3216.
Zaterdag 17 Augustus 1918. 31st8 Jaargang.
Nieuws- en
Advertentieblad.
Binnenland*
Gemengd Nieuws.
öit blad verschijnt Woensdag- en Zaterdagmorgen
Advertentiën daags voor de uitgave vóór 1 uur nam.
ONNEMENTEH en ABVERTENTIEN worden aangenomen bij de Uiig. Pibma LANGEVELD& DE R O O IJ, Parkstraat, Bükg op Texkt.
Spoor- en Bootdienst.
Beperkte dienstregeling.
srtrekuren van de boot van Texel
5,15 v.m. 2,45 n.m.
trekuren van de boot van Helder
9,30 vm. 6,10 n.m.
ertrek en aankomst van treinen
van den Helder naar Amsterdam.
ertrek.
leider.
6,45
11,45
4,12
6,47
Aankomst.
Amsterdam.
9,12
2,34
6,21
9,41
ovendien loopt een trein op Donder-
morgen van Helder naar Schagen,
Helder 8,— te Schagen 8,40
'an Amsterdam naar den Helder,
'ertrek. Aankomst.
Isterdam. Helder.
5,28§ 8,47
9,20 11,34
2,32 5,31
9,20 12,05
[10,40 12,30
jet op Zon- en feestdagen.
Heen op Zondag.
Regeeringswaren.
TEXEL, 17 Aug. 1918
Electriscb licht.
Wanneer men in de misère zit, vin-
n de meest ongunstige geruchten het
eest gretig gehoor en zoo behoefde
it ons niet te verwonderen te hooren
wagen, dat van de electrische ver-
ihting van den Burg dit jaur ook niets
ra komen.
Wij hebben ons, zoodra wij van die
duchten kennis droegen, tot de meest
ivoegda bron om inlichtingen gewend
mochten van den heer Burgemeester
ons genoegen vernemen, dat de be
nodigde zuiggasmotor en dynamo reeds
zijn aangekocht.
De inwoners van den Burg kuDnen
dus gerust zijn „Er wordt aan gewerkt".
Waal.
Onzen vroegeren plaatsgenoot, de heer
J. de JoDgh, thans te Alkmaar, is op
zijn verzoek met ingang van 15 Aug.
1918, eervol ontslag verleend als le
klerk bij het distributiebedrijf aldaar.
In zijne plaats werd benoemd de beer
G. Adriaanse.
De heer de Jongh treedt met ingang
van genoemden datum op als le klerk
van de afdeeling „Veevordering" bij bet
Noord-Holl. Landbouw-Crediet.
Vlieland.
Mej. A. Poortstra, onderwijzeres al
hier, is geslaagd voor de hoofdacte.
Op de dagen, waarop de postboot
Min. Kraus wegens lagen waterstand
niet aan den steiger kan komen, wordt
de dienst verricht door een zeilschip.
Tabak.
Ia antwoord op een vraag betreffende
de behandeling van tabak lezen wij in
het Rott. Nieuwsbl.
De onderste rij bladeren kunt ge van
de plant afnemen, ze aan een koord
rijgen, rug aan rug, tegen het opkrullen;
dit zijn de z. g. zandbladeren de andere
bladeren, behalve den top, kunt ge bin
nen ongeveer drie weken afhalen en op
dezelfde manier behandelen, deze blade
ren leveren u de boste soort van de plant;
de topbladeren kunt ge terzelvertijde
aftrekken, maar die zijn enkel geschikt
als pruimtabak. De bladeren moeten
buiten in de schaduw drogen, wanneer
ze goed droog zijn, moet gij ze flink op
elkander geperst, in een kist of dergelijke
minstens een week of vier laten staan
vooraleer de bladeren te kerven, dit om
de tabak te laten gisten. Het spreekt
vanzelf, dat u zuivere tabak zult hebben
maar of ze smaken zal is een andere
vraag daar behandeling van tabak een
vakgeheim is.
In een correspondentie in Leidsch
Dagblad lezen wij daarover nog het vol
gende
Een particulier zal moeilijk aan tabaks
bladeren zoodanige bewerking kunnen
geven, als in de fabrieken gebeurt. Maar
toch kunnen wij u wel enkele aanwijzin
gen verstrekken. De bladeren worden
thans geplukt, alleen nog maar de on
derste en de middelste. De hooger ge
plaatste laat men nog wat groeien. De
bladeren aan een stokje rijgen, twintig
bladeren tegelijk, en deze dan op den
zolder te drogen hangen, totdat zij droog
maar niet kurkdroog zijn. Daarna de
bladeren ontdoen van de dikke nerf
(strippen) Vervolgens met een mes ker
ven, hetzij fijn, hetzij grof, naar verkie
zing. Om het branden der bladeren te
bevorderen, maakt men een zwakke op
lossing van keukenzout en salpeter. Men
zette er de droge bladeren enkele dagen
in, totdat zij goed ^doortrokken zijn.
Daarna weer drogen en kerven. Het is
aan te raden het laatste proces eerst in
het klein uit te voeren, om te zien, welk
resultaat men daarmede bereiken kan.
Het planten en bereiden van tabak.
