Groen kwartsJexels in het hart
Texelse fokdag terug
an weggeweest....!"
1
'eer vee! kwaliteit op jaarlijkse hoogtijdag
Duitser dertien uur
met surfplank op zee
«•^4iPÉfêJr
Diefstal uit auto
ICHT 15 SEPTEMBER 1887 - Nr. 10.011
DINSDAG 3 SEPTEMBER 1985
irkstraat 10 of Warmoesstraat 45, Den Burg, tel. (02220) 2741.
tijd: Harry de Graaf, Pelikaanweg 75, De Koog, tel. (02228) 266 en
r Heijden, Schilderweg 215, Oudeschild, tel. (02220) 5393.
j-hof is met vakantie.
unties, abonnementen, etc.:
jj De Rooy B.V., Postbus 11, 1790 AA Den Burg,
$20) 2741, na 18.00 uur 4881.
Verschijnt dinsdags en vrijdags.
Abonnementsprijs /"18.10 per kwartaal; los 80 cent
Postgiro 652.
Bankrelaties: Amro Bank nr. 46.99.17.636
Rabobank nr. 36.25.01.742; NMB nr. 67.34.60.398.
beste riamlammeren, poserend met leerlingen van de agrarische afdeling v
de Technische School die assisteerden bij het in de ring brengen van de dieren.
ssteren op de Groeneplaats gehouden Texelse schapenfok-
kenmerkte zich door opvallend uniforme en hoge kwali-
m het getoonde fokmateriaal. De terugslag die zich
leed toen besloten werd de Texelse fokdag „zwoegervrij"
isken, zodat veel nog niet zwoegervrije bedrijven niet
konden inzenden, is men te boven, wat zeer duidelijk
ikt uit de keuringsresultaten. „De fokdag is voor 100% te
rn weggeweest", aldus jurylid P. Donker uit Twisk na
ip.
et wat de kwantiteit goed zat, kon
ubliek 's morgens vroeg al consta-
want op de Groeneplaats stonden
700 dieren en dat riep herinnerin-
aan de jaren van weleer, hoewel
oeneplaats toen soms niet groot
was en er op de vismarkt hok-
loesten worden bijgezet.
Voortvarend
iter Jaap Hin van het Texels
penstamboek in Noordholland zei
rgens bij de officiële opening van
tóag dat de toename is te danken
voortvarende aanpak van de
fokkers om hun bedrijven zwoe-
te maken. Vrijwel alle fokbedrij-
onden daarom nu weer van de
zijn. Bij meerdere fokkers heeft het
igervrij maken veel werk en kosten,
ich meegebracht omdat op deze
[ven de ooilammeren enkele jaren
(unstmelk zijn grootgebracht en
de moederdieren. ,,We moeten
Weren dat het de juiste aanpak is
est", aldus Hin. „Want de be-
lelling voor fokmateriaal richt zich
amelijk op bedrijven met deze
en zodat Texel zijn positie als be
fte leverancier van fokschapen kan
behouden en een toonaangeven-
'm de fokkerij kan spelen". Hin
sen advies voor de Texelse bedrij
niet aan geregistreerde fokkerij
i waar soms een schaap met
^ziekteverschijnselen afgevoerd
worden: ,,lk zou deze mensen in
«ging willen geven hun jaarlijkse
van schapen te vervangen door
mmeren vanuit bedrijven met zwoe-
schapen".
Naast genoemde veelteelt-technische
kwaliteit die in de eerste plaats belang
rijk is voor de betrokken fokkers, maakt
de schapenfokdag kans om uit te groei
en tot een jaarlijks publieksevenement
dat voor veel toeristen aanleiding zal
zijn om een nazomervakantie op Texel
te boeken. Dit jaar is er een begin mee
gemaakt door aan de fokdag een pre
sentatie van Texelse produkten te ver-
Veel publiek trokken de staletjes waar Texelse lamsvleesprodukten te proeven waren. Op de
foto boven ziet men de bakplaat waar de lamskarbonaadjes veel aftrek hadden en op de fo
to onder ziet men chef-kok Jan Wolter Timmerman van „Opduin" in actie, onder andere
met lamsbouillon.
TZ
pfmmêm
binden, in het bijzonder gericht op het
promoten van lamsvlees als delicatesse.
