieugel strengelt en als een slang van
faille uit een narcissen-bed opkronkelt? Of
van een «halve" hooge-zijden, die niet als
die der lieeren, aan de bovenzijde recht ls
afgezaagd, maar een schuin dak heeft, waar
over een net van langharige hontreepjes is
gespannen? Of van een politiemuts, waar
van goochelaarshanden een Itootje gefabri
ceerd hebben, een bootje, dat er overigens
heel weinig zeewaardig uitliet? Of van een
fluweelen piramide met twee vleugels, die
het gevaarte op het achterhoofd in PMk
wicht hllNba? Du zijn trenUSS VHI1 de eer
ste modehuizen van Parijs: Mado, Chanel.
Agnës en Bruyère namen, die de geheele
fen wij dan ook. speciaal voor den
schouwburg, als scholletjes zoo plat
te hoofddeksels aan. die geen enke
len achter de draagster zultenden
toeschouwer iets van zijn kostbaar
uitzicht ontnemen zullen. Deze platte
hoedschijfjes worden met breede
linten onder de kin vastgehouden.
Noot- en appelvulling.
Bij de verschillende verklaarde of
nog-niet-verklaarde oorlogen, waar-
van de couranten in deze dagen van
I spanning gewagen, is er één, waar-
t van de bijzonderheden niet op de
f aan het Buitenlandsch Nieuws ge
wijde pagina worden aangetroffen,
maar op de bladzijde, die ons, vrou
wen, gracieuselijk is afgestaan. De
oorlog, waarop ik doel, is de on
bloedige, maar niettemin felle en
hartstochtelijke krijg, dien hoed
draagsters en hoedloozen voeren.
Dat de partij der laateten in de laatste
reken aan de winnende hand is, kan niet
itvvist worden. De zomer werkt de voor
lopige afschaffing van den hoed nu een-
naai in (ie hand, en geen enkel dreigement
naakt een hoedlooze zoo hang, dat zij. in
rees en heven, ijlings tot het verwaarloos-
en verachte hoofddeksel terugkeert. Aan
Ireigcmenten ontbreekt het anders niet.
Zónder hoed? Belachelijk!
In sommige couranten voeren zij, die bij
iet hoed-dragen belang hebben, een cam-
isgne. die den hoedloozen kippevel moet
«zorgen. Wie geen hoed draagt kan niet
*oor een dame doorgaan en maakt zich
lenvoudig belachelijk. Zij stelt beur haar
aan verkleuren en uitvallen bloot. Zij be-
Khermt haar voorhoofd niet, dat onder
«omstandigheden niet glad en puur kan
en, maar zich weldra rimpelen zal als
verschrompeld perkament. Zoo gaat dat
en de hoedloozen lachen en mer-
niets van alle onheilen, die haar voor-
<1 zijn. Zij laten zich bij een kapper een
Mfd vol krullen hoetseeren en ho
krdnekkig aan vast dat het „zon
tou al die schoonheid onder de ko
van een hoed te verbergen. De kaj
d* modistes, die vaak bondgenoot
trekken ditmaal in tegengestelde
Behalve vrij groote hoeden tref-
Men gebruikt voor alle recepten groote,
stevige tomaten, waarvan men een „dek
seltje" afsnijdt, vervolgens uitholt en na ze
van den Inhoud (vruchtvleeech. sap en pit
ten) ontdaan te hebben, goed met zout be
strooit Het vruahtvleesch, en*, verwerkt
men later in soep of tomatensaus.
Roemeensche sla.
Iedere tomaat wordt gevuld met een eet
lepel in melk gekookte rijst wat gehakte
uitjes en groenten, in boter gekookte cham
pignons, geraspte kaas en wat gebakken
spok. De hoeveelheden naar smaak te ne
men en goed te vermengen.
Een en ender wordt gladgestreken met
wet tomatensaus en gedurende een half uur-
tje in een niet te warmen oven geet
Een heerlijke vulling Is ook een ma)on-
naise, waarin snippers appel en aardappel
en wat grofgehakte noten gemengd zijn. Dit
gerecht dient men koud op.
Voor garnalenlielhebbera.
Garnalenliefhebbeni zullen smullen van
een tomaat gevuld met in mayonnaisa
„zwemmende" garnalen, gecombineerd mat
snippers frissche sla en aardappel kruim.
Alle tomaten serveert men op een bed van
slabladeren.
De voor vilt en fluweel gebruikte kleuren
zijn talrijk. Zwart speelt de eerste viool en
dan zijn er aubergine-paars, tabak, cognac,
verschillende groene en grijsgroene tinten
en ten slotte de kleur, die men „dorre bla
deren" is gaan noemen, en die wel de na
jaarskleur bij uitnemendheid heeton mag.
