SPORT en SPEL
m
Wettelijke aspecten bij het
toepassen van
plantaardige eiwitprodukten
in eet- en drinkwaren
k<
UITKIJKPOST
2 NOVEMBER 197)
AGENDA SPORTHAL
HET VENNEWATER
Woensdag 2-ll-'77: 18.00-19.00 uur:
Kramer, zaalvoetbal; 19.00-21.00 uur:
Foresters, handbal; 21.0Q-23.00 uur:
KNVB, zaalvoetbal.
Donderdag 3-11-'77: 18.00-23.00
uur: Div. clubs, badminton.
Vrijdag 4-11-77 16.30-23.00 uur:
Div. clubs, zaalvoetbal o.a. KNVB.
Zaterdag 5-ll-'77: 9.00-13.00 uur:
Div. clubs, zaalvoetbal o.a. KNVB;
13.00-18.00 uur: Div. clubs, Ned.
Handbal Verbond; 18.00-21.00 uur'
Div. clubs zaalvoetbal.
Zondag 6-ll-'77 9.30-12.30 uur: Het
Vennewater, badminton; 12.45-18.45
uur: Div. clubs, handbal.
Maandag 7-ll-'77: 1645-18.45 uur:
Hoogovens, zaalvoetbal; 19.0023.00
uur: Effect, volleybal.
Dinsdag 8-ll-'77: 17.30-18.30 uur:
K. Kast, zaalvoetbal; 19.00-23.00 uur:
NEVOBO, volleybal.
Woensdag 9-11- 77: 18.00-19.00 uur:
Kramer, zaalvoetbal; 19.00-21.00 uur:
Foresters, handbal; 21.00-23.00 uur:
KNVB, zaalvoetbal.
FORESTERS ZONDAG TEGEN
KOPLOPERS S.E.W.
Na het teleurstellende resultaat van
afgelopen zondag ontmoet het le
elftal de lijstaanvoerder S.E.W. Dit
elftal heeft nog 100 procent resultaat
geboekt. A.s. zondag een zeer
geduchte tegenstander op de Egels-
hoek, die op dit moment regelrecht
op de titel lijkt af te stevenen.
Het programma luidt:
ZATERDAG
Foresters A2 - Alkm. Boys A3 14.30
Berdos B3 - Foresters B4 14.30
Foresters C3 - SC Castricum Cl 14.30
Foresters C4 - Flamingo's C4 14.30
HSV C6 - Foresters C5 13.15
ZONDAG
Foresters 1 - S.E.W. 1
Foresters 3 - SC Dynamo 3
Alkm. Boys 7 - Foresters 4
Foresters 5 - Zeevogels 7
CSV 5 - Foresters 6
Foresters 7 - LSVV 10
Alkm. Boys 11 - Foresters B
n
Flamingo s 7 - Foresters 9
W.F.C. jun. Al - Foresters Al
Foresters A3 - Flamingo's A4
Foresters BI - AFC BI
Foresters B2 - AFC B2
Foresters Cl - AFC Cl
ForesterssC2 - AFC C2
14.00
14.30
14.00
14.30
11.00
10.00
14.00
12.00
10.00
10.00
12.00
12.00
12.00
12.00
7-1
5-0 (vriendsch.)
0-2
0-2
1-2
2-6
2-4
1-1
0-7
2-1
vriendsch.
r-0 (vri
Meisjes Al - Meisjes A27-0 (vriendscha
Meisjes B2 - Meisjes Cl 0-3
ADSPIRANTEN EN WELPEN
DAMCLUB HEILOO
De eerste competitie wedstrijden zijn
als volgt verlopen:
F. Hes - W. Pruim 2-0
A. Glorie - P. Siegman 0-2
J. Leeuwerke - T. Engel 2-0
R. Castricum - M. Homeier 0-2
A. Homeier - A. Koron 2-0
V. Abbo - M. Beintema 2-0
E. Kraakman - F. Kraakman 0-2
F. Zonderhuis - M. Out 0-2
S. Waag - H. Volgers 1-1
S. Rood - A. Kraakman 0-2
We willen de jonge dammers(sters) die
thuis en op school ook dammen graag
uitnodigen om donderdsagavond deel
te nemen aan deze jeugddamcompeti-
tie we beginnen om kwart voor zeven
en eindigen om kwart over acht.
D.V.W.
W. Mooij Wisselbeker
Deze wedstrijd wordt gehouden op
zondag 13 november in de Wieringer-
meer. Vertrek vanaf 't Loo 7.00 uur.
