Makelaarsoorlog dreigt nu
ook in Castricum en Heiloo
x
1
Topkok Cas Spijkers te gast
bij Klerk's Open Keuken
Kinderboekenweek bij Deutekom Nde""lin?tn
Flessenpost voor Benedictuskinderen
Grandioze opening Wereldwinkel
Niet alledaagse info-ochtend over uitvaartverzorging
Haren op snaren voor aanvaardbaar
begrotingstekort in gemeente Heiloo
Chi Kung in het Trefpunt
UITKIJKPOST - 8 OKTOBER 2003 - PAGINA 6
-
Raadhuisplein 1 Pb. 1 1850 AA Heiloo afd. Voorlichting 535 66 41. Gemeentehuis dagelijks open van 8.00 -12.30 uur en maandagavond van 18.00-20.00 uur.
HEILOO
Gebruiksvergunningen
Heilooër Bos
Viering 20 jarig
jubileum Stichting
Rolstoelbus
Tweedehands speelgoed PAPAVER-kidz brengt improvisatietheater
en kinderkledingbeurs
Opbrengst Nierstichting
Capella Uitvaartverzorging presenteert zich in Heiloo
Juf Carla gaat
naar Groet
Heiloo contact
v -< -
Ingezonden mededeling
vervolg van pagina 4
Ter inzage
Hét bouwplan en de daarbij behorende stukken
liggen vanaf donderdag 9 oktober 2003 gedu
rende 2 weken ter inzage in het gemeentehuis bij
de publieksbalie Bouwen en Wonen. Openings
tijden zijn van maandag tot en met vrijdag tussen
08.00 en 12.30 uur en maandagavond van 18.00
en 20.00 uur. Op andere tijden alleen na afspraak
met een medewerker van de publieksbalie
Bouwen en Wonen, telefoon (072) 535 66 66.
Indienen van zienswijzen
Gedurende de termijn dat de stukken ter inzage
liggen kan een ieder tegen het voornemen om
voor bovenvermeld bouwplan vrijstelling te ver
lenen van de voorschriften van het ter plaatse
geldende bestemmingsplan schriftelijk ziens
wijzen naar voren brengen bij het college van
burgemeester en wethouders van Heiloo,
Postbus 1,1850 AA Heiloo.
Het college van Burgemeester en Wethouders
heeft op basis van artikel 6.1.1. van de
gemeentelijke Bouwverordening een gebruiks
vergunning afgegeven voor:
Badmintonhal Vennewater - Het Zevenhuizen 46
Begrafenis Uitvaartverzorging IJmond - Wes-
terweg 263
Bolten Verf en Wand - Westerweg 259
Camping Heiloo B.V. - De Omloop 24
Centrale gebied winkelcentrum Het Hoekstuk -
Het Hoekstuk
G.P. Groot - Vennewatersweg 2b
Germefa B.v. - Oosterzijweg 23
Heilooër Sportvereniging - Bayerhoffsweg 47
Hema - 't Loo 36
Horizoncollege kantoor - Rechte Hondbossche-
laan24a
Kommer Biopharm BV Handelsweg 28
Scouting Rurt: - De Kistemaker 11
Sportcafé het Vennewater - Het Zevenhuizen 48
Supermarkt C1000 - Het Hoekstuk 6
Supermarkt Super de Boer - Stationsweg 67
Tennisvereniging Heiloo - De Dors 1
Transsolar Zonne-energie en Koeltechn. - De
Wagenmaker 2
Van Burgsteden Antiek - Kennemerstraatweg 536
West Trading - Westerweg 198e
Witte kerk Hervormde Gemeente Heiloo - Hee-
renweg 32
Het college van Burgemeester en Wethouders
heeft op basis van artikel 2.1.1. van de Brandbe-
veiügingsverordemng een gebruiksvergunning
afgegeven voor:
Bungalowpark Duinzicht - Westerweg 375
Camping Heiloo B.V. - De Omloop 24
Camping Klein Varnebroek - De Omloop 22
HEILOO - De kinderboekenweek bij
Deutekom heeft afgelopen week bol
gestaan van leuke activiteiten rondom
het thema Diep in het bos... Zo was
donderdag boswachter Wim
Grootendorst van Natuurmonu
menten te gast in de boekhandel en
beantwoordde hij de vele vragen die
de kinderen van groep 4 van de
Benedictusschool aan hem stelden. Hij
legde de kinderen uit wat er gebeurt
met een omgezaagde boom, wanneer
hij wel en niet in het bos aanwezig is en
wat er allemaal gebeuren moet om een
bos in stand te houden. Marnix wilde
weten wat Wim doet wanneer hij ont
dekt dat er zomaar een boom is omge
zaagd. Laura was benieuwd of de bos
wachter ook dieren moest doden
Christian wilde weten hoe dennenap
pels aan de bomen groeien.
