FLORIMOND
veilingen
Langendiiker
de zwervende zanger
Uit Alkmaar
Het bewaren van
BIETENKOPPEN
GROENTEN
BINNENKORT EEN MUZIKALE
GEBEURTENIS AAN DE LANGE.
DIJKEN.
In de vele debatten over Langendijk één,
i» eigenlijk één motief ten voordeele steeds
onbesproken gebleven. Het is waar, een
Knipper is geen Zuidscharwouder en een
Noordscharwouder is weer een ander soort
mensen, maar zoodra er iets grootsch
staat te gebeuren of een der zonen van
kool-en-uienland presteert iets buitenge
woons, dan... zijn ineens alle verschillen
en geschillen weggevaagd, dan is men
eenvoudig Langendijker, dan zet men sa
men zijn schouders onder plannen voor een
huldiging van een schaatskampioen, voor
een gymnastiekfestijn. voor een festival,
voor een revue, of voor een tooneelwed-
«trijd. Dan worden de koppen bij elkaar
gestoken, en als de taaie geeltjes prijzig
zijn, wordt diep in de beurs getast. Omdat
men het, graag maar ineens goed wil heb
ben ook...
Dan is de groote zaal van Concor-
dia eenige avonden vol. of de kolf
baan van Jan de Bakker is te klein
om de kijkgrage Langendijkers op
te bergen. Dan is--. Langendijk op
zijn best. dan is Langendijk waar
lijk één. En... als de recette op slot
tóch eens niet meevalt, och. dan
komt niemand wat te kort. Langen
dijk heeft zoo hier en daar een paar
mannen, die onder de leuze laat de
rechterhand niet weten wat de lin
ker doet, het gaatje maar weer
stoppen, omdat het genoegen dat
Langendijk weer eens iets heeft ge
presteerd wat het aankijken waard
it. voor hen meer beteekent dan
een handvol zilverlingen, waarom
de organiseerende vereeniging an
ders misschien nog jaren krom zou
moeten liggen.
En nn. er is weer wat op til, weer zijn
koppen bij elkaar gestoken en omdat de
taaie geeltjes en de Denen wel weer aardig
zullen oploopen, zullen de ronde schijven,
die noodig zijn om'de grootsche plannen te
doen slagen er óók wel weer komen.
Grootsohe plannen, inderdaad!
De Langendijker bard Jan van Alphen
heeft zijn lier gegrepen en schoone verzen
gewrocht. De oud-Langendijker toonkunste
naar Herman Zaal heeft de vaardige vinge
ren op de toetsen van zijn Bechstein doen
zwevën en de vleugel heeft gejuicht, ge
schaterd en geweend door het al van melo
dieën, recitatiefs en aria's, welke aan de
snaren zijn ontlokt.
H. J. ZAAL.
(Foto Archief).
Luuk Uypkes een Jutterstadter, dien een
gunstige Noordwester eeniee jaren geleden
naar Oudkarspel blies en die naast de boek
houdkundige zuurkool problemen op de fa
briek van Hart ook vele vraagstukken uit
het vereenigingsleven reeds op eleeante wii
ze heeft opgelost, is de derde in don bond.
Dit driemanschap tekstdichter, compo
nist en regisseur zal. bijgestaan door den
bloem der maagden en jongelingen uit
Koolland, weer nieuwe Jauwertakken toe
voegen aan het groote vaandel van hot
Langendii'ksche cultureele leven.
Florimond. de zwervende zanger, 'n
operette naar een oorspronkelijk
gegeven uit het boek „Ik en mijn
speelman" van Aart van der Leeuw,
tekst van Jan van Alphen. muziek
H. J. Zaal, regie L. Uvpkes.
Dat staat op het titelblad van de
partituur en over die Florimond
hebben de drie hoofden bovenge
noemd zich eenige maanden ge
broken
Zonder tekstdichter en régisseur te kort
te doen... van een operette is de muziek het
voornaamste, het allesbehecrschende gedeel
te en over die muziek willen we het nu
eens hebhon
We zitten in de "voorkamer van „De
Lijster", het gezellige landhuisje te B°rgen.
waar de componist woont en hij speelt ze
voor. Het is goed, het is zelfs héél goed.
we hadden overigens niet anders verwacht,
want Zaals grootste kracht is het schrij
ven van illustratieve muziek cn op dat ge
bied hadden we al meer fiihgevoelde com
posities van hem gehoord of doorgeloopen.
