Winterbloemkool Stark
smaakt naar méér
TVUesffr/ese telers ontdekken Texel
Treinverbinding Alkmaar-
Den Helder ter discussie
F amüieberichten
TEXELSE J couRANT
Texel maakt bezwaar via gewest
I
Reünie
Op hol geslagen
paard veroorzaakt
aanrijding
Bingo voor Kenya
Bel 06-300.120
Wessel
072-512 22 22
wer-
van
DINSDAG 16 JANUARI 1996
van
rker-
ir de
ken,
or Simon Stark uit De Cocks-
irp is het een spannende winter,
landbouwer begeleidt de teelt
n een kleine veertig hectare
nterbloemkool. Het leeuwedeel
in de noordkop uitgeplant door
istfriese kooltelers, die het
land hebben ontdekt. Zelf teelt
met z'n broer Frans drie hecta-
van het „witte goud". Alleen
koning winter echt toeslaat,
at de oogst verloren. Stark ver-
ist de thermometer dus niet uit
it oog.
tuinderij wint terrein op Texel,
it begon toen groenteveling
FO uit Zwaagdijk ontdekte dat
itlofpennen het goed doen op
it eiland. Momenteel staat er
i'n 35 hectare van. Ook breek-
;en, waarvan een soortgelijke
jpervlakte staat, blijkt het goed
doen. En van broccoli wordt
nds kort een flinke oppervlakte
iteeld.
Spektaculair
e uitbreiding in de winterbloem-
jol is het meest spektaculair. Van
in bunder of drie, vier vorig jaar,
aat er nu zo'n veertig hectare,
et is vooral het klimaat dat de
festfriese tuinders naar Texel
eeft gelokt. Winterbloemkool,
at in augustus wordt uitgeplant
vroeg in het voorjaar wordt ge-
ogst, bevriest zo'n beetje bij
aalf graden. De zee zorgt er
or dat het op het eiland minder
iak en minder hard vriest dan op
iet vasteland. Déér heeft de afge-
pen vorsperiode al voor flinke
chade in de bloemkool gezorgd,
erwijl de planten er op Texel nog
itaal bij staan.
Wind zorgt er bovendien voor dat
!,'het blad sneller opdroogt, waar-
loor schimmelinfecties niet zo
nel vat krijgen op het blad. Door
lat op het eiland nog nauwelijks
bloemkool is geteeld, is de grond
ctiinog vrij van schadelijke parasie-
liciten.
we
un Andere aanpak
ch'De gebroeders Stark zijn er inmid-
A^dels wel achter dat de teelt zoals
Jie traditioneel door de westfrie-
■en werd beoefend, op Texel een
'er indere aanpak vergt. „Neem de
er' lemesting. De kool staat hier op
andgrond waar het strand niets
lij is. De meststoffen spoelen snel
uit, zodat bijmesting erg nauw
steekt." Ook het afdekken van de
kolen, om te voorkomen dat ze
geel worden, pakken ze anders
aan. „We binden het blad met
elastiek aan elkaar. Dat gaat ra
zendsnel en het is biologisch af
breekbaar, dus we hebben er geen
last meer van."
Texel heeft ook nadelen. Een blad
gewas in de winter is een buiten
kansje voor wild, zoals
houtduiven „Als teler moet je er
alles aan doen om dat eruit te hou
den. Eigenlijk kan je niet buiten
knalapparaten, want een gewone
vogelverschrikker heeft weinig zin.
Mensen moeten er begrip voor
hebben dat we daar soms niet bui
ten kunnen, want anders is de he
le oogst verloren."
„Start '95"
De kool die de gebroeders Stark
sinds een jaar of vier aanvoeren op
de groenteveiling staat hoog aan
geschreven. Zelfs zodanig dat een
Westfriese telersgroep, „Start
'95" besloot 12,5 hectare winter
bloemkool op Texel uit te planten.
Daarnaast zijn er nog een paar
Noordhollandse bedrijven die voor
eigen risico hier kool hebben
staan. Inclusief die van de Texe
laars staat er bijna veertig hectare,
die op contractbasis bij verschil
lende akkerbouwers in Eierland
zijn ondergebracht.
Ondanks de relatief gunstige om
standigheden, is het uitstapje naar
Texel niet zonder risico. Per hecta
re betalen de Westfriezen f2.000,
aan landhuur en hetzelfde bedrag
als arbeidsvergoeding aan de ver
huurder voor de verzorging van
het gewas. Bovendien investeren
de overkanters ongeveer f2.000,-
in plantmateriaal.
Risico
Omgerekend naar zo'n 35 hectare
is door de telers ruim tweehon
derdduizend gulden in het Texelse
project gestoken, „Als het kwik
beneden de twaalf graden daalt, is
de teelt wel verloren. Dan is het
dus een dure groenbemester ge
weest", relativeert Simon Stark.
