WMM
\i
rk®=r^rW.'
Over Proefvelden, Grondmonsters e.a.
Landbouwaangelegenheden op Texel
Denkt U om de vot
DE GEBROEDERS KNOOPENSCHAAR
door G. TH. ROTMAN.-
(Nadruk verboden).
J i xUJ*>r ri&
29. Pan!-panL klonk het ineens achter
Jodocus. Jodocus, niet anders denkende
of hij zat al onder ee£ auto, schrok wak
ker, sprong overeind en wilde wegren
nen. en ach, daar trok hij hfet hele
hek. dat blijkbaar erg losjes zat, uit de
grond en daarmee de hele achterwand
van Pieters* vogelhuis af! Luid gefladder
weerklonk
30. ,,Help! Help! M'n parkieten! M'n
groningertjes!" gilde Pieter, terwijl hij
z'n wegfladderend gevogelte jammerend
nastaarde. Toen vloog hij met een sprong
zijn kippen na, die in buurmans tuin ge
vlucht waren, waarbij hij in z'n verbou
wereerdheid zomaar dwars door buur-
vrouws tulpenbed liep en al de mooie
tulpen vernielde.
De heer C. van Groningen, assistent bij
de Landbouwvoorlichtingsdienst, gaf op
de gehouden jaarvergadering van de Ver.
voor Bedrijfsvoorlichting een uitvoerig
verslag over verschillende landbouwaan
gelegenheden, zoals over de verkregen re
sultaten op de aangelegde proefvelden, 't
nemen van grondmonsters, enz. Dit ver
slag, dat voor onze landbouwende bevol
king van groot belang is, zullen wij in
gedeelten in ons blad opnemen
Na het uitvoerige verslag van onze se
cretaris, waarbij vooral stil gestaan werd
bij de economie van het bedrijf, thans iets
over zaken, die vooral van belang zijn
voor de techniek van de bedrijfsvoering,
hoewel we toch ook deze dingen niet los
kunnen zien van de economie van het
bedrijf. Dat geldt vooral in deze tijd. We
zullen het werkelijk zo moeten zien, dat
al het werk, dat door onze vereniging
wordt verricht de bedoeling heeft de be
drijfsvoering zo economisch mogelijk te
maken.
Het vorige jaar sprak ik de verwach
ting uit, dat het komende jaar het werk
der ver. weer meer normale mogelijk
heden zou verschaffen dan in de afgelo
pen jaren. Maar toch hebben allerlei din
gen het werk der ver. in niet onbelang
rijke mate gehinderd. Ik denk daarbij
vooral aan het tekort aan arbeidskrach
ten. Deze factor is voor een ver. van Be
drijfsvoorlichting een wel zeer belang
rijke. Wanneer we met beide benen in
de praktijk van het boerenleven zijn
blijven staan, dan weten we, dat het voor
onze boeren vaak heel moeilijk, zo niet
onmogelijk was, het advies van de Land
bouwvoorlichtingsdienst op te volgen. Je
kunt je best doen de boeren te overtui
gen van het voordeel van een stoppelge
was en dat gelukt op Texel meestal
vrij goed maar je kan aan de boer niet
de nodige arbeidskrachten leveren om al
het werk, dat verbonden is aan de ver
bouw van st»ppelgewassen uit te voeren.
En zo zijn er meerdere dingen te noe
men. Denk bv. aan de ontwatering.
Daar was het gebrek aan allerlei be
strijdingsmiddelen voor plantenziekten,
waarmede wij op Texel zo rijk bedeeld
zijn. Met name noem ik hier het tekort
aan mangaansulfaat, dat oorzaak was, dat
we in wel 100 gevallen de diagnose kon
den stellen, maar we moesten er direct
bij zeggen, dat het medicijn niet te krij
gen was. En zo waren er nog wel meer
dingen te noemen
Het tekort aan arbeidskrachten heeft
ons ook parten gespeeld bij het zeer be
langrijke onderdeel van ons weik: de
proefvelden. Het aantal proefvelden
moest zeer beperkt worden gehouden en
in enkele gevallen had het resultaat van
aangelegde proefvelden beter kunnen
zijn. wanneer we hadden kunnen beschik
ken over de nodige arbeidskrachten. In
enkele gevallen moest het werk aan de
proefvelden voor een groot gedeelte door
de assistenten gebeuren. Dit werk ligt
niet beneden de stand van een assistent,
maar het was wel eens oorzaak, dat an
der nuttig werk hier onder geleden heeft.
