©7# Jg bloeiende heide
joerd Feenstra had
nooit zere knieën
Restaurant Partycentrum
^eünyngheid
Thuiskapster
voor ouderen
en zieken
Primafoonwinkel
proef voor PTT
Boom gaat a la
carte in Calluna
Enquête aanleiding
tot modernisering
supermarkt Koot
Eureka nog
weer groter
Ondernemersduo pakt
Dennenoord erbij
Vals alarm
reddingboot
TEXELSE 11 COURANT
Hobby-foto's sieren
expositiewand Nauta
aak en Paul Inpijn in de I
's avonds officieel werd
VAK A\7IECt\TKLW
DENNENOORD
Geense kapt alleen bij de mensen aan huis.
If Geense uit Den Burg gaat
inaf 1 april (geen grap) kappers-
terkzaamheden uitvoeren bij
ensen thuis. Een beunhaas? Nee,
f is ze niet. Ze richt zich name-
I alleen op zieken en ouderen die
*t in staat zijn om zelf naar de
ipper te gaan.
[op haar vijftiende raakte Aaf
eense (43) in het kappersvak. Vijf
SU' r geleden had ze er genoeg van
stortte ze zich, na een herint-
v' lerscursus, in een baan op De
m. „Heel leuk hoor, maar het
)persvak liet me niet los."
Jk an beunhazen deed ze niet.
vriendinnen die je op visite uitno-
Vb 9en en vragen of je ook even je
laar wil meenemen7 Nee, daar
iiou ik met van." Ze viel wel eens
■als kapster in een verzorgings-
1 tU'S' "^0t soc'a'e asPect daar-
|an, de aandacht, het praatje, dat
me."
Lig-wasbak
lense besloot zich te laten regis-
|ren als thuiskapster voor men-
t die om wat voor reden dan ook
it in staat zijn zelf naar de kapper
|gaan. Ze heeft speciaal materi-
onder andere een wasbak voor
dlegerige patiënten. ,,Het is voor
JjBnsen die ziek zijn of een handi-
j hebben erg belangrijk dat hun
ar wordt verzorgd. Dan voelen ze
|h ook weer wat beter."
t initiatief draagt bij aan het lari-
r zelfstandig laten wonen van
|deren en gehandicapten. Ze
6't zich geen concurrent van de
Ellen Spanhaak en Paul Inpijn vor
men het gezicht van de Primafoon
winkel aan de Parkstraat in Den
Burg, die vanaf vandaag voor pu
bliek is geopend. Gisteravond gaf
burgemeester Van Rappard het of
ficiële startsein. De winkel in tele
foons, faxen en andere communi-
catie-apparatuur is de enige
Primafoon in Nederland die zich
zowel op particulieren als bedrij
ven richt.
Na bijna een jaar van afwezigheid
is Primafoon weer terug op het ei
land. Voorlopig voor één seizoen.
Dit jaar wil de PTT bekijken of toch
een rendabele exploitatie mogelijk
is. Texel vormt eigenlijk een te klein
afzetgebied als alleen op de parti
culiere gebruikers wordt gemikt.
Vandaar dat Primafoon zich op
Texel bij wijze van proef ook op de
„klein-zakelijke" markt richt.
Aan de andere kant tracht de PTT
de kosten van de Primafoon-vesti-
ging zo laag mogelijk te houden.
Ondermeer wordt gewerkt met een
ander kassa- en administratie
systeem dan gebruikelijk. Boven-
Ellen Spanhaak
de zaak die
de Primafoon-winkel, gisteren tijdens het inrichten van
geopend. (Foto Frans HopmanI
Calluna is de Latijnse benaming
voor heide. Vandaar dat het a la
carte restaurant dat Ruud en
Christie Boom in het Partycentrum
bij het zwemparadijs beginnen „In
de bloeiende heide" heet. Ze bie
den gezellige Hollandse keuken te
gen gezellige prijzen
Steeds meer mensen wisten sinds
de komst van Ruud Boom het
horecagedeelte bij het zwem
paradijs te vinden. De loop kwam
erin en de naam Partycentrum
werd bekend De ruimte was tot nu
toe echter bedoeld voor groepen.
