V
Jf
K
m
No 4448
Woensdag 30 Juli 1930
43steJaarg?nj
DOE ALS
Van week tot week
TexeSsche Berichten
Keuringsdienst voor waren.
VersBag over 't jaar 1930.
ABONNEMENTEN:
ADVERTENTIËN:
J
5
m bb
gj Bezoekt -Texelsch Museum BB
BB Nieuwstraat, Den Burg. Geopend: BB
EB Maandags 10—1 uur; Woensdags ffl
BB en Zaterdags 2—5 uur. 13
Zaterdagavond.
Rond het Londensche Vlootverdrag.
Op internationaal politiek gebied trok
de aandacht het feit, dat, als eerste der
drie betrokken parlementen, de Ameri-
kaansche Senaat het Londensche vloot
verdrag heeft geratificeerd. Hoover en
Stimson hebben zich gehaast hunnerzijds
de winst te incasseeren, die hierin bestaat,
dat thans het einde van Engelands hege
monie ter zee in een verdrag is vastge
legd.
Uit het Land van de Nijl.
In Egypte duurt de gespannen toestand
voort. De parlementszitting die de Wafd
eischte, is afgewezen, maar Cairo en de
meeste andere Egyptische steden bieden
weer een normale aanblik.
In Engeland kwam de mijnwet er door.
In Engeland heeft het Hoogerhuis de
mijnwet toch aanvaard.
Daar de regeling van de verkooporgani
saties volgens de bepalingen der wet viier
maanden beproefd moet worden, voordat
de verlaging der werkuren van kracht
wordt, zal de 7y2-urige werkdag niet wor
den ingevoerd vóór December. Tenzij in-
tusschen andere noodzakelijke wetten
worden aangenomen, zal de industrie te-
rugkeeren tot de 7-urige werkdag in Juli
van het volgende jaar.
ONTZETTENDE ONHEILEN.
In meer dan een opzicht kan de afge-
loopen week een rampweek worden ge
noemd.
Italië in rouw gedompeld.
In de eerste plaats denken we wel aan
de aardbeving, die Italië geteisterd heeft.
Eerst kwamen de berichten dat Napels
en onmiddellijke omgeving door de natuur
krachten geweldig waren geteisterd, maar
kort daarop bleek, dat de ramp zich over
veel en veel grooter gebied had uitge
strekt. Rechtstreeks getroffen zijn de
provincies Campagnia, Apolia en Basi-
lecate, alle gelegen in de nabijheid van d^
Monte Vulture, een sedert duizenden ja
ren uitgedoofde vulkaan. Reeds de berich
ten over de catastrofe in Napels, waarbij
ver over de honderd menschen omkwa
men, en veel huizen werden verwoest,
waar in de nauwe steegjes van de oude
stad een onbeschrijfelijke paniek ontstond,
verspreidden schrik en ontsteltenis.
En alsot dat niet voldoende was, kwam
de stroom van nieuwe ontstellende be
richten, o.a. dat het geheele dorp Villa
nova del Battista is verwoest, en dat drie
duizend bewoners levend begraven zijn bij
de aardbeving, die de provincies Bene-
vento en Avellino teisterde.
Men duizelt bij de gedachte welk een
alles vernietigende kracht hier gewoed
heeft en onze diepe deernis gaat uit naar;
de overgeblevenen, naar 'hen, die alles
verloren wat lief en dierbaar was.
Rouw aan Moezel en Rijn.
Aan deze vreeselijke ramp was een an
dere voorafgegaan, die, zij het dan van
gelukkig niet zoo groote omvang, toch
ook overal diepe deernis gewekt heeft.
Dat was de ramp, die zoo droevig een
eind maakte aan de feesten, ter eere van
de bevrijding van het Rijnland.
Rijkspresident Hindenburg was op ver
schillende plaatsen met geestdrift ontvan
gen, hij had in redevoeringen de vreugde
van het Duitsche volk vertolkt. Hij had
Stresemann herdacht, de staatsman, aan
wie Duitschland zooveel verschuldigd is,
hij had de wensch uitgesproken van spoe
dige bevrijding van het Saar-bekken.
