bruna
c^y>
r"-'
Cjroen '^/warL-Jéxels 'm het harL,
TEXEISE H COULANT
treekplan nekslag
ledrijventerreinen
Vemfajht 1$ december 2003
Koks Opduin winnen
raddenkookwedstrijd
Springspektakel met opblaasbare stormbaan
'Uitgaansleven moet
eerder op gang komen'
Afscheid Nauta
Harry Tielemans
Vergadering TVO
Gemeente meet
bereikbaarheid
texelse'^courant
SUPER DE BOER
kyoordeelland
iIman: 'Meest baarlijke nonsens'
Sinterklaas
ook op Texel
Drankrijder
beschadigt
voertuigen
Pleidooi scheidend horecavoorzitter
RICHT 15 SEPTEMBER 1887 - NR. 11830
DINSDAG 18 NOVEMBER 2003
EEX ELSE» COURANT
Losse nummers 0,90
Wat heeft zo'n buitenstaander voor
verstand van horeca? De scepsis
was niet van de lucht toen Jook
Nauta in 1995 voorzitter werd van
Koninklijke Horeca Nederland, afde
ling Texel. Dinsdag 25 november
neemt hij afscheid Pagina 5
Cartoonist, tekenaar, schilder, kun
stenaar, leraar, verzamelaar van cu
riosa, humorist, cynicus en
nostalgiseur. Trefwoorden die van
toepassing zijn op Harry Tielemans.
een veelzijdige Texelaar over wiens
leven en werk op 28 november het
boek Texel, ontroerend goed ver
schijnt. Pagina 6
Het Texels Verbond van Onderne
mers houdt donderdag 27 november
de algemene ledenvergadering in het
gebouw van de passantenhaven in
Oudeschild. Veronica Bos blikt terug
op het seizoen en Jook Nauta, voor
zitter van de Stichting Passanten
haven Texel, geeft informatie over de
organisatie en de activiteiten van de
jachthaven. Tevens wordt gelegen
heid geboden het nieuwe gebouw te
bezichtigen. De vergadering begint
om 20.00 uur.
De gemeente trekt €7.354,- uit om
de telefonische bereikbaarheid te
meten. Het externe bureau SNT
TACT doet de zogenoemde effect
meting in twee onderzoeken: een
technische meting en een techni
sche steekproef. De uitkomsten
worden vergeleken met de resulta
ten van het eerdere bereikbaar-
heidsonderzoek, dat door het
zelfde bureau in 1998 werd
gehouden.
Voor de technische metingen levert
de gemeente de bereikbaarheids-
gegevens van één maand op uit de
eigen registratieapparatuur. Deze
wordt vervolgens door een consul
tant geanalyseerd Zo kijkt SNT TACT
naar het telefonische verkeersaan
bod, het beantwoordingpercentage
en de wachttijden. De technische
steekproef wordt binnenkort gehou
den. Het bureau probeert 560 keer,
zonder zich als onderzoeksinstantie
bekend te maken, een bepaalde af
deling of medewerker te bereiken en
registreert hoe snel de telefoon wordt
opgenomen en hoe lang het duurt
voordat de gewenste medewerker
aan de lijn komt. Mocht de medewer
ker met aanwezig zijn, dan wordt ach
teraf bekeken of de belofte om terug
te bellen wordt nagekomen en of de
kwaliteit van voicemailteksten in orde
is. Na het verzamelen van de gege
vens stelt SNT TACT een rapportage
op die nog eens mondeling wordt
toegelicht door een consultant.
(Advertentie)
(jnu ZmirL Jrxrli borL.
Onze bezorgers verspreiden
vandaag met de Texelse
Courant folders van
ALTIJD OP ZOEK NAAR HET BESTE
www bruna.nl altijd actueel
Folder niet gehad?!
