Oe Kleine Verpleegster.
r
srË
FEUILLETON
Té
52
VOOR DE VROUW.
RECEPTEN.
1 Dat,
iau\
pf 1
11 e
sleet
En 1
Ms
SCHEEPSONGEVALLEN
19 NOVEMBER 1908.
De Italiaansche driemastschoener RO
MA strandt in de Noordergronden. De
opvarenden worden behouden te Den
Helder gebracht. Door de krachtiger ge
worden storm slaat het schip uit elkaar.
Tal van Texelsche blazerschuiten nemen
aan het opvisschen van stukken hout,
dat in groote hoeveelheid in het Marsdiep
drijft, deel.
2 DECEMBER 1908.
Het Noorsclie s.s. UNITA, met ijzererts
van Narvik op weg naar Einden, strandt
tijdens dikke mist iin de Eierlandsche
gronden. Het schip raakt door eigen
kracht vlot, maar bij Vlieland raakt het
opnieuw aan de gfond. Sleepbooten bren
gen het schip weer vrij.
4 DECEMBER 1908.
Het Noorsclie s.s. NANNA, met steen
kool van Am'ble op weg naar Harlingen,
strandt tijdens dikke mist nabij de Vlie-
hors. VissChers van'De Cocksdorp lossen
een gedeelte der lading. De sleepbooten
Atlas, Neptunus, Texel en Terschelling
brengen daarna het schip vlot, dat naar
Harlingen doorvaart.
22 JANUARI 1909.
De TX 181, schipper en eigenaar A.
v.d. Vis, van Oostérend, wordt door de
H.D. 133 aangezeild. Die TX 181 loopt
belangrijke schade op. De Dageraad
sleept het vaartuig naar de haven.
HAVERMOUT MET ABRIKOZEN
150 gr. havermout, 1 ',i L. water (kokend),
200 gr. gedroogde abrikozen, schil van
halve citroen. 125 gr. sftiker en een'beetje
zout. Zet de abrikozen een nacht met
het water, citroenschil, en suiker te wee
ken. Giet het week vocht er af, breng dit
aan de kook en roer de havermout en fret
zout er door. Wanneer het kookt, de abri
kozen (in kleine stukjes) er bij en een
een halt uur zachtjes pruttelen.
GEBAKKEN AARDAPPELEN. Snijd
een aantal geschilde aardappelen aan
dunne reepjes, plin. l'/i cM. dik en 5 cM.
lang. Wasch ze en droog ze goed at
in een doek. Warm een hoeveelheid sla
olie en bak de schijfjes bleek wit, om
gaar te worden. Laat opnieuw de slaolie
goed warm worden en 'bak de reepjes
nu goudbruin. Schep ze met een schuim
spaan op een zeef en strooi er een weinig
zout over.
NUTTIGE WENKEN.
Ben marmeren inkstel kan men reini
gen met bleekwater ot melk. Goed na
spoelen met water. Ook kan men een
puimsteentje gebruiken of met een Goth-
landsche steen schuren. Geen azijn ge
bruiken.
Slaan zwart gepolitoerde meubelen
vochtig uit? Inwrijven met een in terpen
tijn gedrenkte doek.
Vanillestokjes bewaart men het best
in suiker. Ook de suiker wordt er vaipl
doortrokken en deze is dan voor gebak-
en pudding veel smakelijker.
Bananen zjjn rijk aan vitaminen
en dus in elk opzicht een volwaardig'
voedingsmiddel (Uit: De Dokter in huis)
Een rubbermat schoonmaken met 'n
'boendertje met water. Daarna met een
doek drogen.
33
't Leven is inooi, Jake.
Hoezoo, juffrouw Jennie? vroeg
Jake en hij bleef in redeneerhauding
staan.
Jennie telde de redenen op haar vingers
af: Hicks gaat naar huis. En Philip ook.
En Buink.
We zullen hen wel missen.
Ja maar is 't niet prachtig?
Philip heeft 't nog stilgehouden voor z'n
vrouw. Hij wil haar verrassen.