En toen daar de feesten in volle gang
waren, toen wijd uit de omtrek duizen
den zich naar Coblenz hadden begeven,
gebeurde de ernstige ramp.
Te Coblenz stortte de pontonbrug van
de vluchthaven Coblenz—Lützel in, op
het oogenblik dat zich, na afloop van de
verlichting van de vesting Ehrenbreit-
stein daarop ongeveer honderd menschen
bevonden. Angstgegil klonk door de duis
ternis, die het reddingswerk zeer bemoei
lijkte. Onbeschrijfelijke tooneelen speel
den zich af. Onder de omgekomenen wa
ren o.a. alle kinderen van een pensionaat.
Het is een ramp gsweest, die diepe
rouw bracht aan Moezel en Rijn. Natuur
lijk werd de verdere reis van Rijkspresi
dent Hindenburg afgelast en de vlaggen,
die kort te voren nog feestelijk uitzwiier-
den werden halfstok gehesclien.
Meerdere rampen.
In Kent kwamen bij een vliegramp zes
menschen om het leven.
Yorkshire werd door een ernstige over-
strooming geteisterd.
In de Fransche Alpen kwamen vier toe
risten om.
Een hittegolf in Amerika hoe con
trasteert dit bij ons herfstweer maakte
meer dan 100 slachtoffers.
Wat zal de volgende week brengen?
De Warenwet.
Van de vele wetten welke, de laatste
jaren in het biezonder in ons „vrije en
blije land" in het leven zijn geroepen, zul
len er weinige zijn, welke zich zoozeer in
de algemeene sympathie verheugen als
de Warenwet. Niet alleen is zij voor de
volksgezondheid van het hoogste belang,
maar ook omdat zij de reëele handel be
vordert, heeft zij recht op onze waardee
ring. Niet alleen de consument, maar ook
de bonafide handelaar is door een strenge
toepassing van de Warenwet immers ten
zeerste gebaat.
Dit ter inleiding van een uittrekstel uit
het verslag van de Keuringsdienst voor
Waren in het Keuringsgebied Alkmaar
waaronder ons Texel wordt gerekend
over het jaar 1929.
Wat de Keuringsdienst uitrichtte.
Reeds bij een vluchtig doorzien van het
uitvoerig rapport, dat behalve een viertal
groote tabellen nog bijna 50 blz. druks
telt, komen we tot de conclusie, dat de
Keuringsdienst in het afgeloopen jaar
wederom zeer nuttig werkzaam is geweest
en volop werk heeft gehad. Het aantal
inspecties beliep bijna 16000, terwijl ruim,
138000 voorraden voedingsmiddelen en
andere waren werden gekeurd. Het aantal
afgekeurde partijen wordt jaar op jaar
minder, een verheugend verschijnsel, daar
dit er op wijst, dat de dienst zijn opvoe
dende kracht niet mist. in 1929 bedroeg
het 391, tegen 640 in 1928, 1552 in 1927
en zelfs 1983 in 1926.
Wat ons bespaard bleef.
Van de veelomvattende en nuttige ar
beid door de Keuringsdienst verricht,
geeft het verslag een breedvoerig relaas.
We moeten ons hier beperken en noteeren
het volgende:
Bij 'het vervoer per spoor moesten eeni
ge balen spliterwten en boekweitgrutten
totaai worden afgekeurd, daar ze met
sterk bleekwater doortrokken waren.
Die lekkernij is ons dus bespaard geble
ven.
Een bakker moest nogmaals aan het
verstand worden gebracht, dat het niet te
pas komt roggebrooddeeg met de voeten
te bewerken. Wordt het niet hoog tijd
dat aan die vieze methode de kop wordt
ingedrukt?
In een bakkerij werd brood aangetrof
fen, toegedekt door ge kunt het nau
welijks gelooven een jas, een pantalon,
en een overhemd, die pas waren uitge
trokken. Eet smakelijk.
