Krijgszucht wint het
van oorlogsmoeheid
Ochtendgymnastiek
Wat zullen wij eten?
De krant naast den wekker!
Schapenvleesch is smakelijk
7
De strijd in het Verre Oosten
Beslissing met de
wapenen echter
onmogelijk
ECONOMISCHE UITPUTTING ZOU CHINA
Or JAPAN DE ZEGE KUNNEN
BRENGEN.
SJANGHAI.
In Kuropn woedt de oorlof en in
China woedt d« oorlof en ten op
licht® van beide Is het moeilijk in
te sion hoe de strijd met uitslui
tend militaire middelen kan worden
beslecht. In beide gevallen schijnt
•en beslissing alleen mogelijk door
de financieels en economische uit
putting van een der partijen.
De reden hiervoor is voor beide gevallen
echter ten eenerunalo volkomen verschil
lend. want de omstandigheden, waaronder
in China en in Europa de oorlog moet wor
den gevoerd loopen volkomen uiteen. In
Europa staan de tegenstanders tegenover
elkander op een zeer beperkt front van nog
*een tweehonderd kilometer. Beide partijen
kunnen daar mUlloenen manschappen aan
voeren en belde partijen beschikken boven
dien op dit beperkte front over zeer sterke
verdcduingsliniën. Een bewegingsoorlog is
daar volkomen onmogelijk, tenzij er iets
*eer onverwachts gebeurt
In China Is bet terrein van den
itrijd onmetelijk. Zelfs als beide
tegenstanders elk tien miilioen man
In het veld touden brengen, souden
die iniliioenen nog verloren gaan
in het terrein.
Toch oen bewegingsoorlog la
China.
De moeilijkheden voor de legeraanvoerders
in Europa en in China rijn dus volkomen
verschillend. maar het resultaat is hetzelf
de: het is onmogelijk tot een werkelijke
beslissing te komen met de wapenen. En
Moderne Chineesche soldaten In aotle.
toch is het in China een bewegingsoorlog
in tegenstelling niet Europa, een bewe
gingsoorlog met tallooz* verrassingen, met
voor beide partijen overwinningen tonder
toekomst en nederlagen sonder al te nood
lottige gevolgen. Weliswaar richten nu en
dan beide partijen aanzienlijke verdedi
gingslinies in. maar die kunnen niet zoo
lang tijn, of ze kunnen toch In den flank
worden aangevallen of worden omtrokken.
De rol wan den ChlneMohen
mnur.
Ook de beroemde Chineesche muur heeft
nooit geheel China gedekt en was slechts
«en verdedigingsmiddel naar één zijde. t£
gen de Mongolen. En ook deze muur beeft
op den duur China niet beschermd voor
Mongoolsche overheersching. Ook de natuur
spreekt een woord mede. Overstroomingen,
op een schaal. waarvan wij In Europa gerq
voorstelling hebben, en aardverschuivingen
spelen een rol mede, nu eens ten voordeele
van de «ene partij, dan ten wordull der
andere partij, maar over het algemeen ten
nadeele van den invaller, den Japanner.
Om een Inzicht te verkrijgen in do ge
beurtenissen in China moet men zich eerst
bewust worden van de enorme oppervlakte
van het land. van de geweldige afstanden
met zeer weinig ft-egen, welke door een
modern leger kunnen worden gebruikt.
.Soms wordt gemald, dat de krijgsverrich
tingen van balde zijden op groote moeilijk
heden stuiten door de weer*omstandlghe
den. In het noorden strijden de oorlogvoe
renden In de sneeuw. In het zuiden vallen
overvloedige regens, mnar is het nog warm.
liet noordelijk gedeelte van China ligt
noordelijker dan Nederland en er heerscht
In nevenstaand zeer Interessant
artikel maakt onze buitenland-
sche correspondent, de heer J. K.
Brrderode een vergelijking tus
schen den strijd in Europa en
dien in het Verre Oosten. Hij
koint daarbij o.m tot de conclu
sie dat ons werelddeel te weinig
ruimte heeft om te vechten en
Azië te veel ruimte! Een naar
Weetersche begrippen groot leger
zou in het onmetelijke China ver
dwalen; vandaar dat volgens de
opvatting van onzen medewerker
de strijd tusschen Japan en Chi
na nooit door de wapenen zal
kunnen worden beslecht.
een landklimaat, waardoor er de winters
zeer streng en de zomers zeer hevig zijn.
in het zuiden reikt China tot over dm
keerkring van den Kreeft, dus tot in de
tropische gebieden.
