Kameraad Moeder. y- VOOR DE VROUW. ■Illlll RECEPTEN. KAASCROQUETTEN: 2,5 d l. melk, 30 gram (drie afgestr. eetlepels) bloem, 40 gr. (twee afgestr. eetL) boter, 150 gr. (1,5 ons) in kleine dobbelsteentjes gesneden volvette jorge kaas, wat zout, peper en geraspte nootmuscaat; een of twee eie ren, eenige eetlepels paneermeel, panne tje met frituurvet. Verwarm roerende op 'n zacht vuur de boter met bloem tot een glad mengsel, giet daarbij-langzamer hand de melk en laat de saus even door koken tot ze flink is gebonden. Roer er dé dobbelsteentjes kaas door en maak 't mengsel op smaak af met zout, peper en nootmuscaat; laat het, uitgespreid op een schotel, bekoelen, tot het voldoende sa menhang vertoont. Vorm er langwerpige croquetjes van, wentel ze door paneer meel, doop ze dan in geklopt ei en wik kel ze opnieuw in paneermeel. Bak ze in het dampend heete frituurvet goudbruin en knappend. NUTTIGE WENKEN. RIETEN stoelzitting, welke niet strak meer is gespannen, wordt op dezefwijze weer in orde gebracht: Aan de onder kant met warm water bevochtigen en dan de zitting bij een kachel laten dro gen Naarmate het drogen sneller gaat, wordt de zitting srakker. TIN. Antiek tin wordt over het alge meen geschuurd. Weëken in een warm sopje, vervolgens met tinzand schuren (fijn zand). U schuurt de voorwerpen steeds in het rond, zoodat de krasjes van het zand niet zichtbaar zijn. U droogt de voorwerpen daarna en wrijft ze op met een zachte doek. BRONS. De bronzen plaquette kunt u alleen voorzichtig uitborstelen en daarna met witte was inwrijven en opboenen. Het is niet aan te raden een poets- of schuurmiddel te gebruiken, daar de bronslaag hiermee wordt weggehaald. RUBBER. De weervlekken uit de rub ber afdruipmat kunt u het beste behan delen met een, warm zeepsopje, waaraan een flinke scheut ammoniak is toege voegd. Na deze behandeling spoelt u de mat met schoon water en droogt ze zorg vuldig af. VRAGENBUS. ABONNEE. CAVIA'S, Guineesche biggetjes, marmotten. Over het houden van deze diertjes kunt u uitvoerige bij zonderheden vinden in een bij „Kosmos" verschenen boekje (Cavia's; 80c t.). Mar motten kunnen met een kleiner hok dan dat voor konijnen volstaan. De jongen, die spoedig volwassen zijn, zijn zelden in grooter aantal dan vijf. Bij voorkeur ge bruiken zij brood en melk. Zorgt u er voor, dat ze altijd drinkwater binnen hun bereik hebben. FEUILLETON IIIÜIIIHH Roman van CHRISTEL BROEHL—DELHAES. 95.) Romana opende de brief en las: Zeer geachte Mevrouw! Hoewel het met met Camilla's mede weten en wellicht nog minder met haar instemming geschiedt, acht ik mij toch verplicht u er van in kennis te stellen, dat ik mij eenigszns ongerust maak over de toestand van uw dochter. Camilla eet slecht, gaat bleek en zwijgend haar weg en eergisteren is zij zelfs een oogenblik mm IN DE LACHHOEK «ilill DE WINNAAR. En nu, waarde luisteraars, zal ik de winnaar verzoeken enkele woorden tot u te willen spreken. IN DE MOESTUIN. KOOL. Kleine ingesloten tuinen zijn niet erg geschikt om daarin kool te kwee ken. Wie er echter nog een stukje land voor heeft, kan daarop nu alle soorten sluitkool uitplanten. Regel is, dat kool voor de langste dag aan de groei moet zijn. Dus mag het uitplanten niet lan ger worden uitgesteld. Vooral de zware kool heeft flinke onderlinge afstanden noodig: zeker 7080 cm. Spruitkool kan nog in Juli uitgeplant worden en des noods kunnen we met boerenkool nog even langer wachten, b.v. wanneer