Zulke muziek eischt eigenlijk iets meer
dan een uitvoering door dilettanten. Het
gemengde koor Caecilia, dat de operette in
studie heeft ,ziet dat blijkbaar zelf ook wel
in. De operette is er één, waarin het koor
zelf héél veel te doen heeft dn waar in klei
nere rollen een goede dilettant veel eer be
halen kan. Waarom zou men dus voor de
hoofdrollen dit keer niet eens beroeps-
menschcn vragen en waarom zou men geen
orkest van beroepsmenschen nemen? De di
lettanten-zangers en de dilettanten-musici,
die anders gewoonlijk op het eerste plan
staan moeten natuurlijk hun persoonlijke,
laten we het kind maar bij zijn naam noe
men „ijdelheid", even opzi'j zetten. Maar
doet een dilettant, die het waarlijk goed
met de kunst meent dat niet gaarne, wan
neer een beter geheel kan worden verkre
gen? De hoofdrollen worden - thans ook door
leden der vereeniging ingestudeerd. Voor
oefening en om de repetities aantrekkelijker
te houden. De componist hoopt echter dat
er een finantieele basis gelegd kan worden,
waarop men met behulp van eersteklas be
roepszangers en musici een schoon vocaal
en instrumentaal gebouw kan optrekken.
Wij hopen het met hem, het werk is het
waard!
Romantiek uit hoofsche tijden
De operette speelt in de achttiende eeuw
in Frankrijk en de tekstdichter is er in
geslaagd de hoofsche, ietwat gezwollen toon
die men in de romans uit die dagen aan
treft, over te hevelen in zijn libretto. Merk
waardig goed zijn de korte tusschenzinne-
tjes en uitroepen, waardoor men soms denkt
met vertaald Fransch te doen te hebben en
een Fransclie geest bewaard blijft.
In ieder geval een echte operettetekst met,
zooals dat hoort, dramatische tot melodra
matische momenten en komische tot komie
ke intermezzo's. Jan van Alphen rijmt goed
en vlot, we zijn in de Lehar en Kalman
werken wel eens slechtere operettepoezie
tegengekomen. De tekst gaf den componist
alle gelegenheid zijn illustratieve talenten
bot te vieren. Zooais gezegd, het koor hpeft
er veel in te doen en de orchestratie-strijk-
orkest, piano, fluit, klarinet, fagot aange
vuld met slagwerk lijkt ons bij het doorbla
deren van de partituur uitnemend geslaagd
Van de speciale illustratieve kwaliteiten
van fagot en fluit is een dankbaar gebruik
gemaakt. Soms zou men naast den vleugel,
een gewone piano zal het niet doen, een
harp wenschen. Fnkele solo's lijken ons bij
zonder knap geschreven, hier en daar is het
zuiver opera, wat men te hooren zal krij
gen. .„De legende van de roode roos" eigen
lijk een declamatorium in de rol van den
zwervenden zanger Florimond maakte groo
ten indruk op ons. Er zal na de uitvoering
een beter en grondiger oordeel over Zaal's
werk mogelijk zijn, maar dat het mooi is,
dat kunnen we U nu reeds verzekeren!
„In Langendijk kan alles" zegt de buiten
wereld wel eens. Soms me» eenige verholen
spot. Laten de Langendijkers deze spot ten
schande maken, en weer eens iets op de
planken van Concordia brengen waarover,
men nog heel lang met groot respect zal
praten.
HET ALKMAARSCHE HANDELS-
ONDERWIJS.
Alkmaar is rijjc aan onderwijsinrichtin
gen en het mag zich in dit opzicht met
het volste recht het middelpunt noemen
van het gewest, waarin het ligt.
Onder deze scholen is er echter één,
waarvan we niet direct zouden willen zeg
gen, dat ze kwijnt, waarvan toch wel mag
worden getuigd, dat ze zich niet verheugd
in die bloei, welke men haar zou toewen-
schen. We bedoelen: de handelsschool.