Boom zou Boom niet zijn als hij niet
weer met iets nieuws op de prop
pen kwam: een restaurant, waar ie
dereen ook zonder groepsverband
welkom is.
De naam Partycentrum blijft, want
de ruimte is nog steeds beschik
baar voor feesten en partijen. Maar
daarnaast hangt er sinds vandaag
een tweede bord bij.
Als kok is Heinz Voigt aangetrok
ken. Hij komt uit Nieuw Vennep en
leidde het bedrijfsrestaurant van
Bols. „Maar nu zit hij op Texel, want
z'n meissie woont hier", lacht Ruud
Boom. Naar zijn mening is de spe
cialiteit van Voigt lekker sappig en
goed gemarineerd vlees. „Maar we
hebben ook vis- en vegetarische
gerechten."
Dieet-maaltijden
Speciaal voor kinderen is een hoek
gemaakt waar ze ongestoord kun-
dien runt de PTT de zaak niet zélf,
maar gebeurt dat op franchisebasis
door ondernemer Peter Bakker van
de Hema in Den Burg. Spanhaak en
Inpijn zijn bij hem in dienst
Beiden zijn weliswaar niet op Texel
geboren, maar wel getogen. Ellen
Spanhaak (35) werkte naar haar
schooltijd op Texel bij de PEN en de
afgelopen acht jaar als secreta
resse op het provinciehuis in
Haarlem. Paul Inpijn (36) was m
dienst bij de douane en een olie
overslagbedrijf in Amsterdam.
(Foto Tessa do CroalO
gevestigde kappersbedrijven. „Ik
vuTeen stukje in dat zij laten liggen.
Het gaat om mensen die echt niet
naar die zaken toe kunnen. Ik wil
ook wel samenwerken met kapsa
lons. Dat ze het aan-huis-werk aan
mij uitbesteden of zo."
Geense kan tussen 08.00 en 09.00
uur en tussen 18.00 en 19 00 uur
worden gebeld voor een afspraak.
Behalve wassen en knippen ver
zorgt ze ook watergolven en per
manent. „Verven en coup soleil
doe ik niet." Ze is niet gebonden
aan een speciaal merk en berekent
normale kapperstarieven plus
voorrijkosten.
De bemoedigende antwoorden op
een enquête onder de klanten ga
ven voor Gé en Anja Koot de door
slag om hun supermarkt in Ooster
end ingrijpend te vernieuwen.
„Afgelopen najaar heerste in het
dorp een down-stemming nadat
bekend werd dat verschillende be
drijven zouden stoppen. Maar de
enquête gaf ons de moed om er
weer fris tegenaan te gaan."
Afgelopen zaterdagavond werden
alle artikelen ingepakt en de stellin
gen uit de winkel verwijderd. Ver
volgens namen interieurbouwers
de zaak onder handen. Gisteren, op
de 54e verjaardag van Gé Koot,
was de feestelijke heropening.
De winkeloppervlakte is gelijk ge
bleven, maar toch dachten velen
dat er een stuk was bij gekomen.
Door een andere opstelling van de
schappen en e^i licht verflaagje
maakt de A-markt een veel ruimere
indruk. Nieuw is wel de groente
afdeling, waar voortaan van zelfbe
diening sprake is.
„Een wens die uit de enquête naar
voren kwam", aldus het echtpaar
Koot. Ook in een andere behoefte,
betalen met een pinpas, wordt nu
voorzien. Verder kwamen de klan
ten een nieuwe kaashoek tegen en
kon men zien dat de vleeswaren
vanaf nu worden betrokken bij een
Texelse slager, Goenga uit Den
Hoorn. „De klanten hebben ons
een spiegel voorgehouden. We
runnen deze zaak al vanaf 1974 en
voor sommige dingen word je
bedrijfsblind."
