Texel bolwerk voor
kieskeurige kikker
'Het liefst verkopen we alleen maar vis'
teso
Na jaar afwezigheid
weer iriscopist op Texel
Agenda
.TEXELSE 2 COURANT'
Radio Texel 1Q6.1
Twee brandjes
op één dag
Poppenkast
in EcoMare
Speurtocht feest
Het Noorden
Orgelconcert in
Hoornder kerk
Zwemmen
de Duinpan
Beursplein schiet
charter te hulp
Weekenddiens
Texelse artsen
VRIJDAG 13 JULI 2001
Vrijdag:
18.00 u. Radio Texel actueel (nieuws)
19.00 u Shopping (muziek)
21 00 u. Radio Noordholland
Zaterdag:
11 30 u Reggae on the move (muziek)
12.30 u. Triatlon. Rechtstreeks verslag
van de kwarttnatlon die nabij
Oudeschild wordt gehouden.
Met reportages, achtergronden
en gesprekken met deelnemers.
17 .00 u Wegdromen met een boek
18.00 u Muziek met Marco
19.00 u Radio Noordholland
Zondag:
9.00 u. Klassiek op zondag
10.00 u Kerkdienst vanuit Rooms-
Katholieke kerk Den Burg
11 00 u. Vlaswiek (muziek en poëzie)
12 00u. Natuurwi|zer
13.00 u. Goud van Noud
(Nederlandstalig)
15 00 u. Frans gaat het doen (muziek)
16.00 u. Sportlokaal (uitslagen en
interviews)
18.00 u. Time travelling (muziek)
20 00 u Proefproject (muziek)
21.00 u. Radio Noordholland
Kerkdiensten De Lichtboei:
10.00 u. Doopsgezinde kerk Den Burg
19 00 u. Gereformeerde kerk Den Burg
Maandag:
18.00 u. Symphonica (klassiek)
19.00 u. Wegdromen met een boek
(herhaling van zaterdag)
20.00 u Radio Noordholland
Dinsdag:
18.00 u. Radio Texel actueel (nieuws)
19.00 u. Bonte dinsdagavond
(verzoekplaten)
20.00 u Radio Noordholland
Woensdag:
18.00 u. Onder de toren (geestelijk
programma, met vanaf 19.00 uur
verzoekplaten)
19.45 u. Gelezen (Texelse) verhalen
20.00 u. Radio Noordholland
Donderdag:
18.00 u. Country time (muziek)
19.00 u. Even bijpraten met
(Texelaars in het nieuws).
20.00 u. Radio.Noordholland
Brandweerlieden nemen een brandje in een bunker nabij de Tempeliersweg m ogenschouw.
Brandweerlieden kwamen woensdag
tweemaal in actie. Woensdagmorgen
spoedden ze zich voor de tweede
keer binnen een week naar camping
Loodsmansduin, ditmaal nadat een
hoop ruigte die vorige week vlam had
gevat, nog nasmeulde. De ruigte
wordt normaal gesproken na het sei
zoen over het kampeerterrein ver
spreid. om verstuiving tegen te gaan.
Omdat dit afgelopen winter met no
dig was geweest, was de hoop blij
ver» liggen. Toen een alerte kampeer
der woensdagmorgen rookont
wikkeling waarnam, werd alarm ge
slagen. Om met nogmaals door
(Foto Gerard Timmerman)
brand te worden verrast werd beslo
ten de ruigte af te voeren naar vuil-
overslag De Hamster. Woensdag
avond rond 18.00 uur werden de
spuitgasten gealarmeerd, nadat
voorbijgangers rookpluimen uit een
bunker in de Dennen nabij de
Tempeliersweg zagen opstijgen, een
kwajongensstreek waarmee de
brandweer snel korte metten maakte.