Afstanden
Tusschen China's zuidpunt en noord
punt ligt een afstand van ongeveer
vierduizend kilometer, eeu afstand
aanmerkelijk grooter dan die van
de Noordkaap (ds noordelijkste
punt van het Europcesche vaste
land) naar Rome. Het westelijkste
punt van China ligt van het ooste
lijkste punt venier dan twee maal
zoo ver ala van Moskoa tot Tunis
(in Afrika).
China's oppervlakte drukt men dan ook
uit niet in honderdduizenden vierkante ki
lometers, mear In iniliioenen vierkante ki
lometers. Men bedenke hierbij, dat België
en Nederland tezamen iets meer dan zestig
duizend vierkante kilometers beslaan Zelfs
de groot* legert, die thans In Europa tegen
over elkander staan, zouden in China kun
nen verdwalen.
Het land heeft peen .hart".
En dit enorme land heeft geen natuurlijk
centrum, geen traditioneel* hoofdstad, zoo
als de Europeeache staten, een hoofdstad,
die als het hart van het land kan worden
beschouwd. Peking of Peiping werd be
schouwd als de hoofdstad, als het centrum
der reg.. maar niet steeds was Peking
de hoofdstad van China. In den loop der
Chineesche geschiedenis waren o.a. Nan
king en Hangkau hoofdstad en verwisse
ling van hoofdstad was in den loop der
eeuwen in China niets vreemd». Thans is
de hoofdstad der nationale regeering
Tsjoengking, ongeveer vijftienhonderd kilo
meter van de kust gelegen, maar daarachter
strekt China zich naar het westen nog uit
over een afstand van ongeveer drieduizend
kilometer, een afstand dus langer dan die
van Madrid naar Ilelsingfors. En indien het
noodig mocht zijn, kunnen de Oiineezen nog
rustig een meer naar het westen gelegen
hoofdstad kiezen. Zouden da Japanners erin
slagen de tegenwoordige hoofdstad te vero
veren, wat vooralsnog niet zeer waarschijn
lijk is. dan zou daarmede de oorlog nog niet
zijn beëindigd.
Da „laatste" veldslag.
Geruimen tijd geleden vingen de Japan
ners een groot offensief aan tegen de stad
Tspangsja, de hoofdstad van een rijke pro
vincie I)eze stad l(gt op ongeveer achthon
derd kilometer van de kust, maar daarach
ter strekt het Chineesche gebied zich nog
eenige duizenden kilometers uit. De Japan
ner* krachten daarvoor eenige honderddui
zenden mannen in het vuur en zelfs werk
ten kleine Japansche oorlogsschepen inede.
die de Yang Tsé beteekent: lange rivier)
waren opgevaren. Aanvankelijk verliep dit
offensief voor de Japanners prachtig. I>e
Chineczen werden aan alle zijde teruggedre
ven en de Japanners kondigden reeds aan,
dat dit de laatste veldslag van dezen oorlog
zou zijn. Toen brachten de Chlneezen van
alle zijden nieuwe divisies in het vuur, die
men weet niet juist vanwaar kwamen en
de grootsch® onderneming eindigde met
een ernstige nederlaag voor de Japanners.
Zij veroverden de provincie-hoofdstad
Tsjangsja niet en leden lievig® verliezen.
Hoe groot die verliezen waren valt niet na
ts gaan. In elk geval is alle actie der Ja
panner* daar geëindigd en hun droombeeld
eindelijk dep Chineesdicn tegenstand voor
goed te breken is weder eens in rook ver
vlogen.
Krijgszucht ongedoofd.
Maar ik ben overtuigd, dat, zelfs
Indien de Japanners in hun offen
sief waren geslaagd, dit nog niet
het einde van de oorlog zou heb
ben betcekend. Een gew-onnen veld
slag meer of minder lieeft niet den
minsten invloed op liet algemeene
verloop van den strijd, zoolang de
geest van h«t Chineesche volk tot
tegenstand geneigd ia. Het Ls moge
lijk, dat in een zeker gedeelte van
China eindelijk oorlogsmoeheid zich
van de nienschen meester maakt,
maar dan blijft in andere deelen
van het onmetelijke rijk de krijgs
zucht ongedoofd en de Japanners
hebben nog niets gewonnen.
