Cjroen ZwartsJ~exeh in het harL, TCËj
Gebroeders oogsten
succes met witlof
„Eerste spotjes niet
morgen al verwachten"
Brusselse lekkernij van Texelse bodem
Radio Texel mag reclame uitzenden
Regels voor riool
onrendabel gebied
Man aangehouden
wegens incest
WÏNTERCONCERTEN
r, LTB viert 75-jarig
bestaan vlak voor fusie
Bollenkwekers kunnen
verboden bestrijdings
middelen inleveren
w Texelse fles spoelt
aan in Mexico
126 Biljarters strijden om
Texels kampioenschap
cRivo: Pen-bassin
^ongeschikt voor
z teelt van oesters
Jaarvergadering
vogelwerkgroep
Gemeente declareert
z kosten werk rond
S luchtmacht-incident
„Vegetatierollen
camoufleren EcoMare
2! OPGERICHT 15 SEPTEMBER 1887 - NR 10655
VRIJDAG 7 FEBRUARI 1992
Voor advertenties, abonnementen, etc.
telefoon 02220-12741, na 18.00 uur 14881. Telefax 02220-14111.
Redactie Parkstraat 10 of Warmoesstraat 45, Den Burg, telefoon
02220-12 741.
Verschijnt dinsdags en vrijdags.
Abonnementsprijs f46,20 per half jaar; Los ƒ1,30
Redactie buiten werktijd
Gerard Timmerman, Schoorwal 11, Den Burg, telefoon 02220-14687.
Met behulp van een telekraan werd het dak gisteren bedekt met een dunne gras- en moslaag.
IFoto Frans HopmanI
Radio Texel heeft van het Commissa
riaat voor de Media vergunning ge
kregen om reclame te mogen
uitzenden. Voor het nieuwe dagelijks
bestuur van de Stichting Lokale Om
roep Texel (Slot) betekent dat een
goede start. Voorzitter Nel Eelman-
van 't Veer: ,,Het is nog te vroeg om
hosanna te roepen. Maar we zijn er
wel heel blij mee."
Samen met Langeveld en de Rooy,
uitgever van deze krant, zal de
advertentie-exploitatie worden opge
zet. Het gemeentebestuur had de
Texelse Courant als partner aangewe
zen, maar deze keuze werd aange
vochten door de Verenigde
Noordhollandse Dagbladen. Het Com
missariaat heeft een samenwerkings
verband tussen Radio Texel en de
Texelse Courant nu echter akkoord
bevonden.
„We blijven voorzichtig", aldus Nel
Eelman. „Laten we nu eerst met L&R
bekijken hoe we een kwalitatief goed
produkt kunnen maken. De mensen
mogen niet de eerste spotjes morgen
al op de radio verwachten. Het is
niet de bedoeling dat we meteen be
ginnen met het maken van jingles en
oproepen doen aan het bedrijfsleven.
Eerst gaan we de strategie bepalen.
De kwaliteit van de uit te zenden re
clame moet daarbij voorop staan."
Onder meer doelt ze erop dat nog
moet worden besloten hoe de recla
mespotjes worden vervaardigd, door
wie en hoeveel dat mag kosten.
Bestuur en medewerkers van de Slot
hopen al jaren op het in de ether mo
gen slingeren van reclameboodschap-
Texel kent nog enkele onrendabele
gebieden die niet op het riool zijn
aangesloten. Jaarlijks wordt een be
drag uit het riool-egalisatiefonds be
schikbaar gesteld voor aansluiting
van een onrendabel project op het ri
ool. Er zijn echter nog enige ondui
delijkheden.
B en w hebben nog niet besloten
wat ze doen ten aanzien van enkele
zeer afgelegen woningen, die relatief
weinig bodemvervuiling veroorzaken.
Ook is nog niet zeker of men de rio
lering op kosten van de gemeente
helemaal tot de woningen wil laten
lopen of tot de perceelgrens, zodat
de eigenaar de rest van de aanslui
ting zelf moet betalen.