De poppenkastvoorstellingen
'Welterusten Jonas Jan' die EcoMare
verzorgt, kosten in tegenstelling tot
eerdere berichten ƒ5,- per persoon,
een bedrag dat bovenop de 'gewone'
toegangsprijs komt. De voorstellin
gen zijn bestemd voor kinderen van
4 tot en met 8 jaar en maximaal twee
ouders of verzorgers. Er zijn Neder
lands gesproken voorstellingen op
dinsdag 17 juli, dinsdag 31 juli en
woensdag 15 augustus en een Duitse
op donderdag 2 augustus. Deze be
ginnen in alle gevallen om 12.00 en
14.00 uur.
Mevrouw F. Daalder-Kampstra uit
Oosterend heeft de speurtocht ge
wonnen die was uitgeschreven voor
de feestelijkheden rond het 125-jarig
bestaan van polder Het Noorden.
Door alle opdrachten op te lossen,
kwam ze tot de slagzin: '25 lustrums
jong'. De winnares verdiende met
deze prestatie een etentje voor twee
personen in hotel-restaurant Prins
Hendrik.
De fauna van Texel wijkt af van die van
overig Nederland. Algemeen bekend
is dat bijvoorbeeld vossen, eek
hoorns, veldmuizen, mollen en pad
den hier niet voorkomen. Daar staat
tegenover dat hier soorten leven die
elders zeldzaam zijn, zoals de
Noordse woelmuis. Het DNA van
laatstgenoemd dier wijkt bovendien
zodanig af van dat van woelmuizen
elders dat je van een Texelse woel
muis zou kunnen spreken. Soms
heeft de afwezigheid van bepaalde
soorten te maken van de aanwezig
heid van andere. Als op Texel vossen
waren, zou het er voor de lepelaars
slecht uitzien. Een enkele keer vestigt
zich een bepaalde diersoort op Texel
en weet het hier uit te houden, zoals
de groene kikker. Dit dier kwam voor
1994 op Texel niet voor en nu kun je
ze overal zien en horen.
Een minder gewone kikkersoort die
het op Texel goed doetis de heikikker
(Rana arvalis). Elders in het land wordt
hij steeds zeldzamer, mede als gevolg
van grootschalige ingrepen in het
landschap, verdroging en verzuring,
zodat hij op de Rode Lijst van be
dreigde diersoorten staat. Ze mogen
niet verstoord of gedood worden.
Uit een onderzoek dat in 1999 werd
uitgevoerd in opdracht van de provin
cie Noord-Holland blijkt dat Texel een
waar bolwerk is van heikikkers. De
dieren houden zich vooral op in de
Muy, de zuidelijke delen van de
Westerduinen, De Geul en de Mok-
Heikikker.
sloot Dat ze hier bij honderden wor
den gezien en de grootste heikikker-
populatie van Noord-Holland vormen
heeft te maken met de ingnjpende
maatregelen die Staatsbosbeheer
enkele jaren geleden nam. om de
duinen natter en gevarieerder te ma
ken. Uit de Texelse polders is het dier
vrijwel verdwenen. Heikikkers zijn
gebonden aan laag vochtig terrein.
Open water hebben ze alleen nodig
voorde voortplanting. Als dit water is
verzuurd zoals op veel plaatsen in het
land gaan de eieren verloren door
schimmels. Als de kieskeurige hei
kikker goed gedijt, is dat een aanwij
zing dat het met het milieu goed zit.
Het is overigens niet uitgesloten dat
de heikikker het op termijn weer
moeilijk krijgt op Texel. Sommige
natuurliefhebbers vrezen dat ze op de
terugtocht worden gedwongen door
concurrentie van de eerder ge
noemde groene kikker, die zich nog
steeds explosief uitbreidt.
Kees Verkerk, organist te Amster
dam, geeft donderdag 19 juli een
concert in de hervormde kerk van
Den Hoorn. Op het programma staan
werken van Antonio de Cabecon,
Lambert Chaumont, Alex. Guilmant.
Louis Vierne, Cam. Saint-Saens en
Joh. Kapteijn, terwijl Verkerk ook een
eigen improvisatie ten gehore brengt.
Het concert begint om 20.00 uur, de
toegang is vrij.
