Vogelvereniging Kleurenpracht jubileert
met districtstentoonstelling bij Ranzijn
Prijsuitreiking portrettenactie
Heerenslager uitgebreid met
dagelijkse maaltijdenservice
<Ze zeggen dat
ik gek
ben...
Overleg met bewoners
Kerkelaan over
verkeersproblemen
Nieuws
voor
jong en oud
Vervolg informatierubriek
Op 20 december a.s. om 20.00 uur vindt over
leg plaats tussen de gemeente en bewoners
van de Kerkelaan over het verkeer.
Al geruime tijd is de gemeente op zoek naar
een oplossing voor het overlast op de
Kerkelaan. De grootste knelpunten die zijn
gesignaleerd zijn de hoge rijsnelheden en de
aantallen doorgaand (vracht)verkeer.
De Kerkelaan heeft een functie in de ontslui
tingsstructuur van Heiloo. In
principe kunnen daarom niet te veel beperkin
gen aan het verkeer worden opgelegd.
Bovendien zou een beperking van het aantal
(vracht)auto's in de Kerkelaan een verhoogde
verkeersdruk kunnen geven in straten die daar
minder geschikt voor zijn.
Omdat de gemeente geen acceptabele oplos
sing kon vinden is advies gevraagd aan de
Grontmij. De Grontmij concludeerde wat ook
de gemeente al had geconcludeerd: de ver
lichting van intensiteit van verkeer op de
Kerkelaan biedt weinig mogelijkheden. Het
verlegt de verkeersbelasting naar wegen die
daar minder voor geschikt zijn. Ook ir. Sj.
Stienstra, adviseur stedelijk verkeer, kwam niet
tot een andere conclusie.
Omdat maatregelen die de intensiteit van het
verkeer beperken niet genoeg helpenwordt
gezocht naar oplossingen voor de te hoge ver
keerssnelheid. De Grontmij heeft hiervoor een
eerste ontwerp gemaakt. Voordat dat ontwerp
verder wordt uitgewerkt wordt het advies
gevraagd aan de bewoners van de Kerkelaan
en wordt gezocht naar een gezamenlijke
acceptabele oplossing.
AG Vastgoed bouwt
kantoren op
De Oude Werf
-
Gevonden voorwerpen
Volop kerstsfeer bij
Bloemenservice Heiloo
Oliebollenactie
Scouting Rurik
Jaap- Wim van derjiorst
Communicatie
Eerst maar even een waarschuwing:
dit is de laatste gewoneaflevering
van mijn wekelijkse column in de
Uitkijkpost. Op zich een collectors
item voor de fans, zoals wethouder
Roelof Bos, die vorige week nog
citeerde uit mijn schrijverij bij de
opening van de vrijwilligersmarkt
in winkelhof 't Loo. Maar ook op
zich niets bijzonders. Misschien
kan ik waarschuwingbeter veran
deren in vooraankondigingvol
gende week voor de laatste keer een
column-achtig verhaal, waarvoor ik
iets meer ruimte heb gevraagd dan
normaal Lezers en lezeressen, rust
goed uit de komende dagen, dat
wordt lezen geblazen!
Even inhaken op het bovenstaande.
Het kiezen van de juiste woorden
en vooral ook hoe ze op te schrij
ven is momenteel het gesprekson
derwerp in Schrijversland. Het
gedonder over een nieuwe spelling
of juist het in ere herstellen van
oude gewoonten wordt in uitgebrei
de artikelen onderbouwd dan wel
afgemaakt. Is het nu hondehokof
'hondenhok', 'lekker kopje thee' of
'kopje lekkere thee', 'columnist' of
'kolumnist', 'kranteartikel', 'kran
tenartikel' of 'krante-artikel'? Dat
wordt lachen over een jaar of wat.
Krijgen we in Nederland eindelijk
weer een oerwoud, vol vreemde
planten: van elk woord meerdere
schrijf mogelijkheden, een jungle,
waarin je door de bomen het bos
niet meer ziet.