Verschillende hoeden laten zich door een
voile vergezellen. Deza voiles kunnen op al
lerlei wijze om den hoed geknoopt worden.
De voile met rupsweefsel schijnt veel t« zul
len worden gebruikt Maar daarvan laat
zich op dit oogenblik met stelligheid nog
niet veel zeggen. Mode-voorkeuren zijn gril
lig als het weer.
GERTRUDE.
Het ls de tijd van de rijpe tomaat,
Die men in soepjes en slaatjes verslaat
Die men halveert, of doorboort, of ontleedt
En dan weer netjes met vulsel bekleedt
Allerlei eetbaars kan dienen daarvoor;
Sinds ze niet „doordraait",
draait alles er door
Ja, van alleseitjes en uitjes,
spek en paddenstoelen, mayonnaise
en garnalen, stukjes appel en klon
tjes boter... We geven hier een paar
smakelijke recepten voor gevulde to
maten, welke men bij de lunch of als
hors d'oeuvre serveeren kan.
Speciaal voor den schouwburg, om den achter ons
zittenden toeschouwers niet het uitzicht te belemme
ren. Deze nieuwe modelletjes worden meestal met
een lint onder de kin vastgehouden, doch men ziet
er ook, die op een soort nonnensluier „gemonteerd"
zijn. Zedig kijkt ze, de coquette
Rijpe, roode.
vruchten wachten
Zooals oen kerk zonder toren
Om het nieuwe offensief-der-hoe
den de grootst-mogelijke kans van
slagen te verschaffen, hebben de
modistes er zorg voor gedragen deu
herfst hoed tot een zóó'belangrijk on
derdeel van toilet te maken, dat het
li iet-dragen van een hoofddeksel
krachtig den indruk suggereert, dat
er aan het toilet-geheel een onmis
baar onderdeel ontbreekt. Zooels een
kerk zonder toren, in ons g»voel,
een gebouw is, dat niet heclemaal
af is, zoo moet een vrouw-zonder-
hoed een incomplete verschijning
worden, die weinig aantrekkelijks
heeft, maar veeleer choqueert.
Om indruk te mAken moet de hoed geen
minuscuul dopje zijn, dat netjes om het
hoofd sluit en tot voornaamste taak heeft
het haar tegen natworden en ui taan waaien
to l>eschermen, maar hij moet de anndacht
trekken. Kan liet daarom verwonderen, dat
de meeste herfsthoeden de uitzonderin
gen daargelaten behoorlijk uit de kluiten
gewassen hoofddeksels zijn? De nieuw ge-
creëerde hoeden zijn, zooals wij reeds meld
den, gegroeid, zoo niet in de breedte, dan
tocli in de hoogte. En natuurlijk van een
originaliteit, waarover men het hoofd schud
wereld kent en die in de Almanak de Go-
tha der modistes thuishooren.
Over smaak valt niet te twisten.
Zulke hoeden en ik heb maar een greep
gedaan noemt men niet mooi of ieelijk.
men aanvaardt of verwerpt ze. De een zal
ze „aanbiddelijk" vinden, de ander „volmaakt
idioot". Hier speelt de persoonlijke smaak
de eerste, zoo niet de renige rol en hoe
zouden we daarover twisten*
Practisch is dat de nieuwe hoeden voor
het grootste deel. ondanks hun extravugan-
te vormen, hot hoofd goed pakken, de „ca-
lotte" U dieper geworden en dat is in een
seizoen, waarin het nogul waaien kan, niet
zonder belang.
Waarvan zijn za gemaakt?
De gebruikte grondstoffen zijn vooral flu
weel en vilt. maar voor de modellen in tul
handvorm wordt veel satijn gebruikt, sa
tijn en bont, en deze beide kunnen het
uitstekend met elkaar vinden. Wat het bont
aangaat zijn het vooral langharige boutsoor-
ten. die tot opluistering van het hoofddeksel
gebruikt worden. De lange haren veroorloven
den hoed veel volume te geven, zonder zijn
gewicht grootor te niake.ru Vecren en bloe
men blijven zich handhaven, maar hoofd
zakelijk voor de garneering van svondhoc-
den. Deze laatste zijn ook gegroeid, maar op
dit gebied vindt men de uitersten, die elkaar
raken.
Alleraardigst
herfst
complet
van bmtn
groen en geel
geruite wollen stol. De rond geknipte rok
doet bet goed btf het korle getailleerde tas
je en de vijl knoopen in den vorm van een-
denkoppen geven iets zeer amusants aan
het geheel.