Zwemster Simone de Wit is zondag
tijdens een langebaanwedstrijd in de
Slotervaart in Amsterdam als acht
tiende van de drieëndertig deelne
mers uit het water gekomen. Zij vol
tooide de 1000 meter vrijeslag in
15.31.34 minuten. Zaterdag doet ze
als zwemster van één van de
estafetteteams mee aan de Texelse
kwarttriatlon.
'Rode poon is heerlijk, maar heeft
een heel eigen smaak. Poon smaakt
eigenlijk erg naar vis. Eet je voor het
eerst vis, is het rode poon en vind je
het niet lekker, dan eet je waar
schijnlijk nooit meer vis. Toch is het
best een populaire vis. Met het
Havenfestijn, een paar jaar geleden,
bakten we buiten voor het restaurant
rode poon. De mensen stonden te
dringen voor de kraam. Binnen een
uur waren we alles kwijt. Dat waren
toch zo'n vijfhonderd ponen.'
Vis is de specialiteit van Ruud Bak
ker (31), kok en samen met echtge
note Tineke Kossen ('van bakker
Kossen') eigenaar van Havenzicht.
Volgens traditie zou je kunnen zeg
gen, want het echtpaar vormt de
vierde generatie Bakker sinds het
bedrijf in 1909 door Thijs Bakker en
Cornelia Zijm werd opgericht. En op
een locatie als deze - op de haven
van Oudeschild - ligt het op z'n
minst voor de hand om vis in de
gerechten te verwerken. 'Waarom
zou je veranderen, als het goed
loopt? Er komen hier veel
herhalingsgasten. Texel is niet Texel
als we niet in Havenzicht zijn ge
weest, vertelde een Duits echtpaar
gisteren nog. En je hoort vaak dat als
Texelaars aan elkaar vragen waar je
lekker vis kunt eten, dat ze dan
Havenzicht noemen. De mensen ko
men voor de vis. We hebben tien
twaalf soorten op de kaart staan,
tegen drie soorten vlees. Sommige
gasten vinden het jammer dat we
geen lamsvlees hebben. We denken
er wel over om dat op de kaart te
zetten. Maar |e loopt dan ook het
gevaar dat ze straks allemaal lams
vlees willen. Het liefst verkopen we
alleen maar vis. Daar zijn we hele
maal op ingesteld.'
Voor Bakker stond al van jongs af
aan vast dat hij in het bedrijf van zijn
(voorjouders zou stappen 'Als kind
stond ik al vaak in de keuken. Ik hielp
ook wel vóór, achter de bar. Glazen
spoelen en drankjes inschenken
Maar kok trok me toch het meest
aan.' Op de middelbare school koos
hij na twee algemene jaren voor de
opleiding consumptief, die toen voor
het eerst in Den Burg werd gegeven.
'Het was een heel grote groep. We
werden zelfs opgesplitst in twee
klassen.'
Nadat hij zijn diploma had behaald,
werkte hij een seizoen lang bij La
Casserole in De Koog, om daarna
een tien weken durende stoom
cursus te volgen aan de culinaire
vakschool in Groningen. 'Tot dan toe
was ik niet meer dan leerling, daar
Ruud Bakker is kok en mede-eigenaar
van restaurant Havenzicht, dat al vier ge
neraties lang familiebezit is: 'Je kunt al
les willen veranderen, maar het moet wel
herkenbaar blijven.(Foto Joop Rommets)
word je zelfstandig werkend kok.
Hoewel. Het meeste leer je in de
praktijk. Op school leer je niet hoe
je stressbestendig moet zijn. Maar
het was keihard werken en heel veel
studeren. Je moest een kalf hele
maal kunnen ontleden en van elk on
derdeel vijf dingen noemen die je er
van kunt maken. Het meeste ben ik
al weer vergeten. Omdat ik het hier
niet nodig heb. Wij krijgen het vlees
geportioneerd binnen.'