Van verschillende zijden werden ons
vragen gesteld over hot planten en be
reiden van tabak. Wij meenen het best
aan bet, verlaDgeD der vragers te voldoen
door hier in het algemeen het een en
ander mee te deelen.
De planten zullen nu al aardig gewas
sen zijn en als men ze een goede plaats
(wat goed beschut voor harde wind en
feilen zonneschijn) wat flink bemesten
en voedzamen grond gegeven heeft, zul
len het al aardige planten zijn. Zal het
goed zijD, dan moeten er bladeren aan
zitten, zoo tegen midden Juli, ODgeveer
15. Zitten er 15 bladeren aan of begint
de bloeiknop te komen, dan moet men,
wil men tabak krijgen, deze bloeiknoppen
wegknijpen, even vóór dat ze open zullen
gaan en de top uit de plant snijden (wil
men zaad krijgen, dan laat men de bloe
men zitten). De bladeren beginnen nu
grooter te worden maar ook, er komen
zijstengels uit de hoeken van de bladsteel,
de bladdeksels, zoo men dat noemt.
Deze moeten ook zorgvuldig verwijderd
wordeD, telkens weer.
Wanneer de onderste bladeren gele
vlekken krijgen, gewoonlijk midden
Augustus, begint de tabak te rijpen.
Men snijdt dan van onderen naar boven
4 of 5 bladeren er af en legt deze met
den onderkant naar boven neer tot
's avonds. Men haalt ze dan binnen en
maakt met een mes in de hoofdnerf, de
dikke steel midden door het blad, een
overlangsche snede. Hierdoor steekt men
een draad of stok, zoodat de bladeren
twee aan twee met de ruggen naar
elkaar toe hangen en er nog ongeveer
1 cM. ruimte tusschen blijft. Veertien
dagen later snijdt men do volgende vier
of vijf bladeren af, die men even gelfjk
behandelt en weer veertien dagen later
de laatste, de bovenste dus. De middel
ste bladeren geven de beste tabak.
Niet drogen in de felle zon, maar liefst
binnenshuis op een luchtige plaats. De
zolder is hiervoor heel geschikt.
Na een paar maanden als de bladeren
goed droog zijn, ook de nerven, komt
het gewichtigste werkhet broeien.
Laat men dit na dan krijgt men geur
en kleurlooze tabak. Hoe zorgvuldiger
dit geschiedt, hoe beter de tabak zal
worden.
Men doet dit, naar „Het Platteland"
schrijft, als volgtBij regenachtig weer
(tabak is als ze droog is licht breekbaar,
daarom werkt men er in bij regenachtig
weer, ze trekt licht vocht aan en is dan
wat taaier) maakt men bosjes van 40
bladeren ongeveer door de stelen aan
elkaar te binden. Zet deze bosjes aan
een hoop om te broeien. De stelen naar
buiten. Heeft men niet genoeg, dan doet
men er wat verscb hooi tusschen om
wat beter hoop te krijgen. Of ook, men
pakt ze, netjes op elkaar, stevig iD een
kistje en laat ze zoo een week staan.
Als ze goed warm is (niet te heet) zet
men de bladeren eens om. Na een week
kan men desnoods overgaan totfijosnij-
den en als ze wat gedroogd is, want dit
snijden moet geschieden als de bladeren
vochtig ziju, kan men ze rooken.
B9ter is het ze een paar maanden te
laten staan na 't eerste broeien en ze
dan nog eens te laten broeien, waarna
men ze-kerft en rooken kan.
O. H. Ct-
het broodrantsoen.
Naar aanleiding van tot ons gerichte
vragen, aldus het Hdbld., of geeu ver
hooging vaD het broodrantsoen en ver
betering der hoedanigheid van het brood
mogelijk zou zijn, nu graaD is en wordt
ingevoerd uit Amerika, hebben wij ons
om inlichtingen gewend tot het bureau
voor mededeelingen inzake de voedsel
voorziening. Genoemd bureau schrijft
ons o.m.
Van de 100,000 ton graan, die wij
uit Amerika zouden ontvangen, kwam
tot nu toe slechts een klein gedeelte,
nog niet 30,000 ton, hier binnen. Ge
hoopt wordt, dat het geboete quantum
ons zal bereiken, maar daarmee zullen
vermoedelijk nog wol een paar maan
den gemoeid zijn. Bij het overzien onzer
broodpositie is het echter uit den aard
der zaak alleen mogelijk te Tekenen
met de voorraden, waarvan men zeker
is. Nu is men er, gelijk wij in ons com
muniqué van 23 Juli j.l. konden mede-
de9len, gelukkig van overtuigd, dat de
overgang op onzen eigen nieuwen oogst
zonder schokken zal kunnen plaats vin
den, maar daarbij kan voorshands niet
worden gedacht aan verhooging van het
rantsoen.