Van een partij meel moest 500 Kg.
sa
S3
ffll
Weer op de „troon".
Ex-koning Emanuel van Portugal zien
we hier als scheidsrechter bij een tennis
wedstrijd te Londen.
worden afgekeurd wegens „gevorderde
ouderdom". Een strop van belang,
maar welke volgens het verslag voorko
men had kunnen worden.
Een koekventcr trachtte taai-taai aan de
man te brengen, welke schandalig be
schimmeld was. Ook hier moest liet
kwaad in de bejaarde leeftijd worden ge
zocht. De man bekende bet eerlijk.
Maar was toch niet eerlijk genoeg zulke,
beschimmelde rommel maar thuis te hou
den.
Brooden en turf behooren niet bij
elkaar. Een andere bakker moest dit tot
zijn schade nog leeren.
Bakker, pas op je knechts! Wanneer die
van je melk snoepen, vlieg je tegen de
lamp, wanneer de keuringsdienst zich met
zijn mannetjes komt aandienen. Dat moest
een der leden van het gilde ervaren, toen,
in zijn brood, door bovenvermeld ver
schijnsel een tekort aan melk werd ge
constateerd. Melk is goed voor elk!
Op de kermissen doen de keurmeesters
de laatste jaren minder „goede zaken".
Ondeugdelijke of onfrissche waar wordt
daar maar weinig meer aangetroffen.
Prachtig! Dat gaat in de goede richting.,
In een bakkerij was een persoon werk
zaam, in wiens gezin een ernstig geval
van typhus voorkwam. Gelukkig kwam
de keuringsdienst daarachter. Er weiden
maatregelen getroffen om de kans van be
smetting tot een minimum te beperken,,
Evenzoo werd gehandeld, toen een keur
meester tot zijn groote verwondering ont
dekte, dat een jongen, wiens gezicht met
zweren was overdekt, met brood en deeg
bezig was. De baas zelf zag daar be
paald het gevaar niet van in. Maar als zijn
idanten er eens van hoorden
in het laboratorium te Alkmaar wer
den 15747 monsters onderzocht, waarvan
4784 andere dan van melk en melkproduc
ten. Over het geheel werden weinig pro
oessenverbaal opgemaakt wegens in de
melk gevonden afwijkingen, tenzij —deze
werden veroorzaakt door ontrooming of
toevoeging van water. Dan toch is de
keuringsdienst er als de kippetjes bij om
door een fiksche boete en publicatie in een
plaatselijk blad, de overtreder tot betere
gedachten te brengen. Het vetgehalte be
droeg voor het heele keuringsgebied ge
middeld 3.20 pet. Dit cijfer maakt een!
gunstige indruk. Alleen Hoogwoud had 'n
vetgehalte beneden 3 pet. en wel van 2^92
pet.
Wegens watertoevoeging moest 13 maal
een strafvervolging worden ingesteld.
Van wat de keurmeesters verder consta
teerden noemen we het geval, waarin van
typhus in een veehoudersbedrijf aan de
keuringsdienst geen kennis was gegeven;
veertigmaal werden melkkranen- in ver
vuilde of zelfs zeer vervuilde toestand
aangetroffen; in 22 gevallen moest aan
merking worden gemaakt op de toestand,
waarin de melkbewaarplaatsen zich be
vonden; één slijter was zelfs zoo zindelijk
de vuile wasch in een melkemmer te
deponeeren. Wegens ondeugdelijke sa
menstelling van karnemelk behoefde geen
enkele maal straf te worden uitgedeeld.
J.GRUN03
Welk een gunstige invloed uitgaat van
het winkeltoezicht, door de keurmeester
geregeld uitgeoefend, blijkt uit het steeds
dalend aantal partijen, dat ter plaatse
moet worden afgekeurd.