Alsnog verkrijgbaar op
Spinbaan 6.
schijnt dinsdag en vrijdag
Uitgave van v/h Langeveld de Rooy bv, Postbus 11,1790 AA Den Burg
Advertenties kunnen worden ingeleverd t/m
woensdag 3 december 17.00 uur bij de
advertentiebalie van Langeveld de Rooy,
Spinbaan 6, tel. 362600, fax 314111
■J'Tofc Aart Wijker (midden) en zijn assistent Peter de Bruijn (links) kregen de prijs en bijbehorende oorkondes uit handen van gede-
Een week nadat hij op grootse wijze
zijn opwachting maakte in Zwolle,
waarmee zijn jaarlijkse bezoek aan
Nederland officieel een feit werd,
maakt Sinterklaas ook op Texel zijn
opwachting. Volgens hem vooruit
gesnelde berichten arriveert hij zater
dag om 13.00 uur met zijn stoomboot
in de haven van Oudeschild, waar hij
wordt welkom geheten door burge
meester en wethouders. Na een fees
telijke bijeenkomst, die ruim een half
uur duurt, vertrekt hij naar Den Burg
en de andere dorpen.
De redactie wil graag een compleet
overzicht van alle feestelijke activitei
ten opnemen in de Texelse Courant
van vri|dag. Gegevens daarvoor kun
nen tot uiterlijk donderdag 8.30 uur
worden aangeleverd op het adres
Warmoesstraat 45 in Den Burg, tel
362620. Faxen (323000) of e-mailen
(redactie@texelsecourant nl) mag
ook. Komt er geen bericht, dan gaat
de redactie ervan uit dat dezelfde tij
den en locaties gelden als vorig jaar.
krijgt in het nieuwe streek-
(ontwikkelingsbeeld) van de
ncie geen enkele ruimte om
jventerreinen uitte breiden en
logelijkheden voor woning-
worden sterk beperkt. Dat is
maken uit het concept-
kplan voor Noord-Holland
dat Gedeputeerde Staten
it hebben vastgesteld. Het
se college van b en w is zich
ins wethouder Nel Eelman
leschrokken' van het plan.
emeester Geldorp heeft er
idag haar beklag over gedaan
verantwoordelijke gedepu-
i Henri Meijdam.
belt u zich nog maar eens goed
de orgen. Texel gaat niet ak-
met dit plan', gaf de burge
ter Mei|dam te verstaan. Het
getuigt volgens wethouder
jn van weinig realisme. 'De con-
n voor woningbouw worden
om de dorpen getrokken, wat
lent dat de mogelijkheden mini-
zijn. Maar ze hebben wel wo-
euw tussen De Waal en het
eld gepland. Het is de meest
|ke nonsens.' Zoals de zaken er
orstaan zou het ook betekenen
en Texelse ondernemer die een
bedrijf wil vestigen alleen op de
punt terecht kan.
Ie provincie op andere gedach-
brengen vindt TB dat binnen
weken een economisch
ikelingsplan voor Texel moet
n opgesteld. Aan de hand van
m moet de noodzaak van uit-
g op het eiland worden aange-
bi| de provincie.In het concept
plan, waartegen nog beden-
in kunnen worden ingediend,
dat 'economische activiteiten
geconcentreerd moeten plaatsvinden
op een beperkt aantal grote regionale
locaties. Texel kent dergelijke locaties
niet, wat volgens TB betekent dat
verdere economische ontwikkeling
op het eiland volgens de huidige
plannen bevroren en geblokkeerd
worden, omdat er niet meer mag
worden uitgebreid.
TB wil in het economisch ontwikke
lingsplan een inventarisatie opnemen
van de behoefte die bedrijven op
Texel hebben aan ruimte. Er zou ook
in aangekaart moeten worden dat
juist kleinschalig uitbreiding bij de
dorpen nodig is om de leefbaarheid
en de vitaliteit te behouden. Volgens
een woordvoerder van de provincie
moet zeventig procent van de econo
mische activiteiten geconcentreerd
plaatsvinden op grote regionale
locaties. Dertig procent van de be
hoefte aan bedrijventerreinen kan lo
kaal worden verdeeld.
Volgens Texels grootste politieke par
tij zou het eiland juist een voorbeeld
functie kunnen vervullen op het ge
bied van kleinschalige uitbreiding.