Zijn ervaring wordt door zijn over-
kantse collega's dermate hoog in
geschat, dat ze hem als
teeltbegeleider aanstelde. „Er is
hier een heel andere teelt nodig
om goede bloemkool te krijgen.
Rassen die elders goed voldoen,
schieten hier tekort", wijst hij op
een door hemzelf aangelegd
proefveld. Het hoogteverschil
tussen de verschillende veldjes
spreekt boekdelen over de kwali
teit van de rassen.
Leuk geld
De afgelopen jaren hebben Stark
geleerd dat winterbloemkool „leuk
geld" kan opleveren. Als de vorst
geen roet in het eten gooit, ver
wacht Stark begin maart met de
oogst te kunnen beginnen. Om
het werk te bespoedigen hebben
de gebroeders onlangs een nieu-
Bang voor overproduktie is Stark
niet. „Integendeel. Hoe meer goe
de kwaliteit kool er vroeg aan de
veiling komt, des te beter we te
gen de Franse kool kunnen con-
curren. Dat trekt dus meer kopers.
Wat mij betreft kunnen we wel
naar honderd hectare." Als het zo
ver komt, overweegt veiling WFO
op Texel een steunpunt te vestigen
voor fust en koeling.
Lekkerder
De bloemkool van het eiland
smaakt volgens Stark een stuk
lekkerder dan die van elders. „De
zeewind op het eiland zorgt dat de
we oogstcombinatie aangeschaft.
Mocht de oogst dit jaar succesvol
verlopen, is de kans groot dat de
oppervlakte winterbloemkool vol
gend seizoen wordt uitgebreid.
>r
Simon Stark, die een kleine veertig hectare winterbloemkool onder z'n hoede heeft, verliest de thermometer niet uit het oog.
De winterbloemkool werd vorig jaar met een oogstband van het land gehaald.
iCollactle Simon Stark)
kool al iets wordt gezouten. Je
proeft het duidelijk!" Zijn voorstel
is om op de veiling de Texelse kool
gescheiden van de rest te verko
pen. Echt Texels dus!
Het tuindersvak bevalt Stark, die
van origine akkerbouwer is. „Het
is weliswaar arbeidsintensief en je
moet met de rug krom, maar we
kunnen het snijden mooi tussen
het andere werk door doen. En die
tuinderij, dat is wel een gezellig
wereldje."
Tekst en foto: Gerard Timmerman
Op 14 september wordt een reü-
hie gehouden voor oudleerlingen
(1950 - 1970) van het Gemeente
lijk Lyceum te Den Helder. Het or
ganiserend comité roept een ieder
op om namen en adressen door te
geven. 121/2 jaar geleden is er een
reünie geweest voor degenen die
van 1958 tot 1970 in het gebouw
aan de Molukkenstraat op school
waren, maar het adressenbestand
is niet meer actueel. Ook leerlin
gen die van 1950 -1958 op school
waren in het gebouw aan de
Hoofdgracht, worden opgeroepen
zich te melden bij: Liz van der Star,
Meidoornstraat 5, 1783 HA Den
Helder, tel. 0223 620919.
Het voortbestaan van de treinver
binding tussen Den Helder en Alk
maar staat ter discussie. De NS
zou zich hebben voorgenomen
om het traject op de lijst van on
rendabele spoorlijnen te plaatsen.
Eventuele opheffing (op z'n
vroegst né 19981 zal ook grote
nadelige gevolgen hebben voor
Texel. Burgemeester Van Rappard
ondertekende daarom woensdag
een motie waarin het gewest er
bij het rijk en de NS op aandringt
de verbinding in stand te houden.
De lijn Alkmaar-Den Helder be
hoort tot de „uitlopers" van het
spoorwegnet. De Nederlandse
Spoorwegen wil niet bevestigen
dat inderdaad het voornemen
bestaat om het traject op de lijst
van onrendabele spoorlijnen te
plaatsen. Mogelijkerwijs is het
dreigement geuit om de onderhan
delingspositie te verstevigen. Tot
1998 is het voortbestaan van alle
verliesgevende verbindingen in
ieder geval gewaarborgd. Dat
Op de kruising Schilderweg-
Schansweg ontstond maandag
middag een aanrijding tussen een
auto en een op hol geslagen
paard. Daarbij raakte de auto fors
beschadigd aan de voorzijde. Het
paard liep verwondingen op aan
het hoofd en mogelijk aan de
borst.
