Horecaman gelukkig tussen vrijbuiters
TEXELSE 19 COURANT
TëxelseScourant
'De Koog is voor mij
als een warme deken'
WOENSDAG 30 DECEMBER 2009
Donderdag 31 december 2009
PROTESTANTSE KERK IN NEDER
LAND:
Protestantse gemeente (i.w.) Den
Burg:
19.30 u. oecumenische oudejaarsvie-
ring in De Burght, Binnenburg, ds. RA.
den Braanker, ds. J. Glazema, pastor
E. Moltzer.
Hervormde gemeente Waal, Koog,
Den Hoorn:
De Koog: 19.30 u. oecumenische
dienst, ds. C.F. Klaassen in RK-kerk,
PROTESTANTSE WADDENGE
MEENTE TEXEL:
Oosterend: 19.00 u. ds. C. der Neder
landen.
De Cocksdorp: 19.30 u. oecumeni
sche dienst in RK-kerk, ds. P.O. Bar
nard.
GEREFORMEERDE GEMEENTE:
in kerkgebouw Schoolstraat, Ooste
rend: 19.00 u. leesdienst.
DOOPSGEZINDE GEMEENTE:
Kogerstraat, Den Burg: 19.30 u. ds. H.
Marseille, de namen van hen die ons
dit jaar ontvielen worden genoemd.
BAPTISTENGEMEENTE:
oudjaarsdienst is vervallen.
ROOMS-KATHOLIEKE KERK:
Den Burg: 19.30 u. oecumenische
viering m hervormde kerk.
De Koog: 19.30 u oecumenische vie
ring in RK-kerk.
De Cocksdorp: 19.30 u. oecumeni
sche vienng in RK-kerk.
Vrijdag 1 januari 2010
PROTESTANTSE KERK IN NEDER
LAND:
Protestantse gemeente (i.w.) Den
Burg:
geen diensten
Hervormde gemeente Waal, Koog,
Den Hoorn:
geen diensten
Hulpverlening
OVERIGE HULPVERLENING:
Brand/Ambulance: Bij brand en
voor spoedeisend ambulancevervoer
bellen: 1-1-2 Of bel de Meldkamer
Noordholland-noord: 072- 5644444.
Zon, maan
hoog water
Verwachte tijden van hoogwater
ter rede van Oudeschild.
Wo. 30 december 06.24 en 19.04 u.
Do. 31 december 07.46 en 20.10
Vrij. 1 januari 08.34 en 21.05
Zat. 2 lanuari 09.25 en 21.56 u.
Zon. 3 januari 10.30 en 22.35 u.
Ma. 4 januari 11.05 en 23.26 u.
Din. 5 januari 11.50u.
Aan het strand is het ongeveer een uur
eerder hoog water.
Donderdag 31 december volle maan;
zaterdag 2 januari springtij.
Zondag 3 januari zon op 8.54 uur. onder
16.35 uur
LANGEVELD
Verschijnt op dinsdag en vrijdag
Spinbaan 6* 1790 AA Den Burg
Postbus 11 1790 AA Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 20
Telefax 0222 - 32 30 00
E-mail redactie@texelsecourant.nl
Gerard Timmerman (hoofdredacteur)
Joop Rommets
Jeroen van Hattum
Harry de Graaf
Imme Bakker
Buiten werktijd:
Gerard Timmerman
Telefoon 31 46 87 of 06 - 22 14 02 75
Advertenties en abonnementen:
Spinbaan 6 1791 MC Den Burg
Telefoon 0222 - 36 26 00
Telefax 0222 - 31 41 11
E-mail mfo®lenr.nl
Stichting ROTA. g
i gedeponeerd tu| de Kamer va
Koophandel en Fabrieken
Abonnementsprijzen 2010:
Per half jaar 41,70 39,95
PROTESTANTSE WADDENGE
MEENTE TEXEL:
geen diensten
GEREFORMEERDE GEMEENTE:
in kerkgebouw Schoolstraat. Ooste
rend: 10.00 u. leesdienst.