Opgeven bij de wedstrijdcommssie.
Open Klaverjas-drive
Op vrijdag 8 november organiseren wij
weer een open klaverjas-drive. Naast
prachtige koppel-prijzen is er ook nog
een grote verloting. Deze wordt
gehouden in La Strada. Aanvang
20.00 uur.
D.V.W.
Op zondag 30 oktober werd de 6de en
laatste compe tie wedstrijd gehouden.
Het dag klassement was als volgt:
A. Klasse:
No. 1. J. H. v. Willigen 165 cm; no. 2.
F. Dijkman 97 cm; no. 3. J. Kleef 84
cm.
B. Klasse:
No. 1. Wesselink 164 cm; no. 2. N.
Mooij 69 cm; no. 3. J. Silver 30 cm.
C. Klasse:
No. 1. P. Rietveld 122 cm; no. 2. A.
Claesen 88 cm; no. 3. W. Geurts 60
cm; no. 4. J. Smit 43 cm.
Het eindklassement is als volgt
geworden:
Kampioen in A klasse: J. H. v.
Willigen 200 pnt.; in B klasse: W.
Wesselink 200 pnt.; in C klasse: P.
Rietveld 200 pnt.
Tevens werd P. Rietveld Club
kampioen met 1656 cm; 2e werd J. H.
v. Willigen met 1433 cm; 3e werd
Wesselink met 1178 cm.
WEINIG SUCCESVOL
WEEKEND VOOR TERRIERS
Heren I verspeelde zijn derde punt bij
Heerhugowaard op 1-1 te eindigen.
Voor de rust werd er door Terriers
veel te nonchalant gespeeld, waardoor
Heerhugowaard kans zag om op 1-0 te
komen. Na de rust was het Terriers
wat de klok sloeg, maar slechts een
doelpunt, een strafcorner van Piet
Oldenburg, was het resultaat.
Heerhugowaard had verder alle geluk
van de wereld dat de Terriers niet de
exacte richting konden vinden: zijnet,
op de paal, net naast, en een bal van
de lijn gehaald. Het richtingsroer van
Terriers zal dus moeten worden
nagekeken.
Dames heeft het in uitwedstrijden
erg moeilijk, hetgeen blijkt uit de 1-0
nederlaag bij Haarlem. De dames
konden niet in hun spel komen, mede
doordat de scheidsrechters wel erg
veel van de fluit gebruik maakten. De
twee echte wapenfeiten uit deze
wedstrijd waren het doelpunt van
Haarlem en een strafbal van Haarlem,
die door keepster Irene van Egmond
op formidabele wijze werd gestopt.
Hopelijk worden de uitresultaten wat
beter, want met alleen het winnen van
de thuiswedstrijden kom je er niet.
Overige uitslagen
Castricum - Heren III
Heren II - Heren IV
Gooische - Veteranen A
Veteranen B - F.I.T.
Veterinnen A - Qui Vive
Haarlem - Veterinnen B
Jongen Al - Scheybeeck
Jongens BI - Eechtrop
Jongens B2 - Hermes
Kraaien - Meisjes BI
Jongens Cl - Eechtrop
Meisjes Al - Meisjes A27-0
BASKETBALVERENIGING
„FLASHINHEILOO"
OP DE GOEDE WEG
De basketbalvereniging „Flashing Hei-
loo" heeft in de afgelopen maand een
groot aantal thuiswedstrijden te
verwerken gehad, waarbij de positieve
scores van 70-10 en 65-27 van de
junioren jongens vooral tot de
verbeelding spraken.
De dames hebben na een moeizame
start eindelijk het goede pad
gevonden, gezien de eerste winst van
25-14 op de dames van White Stars. In
de afdeling 2B doet het eerste
herenteam net uitstekend, getuige de
10 wedstrijdpunten uit 6 wedstrijden.
Dit is toch wel erg opmerkelijk omdat
er dit jaar in een hogere afdeling
uitgekomen wordt.
Voor belangstellenden zijn de eerste
thuiswedstrijden van Flashing Heiloo
te zien op 19 november van 18.15 uur
in de sporthal „Het Vennewater".
Belangstellenden kunnen altijd con
tact opnemen met de secretaris: tel.
02206-2678.