Voor dit jaar staat een bedrag van
ƒ110.000,- op de planning voor aan
leg van riolering aan de Badweg in
De Koog. Dit moet, want kampeerter
rein Kogerstrand is verplicht op 1 juli
1993 aangesloten te zijn op het riool.
En dat kan alleen als de gemeente de
hoofdriolering in orde heeft.
pen. Voor Radio Texel kan het
belangrijke inkomstenbron betekenen,
waardoor de radio zichzelf kan be
druipen. Nel Eelman meent voorts
dat reclameboodschappen voor de
luisteraars een extra binding met de
radioprogramma's zullen vormen.
Beleidsplan
Het nieuwe bestuur is ermee bezig,
maar ook andere punten vragen aan
dacht. Nel Eelman: „De mensen
moeten niet meteen wonderen ver
wachten het nieuwe bestuur. We
moeten eerst de gelegenheid krijgen
om de zaak goed op te zetten. Bo
vendien is er een aanlooptijd nodig
om je in te werken. Hoewel we in
november zijn gekozen, zijn we pas
deze maand echt aan de slag ge
gaan. Momenteel zijn we bezig met
het opzetten van een beleidsplan, dat
een goede basis voor de toekomst
moet vormen. Maar dat de reclame
vergunning nu binnen is, is een mooi
begin. Dit is tenminste iets dat we
van het begin af aan kunnen begelei
den."
Vandaag wordt een Texelse man, die
tegenover de politie heeft bekend dat
hij incest heeft gepleegd met twee
dochters, voor de officier van justitie
geleid. De Texelaar werd dinsdag
aangehouden nadat zijn, nu meerder
jarige, dochters aangifte deden. De
slachtoffers werden langere tijd vanaf
jonge leeftijd door hun vader mis
bruikt. De Texelse politie en de afde
ling Jeugd- en Zedenzaken van de
Rijkspolitie Alkmaar hebben de zaak
in onderzoek.
7^* IEDERE
ZATERDAG
LIVE"-MUZIEK
zaterdag 8 februari
De swingende
SOULMEN'S PARTY
(Het grote succes van vorig jaar)
toegang gratis
De meeste kennis vergaarde het
tweetal echter op de groenteveiling in
Zwaagdijk, waar ze kind aan huis
zijn, omdat ze de exportkwaliteit wit
lof er zelf naartoe brengen. „Dat
neemt inderdaad veel tijd in beslag,
maar door regelmatig contact met
collega's leer je er veel van." Het na
deel dat je de informatie van verre
moet inwinnen kan volgens hem ook
als een voordeel uitpakken. „We
staan er onbevangen tegenover." Het
seizoen, dat nu ten einde loopt, zal
gezien de gunstige resultaten volgend
jaar zeker worden verlengd. „We be
ginnen iets eerder en stoppen wat la
ter in het jaar."
Saai
In de voormalig kaasmakerij, die nu
als verwerkingsruimte goede diensten
bewijst, wordt het lof geoogst en vei-
lingklaar gemaakt. Geroutineerd de
monstreert Willems echtgenote Trudy
dat het stronkje met een simpele
draaibeweging gemakkelijk van de
wortel wordt afgebroken. „Oefening
baart kunst", verklaart ze monter,
terwijl ze het polsdikke struikje op de
juiste maat sorteert. Ze rekent voor
dat aan het begin van de oogst vier
uur per kist van vierhonderd kroppen
nodig waren voor de verwerking. „Nu
redden we het al in een uur", zegt ze
na het wegen van de volle kist. Saai
vindt ze het werk in de wintermaan
den allerminst: „Het is juist afwisse
lend." De produktie per kist bedraagt,
tot ieders tevredenheid, gemiddeld
vijftig kilogram. „De prijzen mogen
dit jaar dan niet zo geweldig zijn,
over de opbrengst mogen we niet
klagen."