Een boterhandelaar vloog leelijk tegen
de lamp, toen de keuringsdienst tot de,
ontdekking kwam, dat de „Jubileuinbo-
ter", door hem in de handel gebracht,,
alleen de naam met heusche boter gemeen
had. Het Jubileum-product bestond totaal
uit margarine.
Eenige firma's brengen specerijen in
de handel in gesloten strooibusjes. Het
verslag merkt op, dat deze busjes vaak
voor niet meer dan een derde gevuld zijn,
iets, wat de huisvrouw niiet in de gaten
heeft, tenzij het busje wordt geforceerd.
Het zou wel gewenscht zijn de leveran
ciers te verplichten, het netto gewicht op
verpakte artikelen te vermelden.
Eenige monsters chocolade-hagelslag
werden in beschimmelde toestand aange
troffen, terwijl laboratoriumonderzoek ver
der aan bet licht bracht, dat een aantal
monsters melkchocolade zelfs geen drop
pel melk bevatten. Dat is pronken met
gestolen veeren!
Wat op Texel afgekeurd werd.
Van de 391 aan de consumptie onttrok
ken partijen werden er 23 op Texel aam
getroffen en wel deze:
Rozijnen 3 pak, Speculaas 4 Kg., Ha
vermout 2 Kg., Gort 1.5 Kg., Zoethout
1 Kg., Gort 2 Kg., Griesmeel 1.5 Kg.<„
Azijn 25 liter, Griesmeel 2 Kg., Gort 2.5
Kg., Zelfrijzend bakmeel 2 Kg., Haver
mout 17.5 Kg., Havergort 2 Kg., Zelf
rijzend bakföeei 6 pak, Gedroogde appe
len 2 Kg., Gemengd meel 2 Kg., Haver
mout 3 Kg., Boekweitmeel 6 pak, Cakes
3 stuks, Choc, reepen 6 stuks, Choc, fi
guren 3 doos, Choc, poppenkast 2 doos,
üruttenmeel 3 pak.
Aan de Texelsche winkeliers werd 194
maal een bezoek gebracht, aan de bak
kers hier 52 maal, aan de melkslijters
111 maal, aan de veehouders 107 maal,.
Van de 407 gewogen brooden werd geen
enkel te licht bevonden. In totaal wérdeit
5092 partijen op Texel ter plaatse ge
keurd.
Melkonderzoek op Texel.
Afzonderlijk vermelden we de werk
zaamheden van de keuringsdienst op het
gebied van de melkhandel. Het aantal
monsters beliep 269. Het gemiddeld vet
gehalte was op Texel 3.12. Slechts 7.9
pet. van alle monsters hadden een vetge
halte beneden het vastgesteld minimum
van 2.75 pet. Van afgeroomde en gepas
teuriseerde melk werden geen monsters
genomen. Vuile of iets vuile melk werd
niet aangetroffen.
TEXELSCHE COURANT
DEN BURG»75 et per'' *3 Maanden
Franco p. post door geheel Nederland b p. 3 maanden
Losse nummers! 4 st
DE TEXELSCHE COURANT VERSCHIJNT
WOENSDAG- EN ZATERDAGMORGEN
UITGAVE:N.V v/H LANGEVELD ROOIJ DEN BURG OP TEXEL
Van 1-5 regels: 60 ct. ledore regel meer;
Dezelfde advertentie 4 maai geplaatst wordt 3 maal berekond.
Bil abonnement lagere regelprils
ADVERTENTIËN
MOETEN DAAGS VOOR 'T VERSCHIJNEN
i UUR NAM. IN ONS BEZIT ZIJN
TELEFOON: N°,11 POSTGIRO: N°. 652 POSTBUS: N° 11
Het beste dageliikscf»
ilddel ter opwekWnj
'en verfrissching. J
BB
ffl
ubMth
WAllJh
BLIJF by Uw
beslui! en gaat
nooit zonder
die overbeeriyke
ECHTE ERIESCHE
BAAITABAK
den winkel
uit
bu|]engewoons|
.10-i2 -is -io crs.
per holfonv
i.ORufto woninwiii