'Juist omdat op Texel sprake is van
kleinschalige uitbreidingen van be
drijventerreinen, kan getoond worden
hoe zo efficiënt mogelijk met de be
schikbare ruimte kan worden om
gegaan', aldus fractievoorzitter Piet
Standaart. Als voorbeelden van effi
ciency noemt hij meervoudig ruimte
gebruik, geschakelde bebouwingen,
collectieve duurzame energie
voorzieningen en gemeenschappelijk
gebruik van ruimten. Volgend jaar ja
nuari begint de inspraakprocedure,
waarin bezwaarmakers bedenkingen
kunnen aanvoeren. Raadslid Joop
Groeskamp riep gisteravond in
Oosterend belanghebbenden op te
reageren op het plan.
de Wilhelminalaan in Den Burg
e zondagochtend om 6.00 uur
Ïeparkeerde auto van een Oude
ier aan de voorzijde beschadigd
in aanrijding. Een passant no-
il Opduin uit De Koog heeft
ierdag de International Wad-
sea Gastronomy Award 2003
onnen. Na een eerder be
de tweede plek in de strijd om
nationale titel 'Waddenkok
I', verkoos de internationale
het menu van chef-kok Aart
er en zijn assistent Peter de
jn boven dat van twee Neder-
se, negen Duitse en drie
nse restaurants.
weede en derde plaats gingen
restaurants De Gastronoom uit
ngen en Plaats Melkema uit
Huizinge. Deze twee restaurants wer
den in oktober respectievelijk derde
en eerste tijdens de Nederlandse
voorronde. De eerste gastronomi
sche waddenwedstrijd heeft als doel
bekendheid te geven aan de
producten, producenten en restau
rants uit het waddengebied. Ook wil
de organisatie de banden tussen
restauranthouders versterken en zo
de kwaliteit van de gelegenheden
bevorderen. Het Waddenmenu van
Opduin viel vooral in de smaak van
de jury vanwege het gebruik van re
gionale en ecologische producten.
Ook werd gescoord op bereidings-
Onvermoeibaar en vol enthousiasme
vermaakten zo'n driehonderd kinde
ren zich zaterdag een middag lang op
de toestellen die in sporthal Ons Ge
noegen stonden ter gelegenheid van
het jaarlijkse springspektakel. Als
extfa attractie hadden de organise
rende gymverenigingen van de
buitendorpen een opblaasbare
stormbaan ingehuurd. Het gevaarte
bleek erg in trek bij de kinderen, die
allemaal lid waren van één van de
Texelse clubs. Tussen de bedrijven
door waren er twee demonstraties.
De jeugd van groep 5 en 6 van SVC
liet diverse sprongen zien op de
minitrampoline. Oefeningen op de
spanbrug en de rekstok deden de
jongens en meiden van GVT die extra
trainingen volgen. Met behulp van
een trampoline maakten ze daar
naast sprongen over een creaObus
een bouwpakket van schuim, dat op
steeds andere manieren in elkaar kan
worden gezet en daardoor verschil
lende toestellen kan vormen.
(Foto Marcfi Hot/non)
teerde het kenteken van het even
eens gehavende voertuig van een 21 -
jarige man uit Den Burg. Hij werd 's
middags alsnog aangehouden en
blies bij een alcoholcontrole 455 mg/l,
ongeveer twee keer de toegestane
hoeveelheid. De dader gaf toe ook
tijdens de aanrijding onder invloed te
zijn geweest.
Er moet met een plan van aanpak
komen voor een uitgaanspatroon
dat zich vroeger op de avond af
speelt. Dat vindt scheidend
horecavoorzitter Jook Nauta. 'Het
uitgaansleven is steeds dieper de
nacht ingeschoven. Dat heeft in
grijpende maatschappelijke gevol-
kwaliteiten, creativiteit en originaliteit.
Het winnende menu bestond uit ge
rechten die mede waren bereid met
ingrediënten van kotter TX10, vis
winkel Van der Star, slager Goënga en
kaasboerderij Wezenspyk. Na een
gepekelde harderfilet met licht ge
rookte oesters, garnalen in gelei met
garnalensabayon en soya-
wasabisaus en een brioche broodje
uit eigen keuken met Texelse
mosterdboter, volgde een filet
gegaard in zoutkorst, warme paté
van zwezerik en levertjes, gestoofde
schouder, gebakken racks met duin-
doornsaus en een vierschaft van
Texelse aardappel, wortel, ui en ap
pel. Tot slot werd een dessert bereid
in de vorm van crème brulee, ijs van
oude schapenkaas en kletskoek met
maanzaadjes en perenstroop
gen gehad voor onder meer de
openbare orde en de afvoer van
publiek. Gevolg is ook dat de
horeca in steeds minder uren en
dieper in de nacht de noodzakelijk
omzet moet maken.'