BRIDGEGROEP
„HET OVERSCHOT"
Het was jammer dat er enkele paren
hebben gedacht dat donderdagavond
afberichten ook nog op tijd is. De
aanwezigen hebben gezien hoe
moeilijk het is om dan toch nog tot
een indeling te komen. Met enkele
kunstgrepen is het gelukt en de
uitslagen zijn:
3e ronde: 1. hr./mw.Groeneveld, 19
ptn.; 2. hr./mw.Tamminga, 17 ptn.; 3.
nr./mw. van Vegten, 16 ptn.
4e ronde: 1. hr. Buisman/mw. van
Goor, 17 ptn.; 2. dames de
Jager/Meverling, 15 ptn.; 3. dames
Zomerdijk/Vuyk, 14 ptn.
Stand: 1. hr.Buisman/mw. van Goor,
67 ptn.; 2. dames Gallee/Goldsteen,
55 ptn.; 3. hr./mw. Tamminga, 52
ptn.
De volgende ronden worden gespeeld
donderdags 8 uur precies in het Open
Huis, zaal 4. Eventuele verhindering
zo tijdig mogelijk, maar uiterlijk
donderdag 1 uur, aan:
mevrouw C.C. Zomerdijk, tel.
332800, bij geen gehoor aan J.J. v.d.
Ziiden, tel. 331676.
Inlichtingen over het lidmaatschap
kunt U krijgen bij dezelfde telefoon
nummers, terwijl ook diegenen die
zich als reserve beschikbaar willen
stellen, daarheen kunnen bellen.
ZO SCHAAKTE OPPOSITIE
Dinsdag 25 oktober speelde het derde
achttal van schaakclub Oppositie haar
eerste wedstrijd voor de Noordhol
landse schaakbond. Zij moesten het
vierde achttal van VVV uit Alkmaar
bestrijden. Dat het de eerste keer nog
niet meevalt mag blijken uit de stand:
Voorlopig 3-4 achterstand. De partij
van Landzaat moet de beslissing
brengen. De drie winstpunten werden
geleverd door Wasscher, Schigt en
Groot aan de laatste drie borden.
Vrijdag moest het tweede team een
uitwedstrijd spelen in Koog aan de
Zaan. Hier viel het alles mee. Een
partij is nog niet beslist; de voorlopige
uitslag is 2-5 voorsprong. De
winstpunten waren van Niehaus, v.d.
Veen, Bos en Landzaat. Remises van
Folkertsma en de Jager.
De uitslagen van de interne competitie
luiden:
Senioren:
Slob - Veldt 1-0
Heeringa - Holtes 0-1
v. Bentum - v.d. Werff 1-0
v. Hoek - Avis 1-0
Sneek - v. Dijk 1-0
Alleman - Niehaus afg.
d. Graaf - Moeyes 1-0
Merkelbach - Verwey 1/2 - 1/2
Molenaar - Mul 0-1
Ooyevaar - Jager 1-0
Junioren:
Meyer - Ebbinkhuizen 1/2 - 1/2
v. d. Kreke - Boersen 0-1
Koenders - Crabbendam 1-0
Mul - Wartenhorst 0-1
Geels - Poiesz 0-1
Huyzer - Meyer afg.
Veldt - Corbett 0-1
J. Dekker - S. Dekker 1-0
v. Aalst - Brouwer 1-0
Brouwer - Kaandorp 1-0
Groenveld - v. Aalst 1-0
v.d. Horst - v. Aalst 1-0
Z. EN P. C. HEILOO
Hierbij willen wij de ouders van onze
leden en de leden van 16 jaar en ouder
herinneren aan de informatieve
vergadering die morgenavond (donder
dag 3 nov.) wordt gehouden in de
bovenzaal van de sporthal „Het
Vennewater". Aanvang 20.00 uur.
Wij hopen veel ouders te kunnen
begroeten om hen een beter inzicht te
geven over het reilen en zeilen van
onze zwem- en poloclub.
Het Bestuur
MATADOREN GELIJK TEGEN
PRO SHOP BIJ BOWLING HEILOO
Ondanks het feit dat de Matadoren
met 4 man begonnen werd toch een
gelijkspel uit net vuur gesleept. De
eindsprint van Pro Shop Heiloo bracht
hun score op 2336 en dat was goed
voor de beste team-score. Henk
Roeleveld gooide de beste game van
de avond, n.l. 194. Pintreffers-The
Brunswickers werd ook 2-2 door de
sterke eindsprint van Henk Appel met
171. De stage van Henk in Amerika
gaat toch z'n vruchten afwerpen!
