Jüt E
'toordebow
slaapkamer- en
huiskamerameublementen
VERHOOGING
LUISTERBIJDRAGE 1942
PTT
Notaris Mulder
KOFFIE SURROGAAT
VAN DER PLAATS BOLSWARD
Regeling der betaling door
middel van radiozegels
Tot on met April 1942
lie u<
cBaneWv.
Texelsche Boerderijnamen.
Gemengd Nieuws
C. LEMSTRA,
DE MAGNEET.
2!den geheeien inboedel,
is goed doorbakken
en blijft niet plakken
Bakkerij DE HOOP.
J. H. GEUS, Den Burg
wordt "beschermd
door de schaal en de vrucht door de
schil. De fijne geur en voortreffelijke
smaak van
Unicum
blijven bewaard door de zorgvuldige
verpakking (dubbele binnenzak in een
huls van stevig carton.) Vraagt Uw
winkelier Unicum Koffiesurrogaat
DER
is verschuldigd 75 ct per maand
Van 1 Mei 1942 al
is verschuldigd 1 gld per maand
Nieuwe zegels
van 1 gld verschijnen begin Mei
Oude zegels
blijven verkrijgbaar; ongebruikte oude zegels
kunnen vóór 1 September a s. - met bijbetaling -
worden geruild tegen nieuwe (alleen niet op
de postagentschappen)
Op de Luistervergunning
eerst zooveel zegels van 75 cent plakken tot
een bedrag in heele guldens is voldaan; daarna
aanvullen met zegels van 1 «gld
In totaal
moet over 1942 voor een waarde van 11 gld
aan radiozegels op de luistervergunning worden
geplakt.
Nadere inlichtingen
verstrekken de postkantoren -
SPINAZIE.
Iets over spinazie en hoe men
voorkomen kan, dat zij sterk
slinkt.
Spinazie is een van de meest te waar-
deeren groenten. De bijzondere voedings
waarde wordt toegeschreven aan de aan
wezigheid van ijzer- en koperzouten en
van provitamine A en vitamine C. Door
een verkeerde behandeling kunnen deze
voedingsstoffen verloren gaan. Dat weet
niet iedereen..
Door lang staan kan nl. de waarde van
deze gezonde groente al achteruit gaan.
U allen zult wel eens ervaren hebben,
dat groenten uit eigen tuin beter smaken
dan groenten, welke eenige tijd in de
winkel gelegen hebben.
Groenten, die niet versch zijn, smaken
niet alleen minder goed, hun vitamine-C-
gehalte is bovendien sterk gedaald, voor
al wanneer zij in de zon gelegen hebben
Koop daarom zoo mogelijk iedere dag
versche groenten, leg ze nooit in de zon
en kweekt ge ze zelf, oogst ze dan kort
voordat ze toebereid worden.
Wat de bereiding betreft: verscheidene
vitaminen en zouten zijn oplosbaar in
water. Laat gesneden spinazie daarom
nooit in water staan: Verwerk ook het
spinazievocht In soepen, sausen en
groentebouillon gaat dat uitstekend.
Daar vitamine C niet tegen verhitting
bestand is, dient men spinazie net als
andere groenten slechts te koken tot zij
gaar is, d.w.z. slechts gedurende een klei
ne tien minuten. Zij blijft dan frisch
groen van kleur en behoudt de heerlijke
spinaziesmaak. En waar ie.dere huis
vrouw op gesteld is, zij §linkt minder
sterk.
