m-i'. - our antI
ZONDAG 22 MAAKT 1908.
Vergadering der V. P. N.
Groot was de opkomst niet ter ver
gadering op Woensdag j.l. doek onder
hen die tegenwoordig waren, was zeker
het grootste deel wel werkelijk tot <1
belanghebbenden te rekei n, persoi e
die vertrouwden weder eenige meerdere
kennis te kunnen opdoen van de kiepen
houderij en zij hebben zeker hun ver
trouwen niet beschaamd gezien, want
menige nuttige wenk werd door den
heer de Beaufort, die de spreekbeurt
vervulde, ten beste gegeven.
Nadat door den voorz i de vergadering
was geopend met eenjwelkom aan snr
en hoorders, werctdoor laatstgenoemd n
het woord verkregen.
Deze begon met er op te wijzen, dat
dank zij de instelling der eierenv iling
te Amsterdam de prijs der eierc i ge
middeld een halve cent per stuk was
gestegen. Wat dit bete6kent voor
Texel verklaart spr. door er op te wijzen,
dat naar zijn schatting alhier jaarlijks
2000000 eieren worden geproduceerd n
volgens die schatting bedroeg die hal ve
cent verhooging dus voor Texel reed
een voordeel van f 10,000 en dat, nu er
nog maar betrekkelijk weinig kippen
alhier gehouden worden, zegt spr.
Velen zijn verleden jaar toen de eieren-
veiling werd opgericht met hot oog op
de verwachte hooge prijzen lid der V P N
geworden, en zijn begonnen de ei i n
naar de veiling te zenden, niet allen
echter gingen daarmede door, ij hielden
er mede op, omdat zoo nu en da i e i
buurman, die niet naar de veiling zond,
wel eens iets meer voor de eieren ont
ving dan zij, maar zij vergaten, dat
juist door de veiling ook die büurïnaa
hooger prijs van anderen ontving en zij
zagen niet in, dat juist door do veili g
ook die buurman hooger prijs van ander n
ontving, ook zagen zij niet in, dat indien
door laksheid der belangkebb aden de
eierenveiling niet voldo- nde wordt ge
steund, zij het aan hun zelf te weten
zouden hebben, wanneer die oiling
woder moest worden opgeheven eu de
prijs der eieren weder veel achteruit
zou gaan. Evenals zoo velen hadden
zy alleen hun tijdelijk voordeel op 't oog
en dachten niet aan de toekomst
En zeker moet ook wel degelijk aan de
toekomst worden gedacht, want niet alleen
is het doel der V.P.N. het houden der eieren-
veiling maar ook het verbeteren der rassen
met het oog op grootere eierenvoortbrenging
en beter vleesch, en wat zal er moeten
worden gedaan, wanneer het aantal eieren,
dat wordt geproduceerd eens wordt ver
dubbeld of nog veel hooger stijgt Er zal
dan in het buitenland een afzetgebied
moeten worden verkregen. Londen is dan
de markt waar ze moeten worden heenge
zonden Hebben de Hollandsehe eieren
dan geen gevestigden naam aldaar verkregen
dan zullen ze gelijk worden gesteld in prijs
met Russische en Italiaansche eieren en
zal het geen ongewoon verschijnsel zijn,
als de landbouwers eery* met. 1 cent of
hoogstens anderhalve cont per ei tevreden
moeten zjjn. Gezorgd dient te worden dat
de Noderlandsch eieren, evenals de Deensehe
eieren op do Londenscho markt gunslig
zijn aangeschreven en daardoor flinke
prijzen aldaar maken.
Voor jaren heeft men het nut daarvan
reeds in Denemarken ingezien. De eieren-
handelaren hadden ook tor wille van een
tjjdeljjk voordeeltje do marktprijs der
Deensehe eieren op de Londensche markt
totaal bedorven. De Engelschen waren
reeds te veel door hen bedrogen en stelde
geen vertrouwen meer in de zuiverheid
der eieren.
