groente
8r
japon
Wagenmaker
a
o
o
Officieel® Publicatie
van het Departement
van Handel, Nijver
heid en Scheepvaart
DUITSCHE BESTELLINGEN
IN NEDERLAND OP IJZER
EN STAAL EN FABRIKA
TEN DAARVAN.
De Directie van het Rijksbu
reau C voor IJzcr en Staal
maakt bekend, dat met betrek
king tot opdrachten, direct of
indirect van Duitsche zijde in
Nederland geplaatst op ijzer en
staal of op fabrikaten, geheel
of gedeeltelijk van ijzer en staal,
belangrijke wijzigingen in de
uitvoeringsbepalingen zijn aan
gebracht.
Een uitvoerige circulaire in
dit verband is reeds aan vele
ondernemingen toegezonden.
Belanghebbenden, welke deze
circulaire nog niet hebben ont
vangen, kunnen deze bij het
Rijksbureau aanvragen.
De Griffier der Arr. Recht
bank te Alkmaar maakt be
kend, dat op 18 Juni 1941 door
de .Commanditaire Vennoot
schap J. VAN DEN BERG AND
SONS, bloembollenkweekerij
en -handel, te Breezand, ge
meente Anna Paulowna, van
welke vennootschap de bchee-
rende vennooten ziin: Cornelis
van den Berg en Johannes Cor
nelis van den Berg, beiden
bloembollenkweeker, te Bree
zand, gemeente Anna Paulow
na, is ingediend een verzoek
schrift, strekkende tot het be
komen van verlenging voor
den duur van ten hoogste zes
maanden van de surseance van
betaling aan die vennootschap
en hare beheerende vennooten
verleend, en nadien reeds een
maal verlengd, en dat die
Rechtbank bij hare beschik
king d.d. 19 Juni 1941 bevolen
heeft, dat de bekende schuld-
eischers,, voormeldevennoot
schap en hare beheerende ven
nooten zullen worden opgeroe
pen ten Raadkamer dezer
Rechtbank van Zaterdag 13
September 1941, te 10 uur v.m.,
ten einde op het verzoekschrift
te worden gehoord. Bij het ver
zoekschrift is een ontwerp ac-
coord gevoegd. Bewindvoerder
is Mr. A. J. M. Leesberg, Ad
vocaat en Procureur te Alk
maar.
De Griffier voornoemd,
L. A. v. d. BRANDELER.
Te koop gevraagd: 2e hands
SCHRIJFMACHINE.
onverschillig welk merk. Aan
biedingen onder letter XY
Bur. van dit blad
Zonder punten
op de
K bon
van de dames textiel-
kaart verkopen wij U
eenmooiegebloemde
in vistra, toile de soie
en matcrêpe
Nu nog lage prijzen
bij
„DE BIJENKORF"
Spoorstraat hoek Koningslraa
DEN HELDER
Zaterdagavond:
Kermisvoetbal
in de MOERBEEK
MOERBEEK-TRAPMAN BOYS
Zegt het voortl
Terstond gevraagd voor tij
delijk
BEKWAAM WAGENMAKER,
Carr. en Wagenmakerij „DE
VALK", Slootdorp, Wieringer-
meer, Tel. 22.
Gevraagd voor direct een
NET MEISJE
voor cafébediening. W. ZUID-
SCHERWOUDE, Schagcrbrug.
Gevraagd: Een net
DIENSTMEISJE,
boven 16 jaar. Laagzijde 64 B,
Schaften.
Gevraagd:
EEN HOOIER,
't liefst kunnende'melken.
P. BAKEN, Nieuwe Niedorp.
PAARD
aangeboden, voor den hooi
bouw. D. DEKKER, Groenveld,
St. Maarten.
EEN FLESSCHEN-
SPOELER(STER)
gevraagd. N.V. v.h. DEUTE-
KOM, Fruithandel, Schagen.
HUISHOUDSTER
gevraagd bij J. v. d. HAM,
Zwinweg 16, Anna Paulowna.
De kleinhandel in
dient gereorganiseerd
Ijskasten bij
groenteboeren
Uitventen beperkt tot de buurt
waar de kleinhandelaar woont.
De onderwijswereld zal zich nog wel den
tijd herinneren, dat er in Nederland door
de vereeniging van directeuren van electri-
citeitsbedrijven en haar organisator den hr.