In dit verband wil ik een woord van lof
brengen aan Witte, in wien ik een colle
ga heb gekregen, die ook in dit opzicht
zijn mannetje staat.
Thans wil ik iets over de resultaten
van enkele proefvelden mededelen.
En dan ligt het voor de hand. dat ik
begin bij een Proefveld, welks object ons
al geruime tijd heeft bezig gehouden.
Als ik het woord noem. is iedere trouwe
lezer van de Texelse Courant direct op
de hoogte. De merkwaardige afwijkingen
in het aardappelgewas. Op onze vorige
jaarvergadering s breedvoerig over deze
kwestie gesproken en ik durfde toen niet
vermoeden, dat we dit jaar zo'n belang
rijke stap voorwaarts zouden komen in
de oplossing van dit probleem. En toch is
dit het geval. Bijna zou ik durven zeggen,
het probleem is volledig opgelost
Op de vorige jaarvergadering werd u
reeds medegedeeld, dat het onze bedoe
ling was de oplossing vooral te zoeken in
de richting van een grote toevoer van
organische stoffen. Daarnaast zouden nog
enkele andere factoren, die volgens me
dedeling van enkele officiële instanties
een rol konden spelen bij de betreffende
afwijking worden uitgeprobeerd. Deze
factoren waren de invloed van het ras. de
wijze van bewaren van het pootgoed en
de grootte van de fosfaatbemesting. Het
is zeer overtuigend gebleken, dat de
laatstgenoemde factoren geen beslissende
ïol spelen in het ai of niet voorkomen van
de afwijking, maar dat deze uitsluitend
moet worden gezocht in een gebrek aan
organische stoffen Deze conclusie is
zèer belangrijk. Want het brengt ons di
rect in aanraking met heel belangrijke
problemen van de hedendaagse bedrijfs
voering. Daarover straks iets meer.
Thans nog iets over enkele bijzonder
heden van dit proefveld, waarbij ik mij
uitsluitend beperk tot de vergelijking
geen organische stof of grotere of kleinere
giften organische stoffen. Vermeid dient
te worden, dat de gedeelten, die geen or
ganische stoffen ontvingen, een volledige
bemesting met kunstmest ontvingen, die
bestond uit 100 kg. zuivere N, 200 kg. zui
vere K2 O en 80 kg. P2 05- Een zware
bemesting dus.
Daarnaast kregen enkele'gedeelten een
gewone bemesting met stalmest, nl.
20,000 kg. per ha., andere delen kregen
een dubbele hoeveelheid stalmest, dus
40,000 kg. per ha. Weer een ander deel
kreeg een hoeveelheid turfmolm, bere
kend naar 9000 kg. per ha. en vorder nog
een gedeelte met 16000 kg. turfmolm,
per bunder. Tenslotte kregen enkele plek
ken een gecombineerde gift turfmolm en
stalmest.
Het resultaat was frappant! Buitenge
woon opvallend was de zeer gunstige
werking van turfmolm Wanneer we in
aanmerking nemen, dat de bemestings-
waarde van turfmolm practisch nihil is,
dan moeten we de conclusie trekken, dat
de afwijking in het aardappelgewas uit
sluitend een kwestie is van structuurver-
val.
Laat ik een paar cijfers noemen voor
het ras Eerstelingen. De opbrengst, omge
rekend per ha., van het gedeelte, dat uit
sluitend kunstmest ontving, was 15000 kg
per ha., voor het gedeelte, dati 16000 kg
turfmolm per ha ontving was dit 28000
kg en voor het deel, dal 40,000 kg. stal
mest en 9000 kg. turfmolm ontving, ko
men we tot een opbrengst van 12000 kg
per ha.