Wanneer we de factoren nagaan, waar
aan deze minder gewenschte gang van za
ken moet worden toegeschreven, clan ne
men we aan, dat tijdsomstandigheden zich
juist hier in hooge mate doen gelden. De
handel in het algemeen heeft een lange
periode van malaische achter den rug.
Daarmee nemen de perspectieven, welke
in dezen tak van'bedrijf te bereiken zijn af.
terwijl Alkmaar zelf stellig in ernstige
mate onder die malaise te lijden heeft ge
had. Het aantal handelsondernemingen
was hier ter plaatse nooit heel groot. On
der deze namen grossierderijen en kaasex
port een belangrijke plaats in, twee bedrij
ven, die door de veranderde tijdsomstan
digheden verre van onberoerd gelaten zijn.
Wellicht als gevolg van een en ander is
het leerlingenaantal gaan dalen, wat ver
moedelijk mede aanleiding is geweest tot
het feit. dat voor eenige jaren de school is
veranderd van een 5-jarftïe in een 4-jarige.
Nu mag het juist zijn. dat de te verwerken
stof daardoor niet in ernstige mate behoef
de te worden beperkt, aan de 'school werd
daardoor toch haar kroon ontnomen. En
in ieder geval werden daarmee aan leer
lingen, die in het bezit waren gekomen
van het eindexamen, verschillende moge
lijkheden ontnomen, welke voorheen wel
bestonden.
We krijgen thans wel eens den indruk,
dat als middelbare studie-inrichtingen op
het oogenblik het gymnasium en de R.H.
B.S. het hoogst worden aangeslagen. Ver
daaronder staat de UL.O. terwijl de Han
delsschool vermoedelijk ergens zweeft tus-
schen deze beide onderwijscategoriën,
waarschijnlijk niet zoo ver van het U.L.O.-
ondenvijs af.
Dat de handelschool in den loop van den
'tijd haar leerlingenaantal zag dalen is .on
der de gegeven omstandigheden niet ver
wonderlijk. Op het oogenblik is de toestand
zoodanig dat het leerlingenaantal in de
hoogste klasse het grootst is en dat iede
re lagere klasse een geringer aantal op
levert. Htegeen in den grond genomen een
ongezonde toestand mag worden genoemd.
Een gering aantal leerlingen voert er
voorts toe, dat men de eischen lager gaat
stellen. En men is daartoe meer gedwon-,
gen, naarmate de meer begaafde leerlingen
de voorkeur geven aan andere onderwijs
inrichtingen We vermoeden, dat iets der
gelijks op de handelsschool wel eens het
geval is geweest. Neemt men in aanmer
king, hoeveel leerlingen op gymnasium en
R.H.B.S. plegen te struikelen voor de twee
de klasse en voorts, dat de gemiddelde be
gaafdheid op deze scholen zeker ligt boven
die op de handelsschool, clan wordt zulk
een vermoeden tot waarschijnlijkheid. Men
moet ten slotte ook in de hoogere klasse
een behoorlijk aantal leerlingen overhou
den!
De moeilijkheden voor de school worden
wellicht nog vergroot door het feit, dat ze
op het oogenblik niet de beschikking heeft
over een eigen gebouw. Het gevolg daar
van kan geen ander zijn, den dat ze nog
meer op den achtergrond geraakt dan tot
diisver reeds het geval was.
Alles tezamen genomen meenen ws, dat
Alkmaar er goed aan zal doen de handels
school tot een onderwerp van ernstige
studie te maken, ten einde aan de inrich
ting te verbeteren, wat verbeterd kan
worden. Het is altijd jammer, wanneer een
nuttige instelling, die vooral in tijden,
waarin de omstandigheden misschien weer
anders liggen, van grnot belang kan zijn.
ontijdig in onoverkomelijke moeilijkheden
zou geraken en misschien zou verdwijnen.
Toch zou dit het geval kunnen zijn, wan
neer niet tijdig wordt ingegrepen.
N^AKKEtiTJE)
De Nederiaricfsche
Pijnstiller
DE ALKMAARSCHE WIELRIJDERS
GEVEN THANS KEURIG DE
RICHTING AAN
Ook in Alkmaar hebben in de afgeloopen
week de eigen agenten gepatrouilleerd met
Duitsche collega's Zooals men weet was
dit voornamelijk gedaan omdat de wielrij
ders zich slecht hielden aan de verkeers-
voorschriften.