J. Teders, propaganda werd gemaakt voor
het onderwijs in de electriciteit op de lage
re school. De heer Teders schreef indertijd
over dat onderwerp een brochure, waarin
hij betoogde, dat uit de winsten van de elec-
triciteitsbedrijven de kosten bestreden
moesten worden voor het onderwijs in de
toegepaste natuurkunde op de lagere school
onder het motto: „Naast propaganda voor
het gebruik, moet verantwoordelijkheid ko
men voor het gebrachte". Vooral tegenover
het volkskind, waarvoor het lager onder
wijs dikwijls eindonderwijs is. Vele provin
ciale en gemeentebedrijven hebben de ver
antwoordelijkheid. door uit de winsten van
'de electriciteitsbedrijven de campagne te
steunen. Verder gaf de heer C. L. van Ba
len belangloos zijn medewerking en
schreef een boekje over de electriciteit voor
het lager onderwijs. Kortom, een belangrijk
stuk sociaal werk is op die- manier tot
stand gekomen
Daarna heeft de heer Teders zijn propa-
gandarejs door Indiê gemaakt en niet alleen
belangstelling kunnen wekken voor dat on
derwijs maar ook is het hem gelukt, met
medewerking van onderwijs en eeredienst,
het technisch onderwijs in te schakelen bij
den aanmaak van het leermateraal ten
dienste van de lagere school.
Na een studiereis in Amerika, waar de
heer Teders vooral de toepassingen op het
gebied van de electriciteit beeft bestudeerd,
is hij, nu wij in de realiteit van den oor
log leven, weer aandacht gaan schenken
aan cultuurvraagschukken, o.a. het vraag
stuk van den aanmaak van leermateriaal
als leerwerkstük voor het lager en voorbe
reidende onderwijs.
De groote boer, die werkende leert, maakt
de dingen, die de kleine bij zijn vorming ge-
bruikV', aldus formuleerde de heer Teders
zijn idee.
Verder heeft de heer Teders het vraag
stuk van onze groenteverzorging door mid
del van electriciteit in studie genomen,
wat hem in nauw contact bracht met het
gemeentebestuur van Amsterdam.
In een gesprek deelde de heer Teders ons
heet een en ander over zijn plannen mede:
Hebt u belangstelling kunnen merken
voor uw plan om het technisch onderwijs
productief te maken voor den aanmaak
van leer-materiaal ten dienste van bet
lager en voorbereidend onderwijs, zooals u
JU
Ui
4—>
u
(U
c
-Uj
O
Van overheidswege en van verschil
lende andere zijden werden en zullen
ook in de toekomst tal van NUTTIGE
WENKEN worden gepubliceerd.
Neem ze ter harte
in Uw eigen belang!
NUTTIGE WENKEN
DE NEDERLANDSCHE HUISVROUW is altijd beroemd geweest om haar
kundigheid in het huishouden, haar handigheid en haar zuinigheid. Deze
goede eigenschappen zullen haar in dezen tijd bijzonder goed te pas komen.
Het Departement van Handel, Nijverheid en Scheepvaart streeft in samen
werking met de Rijksb,ureaux en het Centraal Distributiekantoor naar een
billijke verdeeling der goederen en tracht prijsopdrijving tegen te gaan.
Wil dit lukken dan is het noodig, dat een ieder meewerkt. Wij doen
dus een beroep op iedereen en op de huisvrouw in het bijzonder.
HUISVROUW ZORG DAT ALLES WAT U HEBT EN KRIJGT ZOO
ZUINIG EN ZOO DOELMATIG MOGELIJK WORDT GEBRUIKT!
Er zijn tal van kleinigheden waarop kan worden gelet, zonder dat dit
veel extra moeite veroorzaakt. Stel U in op de zuinigheid, die U zoudt
betrachten, wanneer U wist, dat alles wat wij thans hebben niet meer te
vervangen, niet meer aan te vullen en niet meer te repareeien zou zijn.
U bevoordeelt daarmee Uzelf in de eerste plaats en U helpt mee om
de taak van de Nederlandsche Overheid te verlichten.
Haal zooveel mogelijk uit Uw VOEDING, gebruik
Uw KLEEDINGUw BRANDSTOFFEN en Uw
HUISRAAD zoo doelmatig mogelijk.
Naast de practische voorlichting,
die door verschillende officieele
instellingen, zooals de Economi.
sche Voorlichtingsdienst, wordt ge
geven, zijn er verschillende bro
chures verkrijgbaar die U goeden
raad geven op verschillende ge
bieden. Dit voorlichtende werk
zal worden uitgebreid. Doe er
Uw voordeel mee!
PAS OP VOOR MOTSCHADE.
Lucht Uu> kleeren regelmatig en JJ
voorkomt onaangename verrassingen.