Op het eeuwfeest van de P.H. Polder
werden monsters uit de verschillende ob
jecten tentoongesteld en iedereen, die dit
gezien heeft, weet nog wel, dat de knol
len uit de objecten met organische stof
verder veel gaver, blanker en beter van
vorm waren dan van de gedeelten met
uitsluitend kunstmest. Laat iedereen de
resultaten van dit proefveld in zijn oor
knopen. Dat de kwestie overigens niet
speciaal een Texelse is, is mij deze zomer
gebleken. Bij een onderzoek aan de Anna-
Paulownapolder kwam ik op een bedrijf
waar de grondsoort ongeveer gelijk was
aan de grond in de P.H. Polder. En ook
daar vond ik de genoemde afwijking. De
betreffende landbouwer deelde mij mede,
dat ook op omliggende bedrijven de af
wijking reeds enige jaren voorkwam
Een ander zeer belangrijk proefveld
was het fosforzuurproefveld bij den heer
G. Hin. Op het gewas aardappelen werden
oplopende hoeveelheden super gegeven.
De verschillende objecten kregen achter
eenvolgens geen super, 400 kg. super, 800
kg. super en 1200 kg. sup. 17 pet. Alle
veldjes kregen een gelijke bemesting met
kali en stikstof, nl. 300 kg. kali, 50 pet
en 300 kg. kas. per ha.
In tegenstelling met h'et proefveld bij
Gebr. Timmer had dit perceel een ideale
structuur. Het betrof nl. een perceel oud
schapenland, dat in de oorlog werd ge
scheurd. Een goede structuur is buiten
gewoon belangrijk, maar zonder een goe
de bemesting komen we er toch ook niet.
Dat bleek op dit proefveld.
De super werd gestrooid op dezelfde
dag, dat de aardappelen werden
geplant. Toen de knollen nog
maar juist een plant gevormd hadden,
konden we al verschil zien tussen de
veldjes zonder fosforzuur en met fosfor7
zuur. En korte tijd later kon men er de
verschillende trappen heel gemakkelijk
üit halen Men heeft hier heel goed het
verschil kunnen zien tussen een gewas,
aardappelen, dat voldoende fosforzuur
ontvangt en een gewas, dat gebrek lijdt.
Wat is nu voldoende? Natuurlijk zal dat
afhangen van de groeiplaats. Het betref
fende perceel had in 1943 een P. getal van
2 en een P.citr. getal van 15. Dergelijke
percelen vinden we op het oude Texel
momenteel heel wat. Maar behalve van
de groeiplaats is de vraag: Wat is voldoen
de, ook afhankelijk van de bestemming
van het gewas. We hebben nl. het proef
veld in twee gedeelten gerooid, de eerste
helft op de rooidatum voor pootgoed en
de rest na afrijping van het gewas.
En de resultaten op deze twee data wa
ren zeer verschillend. Uit de resultaten
blijkt nl. dat een gewas, dat voor poot
goed bestemd is over meer voedingsstof
fen moet kunnen beschikken dan een ge
was, dat voor de consumptie bestemd is.
De kortere groeitijd van een voor poot
goed bestemd gewas maakt het nodig, dat
JllllllUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIillllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllillllllllllllllllllllllllllJilUIIIIIIIIIIIUIIIIIIIIi^
I DE NOORD- EN ZUIDHOLLANDSE REDDINGMAATSCHAPPIJ
EN DE OORLOG.
Dat ook de oorlog zijn stempel heeft gedrukt op het werk van het
Reddingswezen langs onze kusten spreekt haast wel vanzelf. Zover het I
H mogelijk was en de vijand dit toeliet, werd er uitgevaren als er hulp
p nodig was. Kort na de bevrijding zijn er verschillende foto's gemaakt
op diverse plaatsen langs onze zeestranden, alsmede foto's, welke direct 1
s betrekking hebben op het Reddingswezen van de Noord- en Zuidhol-
E landse Maatschappij. Achter-eenvolgens zullen wij deze opnamen pu-
1 bliceren, waarvoor wij de toestemming kregen van de N.Z.H Redding- s
g Maatschappij. Redactie Texelse Courant.
^iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiijiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiF
DE MOTORREDDINGSBOOT C. A. DEN TEX IN HET IJS.