Super
Een deel van de oogst blijft op het
eiland. De Texelse delicatesse geniet
in kleine kring reeds vermaardheid
voorbeeld helmzaden die uit de om
geving op het dak waaien, is er niet,
want er kan niet diep worden gewor
teld. De rollen zijn afkomstig uit een
kwekerij in de Friese plaats Gaast.
Het „grasdak" vormt het meest in
het oog springende onderdeel van de
veelbesproken uitbreiding. „We heb
ben tot nog toe geen ernstige tegen
slag gehad en er waren nauwelijks
onwerkbare dagen. Beide vleugels
zijn inmiddels glas- en waterdicht",
aldus Rodenhuis. Hij houdt het erop
dat volgens schema de educatieve
vleugel ongeveer eind april kan wor
den opgeleverd; het administratieve
gedeelte zal eind juni/begin juli vol
tooid zijn. Inclusief onderaannemers
zijn momenteel circa twaalf personen
bij de bouw betrokken.
ff.
C mesters kweken in het bassin van de
Pen-centrale bij Oudeschild is geen
haalbare kaart. Deze conclusie trekt
2 het Rijks Instituut voor Visserij On-
derzoek (Rivo). Onderzoek wijst uit
dat het water o.a. te weinig zuurstof
j en voedsel bevat om een succesvolle
oesterteelt mogelijk te maken. Tech-
2 nsche voorzieningen om dit op te
a'ossen zijn zeer kostbaar. Het onder-
jj zoeksrapport wordt deze maand
j besproken door de leden van de
Texelse raadscommissie voor finan-
i\ C|eel, economisch en technisch be-
"j leid.
De oogst van witlof loopt van een leien dakje bij de gebroeders Frans II.) en Willem Boersen.
De witlof die deze winter voor het eerst op grote schaal in het
moderne bedrijf van Willem en Frans Boersen uit Den Burg
wordt gekweekt, blijkt een succes. De Texelse bladgroente heeft
in rap tempo een plaatsje veroverd op het menu van vele huis
houdens. Een noviteit om van te watertanden, die zelfs het pre
dikaat „echt Texels" verdient: het Brusselse lof is gegroeid uit
wortels van eigen bodem. De broers zijn tevreden en gaan zeker
door met de produktie.
om zijn versheid en smaak. Be
drijfsleider Nick van der Helm van su
permarkt Super is vol lof over de
nieuwe publiekstrekker. „Het ziet er
prima uit, de klanten hebben er graag
ietsje meer voor over."
Vanavond houdt de Vogelwerkgroep
Texel een algemene ledenvergadering.
Naast de bestuurlijke zaken zal Geor
ge Wintermans dia's van vogels uit
Kenia vertonen. De avond begint om
20.00 uur in d'Ouwe Ulo en is alleen
toegankelijk voor leden van de werk
groep. Informatie over deze avond en
over de Vogelwerkgroep is te verkrij
gen bij Bob Loos, telefoon 15757 of
Dick Schermer, telefoon 14239.
„De geforceerde trek van witlof in
water is eigenlijk een logisch vervolg
op de pennenteelt, zoals die al jaren
lang door Texelse akkerbouwers
wordt bedreven", verklaart kweker
Willem Boersen. Inmiddels wordt
daarvan op het eiland jaarlijks vijftig
hectare uitgezaaid.
De wortels voelen zich op het zonrij-
ke Texel uitstekend thuis en zijn bij
overkantse witlofproducenten in trek.