we willen uitplanten op vrijgekomen grond van tuinboonen of vroege aardappelen BOONEN. Na half Juni worden ge - woonlijk geen boonen meer gelegd, maar het kan nu nog wel gebeuren. Wie stam- boonen (bruine boonen)) wil kweeken met het oog op winterprovisie heeft 't meest aan kievitsboonen, omdat deze soort in de meeste gevallen een hooge- re productie geeft ONKRUID Intusschen houden we ons aardappelland goed vrij van onkruid. Vooral met de hak kunnen we tusschen de aardappelplanten uitstekend wieden. PLANTEN IN KAMER EN TUIN. 338. Rozen naderen hun eerste bloei periode. Bij zonnig weer en droogte heb ben zij al gauw gebrek aan water. Geef bij warm droog weer water aan de voet van de struiken. We maken er omheen dan eerst een geultje en gieten dat vol met water, dat, als het kan, eenige tijd in de zon heeft gestaan. De grond tus schen de rozen goed los houden: zeker 1015 cM. diep. Het uitstrooien van een kleine hoeveelheid kunstmestkorrels werkt al gauw met zichtbaar effect. 339. Hier en "daar zijn de rozen al weer door LUIS aangetast. We kunnen een- goed bestrijdingsmiddel maken van groe ne zeep, spiritus en nicotine We hebben er maar heel weinig van noodig. a. zeep en spiritus: 1 liter water, 8 gram spiritus en 20 gram gele zeep. Wie niet aan spiritus kan komen kan in 1 li ter water 2530 gram groene of gele zeep oplossen. b. zeep en nicotine: 1 liter water. 10 gram zuivere nicotine (zg. nicotine-ex tract) en 25 "gram gele of groene zeep. Nicotine-extract is zwaar vergif; het is bij de apotheker verkrijgbaar. Met dit bestrijdingsmiddel sproeien we bij voorkeur des avonds met behulp van een fijne bloemenspuit. Is de luis nog niet vernietigd, dan herhalen we dit nog UIT ONZE TAALTUIN. 189 SCHOTEL is ontstaan uit het Latijnsch „scutella". Vele namen van keukengerei zijn uit het Latijnsch af-, komstig: zooals trechter, pan, mortier, enz. 190 SEIZOEN is van Lalijnsche oor sprong en beteekent eigenlijk; zaaitijd. Saturnus en Zaterdag zijn, in taalkundig opzicht, „familie" van seizoen. 191. SIESTA (middagdutje) heet aldus, omdat deze rust genoten werd in de zes de (Lat. sexta) stonde, het middaguur van de oudheid, die de dag niet met mid dernacht begon, maar twaalf iedere dag in de lengte wisselende perio den kende van zonsop- tot -ondergang en weer twaalf perioden tot zonsopgang. 192. SILVESTER. Zoo heet in Duitsch- land het Oudejaarsfeest, Silvester (bos man) was een paus, de vriend van Con- stantijn. Naar Silvester werd de laatste dag van het jaar genoemd. 193 PUNCH. Een geliefde Silvester- drank is punch. Dit woord punch komt van het Grieksche „pente" (vgl. Pend- schab: Vijfstroomenland; Pentecoste, Pinksteren, 50e dag na Paschen), omdat punch oorspronkelijk uit 5 bestanddeelen was samengesteld. irn onmacht gevallen. Hoewel zij zelf stijf en strak volhoudt, dat haar niets mankeert, reden, waarom zij zich ook niet onder behandeling van een dokter wil stellen, wil het mij toch voorkomen, dat zij het ernstig met haar zenuwen te kwaad heeft. Ik zou u daarom vriende lijk willen verzoeken eens naar Camil la te komen zien. Misschien stort ze te genover u haar hart uit. Voor deze ver onderstelling dunkt mij te meer aanlei ding, omdat Camilla tegenover mij heeft verklaard, dat zij zeer aan u hangt en eerst thans heeft ingezien, dat u slechts het beste met haar hebt voorgehad. Ik twijfel er dan ook niet aan, of het zal u gelukken, Camilla haar evenwicht terug te