Nauta herinnert aan zijn jonge jaren,
waarin het uitgaansleven al vroeg op
de avond van start ging 'Om half
acht stonden we in de rij voor de dis
cotheek. En om twaalf uur was het
afgelopen. Op dit moment komt het
uitgaansleven pas rond twaalf uur op
gang. Om twee uur gaan de deuren
dicht en mag je er alleen maar uit, om
half drie gaat de muziek uit en om drie
uur is het einde, ledereen komt ge
dwongen op straat te staan, moet
naar huis worden vervoerd, terwijl
men daar nog met of onvoldoende
voor in de stemming is. Slechts ruim
twee uur heeft het feitelijk uitgaan
geduurd Dat is (veel) te kort om vol
doende (uitgaans)energie kwijt te ra
ken. Daarvoor is gemiddeld wel vier
tot vijf uur nodig. Deze energie zoekt
een uitweg en vindt dat op straat of
op een andere (meestal ongewenste)
wijze.'
effecten tot gevolg. 'Het uitgaans
publiek gaat steeds later op pad
omdat het nog niet gezellig is. Er
wordt meer voorgedronkende
horeca moet in steeds kortere tijd de
noodzakelijke omzet maken en er is
meer duurder en onaangenaam
nachtwerk.' Nauta constateert dat
uitgaanders in te weinig tijd teveel
drank naar binnen werken en dat er
door massaal en te vroeg vertrek
sprake is van agressie, vandalisme en
hinderlijk gedrag. 'Steeds dieper in
de nacht overlast en onrust voor be
woners en (logies)bednjven en de
vervoerspiek na het sluitingsuur is
niet te verwerken. Door de uitgaans-
piek geeft beheersing van de open
bare orde problemen voor politie en
toezichthouders.' Nauta constateert
ook een voortdurende aandrang om
het sluitingstijdstip (nog) verder op te
schuiven.
De horecabestuurder komt bewust
met zelf met een oplossing. 'Een plan
daarvoor moet maatschappelijk
breed worden gedragen.' Hij heeft de
gemeente aangeraden een werk
groep in het leven te roepen, met
vertegenwoordigers uit allerlei gele
dingen. Deze groep moet de huidige
situatie, de uitgaansmotieven en ge
dragspatronen analyseren en met
een plan van aanpak komen. Doel is
het vervroegen van het uitgaans-
tijdstip en het aantrekkelijker maken
van het uitgaansleven voor een bre
der publiek. Als voorbeeld noemt hij
het Bluesfestival, dat vroeg op gang
komt en gemiddeld een wat ouder
uitgaanspubliek trekt. 'De problema
tiek die zich normaliter rond de
sluitingsuren voordoet, is dan niet of
nauwelijks aanwezig.'
Nauta beseft dat een verandenng van
het uitgaanspatroon een grote maat
schappelijke impact heeft en meer is
dan alleen vervroeging van het tijd
stip. 'Zo'n verandering heeft ook
grote invloed op het imago van het
Texelse toerisme. Uitgaan kan dan
veel meer een toegevoegde toeris
tische waarde gaan betekenen. Voor
de horeca betekent het een aanmer
kelijke verruiming van de omzet-
mogelijkheden, organisatorisch een
verlichting en is gunstig voor het
kostenpatroon.'
Volgens Nauta is Texel bij uitstek ge
schikt om een proef te nemen met
een vroeger sluitingsuur. 'Door de
eilandpositie kan het uitgaanspubliek
met uitzwermen naar andere gebie
den. En dat is een absolute voor
waarde.'
(Advertentie)
Het veranderde uitgaanspatroon
heeft volgens Nauta economisch en
sociaal-maatschappelijk negatieve