Snijdt men de spinazie, vóór dat zij ge
kookt wordt, fijn, dan slinkt ze nog min
der. Zij is dan in ruim vijf minuten gaar
en men heeft een kleinere hoeveelheid
dan gewoonlijk noodig. Men moet er ech
ter aan denken, dat de gesneden spinazie
direct gekookt moet worden. Blijft zij
eenige tijd staan, dan gaat er weer vita
mine C verloren. Leg er u eens op toe,
de spinazie zoo weinig mogelijk te laten
slinken. Het komt uw gezondheid en uw
beurs ten goede. Gebruikt-men de spina
zie rauw, dan heeft men vanzelfsprekend
in het geheel geen last van het slinken
Recepten voor 4 personen:
Spinazie. Bereidingswijze I. 2 kg spi
nazie, bloem, en zout De spinazie uit
zoeken, wasschen en vlug gaar koken
zonder«|*ater en met zout. Kooktijd 5-10
minuten. De groenten afgieten (het
vocht voor de soep bewaren), klein snij
den, hakken of malen met wat bloem en
nog even verwarmen om de bloem gaar
te laten worden
Spinazie. Bereidingswijze II. IV2 kg.
spinazie, 25 gr. maïzena of aardappel
meel, zout. De spinazie uitzoeken, was
schen en rauw klein snijden. De gesne
den spinazie opzetten zonder water en
vlug gaar koken. Kooktijd 5-10 minuten.
Wat zout toevoegen en het vocht binden
met de aangemengde maizena of aard
appelmeel. De groente dadelijk opdoen,
wanneer men het missen kan met een
klontje boter en voor wie er van houdt,
en het nog heeft, wat geraspte nootmus
kaat.
Spinazicsla. 500 gr. spinazie, een paai
worteltjes of 1 flinke winterpeen, 2 ge
kookte aardappelen, mosterd, azijn, zout,
wat taptemelk, of karnemelk. De spina
zie uitzoeken, wasschen en zeer fijn snij
den. De wortelen wasschen en raspen.
De aardappelen fijn maken en met wat
mosterd, azijn, zout en wat taptemelk tot
een papje roeren en de groenten ermee
vermengen. De sla- zoo kort mogelijk
voor het gebruik bereiden.
Niet alleen dooi iets te doen kan men
onrecht bedrijven, maar ook door iets
niet te doen. (Marcus Aurelius).
FEUILLETON.
ROMAN VAN MARLISE KOLLING.
7.) En nu, terwijl hij onder het insla-1-
pen aan Daisy dacht, vervaagden haar
trekken en vloeiden zij ineen met die van
Annegreet en van de onbekende vreem
de.
Was het midden in de nacht? Of
liep het reeds tegen de morgen? Robert
wist het niet met zekerheid te zeggen,
toen hij plotseling ontwaakte. De zware,
donkere gordijnen voor de ramen lieten
niet het minste licht van buiten door.
Waarvan was hij eigenlijk wakker ge
worden? Misschien van een of ander on
gewoon geluid? Hij bezat de eigenschap,
zelfs onder de diepste slaap plotseling
klaar wakker te kunnen zijn.
Door de deur, die op een kier stond,
drong een zwak lichtschijnsel uit'de aan
grenzende zitkamer naar binnen. Had
hij gisteravond vergeten het licht uit te
P1429/1. Verantwoordelijk voor de
geheele inhoud; G. Joh. Duinker.
Uitg. en Drukkerij Fa. Langeveld en
De Rooij, Den Burg, Texel.
Hoe oud zijn ze? Hoe ontston
den ze? De geschiedenis der
boerderijen.
tyfet dit artikeltje openen we een nieu
we rubriek, die ongetwijfeld veler, zoo
niet de algemeene aandacht zal trekken:
„Texelsche Boerderijnamen". Een inte
ressant onderwerp, bij de behandeling
waarvan, indien'wij de noodige mede
werking mogevi ontvangen en daar zijn
we zeker van vele merkwaardige fei
ten aan de vergetelheid kunnen worden
ontrukt.
1. D e RuiterspLaats. Hoe kwam
die boerderij aan haar naam? De eige
naar. de heer C. P. Keijser, kon ons uit
de droom helpen: De naam Ruitersplaats
is al heel oud, eeuwen oud! De oorspron
kelijk zoo genoemde boerderij stond niet
aan de Waalderweg, maar op eenige hon
derden meters afstand in westelijke rich
ting het land in, ongeveer halverwege de
Koogerweg. en wel op een perceel, dat
als ,,Het hooge weidje" bij velen bekend
zal zijn Daar moet eens Michiel Adr?.
de Ruyter hebben gelogeerd. Wel merk
waardig! We weten, dat hij menigmaal
op Brakensteiir heeft vertoefd, wanneer
zijn vloot op de ree lag, in afwachting
van nieuwe zeegevechten wellicht....