Toen het offensief van de Japanners tegen
Tsjangsja zich begon af te teekenen. kwam
bij mij het plan op, indien mogelijk de
krijgslied rij ven te gaan bijwonen. Alle ken
ners van het land verklaarden me, dat het
zoo ver niet was van Sjanghai naar het ter
rein van den strijd. Het was inderdaad niet
ver... naar Aziatischen maatstaf, maar het
was zoo ver ais van Amsterdam nar War
chau, naar Aziatische begrippen een klei
nigheid!
De oorlog fn Europa en deze oorlog
China zijn bijna in geen enkel opzicht
vergelijken. In Europa knn de strijd n
goed tot ontwikkeling komen door gobi
aan ruitnte. in China Is geen beslissing
verkrijgpn door een teveel aan ruimte,
volken, die In China tegenover eikand»
staan, tellen ruim drie maal zooveel ziel
als Engeland. Frankrijk en Duitschland,
tegenstanders in Europa tezamen.
Japan heeft, volgons sommige schattli
gen, meer dan een miilioen man ln Chin®
Dat schijnt heel veel, maar het is bij langt
na nog niet één man per tien vierkant^
kilomeiers Chineesch grondgebied.
Napoleon op Sint Holcna zelde het reed*
„Europa is klein. Wie wereldgeschiedeni®
wil maken moet, ais Alcxandcr de Groot®,
zich naar Azië wenden. Daar is ruimte,
daar zijn massa's."
Hij had erbij kunnen voegen; „En wie
dit onderneemt, verliest zichzelf en keert
nooit weder." Zoo verging het Alcxandcr
den Groote. die na zijn legendarischen veld
tocht tot in Indiê, te Babyion stierf zonder
Europa meer terug te zien.
Maar ln China zoowel ala in Europ®
wordt het weder duidelijk, dat, thans min
der dan ooit, een oorlog voor een der strij#
dende partijen voordeelen kan opleveren.
China lijdt onder den oorlog, (naar Japan
begint (economisch) aan bloedarmoede te
lijden. Het was (in vergelijking met Euro*
peesch® landen) steeds arm. Het is than®
armer dan ooit.
J. K. BREDEROD&
Dagelijksch® lichaamsoefening ia nog
steeds de best® en gezondst® methode om
overtollige pondjes vet weg te werken.
Iedereen heeft wel een kwartiertje per
dag verloren tijd, dat door kamergymnastiek
uitstekend benut kan worden. En wie geen
verloren oogenblikken heeft, staat 's mor
gens maar een beetje vroeger op; de ochtend
ls bovendien wel het prettigste tijdstip voor
sport Men gevoelt zich ns d® aanvankelijk
wel wat vermoeiende, doch zeer heilzame
training den gehe«!en dag fit
Wij geven hl®r aan de hand van eenlg® plaatjes ver
schillende oefeningen, welke voornamelijk ten doel hebben
het verslanken van heupen, buik en taille, terwijl een alge
meen* -irekoefening de aerie besluit.
Dus, lezeressen, deze krant 's avonds naast de wekker
leggen, die U een kwartiertje eerder gesteld hebt opdat U
's morgens meteen kunt beginnenl
I.
SLANKER HEUPEN.
Op den rug liggen, beenen gesloten, armen zijwaarts. In
Iedere hand een halter, dan ia het resultaat beter Beenen
heffen en in een hal ven cirkel zijwaarts buigen, totdat de
teenspitsen de hand raken. Deze beweging tienmaal naar
links en rechts maken.
maken we onze
oude jurken!
Het is niet zoo erg moeilijk
II.
REDCCEEnES VAN DEN DUIK.
pitl op den buik «»«n U«rn mol «Mtrfktf «mwn *n
bxntn «n twurulind hu hov,n «n h»l ondêriichMin bfl-
f.n E»n wt»i*nd, du», w.lk. 10 mul
«orden Iwrhuld. Wel vermoeiend, doch leer effectiefi
HL
WESPENTAILLE.
Wudbeene Hun. mei «ettrekle knleen en henden op de
heupen De linker hand tol een de knie leien «Wilden,
waarbij deze gestrekt moet blijven. Mug d« hand tot
op d® heup terugtrekken, gelijktijdig de rechter hand tot
aan d® rechterknie laten zakken. 12 lot 20 maal herhdicn
IV.
LENIG WORDEN.