geven, al is het mij dan te eenenmale onbekend, wat de oorzaak van een en ander kan zijn. Ik hoop, spoedig hier persoonlijk kennis met u te mogen ma ken en verblijf inmiddels, Uw toegenegen, ELSE WIEDNER. Toen Romana deze brief onmiddellijk daarop voor de tweede maal las, drong zich plotseling met beklemmende on weerstaanbaarheid een naam aan haar op. Alk! Het leed geen twijfel, of zijn persoon moest met Camilla's zonderlinge gedragingen in verband staan. Tiebruck boog zich over Romana's schouder. Heb je zoo'n belangrijke brief gekregen, dat je je heele omgeving vergeet? schertste hij. Ik heb je al tweemaal gevraagd mee naar beneden aan tafel te gaan! Het is mij werkelijk ontgaan zei Romana, terwijl ze naar hem opkeek, maar het is ook inderdaad een be langrijke brief. Lee;s maar. Tiebruck fronste dp wenkbrauwen en BINNENLAND Illlll VOOR DE BRANDWEER is voor het heele land 'tzelfde uniform voorgeschre ven. f EEN AUTOBÜS reed te Den Haag op de hoek Groote Marktstraat Spui de 18-j. wielrijdster CJZ dood. TE GRONINGEN is de 37-j., gehuwde mw. G. P.K. door een autobus op de Verlengde Heerenweg aangereden en op slag gedood. BIJ STORMACHTIG WEER is op de -Loosdrechtsche plassen Woensdag een zeilboot omgeslagen. De 20-j. E. Albers uit Utrecht kwam om. IN DE MIJN EMMA te Heerlen wer den vier arbeiders op 400 m. diepte door een instorting ingesloten., Na vijf uur hard werken werden ze bevrijd. ZES SCHAPEN werden door twee per sonen in de wei van veehouder M. frau duleus geslacht. Ze werden beide opge spoord en ingesloten. (Landsmeer). EDUARD VAN BEINUM, dirigent Concertgebouw-orkest Amsterdam, heeft in Dresden met de Dresdener Philharmo- nie geconcerteerd. EEN 8-JARIG JONGETJE viel te Ro den van een met 2500 kg. gras geladen wagen. Hij kreeg een wiel over het hoofd Zijn toestand is zorgwekkend. DE 70-JARIGE E. Bijkerk is te Bles- dij ke bij het wandelen in een sloot ge raakt en verdronken JEUGDHERBERG Vinkeveen is sinds Maandag open. U kunt er ook een roei- of zeilboot huren. EEN ZEUG van veehouder D. Zut te Heilo werd door onbekenden in de nacht op het erf van de eigenaar geslacht. Kopv en ingewanden vond men de volgende morgen alleen nog. ZORGWEKKEND is de toestand van de 43-j. tramconducteur J. Henzing, die in de Gouvernestraat door een losge- waaid dakvenster werd getroffen. Hij kreeg een schedelfractuur. (Rotterdam). BRITSCHE BOMMEN veroorzaakten vorige week in een stad in Z.-'Holl. aan 30 woonhuizen glasschade. Een burger werd zwaar en twee minder zwaar ge wond. EEN GOED IDEE. De eigenaar van een boomgaard had een paar boomen, die geducht van de droogte te lijden hadden, zelfs wanneer het zoo nu en dan regende. Hij kwam toen op het denkbeeld het water van zijn dakgoot op deze wijze (via trechter en slang) naar ,,de plaats des onheils" te leiden. Dat heeft, naar hij ons verzeker de, uitstekend geholpen. nam het papier aan. Laten we ons astublieft door niets onze vacantie laten bederven, zei hij ongeduldig. Wat is er nu weer aan de hand? Romana gaf geen antwoord. Ze liet hem rustig lezen en zag hoe zijn gezicht veranderde. Hij deed vrij lang over de weinige regels. Eindelijk gaf hij haar het epistel terug en zei moeilijk: Dus weer. Camilla! Ze schrijft toch niet zelf, vergoe lijkte Romana, haar eigen brieven ge ven niet de minste aanleiding tot onge rustheid. Maar als een vriendin meent zich er in te moeten mengen, zal er wel reden voor zijn. Ik zal er morgen heengaan en