Hoe De Ruyter daar nu op ,,Het hooge
weidje" verzeilde? Hij heeft misschien ip
de buurt van het Meijertboonsbosch
gejaagd. Mogelijk werd hij door slecht
weer overvallen en toen genoopt op een
boerderij ter plaatse de nacht door te
brengen. U begrijpt, dat de boer niet
weinig trotsch was, zulk een hooge gast
te logëeren te hebben gehad en van die
lijd af heette zijn boerderij De Ruyters
plaats!
In 1874 is De Ruytersplaats door onbe
kende oorzaak tot de grond toe afge
brand. De eigenaar, de heer C. R. Keij
ser, liet de boerderij opnieuw- opbouwen,
nu aan de Waalderweg. De tegenwoordi
ge Ruytersplaats is 67 jaar oud. Een
prachtige boerderij, dicht in het ge
boomte. Vroeger stonden er meer boo-
men, maar de buitenste twee rijen iepen
moesten wegens verbreeding van de
Waalderweg worden gerooid.
Vier perceelen land, bezuiden Meijert
boonsbosch gelegen, dragen nog de
naam van Ruytersplaats, maar zij behoo-
ren sinds 1925 niet meet' tot de boerderij
van de fam. Keijser. J.
Als ge uw lichaam wenscht te ver-
hieuwen, vernieuw dan uw geest.
illllllllll! WAT ER GEBEURDE..'.. «Hl!
6 MEI:
1859: De dichter Dr. Willem Kloos te
Amsterdam geboren.
1870: James Young Simpson, de "ontdek
ker van de bedwelmende werking
van chloroform, te Edinburg over
leden.
1982. Paul^ Doumer, de president der
Fransche republiek, wordt het
slachtoffer van een moordaanslag
7 MEI:
1833 Johannes Brahms te Hamburg ge
boren.
1910: Feestelijke herdenking te Amster
dam van het verschijnen van de
Max Havelaar" (1860).
8 MEI:
1794. De Fransche scheikundige Lavoi
sier tc Parijs onthoofd.
1828 Henri Dunant, de stichter van het
Roode Kruis, te Genève geboren.
1828: Uitbarsting van de Mont Pelé
(Martinique).
Een nieuwe spoordicnstregeling is 4
Mei van kracht geworden.
Scheermesjes gaan, zoo wordt van be
voegde zijde, in tegenspraak met de ge-
uchten, gemeld, niet op de bon.
2500 gediplomeerde schippers telt thans
cns land. 24 jaar geleden deed de eerste
binnenvaartkapitien examen.
Kaas. Vrijdag was er in Alkmaar weer
45000 kg. aan de markt. Al weken was
van aanvoer geen sprake (Alkm. Crt.)
doen9
Maar stil was dat niet een verdacht
geluid," als van sluipende voetstappen?
Dieven! ging het hem door het hoofd.
Geruischloos liet hij zich uit het bed
glijden Zonder veel moeite vond hij zijn
revolver, welke hij steeds bij de hand
had. Hij luisterde ingespannen. Daar
binnen was zijn ontwaken nog met op
gevallen.
Met een ruk trok Robert ^de deur
open; even meende hij vaag een schrik
kende gestalte te zien, doch reeds op het
zelfde moment tastte zijn hand naar de
schakelaar van het electrisch licht,
waardoor de heerschende duisternis
werd verbroken. De revolver werd drei
gend op de indringer gericht.
Robert zag een bleek en vermagerd
uitziende jongeman, die hem wanhopig
aanstaarde. Robert kwam een stap naar
voren, de revolver nog steeds dreigend
opgeheven, maar plotseling deed de in
dringer een sprong in de richting van het
balcon, waarvan de deuren wijd geopend
waren. Het volgende oogenblik was hij
reeds buiten.