En Hicks z'in vrouw?
Die komt vanavond.
Heeft Bunk ook een dame?
Het licht in Jennie's oogen verflauwde,
en haar stem klonk minder rustig.
Hij schijnt niemand te hebben, Jake.
Enfin zij dacht even na, 't leven is
mooi. En Jennie ging door de breede deur
naar binnen, met luchtige tred.
Maar ze wou wel, dat ze een beetje
meer gerustheid had over Bunk. Zoolang
zij in het hospitaal werkte dat wil
zeggen ruim anderhalf jaar was Bunk
Kiper de zorgwekkendste patiënt geweest.
VAN 1887 HEDEN.
31 MEI 1909.
Het stoomjacht BLANCHETTE, van
Mesdag, te Hilversum, strandt achter De
Koog. Bij wassend water komt het met
eigen kracht weer vlot.
24 JULI 1909.
Een vlet met adelborsten uit het Nieu-
wediep, raakt door snel opstekende storm
bij de dijk achter Oudeschild in een ge-i
vaarlijke positie. De Dageraad weet het
vaartuig op te pikken en naar liet Nieuwe-
diep te brengen, waar reeds groote on
gerustheid over het uitblijven van de vlet
was ontstaan.
20 AUGUSTUS 1909.
De AMSTERDAM strandt achjer Den
Hoorn. Twee dagen later brengen vijf
sleepbooten het schip vlot.
28 JANUARI 1910.
De tjalk Neerlands WELVAART, schip
per Lunsingh, uit Leeuwarden, slaat tij
dens krachtige storm bij de haven te Ou
deschild tegen de steenen. De schipper en
zijn knecht weten over de steenen naar
de dijk te komen. De schuit loopt vol
water en zinkt. Oudeschilder visscbers
lichten haar. De heer C. de Wijn koopt
de schuit.
7 FEBRUARI 1910.
De bom KATWIJK 97 strandt door
mist bij paai 8. Spoedig brengen sleep
booten de schuit vlot.
53
<x2!5
GOEDKOOPE PATRONEN.
Voor abonné's 25 cent.
Van dit sportief toilet zijn patronen
verkrijgbaar in 88 en 100 cM. boven-t
wijdte. Benoodigde stof drie M. van 100
cM. breed. Maat en A 215 opgeven.
Gelieve deze patronen, ontleend aan het
N. Modeblad, ouder bijsluiting van het
bedrag aan postzegels, te bestellen aan
dit adres: Uitg. Mij. Neerlandia, Kr. N.
Gracht, Utrecht.
Het N. Modeblad is het meest gelezen
damestijdschrift van ons land; 6 nrs. per
3 mnd. f 1.20. Per post tl.5Q
Hij was bij Soissons reddeloos gewond
en van liet eene hospitaal naar het an-i
dere getrokken, en eindelijk gelukkig
was hij in oo. 80 terechtgekomen.
Men kon zeggen, dat dr. Huffy hem een
nieuw been 'had gegeven. Bunk zou na
tuurlijk blijven hinken, maar het was al
een wonder ,dat hij iets had om op te
hinken. Dat had niemand anders klaar
kunnen spélen dan dr. Huffy. De jongens
in no. 80 zeiden altijd, dat je een been
van Huffv altijd direct 'onderscheiden kon,
net zoo zeker, als wanneer die knappe
chirurg er zijn ihandteekening op had ge
zet. Een been Van dr. Hufty 'had altijd
een soort veeretiide, blijde gang, alsof
gevangen geesten los waren gekomen en
zich daar nogal dartel over voelden.
Bunk had, behalve dat been, nog een
soort oorlogsbeklemming. Een zenuw
storing, kanonnenschrik, was het niet.