(Copyrecht N.Z H.RM..)
het gewas de voedingsstoffen voor het
grijpen heeft.
Enkele cijfers ter illustratie. De veldjes
met de zwaarste fosforzuurbemesting
kwamen op de pootgoeddatum tot een
opbrengst van plm. 30,000 kg. per ha., de
veldjes met 800 kg. super tot 28,500 kg,
met 400 kg. super kwamen we tot plm.
23,000 kg en de veldjes zonder fosforzuur
konden het niet verder brengen dan tot
16,500 kg. per Iva. C. v. Gr.
(Wordt vervolgd.)
INGEZONDEN.
DE GEBEURTENISSEN OP HET
KOGEREIND NAAR AANLEIDING VAN
DE PADVINDERSOEFENING.
Van mevr. Huisman-de Jong, die direct
was betrokken bij de gebeurtenissen op
het Kogereind, ontvingen wij een brief
over deze aangelegenheid, waarin wel
duidelijk tot uiting komt, dat hetgeen
wij over dit „Wildwestdrama" hebben ge
schreven, niets te veel is gezegd
Wij laten het schrijven van mevr Huis
man hier volgen.
Geachte mijnheer Gerritsma.
Naar aanleiding van uw ingezonden
stukje, wil ik u vragen, of u zelf wel
volkomen juist bent ingelicht over de
wijze, waarop de Padvindersgroep heeft
gehandeld. Weet u, als de mannen van
de padvinderij mij of mijn zoontje direct
hadden gezegd, hoe de situatie precies
was, zou het inderdaad spel zijn ge
weest. Integendeel, zij hebben minder
waardig gedaan. Toen mijn zoontje daar
vol verbazing naar keek, zeiden ze „voor
uit, weg en gauw", op een manier, dat
het kind de angst om het hart sloeg. Hij
kwam naar mij toe, zo wit als een lijk,
en helemaal overstuur. Is dit nu de ma
nier om de jeugd het goede bij te bren
gen? Mij dunkt, eerder het slechte. Ik
kwam buiten, want ik dacht, stel je voor.
dat er een arm kind in nood zit, dan zal
ik helpen en desnoods de schurken de
kop inslaan. U voelt nu misschien zelf
wel aan, in welk een zenuwachtige toe
stand ik kwam te staan.
Ik dacht bij mijzelf „stel je voor, dat
het mijn eigen kind is". Als er morgen
een kind dood in de barakken wordt ge
vonden, ben ik er verantwoordelijk voor.
Ik had geen rust meer Toen ik buiten
zeide tegen de heren, „wat moeten jullie
daar doen", zeiden ze zo geheimzinnig:
„Niks", half fluisterend en namen ze met
een de benen, zodat ik wel moest aan
nemen, dat er inderdaad wat loos was.
Wij zijn daarna op onderzoek uitgegaan
en hebben wij den jongen gevonden, dus
onze spanning steeg ten top. Neemt u
mij niet kwalijk, wat voor gedachten ik
toen kreeg, de schurken, was mijn eerste
gedachte en zeer terecht, want het was
hun zaak geweest, precies te vertellen,
hoe de vork in de steel zat. Maar in plaats
dat de heren dit deden, vluchtten zij weg,
de lafaards. Wij stonden met vier perso
nen, ik alleen als vrouw, en ze zeiden nog
steeds niet wie ze waren. Ik herkende ze
niet, omdat ze de handen voor hun ge
zicht hielden en de koppen in de kraag.
Nogmaals, waarom, #waarom zo te doen?
Wij waren niet eerder tevreden, eer de
bandieten achterhaald waren En toen
ben ik ze achterna gevlogen, door het
prikkeldraad heen, want nu wilde ik
wel weten, wie ze waren. De heren ren
den zo hard zij konden het kerkhof op.
Waarom, mijnheer Gerritsma, de zaak
was toch zo goed gespeeld, nietwaar? Nee,
nee, Gerritsma, dit was geen spel meer,
want nu komt het.Als er niet met 'n
revolver geschoten was, hadden wij
nooit geweten, wie of de daders geweest
waren. De eer was dus geheel aan ons en
niet aan hun Het is meer dan erg, zoiets,
ze hadden excuus moeten aanbieden aan
mij, maar dat fatsoen hebben ze niet
eens gehad, terwijl Lutterman notabene
als eens de trompet bij ons had geleend
voor de padvinders.