eens zien wat ér aan de hand is, besloot Tie bruck en Romana herkende zijn oogen niet meer. Zij legde met een impulsieve beweging haar hand op zijn arm. Dat meisje wendt zich tot mij, tot de vrouw! Met jou zouden ze waarschijn lijk geen raad weten. Laat mij er heen gaan! Je ziet, dat ik ditmaal stellig Ca milla's vertrouwen zal weten te winnen. Wil jij haar nu achterna loopen? vioeg Tiebruck en in zijn oogen lag een onbeheerschte gloed. Is Camilla minder dan Alf? ant woordde Romana ernstig. Ze is toch even goed ons kind aló de beide jon gens. Laat mij er zoo gauw mogelijk heengaan, des te spoedigei; zijn we terug, want ik breng haar natuurlijk mee! Laten we gaan eten! zei Tiebruck zonder op het voorstel in te gaan. Ro mana begreep, dat hij zich eerst nog eens ernstig wilde bedenken, alvorens een be slissing te nemen. Tenslotte waren het in de eerste plaats zijn kinderen. Maar nog vóór zij het Kurhaus bereikt TARWE, wel 500 kg., is in Wittum in beslag genomen van smokkelaars, die op de vlucht gingen. ZUID-WEST-POLDER. Dit jaar nog wordt begonnen met bedijking van deze polder. GEBREK AAN KLANTEN leidde te Beverwijk tot opheffing van de centrale keuken. LAMMEREN deden 13 Juni te Leeu warden 1530 gld. Prijzen van het wol vee duur Handel vlug. EEN GROOTE PARTIJ SIGAREN werd gestolen uit een loods van de, ex pediteur Van D. te Amersfoort, die voor het vervoer moest zorgen. IN EEN LIFTKOKER gevallen Dit overkwam te Rotterdam de 73-j. wachts- man G. Roeland. Hij kreeg een hersen schudding en een oorschelp werd hem af gescheurd. Hij was spoedig dood. DE BOND VOOR HEEMKUNDE streeft naar samenvoeging van alle ver- eenigingen, die op dit gebied werkzaam zijn. Binnenkort zullen enkele kleine ge schriften worden uitgegeven. Adres v. d. Bond: Verspronckweg 100, Haarlem. EEN RAMP Te Hijken is de 13-j. doch ter van schipper J. Rink uit Emmen over boord gevallen en verdronken. Zes weken geleden verloor de schipper op dezelfde wijze zijn 11-j, dochter. OP GROOTE SCHAAL blijkt in ZO. Drente frauduleus te worden geslacht. Minstens 30 varkens gingen frauduleus het hoekje om. Daar moet een eind aan komen. Acht arrestaties. EEN ONBEDUIDEND WONDJE kreeg een 5-j. meisje onder haar linkeroog na een botsing met een bakfiets in de Cre- merstraat te Haarlem. Eenige uren later is ze aan een hersenbloeding overleden. BOTER IN MELKBUSSEN. Zoo ver handelde een veehouder bij Muiden me nig pondje. Hij verkocht ze voor f 2,50 p.p. aan een slijter, die er f 3,20 voor maakte. TE BEILEN werd op het terrein van de aardappelmeelfabriek Oranje de 46-j. arbeider J Sluiter, gehuwd en vader van 13 kinderen, doodelijk gewond. Kort daarop stierf hij. DE PTT-DIENST leverde over April 8,5 millioen gld. op, 0,48 millioen meer dan vorig jaar April. Over de eerste vier mnd van dit jaar 33,2 millioen gld.', 1,6 millioen meer dan vorig jaar. EEN JONGETJE van 3 jaar, C.R was te Rotterdam in de Putsche Laan op de treeplank van een stilstaande tram gaan zitten Toen de tram ging rijden, viel hij en werd hem een been verbrijzeld. EEN BRANDEND PEUKJE, achteloos weggeworpen, was vermoedelijk de oor zaak van het geheel in vlammen opgaan van het dennenbosch, dat zich aan de straatweg tusschen Hellepdoorn en Om men uitstrekte. DE KOLONIE AALSCHOLVERS te Wanneperveen wordt uitgedund nu de N. O.