De Kattenbergers zijn nu wel danig
van slag. Een trainingskamp zou geen
kwaad kunnen dames! Het team van
Huiswaard II won met 4-0 door sterk
gooien van vooral Trijni Strating en
Ton Groot. Unknown Five met Simon
Duinmayer won met 521 van Altijd
Raak met 4-0 waarbij Ida Krom met
463 oprukte naar de tweede plaats op
dde individuele lijst achter Bea van
Vliet.
bij de heren leidt Rob Bulthuis nog
steeds, maar Ton Loerakker is hem op
1 punt genaderd.
Op de DINSDAG AVONDHUIS-
LEAQUE begon Tine Mulder heel
sterk met 192 pins, maar het was toch
te kort voor team Nooitgedacht want
de Sweepers wonnen met 4-0 via een
score van 2282. Henk Oudhoff was
met 499 de sterkste van de avond.
Verdere uitslagen;
Hurricanes - Black Out 4-0; Flashing
Five - Gelukzoekers 4-0; Lucky Strike
- the Starters 3-1; waarbij Henny
Elout met 479'de hoofdrol voor zich
opeiste. De standen:
Team Gew. Pinfall Gem.
Sweepers 13 8326 693
Lucky Strike 11 7536' 623
Flashing Five 10 7574 631
Hurricanes 9 6977 581
Starters 7,5 6670 555
Gelukzoekers 7 4615 384
Nooitgedacht 6,5 6739 561
Black Out 4,5 2824 470
Sjaak Verver leidt met 174 en Carla
Broertjes met 132 in de individuele
rangschikkingen.
P1
M;
DAMCLUB HEILOO
Donderdag j.l. speelde D.C.H. haar
eerste wedstrijd voor de competitie
van de Kennemer Dam kring tegen de
damvereniging ,?De Broeikas uit
Akersloot. De strijd in groep 1 verliep
aanvankelijk evenwichtig, doch naar
mate de tijd verstreek kwam D.C.H.
uiteindelijk met een verdienstelijke
11—5 overwinning uit de bus. Groep 2
had met haar opponent nog minder
moeite. Zij stevende zonder ook maar
een moment in gevaar te zijn geweest
naar een grote zege (17—3). De
gedetailleerde uitslagen luiden als
volgt:
Groep 1:
W.Ligthart—W.Broersen 1—1
A. DekkerD. Pekel 2—0
J. Groenenboom—A.Broersen 0—2
R.M. de Boer-C.de Wit 1-1
C.v. Lieshout—M.Glas 2—0
F. Schouten—L.Leyen 2—0
J.SchurerP. Beentjes 1—1
A. Kroon—C.Broersen 2—0
Totaal 11—5
Groep 2:
L. Koersen—J.Swart 20
J.Mooy—K.de Ridder 1—1
A.Voogt—J. Schut 20
J. Kraakman—T.Verduin 20
B. Hof man—P.Heyne 2—0
N.Ursem—G. Zonneveld 0—2
K.v. d. Vlies—M.Twaalfh oven 2—0
W. Bos—S.v. Gelderen 2—0
R.Koch-N.Oud 2-0
W. Grooth elm—G. Berkhout 2—0
Totaal 17—3
PRESTATIELOPEN TRIAS
Zondag 6 november a.s. is het voor de
eerste maal in dit trimloopseizoen de
beurt aan de a.s. Trias een
prestatieloop te organiseren. Er kan
gekozen worden tussen twee afstan
den, 5 - of 10 km. Het parcours is
uitgezet in de omgeving van de Trias
sintelbaan en loopt gedeeltelijk door
het rekreatiepark van het Baafje en
gedeeltelijk door het Heilooër Bos.
De start is om precies 11 uur en vindt
laats op de sintelbaan aan het
"aalwater gelegen tussen de tennis
baan en de voetbalvelden van H.S.V.
Er kan vanaf 10 uur ingeschreven
worden in de Trias kantine. Het
inschrijfgeld bedraagt f 2,- tot 15 jaar
en f 3,-- voor ouderen.
Ieder die de loop volbrengt ontvangt
direct na dfloop een fraaie medaille.
De gelopen afstand kan bijgeschreven
worden in het trimboekje, terwijl de
Trias kleedgelegenheid en warme
douches geheel ter beschikking van de
deelnemers staan.