Ik geloof niet dat het zo'n vaart zal
lopen. Nu veel tam-tam, straks een
gulden middenweg. Zoals bij de
reconstructie van de Stationsweg,
die volgend jaar eindelijk uitge
voerd zal worden. De gemeente
bedacht een plan, gaf de bewoners
van de weg inspraak, pikte wat van
de suggesties op en voert het totaal
uit: iedereen begrijpt elkaar, ieder
een tevreden.
Dat kan weer niet gezegd worden
van Wizzl - zal dit in een volgende
editie van Van Dale opgezocht kun
nen worden? Geen Wizzl in
Heiloo, het college van burgemees
ter en wethouders heeft geluisterd
naar de middenstanders en naar de
raadsleden. Een compromis zou ik
het niet willen noemen. Want als
fervent treinreiziger moet ik nu een
andere oplossing bedenken voor
het stomen van mijn driedelig kos
tuum, het afdrukken van sfeervolle
vakantiefoto's en het kopen van
cd's. Gelukkig is er na lang wikken
en wegen in ieder geval een besluit
genomen, dat is al heel wat. Maar
de discussie is vast nog niet geslo
ten. Volgens mij is - in navolging
van het CDA - nu Heiloo 2000 aan
de beurt om schriftelijke vragen te
stellen aan het college. (Tip: stuur
ook een kopie naar de krant, want
het gaat natuurlijk (ook) om wat
extra aandacht voor de eigen par
tij.)
Momenteel volg ik de gebeurtenis
sen in Heiloo nog op de voet. De
nieuwtjes komen binnen bij de
redactie en daar wordt geselecteerd
wat u wel of niet mag lezen. Want
zo is het natuurlijk wel, daar hoe
ven we niet geheimzinnig over te
doen. We proberen het allemaal in
begrijpelijke taal in de krant te
publiceren en hopen dat iedereen er
iets van zijn of haar gading in aan
treft. De redactie van de Uitkijkpost
als censor, daar denk ik zo af en toe
wel eens over na.
In andere landen gaat het er
natuurlijk veel strenger aan toe. Zo
heb ik begrepen dat het nieuwste
boek van de Indonesiër Pramoedja
Ananta Toer in Nederland z'n pri
meur beleeft, daar het in het
Aziatische land zelf op voorhand
verboden is. Maar ook in eigen
land is het niet altijd even goed
gesteld met de informatiestroom.
Neem nu de rapportage over de
handelingen en werkwijze van
Dutchbat in voormalig Joegoslavië.
Heen en weer geslingerd door alle
'openbaringen' heeft iedereen een
mening die klopt ook al verschillen
die onderling enorm.
Het blijft een hele toestand om op
de goede manier te communiceren.
Tussen overheid en burgers, waar
over uit ons eigen Heiloo meer dan
genoeg voorbeelden te geven zijn.
Tussen voetbalverslaggever en tele
visiekijker: ik snapte werkelijk niets
van de benamingen 'boeiend' en
'interessant', voor de laatste
Europacup-wedstrijd van PSV.
Tussen mens en dier: miauwt poes
de ene keer omdat-ie honger heeft,
de volgende keer omdat-ie naar
buiten wil; en dat terwijl blik en
klank absoluut hetzelfde zijn.
Tussen de astroloog en de goedge
lovige, die wil weten wat er volgend
jaar gebeuren gaat. (Het schijnt dat
ik een fantastisch jaar tegemoet ga
volgens de Viva.)
Het met elkaar in gesprek blijven
en elkaar dan ook nog eens ver
staan heeft inmiddels geleid tot een
economische factor van belang.
Boeken vol woorden er over dit
onderwerp geschreven.
Aantrekkelijk zijn de publicaties
over de taal van mannen en die van
vrouwen en vooral hoe die kenne
lijk niet door de ander begrepen
kunnen worden. Psychologen heb
ben er uitgebreide studies naar ver
richt, ik vind het best. Ze laten er
bossen voor kappen om de onder
zoeksresultaten wereldkundig te
maken. Met het grootste gemak en
plezier putten ze uit hun praktijker
varing of uit brieven van cliënten
om hun gelijk aan te tonen. Het
hoort er tegenwoordig allemaal bij.