BAPTISTENGEMEENTE:
Julianastraat, Den Burg: 10.30 u.
nieuwjaarsbegroeting.
ROOMS-KATHOLIEKE KERK:
Den Burg: 11.00 u. The Gospeltrain.
Zondag 3 januari 2010
PROTESTANTSE KERK IN NEDER
LAND:
Protestantse gemeente (i.w.) Den
Burg:
9.30 u. De Poort, Elemert, ds. J. Gla
zema,
Hervormde gemeente Waal, Koog,
Den Hoorn:
De Waal: 10.00 u. ds. C.F. Klaassen.
PROTESTANTSE WADDENGE
MEENTE TEXEL:
Oosterend: 9.30 u. ds. F. van Helden.
De Cocksdorp: 11.00 u. ds. F. van
Helden, nieuwejaarsbegroeting in 't
Gebouwtje.
GEREFORMEERDE GEMEENTE:
in kerkgebouw Schoolstraat, Ooste
rend: 10.00 u. en 16.00 u. leesdienst.
DOOPSGEZINDE GEMEENTE:
Kogerstraat, Den Burg: 10.00 u. ds H
Marseille, dienst met avondmaal.
BAPTISTENGEMEENTE:
Julianastraat, Den Burg: 10.00 u.
ROOMS-KATHOLIEKE KERK:
Den Burg: 10.45 u. dameskoor.
De Cocksdorp: 9.30 u.
JEHOVAH'S GETUIGEN:
Noordwester 3, Den Burg: Openbare
lezing, 10.30 uDe wonderen van
Gods schepping waarderen, Wacht
torenstudie, 11.20 u Wat zeggen
gebeden over je?
Denkertje
de grens van oud en nieuw
één ziel met twee gedachten
Politie: PHH-gebouw, Pontweg
104, Den Burg. Het bureau is op
maandag tot en met vrijdag van 9.00
tot 12.00 uur. Telefoon: 0900-8844.
In spoedeisende gevallen: 112.
Gevonden munitie: Bel de politie,
tel. 0900-8844.
Vermiste en gevonden huisdieren:
Dierenpension Texel, Slufterweg 216,
De Cocksdorp, tel. 311477, www
dierenpensiontexel.nl
Dierenartsenpraktijk: Keesomlaan
11, Den Burg, tel. 312527.
Oud papier
In verband met de kerstvakantie
haalt Scouting Texel deze week
geen oud papier op. Oud papier
kan wel worden gestort in de
containers naast het clubgebouw
aan de Bernhardlaan.
Per jaar €81,55 €79,15
Bij verzending naar het buitenland zijn
portokosten verschuldigd.
Beëindiging abonnement:
Uitsluitend schriftelijk en 4 weken voor
afloop van de abonnementsperiode.
Radio Texel
Woensdag:
18.00 u. Onder de toren (geestelijk
programma, met vanaf 19 00
uur verzoekplaten)
19.45 u. Gelezen (Texelse) verhalen
20 00 u. Radio Noordholland
Donderdag:
17.00 u. Vraagesprek met burge
meester Giskes
18.00 u. Country time
19.00 u. Even bijpraten met
19.30 u. Oecumenische oudjaarsvie-
ring uit kerk Den Burg
aansluitend: Radio Noordholland
Vrijdag:
18.00 u. Radio Texel actueel
19.00 u. Wilde vaart (H)
20.00 u. The Music Machine
2200 u. Radio Noordholland
Zaterdag:
16.00 u Wegdromen met een boek
17.00 u Pietelepote
18.00 u. Marco FM
19.00 u. Radio Noordholland
Zondag:
9.00 u. Klassiek op zondag
10.00 u. Kerkdienst vanuit Maartens
kerk Oosterend
11.00 u. Vlaswiek
12.00 u. Natuurwijzer
13.00 u. Noud draait deur
14.00 u. Wilde vaart
15.00 u. Frans gaat het doen
16.00 u. Sportlokaal
18.00 u. Radio Noordholland
Kerkdiensten De Lichtboei:
10.45 u. RK-kerk Den Burg
Maandag:
18.00 u. Symphonica
19.00 u. Wegdromen met een boek
(H)
20.00 u. Radio Noordholland
Dinsdag:
18.00 u. Radio Texel actueel
19.00 u. De keuze van..