Na een seizoen kok te zijn geweest
bij de familie Boswinkel in 't
Pruttelhuus, moest Bakker in mili
taire dienst. 'Ik wilde er graag kok
worden, maar luisteren doen ze er
niet. Ik werd pontonnier, moest een
beetje in een bootje varen. De laat
ste maanden belandde ik achter de
bar. Dat had tenminste nog een
beetje met mijn vak te maken.'
Vervolgens kon de Oudeschilder te
recht in het restaurant van Loods
mansduin, een winter lang als
lelierooier bij Hans Witte van hoeve
Rozenhout - 'ik had geen zin om in
de WW te gaan' - en een zomer bij
De Smulpot. Eind 1991 werd Bakker
kok in Havenzicht. 'Misschien wat
eerder dan gedacht. Ik had nog wel
wat willen rondkijken. Maar ook toen
was het in de horeca een probleem
om aan koks te komen. Bij ons
stond mijn moeder in de keuken. Ik
kon haar moeilijk laten stikken, dus
toen ben ik maar thuis gaan werken.
Uiteindelijk was dat altijd al de be
doeling geweest.'
In 1992 kwam partner Tineke de
ploeg versterken, in 1996 werden ze
medefirmant en in 1998 nam het
tweetal het vaandel over van vader
Theo en moeder Tiny. Om het aan
tal zitplaatsen te vergroten, besloten
de nieuwe eigenaren direct het pand
te verbouwen. Er kwam een serre
aan, de keuken werden grondig ge
moderniseerd en in plaats van don
ker hout van de plint tot aan het pla
fond koos het tweetal voor
lambrisering. Maar verder veran
derde er relatief weinig. Tot opluch
ting van Bakker senior - die niet erg
gerust was op de goede afloop - en
van vooral de vaste cliëntèle. 'Bij de
opening hoorde ie de mensen al op
de trap aan elkaar vragen hoe het er
boven uit zou zien. Gelukkig bleken
we nog steeds kleedjes op tafel te
hebben liggen. Dat wilden we zelf
ook hoor. Je kunt alles willen veran
deren, maar het moet wel herken
baar bli|ven.'
Tegenwoordig telt het bedrijf twintig
tafels en achtentachtig stoelen. In de
drukke tijden staan een kok, een
hulpkok en twee afwashulpen Ruud
bij in de keuken. Tineke wordt in de
bediening geholpen door vier krach
ten, waarvan er twee een volledige
baan hebben. De gasten bestaan
vooral uit ouderen - van wie sommi
gen al tientallen jaren hun visje op de
haven eten - en jonge gezinnen. 'We
zijn aardig ingespeeld op kinderen.
Het eten staat bij ons altijd snel op
tafel. En nemen de ouders eerst een
voorgerecht, dan krijgen de kinderen
alvast hun eten. Als ze klaar zijn, dan
kunnen ze zich uitleven in de speel
hoek. Zolang het niet te gek wordt,
mogen ze ook best even rondlopen.
Grotere kinderen gaan vaak buiten
spelen, want vanuit de serre kunnen
ouders ze prima in de gaten houden.
En na het eten mogen ze in de keu
ken met de ijsmachine zelf hun ijsje
maken. Dat vinden ze prachtig.'
Visstoofschotel
(voor vier personen)
500 gram zalm
500 gram kabeljauw
100 gram gekookte mosselen
100 gram gekookte kreeftgarnalen
versgemalen peper, zout
nootmuskaat
schepje visbouillon
50 gram boter
Snij de (gefileerde) zalm en kabel
jauw in stukjes. Roer alle ingrediën
ten goed door elkaar. Bakker doet ze
in vervolgens in een zak, trekt deze
vacuüm en 'stoomt'ze in tien minu
ten gaar met een steamer. 'Daardoor
trekt de smaak het beste in het
vocht.Wie het zonder steamer moet
redden in de keuken, kan de ge
mengde ingrediënten ook in een pan
met een beetje water doen en ze in
tien minuten gaar stoven. Serveren
met gekookte aardappels en een
boterjus. Gasten van Havenzicht krij
gen er ook wortels, witlof, boontjes
en sla bij. Het gerecht is door Bak
ker zelf ontwikkeld en staat sinds
1995 op de kaart. 'Een echte hard
loper Gasten kiezen het vaak omdat
er zo veel soorten vis in zitten.