Patrick hoorde het meest op van het
antwoord dat hij kreeg op zijn vraag
'Wat doet u allemaal in het bos?'. Wim
legde hem en de rest van zijn klas uit
dat een boswachter zo'n 4 dagen per
week achter de computer zit, en dus
helemaal niet in het bos werkt. Om de
verbaasde gezichten moest hij wel
lachen, maar nadat de boswachter had
uitgelegd dat hij dat deed om mensen
te zoeken die het werk kunnen uitvoe
ren, zoals vogels tellen, bomen kappen,
wegonderhoud etc. begrepen de kinde
ren dat boswachter zijn meer inhoudt
dan 'lekker een rondje door het bos
wandelen'.
Zaterdag signeerden Suzanne Buis en
Annemarie Dragt hun werken.
Suzanne Buis heeft de reekst Floortje
Bellefleur herschreven, en zelf vier
nieuwe titels aan deze reeks toege
voegd. Haar laatste boek is Floortje in
het timmerdorp. Annemarie Dragt
schreef onder andere Een eigenwijze
pony, EeiT veulen voor Kim en Mijn
pony moet weg! Voor beide schrijfsters
bleek genoeg belangstelling, en er gin
gen dan ook aardig wat boekjes over
de toonbank.
Vandaag kwam een echte bosfee naar
Deutekom om met de kinderen te
knutselen. De Kinderboekenweek
wordt nog gehouden t/m 11 oktober. U
vindt Boekhandel Deutekom aan de
Heerenweg 67 te Heiloo.
HEILOO - Herfsttijd is paddestoelen-
tijd. Paddestoelen zijn eigenlijk de
vruchtlichamen van schimmels die het
hele jaar in de grond of in dood of soms
nog levend hout aanwezig zijn. Er zijn
het hele jaar wel paddestoelen te zien,
maar in de herfst zijn ze er het meest.
Het Heilooër Bos is er beroemd om.
Omdat het een oud bos is. En ook
omdat Natuurmonumenten, de eige
naar van het Landgoed Nijenburg waar
het bos een deel van is, heel bewust het
dode hout niet altijd meer opruimt,
maar het vaak laat liggen. Misschien
vindt u dat een beetje rommelig, maar
zo krijgen die schimmels de kans om
het op natuurlijke wijze af te breken.
Kijkt u maar eens naar de stobben en
stammen die verspreid liggen achter de
Kattenberg aan de Kennemerstraat
weg. Wilt u daar meer over weten en
samen kijken naar deze wonderen der
natuur, kom dan naar een van de pad
destoelenwandelingen Van het IVN, de
vereniging voor natuur- en milieuedu
catie. Er is er een op zaterdagmiddag 11
oktober, om 14.00 uur, en nog een op
zondag 19 oktober om 10.00 uur; steeds
bij de Kattenberg. De wandelingen
duren ongeveer twee uur. Het is handig
als u een klein spiegeltje meeneemt, om
onder de hoed van de paddestoelen te
kijken, terwijl ook een loep of ver
grootglas handig kan zijn. Van volwas
senen wordt een bijdrage van E 1,50
verwacht; voor kinderen is dat E 1,-
(graag gepast!). Voor nadere inlichtin
gen kunt u bellen: 072-5325110.