20.00 u. Radio Noordholland
Cursus voor
zwangeren
In het wijkgebouw van Omring
Thuiszorg aan de Schoonoordsingel
in Den Burg gaat woensdag 27 janu
ari om 19.30 uur een cursus Zwan
gerschapsbegeleiding van start.
Deze bestaat uit vijftien bijeenkom
sten en wordt verzorgd door Omring,
in samenwerking met de jeugdge
zondheidszorg, fysiotherapeut Hen-
riëtte Timmermans en yogadocent
Mariëlle Glorie (yogadocent). Deel
nemers krijgen informatie over de
lichamelijke veranderingen tijdens
de zwangerschap, de bevalling en
de periode erna. Voor de bevalling
leren ze van alles over de ademha
ling en spiergebruik, goede beheer
sing van buik- en bekkenbodem-
spieren, de juiste lichaamshouding,
ademhalingstechnieken, perstech
nieken voor de bevalling en ont
spanningsoefeningen. Daarnaast
vertellen gastsprekers over hoe een
bevalling in het ziekenhuis verloopt,
ingrepen tijdens de bevalling, borst
voeding en de jeugdgezondheids
zorg.
Deelname kost €90,-. Leden van het
servicepakket van Omring betalen
€75,-. Voor meer informatie of aan
melden: tel. 0223-650235 of e-mail
cursusbureau@omring.nl. Informatie
over cursus en servicepakket staat
ook op de website www.omring.nl.
aantal stemmers: 225
Nieuwe stelling:
Moeten de wethouders in het ver
volg ook via een sollicitatieproce
dure worden gekozen?
(net zoals nu het geval is bij de
burgemeester)
www.texelsecou rantn I
'Pensioen zit er voor een onderne
mer zoals ik niet in.' Aan zelfken
nis geen gebrek bij horecaonder
nemer Paul van Dijk. Geen stilzitter,
maar een Texelaar die graag iets
nieuws opzet. Zelfs op de sneeuw-
helling in Oostenrijk malen zijn
gedachten. 'Ik kijk goed om me
heen. Of ik nou op wintersport of
in Berlijn of Athene ben. Overal
kun je nieuwe ideeën opdoen.'
Met momenteel drie horecazaken
(De Toekomst, SamSam en Santa
Fé) en in het verleden nog meer, tim
mert Van Dijk (48) in De Koog
behoorlijk aan de weg. Maar hij
noemt zichzelf geen zakenman.
'Vroeger maakte mijn moeder zich al
zorgen over hoe ik met mijn geld
omging. Ik gaf alles uit aan platen.
Maar het is toch nog goed geko
men.'
'Muziek is alles voor mij. Het zit in
mijn genen. Het leuk is dat mijn zoon
dat ook heeft en straks dj wordt in
de Rode Leeuw, mijn eerste café.
Wat een pastoor in de kerk zegt,
vertellen wij met muziek. Muziek
brengt mensen vreugde. Neem nou
het Tnbute to The Cats-weekend dat
we met Pasen organiseren (vrijdag 2
tot en met maandag 5 april). Daar
voor zijn nu al 350 kaarten verkocht.
Vrijdagavond ga ik lekker singletjes
draaien. Uiteraard van vinyl. De
meeste heb ik nog van vroeger.
Alleen Jukebox ben ik kwijt. Al zal
het me bloed, zweet en tranen kos
ten, ik krijg hem boven water.' Met
enige tederheid legt hij een plaatje
van Volendamse popgroep op de
draaitafel, waarna de palingsound
de zaak vult. 'Ik merkte dat de
muziek van The Cats nog volop
leeft. Voor het Catsweekend dat we
hier houden, komen veel mensen
naar Texel. Hotels en pensions varen
er wel bij.'