Het gevolg is geweest een zeer groot aan
tal processen-verbaal. Althans zoo wordt
gezegd. De resultaten zijn echter niet uit
gebleven. Met een tot dusverre ongekende
acutaresse wordt thans door iederen wiel
rijder de richting aangegeven. Men krijgt
zelfs den indruk, dat 'ieder zich- in dit op
zicht. als het ware uitslooft.
LANGENDIJK
DE TEELTBEPERKING VOOR 1941.
Naar ons werd meegedeeld zal eerlang
goedkeuring worden gehecht aan het voor
gestelde teeltplan voor 1941, waarvan voor
deze streek vooral van belang zijn de teelt
van warmoezerjjgewassen en vroege aard
appelen. Ten aanzien hiervan zal, evenals
voorheen, de teelt, anders dan voor eigen
of gezinsverbruik, slechts toegestaan zijn
aan degenen, die bij de Ned. Groenten- en
Fruitccnfrale zijn aangesloten en zijn inge
deeld in de groep AA of K. en zulks tot ten
hoogste een oppervlakte als de aan deze
telers rechtmatig toegewezen teeltvergun
ning aangeeft. De op de teeltvergunning
toegewezen oppervlakte onder 5 a en 5 h kan
als één geheel worden beschouwd, zoodat de
onder 5 b verplichte teelt van pootaardap-
pelen, Paarspitten en/of Eigenheimers komt
te vervallen.
De teelt van vroege aardappelen is slechts
toegestaan aan bij de Centrale aangesloten
telers, in het bezit van een teeltvergunning
met opdruk „pootaardappelenbedrijf", tei-
wijl het aan aangeslotenen A. en K. even-
?°ns is toegestaan, vroege poot aardappelen
te telen op de oppen-lakte die hun op de
teeltvergunning onder 5a, 5b, 6a en6b is toe
gewezen.
Voor de teelt van tuinzaden zijn mede
voorschriften gegeven. Aanleg van boom
gaarden. fruittuinen enz. blijft verboden;
n bepaalde omstandigheden kan dp Centra
le ontheffing verleenen.
EXPORTPRIJZEN.
De bepalingen inzake Coloradokever zijn
voor den export van groenten naar Duitsch-
land tot nader order buiten werking getre
den. Nu moet alle bloemkool met blad ter
veiling worden aangevoerd en ook los verla
den. Van verschillende producten is de ex
port verhoogd, nl. voor koolsoorten, bloem
kool. spruitkool nieuwe stooktomaten. andij
vie en bieten. Nieuwe exportproducten op
de lijst zijn o.m. hreckpeen. prei en. selderij.
Geschrapt zijn van dt exportlijst CC-tomatei»
terwijl voor node kool de sorteering hoven
pn tot 3 Kg. vervallen is. evenals voor de an
dijvie de twee sorteeringen IA en A.
Wat dit laatste product betreft, blijven dc
sorteërihgsvoorschriften wel gehandhaafd,
doch er wordt niet meer per 100 stuks ge
veild, doch per 100 K.G., terwijl voor export
alleen in aanmerking komt andijvie vanaf
30 K.G. per 100 stuks. De exportprijzen zijn
nu voor roode, gele en savoye kool f3.25, voor
witte f2.50, spruitkool f 14.25. hloemkool I,
II, III en IV resp. f 13.—f9.50. "f6.50 en
f4.—, bieten f2.50, uien f4.—. breekpeen f3,
koolrapen f 1.80, prei f6.— en knolselderij
f9 50.
Zindelijk winnen en bewaren
de hoofdzaak.
Naar wij vernemen zijn er in N.H. strs
ken waar de veehouders vrij veel bieten,
koppen (zonder bladeren) hebben gekocht
Waar vele veehouders niet geheel met de
wijze van bewaring op de hoogte zijn, het
geen aanleiding kan geven tot onnoodige
verliezen, zullen wij hieromtrent het een
en ander meedeelen. Dit zullen wij, aldus
schrijft ons het N.H. veevoederbureau
„grootendeels" ontleenen aan het boekje
„Suikerbieterikoppen en -bladeren voor de
veevoeding" door den heer C. Zwagerman,
rijksveefeeltconsulent voor Zeeland.