Hang geen hleedingstukken, tapijten
enz. in de zon.
EEN SPAARBRANDER. Laat
groenten en aardappelen slechts even
koken en hraad vleesch heel even. Een
klein vlammetje suddert het gaar
JONGENS SPAAR JE FIETS!
Hekjes open rijden en tegen trottoir,
banden opfietsen is slecht voor banden
en voor velgen. Materiaal voor repa
ratie is thans duur en schaarsch. Laat
je fiets nooit in de zon staan.
PRENT DIT TEEKEN IN UW GEHEUGEN!
U ZULT HET MEER ZIEN.
PUBLICATIE VAN HET DEPARTEMENT VAN HANDEL, NIJVERHEID EN SCHEEPVAART.
dat eens tot stand bracht in Indië? vroegen
wij den heer Teders.
Voor het maken van leerstukken door het
technisch onderwijs te dienste van het lager
onderwijs, heb ik in Amsterdam instem
ming gevonden. De insepeteur, de heer Hol
laar, had zelf reeds een en ander bereikt,
ziehier een voorbeeld:
Voor het jubileum van de electro-techni-
sche school zou een herdenk ingsgeschriftje
worden uitgegeven Fondsen waren er
niet. Toen heeft genoemde inspecteur, in
de contactcommissie voor de grafische vak
ken, de kwestie ter sprake gebracht en voor
gesteld, dat de jongelui van de Grafische
school het gedenkschrift uitvoerden. Spon
taan bood toen een fabrikant aan, om op
zijn fabriek de clichés gratis te vervaardi
gen.
Hoe heeft de directie van de E.T.S. gerea
geerd?
De directeur verklaarde voor de idee ge
porteerd te zijn en wil, na goedkeuring door
het bestuur van genoemde school, als leer
werkstuk het materaal maken, te beginnen
voor de scholen met 'n zevende leerjaar. De
gedachte om op die wijze mede te werken
aan het uitbouwen van cultureelen arbeid
heeft de volle sympathie.
Verder zal de heer Hollaar bestudeeren in
hoeverre de leerlingen van het 3e leerjaar
aan de ambachtsschool, Timorplein, welke
speciaal worden opgeleid tot instrument
maker, bij het experiment kunnen worden
ingeschakeld. Kortom, wanneer de rijksin
specteur zijn medewerking verleent, kan
het plan zoodra het gereed is, worden uit
gedragen over alle technische scholen in
Nederland.
De heer Teders heeft zich voorts bezig
gehouden met het vraagstuk, hoe we zoo
veel mogelijk profijt kunnen trekken van
de producten der groentekweekers.
Naar het oordeel van den heer
Teders gaat nog steeds veel voedings
waarde van de groenten verloren
door het distributiesysteem. de
„productieslag" moet ook op dit
terrein worden gevoerd.
Niet alleen bij de autoriteiten, maar ook
bij de groente-kleinhandelaars, heb ik steun
gevonden, aldus de heer Teders. Ook las
ik in het orgaan „voeding" van Juni 1941
een artikel, waarin zeer terecht aandacht
wordt geschonken aan het distributievraag
stuk in verband met de voedingswaarde
van de zomergroente. De belangrijke re
sultaten, die door onze wetenschappelijke
werkers zijn bereikt, zullen tot verder suc
ces leiden, wanneer ook aan de sociaal-
economische zijde volle aandacht wordt be
steed.
Het gemeentebestuur heb ik eenige sche
ma's voorgelegd, die op hun practische
waarde getoetst moeten worden. Ik meen
b.v. dat de groente in de toekomst moet
vallen onder de „warenwet" m.a.w. dat
hier een arbeidsveld ligt voor den keurings
dienst. In een stad als Amsterdam gaan,
naar mijn schatting, jaarlijks door onvol
doende verzorging, voor een paar millioen
gulden aan waarde verloren. U begrijpt, wat
dat zeggen wil voor geheel Nederland. Het
is daarom verblijdend, dat nu reeds de de
tailhandel zijn medewerking wil geven.
De genoemde handel wil onmiddellijk pro
paganda maken voor de volgende maatre
gelen:
De kleinhandelaar moet de groente
in een koele, schaduwrijke ruimte
bewaren.
De groente mag buiten, alleen zon
vrij, in bakken, die op een afstand
van minstens 50 c.m. van de straat
zijn geplaatst, worden uitgestald.
De inkoop moet zoo zijn, dat de han
delaar niet een te groote hoeveel
heid restanten overhoudt.
Het uitventen moet worden be
perkt tot de buurten, waarin de
kleinhandelaar zijn domicilie heeft
Daarvoor vindt onder de belang
hebbende klanten ruil plaats.