-polder (Urkerland) wordt drooggema len en daarmee voor de vogels een stuk jachtgebied verloren gaat. De vischstand zou anders teveel gevaar loopen. VISCHVERGIFTIGING. Dit was ver moedelijk de oorzaak van de dood van de 40-j. mej. Th. te Maastricht Ze had paling in de stad gekocht In het gezin van V. deden zich na het nuttigen van paling verdachte verschijnselen voor. BIJ DE SCHOOL zou hij van de melk wagen springen, waarmee hij een eindje meegereden was. Maar hij viel en een wiel ging hem over het hoofd. Dit kostte te Scharstenbrug de 7-j. zoon van F. Mink het leven. hadden, wendde Tiebruck zich plotseling tol zijn vrouw en zonder verdere inlei ding zei hij met een onmiskenbare ver moeide hulpeloosheid in zijn stem; Ja, ga jij! Je hebt tot dusver alles zoo goed gedaan. In nauw verholen blijdschap drukte zij z'n arm en dit spontane gebaar bracht Tiebruck opnieuw tot het besef, hoezeer het welzijn van zijn kinderen haar ter harte ging. Nadat Romana met juffrouw Kurch en Else Wiedner kennis had gemaakt, be- tiad zij de groote, lichte slaapzaal, waar in nu, midden op de dag, Camilla als eenige, te bed lag. Toen de deur zacht jes knarste, richtte Camilla zich op, om te zien, wie er binnen kwam. Ze sperde haar oogen wijd open van verbazing. Romana trad snel op het ledikant toe. Ze was alleen. Jufrouw Kurch en Else waren achtergebleven. Camilla, zei ze zacht en in haar blik iag zooveeï moederlijke liefde en harte lijke toewijding, dat het zijn uitwerking niet miste. Camilla slaakte een kreet van verras sing en terwijl ze half overeind kwam, strekte ze haar armen naar Romana uit. Het volgend oogenblik lag zij aan haar borst. Help me....! Help me....! bracht ze er onbeheerscht snikkend, met moeite uit Hoewel Romuna's hart in bange vrees sloeg, dwong ze zich to,t een geruststel lend antwoord. Daar ben ik toch voor gekomen om j2 te helpen. Wat scheelt er aan? Ben je ziek? (Wordt vervolgd) ONS BEZOEK AAN DE DRUKKERIJ VAN DE TEXELSE COURANT. Meester Van der Kolk had voorgesteld op een Woensdagmiddag eens in de drukkerij van de Texelse Courant te gaan kijken. Nu, dat wilden wij natuur lijk dolgraag. Eindelijk was die dag "dan aangebroken. We gingen onder leiding van Meester Van der Kolk er heen. Mevr. Van der Kolk was er ook bij. Toen we binnen kwamen ontving meneer Duinkei ons. Eerst gingen we naar de drukautomaat. Deze was juist bezig met opplak vellen voor distributiebonnen te drukken. Dat ging allemaal automatisch. Er kwam eeh arm aan, die een voor een de lege vellen greep. Dan kwam een andere arm die de gedrukte vellen greep en op een andere hoop legde, wel 5000 in een uur. Toen we dit bekeken hadden, gingen we naar de automatische snel pers met inlegapparaat. Met die ma chine wordt de courant gedrukt. Bqven- op, in een vak, lagen de lege vellen pa pier. Deze lege vellen gleden langs ban den onder rolletjes en ten slotte onder twee hamertjes door, die, als er geen pa pier aankwam, de machine automatisch stilzette. Ook .hebben we de inktreservoirs gezien. Het is geen gewone schoolinkt!, fiee, het is een zwart papje.Vandaar gingen we naar de loden krant, die 's morgens was afgedrukt Meneer Duinker «had die ex pres voor ons laten staan. Daar stond ook een juffrouw in met een loden bad pak aan Als ze in het water kwam, zou ze wel verdrinken. Meneer Duinker kon, wat daar allemaal in spiegelschrift stond, best lezen, maar wij niet, hoor. Toen gingen we naar de zetmachines. Dat was erg interessant. Vooraan leek het net een typemachine. Als meneer Duinker op een toets drukte, viel er een zoogenaamde matrijs naar