Maar er hingen ergens in de ziel van
Bunk wolken. Niemand wist of het iets
was, dat Bunk zich piet kon herinneren,
of iets, dat hij niet kon vergeten. Je zag
dikwijls dezelfde gejaagde blik in de
oogen van invalide oud-soldaten; bij
sommigen was het 't beste hun afleiding
te geven, en bij anderen was het beter,
hen eehs flink uit te laten praten. Het
was Jennie's taak, de juiste methode te
vinden en in toepassing te brengen. Dat
was in het geval van Bunk onmogelijk
geweest, omdat er twee Bunks waren;
twee gezichten keken haar aan. Het eene
LANDBOUW EN VEETEELT.
WINTERBESPUITING VAN
VRUCHTBOOMEN.
Er zijn op Texel wel niet zoo heel veel
vruchtboomen, maar toch is het misschien
goed, bezitters ervan te wijzen op het
groote belang van regelmatige bespuitin
gen. Deze zijn voor de vruchtboomen net
zoo erg nocidig ter verkrijging van goede
oogsten ais bemesting en snoei. Men
kan de bespuitingen in het klein uitvoe
ren met handspuiten of rug-pulverisators,
in 't groot doet men 't met vatspuiten
of motorsproeiers, 't Moet goed en vlug
gebeuren op het juiste tijdstip. Men ge
bruikt gewone vruchtboomcarbolineum,
meestal op een sterkte van 71/2 pet., op
verwaarloosde boomen en waar veel
bloedluis op zit 10 pet., terwijl voor
pruimen nooit sterker dan 6 pet. en voor
perziken hoogstens 5 pet. genomen wordt.
Het spuiten kan in deze maand beginnen,
voor pruimen en perziken moet het eind
Januari gedaan zijn, anders treedt bescha
diging op. (Perziken onder glas vóór
Januari!). Peren en kersen moeten eind
Febr. gedaan zijn. Sommige (late) appels
kan men zelfs in Maart nog spuiten.
Men spuite altijd, vóór de knoppen
gaan zwellen en niet met regenweer. De
sproeivloeistot moet snel opdrogen op
het hout. Al het hout, stammen, takken,
vooral ook de uiteinden moeten worden
bevochtigd.
Waarom men spuit?
Op de takken en stammen der vrudht-
boomen, in spleten en scheuren, onder
algen en wieren en korstmossen (dat is
de groene aanslag) overwinteren de
eieren van bladluizen, en verder blad-
vlooien, schildluizen, rupsen, enz. Deze
worden door de bespuiting gedood, maar
ook de groene aanslag wordt gedood,
't Is of de boomen een nieuw jasje
hebben aangetrokken, als ze gaan uitloo-
pen, en ze ontwikkelen dan ook na beV
spuiting krachtig, met mooi sterk, ge
zond blad.
Wie dus op goed fruit hoopt, bespuite
met zorg. Ook bessen en frambozen geve
men een beurt. E.v.d.B.
ONTSMETTING VAN ZAAIZADEN.
Zomergranen, vlaszaad, bieten
zaad.
't Is tijd om nog eens te wijzen op 't
groote belang van goede ontsmetting van
zaaizaden. De practijk heeft al lang be
wezen, welke gunstige invloed zorgvul
dige ontsmetting niet goede middelen op
de ontwikkeling der gewassen heeft.
Steenbrand (of stinkbrand), strepenziekte,
kiemschimmels ^'t wegvallen der kiehi-
planten), bietenbrand, vlas-batrytus (waar
door de jonge plantjes wegvallen), kun
nen allen worden bestreden door liet
zaad tc behandelen niet ontsmettingsmid
delen. Ook haver-stuifbrand, hoewel
moeilijk. Maar we wijzen er nog eens
uitdrukkelijk op, dat stuifbrand in tarwe
en gerst alleen bestreden kan worden met
warmwaterbehandeling van het zaad. De
smetstof zit hier bimnen in de korrel, en
bij die andere ziekten er buiten op. We
hebben nu op Texel een zeer goede ge
legenheid voor warmwaterbehandeling en
ieder wordt dringend aangeraden daar
gebruik van te maken, opdat we de
stuifbrand van Texel zooveel mogelijk
wegkrijgen. Men kan er nu al zijn zomer
graan brengen, ot opgeven bij de beer
G. W. van Santen, dat men wil laten ont
smetten en hoeveel. Er zijn plannen om
een ophaaldienst te vormen, en 0111 bij de
warmwaterbehandeling een drooginstalla
tie te maken, opdat men zijn zaad droog
leveren en ontvangen kan. Ook voorwee-
ken doet men aan de inrichting te Waal
enburg.