Het uitventen moet worden be
perkt tot uiterlijk 3 uur 's namid
dags uitgezonderd des Zaterdags,
het sluitingsuur kan dan op 6 uur
worden gesteld. Deze regeling moet
ook gelden voor venters met vaste
standplaats. De huismoeder dient
haar groente zoo vroeg mogelijk in
den ochtend te koopen.
Maar er zijn nog andere middelen om vo^d-
selvernietiging tegen te gaan. Hiervan geeft
de veiling-organisatie te Delft een goed
voorbeeld.
Niet. verkochte groente werd direct ter
plaatse gedroogd.
Indien onze markthallen de beschikking
hadde nover een drooginstallatie, zou hier
hetzelfde systeem kunnen worden toege
past. Hoewel het momenteel moeilijk is een
installatie te bouwen, gezien het gebrek aan
materialen, zou ik er toch alles op willen
zetten, een drooginrichting ter plaatse te
monteeren. Zoo mogelijk zouden wij ook
een proef met den nachtstroom kunnen-ne
men.
Dank zij de voortvarendheid van de G. E.
in vroegere dagen hebben wij de beschik
king over nachtstroom-reservoirs. Voor een
electricïteitsbedrijf ontstaat de meest ideale
toestand, wanneer de dag- en nachtbelas
ting elkaar zoo dicht mogelijk naderen, d.
w.z. dat er des nachts evenveel electrici
teit wordt verbruikt als overdag. Kunnen
we nu het stroomverbruik des nachts ver-
grooten, dan is dat uiteindelijk niet alleen
een bedrijfsbelang, maar tevens van eco
nomische waarde voor den verbruiker. Zoo
kan een .drooginstallatie op de markthallen
eveneens een experiment zijn op dat gebied.
Maar er zijn nog meer mogelijkheden op
het gebied van de groente-verzorging.
Slagers hebben koelkasten, zooals u weet.
Hetzelfde zie ik in de toekomst voor onze
kleinhandelaren in groente. Een goed voor
beeld is bet volgende: een kleinhandelaar
had aardbeien over. Hij vond zijn buurman,
een slager bereid, de vruchten van Zater
dagavond tot Maandagavond in zijn koel
kast te bewaren. Ziehier een terrein voor
den nachtstroom in de toekomst. Maar er
is meer: op de markthallen kunnen de pak
huizen, waarin de groothandelaars de pro
ducten bewaren en dat geldt vooral voor
die groenten, die 's Zaterdagsmorgens ge
veild zijn en 's Maandags in de distributie
komen voorzien worden van luchtkoel-
installaties.
De meest ideale toestand zou zijn, als er
op de markthallen een laboratorium komt,
waardoor het contact tusschen kweeker,
handelaar en wetenschappelijken werker,
inniger wordt. Daar is tijd voor noodig om
die gedachte vooral in wetenschappelijke
kringen te doen rijpen. En toch, de meest
ideale toestand vraagt, in samenwerking
met de G. E. wetenschappelijke experimen-
tale, immers de mogelijkheden op het ge
bied van verzorging en veredeling van
voedergewassen met behulp van electrici
teit staan nog altijd in de kinderschoenen.
Wat meenen de deskundigen, dat er ge
daan kan worden op het terrein van de
wintergroente?
De wintergroente wordt grootendeels be
waard bij de groentekweekers. Van betee-
kennis zou zijn, als zooveel mogelijk gebruik
werd gemaakt van de opslagruimte ter
plaatste, waar de groente wordt gedistribu
eerd. Wat Amsterdam betreft, er zou tijdig
zooveel mogelijk kunnen worden opgesla
gen in de markthallen. Vervoer tijdens een
vorstperiode is dan minder noodzakelijk,
en afval, mogelijk ontstaan bij de controle
op houdbaarheid zou, indien we onze
drooginstallatie beschikbaar hebben, niet
verder verloren gaan.
Tenslotte deelde de heer Teders nog me
de, dat de afdeéling tuinbouw van sociale
jeugdzorg te Amsterdam haar leerlingen
vertrouwd begint te maken met de toe
passing van electriciteit in den landbouw.
Ik werd verblijd met le mededeeling
"van de afdeeling Sociale Zaken te
Amsterdam, dat men niet alleen di
ligent is, maar ook nog slechts het fiat noo
dig heeft van den wethouder voor de bedrij
ven, waarna 25 eenruiters (broeibakken)
electrisch verwarmd worden. Ook op dat
gebied is de medewerking te waardeeren.