Blij is de familie Koot dat niemand
klaagde over te hoge prijzen, dat de
winkel schoon en netjes werd be
vonden en vooral dat men massaal
vond dat de supermarkt in Ooster
end moet blijven „Voor het gemak,
maar ook voor de sociale contac
ten." De formule blijft A-markt, met
een assortiment dat speciaal is toe
gesneden op wijken en dorpen.
„Veel verschillende produkten per
vierkante meter. Dit is geen gooi
en smijtzaak."
Daarna keerde hij terug naar Texel
en werkte in de fotozaak van Pieter
de Vries en als electromonteur.
Sinds februari werd het tweetal
klaargestoomd voor de Primafoon
winkel. Ze volgden o.a. een cursus
aan het PTT-opleidingscentrum in
Groningen en liepen stages in o.a.
Alkmaar en Den Helder
Gisteravond verrichtte de burge
meester in het bijzijn van genodig
den de officiële opening Daarbij
werd een rechtstreekse video-
verbinding met het hoofdkantoor
in Haarlem tot stand gebracht. Van
daag en morgen zal een promotie
team in Den Burg door het uitdelen
van ballonnen en kaartjes extra
aandacht op de nieuwe winkel ves
tigen.
Ruud Boom en zijn nieuwe chef kok Voigt gaan het bord van het restaurant ophangen.
(Foto Tessa de CraalO
Na het beeindigen van de activitei
ten in Den Burg is door de familie
De Ridder van Tuincentrum Eureka
hard gewerkt om de vestiging aan
de Schorrenweg nabij Oosterend
flink uit te breiden en te ver
nieuwen. Naast het al bestaande
„buitenwerk", zoals hout-
produkten, bomen, planten, strui
ken en de aanleg en het onderhoud
van (bedrijfs-)tuinen, heeft het tuin
centrum het assortiment behoorlijk
uitgebreid.
Bezoekers kunnen nu ook een keus
maken uit vers bloemwerk, droog
bloemen, kamerplanten, kunst-
planten, kunstbomen en vele ca
deau-artikelen Ook houdt een
speciaal team zich bezig met
trouw- en rouwarrangementen.
Horecaondernemers William
Pijnacker en Henry van der El van
„Het Wapen van Texel" in Den
Hoorn slaan hun vleugels uit. Met
ingang van 1 april exploiteert het
tweetal ook het eetcafé van
Vakantiecentrum Dennenoord.
F'~ t Pijnacker en Van der El staan
Bw y. hit,drukke tijden te wachten Naast
W g35pT"~ aaSfll hyn bar/hotel/restaurant in Den
Hoorn, dat ze 16 mei op de kop af
exploiteren, verwachten
J| ze het café en de snackbar op
sSwDennenoord er wel „bij te kunnen
doen". „Het lijkt ons een aardig
ff? bedrijf Om de dag gaat een van
I ons tweeen naar de nieuwe zaak.
I Dan hou je goed zicht op beide
Anja en Gé Koot helpen klanten in de nieuwe kaashoek van hun supermarkt. bedrijven. Maar de zaken WOrden
(Foto Frans Hopman, gestuurd vanuit Den Hoorn. Na
tuurlijk is het aanpakken geblazen.
Zeven degen in de week hard wer
ken, maar dat hoort bij het
horecavak."
Het eetcafé is gericht op „de ge
wone man." „Hamburgers waar je
amper overheen kan kijken en
plate-service, geserveerd in een
gewone, gezellige sfeer. Met al die
huisjes, caravans en tenten (alleen
Dennenoord heeft al plaats voor
1.200 mensen) moet er klandizie
genoeg zijn Vroeger was het hier
een bruisend café."