Stel je eens voor dat niemand had
bedacht dat mensen het moeilijk
vinden om elkaar te begrijpen; dat
je niet hoeft te discussiëren over de
manier waarop, maar alleen over
de inhoud. Dat zou toch een stuk
makkelijker zijn. Ik heb wel eens
het idee dat het bedenken van pro
blemen - niet alleen wat betreft
communicatie - één van de belang
rijkste activiteiten is geworden. We
doen zo graag moeilijk met elkaar,
waardoor het moeilijk doen belang
rijker is dan het onderwerp waar
over. Nee, we hoeven niet alles
maar over ons heen laten komen.
Opbouwende kritiek is altijd zin
vol.
Ik doe niet moeilijk over de rol van
de redactie van de Uitkijkpost: wij
bepalen wat er in de krant komt.
Gelukkig komt er vooral kopij bin
nen, die thuis hoort in het blad. Het
wordt verwacht door de lezer. Het
is onze taak om te zorgen dat er
over de woorden zelf geen discussie
ontstaat. Over de inhoud mag
iedereen met elkaar in de clinch en
als het boeiend is, publiceert de
Uitkijkpost hier ook nog over.
Heeft u zich wel eens gerealiseerd
dat het schrijven voor een gratis
huis-aan-huisblad ontzettend moei
lijk is? Wij willen dat iedereen ons
blad leest en begrijpt. Zo zou dat
met alle communicatie moeten zijn.
Maar het feit dat ik hier over dit
onderwerp schrijf, is een bewijs van
het tegendeel, begrijpt u?
HEILOO - Vogelvereniging Kleuren
pracht Heiloo en Omstreken bestaat in
1995 een kwart eeuw. De vereniging
werd opgericht op 1 januari 1970, toen
Arie Winder een aantal vogelvrienden
wist over te halen een eigen vereniging
in Heiloo van start te laten gaan. Direct
al waren er 36 leden en één van hen
suggereerde de naam Kleurenpracht
via een uitgeschreven prijsvraag.
De oprichtingsvergadering van Kleu
renpracht werd gehouden in de kantine
van Gerntefa, waarbij Winder, je zou
haast zeggen vanzelfsprekend, tot voor
zitter werd gebombardeerd. Voorts
namen de heren Arendsen, Hoen,
Tromp en Visser zitting in het eerste
bestuur. Uit de eerste jaren zijn weinig
notities overgebleven. Wel is duidelijk
dat het doel van de vereniging aan
sprak. Het bevorderen van de contac
ten tussen de vogelliefhebbers en
tevens het vergroten van de kennis
inzake huisvesting, kweken, voeden en
verzorgen van vogels sprak al snel meer
mensen aan, zodat een ledental van
meer dan 60 werd bereikt.
Kleurmutaties
De bijeenkomsten van Kleurenpracht,
beter bekend als de contactavonden,
hadden duidelijk effect. Gevorderde
vogelliefhebbers deden hun best met
het kweken van vogels om zo eventueel
nieuwe kleurmutaties te verkrijgen. In
de loop der jaren zijn er heel wat muta
ties ontstaan, bijvoorbeeld bij de kana
ries, grasparkieten, grote parkieten,
zebravinken, Japanse meeuwen en
andere tropische vogels. Tijdens de
jaarlijkse tentoonstelling voor de eigen
leden waren de vorderingen te zien,
werden de vogels door deskundige
keurmeesters beoordeeld en konden
ook leken nader kennismaken met
deze vorm van vrijetijdsbesteding.
Tijdens de contactavonden staat vaak
een bepaald thema of een bepaalde
vogelsoort centraal. Gerenommeerde
keurmeesters van de Nederlandse
Bond van Vogelliefhebbers, waarbij
Kleurenpracht is aangesloten, verzor
gen zeer regelmatig lezingen, welke
met behulp van dia's of een videopre
sentatie extra inhoud krijgen. Deze
contactavonden zijn toegankelijk voor
zowel leden als niet-leden en worden
De heren J. en P. Kleef en W. Zandbergen (van links naar rechts) zijn sinds
de oprichting van Kleurenpracht actief lid.
aangekondigd in bijvoorbeeld de
Uitkijkpost. Leden van Kleurenpracht
krijgen tevens maandelijks het schitte
rende bondsblad 'Onze Vogels'.