Op de vismarkt was op initiatief van de
VW en de stichting het Texelse Schaap
een rij kraampjes neergezet waar het
publiek kennis kon maken met kruiden
drank, dekbedden, Texelse kaas, lams-
bont en uiteraard lamsvlees. Het was
een gezellige, braderie-achtige toestand
die zeer veel belangstelling trok. De
mensen in de verschillende kramen de
den dan ook goede zaken en willen op
deze weg doorgaan. Slager Aad van
Heerwaarden zou met deze groep pro
ducenten zelfs regelmatig gedurende het
hele jaar ,,iets" willen doen. Het is in
ieder geval effectieve produktpromotie
waarbij de organisatoren de voldoening
hadden dat het bij velen nog ongunsti
ge vooroordeel jegens lamsvlees in één
keer de wereld werd uitgeholpen. Voor
weinig geld konden de mensen proeven
en het werd door haast iedereen lekker
gevonden. Daarbij wordt geprofiteerd
van zeer positieve publiciteit die het
Texelse lamsvlees de laatste tijd krijgt in
landelijke bladen. Nog onlangs was in
een landelijk familieblad een lovend ver
haal over Texels lamsvlees te lezen on
der andere met de vermelding dat bij dit
exclusieve produkt veel meer vraag is
dan aanbod.
Scharrelschaap
De producenten van Texels lamsvlees
kunnen tevens gebruik maken van de
publieke trend om graag vlees te willen
eten dat „diervriendelijk" is gefokt.
Op dat aspect wees wethouder Piet Ze-
gers die namens het gemeentebestuur
bij de opening was. Als wethouder van
welzijnsaangelegenheden zei hij zich ook
het welzijn van dieren aan te trekken.
Wat dat betreft had hij over het Texelse
schaap geen zorg. Dat wordt niet ge
houden in donkere kleine hokken en ge
voerd met mengsels van een volgens
sommigen bedenkelijke samenstelling,
maar het loopt zijn hele leven in vrijheid
op dijken en landerijen waar het schoon
gras te eten krijgt dat alleen maar met
j er rit Coevert las tijdens de presentatie van Texelse producten op de schapenfokdag een
proclamatie voor waarin het Texels lamsvlees (,,Botermals, iets ziltig van smaak, puur na
tuur van eigen bodem") werd aanbevolen bij het publiek. Melding werd gemaakt van het
keurmerk dat door een aantal eilandelijke slagers en horecabadrijven wordt gevoerd om te
garanderen dat het door het geleverde vlees afkomstig is van lammeren die echt op Texel
zijn geboren, geweid en geslacht. Dit keurmerk wordt gehanteerd door ,,De Hoop" en
Molenbos" in De Cocksdorp, Italia", ..Opduin" en ,,'t Skuurtje" in De Koog, ,,De Linde
boom", „De Raadskelder", „De Smulpot", „Het Kleine Verschil" en „Het Vierspan" in Den
Burg, „Het Kompas", „Loodsmanswelvaren", „Klif 23" en het Havenrestaurant in Den
Hoorn, „Het Kerckeplein" in Oosterend. Verder door de slagerijen Sieb de Boer in De
Cocksdorp, lepe de Boer in De Koog, Lamsvleesbedrijf Texel en Nico Ran in Den Burg,
Goënga in Den Hoorn en C. Krelekamp en J. Dros in Oosterend.
de zilte schone zeelucht in aanraking is
geweest.
Het Texelse schaap is ook van belang
bij de promotie van Texel als toeristen
oord, niet alleen via het vlees maar ook
door de „stoffering" van het landschap.
Een voorjaar op Texel zonder de darte
lende lammetjes in de weide is ondenk
baar. Zegers ging ook nog even in op
de problemen rond de stichting van een
nieuwe slachtplaats. De gemeente is be
reid hier een bedrag van tegen de
f100.000,— in te steken maar het finan
ciële, plaatje is daarmee nog lang niet
rond. De agrariërs, in samenwerking
met de betrokken slagers zullen zelf ook
De 40-jarige N. Pfaefflin uit Duits
land heeft in de avond en nacht
van zaterdag op zondag dertien
uur op zijn surfplank doorgebracht.
Omstreeks 17.00 uur ging hij bij De
Koog surfen. Toen hij een eind uit
de kant was brak zijn mastvoet.
De stroom bracht hem naar Vlie
land, waar hij uiteindelijk de mili
taire post op de Vliehors wist te
bereiken.
Pfaefflin: „Toen de mastvoet brak ben
ik gaan peddelen maar de stroom
bracht mij steeds verder naar het noor
den. Soms had het peddelen niet
meer effect dan dat ik op mijn plaats
bleef. In heb de hele tijd de vuurtoren
van De Cocksdorp in zicht gehad. Met
dat peddelen ging ik de hele nacht
door, soms zittend, soms liggend. Dat
was zwaar want er was een enorme
golfslag en soms werd ik van mijn
plank gespoeld. Na zonsopgang zag ik
een strand en daar ben ik naar toe ge
gaan. Na de landing ben ik richting
vuurtoren gaan lopen, maar na een
uur kwam ik tot de ontdekking dat ik
op een ander eiland moest zitten.