Op den rug liggen met gestrekte b®«nen. armen langs h®t
lichaam, d® handpalmen benedenwaarts Beenen over het
hoofd zwaaien, totdat de teenen den grond raken. Btj het
tcrugxwaaien halverwege stoppen en het lichaam strekken,
zoodat men slechts steunt op hals en schouder* Nogmaals
ds beenen over het hoofd zwasien en dan langzaam terug
in den oorspronkelijken stand. Zes tot 10 maal deze „reu
zenzwaai" maken. Het spreekt vanzelf, dat deze oefening
slechts bestemd ls voor d® „meergevorderden."
LEONTINE.
om r«n ren oud klredfe een modern te
maken. We geren hierboven eenige prae-
tuche voortitelden. Hoe vaak komt het
niet voor. dat van een furk slechts de
mouuen versleten zijn. doch het fcle®-
dinqstuk verder noq goed ie. W'e doen
dan 't verstandigst, in een passende
streep (de groote mode') een tasje of bo
lero Ie maken en den hals van de iapon
zoo mogclitk Y-vormig uit te snijden ten
einde er een sjaaltje van dczelfdg streep
in te kunnen dragen.
Het resultaat is alleraardigst.
Ken andere methode is. ran de afgedra
gen Jurk een overgooirr te maken, zoo-
als het middelste plaat ie aangeeft. We
naaien er ran een goedkoop bedrukt
knnstxijdie een blouse btf.
Xatuurlijk moeten alle rokken ran ver
leden jaar udnter een flink eind verkort
worden' Hie „operatie" alleen reeds geeft
onze toiletje/ een modem aanzien.'
Het grootste probleem bezorgt ons onge
twijfeld de O' undrobe, die tre at zoo raak
gedragen hebben en waarméê sre roor
geen geld ter wereld wé+r op een fuifje
zouden uillen komen... Een relours-ehif-
fons faal doet wonderenOm schouders
en taille gedrapeerd geeft ze de furk een
geheel nieuw apart earhet.
Hen kan ook het qeheele borenstuk ran
de iurk afknippen en er een nieuwe bfou-
se in harmonieeresute Hnt aan bevestigen,
die met een elegante sierp wordt afge
werkt. waarvan de uiteinden tot laag op
den rok neervallen.
(door onze KookspeetaUste.)
MENUi
Schapenlappen
Aardappelen
Andijvie
Griesmeelpudding met rozijnen
Waarschijnlijk zullen velen van U vtp
vvonderd opkijken, als zo schapcnlappcn op
dit menu zien staan Schapenvleesch wordt
namelijk niet overal in ons land. en zeker
niet geregeld gebruikt. Er heerscht bij veel
menschcn een vooroordeel tegen deze
vleescbsoort; dit is echter ten ourechte,
want schapenvlrtach is voedzaam, smake
lijk en goedkoop. Het heeft e*>n eenigszins
sterken smaak. Door toevoeging van azijn
en kruiden als ui, peterselie, laurierblad,
kruidnagel, foelie en peper kan het vleesch
zeer smakelijk klaargemaakt worden.
Alvorens tot het braden der lapjes over
te gaan, worden ze met den achterkant van
een tncs even afgeschrnbd. zoodat ze goed
Schoon zijn. Hierna worden ze ingewrreven
m«t zout en doagewenscht wat peper. Ter
wijl men het zout even in het vleesch Iaat
trekken, wordt het vet heet gemaakt in een
pan niet dikken bodem. Men kan schapen
vleesch braden in schapenvet, maar ander
vet. en vooral boter, geeft meestal een sma
kelijker resultaat.
De lapjes worden in het heet® vet aan bei
de kanten snel bruin gebraden. Vervolgen®
wordt water, een sëheutj* azijn en eenige
kruiden toegevoegd. Men zou bet uitje ech
ter ook al eerder in het heet* vet kunnen
meefruiten. Op een zacht vuurtje laat men
de lapjes verder gaar stoven, met de dek
sel op de pan. Voor het opdoen worden de
kruiden verwijderd eu de jus zoo noodig
met wat water afgemaakt. Om de jus te
keuren, neemt men er wat van op een
platten lepel; 1/3 gedeelte moet dan uit vet
bestaan, 2/3 ls bruin I» de jus ie vet. dan
kan men water toevoegen. Moeilijker is het,
als de Jus te weinig bruin la. Men kan ze
dan het beste even flink door laten koken
(eerst het vleesch verwijderen) tot het wa
ter verdampt is, en daarna zoolang heet la
ten staan, tot cr weer meer bruin bezinksel
gevormd ia. Dan voegt men opnieuw water
toe.
Indien men schapen vleesch serveert op
een van te voren verwarmden schotel en
het «et van wanne borden, komt dit den
smaak ten goede.