In de loop der tijd zijn er natuurlijk de
nodige bestuurswisselingen geweest.
Daarin verschilt Kleurenpracht niet
van andere verenigingen. En alle bestu
ren hebben zich in hun tijd ingezet voor
de vereniging en natuurlijk voor de
jaarlijkse tentoonstelling, voor veel
leden de belangrijkste gebeurtenis van
het jaar. De eerste expositie werd
gehouden in de kantine van Camping
Heiloo bij J. de Vlugt, daarna verbleef
men een aantal dagen per jaar in het
Brunogebouw. Ter gelegenheid van het
20-jarig bestaan hield Kleurenpracht
een grootse onderlinge tentoonstelling
bij Intratuin aan de Vennewatersweg.
Districtstentoonstelling
Vanwege de vijfentwintigste verjaardag
wordt van 20 tot en met 24 december
onder auspiciën van de Nederlandse
Bond van Vogelliefhebbers een district
stentoonstelling gehouden bij Ranzijn
Tuin Dier aan De Omval in Alkmaar.
Hieraan nemen leden deel van alle
vogelverenigingen in Noord-Holland.
De openingsceremonie is op woensdag
20 december om 15.00 uur; de expositie
blijft die dag tot 22.00 uur open. Op
donderdag 21, vrijdag 22 en zaterdag 23
december is de tentoonstelling geo
pend van 10.00 tot 22.00 uur; zondag 24
december kan men nog terecht van
10.00 tot 15.00 uur. De toegang is gratis.
Tijdens deze tentoonstelling presen
teert ook de afdeling Noordhollands
Midden van de Vereniging ter
Bevordering der Bijenteelt in Neder
land zich alsmede het Noordhollands
Landschap. Beide organisaties hebben
een eigen stand met veel informatie en
produkten, welke gekocht kunnen wor
den.
Voor de inmiddels 110 leden van
Kleurenpracht is de districtstentoon
stelling natuurlijk een enorme gebeur
tenis. Dat geldt zeker ook voor de
leden, die de vereniging vanaf het eer
ste moment hebben meegemaakt, zoals
de heren W. Zandbergen, R Kleef en J.
Kleef. Zij gelden, samen met een aantal
anderen, als de actievelingen van de
club: altijd bereid om de handen uit de
mouwen te steken als er iets voor de
vereniging gedaan moet worden.
Hart voor vogels
„Je deelt met elkaar een hobby. Je
werkt met levend materiaal en je moet
zeker hart voor je vogels hebben," zo
oordelen zij. Dat wil niet zeggen dat
iedereen maar tot in het extreme met
het houden van vogels bezig is. De ene
liefhebber heeft tien vogels, de ander
meer dan honderd. Het hangt daarbij af
van de financiële en ruimtelijke moge
lijkheden en natuurlijk hoeveel tijd
men wil besteden.
Ongeveer een derde deel van de leden
is bereid om mee te helpen bij de ver
schillende activiteiten. Natuurlijk
springt de tentoonstelling volgende
week daarbij als eerste in het oog. Maar
begin volgend jaar staat er nog veel
meer te gebeuren. Kleurenpracht heeft
namelijk het gebouw van de postdui
venvereniging Luchtpost overgeno
men. Laatstgenoemde vereniging heeft
besloten zich op te heffen (zie elders in
deze Uitkijkpost) en Kleurenpracht,
die al gebruik maakte van het gebouw
tje tussen sporthal en hockeyvelden op
sportpark Het Vennewater in, is de
nieuwe eigenaar.