Het zindelijk winnen en verzamelen
koppen is noodzakelijk. Men kappe het
blad niet te kort af, maar late er 2 a 3 cm
bladsteel aan zitten.
Wil men de koppen versch voeren, en bij
vooi'keur dus niet inkuilen, dan bedaart
men ze op smalle, lage, lange hooien, zon
der bedekking. Het liefst gooit men ze op
gras, dat voldoende boven de grondwater-I
stand ligt. Bijv. langs de kant van een
polderweg, of wat nog beter is op de kruin
van een dijk. De hoop niet meer dan 30
cm hoog en boven ook niet breeder dan
30 cm. Het is gewenscht dat ze af en toe
nat regenen. Droge koppen schimmelen
snel. Bij droog weer is het goed de koppen
om de 14 dagen te begieten. Omzetten bijv,
om de 14 dagen is ook zeer goed.
Na bevriezen bederven ze spoedig. Z«
dienen eigenlijk voor flinke vorst op te
zijn. Het gelukt velen bij weinig of ge
ringe vorst de koppen tot begin Februari
goed te houden. Als ze schimmelig en zacht
worden is het suikergehalte verlaagd, dik-
wijls ook het gehalte aan werkelijk eiwit
Er zijn dan gifstoffen ontstaan, die het
voedereffect zeer benadeclen en die geva
ren voor de gezondheid met .zich. brengen.
Zeer in het bijzonder voor paarden.
Ontvangt men- koppen die te lang onder
weg zijn geweest, bijv. per schip, zoodat u
te warm zijn geworden, dan zal het o.L
veelal noodzakelijk zijn deze in te kuilen,
om schimmelen te voorkomen. Ook zal
men gedeeltelijk tot inkuilen moeten over
gaan, wanneer men een vrij groote hoe
veelheid heeft aangekocht, die men niet ge
heel versch op kan voeren.
Het lijkt ons het beste in een ronde kuil
in te kuilen. Men kan daarvoor een aarden
wal met zoden en grond opzetten. Daarin
gooit men dc koppen. Door stuksteken der
koppen ontsluit men de de daarin voorko
mende suiker, hetgeen het slagen van het
kuilen zeer bevordert. Bovendien wordt de
lucht er dan uitgedreven. Inkuilen zonder
stuksteken lijkt ons te riskant. Het stuk
steken kan bijv. gebeuren met een scherpe
graaf. Men houdt de kuil behoorlijk hoi
van vorm, goed aantrappen en daarna
zwaar belasten *fplm. 80 cm grond er opj.,
De kanten dienen eveneens rondom in de!
grond te zitten, dus van de lucht te .wor-!
den afgesloten. Afdekken zoowel boven als
aan den kanten met een laagje stroo en
daar dan de grond op. Aan de kanten kan
men ook zeer goed gebruik maken van
oude aaneengenaaide zakken, kartonpapier
enz. Vooral zorgen dat de koppen zoo wei
nig mogelijk met grond in aanraking ko
men. De kuil onder ook iets bol, en een
laagje stroo onderin voor de afvoer van
het sap. Bij droog materiaal de afvoer di
rect stoppen Bij nat materiaal de afvoer
eenige dagen open houden. Verdwijnt er
te veel vocht, dan wordt de hoeveelheid
consprveerend zuur te gering, waarcfoor
het zwart wordt en gaat rotten. Als- men in
een gesloten dichte grondkuil inkuilt,
wordt het overtollige vocht door bodem en
zijwanden opgenomen.
De zindelijkheid, alsmede de kwaliteit
van het voer. kan belangrijk verbeterd
worden, door in betonnen of steenen silo8
in te kuilen.
Deze week was die verandering
aan de veilingen al zeer sterk.