HEILOO - Drie weken lang hebben de kinderen van de Benedictusschool gewerkt
aan het thema Flessenpost. Veel materialen, waaronder drie vitrines met allerlei
flessen, post en opdrachten werden aan de school uitgeleend door de SKV,
Stichting voor Kunstzinnige Vorming. De kinderen maakten opdrachten, schreven
brieven, tekenden flessen met post, en gingen het internet op om vragen te beant
woorden. Kortom: de hele school stond in het teken van de flessenpost. Een pas
sende afsluiting van dit project werd mede mogelijk gemaakt door de
Reddingsbrigade Jan van Speijk uit Egmond aan Zee: 180 kinderen, leerkrachten
en ouders waren op het strand te vinden. Terwijl er flessen aanspoelden met
opdrachten en briefjes, werden door Jasmijn Doornboos uit groep 8, een begeT
leidende vader en twee leden van de kustwacht, met de reddingsboot ter hoogte
het boorplatform acht flessen in de zee geworpen met brieven
van
van
Benedictuskinderen. En nu maar afwachten waar de flessen zullen aanspoelen...
bedragen hebben verdiend met hun
bemiddeling. „De percentages zijn de
afgelopen jaren nage noeg hetzelfde
gebleven maar de prijzen van woningen
zijn in vijf jaar tijd met 80% gestegen,
dus de inkomsten van de makelaar ook.
Voor de verkoop van een goedkope
woning halen ze zelf hun schouders op,
want daar verdienen ze relatief weinig
geld aan."
Hennen dreef tot twee jaar geleden een
groothandel in airconditioning en lucht-
reiniging. „Ik kreeg belangstelling voor
de branche toen ik via een makelaar
mijn woning in Bergen voor 1,6 miljoen
euro te koop aanbood. Na zes maanden
en slechts drie bezichtigingen haalde ik
mijn huis uit de verkoop. Vervolgens
verkocht ik zonder hulp van een make
laar mijn woning binnen drie weken.
Toch moest ik 27.000 euro aan de make
laar betalen omdat contractueel is vast
gelegd dat ik deze kosten moet betalen
als ik binnen een bepaalde periode,
nadat de verkoop is ingetrokken, het
huis zelf verkoop."
Hennen profiteert van het feit dat
sedert maart 2001 een makelaar niet
meer beëdigd hoeft te worden, ledereen
kan zich zo noemen. Dit betekent
tevens dat er makelaars zijn die over
onvoldoende technische kennis kunnen
beschikken. Hennen ziet dat een slagje
anders. „Bijna 90% van onze klanten
gaat eerst het aanbod, al dan niet op
internet, bestuderen en dan pas gaan ze
naar een makelaar. Die moet vooral
professioneel over de prijs kunnen
onderhandelen. Als een woning forse
technische gebreken en mankementen
vertoont, zal ook een NVM makelaar er
een bouwkundige bij halen en die
kosten moet de klant extra betalen."
Castricum/Heiloo
Marcel Kortenoeven heeft zich ook
aangesloten bij Vrijehuizenmarkt en
gaat de regio Castricum Heiloo verove
ren. Marcel Kortenoeven: „Dat is in
principe niet zo moeilijk, we zijn 4 maal
voordeliger en door onze nummer 1
positie op internet, verdienen wij niet
alleen veel geld voor onze klanten,
maar verkopen wij ook aantoonbaar
sneller de woningen. Anno 2003 moet je
gewoon meer actie ondernemen om een
huis te verkopen en dat doen wij. We
bieden veel meer, voor veel minder. Ik
spreek u graag over 1 jaar weer, dan
hebben wij minimaal 60% van de markt
in Castricum en Heiloo e.o.!"