Meer voor de jeugd
In het volgende verenigingsjaar zal
Kleurenpracht zeker de aandacht op
zich vestigen rondom de ingebruikna
me van het clubhuis. Maar ook met
andere activiteiten wil het bestuur de
aandacht op het houden van vogels
richten. Met name denkt men erover
meer voor de jeugd te doen. Voor hen is
er natuurlijk ook het een en ander te
zien en te beleven tijdens de district
stentoonstelling. Er is een aparte kin
derspeelhoek, in het weekend komt er
een suikerspin, terwijl op zondag de
uitslag bekend gemaakt zal worden van
de kleurplatenwedstrijd, die onlangs
werd uitgeschreven. Ouders en oude
ren kunnen een kansje wagen tijdens
de loterij en de tombola. Maar de
meeste aandacht zal natuurlijk uitgaan
naar de vogels, zij stelen de show bij
Ranzijn Tuin Dier in Alkmaar.
I)e vijf hoofdprijswinnaars van de portrettenactie zullen zelf vastgelegd
worden op linnen. Op de achtergrond een aantal portretten van winkeliers
door Jan Hoek. Deze zullen de komende weken nog te zien zijn in de kof-
fieshop van de Hema.
HEILOO - Zaterdag 9 december wer
den in de koffieshop van de Hema in
winkelhof 't Loo de prijzen uitgereikt
van de portrettenactie die werd gehou
den in het winkelcentrum. Door teken
en schildervereniging Tintoretto zijn
enige maanden geleden vele winkeliers
vastgelegd. De schilderijen werden in
de etalages tentoongesteld. Om mee te
dingen naar de prijzen moest het win
kelend publiek de 'verdwaalde gezich
ten van de zaak' thuisbrengen.
Dat dit nog niet meeviel, bleek uit het
grote aantal verkeerde inzendingen. In
totaal werden er meer dan 100 volledig
ingevulde lijsten ingeleverd. De eerste
vijf prijswinnaars zullen de komende
maanden worden geportretteerd door
leden van Tintoretto. Zij ontvangen na
twee sessies poseren een hoogst per
soonlijk schilderij, prachtig ingelijst
door Inzet Lijstenmakerij van de
Raadhuisweg.
De gelukkigen zijn: mevr. E. Mulder uit
Amsterdam, Olaf van Nooijen,
mevrouw Van der Valk, mevrouw Van
Dam en mevrouw D.F. von Hebei, allen
uit Heiloo. Verder werden er tien diner
bonnen ter waarde van f 100,00 uitge
reikt, waarvan vijf voor Restaurant de
Loocatie en vijf voor Restaurant Lotus,
beiden in 't Loo. De winnaars daarvan
zijn M. Rem uit Heerhugowaard, M.
Vrouwe en I. de Boer uit Egmond aan
den Hoef, E.C. de Vries uit Alkmaar en
R. Al, R. Stoelinga, M. Ewing, N.
Leenhouts, de familie Hart en J.H.
Groen uit Heiloo.
HEILOO - Op de laatste beschikbare
kavel op bedrijventerrein De Oude
Werf, aan De Hoefsmid, realiseert AG
Vastgoed in de loop van 1996 een bij
zonder representatief kantoor- en
bedrijvencentrum: Het Hoefijzer. Het
project vormt de overgang van de
bedrijfsbebouwing aan De Hoefsmid
naar de woningen in de wijk Ypcstein.
In overleg met de gemeente Heiloo is
dan ook besloten de bebouwing een
uitstekend voorkomen te geven en uit
te voeren in louter natuurlijke materia
len. De architectuur is van de hand van
het gerenommeerde bureau Keyzer
van Doorn van Duijn.
Het project bestaat uit vier geschakelde
gebouwen, elk voorzien van een eigen
representatieve entreepartij, toilet
groep en technische voorzieningen. De
gebouwen zijn beschikbaar voor zowel
koop als huur. De gebruikers moeten
ondernemers uit de gemeente Heiloo
zijn. Definitieve verkoop- of verhuur
geschiedt in overleg met de gemeente.
Primair wordt gedacht aan gebruik als
kantoor, showroom en/of atelier.