In Denemarken heeft men toen de handen
in een geslagen, de pluimveehouders heb
ben zich vereenigd, de eieren door hen naar
het buitenland uitgevoerd werden aan een
scherpe keuring onderworpen en met een
stempelafdruk voorzien, ten teeken van
zuiverheid, de hoenderstapel werd verbeterd
en dank zij het volhardend streven naar
verbetering, is men er thans in geslaagd
jaarlijks meer dan 360 millioen eieren naar
Londen te zenden, waarvan gemiddeld ruim
4 cent per stuk netto door de kippenhou
ders wordt ontvangen.
In navolging van die vereeniging in
Denemarken werd op 14 Mei 1901 in ons
land de vereeniging voor pluimveehouders
opgericht. Na die oprichting werd met
kracht er voor gewerkt en reeds veel werd
verkregen, doch nog veel meer moet worden
gedaan.
Dat de hoenderteelt zeer loonend. kan zijn
bij goede beoefening, kan uil verschillende
voorbeelden blijken, ook is het zeer duidelijk
dat in ous land, nog betrekkelijk zeer weinig
wordt gedaan voor de kippenhouderij, in
vergelijking met hetgeen in andere landen
er voor wordt gedaan.
Amerika staat hierbij wel aan het hoofd.
De opbrengt der hoenderteelt staat daar
boven eenig ander landbouwproduct. Hel
belang er van wordt er goed ingezien. Men
heeft er tal van fokstations, vakscholen,
cursussen, proefstations enz. Men ziet daar
zeer goed in, dat kennis van het vak een
eerste vereischte is, om te kunnen slagen.
Dank zij de genomen proeven en het ijverig
streven naar verbetering zijn hoenders die
gemiddeld 200 a 260 eieren per jaar leggen
daar geen zeldzaamheid, terwijl een kip
penhouder alhier zeker al blij is wanneer
hij gemiddeld 150 eieren per jaar van elke
kip raapt. Kippenboerderijen waar een
5000-tal kippen worden gehouden zijn niet
iets ongewoons aldaar.
In Frankrijk legt men zich meer toe op
het verkrijgen van goede vleeschkippen en
welke beteekenis daar die' tak van bestaan
heeft, blijkt duidelijk uit het feit, dat daar
jaarlijks naar schatting minstens voor
193,000,000 gulden aan slachtkippen wordt
verhandeld.
De hoenderteelt in Engeland is van weinig
beteekenis. Yan Belgie zijn geen cijfers
bekend van het totaal bedrag, dat daar de
hoenderteelt opbrengt, wel zijn bekend de
hooge prijzen, welke voor slachtkuikens
te Brussel werden gemaakt nl van f 1,—
tot f3,— per stuk.
Dauk zij de V. P. N. in ons land gaat do
hoenderstapel geregeld in ons land vooruit;
was tot 1905 het aantal eieren, dat werd
uitgevoerd nog beneden het aantal dat werd
ingevoerd, ia 19U6 was de uitvoer grooter
en gedurende de eerste 9 maanden, van 1907
bedroeg de uitvoer reeds 204000 KG. meer
dan den invoer. Over hot algemeen wordt
nog te licht over de zaak gedacht en meent
men maar, dat het voldoende is dan te
zorgen, wanneer er overproductie in ons
laud is; noodig echter is het, dat reeds
thans wordt gezorgd, dat de eieren, ge
stempeld V. P. N. op do Londensche markt
goed staan Aangeschreven, moet dan binnen
korten tijd een groot kwantum dier eieren
worden verhandeld aldaar, dan zal men ook
goede prijzen er voor krjjgen. Juist met
hut oog daarop zou spr. weusehen, dat de
pluimveehouders ook in den goedkoopen
tijd de eieren ter veiling zenden, komt er
dan overproductie, welnu, dau kan ook naar
Londen worden verzonden.
Welke fouten nu wórden doordemeest6
kippenhoudors gemaakt? Z6gt spr.