toren hopen dat er over 5 jaar weer
gelegenheid zal zijn om dit feestje over Vrijehuizenmarkt Castricum/Heiloo:
te doen, \yant dan bestaat de Stichting Marcel Kortenoeven, e-mail: marcel@
Rolstoelbus 25 jaar. Alles hangt echter vrijehuizenmarkt.nl, tel. 072-5669316/
af van de bereidwillige medewerking 06-45462416/ Egbert Hennen: hen-
van de vrijwilligers, want zonder chauf- nen@vrijehuizenmarkt.nl, tel. 020-
feurs kan de bus niet rijden. 5160713/ 06-5587022,
www. vrijehuizenmarkt. nl
Egbert Hennen (39) voorspelt een
makelaarsoorlog nu hij met zijn winkel
keten Vrijehuizenmarkt slechts een
courtage van 0,5% berekent op de aan-
en verkoop van woningen. De gebrui
kelijke makelaarskosten bedragen 1,85
tot 2% met een gemiddelde van 1,75%.
Binnen anderhalf jaar heeft Hennen
een keten van 52 makelaarswinkels uit
de grond gestampt die onder de naam
Vrijehuizenmarkt de concurrentie met
de grote jongens is aangegaan. „Ik werd
eerst door de gevestigde orde met de
nek aangekeken, maar nu zijn ze wak
ker geschud. Als ik ergens een winkel
open, gaat de concurrentie in de omge
ving ook met haar tarieven omlaag
want anders verspelen ze te veel klan
ten." Hij noemt percentages tot 2%
belachelijk. „Of je nu een huis van
250.000 of van 500.000 euro verkoopt,
het werk is hetzelfde. Wij kunnen van
onze lage courtage uitstekend zaken
doen. Temeer omdat we ook een hoop
geld kunnen verdienen met de bemid
deling in hypotheken."
Schandalig
Hennen meent dat de gevestigde make
laars de afgelopen jaren schandalige
HEILOO - Het was gezellig druk in
Restaurant Klein Varnebroek, toen op
3 oktober alle genodigden bijeen kwa
men voor een gezellig samenzijn. Er
waren mensen bij van het eerste uur,
die nog aan de wieg van de Stichting
Rolstoelbus Heiloo en omstreken heb
ben gestaan en ook vele oud-chauf
feurs en de huidige chauffeurs waren
bijna compleet aanwezig.
Het was ook niet niks, al 20 jaar is de
stichting Rolstoelbus een belangrijk
.stuk dienstverlening voor de minder
valide mens. Elke dag staat de bus van
's morgens vroeg tot in de avonduren
klaar om vervoer van huis naar elders
te verzorgen. Geen rit is de chauffeurs
te ver, van Groningen tot Maastricht,
altijd is de berijder blij iedereen weer
tot volle tevredenheid uit en thuis te
brengen. Er werden vele herinneringen
opgehaald tijdens de koffie en de
drankjes en menige anekdote werd nog
eens met een lach verteld. De organisa-
Suzanne Buis en Annemarie Dragt signeerden zaterdag hun boeken bij
Deutekom. Voor beide schrijfsters bestond veel belangstelling, (foto MSP)
HEILOO - Zaterdag 11 oktober is er in
het Trefpunt, Abraham du Bois-hof 2 in
Heiloo een tweedehands kinderkleding
en speelgoedbeurs. Voor info: Stichting
Ouderenwerk Heiloo, tel 072-5331297.
HEILOO - De huis aan huis collecte
die in de week van 15 t/m 21 september
is gehouden ten bate van de
Nierstichting heeft in de gemeente
Heiloo E 7871,05 opgebracht.