Sta, of ik schiet! schreeuwde Ro
bert; maar dè man in zijn havelooze
kleeding liet zich hierdoor niet afschrik
ken. Hij rende naar de ballustrade, klom
er overheen en wilde naar beneden
springen, maar nog voor hij daartoe ge
legenheid kreeg, had Robert de haan
van zijn revolver overgehaald^ daarbij
zorgvuldig op de arm van zijn tegenstan-
Door de wind hoorde hij vermoedelijk
de trein niet aankomen. Hierdoor zou op
de lijn Amsterdam-Den Haag de 45-j.
ploegbaas H. H. doodgereden zijn»
Twee maanden gevangenis kreeg
beurtschipper A. Mol te Spanbroek, die
voor de zwarte handel 500 kg. bruine
boonen en 31 Edammers in voorraad had.
Zevenhonderd gulden boete kreeg ca
féhouder P. S. te Westwoud, die 1695
sigaren (prijs acht cent) voor 30-55 ct.
per stuk verkocht. De tuinder P. W.,
daarbij betrokken, kreeg f 35 boete De
sigaren zijn verbeurd verklaard.
Op de Veluwe heerscht een vossen-
plaag. Bij Apeldoorn ziet men nu meer
vossen dan konijnen.
Twee honderd gulden boete kreeg de
Alkmaarsche kellner J. Nieborg, die in
de zwarte handel voor 31 kazen f 6,50
per stuk betaalde. Ze werden tenslotte
voor f 8,00 verkocht
Haarlem's Dagblad vterschijnt sinds
Maandag samen met de Oprechte Haar-
lemsche Courant onder de kop Nieuws
blad voor Noord-Holland". Redactie en
administratie van dit blad zijn gevestigd:
Groote Houtstraat 93, Haarlem.
„Dit is een onderjurk van
U geweest hè Mams?
Inderdaad, dat kanl Ook
U kunt van half versleten
ondergoed van de volwas
senen, nieuw kinder onder
goed laten maken. Of van
twee stuksééiW
Kom eens met wat oud
ondergoed naar onze zaak,
wij geven U gaarne gratis
advies.
Weverstraat - Den Burg
*t Is maar een weet
Koopt in
zal op WOENSDAG 6 MEI a s. nam 2 uur
voor de tam. |oli- Koning Sz. op „Helms
hoeve" in de Laagte bij Oudescliild
publiek en it contant verkoopen:
bestaande in stoelen, tafels, potten, pannen,
aardewerk, ledikanten, waschmachine, paar
dentuig, enz
Probeer het eens!
TE KOOP
STOELEN WASCHTAFELS
TAFELS DRESSOIRS
KASTEN LEDIKANTEN
Den Haag. De districtsleider der NSB
te Den Haag bepaalde, dat het dragen
van het NSB-insigne plicht is. Eventu
eel kunnen kringleiders daarvan vrij
stelling geven.
Tweehonderd gulden boete kreeg fo
tograaf C. Schouten uit Hoorn, die van
een arm gezin voor f 45 twee vetkaarten
kocht. De eisch was een maand gevan
genis.
Voor aardappelen zijn deze maximum
prijzen vastgesteld duinzandaardappe
len 9 ct. per kg.; andere zandaardappelen
e-n veenaardapp 8 ctkleiaardapp. 9 ct.
per kg. (Alpha, Bintje, Industrie 8,5 ct.)
Illlllllllll VAN DE BOEKENPLANK. illlllll!lll
Voorhanden in Bockhandel Parkstraat:
Bijbelsche Platen, geteekend door J.H.
Isings, met bijbehoorende Bijbeltekst,
109 blz. f 0,50.
Dit geheim is groot, door Angelo Gatti,
456 blz., geb. f5,15.
De notaris uit Havre, door George Du-
hamel Het tragi-komisch verhaal van
een erfenis. Met ill. 240 blz. Geb. f 1,95.