was jongensachtig vroolijk en prettig,
open en vriendelijk; in het andere gezicht
stonden tragische trekken en angst. Zij
had het gevoel, dat die donkerte waar
voren kwam en hem aansprak, zoo vaak
hij vergat, en zichzelf aan zichzelf over
liet.
De jongens zelden: Hij heeft zeker
wat gedaan, dat ie er zoo onder zit. Maar
er kwam altijd achter: Ofschoon hij
kan inlets gedaan hebben, daar is 't geen
knul voor.
En verder kwam je niet.
Want Bunk was een van de beste, eer
lijkste kerels, die ooit door die zalen was
getrokken. Hij was licht gebouwd, hij
liad zandkleurig haar en zandkleurige
wenkbrauwen, en een paar heldere zand
kleurige oogen, met een guitige tinteling
dat was de echte Bunk. Maar er was 'w
andere Bunk ook .die achter tralies van
daan loerde, behoedzaam, achterdochtig,
opgesloten iin zichzelf. Het kon niets zijn,
dat op zijn staat van dienst voorkwam.
Dat had de hoofdverpleegster, die niet
over één nacht ijs ging, terdege nageke
ken. Het stond in Bunks' geweten en
dat is altijd het ergste.
Hij is gezond en wel, had dr. Huffy
verklaard, ik zie geen rediein, om herii
nog langer hier te houden, 't Zal hem wiel
goed doen, weer met menschen in aan
raking te komen.
Zoo zou Bunk dus de wereld in gaan.
Het was nu groote verhuistijd.
Vooral zij, die hun gewassen ter k<
ring opgeven, wordt aangeraden te do*
behandelen; 't zaai zaad verkoopt dan g
makkelijker.
Uitvoerige mededeelingen over chei
sche ontsmetting, van de Plantenziekten
dienst volgen. E. v.d. B.
IETS OVER SCHAPENTEELT.
In het vorig stuk staat een fout. I111
laatste alinea staat: „De laatste pa lllllllll
jaar wordt die lammeren als groenvo
bieten gegeven en wel met zeer goede
sultaten; dan zal men wel met mindi,
eiwit toekunnen". Deze laatste zin 1110 j"1'
vervallen, 't Voeren van bieten beteeke
niet, dat de lammeren meer eiwit kri
gen, want in bieten zit practisch geen p
wit. Men kan dus NIET met minder eiw
toe. E.v.d.B.
PLUIMVEETEELTCURSUSSEN.
De vraag werd gesterd, of de 'Phiint>at
veeteert-cursussen ook toegarikefijk wïn d<
ren voor dames. Natuurlijk! Juist Dch,
vrouw is het zoo dikwijls, die de kij leel
petjes naloopt en daarom ligt liet zc 3uik
voor de hand dat er op zoo'n cursus d: Van
mes komen. Elke cursus duurt maar vi Vaa
avonden, één avond per week. 't Is dt Daar
geen lang verband. Men geve zicfn spa
dig op. E.vd.Buist
<Iu
OVER OPVOEDING
Van
SPEL EN ARBEID. vtet
Een van de grootste opvoedkundig 3r,en
moeilijkheden is, de overgang van sp De
naar arbeid te leiden, zoodat liet kin v\og
van een goed speler een goed werk* Een
wordt. i ^001
Allereerst dan is daarvoor noodig, di vMoi
het kind naar hartelust uitspeelt. Op
eens heeft dan de pop afgedaan; ,,ber (V
ze maar weg", zegt het kleine niuedertj* tan
„ik speel er niet meer mee". We hebbe
dan weer een halte bereikt, en zijn gt
lukkig, als we leiding kunnen geven b
het maken van nuttige dingen, om de nf
vrijgekomen tijd te benutten.