De gebouwen zijn verschillend van
afmeting en kunnen desgewenst door
de eigenaar gesplitst worden in twee
bouwlagen met ieder een eigen toe
gang vanuit de centrale entree.
Hierdoor is er een grote keuze in vier
kante meters voor de eindgebruiker.
De gebouwen verspringen ten opzichte
van elkaar, zodat elk gebouw een eigen
identiteit krijgt. Door minder dan 50%
van de beschikbare kavel te bebouwen
i
r~i
Een schets van het kantoor- en
het gebouwd zal worden op De Oude Werf.
wordt een ruimtelijk effect verkregen
en resteert voldoende parkeerplaats.
Het afwerkingsniveau is hoog. Alle
gebouwen worden in principe geheel
gebruiksklaar opgeleverd, inclusief alle
installaties, vloerbedekkingen, verlich
ting, plafonds, verwarming en ventila
tie, echter zonder scheidingswanden.
Bij het ontwerp zijn duurzaamheid,
comfort en onderhoudsarmheid de uit
gangspunten geweest.
De bouw wordt gestart zodra drie van
de vier gebouwen zijn verkocht en er
een definitieve bouwvergunning is
afgegeven. De verwachting is dat in het
vroege voorjaar van 1996 de eerste paal
kan worden geslagen.
bedrijvencentrum Het Hoefijzer, zoals
HEILOO - Bij de politie in Heiloo zijn
de volgende gevonden voorwerpen
ingeleverd tussen 24 november en 8
december: diverse sleutels, fotocamera,
fietstas grijs van kleur, 3 plastic hoc
keysticks, dameshandschoen zwart, zil
veren zakmes, wollen bruine hand
schoen, horloge swatch, gouden scha
kelarmband, horloge pulsar, goudkleu
rige ketting, linker rode handschoen,
wieldop Toyota, portemonnee zwart
nylon inh. geldbedrag, handschoen
zwart links, damestas zwart, etui met
potloden, parker pen zilverkleurig met
inscriptie.
HEILOO - De kerstdagen staan voor
de deur en dat is overal goed merkbaar.
Het wordt buiten sneller donker, de
temperaturen dalen en de eerste
sneeuwbui heeft zich reeds laten zien.
Maar het zijn vooral de winkelstraten
waarin de eerste signalen van de
komende kerstdagen zich beginnen af
te tekenen. Sfeervol brandende lichtjes,
feestelijk versierde kerstbomen, glin
sterende etalages enzovoort.
Bij Bloemenservice Heiloo aan de
Kennemerstraatweg 390 heerst sinds
kort ook volop kerstsfeer. De winkel is
geheel ingericht met leuke kerstdeco
raties en kerstideeën, waaronder zeer
mooie kerststukken in de modetrend
van dit jaar: exclusieve kerstcreaties in
goud en crème tinten. De kerststukken
zijn voornamelijk gemaakt van natuur
lijke materialen.
„We maken ook kerststukken in
opdracht," aldus Diana Dikkeboom
van Bloemenservice Heiloo. „Zo
maken we bijvoorbeeld kerststukken
voor bedrijven waarin we, als dat
gewenst is, een flesje wijn of ander
kado kunnen, verwerken. Behalve
mooie kerststukken hebben wij ook
volop kado-artikelen in de sfeer van
Kerstmis: kaarsen, originele waxine-
lichthouders en allerlei andere leuke
hebbedingetjes. Uiteraard helpen wij
de klant desgewenst bij het maken van
een keuze."
Het is zeker de moeite waard om met
het oog op de komende kerstdagen een
kijkje te komen nemen in de mooie
winkel van Bloemenservice Heiloo.
„Om de kerstsfeer te verhogen geven
wij iedere klant die vanaf maandag 11
december iets bij ons koopt, een gratis
kerstster kado," aldus Diana. Uiteraard
zolang de voorraad strekt. „Verder
schenken wij op de zaterdag voor kerst
voor de klanten een beker heerlijke
warme chocolademelk, waarbij een lek
kernij niet ontbreekt."