Ned. Groenten- en Fruitcentrale
stelt maximumprijzen vast deze
zijn gelijk aan die der voor export
geveilde producten tuinders
kenden maatregelen om hen dooi
de crisis te helpen daarvoor mi
nimumprijzen nu maximumprij
zen darboven mag niet worden
verkocht is verkeer voor binnen
land onmogelijk, dan de producten
pondspondsgewijze aan de hande
laars ook voor dezen een ingrij
pende maatregel als de verdien
ste nu maar voldoende is dit
geldt ook voor den tuinder toch
vreemd, als hij producten tegen la
ger en priis moet laten, als hij meei
kan maken. daartegenover is hij
gevrijwaard tegen het risico van
slechte prijzen stabilisatie doel
der ordening pnotaardappelen
nog niet onder dezen maalreael
gewone prijzen verschillende
koolsoorten maximumprijs van
f 3.50 voor roode kool te laan geoor
deeld. witte kool f 3.— weinig aan
voer bloemkool nog snijbonnen
vientelers niet tevreden zeer
geringe aanroer telers van wor
telen en andijvie beter content..
In ons laatste overzicht maakten we de
opmerking, dat er iets begint te veranderen
aan de veilineen. We hadden echter niet
kunnen vermoeden, dat zich zoo snoedi"
"en nieuwe verandering zou aandienen
waarvan zoowel handel als tuihomv onee
Iwijfeld een oogenblik beduusd van ziin ge
«veest. We herloelpn de regeling van de Ne
derlandsche Groenten- en Fniiteentrn'e
waarbij, na-st de prijzen van voor exnori
geveilde producten, aan de veilingen werd
meegedeeld,, dat diezelfde prijzen voor het
binnenland zouden gelden als maximum
prijzen. Aan dergelijke ingrijpende maat
regelen zijn onze tuinders nog niet gewoon.
Wel waren de laatste jaren heel wat maat
regelen genomen, die moesten dienen om
den tuinbouw door de. crisis heen te helpen
en waarbij minimumprijzen werden vast
gesteld, beneden welke de producten niet
mochten worden verkocht, overeenkomstig
het doel van deze maatregelen. Maar nu
ook maximumprijzen, prijzen dus, waarbo
ven niet mag worden gekocht.
Dat moet wel als een geweldige
verandering, als een omwéüteling
zouden wij bijna zeggen, wor
den gevoeld in den veilinghan-
del. De bepaling van de maximum
prijzen voor den export was zoo
langzamerhand gemeengoed ge
worden van de tuinders, aan deze
maximumprijzenzullen ze toch
eerst nog 'n heetie moeten wennen.
Fr is intusschen *t voorschrift hii.
dat. bij 'n aanvoer van eenige hetee
kenis. de helft ervan voor den ex
port moet worden geveild.
Hierdoor wordt het aanbod voor de hin
lenlnndschp markt pn de mogelijkheid, dat
■"•ok die maximnmnriis wordt gemaakt, in
"nnslieon zin beïnvloed Bovendien kan
ils h^t binnenland de 50 net. niet kan op
'emen. een eroofer deel voor exnort wor
len geveild. Manr daartegenover-staat, dat
«Is er een bevredigende of groote vraag ui»
',0t hinn' sland is. en het anbod is daarmee
:n gunstige overeenstemming veel vraag
"■einig aanbod dat depriisvorm'ng nVt.
'et. meer kan ontwikkelen in voor den tuin
der eunsfigen zin. althans niet hoven de
vastgestelde maximumprijzen. Waar men
dit sedert meer dan een halve eeuw bij het
veilingwezen aan Langendijk gewoon is.
kan de doorsnee-tuider zich moeilijk reali-
seeren. waarqm de mogelijkheid voor hem
moet zijn uitgesloten, meer voor zijn produc
'en te maken dan nu wordt vastgesteld.
Maar ook voor den koopman wordt daar
door wel iets ver&nderd. Vor hem is be
paald, dat de producten bij stagneeren der
afname over de binnenlandsche handerlaren
moet worden verdeeld in verhouding tot
hun aankoopen in het vorige jaar. Hij is
dus niet meer vrij zooveel te koopen, dat
alle orders kunnen worden uitgevierd,
waarmee ook zijn winstmogelijkheden zijn
benerkt.
Ook hij zal aan die' veranderde situatie
moeten wennen en dit zal hij ongetwijfeld
spoedig doen. als hii hij deze situatie verze
kerd is van een behoorlijk loon. En ook
voor den ^tuinder is dit domitieerend. Voor
hem komt het er dus on aan, of de gestelde
prijs er eene is. waarin een vergoedng der
productiekosten en eigen helooning, inclu
sief ondernemingsgeest, is verdisronfeerd.