Dennenoord is voor het tweetal
beslist geen noodsprong. „Meer
een logisch vervolg. We hebben
'Het Wapen' steeds meer uitge
bouwd tot een volwaardig hotel/
restaurant. Na het seizoen gaan we
het café in Den Hoorn zó inrichten
dat het meer wordt afgescheiden
van het restaurant, zodat die twee
elkaar in het seizoen niet meer bij
ten. Dennenoord past er voor ons
nog mooi bij."
nen spelen terwijl de ouders tafe
len. Voor de kleintjes zijn kinder
menu's beschikbaar. Ook mensen
met een dieet kunnen bij het res
taurant terecht, mits dat vooraf
even wordt doorgegeven. Boom:
„We willen over enige tijd de kaart
zo maken dat alle gerechten erop
ook voor mensen met een dieet
verkrijgbaar zijn. Dan voorkom je
dat die mensen in een hokje wor
den geplaatst." De Texelse kok
heeft, door zijn werk voor
verzorgingstehuizen in het verle
den, veel ervaring in het koken van
aangepaste maaltijden.
Bewust is gepoogd de prijzen van
„In de bloeiende heide" aanvaard
baar te houden. „Na Teso en
Calluna wordt het in mijn ogen tijd
voor de horeca om eens kritisch
naar de prijzen te kijken. Texel prijst
zichzelf anders uit de markt."
„In de bloeiende heide" is alle da
gen behalve maandag geopend.
Een speciaal openingsfeest wordt
vandaag niet gehouden. „We gaat
gewoon open. Het is te druk voor
toestanden. En anders denken ze:
daar heb je hém weer..."
De alarmcentrale was dinsdag een
beetje in de war. Om 16.40 uur
werd de Texelse reddingboot
Beursplein 5 opgepiept voor een
vastzittend bootje. Die melding
werd echter weer ingetrokken,
waarna bij de mannen van de wip-
perploeg de pieper afging Ook dat
signaal werd later weer teruggeno
men: men moest de Siegfried
Egmundis in Den Helder hebben.
Het bootje lag namelijk vlakbij Den
Helder.
Den Burg. Leidingen leggen en dat
soort werk."
Zo belandde Feenstra uiteindelijk
in de bouwsector. Zijn volgende
werkgever was aannemersbedrijf
De Vries van der Wiel, waar hij in
de strenge winter van '62/'63 in
dienst trad. Ditmaal hield hij het
langer uit: twintig jaar zelfs.
VRIJDAG 29 APRIL 1996
Als de baan goed is, gaat het leg-
Bn van de tegels vanzelf." Vaktaal
n Sjoerd Feenstra (57), straten-
aker in dienst bij de firma
l/esterlaken. Met „baan" bedoelt
het zandbed, dat egaal moet
>rden gemaakt voordat er tegels
klinkers op worden gelegd. Als
iditioneel opgeleide vakman
et Feenstra dat het liefst met de
[nd. Tegenwoordig hoeft dat niet
«er, machines hebben dat deel
het werk overgenomen. Ple
in het stratenmaken hield hij
iter, tot en met vandaag, zijn al-
flaatste werkdag.
afgelopen 35 jaar werkte
[enstra in de bouw, maar al 43
r geleden had hij zijn eerste
an. „Bij de boer in Friesland, bie-
en aardappelen rooien met
jjn vader", vertelt Feenstra, die
groeide in Akkerwoude, bij
ikkum.
■zijn jonge jaren deed hij vanalles
i aan de kost te komen. Hij
rkte in een beschuitfabriek, in
t margarinefabriek te
euwarden, legde aardgas-
dingen tussen Dokkum en
achten „En toen naar de boer op
Kei, bij Kees Keyser -Kees Bril- in
Meijertebos. We woonden toen
last de aardappelbewaarplaats."
Sjoerd hield het niet lang uit
Texel en beproefde zijn geluk bij
ynzeel in Zaandam. Korte tijd
er keerde hij alweer terug naar
teiland. „Bij de oude Barhorst,
een grondwerkbedrijf had in
Vergeleken met zijn begintijd is het
werk flink veranderd. „Toen ge
beurde alles met de hand. Ook
zware klussen, zoals stoeprand
banden leggen. Nu komt daar een
kraan aan te pas. Dat scheelt tijd en
rugpijn. Vroeger was er in de bouw
minder aandacht voor de arbeider.