Vrijdag 13 juli:
In Cinema Texel draaien Spy kids
(aanvang 13.30 en 19.00 uur),
Shrek (13.45,16.00 en 18.45 uur),
Pearl Harbor (15.30 en 21.00 uur)
en Dude, Where's my car (21.30
uur).
Zaterdag 14 juli:
Om 14.00 uur begint bij Dijkmans
huizen de achttiende editie van de
Texelse kwarttriatlon. De snelste
deelnemers worden rond 15.45
uur aan de finish bij dorpshuis 't
Skiltje in Oudeschild verwacht.
Op golfbaan De Texelse wordt
vandaag van 16.00 tot 17.00 uur
en woensdag van 11.00 tot 12.00
uur een introductieles gegeven.
Deze kost 25,-, inclusief gebruik
van materiaal. Opgave via tel.
316539.
In de NH kerk van De Koog begint
om 20.00 uur een (Duits gespro
ken) dia-avond over Texel. Toe
gang 2,50.
In Cinema Texel draaien Spy kids
(aanvang 13.30 en 19.00 uur),
Shrek (13.45,16.00 en 18.45 uur),
Pearl Harbor (15.30 en 21.00 uur)
en Dude, Where's my car (21.30
uur).
Zondag 15 juli:
Op de parkeerplaats van zwem
paradijs Calluna wordt van 9.00 tot
13.00 uur een kofferbakmarkt ge
houden, georganiseerd door IJs
club De Koog.
Een officiële trainer van het Ko
ninklijk Nederlands Watersport
Verbond verzorgt surftrainingen bij
Dijkmanshuizen voor volwassenen
en kinderen. Deelname kost 25,-
De windsurfclub stelt planken be
schikbaar. Wie wil meedoen, moet
zich uiterlijk om 10.00 uur in het
clubhuis melden.
Op het grasveld tegenover dorps
huis De Wielewaal te De Waal be
gint om 13.00 uur een country- en
westernmiddag in de open lucht.
Dansers kunnen uit de voeten op
een houten dansvloer van circa
170 vierkante meter. Deelname
kost ƒ5,-; kinderen hebben gratis
toegang De organisatie is in han
den van Hillbilly Dance Club en de
beheerders van het dorpshuis.
Jan Bei]ert, voorzitter van tennis
vereniging Deuce, opent om 13.30
uur de zeventiende editie van het
jaarlijkse Tesseltoernooi, waaraan
dit jaar 200 tennissers deelnemen.
Op het crossterrein van de MAB
aan de Hoofdweg begint om 13.00
uur de derde clubtrial, dit keer in
samenwerking met Trial Club
Obdam. Aan de start verschijnen
ook enkele nationale toppers. En
tree vrij.
In de tuin van De Worsteltent aan
de Smitsweg bij de Dennen zingt
Ewout Adriaans vanaf 14 00 uur
bluesballads.
In Cinema Texel draaien Spy kids
(aanvang 13.30 en 19.00 uur),
Shrek (13.45,16.00 en 18.45 uur),
Pearl Harbor (15.30 en 21.00 uur)
en Dude, where's my car (21.30
uur).
Maandag 16 juli:
In het gemeentehuis vergadert de
raadscommissie voor Bestuur en
Organisatie. Aanvang 19.30 uur.
Bridgeclub Groot-Slem houdt een
bridgeavond in manege Akenburg,
nabij Den Burg. Aanvang 19.30
uur. Inlichtingen bij mevrouw
Brans, tel. 312 252.
In de NH kerk van De Koog begint
om 20.00 uur een dia-avond over
Texel. Toegang ƒ2,50.
Schaakclub En Passant houdt in
café De Twaalf Balcken vanaf
20.00 uur een schaakavond. Er
worden korte partijtjes (vlugger
tjes) gespeeld, waarbij iedereen
kan aanschuiven. Deelname is
kosteloos.