Toen heb ik mijn spoor teruggevolgd
en uiteindelijk kwam ik een wa
genspoor tegen. Dat heb ik gevolgd
tot ik bij een militaire post kwam". De
onfortuinlijke surfer vertelde wel een
helicopter te hebben gezien, maar zich
niet gerealiseerd te hebben dat die
naar hem aan het zoeken was. Van de
zoekactie in de nabijheid van het
strand heeft hij niets gemerkt. Hij was
gekleed in een droogpak en een
zwemvest. Van de kou heeft hij niet
echt last gehad, mede omdat hij een
goede conditie heeft.
Pfaefflin surft sinds vijf jaar en onge
veer eens per jaar doet hij dat op zee.
Hij voer met een klein plankje, ge
schikt voor brandingsurfen. De red
dingsactie werd op gang gebracht
toen bij paal 20 iemand van de Pall
Mali aan de vriendin van de Duitser
vroeg waarom ze al zo'n tijd met een
verrekijker naar zee zat te kijken. Ze
bleek haar vriend uit het oog te zijn
verloren. Hierop kwam een gecombi
neerde actie van de whipperploeg uit
De Koog, de Ida Mary en rubberboten
van de kustzeilvereniging Westerslag,
met aan boord onder meer wedstrijd-
surfer Hans Bakker, van de strandred-
dingsbrigade van paal 20 en van Pall
Mall op gang. De rubberboot van de
KNBRD werd bij paal 28 door een
woeste brandinggolf omgegooid. De
bemanning werd uit het water gehaald
door de rubberboot van de whipper
ploeg en opgevangen in paviljoen paal
28. Later kwamen een helicopter van
de rijkspolitie met infrarood zoek-
apparatuur en een heli van de marine
bij. Omstreeks 02.00 uur werd de actie
tijdelijk gestaakt. De volgende ochtend
hervatten de boten het zoeken, bij
gestaan door een olie-
opsporingsvliegtuig van Rijkswa
terstaat. In de loop van de ochtend
werd met het zoeken gestopt en niet
lang daarna kwam het bericht dat de
man veilig was. Pfaefflin: „Dat heb ik
me helemaal niet gerealiseerd en ik
ben al die mensen enorm dankbaar."
over de brug moeten komen. Er is meer
dan een ton tekort.
Getracht is de slachtplaats erkend te
krijgen als leerlingbouwlaats. Dat is
mislukt, niet omdat de betrokken instan
ties niet wilden meewerken maar omdat
er praktisch geen leerling bouwvakkers
zijn. Blijkbaar als gevolg van de bouw-
malaise die enige jaren geleden inzette,
is in dit vak de klad gekomen.
Hoogste eer
Tot kampioen bij de oudere rammen
werd een dier van L.C. Eelman uit
Oosterend uitgeroepen. Eelman is ook
de fokker. Het was de tweede keer,
want ook vorig jaar werd de hoogste
eer van de fokveedag ook met dit dier
behaald. Reservekampioen werd een
tweejarige ram van P. Verberne uit
Oosterend, gefokt door A.C. Zee uit
Lambertschaag. Jeugdkampioen bij de
rammen werd een inzending van C. Kik
kert uit Den Burg, tevens de fokker. Het
reserve jeugdkampioenschap werd toe
gekend aan een dier van M.C. Hin uit
De Waal, gefokt door L.C. Eelman uit
Oosterend.
C. Kikkert was ook de inzender van het
kampioensviertal oudere ooien en L.C.
Eelman uit Oosterend was eigenaar van
het reserve viertal. Het kampioenschap
voor het jeugdviertal ooien was wegge
legd voor J. Mantje uit Oudeschild ter
wijl het reserve kampioenschap voor de
ze categorie naar P. Verberne uit
Oosterend ging. Een kampioenschap
wend ook toegekend aan het viertal ooi
en van één vader van C.A. Comman
deur uit Den Hoorn terwijl het reserve
kampioenschap naar C. Kikkert uit Den
Burg ging.
Met veel spanning en belangstelling
Lees verder PAGINA 2
Zondag werd ontdekt dat uit een auto
van een vakantieganger uit Goor de
radio en een zonnebril waren gestolen
nadat de zijruit was geforceerd. De
schade beloopt ongeveer ƒ2000,—De
wagen stond op het parkeerterrein aan
de Nikadel.
Een dag eerder waren hier ook spullen
uit een auto gestolen. Het ging om de
wagen van een Hilversummer. Er wa
ren geen sporen van braak maar toch
verdwenen een radio, tien cassette
bandjes en luidsprekerboxen, samen
ter waarde van ƒ330