Wat dat betreft zijn we er op voor
uit gegaan
Volgens zijn werkgever Dirk
Westerlaken is er nog geen opvol
ger gevonden „Stratenmakers lig
gen op Texel niet voor het op
rapen.. Het is geen gangbaar vak,
dus het zal wel zoeken wezen. Mis
schien kunnen we uit 'eigen kweek'
iemand opleiden. Inhuren is de ten
dens, zeker als het om méér dan
honderd meter gaat, maar het is
toch makkelijk als je zelf zo iemand
hebt lopen. In elk geval zullen we
Sjoerd missen. Hij was iemand van
op z'n tijd 'n sjekkie, maar altijd
dóórgaan."
Nauta Foto in Den Burg stelt een
deel van de winkel permanent be
schikbaar voor het werk van
Texelse amateurfotografen. Exploi
tant Ruud Laurijssens heeft daar
voor een wand ingeruimd. Nienke
Bloksma was de eerste met foto's
van een reis door India. Deze expo
sitie is nu vervangen door eigen
werk van Leo Barnard.
In januari hing Laurijssens een
wand vol met de winnende inzen
dingen van de Thijssejaar-foto-
wedstrijd, waarvan hij hoofd
sponsor was. De belangstelling
daarvoor was groot en ook de ex
positie van Bloksma, die tijdelijk in
de winkel werkt, trekt eveneens
een hoop bekijks. Met enkele an
dere verdienstelijk fotograferende
Texelaars zijn inmiddels afspraken
gemaakt, „ledereen met bijzondere
foto's kan zich aanmelden," aldus
Laurijssens.
Nienke Bloksma (33) toonde in
drukken van de natuur, cultuur en
de bewoners van India, waar ze in
oktober en november j I. vijf weken
rondtrok. Een reis vol prachtige
gebouwen en schitterende land
schappen, maar ook schrijnende
armoede. Later dit jaar zijn nog
méér foto's van dezelfde reis te
zien, waaronder van het moeilijk
doordringbare land Bhutan.
Arjan Kooger (26) uit De Waal heeft
deze week in Lelystad het vlieg
brevet B3 gehaald. Hij is als piloot
in ,dienst bij het Paracentrum en
Tessel Air.
„Ik heb door het hele land gewerkt,
van Kleine Sluis tot de Achter
hoek."
Bestrating maken was er toen
soms al bij, maar de hoofdmoot
was riolering aanleggen en dijken-
bouw Feenstra hielp mee bij het op
Delta-hoogte brengen van de
Texelse Waddenzeedijk. „Ik ben bij
Ceres begonnen en bij Utopia
geëindigd Achter de kraan heb ik
daar vele kilometers talud aange
legd."
Veertien jaar geleden kwam
Feenstra bij Westerlaken. Hoewel
het aanleggen van rioleringen en
het verrichten van sloopwerk nog
steeds tot zijn taken behoorden,
ontwikkelde hij zich daar als
stratenmaker „Een vak op zich. Je
ziet het of je ziet het niet. Ik heb het
geleerd door naar anderen te kij
ken, daar heb ik veel van opgesto
ken. Bovendien had ik er zin in."
„Nee, van m'n knieen heb ik nooit
last gehad. Maar als je de hele dag
aan het pezen bent, voel je je rug
wel. In mijn jeugd ben ik gehard.
We lagen toen op knieën te bieten
rooien, met een dubbele broek in
plaats van de knielappen van te
genwoordig. Ziek ben ik maar zel
den geweest en werkloos gelukkig
ook amper. In 43 jaar heb ik maar
drie dagen in de WW gezeten."
„Mijn mooiste klus? De her
inrichting van De Cocksdorp, onder
andere de Kikkertstraat met al die
mooie stenen en variatie. Samen
met Hans de Jong heb ik daaraan
gewerkt. Vooral aan het maken van
de keiruggen hebben we veel aan
dacht besteed. Die keien zijn alle
maal ongelijk, dus dan moet je
exemplaren uitzoeken die goed bij
elkaar passen."