School was aan de jonge Van Dijk
niet besteed. 'Ik was altijd plaatjes
aan het draaien en met mijn drive-in-
disco altijd onderweg.' Hij draaide
ondermeer in cafés in Broek op Lan-
gedijk en Schagen en was een hele
tijd dj in een zaak in Castricum. Door
een ongeluk kon hij geen 'normaal'
werk doen en belandde horeca. 'Dat
vond ik leuk, maar om iets te begin
nen, had ik wel papieren nodig. Toen
bleek ineens dat ik wél kon leren.
Kijk, daar hangen de diploma's',
wijst hij aan de lijst aan de muur in
SamSam. Wat verderop glimt een
platina CD van Marco Borsato, die
hij onlangs op een veiling kocht.
'Mijn zoon vroeg: Wat moet je er
mee? Maar ik vond het leuk om aan
de wand te hebben. En zulke dingen
worden alleen maar meer waard.
Misschien ben ik dan toch zakelijker
dan ik dacht...'
Zijn loopbaan als horecaonderne
mer begon met de overname van
café De Roode Leeuw in Zuid-
Scharwoude. 'Een wat vervallen
zaak, met een paar bruiloften per
jaar. wat bouwvakkers als vaste klant
en de jaarlijkse kermis.' De zoon van
een Limburgse mijnwerker, voelde
goed aan wat het publiek wilde. 'Het
was echt een dorpscafé en iedereen
vond het prachtig dat er weer wat
gebeurde. Ik heb de deur open gezet
en sindsdien is het niet meer rustig
geweest. Ik heb van alles in mijn
cafés gehad. Van Anouk tot Rene
Froger en van Hazes tot Marco Bor
sato, noem ze maar op. In de Roode
Leeuw zat ook een fanfare en die
mensen klaagde dat ik nooit wat
voor hen organiseerde. Vanuit Zuid-
Limburg kende ik André Rieu. die
toen nog niet landelijk bekend was.
André wie?, zeiden ze. Maar ik heb
hem toch laten komen. Hij kostte
negentien mille (F19.000,-) en ik
zweette peentjes. Het was net de tijd
dat hij doorbrak en de sporthal zat
ramvol. Jan Smit heb ik al een paar
keer naar Texel gehaald. Zoiets kost
tienduizenden, maar ik heb nooit het
gevoel gehad dat ik daarmee onver
antwoorde risico's liep. Natuurlijk
heb ik wel eens een misser gehad, al
Paul van Dijk achter de draaitafel in Santa Fé. 'Wat een pastoor in de kerk zegt, vertellen wij met muziek.'
zijn die gelukkig op één hand te tel
len. Bijvoorbeeld Robbie Valentine.
Er zat maar honderd man in de zaal.
Dat hoort bij het ondernemen. Maar
dan zit ik daar toch met kippenvel.
Zo'n initiatief als op De Krim, om
Willeke Alberti en Liesbeth List naar
Texel te halen, het is mooi dat iemand
dat aandurft. Het is teleurstellend als
er te weinig op af komt.'
Binding met Texel heeft hij vanaf zijn
jeugd. 'Ik zat in de horeca en als ik
na het weekend vrij was, dan ging ik
stappen in De Koog. Daar was het
ook door de week gezellig. Met de
auto erheen, naar de Toekomst, de
Beerekuil, het Galjoen en af en toe
De Jutter, al waren we daarvoor
we van die lekkere muziek draaien.
Ik gooi de zaak rond een uur of tien
's morgens open. Dan heb ik wei
gezorgd dat de koffie, suiker, slag
room en alles klaar staat. Want het
kan zomaar druk zijn en als je dan je
spullen niet voor elkaar hebt, heb je
een probleem. Het is hier geen Arn
hem of Amsterdam, dus je moet
goed kijken wat hier past. Daarbij
laat ik me niet door dure bureaus
adviseren, maar onderzoek het
gewoon zelf.'
