r f
L
NIOZ ziet afname
platvis Balgzand
TEXELSE 11 COURANT
Strandshop met boeken en schilderijen
'Targets opzij zetten en onze missie steunen' Foto exPositie Miriam von Holte
Wie Niels Leijen wil spreken,
doet er goed aan op tijd te zijn.
Naarmate de zon hoger komt
en de temperatuur stijgt, wordt
het steeds drukker in zijn uit
containers opgebouwde
'strandshop' bij paal 12.
In de strandshop, die hij samen
met zijn partner Christel Moens
runt, verhuurt Leijen niet alleen
windschermen en strandstoelen,
die op het moment wat harder
lopen, maar ook strandhuisjes en
koelelementen. Verder biedt hij
een ruim assortiment aan artikelen
die met het strand geassocieerd
worden, als hoeden en petten,
zonnebrillen en zonnebrandolie.
Maar - en dat is bijzonder - ook
een zeer gevarieerd aanbod aan
Texelse souvenirs.
Vuurtorentjes met opdruk, kle
dingstukken, poppen en schelpen.
'Dat zou je niet direct in een
strandwinkel verwachten', geeft
Leijen toe. Een deel van de artike
len is overgenomen van de inmid
dels gesloten winkel van Hutjes
op de haven van Oudeschild, maar
ook proberen Leijen en Moens
hun eigen stempel te drukken met
artikelen die alleen bij hen ver
krijgbaar zijn of speciaal voor hen
gemaakt. Zoals de rieten matten
en tassen die ze zelf uit Afrika
hebben ingevoerd of de speciaal
voor hen gebreide poppen (in
strandoutfit) en knuffels.
Leijen is voor veel Texelaars geen
onbekend gezicht, zestien jaar
lang werkte hij bij het pompstation
van Kievit aan de Pontweg. Na
een korte uitstap bij de Texelse
Autocentrale deed de mogelijk
heid zich voor de kiosk bij paal 12
over te nemen. 'We verhuurden
hier al strandhuisjes en hadden al
langer interesse, maar Jan Sieme
Dros, de toenmalige paviljoenhou
der, wilde er niet vanaf.' Toen het
paviljoen werd overgenomen door
René Jager, ook eigenaar van het
paviljoen bij paal 9, was de zaak
snel rond. 'Het is niet zo'n best
seizoen om mee te beginnen',
geeft Leijen toe, 'maar ik ga er
maar van uit dat het daarom alleen
maar beter kan worden.'
Dat de strandshop een seizoens-
bedrijf is, ziet hij niet als een pro
bleem. 'We zijn met Pasen open
gegaan en mogen geloof ik tot 1
november blijven staan, maar het
hangt er ook een beetje vanaf wat
het paviljoen doet. En hoe het
weer is natuurlijk.' In ieder geval
willen Leijen en Moens proberen
de herfstvakantie nog mee te pik
ken.
Inmiddels is het een komen en
gaan van mensen die op zoek zijn
naar een strandstoel, een zonne-
klep of een windscherm. Kranten
blijkt Leijen niet te hebben, maar
wel een mand met tijdschriften en
wie wil, kan zelfs een boek bij hem
huren. Als het aan Strandshop
Twaalf ligt, hoeft niemand zich op
Er zijn steeds minder jonge plat
vissen te vinden op het Balg-
zand. Dat schrijven onderzoe
kers van het NIOZ in een
internationaal wetenschappelijk
tijdschrift voor mariene ecolo
gie.
Het NIOZ vangt sinds 1975 op
vaste tijden en vaste plaatsen vis
sen in het getijdengebied ten oos
ten van Den Helder. Vanaf 1980
zagen de onderzoekers steeds
minder schol en bot in hun netten.
Met name één en twee jaar oude
dieren zijn tussen 1980 en 1990
helemaal verdwenen uit het gebied.
Alleen platvissen die datzelfde jaar
uit het ei zijn gekomen, worden
volgens het NIOZ nog voldoende
gevangen.
De onderzoekers kunnen het ver-
het strand te vervelen. Zijn 49
strandhuisjes zijn allemaal ver
huurd, inclusief het vlak achter de
shop gelegen rolstoelvriendelijke
strandhuisje. 'Daar zou ik er nog
wel twee of drie van willen heb
ben', zegt Leijen. 'Daarover moet
ik de wethouder nog maar eens
mailen.'