De wachters op het groene huis, door
Mane C. van Zeggelen. 204 blz Geb.
f3,95.
llllilliWI HYGIENE EN VEILIGHEID mm
414. Likdoorns. Als ik.een dametje op
mijn spreekuur krijg, dat klaagt over de
pijn, die haar eksteroog haar veroor
zaakt, heb ik geen medelijden met haai
en beklaag ik haar niet. Neen, ik lach
haar liever uit. Eigen schuld Die lik
doorn ontstaat door een voortdurende
abnormale druk. En die krijgen we door
schoenwerk, dat te n'auw is. Dag in, dag
uit worden de voeten geperst in fijne,-
smalle schoentjes, veel te nauw voor de
betreffende voeten. Al brengt de mode
nu nog zoo mee, dat elegante, smalle
schoenen gedragen moeten worden, ik
vind het een dwaasheid, aan die mode
grillen mee te doen en je te laten plagen
door likdoorns (Dr. J. G. Menken).
der aanleggend. Een korte, scherpe knal
werd gevolgd door 'n onderdrukte kreet.
De indnrfger viel over de versplinterde
ballustrade van het balcon, dat slechts
4 tot 5 meter boven de begane grond lag,
omlaag.
Robert was in een oogwenk bij de
glazen deuren. Hij boog zich over het
balcon en tuurde naar omlaag.
Daar beneden was alles stil Vergiste
hij zich, of lag daar in de duistenis een
menschelijk lichaam? Hij hoorde echter
niets, geen zuchten, geen steunen niet
het minste, geluid verbrak de heerschen
de stilte. Was de man misschien dood9
Dat had hij waarachtig niet gewild!
Waarom was die kerel ook niet blijven
staan!
Wat moest hij nu beginnen?/Dë politie
waarschuwen? Dat ontbrak er nog maar
aan: nu, terwijl hij op het punt stond de
onderhandelingen met succes te beëindi
gen, een politieschandaaltje? Neen, daar
moest wat anders op gevonden worden
In ieder geval kon hij die man daar be
neden niet laten liggen Het- beste was
misschien nog, dat hij zich met de nacht
portier in verbinding stelde. Zij moesten
dan samen eerst maar eens onderzoeken,
wat de man eigenlijk scheelde.
Hij trok een jas over zijn pyama, doch
juist toen hij zich gereed maakte de ka
mer te verlaten, bleef hij met een ruk
staan. Het was, of het gordijn voor het
andere raam zich even bewogen had.
•Vergiste hij zich of was het werkelijk
heid? Hij keek nog scherper en ja, nu
ontwaarde hij achter het gordijn inder
daad de omtrekken van een menschelijke
gedaante.
Dat was toch werkelijk al te mal! Zijn
me.delijden verdween als sneeuw voor de
zon. Het betrof hier dus een goed geor
ganiseerde overval door twee personen!
Dergelijke menschen verdienen geen
consideratie^Wederom trok hij dreigend
zijn browning.
Kom daar onmiddellijk achter van
daan! beval hij, maar deze eerste aanma
ning miste haar uitwerking. Niets be
woog zich achter het gordijn, maar nóg
was duidelijk te zien, dat zich daar ie
mand achter schuil hiéld.
Het wapen steeds voor zich uithou
dend, liep Robert naar het raam Je
behoeft maai één beweging te maken en
ik schiet! klonk zijn waarschuwing. Hij
drukte de revolyer tegen het gordijn en
wel daar, waar het hoofd van de tweede
indringer zich zwak afteekende Deze
scheen echter niet aan tegenstand te
denken, want hij verroerde inderdaad
geen vin.
Met een ruk trok Robert het gordijn
van de muurzijde weg, maar op hetzelfde
•oogenblik slaakte hij een kreet van ver
rassing. Want voor hem stond een vroujv,
wier kleeding er al even haveloos uitzag
als die van de man, welke zooeven van
het balcon" was gevallen.
(Wordt vervolgd.)