In dorpshuis d'Ouwe Ulo in Den
Burg begint om 20.00 uur een
open klaverjasdrive. Deelname
kost 7,50 per koppel.
In Cinema Texel draaien Spy kids
(aanvang 13.30 en 19.00 uur).
Shrek (13.45.16.00 en 18.45 uur).
Pearl Harbor (15.30 en 21.00 uur)
en Dude, Where's my car (21.30
uur).
Dinsdag 17 juli:
In EcoMare begint om 12.00 en
om 14.00 uur een poppenkast
voorstelling voor kinderen van 41/
m 8 jaar.
In het gemeentehuis vergadert de
raadscommissie voor Ruimte
nen en Economie Aanvangj
uur.
De afdeling Texel van de ty
houdt in De Pelikaan vanal};
uur een bijeenkomst voorn,
vee- en schapenveehoudersi
derwerp van gesprek vormen
der meer de maatregelen de
(en worden) genomen in hett
van de mkz-crisis. Spreker isj
Doornenbal, secretaris vans,
deling veehouderij van de V(j
Om 20 15 uur begint in de RKi
van De Cocksdorp een cog
van Helma van den Hoek (i
en Henk Gijzen (orgel). Toet
gratis, inzameling na afloop'
In Cinema Texel draaien Spyi
(aanvang 13.30 en 19 00 i
Shrek (13.45,16.00 en 18.45i
Pearl Harbor (15.30 en 21,00
en Dude, where's my car (2
uur).
Veerdienst TESO zet de komj
dagen geregeld twee boten r
verzorgt dan ieder half uur a
vaart, zowel vanuit Den Helde
vanaf Texel. Dat gebeurt vry
(vandaag) en maandag van
tot 16.05 uur, zaterdag van 8.3:
15.05 uur en zondag van 16.ï
20.05 uur. Desondanks moj
automobilisten rekening hou
met wachttijden. Zaterdag kin
deze in Den Helder tussen li
en 15.00 uur oplopen tot een
Nadere informatie kan worden
kregen via tel. 0222 - 369600a
mail info@teso.nl. De veerd»
heeft ook een eigen wets
www.teso.nl.
Hoogwater te Oudesct
Vr. 13 0.50 en 13.55
Za. 14 1.30 en 1415
Zo. 15 2.10 en 15.10
Ma. 16 2.57 en 16.20
Di. 17 4.50 en 180!
Wo. 18 6.40 en 19.04
Do. 19 7.55 en 20,2
Vr. 20 8.55 en 21.28
Aan het strand is het ongeveer eenu;
der hoogwater. De zon komt 20 juSq
5 42 uur en gaat onder om 21.47 uir
laatste kwartier. 15 juli doodtij
Even leek het erop dat de Beursplein
5 de eerste echte actie van dit jaar
zou kunnen boekstaven, nadat
dinsdagmorgen een charterschip van
de bruine vloot in het Amsteldiep aan
de grond was gelopen. Normaal ge
sproken is het vlottrekken een klusje
voor de reddingboot van Den Oever,
oop
maar door de ondiepte leek die met
in de buurt te kunnen komen. Door
dat de Texelse collega's over een
speciaal koelsysteem beschikken
waardoor de motor ook bij heel Wei
nig diepgang op de gewenste tempe
ratuur blijft, werden ze te hulp geroe
pen. Maar onderweg kregen de
Texelaars het sein dat de redders uit
Den Oever het karwei al hadden ge
klaard.
Uitsluitend in spoedgeval
van zaterdag 8.00 tot maan:
8.00 uur:
Dokter W. Vos, Haffelderv.fi
Den Burg, tel. 312023.
Een jaar nadat Peter Vijverbergh
uit Steenwijk was gestopt als
iriscopist kreeg drogisterij Etos
nog altijd aanvragen voor behan
delingen binnen. Vanaf woensdag
18 juli werkt zijn opvolger Marijke
Slik één keer per maand boven
Etos. De voorgeschreven medicij
nen kunnen patiënten meteen af
halen bij de drogisterij. 'Bij deze
therapie kunnen mensen zichzelf
genezen.'
