TEXELSE J3 COURANT
De Reuzenaardbei: zeven kilometer aardbeienplantjes
Rood en glanzend
hangen de aardbeien
VRIJDAG 9 SEPTEMBER 2011
mm
'fa
Kerkdiensten
Verwachte tijden van hoogwater
LANGEVELD
j Denkertje
I Oud papier
j Hulpverlening
Medische zorg
hoog water
Wat vindt u?
Nieuwe stelling:
Het is een goede zaak om kinder
menu's van de kaart te halen.
Zeven kilometer goot met aard
beienplantjes. De lucht rond de
boerderij van Nico en Theo
Boersen aan de Schorrenweg is
zwanger van de geur van aard
beien. Toegedekt onder gaas en
plastic, om zowel plant als pluk
ker te beschermen, staan ze rij
na rij opgesteld in verschillend
ingerichte velden.
Het klonk als een noodkreet, de
advertentie in deze krant. 'Help
ons plukken, we kunnen het niet
meer aan'. Alsof de aardbeien door
de overvloedige regenval van dit
seizoen hingen te verrotten aan de
struik en alleen gered konden wor
den als vele vaardige vrijwilligers
de handen uit de mouwen staken.
Maar hoewel net weer een hevige
bui voorbij trekt als we het terrein
van de Reuzenaardbei aan de
Schorrenweg oprijden, lijkt dat
allemaal erg mee te vallen. De
gebroeders Boersen hebben de
zaak uitstekend onder controle, al
zijn de planten inderdaad zwaar
van de aardbeien.
Het terrein aan de Schorrenweg
lijkt volkomen verlaten. Maar dat
kan komen doordat de regen de
bezoekers even heeft weerhouden.
Op een verregend binnenterrein
klinkt - haast misplaatst- vrolijke
muziek uit een kleurige woonwa
gen, die inderhaast lijkt achtergela
ten. Grote borden verkondigen de
spelregels van deze zelfplukdag en
een rood-wit lint wijst de weg.
Langs schuren en kassen komen
we in wat de Boersens later 'het
zelfplukgedeelte' noemen, dat
gedeelte van de kwekerij waar
bezoekers zelf hun aardbeien kun
nen plukken en waar het deze dag
om te doen is. En omdat voor €10,-
tien kilo aardbeien plukken niet
duur is, zitten de mensen die we
tegenkomen vol plannen. De één
eet ze met slagroom, de ander
maakt er jam van. Dat worden toch
al snel dertig potjes jam, rekenen
we uit.
De kwekerij van de Reuzenaardbei
is in drieën te verdelen. Achteraan
het zelfplukveld, waar bezoekers
zich mogen uitleven tussen de rijke
oogst. Omdat er 'doordragende'
aardbeien worden geteeld, die de komen er - gewapend met emmers
hele zomer vrucht geven, hangen en teilen - nieuwe liefhebbers het
in de planten zowel bloesems als terrein op. Tien kilo aardbeien is
aardbeien in elk stadium van ont- meer dan een emmer vol, dus ze
wikkeling. Een veld dichter bij de zijn nog wel even bezig. Bovendien
weg is de productietuin. Daar wor- verdwijnen tijdens het plukken heel
den de aardbeien alleen door pro- wat aardbeien in gretige kinder-
fessionals geplukt, waardoor de mondjes. Maar er hangen er nog
struiken er een stuk netter uitzien, genoeg. Door de wijze van telen,
Hier geen overrijpe aardbeien en hangend in een goot, hangen de
beschadigde struiken, maar alleen rijpe vruchten precies op kinder-
rijpe en onrijpe vruchten en de hoogte, dus terwijl vader en moe-
bekende witte bloesem. Eenzelfde der gebukt en door de knieën gaan,
beeld, maar dan nog netter, vinden rennen de kinderen van de ene
we in de kas. Ook hier hangen de rode vrucht naar de andere. Zodra
struiken zwaar van de vruchten. Ze ze door hebben wat de bedoeling
steken af tegen de witte achter- is, zetten ze de vaart erin. Dat dat
grond van kas en worteldoek, nog
meer dan de aardbeien buiten
tegen het groen van de ondergroei.
Boersen geeft tekst en uitleg. Over
de teelt, de verschillende rassen,
de eindproducten. Aardbeien
natuurlijk, maar ook jam en pud-
dingsaus.
Inmiddels trekt de lucht weer open
niet altijd even voorzichtig gebeurt,
maakt duidelijk waarom de Boer
sens het plukken voor de productie
overlaten aan gespecialiseerde
krachten. Die weten precies wat ze
moeten om niet de plant of de
vrucht te beschadigen. Want hoe
wel Boersen een korte uitleg geeft
over hoe de vruchten het beste zijn
te plukken, valt dat nog niet mee
zonder ze fijn te knijpen. Door de
overvloedige regenval zijn ze rood
en glanzend en barsten ze haast
uit hun voegen. 'Om de smaak
helemaal tot ontwikkeling te laten
komen, was iets meer zon mis
schien beter geweest', geeft Boer
sen toe, maar de vruchten die hij
laat proeven, smaken evengoed
heel erg naar aardbei. Hoewel ook
het verschil tussen de rassen dui
delijk te proeven is.
De aardbeien van de Reuzenaard
bei zijn inderdaad groot en gedu
rende lange tijd te verkrijgen. De
plantjes komen bij gespecialiseer
de bedrijven vandaan en dragen
de hele zomer vrucht. 'Het plukken
gaat nog wel tot oktober door',
zegt Boersen. 'Zet dat er maar
bij.'
Pip Barnard
Cultuureiland
Vorige stelling:
De voormalige LTS is een uitgele
zen plek voor een cultuureiland.