HEILOO - In Heiloo, in het voor velen
nog onbekende maar knusse sprook
jesachtige Sierhuis minitheater, speelt
PAPAVER-kidz zondagmiddag 12
oktober puur improvisatie kinderthea
ter. De voorstelling is voor kinderen
van 4 tot 9 jaar, maar ook volwassenen
zullen van deze theatervorm genieten.
De kinderen mogen suggesties aandra
gen of zelfs meespelen. Er zullen een
hele stoet aan personages, emoties, die
ren en muzikale noten passeren. De
voorstelling duurt zo'n vijf kwartier en
na afloop is er limonade. Sierhuis mini-
theater is te vinden aan de
Nijverheidsweg 4 te Heiloo en kaarten
a 4,50 euro per persoon kunnen gere
serveerd worden op tel. 072-5331406
(Sierhuis entertainment).
HEILOO - Zaterdag 4 oktober hield
Henny Stoop, eigenaresse van Capella
Uitvaartverzorging Heiloo een niet
alledaagse informatieochtend in restau
rant Klein Varnebroek te Heiloo. Met
een aantal bordeauxrode rouwauto's
voor de deur, enkele kisten bij de
ingang en twee muzikanten die de
entree begeleiden met 'stemmige'
piano- en blokfluitmuziek werd immers
een sfeer geschept die menigeen koude
rillingen bezorgt. Toch wist Henny
Stoop de ruim twintig belangstellenden
bijna 2 uur lang te boeien met haar
lezing over 'De dood, en wat daarbij
komt kijken'.
„Hoewel doodgaan een beladen onder
werp is, is het goed om van tevoren te
weten wat er moet gebeuren bij een
overlijden", zo opende de eigenaresse
van Capella Uitvaartverzorging de
informatieochtend. De naam Capella
werd gekozen omdat dit Latijnse woord
voor vlinder symbool staat voor de
onsterfelijkheid van je ziel. „Tijdens een
kerkdienst voor een overledene, flad
derden plots twee bruine vlinders door
de kerk! Ik vond dat zo mooi. Er is ken
nelijk meer tussen hemel en aarde dan
wij weten", verklaard Henny Stoop
haar keuze voor Capella.
Voor- en nazorg
Tijdens de lezing werd duidelijk wat
men van Capella Uitvaartverzorging
mag verwachten. „Mensen kunnen ook
aan voorzorg doen", laat Henny Stoop
weten. „Ik ga bijvoorbeeld bij mensen
die ernstig ziek zijn thuis langs en kies
met hen de kaarten en teksten uit. Ook
zoeken deze mensen dikwijls zelf een
kist uit. Zij bepalen zelf hoe hun
afscheid er uit moet zien."
Kenmerkend van Henny Stoop is dat zij
de nabestaanden zoveel mogelijk bij de
nazorg aan de overledene betrekt. „Ik
probeer er voor te zorgen dat de over
ledene in elk geval de eerste dag nog
thuis kan blijven. Wanneer je iemand
meteen weghaalt ontneem je de familie
de kans om nog even in alle rust te kij
ken. Wanneer men kiest om de overle
dene thuis op te baren dan komt de kist
in huis te staan. Nadat iemand is overle
den geef ik hemhaar een frisse was
beurt en trek schone kleding aan. Aan
de gezinsleden vraag ik of zij mij willen
helpen met bijvoorbeeld het opmaken
van het gezicht, of het kammen van het
haar. Zij weten vaak het beste hoe de
persoon in kwestie er uit zag en hoe het
haar zat. Bovendien is dit ook weer een
belangrijk stukje rouwverwerking."
Wie het lichaam voor de crematie of
Henny Stoop, eigenaresse van Cappela Uitvaartverzorging, poseert bij de fraaie
bordeauxrode rouwauto die zaterdag de oprit van het restaurant sierde, (foto MSP)
begrafenis niet thuis wil of kan houden,
maar de overledene wel zo vaak mogelijk
wil bezoeken, kan daarvoor via Capella
terecht in de familiekamer van
Uitvaartcentrum Overkrocht in Alkmaar.