Met dank voor de plaatsing van dit
lange stuk. teken ik,
Hoogachtend,
Mevr. HUISMAN-de Jong.
NAAR AANLEIDING VAN HET VER
SLAG VERGADERING COOP. VEE-
AFZETVERENIGING „TEXEL".
De opening geschiedde door den voor
zitter en deze wees er op, dat de Vereni
ging op een gunstig resultaat mag terug
zien gedurende het afgelopen jaar. Ver
der deelde de voorz. mede, dat door ver
schillende factoren de noodzakelijkheid
van de Vee-afzet wel duidelijk is geble
ken, maar waaruit, is ons niet gebleken.
Of is het omreden de verkoop in Purme-
rend van koeien ver onder de waarde
plaats vindt, waar binnen een half uur
ruim aan verdiend werd door de handel,
welke er meer kijk op had, dan de door
u genoemde heren vertegenwoordigers.
Ook ging het in Leiden zo met de ver
koop van oude schapen, door hetzij te
vroeg of te laat verkopen, wat de prijs be
treft. Hoe is het gegaan met de koeien
voor Zeeland, hier getaxeerd door den
secretaris? Verkopen en later veel minder
opgebracht en uitbetaald dan was afge
sproken.
Is dit een van de factoren van de Vee-
afzet Texel?
Ook werd er gesproken over „behapt".
Wat dit woord betekent, is ons niet dui
delijk. Is het zoiets als rondgaan bij de
boeren en de koeien en schapen afnemen
om ze te markten in Purmerend of Lei
den en dan te verkopen beneden de
marktprijs en dan ook minder uit te be
talen, dan de handel thuis had geboden
of heeft u er een ander idee van? Dit
woord heeft u naar onze mening slecht
gekozen.
Over de lammerenmarkt was u goed
tevreden, maar wat zou het worden, als
de handel er niet was, om de dieren daar
te brengen, waar ze het duurst te plaat
sen zijn? Soms met enige winst, maar ook
dikwijls met verlies.
Dat de Veeafzetver. haar best doet, is
haar recht, maar op de wijze van „be
hapt" te spreken, is voor de bonafide
handel hier op Texel niet goed te keuren
en wij hopen, dat deze bewoordingen in
het vervolg achterwege zullen blijven.
Want ook wij hebben recht van bestaan
en willen niet met het woord „behapt"
betiteld worden.
DE VEEHANDEL TEXEL'
ZIEKENFONDS „HELPT EL
OOSTEREND. Op 5 Febr. jjl
jaarvergadering plaats van bovei
Ziekenfonds.
De heer S. van Heeringen ri(
rijke leden een welkom toe en
de grote opkomst een bewijs te
hun medeleven met het ondei
fonds. Spr. uitte de wens, dat ini
volg elk jaar weer een alg. vef
gehouden kon worden, daar dit|
oorlog practisch niet mogelijk vv
Hierna besprak hij de verj
welke plaats hebben gevonden. 6
oorlog waren er op vele plaatse^
onderl. fondsen, die aangeslotenïv
de bond van Onderl. Ziekenfonds®
deze bond hadden zij steun in ij|
tegen de Mij. van Geneeskunst, v9
der leiding van de zg. Huisartserï
sie een vaak aanvallend karakter®
In dit tijdperk was de overhef
bezig een wet voor te bereiden,
ziekenfondswezen. Deze wet, [e
men ten onrechte meende, daj®
Duitse maatregel was, werd doo,ie
log echter wel bespoedigd.
De kleine onderl. fondsen zager™
dat hun bestaan werd bedreigd z
ten ?ich te verenigen in een A»
Nederl. Onderl. Ziekenfonds, onia
naam A.N.O.Z. Het bracht wel
doch ook vele voordelen, doom
fondsen met ongeveer 300,000 v
den. zich verenigden. Het draagj
de fondsen werd door de samei®
vergroot, wat nodig was wegensjtj
sing van verplicht en vrijwillig d
den. Wel gaf de vereniging de t
fondsen voor de administratie ven
mede door het Staatstoezicht, d»e
administrateur R. v.d. Vis verkw.
lof voor de goede orde. waarin dB
stratie werd bevonden.