H.S.V.-NIEUWS
Was het weer niet al te best te noemen
afgelopen weekend, de resultaten
waren beter, hoewel een groot aantal
alftallen uiteindelijk op een 1-1
eindstand bleven staan. Al met al geen
slechte resultaten de zwaarte van de
wedstrijden in ogenschouw genomen.
Ook voor zondag a.s. staan er voor de
diverse elftallen weer zware wedstrij
den op het programma. Het eerste
gaat op bezoek bij Ripperda in
Haarlem een als moeilijk te bespelen
bekend staande tegenstander. Het
tweede blijft thuis tegen een bekende
van vorig jaar; mogelijk blijft de goede
weg gehandhaafd. Overigens staan er
weer veel thuiswedstrijden op het
programma. De junioren Al gaan
echter op bezoek bij het onbekende
Argon.
Het volledige programma voor het
komend weekend is als volgt:
Programma voor zaterdag 5 november
a.s.
JUNIOREN A:
H.S.V. A4 - SC Castricum
JUNIOREN B:
H.S.V. B3 - Hugo Boys BI
Kolping Boys B3 - H.S.V. B4
H.S.V. B5 - Vrone B3
Duinranders B2 - H.S.V. B6
JUNIOREN C:
Uitgeest Cl - H.S.V.
H.S.V. C4 - Vitesse C5
Vitesse C6 - H.S.V. C5
H.S.V. C6 - Foresters C5
H.S.V. C7 - Jongholland C4
Programma voor zondag 6
SENIOREN
Ripperda - H.S.V.
H.S.V. 2 - H.R.C. 2
W.B.S.V. 2- H.S.V. 3
H.S.V. 4- K.G.B. 5
Zaandijk 4 - H.S.V. 5
H.S.V. 6 - Duinranders 4
H.S.V. 7 - A.F.C.'34 8
H.S.V. 8 - Bergen 6
A.F.C.'34 10- H.S.V. 9
H.S.V. 10 - Vitesse '22 14
S.V.W.'27 13 - H.S.V. 11
DAMES
W.S.W. -iH.S.V.
JUNIOREN A:
Argon Al - H.S.V. Al
H.S.V. A2- C.S.V. A2
S.V.W.'27 A2- H.S.V. A3
JUNIOREN B:
Purmersteijn BI - H.S.V. BI
Purmersteijn B2 - H.S.V. B2
JUNIOREN C:
Purmersteijn Cl - H.S.V. Cl
Purmersteijn C2 - H.S.V. C2
14.30
14.30
14.30
14.30
13.00
13.15
13.15
13.15
13.15
13.15
november
14.30
11.00
12.00
14.00
14.30
14.30
11.00
14.00
12.00
14.00
11.00
12.00
12.00
14.00
12.00
12.45
12.45
12.45
12.45
W.S.V. ;,HET PUTJE"
Sluitingswandeltocht
Op 6 november organiseert de
wandelvereniging „Het Putje" haar
jaarlijkse sluitingstocht. Alleen op
zondag wordt er gewandeld. De
afstanden die gelopen kunnen worden
zijn 10, 15 en 25 km.
Startplaats: het Open Huis, Winkel
centrum 't Loo.
Starttijd om 10 uur. De 25 km kan
tot 11 uur starten, voor de 10 en 15
km tot 12.30 uur.
Inschrijfadressen
mevrouw Houtenbos, Ewislaan 22,
Heiloo;
mevrouw Mensinga, Brasemcroftlaan
18, Heiloo;
de heer Kaandorp, Bogerdlaan 42,
Limmen;
de heer Huijzer, Prins Alexanderstraat
230, Alkmaar.
FINANCIËLE AKTIE H.S.V. TRIBUNE
De bezoekers van het H.S.V.
sportcomplex hebben de fraaie
nieuwe tribune al op zijn waarde
kunnen toetsen. Vooral nu de
weersomstandigheden het verblijf
langs de lijn minder aangenaam maken
is het voor de supporters in de
gezellige zittribune best uit te houden.
Voor dit nu al onmisbare bouwwerk
moet de financiering echter nog
afgerond worden en daarom zal
H.S.V. deze week starten met een
aktie. Er zullen dan namelijk
obligaties verkocht worden. Dit houdt
in dat aan alle H.S. V.-vriende gevraagd
zal worden één of meer obligaties te
kopen. Van d^ze obligaties worden er
elk jaar een aantal uitgeloot. De eerste
uitlotingen zullen over 5 jaar
plaatsvinden en binnen 10 jaar zijn
alle obligaties uitgeloot. Deze aktie is
dus bedoeld als een renteloze lening,
dc aangekochte obligaties worden in
zijn geheel terugbetaald. Het bestuur
van H.S.V. vertrouwt er op, dat alle
leden maar vooral ook de vele
supporters en vriende van H.S.V. deze
aktie zullen steunen door aankoop
van één of meer obligaties. Voor meer
informatie kan men natuurlijk kon-
takt opnemen met het H.S. V.-bestuur.