'Bij iriscopie onderzoek ik de iris van
de patiënt. Hieraan kan ik de aanleg
van iemand zien en ik kan kijken wat
de ziektes en of deze chronisch zijn.',
verklaart Slik de methode. Kees-Jaap
Van der Kooi, wiens vrouw Aaf de
drogisterij runt: 'Ze levert goede kwa
liteit, dat is een belangrijke reden dat
zij hier komt werken. Wij hebben er
als Etos in principe weinig mee te
maken, mensen kunnen alleen tele
fonisch of in de winkel een afspraak
maken voor een consult bij Marijke.
Maar stel dat je één of andere kwak
zalver aanneemt, dan wordt de dro
gisterij er wél op aangekeken. We
moesten dus een bekwaam iemand
hebben.'
Op haar beurt is Slik ook blij met Etos.
'De producten die worden voorge
schreven kunnen beneden meteen
worden afgehaald, of in sommige ge
vallen worden besteld. Die middelen
zijn veelal homeopatisch, kruiden op
basis van planten of biochemisch
zout.' Slik is in meerdere therapieen
opgeleid, zodat zij ziektes op ver
schillende manieren kan
diagnosticeren.
'Reflexologie en acupressuur zijn er
twee. Door druk op bepaalde plekken
uit te oefenen, bijvoorbeeld op
meridianen, kan ik blokkades in het
lichaam opheffen. Ook aan de
lichaamshouding en het gelaat van
iemand valt zó ontzettend veel te
zien. Zo kan ik met meer mogelijkhe
den aan de hand van verschijnselen
de diagnose bevestigd krijgen.'
Slik genoot haar opleiding deels in
Duitsland en in Nederland. Beide ke
ren werd zij onderwezen door Rolt
Kaiser, een 70-jarige specialist die
lesgeeft aan een medische faculteit
bij onze oosterburen. 'Bij de Duitsers
is natuurgeneeskunde. zoals
iriscopie, zeer populair. Hier in Neder
land is dat wat minder, er zijn maar
tussen de 140 en 180 iriscopisten in
heel Nederland. Natuurgeneeskunde
wordt steeds populairder omdat er
vaker wordt aangetoond dat iets
werkt.' Van der Kooi: 'In de drogiste
rij krijgen we ook steeds meer
homeopatische - fytotherapeutische
- middelen. Ik verlang van mijn per
soneel dat ze meegaan met de ont
wikkelingen en zich niet alleen tot de
basiskennis beperken.' 'Dit betekent
niet dat deze middelen niet schade
lijk kunnen zijn', vult Slik aan. 'Als het
niet is voorgeschreven kunnen ze
vervelende dingen veroorzaken. Een
K
kwaal kan door het gebruik vz
homeopatisch middel erger w
Het kan zijn dat de dosis vera
moet worden, maar het kand
dat het lichaam nog aan dehor
heid moet wennen.'
Slik is verbonden aan de gra:
chiropractiepraktijk van Nedette
Emmercompascuum, de ge
schappelijke weidegronden
Emmen. Hier werken allerlei»
listen op het gebied van ns
geneeswijzen samen. 'Ondera:
een Brain Stimulating Method-t
peut (BSM). Dit is erg onM
maar de resultaten zijn verbluffi
komen allerlei verschillende
ten. Kinderen met
getraumatiseerde mensen en
lende hartpatiënten.' Het leuü
het werk is volgens Slik dat hé
hetzelfde is. 'Iedere keer is hé
een uitdaging om een kwaal
handelen en uiteindelijk helpl
genezen. Ik sprak laatst mil
iriscopist van 79 jaar. Eigen®
ze dat ze op haar tachtigste
dag moest stoppen, maar hl
was zo leuk.'
Marijke Slik onderzoekt de Iris van Kees-Jaap van der Kooi in de
behandelkamer boven Etos.