In dit centrum beschikt men over enkele
kamers met een eigen ingang, waar keu
ken, toilet en zelfs overnachtingsmoge
lijkheden zijn.
Henny Stoop verzorgt samen met haar
man, die werkzaam is in de reclamebran
che, eveneens de opmaak van de rouw
kaarten. „Elk jaar presenteer ik een
nieuw soort kaart. Inmiddels is het ook
mogelijk om een foto van de dierbare als
achtergrond op de kaart te gebruiken.
Doordat deze wat wazig op de achter
grond staat is dit absoluut geen confron
terend iets, maar meer een fraai eerbe
toon."
Henny Stoop geeft de aanwezigen ook
nog de tip mee vast een adressenlijst in de
computer aan te maken. „De dood komt,
hoe ziek iemand ook is, toch altijd plotse
ling. Er heerst vaak paniek en de achter
blijvers moeten ineens van alles regelen.
Wat is er prettiger dan op zo'n moment
een lijst met adressen uit de computer te
kunnen laten rollen? Dat is alweer een
hele zorg minder."
Modern
Hoewel veel uitvaarten nog steeds plaats
vinden in de traditionele 'eikenhouten'
kisten, en het vervoer plaatsvindt met de
'zwarte rouwstoeten', zijn er tegenwoor
dig veel meer mogelijkheden. De rouw-
wagens bij Henny Stoop zijn bestelbaar
in de kleuren zilver, wit, zwart en bor
deauxrood, en de kisten zijn naast de tra
ditionele uitvoeringen ook in onder ande
re pitriet en blank hout verkrijgbaar. „De
bl^nkhouten kisten zijn bijzonder milieu
vriendelijk en kunnen beschilderd wor
den. Dit is bijzonder mooi voor
(klein)kinderen die een laatste groet wil
len schrijven of tekenen. In het cremato
rium mag de familie desgewenst de kist
zelf in de oven schuiven. Een maand later
kan men de as ophalen en deze desge
wenst verstrooien." Ook aan nazorg ont
breekt het bij Capella niet. „Na een paar
weken ga ik zeker nog eens bij de mensen
langs om nazorg te verrichten. Even vra
gen hoe het met ze is, dat is toch wel het
minste wat je kunt doen voor iemand?",
meent de betrokken uitvaartverzorgster.
Wie meer wil weten over de mogelijkhe
den van Capella Uitvaartverzorging belt
met Henny Stoop, tel. 072-5320345. U
vindt Capella aan de E.J. Potgietersweg
27 te Heiloo.
HEILOO - Alhoewel de vermogens
positie van de Gemeente Heiloo goed
te noemen is, zo blijkt uit de program
mabegroting 2004, geven de jaarlijkse
begroting en het meerjarenperspectief
een minder positief beeld. Uit het
meerjarenperspectief blijkt dat in de
jaren tot en met 2007 nog geen sluiten
de begroting mogelijk is. Met een
gematigde verhoging van de lasten
voor de inwoners en zorgvuldige bezui
nigingen verwacht het college het
goede voorzieningenniveau in Heiloo,
ook in de komende jaren te kunnen
handhaven.
Uit de voorjaarsnota 2003 bleek dat in
de jaren tot en met 2006 geen sluitende
begroting mogelijk is, de begroting
2004 kent een tekort van E 557.000. De
voorjaarsnota ging uit van een tekort
van E 561.000.De goede vermogenspo
sitie maakt het mogelijk en verant
woord om nog enkele jaren begro
tingstekorten op te vangen. In het bij
gestelde meerjarenperspectief wordt
voor 2007 nog gerekend op een tekort
van E 139.000. Dat tekort moet uiterlijk
in 2008 zijn weggewerkt omdat anders
de provincie verscherpt financieel toe
zicht gaat toepassen
Extra (bezuinigings)maatregelen
Het in de voorjaarsnota 2003 afgespro
ken beleid in Heiloo is dat de lasten
voor de inwoners gematigd mogen stij
gen.