Een toekomstplan is ook het ver
kopen van schilderijen van Peter
van der Ploeg, waarvan enkele
exemplaren de wanden van het
paviljoen sieren. Ook de
strandshop wordt binnenkort met
een levensgroot (en levensecht)
schilderij van Van der Ploeg ver
fraaid. De verkoop van schilderijen
is geen nieuwe activiteit, want in
de winkel is een prominente plaats
ingeruimd voor het werk van Nat
halie van den Berg. Allemaal zaken
die je wellicht niet in een strandki-
osk zou verwachten, maar zoals
elk strand heeft ook paal 12 een
geheel eigen sfeer, met een eigen
publiek.
dwijnen van de jonge platvis niet
verklaren, zegt Henk van der Veer,
eerste auteur van het artikel. 'Er
lijkt in die periode aan de voedsel
situatie niets drastisch veranderd
voor de platvisjes. We vermoeden
dan ook dat de oorzaak buiten het
Balgzand gezocht moet worden,
bijvoorbeeld een veranderde ver
spreiding van platvis in de kustzo
ne en op de Noordzee."
Van der Veer waarschuwt dat het
verdwijnen van platvis consequen
ties voor andere dieren in het
gebied heeft. 'Deze vissen voeden
zich onder meer met de sipho's
van schelpdieren. Dat zijn de 'slurf
jes' waarmee ingegraven schelp
dieren algen van de wadbodem
slurpen. Wanneer platvissen die
sipho's kort grazen, moeten de
schelpdieren hoger in het zand
gaan zitten om nog bij hun voedsel
te kunnen komen. Daarmee wor
den ze beter bereikbaar voor vogels
die van schelpdieren leven zoals
veel scholeksters en alle kanoeten.
Nu de platvissen verdwijnen, kun
nen de schelpdieren met hun lan
gere sipho's dieper in de wadbo
dem blijven zitten, waardoor ze
steeds moeilijker bereikbaar zijn
voor vogels.'
Het Balgzand is beschermd natuur
gebied, maar dat heeft volgens het
NIOZ de achteruitgang van de plat
vissen blijkbaar niet kunnen tegen
houden. 'Dit gebied is zo nauw
verweven met aangrenzende
natuurgebieden, zoals de rest van
het wad en ook met de Noordzee,
dat bescherming van een klein
onderdeel niet veel zin lijkt te heb
ben', aldus Van der Veer. 'Dit
onderzoek laat zien dat bescher
ming van natuurgebieden, laat
staan van individuele diersoorten
alleen maar kan slagen in de
samenhang van een compleet
voedselweb en op een grotere
schaal dan het Balgzand.'
Mariam von Holte exposeert 'van alles wat er op haar pad komt'.
Weblog
Op verzoek van de Texelse Cou
rant hield Valerie Jongeneel een
week lang een weblog bij. Zij is
betrokken bij de organisatie van
het festival Body Brein, dat
vanavond op De Krim van start
gaat en zaterdag en zondag
wordt voortgezet op het strand
bij paal 17. Over een unieke bele
ving, een fanatieke toeschouwer,
van dromen werkelijkheid maken
en de kracht, kick en euforie van
het bereiken van een vrijwillig
resultaat. Het complete weblog
is te lezen via www.texelsecou-
rant.nl.
(Vrijdag)
Daar ben ik dan, Valerie Jongeneel,
Manager Sales Promotie van het
BODY Brein festival. Een functie
omschreven met mooie woorden,
maar die zeggen eigenlijk weinig.
Ik wil jullie daarom graag meene
men in de organisatie van dit
prachtige festival, een uniek open
lucht evenement met een belang
rijke missie om aan de deelnemers
en bezoekers over te brengen: 'Het
bewust worden van de connectie
van jouw eigen Body Brein'.
Wij willen een evenement neerzet
ten dat niet alleen een unieke bele
ving is, maar ook de bezoeker en
deelnemer de kans geeft zich op te
laden. Wij bieden de tools aan die
thuis hergebruikt kunnen worden.