Het dier was kort daarvoor in pa
niek geraakt door een shovel, die
met het zwaailicht aan over de
Leemkuil reed. De 20-jarige ama
zone uit Oudeschild bemerkte de
onrust bij haar paard, sloeg de
Schansweg in en stopte bij een erf
dichtbij de hoek met de Schilder-
weg. Ongelukkigerwijs moest de
shovel ook die kant op, zodat het
paard waarschijnlijk het idee kreeg
dat het werd gevolgd. Het begon
te steigeren, wierp de vrouw van
zich af en ging aan de haal. Midde-
nop de Schilderweg kwam het
dier uiteindelijk tot stilstand, juist
op het moment dat vanuit de rich
ting Oudeschild een 19-jarige au
tomobilist uit Den Burg naderde.
Deze ging vol in de remmen, maar
kon een aanrijding niet meer voor
komen. Hij bleef zonder letsel,
evenals de ongelukkige amazone.
komt doordat minister Jorritsma
van Verkeer en Waterstaat met
geld over de brug is gekomen.
Vanaf 1998 is het echter onduide
lijk wat er met de onrendabele lij
nen gaat gebeuren. Volgens de NS
moet daarover nog worden onder
handeld. Een woordvoerder sluit
niet uit dat de onrendabele verbin
dingen worden uitbesteed aan
particulieren.
Opheffing van het traject Den
Helder-Alkmaar zou een enorme
kapitaalsvernietiging teweeg bren
gen. Het baanvak tussen Heerhu-
gowaard en Schagen is al bijna
verdubbeld en de voorbereidingen
voor verdubbeling van het baan
vak Schagen Den Helder is in
voorbereiding en zal rond 2000
zijn voltooid.
Het gewest de Kop van Noordhol
land waaronder Texel valt is be
hoorlijk geschrokken van de
berichten. Het gewest vreest dat
de opheffing van het verliesgeven
de traject desastreuze gevolgen
zal hebben voor de economische
ontwikkeling, de werkgelegenheid
en de onderwijsmogelijkheden in
de noordkop. De spoorlijn
Alkmaar-Den Helder is van zeer
groot belang voor het openbaar
vervoer in de regio. „Het vormt in
wezen de ruggegraat van het
openbaar vervoer. Door opheffing
zal het autoverkeer in sterke mate
toenemen, hetgeen uit het oog
punt van milieuzorg onaanvaard
baar is", aldus de motie. Daarin
staat dat verder dat het .on
bespreekbaar is" wanneer de be
volking van de regio verstoken zou
zijn van personenvervoer per rail.
In gebouw „De Poort" naast de
Gereformeerde kerk in Den Burg
wordt op vrijdag 9 februari a.s.
een bingo gehouden, 's Middags
om 16.00 uur speciaal voor kinde
ren van de basisschool en 's
avonds vanaf 20.00 uur voor alle
andere liefhebbers. De opbrengst
is voor een land- en bosbouwpro
ject in Kenya. De organisatie is in
handen van de ZWO (Zending We-
relddiakonaat Ontwikkelingssa
menwerking) van de
Gereformeerde kerk Den Burg.
Inschrijfdag Witte Engel. Atelier
De Witte Engel houdt woensdag
tussen 10.30 en 16.00 uur een in
schrijfdag voor de voorjaarscur
sussen. Het adres is
Warmoesstraat 60-62.
Diep bedroefd geven wij kennis dat na een
langdurige ziekte van ons is heengegaan
Arie Mosk
9-4-1914 t 13-1-1996
echtgenoot van B. Mosk-Spigt
vader, schoonvader,
grootvader en overgrootvader van:
Lelystad:
Hoog karspel:
Purmerend:
Den Burg:
Den Burg:
Amsterdam:
Den Burg:
Den Burg:
De Cocksdorp:
P. Mosk
I. Mosk-Vos
Peter-Annigje
Susan-Martijn
R. Mosk-Vriend
W. Vriend
Vvonne-Koos, Jeroen
Jolanda-Leon, Kim
J. Mosk
M. Mosk-Kardijk
Mera-Dick
Ronald-Annemiek, Robin, Devin
A. Mosk
C. Mosk-Palmans
Dennis, Martijn, Jeffrey
A. Roest-Mosk
B. Roest
Silvio-Sabine
Anita-Fulco
T. Mosk
H. Druyf
Ester
Rob-Diana
H. Mosk
K. Mosk-Witte
Auke, Daan
R. Mosk
A, Mosk-de Vries
Rowena, Patricia, Samantha
V. Mosk
Texel, 13 januari 1996
Dorpsstraat 164, 1796 CG De Koog.
Gelegenheid tot condoleren dinsdag 16 ja
nuari van 19.30-20.30 uur en na de begrafe
nis in „Uitvaartcentrum Texel", Bernhard-
laan 147 te Den Burg.