Omtrent den nieuwen oogst toch is
nog weinig met eenige stelligheid te
zeggen. Bovendien is hetniet waar
schijnlijk, dat die oogst voldoende zal
zijn om ons het geheele jaar van brood
te voorzien. Mochten dus do volle 100,000
ton hier aankomen en daaraan een ze
ker deel beschikbaar blijven ook nadat
onze eigen nieuwe oogst kan worden
aangesproken, dan zal dat overschot
eene kostbare reserve uitmaken, die
zeer welkom zal zijn om het volgende
jaar rond te komen. Dit alles bij hand
having van het huidige broodrantsoen.
Volkomen onjuist is, naar het bureau
medeelt, dat gelijk beweerd is van den
komenden oogst 20 tot 80 percent voor
uitvoer bestemd zou zijn. Graan is niet
uitgevoerd en wordt niet uitgevoerd en
ook van andere levensmiddelen wordt
thans alleen by noodzakelijkheid als
ruilobject geëxporteerd.
Het gemeentebestuur van Zwolle
heeft 25 varkens aangekocht, die op
het terrein der gemeentereiniging ge
mest zullen worden van etenresten,
groontenafval enz.
Koperdieven.
Niet alleen dat het koperdraad van
de geleidingen langs de wegen benoor
den het IJ wordt ge3toleD, ook de brand
spuiten worden niet met rust gelaten.
Te WatergaDg, Warder, OosthuizeD,
Middelie werden ze gehqel van het ko
per beroofd. In veel gemeenten acht
men ze niet meer veilig in de daarvoor
bestemde gebouwtjes en worden ze ty-
delijk bij particulieren ondergebracht.
hookers-overweging.
Twee oudjes zaten aan den wegkant
genoeglijkhun pijpje te rooken.
D'r is eigenlijk niet veel pleizier
aan dat rooken, merkte de een somber
op.
Hoe kom je daarbij vroeg de
ander verbaasd.
Wel, als je je eigen tabak rookt,
dan denk je er aan, hoe vreesefijk veel
ze kost en rook je tabak van een an Ier,
dan stop je je pijp zoo vast, dat ie niet
trekt
Gebrande rogge Voor koffie.
Terwijl vroeger het rogge-lezan (het
nazoeken van de gemaaide velden naar
achtergelaten rogge) slechts gebeurde
door kinderen uit den arbeidersstand,
ziet men tegenwoordig in Limburg ook
de kinderen van de gegoede burgers
druk in de weer om de rogg9-aren te
verzamelen. Het kleine rantsoen koffie
dwingt de menschen om iets ter ver
vanging te zoeken. Gebrande rogge nu
vormt een goed en tevens volkomen
onschadelijk ersatzmiddel. Hbl.
Om rustig te eten.
Te Vlissingen is vanwege de Winke-
liersvereen. „Gemeetschappeiyk Belang"
eeu actie op touw gez:t om, indien mo-
geljk te kimen tot een sluiting der
wiak izakei gedurende de m:ddiguren
teieinde hit raiddagmial zonder stoor
nis te kunnen nuttigea. St.
COURANT.
Abonnementsprijs per 8 maanden.
Voor den Bükg 40 Cts. Franco per post door ge
heel Nederland 55 Cts. Naar Amerika en andere
landen met Yerhooging der porto's.
Prijs der Adveiientièn.
Van 1 tot 5 regels 40 Cts. Iedere regel meer Ct
Groote letters en Vignetten worden naar plaatsruimte
berekend. Bewijsnummers 2 Cts. per nummer.
Lrgeraeester en Wethouders van Texel
lenbekend.dat van 19 Aug. tot en met 25 Aug.
[bij de winkeliers alhier verkrijgbaar zal
elke grijze bon no. 2 één ons peul-
thten.
Maximumprijzen van peulvruchten
rwten en br. boonen 22 ct. p. kg. 11 ct. p. p.
iicijners 54 27
elke witte bon gemerkt S 4 een half pond
ier a 28 cent per pond.
edurende het tijdvak van 19 Aug. tot en
1 Sept. a. s. is verkrijgbaar:
i elke groene bon no. 12 één ons gort öf
:n voorradig één ons havermout;
ort 13 ct. per pond, 27» ct. per ons
avermout 16 37»
'meelke witte bon no. 14 gemerkt G. L. 1 ons
r> 20 pCt. of 1 ons duurdere kaas.
elke witte bon no. 15 gemerkt G.L. of 1'/»
kaas 20 pCt. of l1/» ons duurdere kaas.
£celke witte bon no. 14 niet gemerkt G.L. 1
T kaas 20 pCt. of 1 ons duurdere,
p elke witte bon no. 15 niet gemerkt G.L.
ons duurdere kaas.
laximumprijzen van kaas
olvette Gouda f 1,56 per K.G. f 0,78 per V, K.G.
57» per ons
olvette Gouda met Rijksmerk f 1,59 p. K.G.
mn 10 per 7», f 0,16 p. ons.
dammer 40 pet. f 1,43 per K.G. f0,72 per
K.G. 0,147» per ons
iouda 30 pet. f 1,19 per KG., f 0.60 per pond,
ct. per ons.
ovenstaande goederen, mogen niet anders
tegen afgifte van bons worden verkocht.
Texel, 16 Aug. 1918.
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
BUYS1NG DAMSTE.
De Secretaris, JONKER.
irm
s
uil
fcro
Is»