Zodat eenieder beter leert onthou
den, stressvrij leert werken, van
dromen werkelijkheid kan maken
en een sport kan gaan beoefenen
die bij hen past.
(Maandag)
Al enkele jaren help ik Menno Sie-
binga, oprichter van het concept
BODY Brein. En helpen was,
tenminste toen, een niet intensie
ve vorm van mijn steentje bijdra
gen aan het geheel. Ik besefte in
die tijd totaal niet wat er allemaal
komt kijken bij de organisatie van
een dergelijk non-profit festival.
Nu wel, kan ik je vertellen;-)
Net als elke bezoeker genoot ik
van de activiteiten en in mijn geval
was ik voornamelijk een fanatieke
toeschouwer, geen deelnemer. Ik
weet nog wel dat ik mij ieder jaar
verbaasde over het resultaat. Het
gehele evenement werd toen
georganiseerd door Menno, met
behulp van slechts één zeer ijve
rig persoon: Carolien. Ongelofe
lijk... Natuurlijk werden zij onder
steund door tientallen vrijwilligers.
Maar toch, ongelofelijk!
Inmiddels zijn we in 2011 en ook
dit jaar heeft Menno mij benaderd
voor advies. Advies op het gebied
van sales, commercie, marketing
en PR. Het werk (Start People) dat
ik jaren met passie heb uitge
voerd, behoorde tot het verleden
en toen wist ik dat ik diezelfde
passie in het BODY Brein festi
val wilde stoppen. Welk steentje
kan ik bijdragen? Dit steentje
groeide uit tot een klein muurtje...
Er is een hoop gebeurd. Meerdere
grote nationale sponsors sluiten
aan, bekende namen spreken op
de lezingen en masterclasses,
professionals geven les, naams
bekendheid door landelijke media,
wat meer budgetvrijheid en spon
sorcontracten met lokale spelers
voor meerdere jaren. De lezers
van Flair konden er niet omheen,
alle verzekerden en werknemers
van Menzis en de Hersenstichting
ook niet. Ook Fatboy laat van zich
horen en de Texelse bedrijven
tonen hun maatschappelijke
betrokkenheid. Het is een feit:
BODY Brein staat op de kaart!
Zoals je begrijpt, heb ik niet met
een toverstokje gezwaaid. Veel
voorbereidingen en brainstorm
sessies zijn hieraan vooraf gegaan
Want ook dit jaar zijn er heerlijke
creatieve breinen aangesloten in
dit team van volslagen 'in enthou
siasme doorgeslagen' vrijwilligers.
En voor iedereen die twijfelt over
vrijwilligerswerk, het organiseren
van een unieke beleving of het
vrijwillig ondersteunen van een
uniek idee... Laat de materiële of
'target'-voldoening los en ervaar
de kracht, kick en euforie van het
bereiken van een vrijwillig resul
taat!
(Woensdag)
Zoals jullie in het vorige stuk
hebben kunnen lezen, is een
enthousiast team van vrijwilligers
een onmisbaar iets. Maar niet
alleen zij zijn essentieel voor het
slagen van een non-profit evene
ment. Ook de belangeloze spre
kers en leraren verdienen een
bedankmoment.
Later zal ik spreken over de onver
moeibare leraren die twee dagen
lang, belangeloos workshops
aanbieden. Nu zijn de sprekers
aan de beurt... Professionals die
het belang zien van het evene
ment, die even de targets opzij
zetten en ons in onze missie
ondersteunen. Zij ondersteunen
ons in het concept en voegen er
iets aan toe: een trigger voor het
brein! Het is ongelofelijk dat deze
professionals, waar normaliter
duizenden euro's voor moet wor
den betaald, nu spreken voor jul
lie. Dat zij besmet zijn met onze
missie, net als de in enthousiasme
doorgeslagen vrijwilligers; ook de
sprekers willen hun steentje bij
dragen.
De Masterclass dit jaar is uniek:
een combinatie van twee profes
sionals! Zij verzorgen twee uitda
gende en 'wakker schuddende'
masterclasses. Bart Jenezon en
Ron AL: 'De magie van het leven
met de spiritualiteit die 1 is met
de zakelijkheid, de facts figures
van het ondernemerschap.'
De week van...