VOLLEYBALVERENIGING
„EFFECT"
Nog steeds is het le herenteam er niet
in geslaagd een competitiepunt te
behalen. Toch lijkt het erop dat dit
team, dat dit seizoen debuteert in de
promotieklasse, meer opgewassen is
tegen zijn tegenstander, dan in de
eerste wedstrijden. Zeker in de
wedstrijd tegen Simokos, die op 18
oktober j.l. gespeeld werd, had een
punt gepakt moeten worden. De
achterstand die vaak in het begin van
een set wordt opgelopen is nogal eens
funest. Dit bleek dan ook in de
tweede set. Met sterk spel kwam
Effect toch nog op gelijke hoogte,
maar verloor op het beslissende
moment (13-15). De winst van de
derde sèt 15-8 was overtuigend.
Steeds weer was de aanval sterker dan
het blok van de tegenpartij, terwijl
ook het eigen blok sluitend bleek.
Helaas werd de vierde set met 11-15
verloren.
Op 25 oktober j.l. moest het le
herenteam aantreden tegen het sterke
T.O.G. team uit Hoorn. Een 3-sets
nederlaag was het resultaat. Toch was
er zeker de eerste set tegenstand van
belang en kon een 8-2 voorsprong
worden genomen T.O.G. liep daarna
ondanks een time-out snel uit. Via 9-9
en enkele spannende rally's besloot de
tegenpartij de set winnend: 11-15.
Ook in de tweede set een goed
verdedigend Effect en een hoog en
sluitend blok voorkwam grote achter
stand. Na 5-6 kon T.O.G. door snel
aanvalsspel verder uitlopen: 10-15.
Het verlies van de derde set kan
worden toegeschreven aan het ont
breken van een vaste groep eerste
team spelers. De overmacht was te
groot. Geraffineerde en flitsende
aanvallen van T.O.G. plus onrustig
spel bijs Effect resulteerden in 3-15
setverlies.
Het tweede herenteam wist op 27
oktober j.l. tegen Rood-Wit een
gelijkspel te behalen. Na de eerste set
met 15-10 gewonnen te hebben werd
de tweede set met het geringe
Êuntenverschil van 13-15 verloren.
»e derde set was met 10-15 weer voor
Rood-Wit. De laatste set werd op de
valreep met 16-14 gewonnen door
Effect. Dat deze wedstrijd niet
gewonnen werd, lag o.m. aan slechte
set-ups en een tekort aan conditie en
beweeglijkheid bii de spelers.
Het derde damesteam dat het op 25
oktober j.l. tegen Katapult 6 moest
opnemen, kon geen competitie punt
in de wacht slepen. In de eerste set zat
niet veel pit in en 3-15 setverlies was
dan ook het resultaat. De 2e set
na aan wijzigingen van de coach
beter, maar ook deze set was met
13-15 voor Katapult. De derde set
wilde het de Effect dames nog steeds
niet lukken. Veel punten gingen
verloren door foutief opvangen van de
opslag van de tegenpartij setstand
7-15.
In de sporthal te Bergen speelde
tenslotte het le dames-recreatieteam
op 25 oktober haar wedstrijden tegen
Relax en Zuidwester.
Setstanden Effect 1 - Relax 15-5;
6-15; Zuidwester - Effect 1: 15-9;
15-12.
HANDSOME EIGHT-NIEUWS
Handsome Eight lijkt zich in de eerste
klasse steeds beter thuis te voelen. Na
de 5-3 zege op A.F.C.'34 vorige week,
werd ditmaal Baveko, dat vorig
seizoen slechts op doelsaldo promotie
naar de hoofdklasse miste en ook dit
jaar een der koplopers, in de eerste
klasse a in een prima wedstrijd met
5-3 kansloos gelaten.
In de strijd tegen Heerhugowaardse
Baveko ging de Heiloose ploeg
opnieuw uiterst fel van start. Sterk
gemotiveerd gunde Handsome Eight
zijn ervaren tegenstander geen meter
ruimte. Het Heiloose overwicht leidde
al na zo'n vijf minuten tot een
openingstreffer van Cor van Kessel.