'In die tien jaar dat ik in De Koog zit,
is het eten een groeimarkt geweest,
een ontwikkeling die nu - gelukkig -
is gestabiliseerd. Het sociale uitgaan
is afgenomen. De jeugd communi-
meestal te ver heen. Met natuur had
ik toen niets. Dat kwam later. Nu kan
ik daar erg van genieten. Ik denk dat
er geen plek is op Texel waar ik niet
ben geweest.'
Het besluit om op Texel aan de slag
te gaan, nam hij precies tien jaar
geleden. 'In Zuid-Scharwoude stond
alles op de rails. Ik was er uitge
broed en wilde wat nieuws opbou
wen. Ik vroeg aan de mannen van
Heineken: Weten jullie niets? Toen
kwamen ze met SamSam. Het sprak
me onwijs aan. Héél wat anders. Ik
onderneem graag wat nieuws en
denk dat ik er aardig in slaag dat
enthousiasme op mijn medewerkers
over te brengen. Ik speel geen baas
je en voel me niet te groot om de wc
schoon te maken of aan te vegen. Je
moet het met elkaar doen. Ik pro
beer mijn zaken laagdrempelig te
houden. Zoals hier in SamSam.
Mensen lopen hier snel binnen. Ik ga
er tussen zitten en hoor wat ze zeg
gen. Dat ze bijvoorbeeld vinden dat
ceert tegenwoordig op een heel
andere manier dan wij vroeger. Als
wij onze vrienden wilden spreken of
een meid versieren, dan ging je naar
het café. Nu ben je blij als je voor
middernacht iemand in je café hebt.
Tegenwoordig gaat alles via internet,
SMS, Hyves en noem maar op. Mijn
zoon heeft wel 300 vrienden op
internet. Ik ben blij dat ik destijds de
keus voor eetcafé heb gemaakt. Op
advies van mijn zoon heb ik een deel
van Santa Fé (naast SamSam) een
internetcafé gemaakt. Het mooie
van dit bedrijf is dat ik er in vijf minu
ten een swingende tent van kan
maken. Ik blijf hier tot de laatste
klant vertrekt. Dat kan om tien uur 's
avonds zijn, maar ook na midder
nacht. Laatst met een groep Rotter
dammers, die gezellig zat. Zij genie
ten, het is goed voor de kassa en ik
beleef er zelf ook lol aan. De Toe
komst is een heel ander soort hore
ca. Echt een seizoenszaak met een
streng regime op het gebied van
legitimatie, drank, etc.'
'Ik ben ongeveer gelijk gekomen met
Joke (oud-burgemeester Geldorp).
Ik heb vaak met haar om de tafel
gezeten en op het gebied van veilig
heid en openbare orde is in die tien
jaar heel wat neergezet. Afspraken
met politie, dorpswachten, buurtbe
woners, enzovoorts. Je kunt het
nooit iedereen naar de zin maken,
maar iedereen kan er mee leven. De
sociale controle is groot. Als rel
schopper moet je van goeden huize
komen om dat een paar dagen vol te
houden.'
'Als ondernemer hou ik me nu even
rustig, ook met het oog op de eco
nomie. Om me heen zie ik leegstand.
Le Berry, de Griek, de Blauwe Piste
en noem maar op. Best zorgelijk.
Voor Le Berry heb ik wel ideetjes.
Maar met de huisbaas kan ik het niet
worden en eigenlijk zou een jonger
iemand het moeten doen. Maar bij
de bank hoef je nu niet zomaar aan
te komen, het is beter even te wach
ten tot alles in rustiger vaarwater
komt.'
'De Koog is voor mij als een warme
deken. Een mooi straatje en er is hier
veel import, ledereen is gek van het
eiland en er heerst een sfeer van
vrijbuiters. Met jongens als Kets
(Arnold Kearcher) en Hans Glansdorf
kan ik goed door de bocht. We zitten
aan de bar. bedenken wat, een paar
telefoontjes en dan gebeurt het
gewoon. Zo is ook de nieuwjaars
duik ontstaan.'
Gerard Timmerman
Afvalscheiding
Vorige stelling:
Bent u van plan mee te werken aan
het gescheiden inzamelen van
plastic?