Franc en Bianca
Franc en Bianca Schraag van
strandpaviljoen Paal 191/2 houden
de komende week het weblog bij in
de serie De week van...
EP:Voordeelland
start webshop
Winkelen op internet wint snel
aan populariteit. Ook klanten
van ÈP:Voordeelland in Oude
schild kunnen voortaan ook in
de webshop terecht voor het
kopen van LCD's, wasmachines,
drogers en koel- vriesappara-
ten.
Het aanbod van producten is
doorgaans zo groot dat mensen
door de bomen het bos niet meer
Raoul Helleman van EP: Voordeel-
land: 'Met onze adviesmodule op
de website wordt het zoeken naar
het juiste product een stuk gemak
kelijker. We zijn erg blij dat we
deze extra service nu ook kunnen
verlenen.' Binnen twee uur na de
plaatsing van de bestelling neemt
de winkel contact op om een
bezorgafspraak te maken. Net als
in de winkel biedt EP: Voordeel-
land op internet de beter gespeci
ficeerde producten aan van voor
aanstaande merken.
Omdat EP: Voordeelland onder
deel uitmaakt van een internatio
nale organisatie, kan scherp wor
den ingekocht en snel worden
besteld, zodat de klant altijd ver
zekerd is van snelle levering. Met
de komst van de webshop kunnen
klanten nu ook kopen wanneer
hen dat uitkomt.
Texelfonds
"lering
In de serre van Taveerne de
Twaalf Balcken zijn sinds deze
week foto's van Miriam von Holte
te zien. Ze heeft deze de afgelo
pen jaren gemaakt in Nieuw Zee
land, de Verenigde Staten, Duits
land en België en op Texel.
Von Holte heeft voor haar expositie
geen specifiek thema gezocht. Ze
fotografeert sowieso 'van alles wat
op haar pad komt' en heeft een
voorliefde voor de ongepolijste
leefomgeving van mensen. Zoals
zoveel fotografen stapte Von Holte
een paar jaar geleden over op digi
taal fotograferen, maar al snel
begon de analoge camera toch
weer aan haar te trekken. Het
grootste deel van de foto's die in
de Twaalf Balcken hangen, zijn met
een middenformaat fototoestel
gemaakt. Daarnaast zijn er een
paar met een kleinbeeld en één
met een digitale camera gemaakt.
De foto's zijn tot zondag 28 augus
tus te bekijken.
Geknipt
Boom in Groene
Amsterdammer
Weekblad De Groene Amster
dammer besteedt in de zomer-
editie van 21 juli uitgebreid aan
dacht aan de familie Boom en de
visserij.
Redacteur Joeri Boom, een achter
achterneef van Robert Frido Boom,
spreekt met Robert Frido, laat zijn
oom en tante Wim en Annegriet
Boom aan het woord en is op
bezoek bij Dirk Albert Blom in De
Koog. Er wordt teruggeblikt op het
verleden van de familie Boom, de
huidige problemen in de garnalen
visserij komen aan de orde en de
irritatie van Robert Frido over de
milieubeweging wordt belicht. Tij
dens een bijeenkomst bij culinaire
verwennerij Bij Jef wordt het ver
schil tussen de Waddengarnaal
(gepeld in De Koog) en de gemid
delde Hollandse garnaal die in
Marokko wordt gepeld zichtbaar
gemaakt.
Chef-kok Jef Schuur, oud-klasge
noot van Robert Frido, laat Boom
ervaren hoe de garnalen die eerst
naar Marokko gaan met conser
veermiddel zijn bewerkt. Een stukje
achtergebleven huid is door het
conservering helemaal zacht gewor
den, terwijl een stukje huid bij de
Waddengarnaal nog hard is en
kraakt als erop wordt gekauwd.
Een proeverij van volledig gepelde
garnalen leert dat de Waddengar
naal veel romiger, zilter en voller van
smaak is dan de andere garnaal.
'Toen we net
begonnen werd
ik geboycot. Een
jaai lang kon ik
bij de afslag mijn
garnalen niet
kwijt'
'luira MOa Vblgensw
ianncn van dc beste visgronden.'
'Het gaat helemaal niet zo slech
ch gunstig ontwikkelt. Bovendien
is. Dat ret innovatie in gang. Er