De fondsen, welke bij de aanslr
A.N O.Z. reserves bezaten, blijvg
van eigenaar en kunnen de rejj
vaarden voor hun ziekenverzorgir*
De eerste jaren van A.N.01%
aanzienlijk tekorten, welke mede
veroorzaakt door de scheiding djj
plicht en vrijwillig verzekerden, \z<
het terrein aanzienlijk werd ingei?^
Ook de uitkering aan specialisteiP
kenhuizen steeg sterk, zodat tot
tieverhoging moest worden ove^
waardoor het tekort vrijwel is irj
Daar de huisartsen echter nog <(jjj
oorlogse tarieven werkten, nuf
hierin verandering komen. De art®
len een verhoging met 100 pct.,^
na overleg thans is bepaald op 5(^
Deze verhoging zou dus ook B
leid hebben tot verhoging der coiS
Door overleg met den ministers
Staatstoezicht, is men er toe a»
om f 2,per vrijwillig verzeker?
16 jaar uit het vereveningsfonds(e
passen, onder zekere voorwaarde» 2
de verstrekkingen voor de vrijwi^
zekerden gelijk werden aan die
plicht verzekerden. 2e. dat de wet
grens voor toelating f 3750 zou
dat de contributie voor personens
16 jaar gebracht zou worden op0
per week.
Dit betekent voor grote gezii>g
verlaging. Gezien de meerdere \>t
kingen en de voordelen voor de
zinnen, meent de voorz., dat er eet;
tering valt waar te nemen en advto,
dat dit moet worden aanvaard.
Na de pauze wees de admin;,
nog op de noodzakelijkheid van e]
vangen der ziekenfondscoupons;
nogal eens iets te wensen over.
de formulieren voor de verplichli
kering kan het nog wel beter -
Staatstoezicht neemt dit nogal naiy
meende, dat dit met goede wil
verbeteren.
Hierna had de verkiezing pla<|L
het bestuur en voor de commisp
Als bestuurslid werd gekozen den
Visman en als commissaris de
Boogaard.
De voorz. hoopte op een preiS
menwerking en dankte de aftl
comm. A. v.d. Brink voor het wS
deze voor het fonds had verricht^
daarna met een kort woord de
ring. 1
RECEPTEN.
k
Oranje Taart. Voor het deeg^
margarine, 140 gr. suiker, 100 gr. Cj
poeder, 150 gr. zelfrijzend bakray
bloem met 5 gr. bakpoeder, 2 (sj
wat zout, geraspte sinaasappel- c
troenschil.
Voor de garnering en de vulling-
lepels oranje jam, 50 gr. suiker, I
der gerold, 6 theelepels kokend J(
oranje essence, chocoladestrooiselT
De margarine met de suiker
roeren. De bloem met het custai^
en het zout zeven en afwisselend n
melk door het mengsel roeren. De.f
te sinaasappel- of citroenschil t<x[
Het deeg nog even flink kloppen^
ingevette en met bloem bestovena
vorm overdoen en in een matig^
oven gaar bakken. Baktijd IV4
gebak storten en laten afkoelenfi
men geen oven, dan kan het dc€
gestoomd worden in een warme
vorm of goed sluitend stroopblikj
2/3 gevuld in een pan met kokenp
plm. lVz uur laten staan. Als
gaar is, haar even droog stomen
deksel van de pan, storten en la«
koelen. De taart in twee lagen a
een laag met jam bestrijken en
andere laag bedekken. De zijkan
eens met jam bestrijken en vei
door het chocoladestrooisel roil
bovenzijde van de taart bedekktfï
oranje-glazuur. Hiertoe de poedty
in 't water geheel oplossen en onde
ren laten afkoelen, totdat de mas?
vloeibaar is. De essence er door
Met chocolade de voorletter van
selijke baby op het glazuur aanL
voordat dit geheel hard is gewon-.