De voorstellen voor de tarieven van
belastingen worden gelijk met de
begroting voor 2004 behandeld. Die
voorstellen gaan uit van een verhoging
van de tarieven voor de onroerende
HEILOO - vrijdag namen de kinderen
van groep 8 van basisschool de
Springschans juf Carla Riethorst een
interview af; na 26 jaar Vondelschool en
later genoemd de Springschans gaat zij
onderwijs Heiloo verlaten om in Groet
directeur te worden van de Groeter-
school. De kinderen zullen Carla erg
missen, zo gedreven, muzikaal, met
enorme inzet en doorzetting heeft zij
les gegeven. Vrijdag 10 oktober wordt
er een receptie voor haar gegeven
(voor ouders en oud-leerlingen) van
15.00 tot 16.00 uur in de aula van
Springschans Centrum op de
Breedelaan.
Volgende week leest u in de
Uitkijkpost het afscheidsinterview, dat
de kinderen met Carla hebben gehou
den. Deze week is het interview al te
vinden op www.uitkijkpost.nl!
zaakbelastingen met ruim negen pro
cent. De overige tarieven zoals de
afvalstoffenheffing en rioolrechten stij
gen als gevolg van de 100% kostendek
king tussen de vier en ruim vijf procent,
terwijl de hondenbelasting daalt met
ruim 4 procent.
Omdat het rijk de gemeenten minder
geld uitkeert voor lastenverlichting aan
de inwoners, wordt de verrekening van
de zogenaamde Zalmsnip ook verlaagd
met 25%Die doorbetaling is in 2003 E
45,38 en wordt in 2004 verlaagd tot E
35 per zelfstandige huishouding.
Op dinsdag 14 oktober worden de pro
grammabegroting van de gemeente
Heiloo en de belastingvoorstellen voor
2004 besproken in de raadcommissie
voor Bestuurlijke Zaken.
In de raadsvergadering van 3 novem
ber wordt de begroting met de
belastingvoorstellen vervolgens behan
deld en vastgesteld.
HEILOO - Zaterdag 4 oktober was het
dan zover: om 11.00 uur werd de
Wereldwinkel officieel heropend. Cor
Duyn, penningmeester en medeoprich
ter belichtte de ontstaansgeschiedenis.
Hij vertelde dat al in 1973 drie Heiloose
gezinnen begonnen met de verkoop van
eerlijke koffie en rietsuiker. Een van
deze mensen was mevrouw Lammers
en ook omdat het dit jaar het Europese
jaar van de gehandicapten is, verrichtte
zij, gezeten op haar scootmobiel, de
openingshandeling door als eerste de
totaal vernieuwde winkel binnen te rij
den. Daarna werden meteen de oude
wereldwinkelvlaggen van de ramen
weggetrokken. Iedereen kon nu het
prachtige interieur bewonderen en de
fraaie uitstalling van alle producten.
Het was een enorme drukte. Alle
belangstellenden en ook de sponsors
werden hartelijk bedankt voor hun
komst en voor de prachtige bloemen,
cadeaus en felicitatiekaarten.
De gezellige sfeer werkte ook verkoop
bevorderend en daar is het toch alle
maal om begonnen. Want zoals Cor
Duyn al uiteenzette, door hoge invoer
rechten en hoeveelheidsbeperkingen
belemmeren de rijke landen de toegang
tot hun markten en door hoge land
bouwsubsidies wordt dit nog erger.
Reden te meer om de Wereldwinkel te
blijven steunen. Bovendien blijven de
openingsaanbiedingen nog de gehele
maand geldig.