De lc fout, on vrij algemeen verbreid, is
zeker wel dat men de kippen te lang houdt:
volgens spr. moet men ze niet langer hou
den dan 1 jaar, foktoomen zijn hiervan uit
gezonderd.
De 2de fout ligt bij de kip. De gewone
boerenkip is te klein van stuk, zij legt te
kleine eieren en het aantal eieren dat de
kippen leggen is te klein. Wanneer een
kip niet meer dan 100 eieren per jaar legt,
geeft zij geen voordeel meer. Ook leggen
de kippen hoofdzakelijk dan wanneer de
eieren goedkoop zijn. De meening dat
Jaatbroed kuikens winterlegsters zijn is een
dwaling. Laatbroedkuikens blijven altijd
achterlijk.
Verder wordt maar al te dikwijls verzuimd
te zorgen voor bloed ver versching; veel sterfte
onder de kippen, tuberkuloso, infectieziek
ten, slecht groeien en slechte bevruchting
zijn de gevolgen daarvan.
Ook is er bij de hoenderhouders te veel
wispelturigheid. Nu eens wil men het met
deze soort dan weer met dat soort haan
probeeren en ten slotte krijgt men een
mengelmoes van basterdrassen.
Ook de keuze van hokken is een voornaam
ding's winters mogen ze niet te koud en
zomers niet te warm zijn; zindelijkheid is
daarin een eerste vereischte; tegen de zoo
lastige kippeninsecten is een uitstekend
middel het besmeren van de hokken met
carbolineum, 2 maal per jaar is voldoende.
Bij vastzittende kippen moet de ren goed
droog zijn. Turfmot of kaf is uitstekend
daarvoor en het voeder daarin gestrooid
geeft de dieren een nuttige bezigheid.
Wat het voederen betreft, voor vast
zittende kippen is graan alleen niet vol
doende en moet er worden bijgevoederd
yleeschmeel of beendermeel, liefst van paar
den, omdat die minder last hebben van
tubeikulose, bij losloopende kippen is die
toevoeging alleen noodig gedurende den
winter, wanneer ze geen ander dierlijk
voedsel kunnen krijgen.
De in den handel zijnde ochtendvoeders
schenén bij den spr. niet hoog in aanzien.
Voldoende is nog niet uitgemaakt of grond-
notenmeel, dat gewoonlijk in die ochtend
voeders voorkomt, wel goed verteerbaar is.
Spr. raadt allen aan eens eene berekening
te maken van hetgeen zijn kippen opbrengen
gedurende een jaar, verder om te laten
bloeden alleen van die kippen welke men
weet dat goede eierlegsters zijn ook in den
winter. Door nauwkeurig zijn hoenderstapel
na te gaan, komt men spoedig op de hoogte
welke kippen veel en ook des winters
leggen, welke weinig broedsch zijn en welke
vroeg- welke laat-ruien. Op die wijze is
men in staat zijn hoenderstapel zoo in te
richten, dat men geregeld het geheele jaar
door eieren kan rapen.
Tal van rassen worden door spr. genoemd,
elk ras heeft echter ook weder zijn nadeelen,
in t bijzonder werd door spr. aangeraden
de Buff Orpingtons, sterke dieren, die 's win
ters bij goede verzorging ook eieren leggen.
Met grooto aandacht werd spr. gevolgd
ey toen hij ten slotte zijn redevoering
eindigde was luid applaus zijn loon.
Gedurende een korte pauze welke nu
volgde werd gelegenheid gegeven tot het
doen van vragen, waarvan door enkele
personen gebruik werd gemaakt.
Na de pauze werden tal van lichtbeelden
getoond van verschillende soorten hoender-
Kissen, waarbij door spr. de noodige toe
lichtingen werden gegeven.
Door den voorz. werd ten slotte de ver
gadering gesloten met een woord van wel
verdienden dank aan den spreker en de
mededeeling dat deze zich bereid had ver
klaard een volgend jaar nog eens weder
voor de afdeeling op te treden. Luid applaus
bewees dat men deze mededeeling met blijd
schap begroette.