Weliswaar kwam de ploeg van aan
voerder Op de Weegh tot 1-1 terug,
maar via Eric Koch (2x) en opnieuw
Cor van Kessel liep een sterk spelend
Handsome Eight uit tot 4-1.
Toen Baveko met een tweede treffer
dichter bij kwam, maakte Jaap Reyne
met een keihard vleugelschot aan alle
onzekerheid een einde. Vlak voor het
scheiden van de markt scoorde
Baveko nog eenmaal, waarmee de
eindstand op 5-3' bepaald werd. Met 7
uit 5 bevindt Handsome Eight zich nu
samen met datzelfde Baveko vlak
onder de kop van de ranglijst, waarin
Oudejans met 9 uit 5 en D.T.S. en
Berdos met 8 uit 5.
BEWIJS UZELF
EEN DIENST
De winter staat voor de deur. Bewijs U
zelf en andere verkeersdeelnemers een
dienst door ervoor te zorgen dan Uw
fiets goed in orde is. Dat is geen
overdaad. Er wordt in Nederland heel
veel gefietst en het jaargetijde speelt
daarbij vrijwel geen rol, zeker niet voor
hen die dagelijks van de fiets gebruik
(moeten) maken. Maar de fietsen die
gebruikt worden, moeten wel de naam
fiets waard zijn. Dat is een zaak van
welbegrepen eigen belang voor iedere
fietser.
De heer Bleeker van het Comitee Noord-Ierse Kinderen toont het vaantje
aan de leerlingen van de vijfde klas van de St. Benedictusschool.
-
bericht voor hen die voedingsvoorlichting en/of
lessen in voedingsleer geven
In onze Westerse wereld vormen dierlijke produkten,
zoals vlees en zuivelprodukten, de voornaamste
eiwitbron. Traditionele plantaardige eiwitbronnen zijn
granen, zaden en peulvruchten. Hiernaast komen
steeds meer andere plantaardige eiwitbronnen in de
belangstelling te staan. Op het ogenblik zijn soja-
eiwitprodukten het verst in ontwikkeling en worden
het meeste toegepast.
toepassing van nieuwe plantaardige eiwitprodukten
Door de gunstige technologische eigenschappen
(o.a. als eiwitwaarde, emulgerend vermogen, bindend
vermogen) zijn de toepassingsmogelijkheden van
soja-eiwit zeer groot. Al naar gelang het gebruiksdoel
zijn voedingstechnische en functionele eigenschap
pen te onderscheiden:
a. voedingstechnische eigenschappen
Indien de vervanging van dierlijke eiwitten door
sojaprodukten op aanzienlijke schaal plaats vindt,
speelt de voedingswaarde een rol. Sojaprodukten
zijn belangrijk vanwege hun hoge eiwitgehalte,
waarbij de voedingswaarde van het eiwit die vat
het eiwit van vlees benadert.
Voorts zijn sojaprodukten rijk aan B-vitamines.!
Huidige technologieën stellen ons in staat deze;
eiwitprodukten in veel gewenste structuren te
leveren, b.v. geëxtrudeerd of gesponnen of conj
binaties hiervan, zodat ze op veel manieren
kunnen worden toegepast.
b. functionele eigenschappen
Voorbeelden van zuiver functionele eigenschapj
pen zijn:
puur soja-eiwit als emulgator
tarwegluten als bakverbeteraar
hydrolysaten (gedeeltelijk gesplitste eiwit-
moleculen) als „whipping agent" (opklop-
vermogen)
c. eiwithydrolysaten
De eiwithydrolysaten (geheel gesplitste eiwit
moleculen) van het soja-eiwit nemen een aparti
plaats in als ingrediënt in voedingsmiddelen. Zij
vormen belangrijke bestanddelen in produkten
zoals spijsaroma en ketjap en in samengestelde
voedingsmiddelen zoals soepen, sausen, snacki
en kant-en-klaarmaaltijden vanwege o.a. het
emulgerend en bindend vermogen. Naast smaal
versterkende of smaakgevende eigenschappen
vervullen zij ook een belangrijke functie als
„appetizer" (eetlustopwekker).
warenwettelijke aspecten
In de Nederlandse Warenwet is een aantal eiwit-
produkten reeds direct of indirect geregeld, b.v. in;
het Meelbesluit en in het Peulvruchtenbesluit. De I
nieuw ontwikkelde eiwitprodukten (en soms ook i
reeds lang bestaande) moeten echter nog aan rege
worden gebonden, zowel ten behoeve van de kwal!
teit als voor het toepassingsgebied.
hoe is de huidige wetgeving?