Wel is waar, is voor hem dan de kans uit
gesloten. topprijzen te bedingen, doch te
vens loopt hii geen risico meer zijn produc
ten beneden productieprijs te móeten ver-
koopen. Men verkrijgt op deze wijze een
gestabiliseerden toestand, juist wat bij or
dening als doel voorzit.
Bij den hiervoren geschelstcnTtoestand is
het duidelijk, dal de resultaten van de
wisselwerking tusschen vraag en aanbod
bij verschillende producten n.l. bij die, waar
voor een maximumprijs was gesteld, niet
tot eenige uiting kwamen. Veel muziek zat
er dus niet in de markt, het doel van het
vcilingswezen werd voor eon belangrijk
deel niet meer tot gelding gebracht en met
>etrpi-king tol de eischen van sorteering en
kwaliteit, waarvoor de tuinders de laatste
jaren een intensieve propaganda voerden,
kon gedaan worden als hestonden die niet.
Wel kon dit nog tot uiting komen bij de
aangevoerde pootaardappelen. Die met letter
B van de maat 28-35 golden f 5.30, C van
dezelfde maat f 4.304.40. terwijl C van de
maat 35-50 voor f 4.30—4.40 werden ver
kocht. Veel verandering is er dus in deze
prijzen niet gekomen. Andere aardappelen
kwamen niet aan de veilingen.
De aanvoer van roode kool was aanmer
kelijk kleiner dan de laatste weken. De oor
zaak hiervan lag in de boven geschetste
maatregelen. Een maximumprijs van f 3.25
wordt door de tuinders voor sommige sor
teeringen en kwaliteit te laag geoordeeld,
zich baseerende op de prijzen, welke de vo
rige weken zijn gemaakt, toen de noteerin
gen op de vrije markt tot f 5.f 6.—
soms f 7.liepen. Wat nu wordt aange
voerd is in hoofdzaak kooj. welke voor heel
lang bewaren niet bijster geschikt is of
van een sorteering, die met genoemden prijs
voldoende is betaald.
Hetzelfde kan worden opgemerkt ten aan
zien van de gele kool, met dien verstande
echter, dat de prijzen voor Sommige partij
en de vorige weken gemaakt, minder ver
boven den ook. voor deze kool vastgestelden
maximumprijs van f 3.25 lagen. Het gevolg
hiervan was, dat er nu meer werd aange
voerd. omdat nu voor sommige sorteeringen
en kwaliteit meer werd ontvangen dan
voorheen.
Zeer weinig witte kool kwam er', de tijd
ervan is voorbij. Ze werd alle verkocht
voor f 2.50. den vastgestelden maximum
prijs. Er kwam aanmerkelijk meer Deen-
sche witte kool. veel meer Succes-witte,
waarvan de maximumprijs voor heide soor
ten op f 3 is bepaald, een prijs, waarover
de tuinders beter te spreken zijn dan over
dien van f 3.25 voor de roode kool.
Aan de veiling te Noordscharwoude kwam
eiken dag nog wat groene kool, waarvoor
ook. klein of groof. f 3.25 móest worden be
taald.
De aanvoer van bloemkool was gering.
De eerste soort werd verkocht voor f 8.50-^
f 11. al naar de grootte, de tweede voor2.0"
—4.70. Nog één keer werden snijböonen
aangeboden, die f 20.20 opbrachten. De
uientelers waren slecht te spreken. Dit pro
duct mocht nu niet meer dan f 4 opbren
gen. TTpt e-pvole ervan was. dat de aanvoer
zeer klein was. ongeveer 2 spoorwagens in
'otaal! Gewone uien. gove, nep. drielingen
f 4. terwijl voor de eerste 2 sorteeringen de
laatste weken f 6 f 7 werd betaald. De te
lers van wortelen waren tevreden. Zij kre
gen f 3 per 100 Kg., een zeer, geschikte
nrjjs, Gok de andijvi'ekweekers hadden
geen redpn tot klagen. Hun werd een priis
toegedacht van f 3.50 per 100 Kg., wat als
gopfi he+aald kan worden aangemerkt.