HEILOO - Afgelopen woensdag wer
den er introductielessen Chi Kung gege
ven in het Trefpunt. Twee klassen van de
Paulusschool uit groep 5 (kinderen van
rond de acht jaar oud) met ongeveer 25
(groot-) ouders. Iedereen deed mee met
de oefeningen. Chi betekent Tevens
energie'. Een belangrijk onderdeel van
de Chinese geneeskunde is Chi Kung,
oftewel het trainen van die levensener
gie. Het gaat daarbij om jezelf gezond te
houden, of om het versterken van ver
zwakte vitaliteit, middels bepaalde oefe
ningen. Die oefeningen komen in een
aantal stijlen. Een van de oorspronke
lijkste is het zogenaamde 'Staan-als-een-
boom'. Het is de kunst van het stil staan,
die een compleet systeem vormt voor
het vrijmaken en cultiveren van chi.
Klachten zoals rug-, nek- en schouder
pijn, en RSI, verminderen beduidend.
De twee juffen waren lichtelijk verbaasd
over het feit dat dat de kinderen zo goed
meededen. Toen ze weer terug op school
waren en de juffen aan de kinderen
vroegen wat ze er van hadden gevon
den, antwoordden sommigen dat ze blij
waren geworden van de oefeningen. In
de lessen staan dan ook plezier, aan
dacht en ontspanning centraal. Op
woensdags van 10 tot 11 uur is er een les
voor volwassenen en van 14.30 tot 15.15
uur een les voor kinderen. Voor aanmel
ding of informatie kunt. u contact opne
men met Hugo van Calker 020-6257302
of via e-mail calker@simplex.nl
HEILOO - Jongstleden maandag was
topkok Cas Spijkers te gast in de ruim
te waar Rob Klerk zijn kooksessies
houdt. Op uitnodiging van een bedrijf
dat kleding fabriceert voor luchtvaart
maatschappijen toog de Brabander
naar Heiloo. Na het ontvangst van de
24 gasten in Klerk's Open Keuken Ver
deelde Cas Spijkers de groep in zes
gelijke groepen. Elke groep mocht
onder toeziend oog van Cas en Rob
een verrassend voorgerecht bereiden
van diverse vissoorten. De gasten had
den onder meer de beschikking over
Hollandse garnalen, huisgerookte
zalm, IJselmeerpaling, gepocheerde
zeetongfilets en diverse groente-, en
slasoorten.
Na drie kwartier waren er zes verschil
lende soorten voorgerechten bereid en
mochten de gasten aan de gedekte
tafels plaatsnemen. Toen het juryrap
port was opgemaakt werden de voor
gerechten willekeurig geserveerd aan
de groep. Het uiteindelijk winnende
team had de juiste hoeveelheden
gebruikt, hygiënisch en veilig gewerkt
en goed gelet op smaak en opmaak.
„Sinds november vorig jaar hou ik hier
kooksessies met diverse soorten groe
pen. Dat kunnen collega's zijn van een
bedrijf, vriendengroepen, families,
enzovoort", zo vertelt Rob Klerk. „Na
het ontvangst van de groep nemen we
het te koken menu door en gaan we
tegelijk de keuken in om de 'mis en
place' te maken (voorbereidingen,
red.). Hierbij geef ik demonstraties,
aanwijzingen en nuttige tips. Vervolg
ens gaat de groep aan tafel en nuttigen
zij het vier gangenmenu dat ze zelf
bereid hebben. Ik schenk bij iedere
gang een met zorg geselecteerd glas
wijn. Tijdens de koffie met zoetighe
den houden we nog een korte evalua
tie. Tevens bestaat er de mogelijkheid
om in te schrijven op een thema
avond," voegt Rob er nog aan toe.
Voor meer informatie kunt u terecht
op www.klerksopenkeuken.nl, of tel.
072-5051049.
Bijzonder bezoek bij Klerks open keuken: niemand minder dan topkok Cas
Spijkers was te gast bij Rob Klerks.