Vlees en vleeswaren mogen op het ogenblik (nog)
géén plantaardig eiwit bevatten. De Vleeskeuringswl|
verstaat onder vlees: „Gestorven of gedode slachtj
dieren, of delen van deze, mits dié dieren of die
delen noch verduurzaamd, tenzij door afkoeling, no<S
toebereid zijn. Uitgezonderd: hoornen, hoeven, j
klauwen, borstels, wol en, huiden (behalve huiden
van varkens, zwoerd vlees)."
Onder vleeswaren wordt verstaan verduurzaamd ofj
toebereid vlees. In de vleeskeuringswet wordt ook;
de controle op de microbiologische gesteldheid van
vlees en vleeswaren geregeld.
TANZANIA
SOLI DARITEITS THEE
Tanzania ligt in Oost-Afrika. Het land
is 21 maal zo groot als Nederland en
heeft 15 miljoen inwoners.
Julius Nyerere is er sinds 1961
president. Een man, die door zijn volk
en in de hele wereld wordt
gerespekteerd om zijn eenvoud, zijn
eerlijkheid en zijn visie op de
ontwikkeling van Tanzania. Deze
ontwikkeling moet gebaseerd zijn op
de mogelijkheden, die het land en het
volk zelf hebben. De inzet en
inspanning van alle mensen spelen
hierbij de grootste rol. Verbetering van
de landbouw staat centraal, want 90
procent van de bevolking woont op het
platteland. Met simpele middelen, die
iedereen kan begrijpen en toepassen,
probeert men de oogsten te verbeteren.
De ontwikkeling van Tanzania begint
zo van onderop. Het moet de gewone
mensen op het platteland ten goede
komen. Ze moeten goed te eten
hebben, van een goede gezondheids
zorg gebruik kunnen maken en naar
goede scholen kunnen gaan.
Eén van de belargrijkste landbouw-
produkten is thee. De boeren, die thee
verbouwen, leveren dit aan hun
coöperatie. Deze verkoopt het dan
door aan de Tanzania Tea Authority
(T.T.A.), die de export verzorgt.
De Stichting „Wereldhandel", een
lingssamenwerking (S
nting i
.O.S.)
rade koopt de thee rechtstreeks van dj
T.T. A. voor een rechtvaardige prijs. Zo
passeert de S.O.S. Wereldhandel dj
internationale theehandel, waarbinneij
de prijzen grotendeels worden geditó
teerd door een paar multinational!
bedrijven. Zo ook zorgt S.O.S
Wereldhandel er voor dat er een zó
groot mogelijk deel van de theeprijsbi)
de kleine boer terecht komt. Bij dj
volgende adressen in Heiloo kunt dj
„Tanzania Solidariteits Thee" verkrij
gen:
C.S. Duijn, Goodeslaan 37^ J. Klaver,
Blomhof 4, J. Lammers, Ewislaan 3.
Bij bovenstaande adressen kunt U ook
s^nds een paar jaar Indio koffie uit
te Kerk- Guatemala kopen.
SKI-IN BIJ
SP0RTHUIS HELLING
Zaterdag a.s. houdt Sporthuis Helling
weer de jaarlijkse Ski-in. Van
's mofgens 9 uur tot 6 uur 's avonds
zal het gonsen van aktiviteiten in het
pand aan de Raadhuisweg. Er zullen
zeer speciale aanbiedingen in ski
kleding, ski's, ski-schoenen en aprés
ski-schoenen zijn.
Ook bestaat de mogelijkheid van
inruil bij aankoop van nieuw
materiaal. U kunt uw ski's laten
afstellen op de Huber testmachine,
geheel volgens de eisen van de
Ned. Ski. Ver. Nu is de gelegenheid, dit
geheel gratis te laten doen.
Ook zal er een verkoopbeurs voor 2e
hands kleding en materiaal worden
gehouden. Belangstellenden, die op de
beurs goederen aan willen biedenr
kunnen deze vanaf vandaag bij
Sporthuis Helling inleveren. De Ski-in
beloofd een trefpunt voor ski-vrien
den te worden. Er zal u graag
eedrankje of een kop koffie wordeni
aangeboden.