beneden; zo" tikte hij een hele regel vdl. Die werd voor de gietvorm geschoven en deze vorm werd dan automatisch volgegoten met lood. Dan'werden de matrijzen door een arm gegrepen en zo in hun huisjes teruggebracht. Dat was toch zo'n leuk gezicht! Toen gingen we naar de vouwmachi- ne. Daar moest meneer Kramer ons hel pen, want dat vouwen is voor meneer Duinker geen dagelijks werk. De hele vellen komen er als een krant gevouwen uit. Ook de adresseermachine hebben we bewonderd. De drukkerij maakt maar een keer in het jaar krantenbandjes. Voor de nieuwe abonné's wordt de adres seermachine gebruikt De niet- en de snijmachine vond ik ook erg interessant. Dikke pakjes papier worden met gemak aan elkaar vastge maakt. Dikke stapels papier worden ge sneden alsof het koek is. Toen kregen we een filmstrook te zien van een giote courant. Wat een gebouw is dat vergeleken bij de drukkerij van de „Texelaar". Daar worden per dag 70 rollen papier van elk 8 km. lengte ver werkt, (dat is 560 km., ongeveer A'dam- Parijs) Wat zou ik graag eens in zo'n gebouw kijken! Toen de film was afgelopen, zei me neer Duinker: En nu komen er zeker een heleboel vragen! Maar nee, hoor, alleen Erie Remmers vroeg, hoe het komt, dat de krant altijd zo precies .vol is. Meneer Duinker zei; Als er tekort is, zet ik er zelf wat in, nog een artikeltje, een ad vertentie of een plaatje, en als er teveel is neem ik van dit of dat stuk wat af, of ik laat een foto of een rubriekje hele maal vervallen. Daarna sprak' Meester Van der Kolk nog een paar woorden. En toen gingen wij voldaan naar huis. 11 Juni 1941. LIES VAN DEN BAN. GEEN KLEINIGHEID. Professor (tot verkoopster): Excuseer mij s.v.p. juffrouw; 'k moest voor mijn vrouw iets uit dit warenhuis meebren gen, maar nu ben ik vergeten wat. Wat hebt u alzoo? WEER OP DE BEEN! Parvenu (juist hersteld van een ernsti ge ziekté): Een kwakzalver had me ger zegd, dat hij me in drie weken weer op de been zou helpen. Vriend: En heeft hij woord gehouden? Parvenu; Volkomen! Ik heb mijn afi- to moeten verkoopen om zijn rekening te kunnen betalen. iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii>iiiiiiiiiim llllilllllll VAN DE BOEKENPLANK llllll"ill"""""!""""i"!l!'ll!""""'"l"'l"'i"""l"""!""ii""'"'"ll"llllli „VOOR HEEL ONS VOLK". „Jan de Hartog heeft een boek ge schreven voor geheel ons volk, gebruik makend van zeemanstaal en .zeemanshu mor, gelukkig zonder daarbij in herha ling te vervallen door clichégrapjes. Het is niet voor het eerst, dat scheepspraet meer dan alledaagsche beteekenis heeft" Zoo schreef de Nieuwe Rotterdamsche Courant over „Hollands Glorie", het op zienbarend boek van Jan de Hartog, dat ook op Texel reeds veel koopers en bewonderaars vond Het telt 443 blz. en kost, gebonden in prachtband f 4,7(1 BOEKHANDEL PARKSTRAAT - Tel.lt IlilllHIIII HYGIENE EN VEILIGHEID 322. STINKENDE ADEM. Sommige personen lijden aan stinkende adem: de uitgeademde lucht verspreidt een onaan gename stank De oorzaak is gewoonlijk te zoeken in holle kiezen, waar de in de holten achtergebleven spijsresten tot rotting overgaan. Een enkele maal in een ontsteking van het mondslijmvlies. De aandoening kan voor de persoon slechte gevolgen hebben. De rottende stoffen worden vermengd met het speeksel of met 't voedsel en komen dan in de maag terecht waar zij de oorzTuk kunnen wor den van ziekte van dit orgaan.

Kranten Regionaal Archief Alkmaar

Texelsche Courant | 1941 | | pagina 4