HEILOO - Nog 2,5 week en dan is het
zover. Dan bakken wij ze bij Scouting
Rurik Heiloo heerlijk bruin. U heeft
dus nog de kans om overheerlijke olie
bollen te bestellen. Zijn onze leden nog
niet bij u aan de deur geweest, geen
paniek. Wij lopen nog tot en met 15
december om uw bestelling op te
nemen. Doe net als vele anderen in
Heiloo en bestel de .oliebollen bij ons.
U hoeft niet meer in de rij te staan,
want als voorgaande jaren bezorgen wij
ze gratis thuis. U heeft de keuze in 30 of
31 december als bezorgdatum. De
gehele actie is ten bate van de verbou
wing van de toiletten en douches in ons
clubhuis zodat deze ook gebruikt kun
nen worden door gehandicapten.
HEILOO - De Heerenslager van de
familie Schipper aan de Heerenweg 186
in Heiloo is onlangs ingrijpend veran
derd. Niet alleen is het interieur van de
winkel compleet aangepast aan de
eisen van deze tijd, ook is het aanbod
veranderd. Meest opvallend daarbij is
de aparte presentatie van Traiteur
Odette, bij wie de klant zes dagen per
week terecht kan voor een heerlijke
maaltijd.
Odette Schipper heeft met haar maal
tijdservice nu haar eigen plekje in de
slagerij. Een aparte kookhoek is
gecreëerd via de verandering in de win
kel. Ook in de fonkelnieuwe toonbank
heeft zij een apart gedeeite tot haar
beschikking. Daarin worden de gerech
ten van de dag gepresenteerd. Ter voor
bereiding heeft ze alle vakdiploma's
behaald en zich via specialiteitencur
sussen verdiept in het traiteursvak.
Er is een weekmenu, een dagmenu, en
een soep en een desert van de week.
De familie Schipper achter de gloednieuwe toonbank van
Heerenslager.
hun
Het is, in de groeiende markt voor
afhaalmaaltijden, een uitstekende
mogelijkheid om een kant-en-klare
maaltijd af te halen in Heiloo. De maal
tijden kunnen zowel warm als koud
meegenomen worden. Daarnaast is het
bezorgen, in overleg en tegen een klei
ne vergoeding, eveneens een mogelijk
heid.
Wekelijks nieuw menu
Bij het dagmenu, dat van maandag tot
en met vrijdag verkrijgbaar is, kan men
kiezen uit twee soorten groenten en
aardappelen of rijst. In de winkel wordt
elke week een nieuwe menulijst neer
gelegd, zodat men gemakkelijk een
keuze kan maken. Het weekmenu is zes
dagen per week - ook op zaterdag - ver
krijgbaar. Daarnaast behoren gerech
ten als nasi goreng, bami, lasagne en
babi panggang tot het vaste aanbod.
Natuurlijk is er voor de aanstaande
feestdagen een uitgebreid assortiment
salades, bittergarnituren en andere spe
cifieke slagersprodukten samengesteld.
Hierin komt de uitstekende combinatie
van slagerij en traiteur nog maar eens
tot uitdrukking. Uitgebreide informatie
hieromtrent is in de winkel aan de
Heerenweg verkrijgbaar. Ter gelegen
heid van de officiële start van Traiteur
Odette - vanaf mei was er al een week
menu verkrijgbaar - is er een wekelijk
se prijsvraag, waarbij men het gewicht
van een salade moet raden.
Vader, moeder en dochter Schipper zijn
zeer blij met de enthousiaste reacties
van de klanten na de verbouwing, die in
vier dagen werd gerealiseerd. Volgens
velen oogt de winkel ruimer dan voor
heen. En dat is niet alleen figuurlijk zo;
het is ook ruimer geworden, ondanks
de uitbreiding met de maaltijdservice.
„De combinatie moet natuurlijk nog
groeien, maar wij worden zelf ook
steeds enthousiaster. Het werkt heel
prettig in de vernieuwde zaak," oorde
len de drie gezinsleden. En daarvan
plukken de klanten de 'vruchten'.