Het oogstseizoen kan er door worden
vervroegd, zodat telers kunnen profi
teren van primeurprijzen. Willem
Boersen, die als loonwerker al jaren
lang bekend is met de witlofteelt,
verdiepte zich in de produktie van
witlofkroppen. „Kijk, in de winter-
maanden is het doorgaans rustig in
het loonwerkbedrijf en zoek je een al
ternatief." De Texelse ondernemer
ging met zijn plannen niet over één
nacht ijs. In Westfriesland, de baker
mat van de industriële witlofteelt, be-
zocht hij tal van kwekerijen. In
tegenstelling tot de traditionele wit-
loftrek, waarbij de pennen in de
grond worden opgekuild, zet men te
rn genwoordig de wortels in een ver-
C warmde, afgesloten ruimte. Met
stromend water, dat zorgt voor de
aanvoer van de benodigde voe-
2 dingstoffen, wordt de natuur nage-
bootst. „Een uitgekiend proces
waardoor het mogelijk is fabrieksma
tig gedurende het hele jaar witlof te
produceren."
2 Experiment
pi Vorig seizoen hakte Boersen de
knoop door en startte bij zijn schoon-
vader, op boerderij Westerheem, een
-j experimentele kwekerij. De proef ver-
liep succesvol en werd in uitgebreide
HJ vorm voortgezet in boerderij „Don
C Bosco" tussen Den Burg en Oude-
schild. Nadat ook broer Frans interes
se toonde, bouwde het tweetal
Z afgelopen zomer eigenhandig een
fü moderne witlofkwekerij waarin de
oogst van pakweg tweeëneenhalf
hectare witlofpennen - door de ge-
broeders zelf gekweekt - kan worden
2 ondergebracht. In vergelijking met
ffl
De gemeente zal de kosten, die zijn
gemaakt naar aanleiding van de
2 schade door de luchtmachtoefening
PU van vorige week, declareren bij de-
fensie. Met name de afdelingen
bouw- en woningtoezicht en milieu
hebben veel tijd besteed aan het ver-
2 werken van klachten, onderzoek naar
-> de schade en het begeleiden van de
Ji schadeclaim-deskundigen van defen-
sie. Verwacht wordt dat het om een
bedrag van enkele duizenden guldens
Z
producenten aan de vastewal liggen
de kosten van de wortels lager. Na
deel is dat de vervoerskosten naar de
veiling in Zwaagdijk hoger liggen.
Duisternis
De teeltwijze is als volgt: Een laagje
verwarmd water (ca. 17,5 graden
Celsius) stroomt door waterdichte
kisten en zorgt voor de aanvoer van
mineralen. De ruimte is compleet ver
duisterd om het blanke uiterlijk van
de groente te behouden. De lucht is
bijna verzadigd met vocht. Ventilatie-
kokers zorgen voor afdoende lucht
verversing. Boersen legt uit waarom
dat nodig is: „Witlof houdt van war
me voeten, maar een frisse body." In
de cel is plaats voor tweehonderd
stapelbakken. De witlof is gemiddeld
in vier weken oogstrijp. „Elke week
worden vijftig kisten met pennen vol-
gezet en is een gelijk aantal oogstrijp.
„Vanaf het begin van het seizoen, in
oktober, gaat dit proces viereneenhal-
ve maand lang continu door", legt
Willem Boersen uit.
Aanloopperiode
Terugkijkend beschrijft Willem Boer
sen de aanloopperiode: „Een span
nende tijd waarin we veel hebben
geleerd. Er zijn tal van verbeteringen
doorgevoerd." Eén daarvan is het op
maat sorteren van de pennen bij de
opplant. Broer Frans: „Daar hebben
we met de oogst veel gemak van."
Het dak van de twee nieuwe
EcoMare-vleugels is gisteren en van
daag voorzien van een vijf centimeter
dikke laag vegetatie. Een primeur
voor Texel. Volgens uitvoerder T. Ro
denhuis van aannemersbedrijf
Draisma wordt dit natuurlijke mate
riaal in Nederland zelden toegepast,
maar is er in het buitenland veel
meer belangstelling voor. Doorgaans
wordt het gebruikt om gebouwen be
ter op de omgeving te laten aanslui
ten. Bij EcoMare zijn zg.
vegetatierollengebruikt, bestaand
uit een combinatie van mos- en gras
soorten. Deze soorten blijven laag.
Gevaar voor overwoekering door bij-