len tweede moet men, bij het spe
zoowei als bi] werk, het kind zoo mi
mogelijk helpen. „Help mij, om het zei >ult
te kunnen doen", zoo zegt het kind t« pe^r
ons zonder woorden. I11 het zelf gedane
zelf volbrachte ligt groote vreugde. Ni
lijkt dit voor een ouder makkelijker dan
is ,want wat een vreugde is, betzelt k []ltn
doen, als het nieuw is, wordt minde jvt7r
prettig, als liet een dagelijks terugkee [yru|
rendie plicht is. Dan moet het kind e
wel eens met nadruk aan gehouden woruj
den, zich zelf netjes te wasschen, t: J \p
kleeden, zijn bed at te halen, het tuintjE^'
te wieden of de schoenen te poetsen- laar
Toch kan er in dit alles vreugde li®and
gen, mits het maar goed gebeurt en -fvini-
waardeering vindt. Een emmer goedge i,esc
schilde aardappelen ot een rijtje glim
mend 'gepoetste schoenen kunnen even x.-(
veei genoegen geven als een product vaivors
handenarbeid op school ot op een cm DnV(
sus. Er zijn moeders die de kinderen tip,,
jong en te zwaar belasten, maar er rijMgpra
ook moeders,, die de kinderen geen enj
kele opdracht durven geven; die zeltj
ploeteren en zorgen die gansche dag,
zondier een enkele handreiking te verlan
gen. Dit is ook niet goed; 't kweekt
egoïsme bij het kind. Ben struische jon
gen kan heel goed zijn vader wat hel
pen bij de landarbeid en een meisje da
thuis leert de handen uit de mouw te ste a
ken, heeft er haar lewn plezier van. r^j
Waar men vooral op letten moet, dm
is dat de kinderen bij al hun werk ot spi-j^
buiten zijn. Buitenlucht hebben zeevem^^
zeer noodig als goed voedsel; sta-dsbeï,^,
wioners zitten hier met een heel groom a
moeilijkheid. K)nz<
Uit: Tot geluk geboren, van J. Rie L-eij
mensReurslag. "Tirtd
-jscor
Dat merkte John Cornet, ;de pandjeslslcc
baas want er was een magere, dorn lal lel
figuur zijn deur binnengeslopen, al de jte
vierde keer in één week, en hij Ihad eeiT
«erekruis op de toonbank gegooid,
gevraagd: Hoeveel? en hij had een dolla
(gewoon bedrag voor die dingen) in zijr
zak gestoken en was weggestapt, en ver-
dwenen in het restaurant aan de overbite
kant.
Skinni en Henni merkten het, want met bal 1
iedere trein kwamen er nieuwelingen in fioo
de stad, en die dwaalden altijd naar lum^pia;
eethuis, om voor hun kleingeld een heetf kent
kop koffie, een portie ham met eieren, (Ier;
of een kom gepeperde soep te koopen- bet.
En bij gemis aan eenig wettig betaalmid-
del (een gemis, dat niet zelden voorkwam S.
gaven ze hun «erewoord als soldaat ei- O
als fatsoenlijk mensch. Skinni en Heimjklei
waren ook soldaten en fatsoenlijke men- ppg
schen. Geen oud-strijder ging ooit bon- bits
gerig van hun deur. «icn
In hospitaal no. 80 merkten ze het. pan
bpv
omdat de zaal van de nieuwelingen tot
overkroppens toe vol was. De nieuwe ge- -eer
vaa
len
VIA
naa
iver
vallen gaven niet zooveel angst aTs de
oude lui, die verleden jaar ontslagen
waren, en vroolijk hun gang gingen;en
nu terug kwamen, ziek, op, ontmoedigd,
kapot.
Al ploeteren we nog zoo, dacht dr. ï^b:
Hufty neerslachtig, we Iooperi aldoor in';vei
een kringetje. Een oorlog 'is nooit uit.
(Wordt vervolgd.)
Hut