Een overdenking zal worden gehouden op
woensdag 17 januari om 14.00 uur in het uit
vaartcentrum, waarna de begrafenis op de
Algemene begraafplaats te Den Burg zal
plaatsvinden.
Lieve
Opa
We zullen u vreselijk missen.
Auke
Daan
Rowena
Patricia
Samantha
Dennis
Martijn
Jeffrey
Lieve
Ik mis je nu al.
Opa
Patricia
Opa
Ik hou van je.
Rowena
Ome Arie
Waar je ook heengaat op je laatste reis,
in gedachten blijf je bij ons.
Els en Jans
Angelique en Hans
Christa en Peter
John
Joke en John
Leo en Miranda
Saskia
Bianca
Achterneefjes en -nichtjes
Wij wisten het al lang.
En toch onverwacht ging onze zwager
Arie
van ons heen.
An en Manus
Pie en Jur
Pal en Ed
Jan
Met grote droefheid, maar dankbaar voor al
les wat zij voor ons betekend heeft, delen wij
u mede dat toch nog onverwacht is overle
den onze lieve moeder, oma en overgroot
moeder
Krijntje van der Knaap
weduwe van Jaspert Vinke
op de leeftijd van bijna 87 jaar.
Den Burg: Cees Vinke
Den Hoorn: Neeltje Goënga-Vinke
Otto Goënga
Hindelopen: Lies de Wolf-Vinke
Ko de Wolf
Kleinkinderen
en achterkleinkinderen
Den Burg, 14 januari 1996
Vroonlant 21, 1791 WK Den Burg
Gelegenheid tot condoleren woensdag 17 ja
nuari van 19.30-20.30 uur en na de begrafe
nis in „Uitvaartcentrum Texel", Bernhardlaan
147 te Den Burg.
De rouwdienst zal worden gehouden op don
derdag 18 januari om 14.00 uur in de Ned.
Hervormde kerk te Den Burg, waarna de be
grafenis op de Algemene begraafplaats te
Den Burg zal plaatsvinden.
Word lid van het Mensen
in Nood-Kinderfonds
Aktie Ander Afrika
(veertig cent per minuut)
VS/ Mensen in Nood
Giro 667 Poitbui IWI. S200 BS Den Boich
Dag lieve
Minne en Winanda
Erica en André
Karen en Marcel
Katelijne
Lieve
Doeg.
oma oud
Nick
Sil
Len
Toch nog onverwacht is van ons heengegaan
onze schoonzuster
Krijntje Vinke-van der Knaap
weduwe van Jas Vinke
J. de Ridder
K. van der Knaap-van der Zee
C. Vinke
J. Vinke-Slik
On2e buurvrouw
mevrouw Vinke
is overleden.
Wij wensen Kees en de rest van de familie
veel sterkte toe.
De families:
Palm
Bakker
De Ridder
Steegstra
Kamphuis
Mevr. van Heerwaarden
Mevr. List
Lobato
Waverijn
Witte
Rijk
ENIGE EN ALGEMENE KENNISGEVING
Op 13 januari 1996 is rustig ingeslapen onze
lieve moeder en grootmoeder
Jannie Cupido-de Jong
op de leeftijd van 86 jaar.
Zimbabwe: Jan en Sandy Cupido
Shoun en Daren
Texel, de „Gollards"
De begrafenis zal plaatsvinden op woensdag
17 januari om 10.30 uur vanuit de „Gollards"
op de Algemene begraafplaats te Den Burg.
Correspondentie-adres:
Mevr. T. M. Hin-Kager
Bernhardlaan 95 1791 XC Den Burg.
Hew je 't al hoort
Eureka in 't Noorden is zaterdag 20 januari sloten.
Oh, weerum?
Nou Kees en Trees benne 25 jaar trouwt
en hèèwwe feest bij Piet in de boet.
Oh, ja!
Kees en Trees de Ridder-Betsema
25 jaar een paar.
Receptie: 20 januari van 17.00 tot 18.00 uur bij
Piet Zijm, „Paal 28", De Cocksdorp.
HARTELIJK BEDANKT
Bedankt voor alle felicitaties, bonnen, envelop
pen, bloemen, kaarten, tekeningen en alle andere
attenties bij mijn 25-jarig jubileum als hoofddirek-
teur aan de Jac. P. Strijbosschool.
Het was een fijne dag en een heerlijke avond.
Ouderraad - M.R. een pluim en een 10.
Hans de Ruiter
Wij hebben een zoonl
Wessel Johannes
15-01-'96
03.34 uur
3420 gram
50 cm
Wim en Karin Koorn
Californiëweg 371
1791 PK De Koog
Telefoon 0222-317152
Als het zonder
zwaailicht kan
bel
